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【摘要】：正我们在按GB5535—85《植物油脂脂检验——不皂化物测定方法》测定油脂中不皂化物时,碰到的问题是在皂化液用提取时,液面不会分层而导致测试得不到结果,并且许多同行也都碰到同样的问题。为此我们把它作为课
一种快速简单的植物油不皂化物提取方法黄睿1，李钰1，何文绚1*，卢先勇2，陈为健1，陈婷1，张燕杰11.闽江学院材料与工程系，福建福州3501082.福建省测试技术研究所,福建福州350003AQuickandSimpleMethodforExtracting
油脂中不皂化物的快速测定方法50油脂,蛋白质和碳水化合物被人们并列为三大营养物质,而食用油脂对人体的健康有着更重要的影响.现在各种色拉油充斥市场,为保证质量,对色拉油的各项质量标准应作严格检测,其中不皂化物是重要的检验项目之一油脂中不皂化物含量指标测定不皂化物含量是判断...
番茄籽油精炼及不皂化物研究.罗家星.【摘要】：不断发展的番茄工业，为国内提供了一种丰富的油料资源——番茄籽。.番茄籽中粗脂肪含量超过10%，属于草本油料，采用传统的浸提、压榨方法可番茄籽油。.本文围绕番茄籽油提取精炼展开研究，并...
不皂化物有色素，甾醇、角鲨烯、VE等，对油的营养成分是一种促进。注意：游离脂肪酸也是可皂化物，如果过多表示氧化酸败较为严重，检测指标为酸值。所以一般酸值大过氧化值也大。
摘要建立一种用气相色谱-质谱联用(GC-MS)与超临界CO2萃取结合的方法分析米糠酸化油中的不皂化物(角鲨烯、甾醇和脂肪醇)。分别以角鲨烯、甾醇、十六醇标准品为外标物,用外标标准曲线法测定角鲨烯、甾醇、脂肪醇的含量。结果表明,米糠酸化油中含有角鲨烯的质量分数为0.11%,甾醇的质量分数为1.16...
不皂化物的测定2页1下载券GC_MS分析薏苡仁油中不皂...2页免费...不皂化物的测定湖南古杉生物能源有限公司标准GS/ZYP03不皂化物的测定不皂化物1、范围1.1、标准规定了原料酸化油和脂肪酸、脂肪酸甲酯的不皂化物的测定方法。1.2、...
【摘要】：正我们在按GB5535—85《植物油脂脂检验——不皂化物测定方法》测定油脂中不皂化物时,碰到的问题是在皂化液用提取时,液面不会分层而导致测试得不到结果,并且许多同行也都碰到同样的问题。为此我们把它作为课
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油脂中不皂化物的快速测定方法50油脂,蛋白质和碳水化合物被人们并列为三大营养物质,而食用油脂对人体的健康有着更重要的影响.现在各种色拉油充斥市场,为保证质量,对色拉油的各项质量标准应作严格检测,其中不皂化物是重要的检验项目之一油脂中不皂化物含量指标测定不皂化物含量是判断...
番茄籽油精炼及不皂化物研究.罗家星.【摘要】：不断发展的番茄工业，为国内提供了一种丰富的油料资源——番茄籽。.番茄籽中粗脂肪含量超过10%，属于草本油料，采用传统的浸提、压榨方法可番茄籽油。.本文围绕番茄籽油提取精炼展开研究，并...
不皂化物有色素，甾醇、角鲨烯、VE等，对油的营养成分是一种促进。注意：游离脂肪酸也是可皂化物，如果过多表示氧化酸败较为严重，检测指标为酸值。所以一般酸值大过氧化值也大。
摘要建立一种用气相色谱-质谱联用(GC-MS)与超临界CO2萃取结合的方法分析米糠酸化油中的不皂化物(角鲨烯、甾醇和脂肪醇)。分别以角鲨烯、甾醇、十六醇标准品为外标物,用外标标准曲线法测定角鲨烯、甾醇、脂肪醇的含量。结果表明,米糠酸化油中含有角鲨烯的质量分数为0.11%,甾醇的质量分数为1.16...
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