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浅析餐饮业采购成木控制一以海底捞为例浅析餐饮业采购成本控制一以海底捞为例毕业论文总冃录1.毕业论文（设计）任务书2.毕业论文（设计）开题报告3.毕业论文浅析餐饮业采购成本控制一以海底捞为例毕业设计（论文）任务书课题名称学院（部）专业学生姓名学号指导教师（签字）教学...
浅析餐饮业采购成本控制—以海底捞为例毕业论文总目录1.毕业论文（设计）任务书2.毕业论文（设计）开题报告3.毕业论文课题名称学院(部)注：1、课题来源分为：国家重点、省部级重点、学校科研、校外协作、实验室建设和自选项目；课题类型分为：工程设计、专题研究、文献综述、综合实验。
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二O—三届毕业论文浅析餐饮业采购成本控制：以海底捞为例指导教师：完成时间:二一三年五月随着市场环境的变化，竞争激烈，宏观经济形势影响越来越多，餐饮市场也在发生较大的变化，高利润时代已经过去，加强项目管理，降低采购成本，获得最大的利
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浅析餐饮业采购成本控制以海底捞火锅为例(11)火锅,餐饮,成本,海底捞火锅,以火锅,浅谈餐饮业浅析餐饮业采购成本控制-----以海底捞火锅为例指导教师：完成时间：随着市场环境的变化，竞争激烈，宏观经济形势影响越来越多。
浅析餐饮业采购成本控制-----以海底捞火锅为例学院：专业：姓名：学号：指导教师：完成时间：摘要随着市场环境的变化，竞争激烈，宏观经济形势影响越来越多。由于市场竞争日趋激烈，饭店餐饮经营近年来出现滑坡现象。
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海底捞也不断在完善采购成本控制制度，尽管如此，在海底捞的成本管理中，采购这一环节还是有很多的问题的，主要的问题和不足表现为以下的几个方面：（一）缺少规范的采购制度从海底捞外部来看,规范化、有效地采购管理制度和采购行为准则还没完全
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