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蚕豆病遗传性论文

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蚕豆病遗传性论文

题目 : 你那有问题吗? ——————活在世上靠自己 内容:你再加5亿分 都没人帮你写 你实际点啦 你给钱请人写 人家还可以考虑考虑 这50分什么东西啊 可以兑换人民币吗 1000字 全世界的人都很忙

蚕豆病是一种遗传性疾病。它是由于红细胞内6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G6PD)缺陷,以致食用蚕豆后引起溶血性贫血,故名“蚕豆病”。它是我国南方最常见的遗传病之一,呈X性连锁不完全显性遗传,所以男性多于女性。(比例约7:1)。大多数病例在食用蚕豆后1-2天发病,少数短则几小时,长则15天才发病。蚕豆病的早期病人常出现全身不适,如胃口不佳、精神倦怠、发热、头昏、腹痛等酷似肝炎的症状。轻症病人大多在7天内恢复。重症病人由于大量红细胞破坏,而释放出胆红素,故常导致黄疸、酱油样或洗肉水样的血红蛋白尿、贫血、肝脾肿大,并有恶心呕吐、腹痛等临床症状。若不及时抢救治疗常在发病后1-2天死亡。因此,当发现进食蚕豆或其制品后出现上述症状,就应立即送往医院,并向医生说明情况,以利诊断和及时治疗。除蚕豆外,某些药物也会引起上述症状,如抗疟药伯氨喹啉,抗菌素中的氯霉素、磺胺,解热镇痛药阿斯匹林,及生活中常用的臭丸(萘)等。蚕豆症属于性连遗传,常常由母亲传给儿子。蚕豆症依酵素缺乏的型态分为几种,其中以病情的严重度来区分级别最为恰当。病人出现症状时的溶血程度,与酵素缺乏的情况,及刺激物的强度有关。如果这个刺激物是药品,当药品的氧化能力越强,或是药量越高的时候,溶血的程度就越厉害。有些溶血反应不是由药品引起的,可能是因为微生物感染,某些病变,例如糖尿病酮酸中毒,发生在新生儿期的一些不明原因,或是吃蚕豆造成的。因为这些病人吃了蚕豆容易有出血现象,所以俗称为蚕豆症。 在日常生活里,蚕豆症病人要注意几件事,包括避免吃蚕豆,衣柜及厕所里不可以使用樟脑丸,受伤时不要使用含龙胆紫的消毒水,例如紫药水,以及有病时不可以自行服用成药,应该请教医师或药师。看病吃药前,也要先告知医师或药师,自己患有蚕豆症。

病情分析: 您好,蚕豆病是遗传性疾病,并且这种病的遗传男女比例是7:1,有显性遗传和隐性遗传,这种病病因是因为G6PD酶的缺陷不能提供足够的NADPH以维持身体还原型谷胱甘肽的还原性(抗氧化作用,因为蚕豆有很强的氧化性),在遇到蚕豆种某种因子后更诱发了红细胞膜被氧化,产生了溶血反应。但是只要不服用蚕豆及同类食品是不会发病的。 建议您平时不要食用蚕豆类食品,以及与蚕豆相关的外用品。平日里加强锻炼身体。

蚕豆病是一种遗传性疾病,虽然不是什么大病,但是在婴幼儿时期的时候,是需要特别小心的照顾,相对于其他宝宝,会比较难伺候一点。那么, 男方有蚕豆病会遗传给宝宝吗?

蚕豆病是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏症的一个类型,表现为进食蚕豆后引起溶血性贫血。溶血具体机制不明,同一地区G6PD缺乏者仅少数人发病,而且也不是每年进食蚕豆都发病。蚕豆病在我国西南、华南、华东和华北各地均有发现,而以广东、四川、广西、湖南、江西为最多。3岁以下患者占70%,男性占90%。成人患者比较少见,但也有少数病例至中年或老年才首次发病。由于G6PD缺乏属遗传性,所以40%以上的病例有家族史。本病常发生于初夏蚕豆成熟季节。绝大多数病例因进食新鲜蚕豆而发病。本病因南北各地气候不同而发病有迟有早。

蚕豆病发病情况颇为复杂,如蚕豆病只发生于G6PD缺乏者,但并非所有的G6PD缺乏者吃蚕豆后都发生溶血;曾经发生蚕豆病患者每年吃蚕豆,但不一定每年都发病;发病者溶血和贫血的程度与所食蚕豆量的多少并无平行关系;成年人的发病率显著低于小儿。由此可以推测,除了红细胞缺乏G6PD以外,必然还有其他因素与发病有关。可见,蚕豆病发生溶血的机制比G6PD缺乏所致的药物性溶血性贫血复杂,尚有待进一步探讨。

蚕豆病的孩子不能进食蚕豆及其制品(如粉丝、豆瓣酱)等,亦不能使用可能引起溶血的药物,如抗疟疾药(伯氨喹啉、奎宁)、退热药(氨基比林、非那西丁)、痢特灵、磺胺类药物。

遗传疾病一:肥胖

女性的体重和母亲体重、体形的关系较之父亲更为紧密,肥胖者的体重遗传因素占25%—40%。

贴心忠告:控制脂肪和甜食的摄入,经常运动。

遗传疾病二:II型成人糖尿病

此病通常40岁以后发生。研究表明,有20%—40%的子女是从母亲那儿遗传患上此病。

贴心忠告:保持健美的身材,坚持运动。45岁之后每隔3年做糖尿病的常规检查。

遗传疾病三:妊娠困难

母女之间也许有类似或相同尺寸、形状的骨盆。研究表明,妊娠高血压和静脉曲张在家族中具有遗传性。

贴心忠告:对于静脉曲张,使之减少到最小程度的最好办法就是保持苗条。

遗传疾病四:绝经早

你的绝经年龄可能和你母亲相同。一个女人有多少个卵子,在她出生时就已经决定了,而这种决定则来自于遗传因子。

贴心忠告:如果抽烟,则能使绝经年龄提前2至3年。

遗传疾病五:骨质疏松

母亲患有骨质疏松疾病,女儿患脆骨的发病率会很高,所以她们也更有可能骨折、驼背、弯腰、臀部断裂等。妇女的骨头质量和失去的骨质,和她母亲的情况非常相似。

贴心忠告:提高钙和维生素D的摄取,可通过喝牛奶、吃钙片、加强锻炼、戒烟戒酒使骨骼保持健壮。

遗传疾病六:抑郁症

一个女人有10%的可能性会从母亲那儿遗传患上情绪不稳定的疾病。

贴心忠告:仔细观察,不放过任何有迹象的信号,比如突然的情绪波动、哭泣。如果有类似情况出现,要立刻去看心理医生。

遗传疾病七:心脏病

如果你母亲在65岁之前心脏病曾发作过,那么将来你患心脏病的可能性就会增加。

贴心忠告:保持苗条的身材,经常锻炼,戒烟,减少高脂肪食品的摄入。35岁前后经常测量血压和胆固醇含量。遗传疾病八:肺癌

肺癌患者中至少有10%的人具有遗传性,而母亲患有肺癌,遗传给子女的机会要比父亲高出2—3倍。

贴心忠告:有规律地锻炼,戒烟酒,吃低脂肪、富含纤维的食物。考虑从30岁起每年都要进行胸部透视。

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蚕豆病遗传病论文

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有些遗传病饮食可控制2001-04-20 9:22遗传学研究的迅速发展,不仅提示了许多遗传病的发病机理,而且对遗传病的预防和治疗也拟定出许多有效措施,使遗传病逐步变为“可治之症”,其中一部分可通过饮食调理来控制。蚕豆病,是由遗传性因素导致体内缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶所致。故患者不能吃蚕豆及其制品,特别是新鲜的蚕豆,否则会引起急性溶血性贫血,严重时会危及生命。值得注意的是,具有6-磷酸葡萄糖脱氢酶缺陷的人,不仅可因吃蚕豆引起溶血性贫血,同时对某些药物,如伯氨喹啉、阿的平,以及磺胺、呋喃类和解热镇痛剂等药物过敏,用药时必须特别慎重。这类遗传病只要避开这些食物和药物,就不会发病。 苯丙酮尿症是由于患者肝脏内苯丙氨酸羟化酶缺乏,苯丙氨酸不能转化为酪氨酸,只能转变为苯丙酮酸,血中苯丙氨酸的浓度增高。患儿除了从小便中排出苯丙酮酸而称为苯丙酮尿症之外,主要是由于血中大量的苯丙氨酸使脑细胞的发育和功能受到影响导致智力低下。预防发病,只需尽早(出生后3个月内)采取限食疗法。婴儿确诊后饮食应以米粉及奶糕为主食,随着患儿年龄增长,可选用大米、小米、大白菜、土豆及菠菜等,如有条件,可给予特殊制备的低苯丙酸蛋白质食物。一般到8岁左右,饮食限制可适当放宽。半乳糖血症是患者体内由于缺乏葡萄糖-1-磷酸尿苷转移酶,致使患者不能利用半乳糖,所以不能喂人奶和牛奶。因为牛奶中含有乳糖,而乳糖分解后会产生半乳糖。血液中的半乳糖水平过高可能引起脑损伤、肝硬化、白内障,甚至造成死亡。但只要从出生之日起就停止进食乳类食物,改喂谷类或代奶粉等,坚持3年以上,就可以防止发病。肝豆状核变性,此病又称威尔森病,是一种常染色体隐性遗传的铜代谢障碍所引起的疾病。可分为以肝脏损害为主要症状的“肝型”患者和以神经症状为主要的“脑型”患者。因为该病是铜代谢障碍所致,故低铜饮食是治疗的有效措施之一。 此外,果糖不耐症患者需戒食含果糖的糖果和饮料。遗传性低血糖患者只要每天坚持少量多次吃糖就行。患有镰状细胞性贫血的人,当失水时,其细胞就会变成镰刀形,因此病人若每天坚持饮足够的水就有助于缓解症状。(解放日报 4月20日)

蚕豆病是一种遗传性疾病。它是由于红细胞内6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G6PD)缺陷,以致食用蚕豆后引起溶血性贫血,故名“蚕豆病”。它是我国南方最常见的遗传病之一,呈X性连锁不完全显性遗传,所以男性多于女性。(比例约7:1)。大多数病例在食用蚕豆后1-2天发病,少数短则几小时,长则15天才发病。蚕豆病的早期病人常出现全身不适,如胃口不佳、精神倦怠、发热、头昏、腹痛等酷似肝炎的症状。轻症病人大多在7天内恢复。重症病人由于大量红细胞破坏,而释放出胆红素,故常导致黄疸、酱油样或洗肉水样的血红蛋白尿、贫血、肝脾肿大,并有恶心呕吐、腹痛等临床症状。若不及时抢救治疗常在发病后1-2天死亡。因此,当发现进食蚕豆或其制品后出现上述症状,就应立即送往医院,并向医生说明情况,以利诊断和及时治疗。除蚕豆外,某些药物也会引起上述症状,如抗疟药伯氨喹啉,抗菌素中的氯霉素、磺胺,解热镇痛药阿斯匹林,及生活中常用的臭丸(萘)等。蚕豆症属于性连遗传,常常由母亲传给儿子。蚕豆症依酵素缺乏的型态分为几种,其中以病情的严重度来区分级别最为恰当。病人出现症状时的溶血程度,与酵素缺乏的情况,及刺激物的强度有关。如果这个刺激物是药品,当药品的氧化能力越强,或是药量越高的时候,溶血的程度就越厉害。有些溶血反应不是由药品引起的,可能是因为微生物感染,某些病变,例如糖尿病酮酸中毒,发生在新生儿期的一些不明原因,或是吃蚕豆造成的。因为这些病人吃了蚕豆容易有出血现象,所以俗称为蚕豆症。 在日常生活里,蚕豆症病人要注意几件事,包括避免吃蚕豆,衣柜及厕所里不可以使用樟脑丸,受伤时不要使用含龙胆紫的消毒水,例如紫药水,以及有病时不可以自行服用成药,应该请教医师或药师。看病吃药前,也要先告知医师或药师,自己患有蚕豆症。

问题一:蚕豆病一定是遗传的吗 这种病是一种由基因引起的罕见疾病,是佳学.基因的基因序列与人类疾病表征数据库的一个疾病。由佳学.基因的资深病理学家、分子生物学家、基因信息专家组成的基因解码专家团队已经掌握引起这类病的基因序列变化。可以引起这种病的基因序列非常多。父母正常的,这种疾病也可能在后代中出现。佳学.基因专业从事人类基因信息解读和应用,对该病采用以全外显子测序或者是全基因测序为基础的致病基因鉴定分析检测技术,可以找到发病的根本原因,为有效治疗创造可能。由于基因病是随着血缘关系来传递的。婚恋使得基因重新组合,可以创造阻止疾病传播的机会。这些先进的技术和方法正是在佳学.基因为代表的基因信息分析专业机构的倡导下不断得到大家认可。越早接触、了解,越早有利于家庭和个人。 问题二:男的有蚕豆病是否一定会遗传给孩子 蚕豆症是一种酶缺乏造成的遗传疾病,属于隐性遗传,在孕妇的产检项目中一般不会对此病做筛检。不过,在宝宝出生后所做的新生儿筛常中,会有此项检查。到时别忘了做相关追踪及治疗。 问题三:蚕豆病会不会遗传 病情分析: 您好,蚕豆病是遗传性疾病,并且这种病的遗传男女比例是7:1,有显性遗传和隐性遗传,这种病病因是因为G6PD酶的缺陷不能提供足够的NADPH以维持身体还原型谷胱甘肽的还原性(抗氧化作用,因为蚕豆有很强的氧化性),在遇到蚕豆种某种因子后更诱发了红细胞膜被氧化,产生了溶血反应。但是只要不服用蚕豆及同类食品是不会发病的。建议您平时不要食用蚕豆类食品,以及与蚕豆相关的外用品。平日里加强锻炼身体。 问题四:母亲携带蚕豆病基因,儿子一定会遗传吗 一份相思,水自流,两处闲愁,如果没有,如果有情,去挽留花自调零

蚕豆病论文

题目 : 你那有问题吗? ——————活在世上靠自己 内容:你再加5亿分 都没人帮你写 你实际点啦 你给钱请人写 人家还可以考虑考虑 这50分什么东西啊 可以兑换人民币吗 1000字 全世界的人都很忙

这些事情是真的,因为蚕豆富含非常丰富的蛋白质,而且蛋白质也能抑制帕金森,但是还是要适量的吃。

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这个网上的论文感觉不是很多~你可以在(亚洲遗传病病例研究)期刊里面找下~网上应该可以找的到的~

论文蚕豆病

这世界上最毒的物质是什么?请分别从元素,自然界中存在的,人工能合成的,辐射的等方面回答。人类是自然物质,但不等于人性也是自然物质,人性有毒不等于人类也成了有毒的自然物质,那些抖机灵的,你们够了吗?查看问题描述关注问题写回答902 个回答混乱博物馆一档满足百科知识好奇心的短视频节目,都是些你不知道的。说起剧毒,人们总会想起砒霜,也就是三氧化二砷,含大量硫化砷的粗制品也叫鹤顶红——这的确是一种令人闻之色变的古老毒药。它能特异性地摧毁线粒体中的丙酮酸脱氢酶,而这种酶是细胞内有氧呼吸和无氧呼吸的唯一桥梁,所以只要少量的砷元素,就能让全身的细胞失去95%以上的能量供应,并陷入严重的酸中毒,从而迅速凋亡,从消化系统崩溃开始,直到心脏骤停。砒霜的口服半数致死量只有14mg/kg,对成年人的致死量可能只有克,也就是一粒黄豆那么重的砒霜就能毒死五六个成年人。氰化物是另一类骇人听闻的剧毒,原理也是异曲同工:氰离子与铁有极强的亲和性,能夺走血红素中的亚铁离子。而血红素并不只存在于血红蛋白,还存在于每一个线粒体内膜上的“细胞色素c氧化酶”中,负责把氢氧化成水,同时把质子泵出膜外营造势差。所以氰化物中毒也会让细胞在短时间内窒息而亡,而且氰离子扩散更快,往往让人死于心脏骤停——它的半数致死量是 5 mg/kg,对成年人的致死量与砒霜差不多,一颗普通胶囊能毒死三个人。像这样少量高效地攻击人体最薄弱的环节,正是一切剧毒的用兵之道,砒霜和氰化物甚至远远排不进前列:比如澳大利亚盛产的东部拟眼镜蛇(Pseudonaja textilis),它的毒液中含有一种组织毒素(Textilotoxin),能阻断肌肉和神经系统中乙酰胆碱的释放——而乙酰胆碱在人体内含量虽少,却是自主神经和运动神经最关键的神经递质,组织毒素能麻痹一切脏器活动而使人迅速毙命,它们毒液的半数致死量是 36 到 53 μg/kg,氰化钾的百分之一,而每条东部拟眼镜蛇咬一口能放出几毫克到十几毫克的毒液,足以毒死二十几个成年人。海洋中囊泡虫界的鞭毛虫比动物们更擅长制造猛烈的神经毒素,比如蛎甲藻属(Ostreopsis)能制造岩沙海葵毒素(Palytoxin),半数致死量大约 300 ng/kg,通过组织内共生富集在某些海葵体内。冈比甲藻属(Gambierdiscus)能制造雪卡毒素(ciguatoxin),半数致死量大约 400 ng/kg,还能制造刺尾鱼毒素(Maitotoxin),半数致死量只有 50 ng/kg,是最毒的非蛋白有机毒素,冈比甲藻制造的毒素常被各种热带鱼通过食物链富集在组织内,作为被动防御措施。这三种毒素能封死神经系统内的钠钾离子通道,直接切断神经传导,并胀破细胞,急性中毒者可能在短时间内死于心脏停跳。然而山外有山,某些细菌分泌的多肽更胜一筹:白喉棒状杆菌(Corynebacterium diphtheriae)制造的白喉毒素(Diphtheria toxin),能阻断信使RNA的翻译过程,使细胞不能合成新的蛋白质,半数致死量大约 10 ng/kg;痢疾杆菌(Shigella dysenteriae)制造的志贺毒素(Shiga toxin)也能剪坏核糖体而达到同样的效果,半数致死量更低,大约 2 ng/kg,破伤风杆菌(Clostridium tetani)制造的破伤风痉挛毒素(Tetanospasmin),则能令神经系统不能释放抑制兴奋的γ-氨基丁酸和甘氨酸,令患者全身肌肉痉挛而死,半数致死量也大约 2 ng/kg。已知全球人类总重量大约 亿吨,照这样计算,只需一粒黄豆那么重的志贺毒素或者破伤风痉挛毒素就能杀光一半。可是比起这些已经在现代社会中日渐罕见的致病菌来说,自然界广泛分布的肉毒杆菌才是真正的毒王:它们能制造多种肉毒素前体,进入消化道被胰蛋白酶激活后成为各种肉毒素(Botulinum toxin),其中A型和B型能像组织毒素那样阻断人体内的乙酰胆碱释放,但效率高得惊人,半数致死量 1 ng/kg左右。我们就是利用这种剧毒的强效麻痹作用使额头或脸颊的肌肉松弛下来,达到除皱和瘦脸的目的。而最近发现的H型肉毒素更加可怕,比一般的肉毒素更毒50倍以上,只需2纳克,差不多一粒灰尘大小,就能要你的命。肉毒杆菌在自然界广泛分布,尤其在蛋白质丰富的腐败食物中繁殖迅速,包括人类的包装食品——幸运的是,只要一点儿防腐剂就能断绝它们的繁殖,保证你的生命安全。剧毒物质排行榜想了解更多你不知道的知识,请在微博、微信公众号、哔哩哔哩、YouTube,搜索「混乱博物馆」,关注我们。编辑于 2019-04-18 · 著作权归作者所有 赞同 5K评论更多回答李耳王化学博士迄今为止,H型肉毒杆菌毒素( botulinum toxin type H)是世界上最毒的物质。前面有答主提到世界上最毒的物质是肉毒杆菌毒素,这个说法其实不够确切。肉毒杆菌毒素的类型有很多,通常分为A、B、Cα、Cβ、D、E、F、G八种类型。但这八种毒素都不是最毒的,因为2013年科学家又发现了一种新的肉毒杆菌毒素(被暂称作H型),其毒性远超以上八种类型,2纳克(克)即可毒死一个70公斤的人。2013年,美国加州公共卫生局的Stephen Arnon在《传染病学杂志》(Journal of Infectious Diseases)上报告称发现了一种新型肉毒杆菌毒素(即H型肉毒杆菌毒素),而且没有任何抗毒素能有效应对这种毒素。一旦恐怖主义者能够生产这种化合物,并通过食物或空气将其散播出去,社会对其可能根本没有防御能力。为了抵御这种威胁,Stephen Arnon决定不在论文中披露产生该毒素的细菌的基因序列,Arnon的这一举动充分反映了这种毒素的可怕。为了直观说明H型肉毒杆菌毒素的毒性,这里列举一张图(如下所示),图中列举了世界上最毒的十种物质,物质的毒性从上至下依次增加。这十种物质的致死量都以毒死一个70公斤的人所需用量为标准(由LD50值计算而来),方式以静脉注射为主。从图中可以看出毒性由低到高依次为:第10名:组织毒素(Textilotoxin)。源自澳大利亚的东部棕蛇,致死量63微克。第9名:雪卡毒素(Ciguatoxin)。源自一种双鞭藻岗比毒甲藻,致死量28微克。第8名:岩沙海葵毒素(Palytoxin)。源自沙群海葵,致死量21微克。第7名:白喉毒素(Diphtheria toxoid )。由白喉棒状杆菌产生,致死量15微克。第6名:刺尾鱼毒素(Maitoxin)。由岗比甲藻产生,致死量微克。第5名:志贺毒素(Shiga toxin)。由志贺氏菌(痢疾杆菌)产生,致死量2微克。第4名:钋-210(Polonium-210)。最毒的无机物,致死量1微克。第3名:破伤风毒素(Tetanus toxin)。由破伤风杆菌产生,致死量300纳克(微克)。第2名:肉毒杆菌毒素(Botulinum toxin,不包括H型)。肉毒素杆菌毒素A型的致死量为112纳克(微克)。第1名:肉毒杆菌毒素H型(Botulinum toxin Type H)。肉毒素杆菌H型致死量为2纳克(微克)因此,目前世界上最毒的物质就是H型肉毒杆菌毒素。就毒性而言,它可谓前无古"毒",但绝不敢说后无来者,毕竟人类的探索怎么可能止步呢。。。参考资料:Barash J, Arnon S. A Novel Strain of Clostridium botulinum That Produces Type B and Type H Botulinum Toxins. Journal of Infectious Diseases. DOI: Toxin Deemed Deadliest Substance Ever: Sniffing 13-Billionths Of A Gram Can Kill编辑于 2017-12-16 · 著作权归作者所有展开阅读全文 赞同 6K评论生活中最毒的物质。虽然那些高赞的回答确实“毒”,但不会出现在绝大数人生活中,不如看看我的答案啊。虽然不是“最”毒,但它们有可能就在我们身边―植物毒素。植物毒素指一类天然产生的(如由植物、微生物或是通过自然发生的化学反应而产生的)物质。其包括非蛋白质氨基酸、肽类、蛋白质、生物碱及甙类等;具有很大生物活性。估计世界上有毒植物约有二千种左右,中国有毒植物有943种,外加毒蕈83种。某些植物毒素,如蓖麻毒素、相思子毒素和蒴莲根毒素,具有剧毒,如乌头碱对人的致死量为3~5mg,鱼藤酮为。我记得我们老师在上植物毒素课时,以蓖麻毒素为例进行讲解(虽然我睡着了(-_-) zzz)。所以,我也用它来细解。蓖麻毒素是一种剧毒蛋白质。它主要存在于蓖麻籽中。该毒素易损伤肝、肾等实质器官,发生出血、变性、坏死病变。并能凝集和溶解红细胞,抑制麻痹心血管和呼吸中枢,是致死的主要原因之一。毒性,成人致死量为7mg。蓖麻毒蛋白是蓖麻毒素中毒性最强的一种,对各种哺乳动物都有毒。家畜中,兔和马较敏感,羊和鸡等较不敏感。兔(肌肉注射)半数致死剂量LD50为μg/kg,小鼠(腹腔注射)LD50为10μg/kg,人经口致死量为,静脉致死量为20 mg。蓖麻毒蛋白是一种细胞毒素,对小白鼠有毒,但对斜纹夜峨无毒,可能是小鼠肠胃能吸收蓖麻毒素,而昆虫的肠胃细胞不易于吸收大分子。(蓖麻毒蛋白分子三维结构)详解完毕………………其实,其他我们身边很多植物,包括我们所食用植物都有毒性。……………………食物篇……………………1.大豆(皂素) 我们都知道未煮熟的豆浆会引起腹泻等肠胃疾病。其原因便是加热不充分致使皂素等有害物质未被破坏。类似的还有四季豆(又称为豆角、莱豆、梅豆角、芸扁豆等)。四季豆中含有一种叫皂素的生物碱,这种物质对消化道粘膜有较强的刺激性,会引起胃肠道局部充血、肿胀及出血性炎症。此外,皂素还能破坏红细胞,引起溶血症状。皂素主要在四季豆的外皮内,只要加热至100℃以上,使四季豆彻底煮熟,就能破坏其毒性。(四季豆)预防措施:做熟即可。2. 蚕豆(种子中含巢菜碱苷)在遗传性G6PD缺乏的基础上接触新鲜蚕豆导致急性溶血(成因复杂,不全是蚕豆的原因)。蚕豆病发病情况颇为复杂,如蚕豆病只发生于G6PD缺乏者,但并非所有的G6PD缺乏者吃蚕豆后都发生溶血;曾经发生蚕豆病患者每年吃蚕豆,但不一定每年都发病;发病者溶血和贫血的程度与所食蚕豆量的多少并无平行关系;成年人的发病率显著低于小儿。由此可以推测,除了红细胞缺乏G6PD以外,必然还有其他因素与发病有关。可见,蚕豆病发生溶血的机制比G6PD缺乏所致的药物性溶血性贫血复杂,尚有待进一步探讨。(谢评论区提醒)3.木薯(亚麻仁苦苷)老师的课上也以其为例。我国两广、云南部分地区有食用木薯,某些东南亚贫困地区有食用木薯的群体,比如,柬埔寨。因为东南亚某些地区经济不发达,粮食短缺,人们无法解决温饱问题,只好冒险食用。虽然木薯的块根富含淀粉,但其根茎叶都含有有毒物质。食用木薯的人必须谨慎处理(老师放了个视频,讲的是一口子人用祖传秘方祛除毒素)。4.马铃薯、未成熟的青西红柿〔茄碱(马铃薯毒素、龙葵苷)〕我们知道,发芽的土豆不能再食用。其原因就是马铃薯的芽、花、叶及块茎的外层皮中含有较高的茄碱,马铃薯嫩芽部位的毒素甚至比肉质部分高几十倍至几百倍。不过,成熟马铃薯含量较少,一般不引起中毒。新鲜蔬菜水果中茄碱含量都是在安全范围之内的。此外,茄碱虽具有较大毒性,但少剂量的茄碱具有降压,抗菌,抗过敏,强心,抗肿瘤,升白细胞的作用。类似于砒霜。评论区出现“我国已将无毒马铃薯推广”的说法。在此,我说明下,脱“毒”,脱的什么毒?脱的是病毒,使马铃薯退化减产的病毒,如马铃薯Y病毒,而不是茄碱!采用类似脱毒方法的还有脱毒草莓,此法叫“植物组织培养技术”,其可提高作物产量。食用未成熟的青西红柿时,口腔会有苦涩感,吃后会出现恶心、呕吐等中毒症状。(发芽之马铃薯)预防措施:发芽土豆勿食。5.青菜、荠菜、灰菜等野菜(亚硝酸盐)其实,亚硝酸盐在我们生活中并不少见。它是某些食物中(火腿、腊肉)作为发色剂和防腐剂。其可致癌,在饮食中应注意,尤其是咸菜(爱吃泡菜、咸菜的注意,应节制)。亚硝酸盐可经食物中的硝酸盐转化而来,亦可从不新鲜的蔬菜中转化。亚硝酸盐外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。亚硝酸盐毒性――食入克的亚硝酸盐即可引起中毒,3克导致死亡。(亚硝酸盐)预防措施:不吃隔夜菜。少吃腌渍食品。6.十字花科蔬菜(芥子油苷)十字花科类蔬菜包括油菜、芥菜、萝卜等,这类蔬菜大多含有芥子油苷,这种芥子油苷是一种可阻止人体生长发育和致甲状腺肿的毒素。不同的蔬菜,或同一种蔬菜的不同部位含芥子油苷含量差别也很大,如果处理不好,可能会使人们出现甲状腺肿大、代谢紊乱,出现中毒症状,甚至死亡。芥子油苷可经酶分解、热分解、肠内分解三途径分解。A .酶分解芥子油苷自身性质比较稳定,不具备生物活性,在植物体内主要存在与细胞质的液泡中,当组织受到损伤(如咀嚼、挤压等)时,与黑芥子酶(myrosinase)发生水解反应。B.热分解在食物烹饪过程中,高温一方面时植物中的黑芥子酶失活,一方面使芥子油苷分解为不同的产物,烹饪的时间、温度以及方式都将对芥子油苷的分解产物有很大的影响。温度和加热时间会影响芥子油苷的分解速率以及产物种类。C.肠内分解蔬菜中的黑芥子酶在进入体内时基本失活,而进入人体的芥子油苷是通过肠道内的微生物系统被分解为异硫代氰酸盐来发挥其在抗癌方面的作用,这也解释了为什么多吃蔬菜水果可降低癌症的概率。预防措施:基本不用担心。只要做熟即无大碍。7.棕色芯的甘蔗(伏马菌素)有时,买来的甘蔗会有棕色芯,吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。有报道指出,伏马菌素对人、畜不仅是一种 促癌物,而且完全是一种致癌物。动物试验和流行病学资料已表明,伏马菌素主要损害肝肾功能,能引起马脑 白质软化症和猪肺水肿等,并与我国和南非部分地区高发的食道癌有关,现已引起世界范围的广泛注意。但目前国内对于伏马菌素对人体危害性具体情况还不清楚。8.霉变的粮食(霉菌,尤以黄曲霉素为首害)我们如果形容一个古代皇帝是一个好皇帝,会说,在他的统治下,粮仓的粮食多得发霉。可你真的了解“粮食霉变”?不了解?百度有详解(教科书式的东西,无需我赘言)我来介绍下如何鉴别粮食是否霉变(不是粮食表面有霉株)。A.变色粮食失去原有光泽,变得发灰发暗,如小麦之“褐胚”。B. 发潮粮食表面变得潮润,有“出汗,返潮”现象,用手搓粮或插入粮堆有涩滞感觉。C.变软D.异味以上便是鉴别粮食霉变的方法。下面我以黄曲霉素为例介绍下“粮食霉变”的危害。黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉(在中国比较罕见)的代谢产物。它包括二十多种,其中以黄曲霉毒素b1的毒性最大,产量最高。黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品,如花生、花生油、玉米、大米、棉籽等。黄曲霉毒素除污染粮食等食品外,也有污染干果类及奶品的。黄曲霉毒素是目前发现的最强的化学致癌物质之一。1993年黄曲霉毒素被世界卫生(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡。其毒性远远高于氰化物、砷化物和有机农药的毒性。毒性比KCN(氰化物)大10倍,比砒霜大68倍,仅次肉毒霉素,是目前已知霉菌中毒性最强的。既然黄曲霉毒素如此可怖,那有什么方法可以彻底阻止它污染粮食呢?很不幸,黄曲霉毒素在农产品中几乎无法避免,不想饿死的人类也只好无奈地吃下一些。世界各国,都只能设定一个"限量标准"。不超过那个标准,危害就小到可以忽略了。(此段引自百科)这里还要说明的是,受其影响的,不仅只有粮食,还有粮食榨的油。我们有的人或许受“地沟油”的影响,开始不相信成品桶装油,开始自己榨油。这里,我提问,你认为,自己榨的油真的安全吗?不一定,在自己榨油的时候,应注意以下几个问题。A.榨油作坊的选择 选择环境干净卫生的作坊很重要。B.原材料的选择 选择那些颗粒饱满完整、干燥、无菌、无虫的粮粒。C.储存环境的选择 密闭空间,干燥阴凉的地方适宜储存粮油。预防粮食霉变的方法粮食霉变受多种因素影响:自身因素、温度、湿度等这里,我着重强调一下湿度。水是微生物各种生命活动的必需条件。如果粮食的含水量≤13%玉米的含水量≤花生的含水量≤80%微生物将难以为患。(黄曲霉毒素)预防措施:购买时选择完整饱满的粮粒,储存时选择干净卫生、干燥阴凉的环境密闭保存。9.苦杏仁(苦杏仁甙)杏仁因含有苦杏仁甙而具有微毒性。苦杏仁甙的LD50:大鼠、小鼠静脉注射为25g/kg;大鼠腹腔注射为8g/kg。大鼠op为。人口服苦杏仁55枚(约60g),含苦杏仁甙约(约),可致死。预防措施:不可生吃,不可过量。10..虾头(富集污染物)现在因环境污染问题,大量重金属、污染物被排泄至河海中。而虾头血管密集,容易聚集污染物,所以虾头不可食用。虾线亦不可食用。食物篇更新暂止,这里还要说明的是,以上食物中的毒素(尤指四季豆等蔬菜)含量很少,且加热充分即可破坏,无需过分担心。木薯这类食物,虽然含毒量较高,但只要烹调得当,也没有问题。河鲀都有人敢吃,木薯算啥!有人看完,发出感慨:我啥也不敢吃了!我只能笑着说:我的回答是提醒各位要注意食品安全,吃健康新鲜的蔬果,避免误食不健康的食物,而不是让你辟谷。…………………花卉篇……………………答主喜欢养花,家里也养了不少花卉、盆景,甚至,冒着触犯学校规章制度的危险,在宿舍里养花。我相信,有不少人和我一样,喜欢养花,毕竟,美丽的东西谁都喜欢。但,美丽的东西往往有毒。花,也不例外。有些花却含有毒素,可能对养花者造成一定危害。下面,我介绍几种有毒的花卉。一、夹竹桃夹竹桃花朵鲜艳美丽,具有很不错的观赏性。夹竹桃的叶皮、茎皮、花朵、果实都具有多种有毒物质,其中一种叫“夹竹桃甙”的毒素。夹竹桃甙,剧毒,毒性:大鼠静注LD50为,小鼠致死量为25mg/kg,对心脏有正面或毒性作用。其花朵能挥发出有毒气体,能使人心郁气喘,应避免长时间闻其花朵。但夹竹桃对硫的吸附能力强,有地方将其种在路边或绿化带中。提醒:勿食用夹竹桃,避免长时间接触、闻嗅其花朵,不可室内养殖。(鲜艳的夹竹桃)二、苏铁苏铁因其难得花开,而有“铁树开花”一语。明朝王济在《君子堂日询手镜》中道:“吴浙间尝有俗谚云,见事难成,则云须铁树开花。”铁树之茎、种有毒。在2013年,江西省鹰潭市曾有多名中学生因食用铁树果实而中毒。铁树茎种含“苏铁苷”。一般认为,苏铁苷本身无毒或无致癌性,但经肠道内细菌β糖苷酶的水解作用,会生成甲基氧化偶氮基甲醇(苏铁苷元),其口服后,会出现各种神经系统、消化系统中毒症状,且有致癌作用。提醒:可室内养殖,但不可食其果。(铁树)三、含羞草因一触即“羞”而得“含羞草”之名。含羞草中含有一种叫“含羞草碱”的毒素,在被触碰到时,会产生含羞草碱,实验证明它会引起鼠、马毛发脱落。而人们频繁接触也会导致头发脱落的情况。提醒:避免频繁接触(你们就这么喜欢看她害羞的样子!?)。(含羞草)四、虎眼万年青曾有一位老人因误食虎眼万年青茎根而中毒。虎眼万年青茎中含有大量生物碱和化学成分,测出的成分达27中。其中有一种叫“虎眼万年青总皂苷”的物质。在小鼠实验中测的其毒性:(寇氏改良法测得),SLD50(±)g/kg。中毒症状:口唇及舌体肿胀,心律失常,恶心,呕吐,腹痛。其实,虎眼万年青总皂苷是一种极具潜力的中草药,在抗癌,消炎方面具有潜在价值。这也可以看出,中药并不像有些人所想那样无毒,无副作用,很安全。很多中草药本身就具有毒性。(虎眼万年青)提示:可养于室内,勿食。五、水仙花在讲解水仙花毒性之前,我想讲一个关于水仙花的希腊神话。Narcissus是河神Cephisus与仙女Liriope所生,一个容貌俊美的少年,虽有许多少女爱慕他,他均不为所动,其中就自负而冷淡地拒绝女神Echo的爱情。 (Echo不能正常得说出想说的话而只能不断得重复别人的言语所以她并不能清楚的告诉Narcissus她对他的爱意。还记得《春光乍泄》中的一个桥段吗?梁朝伟向石柱倾诉心声的那段也是来自希腊神话中Echo的故事)有天当Narcissus和他的几个朋友在森林中漫步时和其他的朋友走失了。他喊到"有人在吗?"Echo也说"有人在吗?"Echo上前想抱住Narcissus却被Narcissus拒绝了。Echo非常得伤心,她跑到一个无人的山洞,一直待到她的外形完全消失只剩下她的声音能被人们所听到) PS.所以echo也译为回声月神Artemis决定惩罚Narcissus。有天Narcissus在水的倒影中看到自己,就被自己的影子深深迷住而无法自持,不愿离去,最后跃入水中而亡,以与自己的影像结合。据说他死后,化身为水中的一株水仙花,所以,水仙花就称为Narcissus。好了,故事讲完了,开始讲毒性。水仙花其鳞茎内含有拉丁可毒素,该毒素会引起肠胃道兴奋症状,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,罕见神经毒及心脏毒症状。成都市崇州市中医院曾接诊过因误食水仙花而中毒的某苗圃职工及家属,共十四人。提醒:水仙花根茎部似于发芽大蒜,容易误食。可养于室内,勿食。(水仙花)六、郁金香郁金香具有浓烈香味,自然有人喜欢将其养于室内。但郁金香含有毒碱,人和动物在这种香气中呆上2~3小时,就会头昏脑涨,出现中毒症状,严重者还会毛发脱落。(郁金香)七、百合花不同于郁金香,百合花香淡雅,其可食用,入药。但其花香中含有一种特殊的兴奋剂,久闻后如同饮酒,会令人过度兴奋,神思不宁,甚至夜不能眠。类似的还有兰花。(百合花)八、白花曼陀罗白花曼陀罗是传统中药中的麻醉药。干燥其花入中药,药称“洋金花”。曼陀罗的花、叶、果实、种子均能使人中毒,中毒患者往往误将曼陀罗叶与野菜一同煮食而中毒,中毒表现:颜面及皮肤潮红,躁动不安,脉率增快,步态不稳,头晕,幻觉,幻听,口干,口渴,口发麻,呕吐,言语不灵,瞳孔放大,对光反射消失,甚至高烧,昏迷,大小便失禁,阵发性抽搐等。(白花曼陀罗)还有些植物,不仅无毒,还可净化室内空气哦~如:吊兰、仙人掌、虎尾兰、芦荟、常春藤、文竹、米兰。冬天来了,记得多喝热水,但不要用塑料杯盛热水,最好玻璃杯、陶瓷杯。在点外卖时,一般商家会用泡沫饭盒式的盒子盛热汤,在拿到外卖后,不应即食,最好倒入碗中。塑料、泡沫加热会产生有毒物质。在用塑料袋装直接接触类的食品(比如蔬菜、街边买的小吃、灌饼、烤地瓜)时,不要用有颜色的方便袋。对“塑料加热是否会产生有毒物质”有疑问的详见我觉得有参考价值应该不会再更了。若有问题,请私聊。祝大家健康。在致富奔小康的路上,健康不能掉队。编辑于 2018-01-25 · 著作权归作者所有展开阅读全文 赞同 3K评论Devymex Wang知乎百事通毒物半数致死量(LD50)列表,单位为毫克每公斤体重。意思是“能杀死一半试验总体之有害物质、有毒物质或游离辐射的剂量”,数值越低毒性越强。敌敌畏 合成 口服 87鱼藤酮 天然 口服 60百草枯 合成 口服 57尼古丁 天然 口服 50士的宁 天然 口服 16砒霜 天然 口服 14氰化钾 合成 口服 10秋水仙碱 天然 注射/口服 白喉毒素 天然 注射/口服 黄曲毒素 天然 口服 河豚毒素 天然 口服 二恶英 合成 口服 百日咳毒素 天然 注射 蓖麻毒素 天然 注射 太攀蛇毒素 天然 注射 刺尾鱼毒素 天然 注射 钋-210 元素 口服 肉毒杆菌毒素 天然 注射 数据来源:编辑于 2017-11-16 · 著作权归作者所有展开阅读全文 赞同 1K评论查看更多回答收起大家还在搜世界上最毒的物质什么最毒世界上最毒的东西最毒的物质世界上最毒的是什么天然有毒物质排行榜世界上最毒的化学物质世界上最毒的生物世界上最毒的动物世界上最毒的十种物质世界最毒的毒蛇第一名自然界最毒的物质最毒的气体世界上最毒的植物是什么世界上最毒的金属最毒的东西什么毒最厉害世界上最酸的物质世界上最毒的植物世界上最毒的蛇农药最毒排名世界上最毒的元素世界上最苦的物质世界上最毒的蛇第一名 相关推荐世界上最毒的十种物质_知乎首先,我们的前提条件是不包括生物如病毒细菌等有生命的东西,其次,不包括放射性的物品,如5克钚元素就可以凭借其放射性杀死世界上所有的人,再次,世界上有毒物质有几百万种,这里只选几种最有名的. 第10名,氰化物, 其实如果要较真..

有些遗传病饮食可控制遗传学研究的迅速发展,不仅提示了许多遗传病的发病机理,而且对遗传病的预防和治疗也拟定出许多有效措施,使遗传病逐步变为“可治之症”,其中一部分可通过饮食调理来控制。蚕豆病,是由遗传性因素导致体内缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶所致。故患者不能吃蚕豆及其制品,特别是新鲜的蚕豆,否则会引起急性溶血性贫血,严重时会危及生命。值得注意的是,具有6-磷酸葡萄糖脱氢酶缺陷的人,不仅可因吃蚕豆引起溶血性贫血,同时对某些药物,如伯氨喹啉、阿的平,以及磺胺、呋喃类和解热镇痛剂等药物过敏,用药时必须特别慎重。这类遗传病只要避开这些食物和药物,就不会发病。 苯丙酮尿症是由于患者肝脏内苯丙氨酸羟化酶缺乏,苯丙氨酸不能转化为酪氨酸,只能转变为苯丙酮酸,血中苯丙氨酸的浓度增高。患儿除了从小便中排出苯丙酮酸而称为苯丙酮尿症之外,主要是由于血中大量的苯丙氨酸使脑细胞的发育和功能受到影响导致智力低下。预防发病,只需尽早(出生后3个月内)采取限食疗法。婴儿确诊后饮食应以米粉及奶糕为主食,随着患儿年龄增长,可选用大米、小米、大白菜、土豆及菠菜等,如有条件,可给予特殊制备的低苯丙酸蛋白质食物。一般到8岁左右,饮食限制可适当放宽。半乳糖血症是患者体内由于缺乏葡萄糖-1-磷酸尿苷转移酶,致使患者不能利用半乳糖,所以不能喂人奶和牛奶。因为牛奶中含有乳糖,而乳糖分解后会产生半乳糖。血液中的半乳糖水平过高可能引起脑损伤、肝硬化、白内障,甚至造成死亡。但只要从出生之日起就停止进食乳类食物,改喂谷类或代奶粉等,坚持3年以上,就可以防止发病。肝豆状核变性,此病又称威尔森病,是一种常染色体隐性遗传的铜代谢障碍所引起的疾病。可分为以肝脏损害为主要症状的“肝型”患者和以神经症状为主要的“脑型”患者。因为该病是铜代谢障碍所致,故低铜饮食是治疗的有效措施之一。 此外,果糖不耐症患者需戒食含果糖的糖果和饮料。遗传性低血糖患者只要每天坚持少量多次吃糖就行。患有镰状细胞性贫血的人,当失水时,其细胞就会变成镰刀形,因此病人若每天坚持饮足够的水就有助于缓解症状。

一定要注意饲养的方式,注意水的干净卫生,注意光照,注意里面的氧含量,注意品种的选择,这样才可以养出味道更好的草鱼。

我觉得不是真的,因为还没有相关的证据证明这有效。

论文蚕豆病淡豆豉

实际上,网络上确有多起“幼童因食用蚕豆发病”的新闻,但这并不是因为蚕豆本身有毒,而是因为这些幼童患有一种叫做“蚕豆病”的遗传病,患有这种病的人体内缺少一种名为G6PD的特定酶,一旦食用蚕豆或直接接触蚕豆花粉后,可能引起溶血性贫血,危及性命。而对于没有这种基因缺陷的健康人来说,蚕豆是安全无毒的,可以放心食用。

蚕豆不但营养丰富,而且可作药用。有健胃、益脾、和中的功效。但是,吃蚕也会给某些人带来疾病--“蚕豆病”。此病一般是在吃蚕豆后几小时或一两天后发病。起初全身无力、头晕、恶心、发低烧,也有发高烧的。随后全身皮肤呈淡黄色,小便棕红色(血色蛋白尿)。严重的可发生昏迷,并可导致死亡。原来是因吃蚕豆引起的一种急性溶血性贫血。生这种病的人,红细胞里往往缺乏“6-磷酸葡萄糖脱氢酶”,缺乏这种酶的红细胞,易受蚕豆中某些成分的作用而受到破坏,因而容易发生溶血。有的学者认为,蚕豆病的发病还可能与其他因素有关。多数认为,食用新鲜的嫩蚕豆,发病高于煮食的蚕豆,一次吃得过多,或连续食用过多,发病率也高。据国外报道,20%的病人与遗传有关;国内科技资料表明,约有的患者有家族史可查,而且90%左右发生于男性,其中三分之二是三岁以下的儿童。

一定要注意饲养的方式,注意水的干净卫生,注意光照,注意里面的氧含量,注意品种的选择,这样才可以养出味道更好的草鱼。

患上蚕豆病之后,主要的症状如下:第一是疲乏,患者有明显的疲乏症状,没有足够的精力,投入到生活和工作当中,往往会形成恶性循环,所以需要积极的进行休息。第二是头晕,疾病引发患者出现头晕的表现,可以在医生的指导下,使用药物进行治疗,平时要避免吃蚕豆类的食物。第三是恶心呕吐,有明显的恶心呕吐症状,在进食之后病症会加剧。所以应当坚持少食多餐,选择吃清淡口味的食物。同时要注重补充优质蛋白和维生素类饮食。此外。还应当避免吃蚕豆类的食物。长沙中山男科

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