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中国菜单翻译有一大忌，即流于原文字面的直译。采用这种错误的翻译策略会闹出不少大笑话，甚至还会影响外国食客的食欲，产生对中国菜的错误认知。做为世界三大美食国度之一，中国的饮食文化源远流长，“民以食为天”的传统理念更是深入人心。
文章通过分析正确处理中西文化差异对饮食文化翻译的重要性，研究中西方文化差异对饮食文化影响的表现，从而提出如下饮食文化翻译策略：了解不同国家的饮食文化；运用直译和意译相结合的方法；根据不同的烹饪方式进行
其实有时候PDF全文翻译完成之后，其准确度没有一句一句、一段一段的翻译高，我之前就遇到过这种情况，在看PDF全文翻译完成的论文时，发现很多句读起来读不懂，我还以为是论文讲的很高深，后来我在用划线翻译，一句一句的看不懂得地方，…
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第二部分重点分析了翻译方法在议论文翻译中的运用，其中包括补译、略译、反译及长句译法，这四方面是利用14个具体案例来分析的。要想使翻译的文章能够达到“信、达、雅”，则必须将各种翻译方法和技巧巧妙地结合起来，寻找最合适的手法来进行翻译。
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饮食差异下中西文化论文.一、中西饮食文化差异的变现（一）中餐体现和谐的饮食观念人们常说“民以食为天，食以味为先”。.兰州牛肉拉面是兰州的著名风味小吃，有着悠久的历史的兰州牛肉拉面就好像绵延万里的古丝绸之路一样。.始于清朝嘉庆年间...
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