食品营养与营养食品问题研究摘要:食品营养与卫生学主要介绍了食物的体内过程、营养学基础、各类食品的营养价值、不同人群的营养、营养配餐、食品污染及其预防、食品卫生监督管理及各类食品卫生等内容,内容丰富、通俗易懂、可读性强。在大学生中开设食品营养与卫生学课程是十分必要的...
同时,不同地区、不同年龄、不别的人群对各种营养素的需要量也有所不同,各种营养素对人体的正常生理机能需求的重要程度也不同,为此世界卫生组织、中国营养学会分别制定了各种营养素的每日供给量标准。另一方面,随着经济发展...
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饮食养生与保健论文一:论文题目:中医饮食养生摘要:饮食养生文化源远流长,经过长期反复实践,逐渐形成了一个比较独特的理论体系。文章主要从三因制宜,五味调和、营养均衡,饮食有节、适寒温,顾护脾胃、清淡饮食,把握饮食宜忌及疾病禁忌等6个
中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊[导读]了解不同供餐模式下学生对营养餐的满意度以及学生营养改善的效果分析评价,为不同供餐模式进一步完善以及提高营养餐质量提供参考依据。
我国营养学50年来所取得的主要成就现代营养学起源于18世纪,整个19世纪到20世纪初是发现和研究各种营养素的鼎盛时期.我国约在20世纪建立现代营养学,并于1913年前后首次报告了我国自己的食物营养成分分析和一些人群营养状况调查报告.1927年中国生理学杂志创刊,营养学文献的论文绝大多数在该刊…
营养教育是包括一整套信息干预措施在内的全面计划,目的在于提高消费者的认识,了解什么是好的营养,其最终目标在于改变人们的行为,使其选择更有营养的饮食结构和更健康的生活方式[31]。对此,针对不同的群体、开展于不同的场合或者教育主导者的差异
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