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二年级烤鸭的作文怎么写介绍如下：
范文如下：
俗话说：“民以食为天。”从古至今，中国的美味菜肴不计其数，号称“舌尖上的中国”。如香甜可口的可乐鸡翅，酸爽麻辣的酸菜鱼，美味至极的十三香小龙虾，嚼劲十足的孜然牛肉……还有那一说起就让人口水直流的北京烤鸭。
北京烤鸭，外皮金黄油亮，吃起来软软的。其肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻。尤其是在享用鸭腿时，油脂偷偷地从里面往外冒出来，一大口咬下去，真让人不禁想多吃几口。鸭腿肉十分饱满，每一丝肉都充分地吸收了鸭皮汁，吃起来仿佛有无数个小精灵在嘴里跳起了优美的华尔兹。北京烤鸭，外酥里嫩。那种感觉激发味蕾后，更是令人回味无穷！
一只小小的北京烤鸭，其历史却非常悠久。据说在明朝初年，老百姓爱吃板鸭。明太祖朱元璋更是每天都会吃一只板鸭。这时，民间就慢慢出现了叉烧烤鸭和焖炉烤鸭等。期间，南京烤鸭和金陵烤鸭曾一度名气都很大。但最终，北京烤鸭逐渐超越并取代了南京烤鸭和金陵烤鸭的地位，这才有了今天北京烤鸭这道老少皆宜，闻名中外的美味佳肴。
北京烤鸭的吃法也很多。最正宗的吃法便是手心里摊开一张薄饼，将鸭肉放进去，然后放一些事先切好的黄瓜条、胡萝卜条，亦可是哈密瓜条，配上调味的大葱丝，包卷起来，再蘸点儿甜面酱或醋，就可以慢慢享用了。这种吃法最适合小朋友食用了，既好吃又好玩，吃起来更是没有了烤鸭原本的腥味。
中国菜肴美味天下，北京烤鸭天下一绝。
在日常生活或是工作学习中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是我整理的北京烤鸭作文（精选7篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
要问我最喜欢吃什么，我会毫不犹豫的回答你北京烤鸭，从第一次吃北京烤鸭，我就爱上了北京烤鸭，要是一段时间没有吃它，我就会很想它，写道这，我就好像闻到烤鸭的香味了。
还记得我们全家第一次去烤鸭店吃北京烤鸭，点完菜过了半天也不见烤鸭端上来，我问妈妈：“为什么这么慢呀？”妈妈说：“烤鸭要现烤才好吃。”又过了一会儿，服务员端上了四个碟子，一个碟子里放着酱、一个碟子里放着黄瓜、一个碟子里放着葱、一个碟子里放着薄饼。我问妈妈：“这些是干什么的？”妈妈说：“这些是吃烤鸭的配料。”又过了一会儿，服务员又端上了两个盘子，我一看烤鸭被切成一片一片的整齐地摆放在盘子里，我刚想夹一片吃，妈妈说：“不是这样吃的，你看我是怎样吃的。”妈妈首先拿了一张薄饼，夹了几块烤鸭肉蘸上酱，放在薄饼上，又在薄饼上放了一块黄瓜，最终用薄饼把它们卷起来。妈妈说：“这样就能够吃了。”我照着妈妈的样貌做，把烤鸭裹好，放到嘴里，吃了一口，啊，真好吃呀！我一连吃了好几卷。烤鸭外焦内嫩、香酥可口，让人回味无穷。吃完饭，爸爸、妈妈看着我直笑，我到镜子前一看，原先我的嘴巴上有很多酱。
妈妈说：“北京烤鸭在国内外都十分有名。”有人说：“来到北京，不到长城非好汉，不吃北京烤鸭真遗憾。”朋友，你吃过北京烤鸭吗？
去过北京的同学一定都知道北京烤鸭，那真是美味中的“王中王”!吃过的人都说好!下面我就来介绍一下北京烤鸭吧。
我和妈妈刚进店门就香气扑鼻而来，店里那可是传说中的人挤人啊，妈妈好不容易才找到了一张桌子坐了下来。我很好奇北京烤鸭是怎么制成的，于是我走到了开放性的厨房那儿，透过玻璃我清楚地看见大厨们是先把一只鸭子处理干净，然后把油和各味调料涂抹在鸭子上面，红色的鸭子瞬间就变成了金黄色，最后就是最重要的“烤”啦!烤北京烤鸭时最讲究的就是时间和火候了，烤时需要把火候调到中火，然后要等50到60分钟。
漫长的等待终于结束了，北京烤鸭放到了餐桌上，那只烤鸭在灯光的照耀下闪着金光，香烟缕缕，真是让人垂涎三尺!
憋了半天的我终于可以放开肚皮尽情地品尝美味啦!我用小刀切开一块鸭肉放到嘴里，首先外皮是酥酥的，那肉不仅很嫩，而且一口咬下去油立刻从里面喷了出来，却又肥而不腻，这么好吃的北京烤鸭应该人人无不赞不绝口吧。我不放过烤鸭身上任何一个能吃的地方，把烤鸭吃了个精光。
北京烤鸭不仅在北京享有盛誉，在当时连慈禧太后喝皇帝也是非常喜爱呢!
听了我的介绍你是否也想来尝尝呢?还等什么，心动不如行动，看它是否能让你翘起大拇指!
天下之大，美食众多。作为一名小吃货，我对各种美食的诱惑完全无法抵抗，尤其是北京烤鸭，自从第一次吃后，我便喜欢上了，隔一段时间便要品尝一次。
北京烤鸭，顾名思义，是北京的特色美食之一，最著名的是全聚德的烤鸭。有人说：“来到北京，不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾！”这话可一点都不假！
北京烤鸭是选用北京优质品种的肉鸭制成的。烤制时，先要在鸭子身上开一个小洞，取走内脏，再往鸭肚里加入开水，然后将鸭子挂在烤炉上。这样既可以让鸭子的水分不过度流失，又可以使鸭子不被烤软，可谓一举两得！刚出炉的鸭子外焦里嫩、色泽红润、鲜艳油亮、香味扑鼻，让人垂涎三尺。
香喷喷的烤鸭出炉之后，刀法娴熟的大厨便将皮肉片成一片一片的，然后装入盘中，食用时可蘸点甜酱，裹着葱白段和黄瓜丝，卷入薄饼，即可入口品尝了。那滋味真让人回味无穷！一口咬下去，肥美的鸭皮爽脆酥香，它们伴随着清新爽口的黄瓜丝、鲜甜的酱料，肥而不腻，仿佛在口腔中奏响了一首开胃交响曲，真是让你停不下口的享受！
据说，明朝初年，皇帝爱吃烤鸭，宫廷里的御厨们便想方设法研究烤鸭的做法，以博圣宠。后来，宫内烤鸭的方法留传了开来，留传至今，就有了如今的北京烤鸭！
色香味俱全的北京烤鸭，一想到就令我食指大动啊！
俗话说：“民以食为天”。我出生至今吃过很多好吃的食物，例如刀削面，过桥米线，鸭血粉丝……这些美食都令我很难忘。但其中最喜欢，一想到就流口水的，非誉为“天下美味”的北京烤鸭莫属了。
北京烤鸭它以前是宫廷食品，制于明朝。烤好的鸭子，外观饱满，呈枣红色，上桌以前，厨师在切的时候，有扑鼻的香味，再闻一闻有一股果木的清香，之后才明白，在做烤鸭时，食材中就有果木类的东西。
北京烤鸭的做法也很独特：分为两个部分处理鸭和烤制鸭，其中烤制鸭最为独特，烤制过程也分为两个部分，一个叫灌水一个叫烤制。灌水：在鸭子内部灌入开水，烤时，鸭子内煮外烤，这样鸭子会熟的很快，烤出来的鸭子外脆里嫩。烤制：它分为几个部分去烤，先烤左侧面，再烤左体侧﹑右体侧最终烤鸭背，一向这样循环烤，直到它的颜色为枣红色时就能够了。
北京烤鸭不仅仅外观好看，做法独特，并且它的味道，吃法也很吸引人。
北京烤鸭吃法：首先拿出一张荷叶皮，也就是用面做的皮。然后夹几块肥而不腻的肉和脆脆的皮在荷叶皮上。放好皮和肉后放几根黄瓜进去，偶尔也有萝卜丝。最终把它卷好或裹好，在蘸一点酱就能够了。可是我喜欢先抹一层甜面酱。加两块肉和三片皮，再加一根小黄瓜的一半少一点，把它们瞎卷或裹起来，一口吞掉，那个味，无法用词语形容。
北京烤鸭是我人生中以来最喜欢吃的，最念念不忘的，每次一提到就让我垂涎三尺，好想再尝一次！
北京烤鸭闻名于中国，它一共分为两大流派，全聚德的挂炉鸭和便宜坊的焖炉鸭。但不管是哪一种，都受到广大食客的热烈欢迎。
北京烤鸭外形呈橙红色，很迷人。光滑的皮上闪着油光，让人垂涎欲滴，两眼发光。我比较喜欢吃挂炉鸭，它的做法简单明了，也十分特别。首先，在大小体重差不多的鸭子身上挖一个小洞，把内脏取出，然后往鸭肚子里灌一些开水。厨师再把杀死洗净的鸭子挂到炉子里，利用炉底的木炭把鸭给烤熟。炉子里的鸭被烤得“辍弊飨欤萌似炔患按叵胍б豢凇R欢问奔涔螅Π芽狙寄贸隼矗闩缗绲目狙季屯昝莱雎恕
吃烤鸭时简直是神仙般的'享受。烤鸭可以直接吃，但我喜欢另一种吃法。我把一张薄薄的面饼摊在手上，夹一些鸭肉，一些香菜，金针菇放在面饼上，最后沾一些辣酱或甜酱涂在面饼里，对折一包，就大功告成了。我张大嘴巴，一口咬了半个饼。面饼的清凉，肉的酥嫩，皮的油而不腻，与配菜的美味混和在一起，犹如一支交响曲在我的舌间奏响，令我百感交集，沉醉于其中。这滋味，爽!我想，这是我至今为止吃过最美味的东西吧！
因为烤鸭太好吃了，我弄得满嘴油乎乎的，模样十分滑稽。烤鸭肥而不腻，让人百吃不厌，回味无穷。我不由得感叹中国美食的博大精深，丰富多彩，能制造出许多这样的山珍海味。如果你有机会来北京游玩，一定不要忘记一睹它的“芳华”，体验一下被美味所熏染的感觉。
俗话说的好，“民以食为天”，作为一名“吃货”，品尝美食，可是我的兴趣爱好。来到这繁荣的老北京，可不能忘记去品尝那北京烤鸭。
正宗的北京烤鸭，别名“片鸭”，吃过的人应该最清楚北京烤鸭散发出的迷人香味。在那鲜红、明亮，似乎快滴下油来的外壳之下，藏着白白的、鲜嫩的鸭。夹出一片，配上特制的面皮，新鲜的大葱和香甜的甜酱，真让人拍案叫绝啊！
北京烤鸭固然好吃，但制作过程相当复杂：先选好北京上等填鸭，洗剥干净后，肚内灌上水，泄殖腔用铁针穿插封住。在使用挂炉烤鸭时，用挑杆有规律地调换鸭子位置，以使鸭子受热均匀，这样烤出来的鸭子才是皮脆肉嫩的。
不要以为这样就可以了，由于考好的整鸭太大，难以食用，所以，接下来是重要的片鸭。片鸭讲究刀功，必须熟练切下，否则，切下的鸭肉不仅不美观，而且还破坏了鸭肉的口感，是失败的一只烤鸭。
北京烤鸭的口感独特，味道鲜美，深受人们的喜爱。作为一名专业的“吃货”，自然不能放过这次口福，所以，我要大吃特吃！
当北京烤鸭端上桌时，我迫不及待的夹一块，沾上甜酱，放在面皮上，并夹上一些大葱，包好以后，放进嘴里。哇！真好吃！鸭子本身的鲜香，加上面皮的嚼劲，大葱的辣、甜酱的甜，当它们完美的交织在一起，并在你的舌尖上舞动时，啊！那叫一个爽。
北京烤鸭，鲜香嫩美，配上一系列的佐料，保证让你吃前垂涎欲滴，吃后流连忘返，防不胜防哪！
今日晚上七点一刻，老爸老妈带着我，就像北京烤鸭出发了。
点好菜，我才注意到那里的环境：优雅的木桌椅，表面十分光滑，桌边也刻得很精致。美丽的巨大水晶灯吊在顶上，再配上举止温柔，穿着旗袍，带着小巧的围巾的服务员们，真让我感觉我坐在一个富丽堂皇的宫殿内呢。
呼呼，最终上菜了。服务员姐姐把盛着一只红通通的烤鸭的大餐车推了过来。之后师傅拿着一把刀，正在细心地割着皮和肉呢。不看白不看，好歹明白我们吃的肉片和皮是怎样来的吧。只见厨师用戴着塑料手套的右手轻轻按住烤鸭，另一只手则是在鸭脖子那里割开了一道口子，再顺着口子一点一点的把皮给割了下来。哇!皮搁到鸭腿的时候，居然有一摊油水流了出来。那油水金黄金黄的，真像我喜欢的鸡汤呢。皮弄完了，之后就是那鲜嫩的肉。肉白白的，厚厚的，当师傅割下一片来时，我都想立刻把它塞进嘴里，占为己有。真不愧是北京烤鸭啊!
最终到吃的时间了。我迫不及待地拿了一张面皮，挑了一块又白又大的鸭肉，蘸许些酱。再拿一块红通通的鸭皮，再配上翠绿的黄瓜丝儿和白白的葱。我迅速把它裹成一个鸭肉卷，塞进了嘴里：哇!肉质的丝滑，鸭皮的脆嫩，黄瓜的清爽，还有葱的劲辣。真是绝配!肉质的丝滑伴随着黄瓜的清爽，一向旋转到胃的深处，一个字儿：爽!鸭皮的脆嫩，葱的劲辣，在我的舌头上跳着美丽的华尔兹，过了一把瘾。
吃完后，我又连吃了好几个：把我的眼泪都拉出来了。为啥还能因为什么，就因为葱呗!
在日复一日的学习、工作或生活中，大家一定都接触过作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是我精心整理的美食优秀作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
”山珍海味不须供，富水春香酒味浓。满座宾客呼上菜，装成卷切号蟠龙。“这首诗说的就是我的家乡钟祥的蟠龙菜。不管是结婚，过生日还是过年，在我的家乡都必不可少的要吃蟠龙菜，是因为它象征着龙凤吉祥。
蟠龙菜的由来与世界文化遗产——明显陵息息相关。相传明武宗正德皇帝朱厚照死后，是因为没有儿子继位，按照明朝祖训，假如哥哥死了就弟弟或堂弟来继位，是因为朱厚照没有弟弟，堂弟倒是有三个，于是太后下令让各地亲王赶赴京城，先到为君，兴王朱厚熄为了争取时间，便假扮囚犯赶赴京城，为了不引人注意，兴王命厨师詹多做一道吃鱼不见鱼，吃肉不见肉的菜以便中途使用。詹多看到蒸熟的红薯后受到了启发便把肉，鱼剁碎蒸熟做成红薯的样子，红薯的皮就用红的鸡蛋做，兴王吃着”红薯“第一个赶到乐京城，当上了皇帝。
蟠龙菜红黄相同，色泽鲜艳，油而不腻，鲜嫩可口非常美味。而它之所以美味是是因为他的做工极其精细，复杂。首先要把猪肉剁成茸，加清水泡，再上淀粉、盐，然后再把鸡蛋搅成粘稠内糊，把草鱼剁成茸，加盐，淀粉搅成糊状，再推三张鸡蛋皮，把鱼茸和肉茸和在一起拌均匀，摊在鸡蛋上，再在锅里蒸半个小时，最后把他切成片，摆成龙的形状，这样蟠龙菜就做好了。
虽然蟠龙菜没有山珍海味那么名贵，但是他在我的心中永远是最好吃的。假如大家到我家乡钟祥游玩，别忘了一定要吃蟠龙菜呀！
在我的家乡哈尔滨，经常可以在路边看到卖烤冷面的小推车。如今，烤冷面已经成为风靡全国的小吃之一，全国各地都能见到它的身影。有趣的是，我去过许多地方，都看到烤冷面摊子上写的是“哈尔滨烤冷面”，而我在哈尔滨看到的烤冷面推车上，大都写着“朝鲜烤冷面”。这种美味的小吃究竟源于何处，是中国美食还是朝鲜风味，现在已经很难考证，但它在我国确实是首先流行于东北地区的。早年，我在南方地区游玩，还没有见到过这种小吃，可见是后来才传到东三省以外地区的。
烤冷面不能顾名思义，它并不是把平时吃的面条串起来用火烤，而是用特制的面片放在铁板上烧烤，那面片便是其中的“冷面”了。在冷面上，要摊一个鸡蛋，还可以加入火腿肠、辣条等食材，在铁板上稍待片刻，将冷面翻面刷酱，卷起切块，加上香菜、葱花、醋、洋葱、辣椒粉等调料（可自选），香喷喷的烤冷面就做好了，令人垂涎欲滴。它的味道可以是酸辣的，也可以是鲜咸的，取决于所放的调料，而冷面的口感则爽滑柔韧有弹性，十分可口。
不知道为什么，我在家里自己做的烤冷面总是没有外面卖的好吃，或许真的有什么神秘的配方吧！
俗话说：民以食为天。逢年过节，全国各地都有拿得出手的风味小吃，我们泉港也不例外。且不说前黄浮粿的香脆诱人，也不说涂岭的猪脚远近闻名。单说口酥，就足以让人垂涎三尺。
想要做好美味的口酥也不是那么简单的。每年除夕的前几天，奶奶就把房子里里外外打扫得一尘不染，整理得焕然一新。农历二十七，吃午饭前，奶奶就说：花生我都辗好了，拌上糖和黑芝麻了，昨天买了面粉，吃完饭就来跟我一起做‘口酥’。说干就干，奶奶往面粉中加了少许水，配上猪油，再加点花生油，把面粉混匀了，使劲地揉面，揉面可是个体力活加技术活，只要一不小心，整团面都会毁掉，面揉完了，我们也吃完饭，便开始分工，大家动手一起做。做面皮的活由姑姑来干，掐下一些面团揉圆，用洗净的白酒瓶把面团辗做扁扁的面皮。姐姐的任务是把黑芝麻加花生的馅包进去并把它弄匀。我的工作则是用模具把口酥合拢，一个小巧可爱的口酥就完成了，在盆子里排得整整齐齐，煞是好看。调皮的弟弟也来帮忙，拿着一块面皮，随便加了一些馅就捏成一团，有的馅还在皮外面，还时不时的偷吃一口芝麻花生馅。奶奶负责口酥的油炸，慢慢的，口酥做好了，口酥要趁热吃，一口咬下，油的香味，面粉的香味，花生的香味，芝麻的香味都混合在一起，那一口脆的感觉让人陶醉不已、回味无穷。
口酥不仅仅是一种美食，更有团团圆圆的寓意，希望你如果有幸来到我家乡，也能尝到这美食！
星期五傍晚放学时，爸爸来接我说：“儿子，听老师说你今天看拼音写词语三次都满分啊，真棒，爸爸奖励你去你新安江吃牛排大餐，好不好？”我激动地喊起来：“当然好啊！”“那咱们就出发吧！”爸爸说，“那你以后还得要乖乖听话读好书哦！这样才能有更大的奖励哦！”我兴奋得马上点点头说：“嗯！我一定会的。”
咱们先到妈妈工作的幼儿园去接她，结果阿姨和小弟弟王子轩也一起来了，好开心呀！咱们一起到新安江的圣德广场去吃牛排自助餐。到了那里，我看到了五颜六色的冰激凌，各种各样的小菜，五颜六色的果汁还有薯条、披萨、麻球、水果等等很多好吃的东西，看得我眼花缭乱，口水直流。不一会儿，爸爸很快点好了牛排，我就迫不及待地去选购好吃的啦，我选了果汁、炒面还有热狗，马上开始吃了。冰冰凉的果汁喝起来超级冰爽，简直爽到心窝里；热乎乎的炒面吃起来有点烤鸡味，更是让我飞快下肚；热狗也超级好吃。牛排上桌了，一股香味扑鼻而来，我拿起刀叉把牛排切成一块一块，开始慢慢品尝，好美味呀！
吃完以后，我发现旁边竟然有一个电视机在放动画片，于是我就叫上小弟弟一起过去看电视等爸爸妈妈。过了一会儿，大家都吃好了，咱们就开开心心地回家了。今天的牛排自助餐真是太美味了，令我流连忘返！
每个人都会有自己最爱吃的美食吧！但是，要说我最爱的美食呢！那一会儿可说不完，像是酸菜鱼、糖醋排骨、青椒土豆丝等等我都喜欢吃，今天，我就来讲讲其中的一道菜——北京烤鸭。
北京烤鸭的做法挺复杂的：先要把处理后的鸭子再入炉之前灌进开水，这样鸭子也会熟得快一点，鸭肉更会外脆内嫩。而鸭子进炉后，先烤被刀切过的右背侧使热气从刀口处进入鸭膛，把鸭肚子里的水煮沸。烤了6至7分钟后，当鸭子右背侧的鸭皮成橘色时，再翻过来继续烤，就像这样循环烤直至鸭皮全都变橘色为止。这样烤出来的鸭子，鸭皮鲜黄松脆，肉质鲜嫩。你们也可以自己做做看哦！
说到北京烤鸭，那肯定是脍炙人口，人人皆知，看着北京烤鸭的样子，你就会很有食欲，在雪白的盘子里放上红艳外皮里包着香嫩的鸭肉，然后在它的旁边摆放着薄薄的面皮、甜面酱、葱和黄瓜丝。这样的搭配，相信你已经忍不住了吧！不过，听了我下面的介绍，你一定会口水直流的！
北京烤鸭不仅看上去好吃，真正吃起来你才会尝到这令人回味无穷的美味！你要先拿一块面皮，然后放上一块烤鸭，再少许的沾一点甜面酱，喜欢吃葱和黄瓜丝的人也可以放一些进去。最后，再把面皮卷起来就可以了！咬上一口，发现入口鲜嫩、口味醇厚、肥而不腻，再闻上这淡淡的香味，简直是一种极大的享受啊！
看吧！北京烤鸭是不是令你们心动了呢？心动不如行动！还等什么！赶快向它“进军”吧！
听说黄岩乐购超市旁边举行美食节活动，我也迫不及待地去品尝了一次美食。
晚上，我约好哥哥，一起去美食街，哥哥答应了。一来到美食街，抬头仰望，只见烟雾迷漫，薰烟滚滚。接着，印入眼帘的就是成群结队的人，人山人海，真是数不胜数。好不容易看中了一个“缝”一骨碌地钻了进去，许多美食店铺都尽收眼底，我连忙掏出父亲给我的零钱，点了六串羊肉串，狼吞虎咽地吃了起来，一眨眼，手中的羊肉串便无影无踪了。那个味儿啊――香！我又情不自禁地点了许多美食，三下五除二地“干”光了。
吃饱了，我便开始欣赏起店铺来，每家店铺上面都有一个牌子，牌子上写着各式各样的美食，有：新疆羊肉、五花糕点、泰国米糕……看看这一家，很美。闻闻那一家，很香。随后，我又来到一家店铺，上面写着：红糖珍珠。我很奇怪红糖珍珠是什么东西？我上前一看，才发现，红糖珍珠原来是冰糖葫芦！店主的想象力真丰富！此外还有：七彩彩虹就是五颜六色的棒棒糖，果粒香就是香飘飘奶茶加果柆……
这次美食节不但东西好吃，而且非常有趣，真有意思！
韩国人的饮食有着丰富多彩的文化内涵，特色鲜明，到哪儿的游客第一件事便是品尝韩国美食。
航国人的饮食享誉世界，泡菜成了加价餐桌上必不可少的美食。腌制成熟的泡菜每克含有一亿个左右的乳酸菌，最高能达到相同重量乳酸的四倍。亚洲非典时，韩国却幸免于难，人们认为是泡菜的作用，泡菜因此在整个东亚地区赢得超高人气。真正的韩国泡菜被称为“用母爱腌制出的亲情”，岁月愈久，味道愈浓，称之为“妈妈的味道”。出自对母亲的挚爱与感激之情，韩国人称“孝子产品”。韩国泡菜其实类似于中国的腌白菜和酸萝卜，只是味儿比中国浓烈的多，更丰富多彩，更令人回味无穷。当我刚入口时，只觉得味很辣，甚至有些暴烈；慢慢的，又会觉得很爽，干脆利落；之后会觉得酸酸甜甜，汁水极多。
五花肉也广受韩国人的喜爱。又称“三层肉”，肥肉间隔，色泽鲜红。我曾亲自烤过五花肉，一大罐一大罐，切好了的五花肉摆在餐桌上，用架子夹起一块，放入烤板，不一会儿就香气扑鼻。烤时需时不时反面，直至没有血丝。那味儿十足，鲜嫩的汁水流进我的嘴巴流进我的心胸。
韩国人的饮食独具特色，值得你去那里饱个口福。
今天是个快乐的晚上，我们全家吃完丰富的晚餐后要去歌剧院。
到了歌剧院，那里已经是人山人海，可真热闹。我看见了有很多小猪以友好的`方式来欢迎我们，还有两位穿着五颜六色衣服的仙女随着音乐翩翩起舞，中间有几条鲤鱼在浪花中配舞呢。
随着人流，我们来到了一个奇怪的摊位。他们的促销方式真是与众不同。那些摊主边随着音乐舞动，边烤着羊肉串，另外一只手配合着摇动着扇子，像是只彩色的蝴蝶在火中飞舞，人们欣赏着，沉醉在音乐和香味中，久久不愿离去。
一路上，母亲死死拉住我的手，像是怕我溜走了似的。我们艰苦地移动着自己的身体，钻进一个比较拥挤地摊位，我看到了这个摊位的招牌“洪七公叫化鸡”。只见一个厨师拿出一团黄泥，放在板上飞快揉起来。不一会儿，黄泥就变成了一个大泥饼。接着厨师又拿出了一只肥鸡，外面便熟练地包上了荷叶，还有刚做好的大泥饼。然后，放进一个大桶里烤，不一会儿，桶里就发出了阵阵香味，我口水都要流出来了。
人们带着满载而归的喜悦和笑容依依不舍的离开了。
因为昨天我们看了舌尖上的中国，所以我的妈妈决定今天我们也要做美食——自己动手包饺子。
我们以前包饺子，饺子皮都是在面店买的，但是今天我们决定也自己做。早上爸爸从市场买来了面粉和肉，我们就正式开工了。首先把面粉放进盆子里，一边放水，一边用筷子不停的搅拌。当水加得差不多时，就可以揉面了。然后把揉好的面放在盆子，盖上盖子醒面十分钟左右。我的妈妈把肉末和葱，开始包饺子了，我们分工合作：我来揉面团，然后把面搓成一长条，用手掰成一颗颗；我的妈妈用擀面杖擀成圆圆的面皮；爸爸来包饺子。大家都很买力，我把面团揉的又筋道，我的妈妈擀的面皮又薄又圆，爸爸包的又大又好，跟超市买的一模一样，就这样一只只饺子出来了。我也学着擀了面皮，包了几个饺子，虽然包得不太好看，但总算是把肉包起来了。
我的妈妈把饺子煮好，我们每个人拿着一只盘子，就美美地吃起来，看来还真是自己做的好吃，当然我自己包的几只就更加鲜美了。不一会我们就把一盆吃完了，又让我的妈妈又煮了一盆。
吃云吞时要有耐心，你假设心急，想一口吃掉一个，云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也非常有讲究，你既可以把皮和陷分开来吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
国庆长假的一天，妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚，色泽诱人，各个长的鼓鼓的，让人看了真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉，再挑一个最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼劲十足。接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时，我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个，吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。妈妈见我吃得这么香，说我是个贪吃鬼。诶，谁让云吞这么好吃呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，云吞的香气还溢满在口中呢！
怎么样，听了我的介绍，大家一定流口水了吧！大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧！
今天上午，我们在教室里开了一个美食会。
我做的是蜂蜜核桃仁，吃起来甜甜的，香香脆脆的。就像是可以被嚼碎的糖一样！
第一个环节，老师让带作品的上去介绍自己的“杰作”：最先上去介绍的是我，我给大家介绍完了，然后又该下一个人……一共上去了八九个人。
第二个环节：让带照片的人上去展示自己的作品，然后，那些带照片了的就把自己的作品带上去展示了一番：邢博做的好像是青椒炒鸡蛋，薛刘妍做的是水果沙拉……他们做的都很漂亮！
Ladies and 砖头们，最激动人心的时刻到了：品尝那些愿意上去让别人品尝的人的杰作，我参加了，朱玉鑫也参加了……然后同学们一排一排的上去品尝，品尝过后，还要评价谁谁的好吃。
每一排都品尝过了，老师也品尝过了，然后，大家就开始评价了：谁谁的好吃，为什么。最好笑的是杨涵宇的，他说他在某一个菜中尝到了母鸡下蛋的味道！
最后，老师就让我们评出美食王，评出的美食王有我和席一鸣。我好高兴，我获得了美食王的称号！！！（作者：李淑瑶）
今天，阳光灿烂，万里无云。我和我的妈妈兴高采烈的来到美食街。
远远的望去，里面早己是人山人海。我和我的妈妈也迫不及待的挤进人群，我们东张西望。有一个个又大又圆的海南椰子，有香喷喷的叫化鸡、还有闻起来臭吃起来香的臭豆腐……真是应有尽有。看得我眼花缭乱，口水直流。
那边有一排卖羊肉串的特别的引人注目，他们真是滑稽极了。瞧、他们头上戴着一顶新疆帽。身上穿着奇装异服，皱巴巴的，手里拿着一把小蒲扇。一边有节奏的跳起了舞蹈，一边扇着羊肉串。我想一定很好吃，连忙买了几串。我吃到嘴里，香喷喷的，真是肉质鲜美。旁边的卖羊肉串看到同伙生意这么红火。他们也不甘示弱，马上用喇叭高声喊。走过路过，千万不要错过。十元六串十元六串、快过来尝尝吧！许多人又像蜜蜂一样牢牢的粘在那边了。我和我的妈妈尝遍了许多美食，嘴巴上、手上、粘满了油，像只偷吃了的小馋猫。我看看她，她看看我，我和我的妈妈会心的笑了。
这次的美食节真让我大开眼界，大饱口福，让我流连忘返，但我还是依依不舍得回家了。
是福州人都知道闽菜，而占据闽菜头把交椅的佛跳墙就是我要向大家介绍的家乡美食。
关于“佛跳墙”这个名字还有一个小故事：清朝某寺院旁有一个聚春园酒家，一天大厨用山珍海味秘制的一道菜，做完时香传十里，禅僧闻得其香，竟不顾佛门戒律，放下木鱼，越墙前来觅食。故得其美名。
刚开始，我还不相信这个故事，可亲自品尝后才有所体会。有一次爷爷生日，我们到位于东街口的聚春园吃饭，爸爸特地点了佛跳墙，不一会儿，一个大坛子端了上来，服务员刚打开盖子，浓香四溢，久久没有散去。我不禁产生疑问：“这是用什么时候东西做的？一问才知道，原来是用鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、火腿、鸡鸭、羊等十几种食材做主料，加之花菰、冬笋、绍酒、桂皮、姜片、白萝卜为辅料，经过蒸、炸、泡等几种方法烹制，封贮于坛中，食前用谷糠皮文火煨热，启坛时香传十里。我的天哪！这么多种食材，这么多道程序，我可要好好品尝一下闽菜的头把交椅--佛跳墙。
我连忙用勺子舀了一碗，鱼翅入口滑嫩，海参有嚼头……吃完后口齿留香，回味无穷，难怪寺中和尚越墙觅食。也难怪佛跳墙扬名海内外，来福州的中外游客，无不以品尝“佛跳墙”为乐。
今天的家乡美食，都要归功于家乡的先人，如果没有他们闽菜能成为中国八大菜系之一吗？所以，喜欢家乡的美食，也要喜欢家乡，多了解家乡！
在我的老家——彭泽，每逢过节，故乡人都要做一种特别好吃的特色美食——蒸米粑。这可是我们那里最有特色最美味的美食了，也是我最喜欢吃的食物，我一次能吃一大碗呢。
爸爸告诉我，我的故乡彭泽县地处长江中下游的南岸，是水乡泽国的鱼米之乡哦。自古以来就盛产大米。而以大米加工做成的米粑，古往今来传留民间。每逢年节喜庆婚丧寿诞，均以各样的米粑为佳肴款待来宾。米粑中尤为蒸米耙别具特色，这种米粑可是只有我们故乡才有的哦。
过节前夕，爷爷奶奶知道我们要回老家。就早早准备好了给我们做蒸米粑的“材料”。蒸米粉，粑馅，还有做米粑的工作都准备齐全了。我们刚一回家。奶奶就把这些东西拿了出来。忙乎着做粑了。嗯，蒸米粑好吃，可准备工作很繁琐了的哦。我将蒸米粑的制作方法告诉大家吧：
选用上等灿米、淘洗用清水浸泡一小时，滤干后放蒸笼里蒸七成熟。之后，将蒸好的米冷后细磨成粉，再用开水泡粉、揉粉，一直揉到粉团不粘手为止。做粑时，先将揉好的米粉做成汤圆大小的粉团，再用小木板压成圆粑皮，之后粑馅包进去，做成饺子形状后放入蒸笼蒸。20多分钟后就可蒸熟并食用了。粑馅可根据四时不同上市的蔬菜取用，一般以白菜、萝卜、豆角掺以肉丁、豆干、粉丝、香菇和适量的作料掺和。蒸熟的蒸米粑美味可口。好吃极了。想吃的朋友可以到我老家来尝尝哦，保证你吃了还想吃。嘻嘻……
俗话说：“民以食为天，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”
要说我们温州的美食，可真是数不胜数啊……
馄饨是我最爱吃的美食之一。猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料之选。菜肉大馄饨与鲜肉馄饨曾是上海小吃店的基本。我补习班的老师跟我说过，馄饨的肉是放在搅拌机里先搅一次，然后再放到绞肉机里，再搅一次，这样反复的搅后，馄饨的那个肉就变得非常的烂，所以，馄饨好吃，就是因为它的肉香，味美。我还爱吃一样温州的美食，那就是松糕。每当秋天快到冬天时，我爷爷就会买松糕给我吃。也每到那时，我一饿，就吃，一饿，就吃。松糕呢又以矮人松糕最为闻名。这矮人松糕实际上就是猪油糯米白糖糕，它所选用的全是这一年的纯糯米，过水磨成细粉，拌以猪臀尖肥肉丁、桂花和白糖，再炊熟切块。现做现卖的矮人松糕，吃起来松软绵糯，甜中有咸，点缀于上面的桂花更是让它清香无比。还有啊据说，这“矮人松糕”发明自抗日战争后期，那时有个温州人叫谷进芳，在城区五马街口设摊制作松糕，以用料考究、制作精细出名。因为谷进芳个头矮小，就称他做的糕为“矮人松糕”。
温州还有各种美味的小吃，如：米面、炒粉干、灯盏糕、鸭舌、鱼饼、江蟹生……
中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。 从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。俗话说就是填饱肚子，就是一个“吃”字。形式比较原始，只解决人的最基本的生理需要。境界一“果腹”吃的第一大境界当然是“果腹”，俗话说就是填饱肚子，就是一个“吃”字。形式比较原始，只解决人的最基本的生理需要。这个境界的吃，不需要费心找地儿，各种商场的小吃城；街头的成都美食和中式的快餐店，如：各式面馆、永和豆浆等，西式快餐的麦当劳、肯德基也可列入其中，一盘宫保鸡丁，一盘白菜豆腐，外加一小碗汤，一碗主食足以。一个人，两个人，三五人均可。这个境界的吃千万别麻烦，一麻烦就脱离了本质，吃起来也就十分不爽。境界二“饕餮”吃的第二大境界应该是“饕餮”。吃的是一个“爽”字。呼三五好友去一家稍大众的馆子，稀里哗啦点上满满的一大桌菜，价钱却不贵，胡吃海塞一通，兴致所致，还能吆喝两声，划几下拳，甚至还可以赤膊上阵。适合这种吃法的有涮肉、大众菜等。但免不了一个“俗”字，有不雅之嫌疑，同时也有浪费之嫌疑。境界三“聚会”吃的第三大境界应该是“聚会”。此境界重在这个“聚”字。家人、朋友、加班聚餐等都属于这一类。这种吃不需要太多的讲究，“吃”是个形式，关键在“聚”背后的引申含义。逢年过节、生日聚会、升迁发奖，友人来访，随便找个理由都可以去趟馆子，这是一种礼节上的习惯。这种吃讲究个热闹。不需要太豪华和奢侈。金百万、金鼎轩、小土豆、稍微高档一点的川菜馆如巴国布衣等之类都可以满足需要，高档一点的还可以去吃一些比较流行和有名气的馆子。境界四“宴请”吃的 西餐第四大境界应该是“宴请”。多以招待为主。商场招待、官场招待、公务招待、上下级招待、危机处理招待、重大事情招待等都属于这一范畴。这种吃不以“吃”的本质为主旨，关键在于这个招待背后的目的。所以，这种吃重在讲究一个排场，价钱昂贵，因此也多以公款招待为主。在京城，这是支撑餐饮经济的重要支柱。这种吃都有一个共同点，大多都是在“包间”进行，所以，对馆子的要求要严格一点。如各大宾馆饭店的豪华餐厅，知名大酒楼等、海鲜、鱼翅、鲍鱼宴、官府菜等。但这个境界的吃难免给人一种有暴殄天物之叹，吃后回来，却又发现没有吃饱。境界五“养生”吃的第五大境界应该是“养生”。它比较讲究“食补”，是大吃大喝在认识观念上的一种理性升华。这种吃多以正宗的煲汤为主：甲鱼汤、老鸦汤、野山菌汤等，足足地焖上十多个小时，满满地端上来，味道纯正，饱饱地喝上一顿，无比滋润，真乃人生一大幸事，就是从心理上对积劳的身体也是一个安慰。在北京，这样的馆子有很多，进入饭店的正门，有一排瓷罐摆着，大多比较正宗。江西来的瓦罐、广东来的各式煲、云南来的野山菌汤、正宗的鱼翅煲、潮洲来的燕窝汤、官府菜的南瓜鱼翅都是比较典型的。但有时价钱却是一个瓶颈，不是一般人轻易就能上口的。境界六“解馋”吃的第六大境界应该是“解馋”，吃的东西一定要“鲜”。这个境界有两个层次：一是吃“物”，如那些只常听说却鲜见的鲜物鲍鱼、龙虾、法式大餐之类；二是吃“名”、吃“文化”：如大董和全聚德的烤鸭，顺峰、黎昌的海鲜以及淮扬菜、杭州菜、本帮菜、谭鱼头火锅、皇城老妈、孔乙己酒店等境界七“觅食”吃的第七大境界应该是“觅食”，那就得四处去“找”。在寻找中获得“吃”的乐趣，是本境界的一大妙处。这个“找”又分为两个层次，一个是有目的地去找口头盛传的流行馆子；一个是漫无目的地找寻意中的吃处。这个“找”字重在一个偶然发现，豁然开朗，一下子就对上了当时的心情和感觉。境界八“猎艳”吃的第八大境界应该是“猎艳”，所以馆子要“奇”。这样的馆子都是比较稀罕的特色店，如：非洲来的、越南来的等都在这一范畴。“新”、“奇”、“特”是主要特征。适合这类馆子的人群一般是时尚人士、有品位的少夫少妻、白领人群等。价钱中档，不用担心被宰。境界九“约会”吃的第九大境界应该是“约会”，这时吃的已经不是“物”，而是“情”。大多的时候，点的多，吃的少。这种吃千万不要是两个同性别的人，以免让人误会，最好也不要是夫妻，因为已过了“约会”的阶段。凡是到这种地方来吃的，两人之间大多都有一种心灵上的默契，说出来就变得俗，不表现出来又压抑。于是，以一个“吃”的借口“会”在一起，吃也吃了，谈也谈了，尽管大多的时候没有吃。适合这类吃的馆子如：茶餐厅、有餐饮服务的咖啡店，而且一定还要有柔软的沙发。境界十“独酌”吃的最后一个境界应该是“独酌”，在于一个“品”字，吃什么不太重要，关键是一个寥落的心情，要么伤感、要么闲适。这种馆子一定要是隐匿在很深的巷子里，店面古朴，又十分宁静。这个时候还应该有一瓶古典的酒，最好屋外再飘着零星的雨丝或雪花。一个人浅斟低酌，物我两忘。惟一的遗憾是，这种店已经很少有，恐怕只有在梦里才可以见得着。
你好，方便时告诉我论文的具体要求
美拉德反应及其对食品加工过程的影响论文
无论在学习或是工作中，大家都跟论文打过交道吧，借助论文可以有效提高我们的写作水平。你写论文时总是无从下笔？以下是我整理的美拉德反应及其对食品加工过程的影响论文，欢迎大家分享。
美拉德反应是由法国化学家在1912年发现的，JohnHodge等在1953年时将其命名为美拉德反应。美拉德反应也被叫做羰胺反应，其定义为：还原糖或者是羰基化合物在常温或者加热时与含游离氨基的化合物发生缩合、聚合等化学反应，反应物和中间产物经过一系列复杂的化学变化，最终生成棕褐色的大分子物质——拟黑素（类黑素）。美拉德反应除了生成拟黑素之外，其还有醛、酮、杂环化合物生成，这些化合物为食品增加了色泽和风味。
一、美拉德反应
对于美拉德反应的相关研究已经达到了一个相对成熟的阶段，美拉德反应也成为了现代食品加工过程中应用最为频繁的技术之一。Hodge在1953年首次提出了美拉德反应的流程图，其对美拉德反应的过程进行系统性地阐述。依据现代化学观点，美拉德反应主要可以分为三个阶段，其分别为起始阶段、中间过程、最终阶段。
1、起始阶段。美拉德反应的起始阶段涉及到化学分子或基团的缩合、环化、取代重排等历程。首先，氨基化合物和醛糖缩合成为席夫碱，席夫碱不稳定，其环化生成N-取代醛糖基胺，该化合物又经过重排（Amadori方式）生成Amadori化合物。
2、中间过程。美拉德反应的中间阶段为起始阶段产物Amadori化合物以三种不同形式的分解过程，其分别为：碱性条件下的2，3-烯醇化反应，产物包括了脱氢还原酮类和还原酮类化合物；酸性条件下的1，2-位烯醇化反应，产物包括了含呋喃环的醛类化合物和羟甲基呋喃醛；碱性产物和酸性产物继续发生裂解，生成羰基（单羰基或双羰基）化合物，除此之外，碱性产物和酸性产物也可以发生Strecker分解，与氨基共同作用生成Strecker醛类化合物。
3、最终阶段。最终阶段是美拉德反应生成拟黑素的过程，其主要为低温下胺类和醛类的聚合反应，该反应过程较为复杂，目前尚未完全明确该过程的反应机理。胺类和醛类除了聚合生成高分子以外，其还产生美拉德反应的中间体杂环化合物（具有挥发性）、醛类化合物、还原酮等。
二、美拉德反应对于食品加工过程的影响
美拉德反应的发现与应用对现代食品加工及贮藏过程有着深刻的影响，至今其仍作为一项食品加工技术被广泛应用于食品加工过程中。美拉德反应的反应产物是影响食品口味、色泽、安全、营养等功能性质的主要因素，对于传统烤制食品（北京烤鸭、烤乳猪）、油炸食品（油炸肉卷、炸带鱼）影响尤甚。从营养学的角度分析，美拉德反应对于食品加工过程并非是有利无害的，美拉德反应的反应底物为蛋白质和糖类，蛋白质和糖类是人体所必须摄取的营养成分，食品加工过程中的美拉德反应无疑在一定程度导致了这些影响成分的流失；对于那些食品中含有的人体所不能合成的氨基酸，美拉德反应有可能导致其遭到破坏，进而导致食品的营养价值下降。因此，需要辩证地看待美拉德反应对于食品加工过程的影响。在实际的食品加工过程中，应当合理控制美拉德反应，通过美拉德反应增加食品的色泽、风味和安全性，同时最大程度地保留住食品中的营养成分。
1、对食品风味的影响。美拉德反应对于食品的风味有着重要的影响，例如，享誉全国的名菜“全聚德北京烤鸭”在其放入烤炉进行烤制之前，其会在烤鸭外层涂上一层秘制调料，调料中含有糖和香料物质。在烤制的过程中，调料中的各种化学物质发生相互作用（主要为热降解、美拉德反应、产物的二次和三次反应等），这是“全聚德北京烤鸭”具有独特风味的重要原因。美拉德反应能够产生一些影响食品风味的物质，其主要有含硫杂环，如噻吩类、噻唑类；含氮杂环，如吡嗪类；含氧杂环，如呋喃类，此外，还存在着一些硫化氢和氨类物质。并非所有的物质都能够使食品增加风味（吡嗪类、硫化氢、氨类），这些是在食品加工过程中需要避免的。例如，在烤制面包时，美拉德反应生成的麦芽酚能够使面包具有特殊的香味，而生成的吡嗪类物质或醛类物质则会使得面包有糊味。
2、对食品色泽的影响。美拉德反应经过的一些列复杂的化学变化，其所产生的一系列化合物能够赋予食品不同的色泽。美拉德反应中的温度、反应途径等因素发生变化，能够使得食品依次呈现出浅黄色、金黄色、褐色、棕色直至棕黑色的色泽变化。例如，金黄色面包、红褐色红烧肉、红茶等，这些食品所呈现出的颜色很大程度上与美拉德反应有关。对于食品加工过程而言，其需要控制好美拉德反应的影响因素（原料用量、温度、加工途径），例如，酱油加工过程中，应当控制好温度，防止因为温度过高而导致酱油颜色加深；面包烤制过程中，需要氨基酸和还原糖的用量以及烤制温度，防止其过度反应而导致面包呈焦黑色。
3、对食品营养的影响。上文已经提到，美拉德反应的底物多是糖和氨基酸，这些营养物质会随着反应的进行被转化为其他物质，进而造成食品中营养流失的问题。科学研究表明，糖类在和许多氨基酸作用时，容易使氨基酸失去其原有功能，例如，苏氨酸、赖氨酸、亮氨酸、色氨酸，在与糖类进行美拉德反应时，赖氨酸最易损失。赖氨酸对于人体具有重要的生理意义：其是人体合成各种蛋白质的重要前提。乳制品加工过程中最易受到美拉德反应的影响而导致食品营养降低，而低乳糖食品由于其乳糖含量较低，能够减少美拉德反应的发生，从而最大程度地保留了食品中的`营养成分。值得注意的是，美拉德反应也能够降低食品中矿物质的生物活性，原因是美拉德反应的产物（MRPs）与食品中的矿物质发生螯合反应形成了难溶化合物。
4、对食品安全性的影响。美拉德反应会生成一系列的中间产物，这些中间产物对食品安全性有着不可忽视的影响。这美拉德反应的部分中间产物对食品的色泽和香味等功能特性做出了一定的贡献，但是另一些中间产物，如醛类化合物、杂环胺类化合物等则带来了食品安全隐患。美拉德反应所生成的中间产物具有不稳定性，目前对于糖类和氨基酸反应的中间产物是否存在安全问题尚不清楚；但美拉德反应所产生的丙烯酰胺是公认的致癌物质（有神经毒性）。土豆富含还原糖和天冬氨酸，其在加热（120℃以上）的条件下容易产生丙烯酰胺，但世界卫生组织目前还没有给出明确的丙烯酰胺致癌浓度。
三、结语
美拉德反应是一系列复杂的化学变化过程，美拉德反应的产物对于食品加工过程有着重要影响。在实际的食品加工过程中，应当合理控制美拉德反应，趋利避害，提高食品的功能特性。
参考文献：
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有关年味的800字议论文优秀范文精选5篇
年味儿是孩童手中攥着的冰糖葫芦;年味儿是长辈忙不迭地递来的压岁包;年味儿更是深藏在人们心中对家的思念。下面我为大家收集整理了“有关年味的800字议论文”，欢迎阅读与借鉴!
有关年味的800字议论文1
在2020这个谐音爱你爱你的鼠年里，伴随到来的不是鞭炮齐鸣的欢笑声，而是让我们有点手足无措的新型冠状病毒的到来。这个寒假似乎是那么的漫长而又安静。
在网络新闻上报道说，感染者人数的日益增长，被称为“毒城”的武汉，拥有全国感染者最多的城市，一开始网络上有些人展露出自己愚钝无知的一面，对武汉人的充满了歧视，我心里是五味杂陈的。刚开始湖北疫情的发生和蔓延，让人们有些慌乱，无数滞留在外的武汉人无家可归，这大概是他们的真实写照。
中华民族艰苦奋斗、团结一致的精神始终保持着。有些人也许他们有的目送家人冲向一线，他们也许有的永远送别了挚爱至亲。他们也许有的来不及抚平创伤就要细细去想，还能为武汉做点什么，还能为疫情做点什么?武汉和广大地区群众们纷纷开始了募捐行动，在这个时间感受着这次疫情笼罩着中国，但是我感受到了人们的同心协力，无论是一线工作者还是群众们，他们无一不感动着我。
勤劳是中华民族的传统美德。众里寻她千百度。蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。今年元宵节似乎跟平日一样，但是，寒假乖乖呆在家，就是尽自己的一份力。在家照常学习，自然，劳动少不了，元宵当然要制作汤圆了。首先把家里的面粉揉和好，放上一小块黄糖，揉和。放进锅里，等候水烧开放入汤圆，汤圆九成熟的时候，放入香菜、盐等调味。我学会了制作汤圆，多做做家务，增加生活经验。
中国人们的心始终是连在一起的，血液始终羁绊着彼此的，疫情让人们众志成城。渐渐的，有许许多多的人开始奉献出自己的一份力量，当看到环卫工人向派出所捐赠12000元，当看到自称中国人的男士向交警捐赠十几箱向泰国朋友托运过来口罩时，在一群群医护工作者紧急回到自己的工作岗位奔赴前线与病毒展开激烈的斗争。
我愿望候疫情胜利后，下一年在那烧香的烟熏味里，在汤圆的香菜味中，在烟花的灼烧味里，在新衣的肥皂味中，与亲戚欢声笑语里，待那山花烂漫时到武汉看樱花，感受热闹的年味。
有关年味的800字议论文2
年味儿过年有味道，味道在过年。只有过年才是最有味道的节日。“过年了，过年了!”小孩们激动地喊着。街上人山人海，“啪啪”的鞭炮声震耳欲聋，房顶上挂满了红彤彤的大灯笼。许多年轻人提着灯笼走街串巷，给大伙儿们拜个年。你看!这中国的春节多么有年味儿啊!今年，我们在小年夜那天赶往故乡：古城西安。这是我首次回家过年，非常兴奋。我在去西安的火车卧铺上一宿没睡，从晚上十点熬到凌晨四点半，可回了家却精神抖擞。
赶往西安的火车停了，我们匆忙地下了车。跨进西安火车站时，就听到“啪啪”鞭炮声，环视一下周围，处处挂着灯笼。这显得特别有年味儿，一下子让我觉得回家过年是最幸福的。在春节联欢晚会开播前，我们吃上了美味的年夜饭。桌上的美味佳肴应有尽有，让我目不暇接。栗子烧鸡、北京烤鸭、糖醋带鱼、红烧肉、香喷喷的蒜泥白菜、青椒炒腊肉、蜜汁八宝饭……让你口水直流三千尺!
我们都吃得很开心，纷纷称赞大伯母的厨艺真好!其实大伯母不仅厨艺好，而且她做的每道菜都包含着浓浓的年味儿呢!我们正快乐地吃着年夜饭，忽然听到一阵阵震耳欲聋的鞭炮响声，我赶紧捂住耳朵。原来是我那顽皮的哥哥在放鞭炮。虽然我很害怕鞭炮响声但是我还是慢慢地松开了手，注意地听着响声。这是为什么呢?是因为鞭炮声里透出了满满满的年味儿呢!
吃完年夜饭，我们又回到了爷爷奶奶家，要去包饺子。最有年味儿的事情，还不是包饺子?在过年之前，我根本不会包饺子，只会把皮和肉馅揉成一团，扔进锅里。结果，大家都吃我做的“巨型肉丸子”，真难吃!所以，今年我决定一定要学会包饺子!“包饺子可有讲究了!饺子皮，必须擀得厚薄均匀。
饺子馅儿，不能放多。饺子要包好，不能让馅儿给掉出来了。包饺子的时候，要把饺子皮折过来的地方从边一点一点地沾过去，一直沾到另一端。这样，一个完美的饺子就诞生了!”我的哥哥头头是道地说道。我不住地点头。其实，我一句话也没听懂。旁边的爸爸为了验证一下我是否真的掌握了包饺子的窍门，就让我来包今天要吃的'的饺子。
我立刻瞠目结舌，心想：“完了完了，我不会呀!谁叫我刚才没听呢?哎呀呀!”到了“包饺子考试”的时候，我默默地念着：“戴语含，加油!”爸爸严肃的说：“咳咳，开始!”过了一会儿，一个个形态各异的饺子诞生了。有的漏了馅儿，有的没站起来，有的馅儿太少，有的是个大肉丸……。“唉——。”爸爸无奈地叹气道。不过，这些饺子看着挺有趣的，每位都挺着个大肚子，颇像骄傲的将军。这应该是最有趣的事情了。其实，不光饺子的样子很有趣，味道还很不错呢!
我觉得，这年味儿比任何过年的事物都要温暖。过年是旧年的告别，是新年的到来。春节就是那么神圣，春节就是有年味儿。我们用了最热闹的方式来过春节。只为表达，过年一定要有年味儿!
有关年味的800字议论文3
时代在变，但年味可以不变。
小时候过年那几天经常下雪，小伙伴们一起玩雪，玩鞭炮，大人们一起喝茶唠嗑，准备年货，把年味渲染的无比的热火朝天;年夜饭很讲究，我们家人多，常常有两大桌，每桌十二个菜，讲究一个月月红，必吃的有鱼，因为年年有余，还有青菜，它代表平安，果饭也是每年都有的，代表甜甜蜜蜜……饭前放烟花，鞭子，然后热热闹闹吃饭，发红包，唠家常。饭后大人会烧起柴火，晚上大家坐在火堆旁被火映的通红的脸像门前贴的小门童那样，孩子们放鞭炮，嘻嘻哈哈地，累了的就进屋里看看春晚。外婆会在九点多开始拜菩萨，把家中所有人的生辰八字念一遍，然后祈求菩萨保佑家中所有人新的一年平平安安健健康康，十一点多就有人陆陆续续开始放烟花，十二点天空因为烟花变得像白天一样亮，所有人眼神里都充满了期待，每年舅妈都在十二点煮饺子吃。之后就是去各家各户拜年，当初的年味总是那么足，可现在好像变了。
现在变得红包越来越大，可年味越来越少，取代大家围坐烤火的是打牌，取代唠嗑看春晚的是抢红包网上聊天，取代放烟花的是打游戏……年味变了，当我一个人再看春晚的时候，我就觉得年味好像变了，互联网时代让这个社会有了太多不同，为人们带来了方便，也让人的距离越来越远。为什么你不在现实中和家人一起玩一起聊天而要在手机上聊天，为什么你可以耐心等待红包发出来，而不愿耐心听家人们讲话，人变了，所以年味变了。
年味是各种零食串在一起的味道，是小孩子期待过年的心情，是一家人在一起心连心的感觉，时代在变，但人可以不变，年味也可以不变，营造最好的年的氛围，过最热闹的年或许并没有那么难，找寻小时候的记忆，把年的味道永久地保存下来。只要我们愿意保持自家的年味那么就不会让中国的传统落寞。
常听妈妈说她小时候过年有多么有趣好玩，那时候她们孩子会到邻里每家每户拜年来得到几颗糖吃，或许还有几毛钱或几块钱的小红包，那个不富裕的时代年味却很足，大家能在一片欢声笑语中迎接新的一年，不同的时代有不同的年味，但本质却没有变，依然是一家人一起热热闹闹地迈向新的一年。
辞旧迎新之际，我带着美好的期许进入2018新纪元，希望新的一年自己能努力努力再努力，怀着梦想走向远方。
有关年味的800字议论文4
年味是什么呢?年就是新年了。
年味是什么呢?在人民的眼中，年味就是一家人吃饭团圆饭，大人们给小孩发压岁钱、放鞭炮、拜年等。
在我的记忆里，年味已经成了很遥远的时候了。
记得小时候，过年是一件十分热闹的事情。在过年前，我们一家人都会合力把家里的一切打扫干净，这么做都是因为要扫去坏的运气。之后，就会去商场进年货了。但是最重要的还是妈妈要去晒咸鱼干了，妈妈都是买回来一大堆的黄鱼，用盐泡鱼了，再加一大堆的香料下去涂抹，后就经常要拿出去晒一晒，就大公告成了。之后我都会帮妈妈手去送些咸鱼给亲人们。每一次，闻到那咸咸的咸鱼就知道要过年了，这就是年味了。
过年前，还要得把家里打扮成“红堂堂”了，当然就是要贴挥春了。贴挥春时，先要选择一对漂亮又有意头的对联了。然后把联放在桌子上，把糊在背上涂上对联。但贴对联是都要小心又要开心，因为嘴里要唱着新年的歌，一边要贴对联。瞧，贴对联是多么开心啊!
在家里，不必说奢求些高贵的玫瑰花，也不必说要放些高雅又气质的百合花，单是朴素清香的水仙花就能飘满整个屋子，春意融融。闻，清淡的味就像预说春节的热闹了。
光阴似箭，昔日春节的热闹在我的脑海里回荡着，似乎是一块白白的冰，在回忆里不知不觉地融化掉了。
而回忆的年味是什么呢?回忆的年味就是咸咸的黄鱼味，是贴对联的唱歌声，是清淡而又朴素的水仙花味。
有关年味的800字议论文5
如果你在过年前的一个个晚上睡的刚好突然被一声声爆竹爆炸的声音给惊醒的话千万别火要开开心心的睡下才对，因为人家在让新年早点到来呢。
不仅新年前爆竹连连新年时的爆竹更加是非同凡响。
过年了家家户户都放鞭炮贴对联。东家的爆竹一声声的让人心惊西家的烟花一闪闪的让人着迷连邻家小孩手中的红鞭炮也是那么的喜庆。
放鞭炮贴对联是不能少的看春晚讨红包是很重要的。
晚上吃过了团圆饭就是讨红包了。讨红包得先去问爷爷奶奶长辈讨，一来是对长辈的尊敬，二是长辈对小孩子一般宠爱些红包鼓些。长辈后就是大伯二伯三叔……依个给。
等到口袋鼓鼓心里笑笑时就该春晚闪亮登场了。
赵本山不在春晚也好看但总觉的少了些什么心里不太舒服。不想看了想睡但没法奶奶,说小孩一定得守岁守岁来年才能长高才能……
我心想反正我也不想看，不如数钱好了。于是，我就把口袋里的钱掏了出来一张一张的数着数着。等我数完新年还没到，我无聊了心里闷的慌就把妹妹弟弟们叫来讲好多好多年前的新年故事——“年”。
跟“老和尚给小和尚讲山里有座庙,庙里有个老和尚和小和尚”一样我给弟弟妹妹们讲。很久很久以前我们还没有过年的这个习俗。那个时侯有一个怪兽名字叫“年”，常常爱在正月初一跑下山来骚扰人们偷人东西吃。人们很愤怒但又没办法。“人们为什么没办法呢?”爱问问题的小君插嘴了。对啊对啊其它小朋友也附和。我说：“小君同学爱问问题是好事但请听我说完好不”。人们愤怒又没法是因为那个“年”长的十二不像。有老鼠牙齿有牛身子有虎腿有兔眼有龙头有蛇鳞……什么动物特征都有又爱吃人。总之人们被它打拢的那不是一般的惨啊!后来有一个人发现它非常害怕红色和鞭炮的响声，就把这个发现告诉了大家大家一起把它制服了。
人们为了庆祝赶走年就把正月初一那天叫年。
讲着讲着年就过去了。
1、不同保水剂施用方式对马铃薯生理指标及农艺性状的影响2、不同化学药剂处理对金铁锁 （PsammoilenetunieoidesW．C．WuetC．Y，Wu）种子萌发的影响3、日粮不同能量和蛋白质水平对乌金猪肌肉组织能量代谢的影响?4、华坪乌骨鸡遗传资源调查与种质特性评价5、几种有机种植模式对烤烟生长发育、产量和产值的影响6、云南生态条件下烤烟 KRK26品种成熟采收的研究7、西南烟区烤烟主要多酚含量的比较分析8、不同烤烟品种成熟及烘烤过程中类胡萝卜素含量分析9、外源 AsA对苹果果实采后衰老及AsA?GSH循环的影响10、大花香水月季的授粉率及花粉管生长途径11、滇杨叶芽总 RNA提取方法比较研究12、土壤肥力 & 农业生态13、纳板河流域不同土地利用类型下土壤综合肥力分析14、短程硝化 －反硝化过程中氮素形态变化研究15、区域土地整理项目工程量估算方法探讨16、两相厌氧发酵过程监控系统的设计 1、文稿应具有创新性、科学性、实用性。应立论新颖、论据充分、数据可靠，文字精炼。2、作者姓名在文题下按序排列，排列应在投稿时确定。多作者稿署名时须征得其他作者同意，排好先后次序，接录稿通知后不再改动。3、论文格式一般要包括：题目、作者及单位、邮编、内容摘要、关键词、正文、参考文献等。使用外文字母与符号时，一定要分清斜体、大小写、上下角字母、数码的符合位置高低及使用规则。4、来稿文末应附带详细的作者简介（姓名、性别、籍贯、出生年月、学历、工作单位、职称、职位、研究方向）和作者联系方式（手机、联系地址、邮编、邮箱、QQ等）。5、作者姓名、单位、详细地址及邮政编码务必写清楚，方便以后联系作者。6、来稿应该保证原创，严禁抄袭，来稿本着文责自负的原则，作者切勿一稿多投。7、编辑部对来稿有删修权，不同意删修的稿件请在来稿中声明。8、稿件投到《云南农业大学学报》之日期，三个月后不见采用通知，可自行处理。因人力有限，恕不另行通知。9、论文发表后，赠当期杂志1-2册，以供作者使用。10、本站并非云南农业大学学报社，作者若向该刊投稿，请直接与《云南农业大学学报》杂志社编辑部联系。11、文责自负, 编辑部有权对稿件做技术性、文字性修改 , 在征得作者同意后可以进行实质内容的修改。12、论文发表后 , 版权即属于编辑部所有（包括上网的版权）。13、作者需交纳审稿费和发表费, 编辑部将给予一定的稿酬，同时赠寄当期杂志1 册或2册。14、为了适应信息化建设的需要，扩大作者学术交流渠道，本刊已加入“CNKI中国期刊全文数据库”和“万方数据—数字化期刊群”。作者若无特别声明，一律视为同意收录。 地址：昆明黑龙潭云南农业大学邮政编码：650201
闽西是烤烟种植的主要地区，有7万多农户种植烤烟。今年指导性种植烤烟面积万亩，计划收购烤烟60万担。那么，如何种植，才能提高烟叶质量，适应市场需求，促进烟农增收？专业部门要求：一是烟农应严格按照分公司指定品种要求种植，认真做好烟区的布局，建立规划区和轮作区，确保烟叶生产的健康持续发展。二是抓好培育壮苗。根据所在地气候条件，确定好最佳播种期。集中育苗，确保集中育苗面积达50%以上，减少分散播种带来的不同移栽后还苗期长的问题。三是抓好以施肥为中心的各项技术措施的协调平衡。全面科学使用烟草专用肥，抓好稻草、饼肥堆沤发酵，搞好冬翻晒白、稻草回田溶田，提高施肥水平和施肥技术。四是抓好烤烟的病虫综合防治技术。烤烟病虫害是影响烟叶质量产量的一大隐患。烟农要提高综防水平，老烟区要提倡烟稻水旱轮作，烟田采用冬季稻草＋白云石粉＋石灰进行溶田消毒，改良土壤结构。凡是种烟的田块，晚季只能种水稻，不能旱作，有条件的地方应实行水旱隔年轮作，减少病虫害。五是抓好成熟采收，科学烘烤。要完善烤房基础设施建设，应推广使用风动力辅助循环烤房，实行上部叶带秆烘烤。烤烟种植技术要领我市是烤烟种植的主要地区，有7万多农户种植烤烟。今年我市指导性种植烤烟面积万亩，计划收购烤烟60万担。那么，如何种植，才能提高烟叶质量，适应市场需求，促进烟农增收？专业部门要求：一是烟农应严格按照分公司指定品种要求种植，认真做好烟区的布局，建立规划区和轮作区，确保烟叶生产的健康持续发展。二是抓好培育壮苗。根据所在地气候条件，确定好最佳播种期。集中育苗，确保集中育苗面积达50%以上，减少分散播种带来的不同移栽后还苗期长的问题。三是抓好以施肥为中心的各项技术措施的协调平衡。全面科学使用烟草专用肥，抓好稻草、饼肥堆沤发酵，搞好冬翻晒白、稻草回田溶田，提高施肥水平和施肥技术。四是抓好烤烟的病虫综合防治技术。烤烟病虫害是影响烟叶质量产量的一大隐患。烟农要提高综防水平，老烟区要提倡烟稻水旱轮作，烟田采用冬季稻草＋白云石粉＋石灰进行溶田消毒，改良土壤结构。凡是种烟的田块，晚季只能种水稻，不能旱作，有条件的地方应实行水旱隔年轮作，减少病虫害。五是抓好成熟采收，科学烘烤。要完善烤房基础设施建设，应推广使用风动力辅助循环烤房，实行上部叶带秆烘烤。站在大石岭上的烤烟大户——记种烟能手 倪小华一见倪小华，一张晒得发黑的脸，总是给人留下一种憨厚老实的印象。近年，倪小华坚持在家种植烤烟，上演了一场场烤烟胜利仗。仙女山镇每年烤烟生产总结大会上，总能见到他的身影。提起他的生产史，有说不尽的苦与乐。苦——埋在心底。近年来，倪小华在农村产业发展中，自己将全社目标定为烤烟生产示范片，每年到春耕时节，他都会深入农户召开院坝会，挨家挨户上门做工作。今年他号召群众发展了烤烟430亩。带领邻里社里的群众都来种植烤烟是他的奋斗目标。针对一些外出打工的家庭，倪小华主动提出承包他们的土地，还经常对他们说：“不要把土地荒了，在家里也可以淘金”。乐——化作动力。随着烤烟产业不断发展，倪小华一家现在种植面积达到了40亩，成为全镇产业大户之一。每年净收入达到了80000元，有人曾开玩笑给他取了个响当当的名字“倪八万”，点着种烟赚来的新票子，他心里乐开了花。通过自己辛勤的劳动，倪小华给自己买了一辆农用车和一辆摩托车，家里还添增了电视机、电冰箱等家电，生活过得红红火火。在农村的土地上高唱青春之歌——记明星村村长助理 赵中波如今走进明星村，喀什特自然风光优美如画，公路网络四通八达，便民路纵横交错，村办公室规范宽敞，错落有致的村民楼房整洁明亮，处处盛开着美丽的鲜花，充满了时代气息，到处洋溢着生机与活力。这一切和原来的明星村是多么的不一样啊，谁带来了这样的变化呢？是明星村中那位“爱村如家、爱民如父”的村长助理赵中波。赵中波，男，1986年9月出生，现年23岁，2008年毕业于长江师范学院，2009年加入中国共产党，现任武隆县仙女山镇明星村村长助理。2008年他远离家乡到明星村上任时，明星村虽然是喀什特自然遗产所在地，但经济仍比较落后、村民意识不开放、农户院坝脏乱差现象极其严重。面对这样一个烂摊子，亲友们都劝她别当这个“村官”：“真不明白，你当这个‘村官’干啥？就是在外面打工，也比你当个村干部强呀！”“你一个刚毕业的小伙子，农村的工作能做好吗？”尽管亲友们极力劝阻，可赵中波始终没有动摇。他想，既然组织上选择了自己，那就不能辜负组织和群众的期望，尤其是当他看到热情纯朴的村民们那一双双期盼的目光时，他的内心就升腾起一种激情：誓将明星换新颜。一、抓好党建促发展赵中波作为村长助理全身心的投入到党建工作中去，村支部还建立了四个“家”——党员之家、妇女之家、留守儿童之家、村民娱乐之家，丰富了农村文化生活。特别是明星村的党建工作资料整理质量得到了极大的提高，村委会会议记录，村支部会议记录，村两委会活动记录、三项制度的贯彻落实情况等记录都进行了详细整理规范。上级领导检查“三项制度”工作的落实情况，明星村作为县上重点村之一，赵中波同志通宵达旦的准备相关资料，配合村上提高三项制度的软硬件，顺利通过了检查受到市委检查组的好评。在工作汇报时，村支部书记一把把赵中波同志推到前面，动情的说这年轻人真行。他还和村干部一道努力，争取上级支持，完善了明星村党支部的活动室设施建设。建成了文化活动室、党员活动中心、阅览室、和多功能会议室于一体的村办公阵地，配齐了电脑、电视、音响，完善了村支两委的各项制度，进一步增强活动阵地功能。充分利用远程教育和农家书屋的资源，培养“有文化、懂技术”的新型农民。他利用自身精通电脑知识的优势，每个星期六组织党员和农户进行远程教育培训，使他们了解更多的知识和技术信息。二、调整产业结构 帮助群众致富明星村紧靠天生桥景观，但产业结构单一，农民增收困难，为了增加农民收入，经村两支委共同商定，提出了打造品牌农家乐，创建县级新村的目标。赵中波与其他村干部一起动员村里的部分农户开办特色农家乐，向他们讲解宣传县上相关优惠政策。如龙桥农业社的倪成素，赵中波帮他筹措资金，送去先进经营理念，帮他联系客源。现在该户不仅修建了宽敞的住房，农家乐生意也是有声有色，年收入达8万元。在09年他还争取建立明星村烤烟种植基地，在镇党委、政府以及县烟办的支持下全村2009年共发展烤烟1600亩产值达310万元，仅此一项全村人均增加收入300元。赵中波表示今后将和村两委一起，加大招商引资力度，建立“服务型”的村两委领导班子，切实为三农服务，让明星村尽快跨入全县先进村行列。热心肠的干部——记石梁子村 夏万乾石梁子村副主任夏万乾，生于1969年4月23日，家住石梁子村石朝门农业社，2001年主动申请入党，成为预备党员，2002年转为正式党员。并于2001年被石朝门农业社社员推选为农业社社长。身兼两职的他，始终以一名共产党员的标准严格要求自己，时时处处以身作则，严于律己，以自己的模范言行为党员干部树立了榜样，一心一意为群众服务办实事，办好事。作为一名村干部，他跑遍了全村的每一户，哪里有纠纷，他会风尘仆仆的第一个先赶到，十年如一日的骑着摩托车风里来雨里去。为搞好工作，了解情况，他跑遍全村，有哪个社的公路需要维修的，就组织当地社员维修，哪个社有人畜饮水困难他就争取各种项目解决当地村民的人畜饮水问题。夏万乾同志心系群众，身体力行。一天在回家的路上遇见一个小孩儿被掉进了坑里，那里前不着村后不着店，小孩儿被吓得哇哇直哭，喊天天不应叫地地不灵，在万分紧急的时刻，他想尽一切办法，把孩子从坑里救了起来，发现他处的脚己被骨折，脸上手上多处被擦伤鲜血直流，来不急多问小孩儿的家庭情况他就用自己的摩托车拉到武隆医院，小孩脱离危险后，才想起通知孩子的父亲，全家人都感谢万分。本村的一位老党员夏于国家庭非常贫困，他亲自上门作思想工作，鼓励发展他种烤烟并自己拿钱出来解决种烟的生产肥料问题，卖烟时亲自骑着三轮车帮他把烤烟拉到烟点去卖…只要群众有困难，他都千方百计的去帮助，履行一名普通党员的职责。让更多有实际困难的群众感受到党的温暖、组织的关怀、社会的关爱。仁兴镇学习郑垧靖同志先进事迹取得实效仁兴镇结合镇情、村情及工作现状，精心组织全镇干部群众学习郑垧靖同志先进事迹，并以郑垧靖同志为榜样，努力推进各项工作有序开展。一、创新学习方法，拓宽学习渠道目前正值抗旱保民生、春耕备耕及烤烟生产大忙之际，镇党委在抓好当前重点工作的同时，围绕上级文件要求，创新方法，多渠道开展学习活动。首先是利用周一点名学习例会组织全体党员干部职工集中学习郑垧靖同志先进事迹。会上，镇党委副书记王育敏同志全文宣读了《中共云南省委宣传部关于开展向郑垧靖同志学习活动的决定》（云宣发〔2010〕4号）文件，向与会党员干部详细介绍了郑垧靖同志的先进事迹。要求全体党员干部职工不仅要积极学习郑垧靖同志先进事迹，还要把郑垧靖同志的精神贯彻落实到实际工作中，爱岗敬业，积极奉献。其次是在集中学习的基础上，号召全镇干部群众充分利用宣传媒体，在网络上学习、在相关电视报道上学习、在报刊杂志上学习、在专题书刊上学习。并要求干部职工结合自身工作实际，就如何贯彻文件精神、用实际行动向郑垧靖同志学习展开交流。二、“三个结合”推进当前工作一是把学习郑垧靖同志先进事迹与深入学习实践科学发展观活动紧密结合起来，切实解决影响现阶段重点工作中的各种问题，让广大党员干部受教育，让科学发展上水平，让人民群众得实惠。二是把向郑垧靖同志学习与贯彻执行省委“个人形象一面旗，工作热情一团火，某事布局一盘棋”的要求结合起来，引导广大党员干部职工牢固树立正确的世界观、人生观和价值观，进一步增强政治素质和业务素质。三是把向郑垧靖同志学习与当前的抗旱工作和烤烟生产工作结合起来。学习郑垧靖同志始终保持同人民群众的血肉联系，倾情基层、知难而上、勇于创新的优良作风，深入抗旱一线和烤烟种植现场，帮助群众出谋划策，共克时艰，竭尽全力打赢这场百年一遇的抗旱攻坚战，确保2010年烤烟生产任务的圆满完成。三、学习实践效果显现通过精心组织，干部群众32000余人普遍受到学习教育，掀起了学习实践热潮。全体干部职工以郑垧靖为榜样，积极捐款19770元帮助群众抗旱救灾；同时取消双休，坚持每天早晚“七点半”工作制，深入村组指导、帮助群众开展抗旱救灾及春耕生产工作。目前，全镇已投入抗旱资金13万元，投入人力3820个，136个 村12139人9348头大牲畜的饮水问题基本解决。全镇已完成烟田预整地15907亩，完成计划数的;移栽烟苗6665亩，完成计划数的，各项工作正有序推进。巧家县人民政府办公室关于开展烤烟种植保险工作的通知烟区各乡镇人民政府，县直各有关部门：为进一步完善烤烟生产风险保障体系，切实降低烤烟种植风险，充分调动烟农种烟积极性，促进我县烤烟生产健康、稳定发展，经县人民政府研究，决定开展烤烟种植保险工作，现就有关事项通知如下：一、提高认识,加强领导开展烤烟种植保险工作，是运用保险机制进行社会管理和公共服务的重要内容，是增强烤烟产业抵御自然灾害能力，降低烟农种烟风险的有效措施。开展烤烟种植保险工作，有利于充分调动烟农种烟积极性，确保烟农增收，促进烤烟产业健康、稳定、持续发展，对加快社会主义新农村建设步伐，推动我县经济社会又好又快发展具有十分重要的意义。烟区各乡镇、县直各有关部门要充分认识到开展烤烟种植保险工作的重要性和紧迫性，增强责任感和使命感，把烤烟保险工作作为烤烟发展的一项重要工作，切实做到领导到位，措施到位，形成主要领导亲自抓，分管领导具体抓，其他领导配合抓的良好工作格局，确保烤烟种植保险工作顺利开展。二、明确职责，狠抓落实烟区各乡镇、县直各有关部门要各司其职，各负其责，确保烤烟种植保险工作落到实处。县烟办要加强与财政、中国人民财产保险股份有限公司巧家支公司（以下简称县财保公司）、县烟草分公司等单位的沟通协调，负责烤烟种植基础资料收集、数据档案建立和灾情统计核实工作，为保险理赔提供理赔依据；县财政局和县烟草分公司要建立完善资金筹集、拨付、管理和结算制度，做好保费收取工作，加强资金管理；县财保公司要切实做好烤烟种植保险的承保和理赔工作，不断提高业务经营水平和服务质量；烟区各乡镇人民政府要做好宣传发动工作，积极引导烟农按时、足额上缴烤烟种植保险费，确保烤烟种植保险参保率达100%。三、抓紧准备，尽快启动县烟办要及时召开烤烟种植保险业务培训会议，对烤烟生产保险的理赔范围、标准、程序和保险基金的筹措等相关业务进行专题培训。烟区各乡镇要以召开动员会议、书写标语、印发宣传材料等方式，对烤烟种植保险重要意义和保险理赔范围、标准、条件等内容进行广泛宣传，引导广大种烟农户积极投保，为烤烟种植保险工作的顺利开展营造良好的舆论氛围。相关部门要做好开展烤烟种植保险的准备工作，保证烤烟种植保险业务顺利开展。四、从严考核，确保效果为确保烤烟种植保险工作有序、稳步推进，县人民政府把烤烟种植保险工作纳入对烟区各乡镇烤烟生产的考核内容，同时将加大督促检查力度，适时通报工作进度及完成情况，确保烤烟种植保险工作取得实效。附：巧家县烤烟种植保险保费理赔办法（暂行）二○○八年八月十一日巧家县烤烟种植保险理赔办法（暂行）第一章 总 则第一条 为增强种烟农户抵御自然灾害的风险能力，调动农民种烟积极性，建立烤烟产业持续健康发展的长效机制，结合我县烤烟生产实际，特制定本实施办法。第二条 烤烟种植保险保费补贴，是指县财政局、县烟草分公司和烟农对中国人民财产保险股份有限公司巧家支公司（以下简称县财保公司）开展的烤烟种植保险业务，按照保费的一定比例，为投保的种烟农户提供直接补贴。第三条 烤烟种植保险范围：因冰雹、暴风、暴雨、泥石流自然灾害造成的烤烟生产损失。第四条 烤烟种植保险遵循政府引导、市场运作、广泛参与、协同推进的原则。政府引导是指财政部门和烟草分公司通过保费补贴等调控手段，积极宣传、推动和落实烤烟种植保险业务的开展，保护种烟农户的积极性，促进烤烟生产。市场运作是指烤烟种植保险业务以经办机构市场化经营为依托，在充分调动经办机构积极性的同时，重视种植风险并制定防范和防御风险的办法和措施。广泛参与是指各级政府、烟草部门、经办机构、种烟农户等要共同努力，促使种烟农户积极投保，将种烟农户的烤烟种植全部纳入保险范围。协同推进是指保费补贴政策要同其他支农惠农政策有机结合、协同推进，以发挥财政政策的综合效应，切实取得成效。第五条 推广烤烟种植保险应以种烟农户自愿为前提，烟区各乡镇、烟草站点要采取有力措施推动烤烟种植保险业务的开展，不断提高烤烟种植保险覆盖面，做到100%的烤烟种植面积参保。第二章 保险范围及责任第六条 在我县辖区内与县烟草分公司签订了烤烟种植合同，并按照要求落实了相关科技措施、烤烟生长正常且缴纳了保险费的种烟农户。第七条 烤烟种植的保险金额以县政府下达的种植面积为依据，烤烟种植保险费为20元/亩。其中：县人民政府出资6元，县烟草分公司出资10元，烟农出资4元（烟农承担部分由烟草站点在签订合同时统一收取）。三方保险费于6月20前存入中国人民财产保险有限责任公司巧家支公司（以下简称财保公司）烤烟保险费专户（开户行：巧家县农村信用社，账号：2100001055990012）。第八条 烤烟种植的保险期限从烤烟移栽大田成活开始，到有效烟叶采收完毕为止，具体日期以保险签约单为准。第九条 投保烤烟种植户根据应该承担的比例直接缴纳保费。第十条 保险补偿办法及标准（一）灾情报告冰雹、大风、暴雨、泥石流自然灾害发生后，有关乡镇必须在48小时内向县烟办和财保公司（保险服务专线：95518）报告灾情。（二）成立灾情检查评定组县烟办和财保公司接到灾情报告后，应在第一时间内成立由县烟办牵头，县烟草分公司、财保公司和受灾乡镇人民政府参加的灾情检查评定组，深入实地查看灾情，评定损失程度。（三）损失程度评定损失程度评定以烟株叶片实际损失数量为依据。烟株叶片实际损失数量按随机抽样的平均数计算。每株生长叶片不足18片的，以实际数计算损失程度；每株生长叶片大于18片的，以18片计算损失程度。（四）损失补偿标准1．全部损失：对遭受冰雹、暴风、暴雨、泥石流自然灾害造成烤烟全部损失的，补偿金额以实际受灾面积为依据，每亩补偿标准为450元，最高补偿限额为90%，即每亩补偿405元。2．部份损失：损失程度达30%以上开始补偿，以实际受灾面积为依据，按实际损失比例计算补偿金额。即：损失程度在30%（含30%）以上，70%（含70%）以下的，按实际损失比例乘以450元给予补偿；损失程度大于70%的，按最高限额每亩405元给予补偿。（五）保险理赔程序首先由灾情检查评定组填制现场损失确定报告书，相关单位和烟农签章认可后，递交县财保公司，县财保公司在三个工作日内将烤烟灾害补偿款拨付到有关乡镇，由乡镇兑现给受灾农户，并将领取补偿款的烟农花名册报县烟办和县财保公司备案。第十一条 保险经办机构收到投保人的赔偿请求后，应当及时作出核定，并将结果通知投保人。对惜赔、少赔、拖延不赔等损害投保人利益的行为，相关职能部门应按规定坚决给予纠正和处理。第三章 保费补贴资金管理第十二条 保险经办机构承保烤烟种植要独立建账、单独核算，要设计专门的烤烟种植保险单和分户清单。保险单要载明政府、种烟农户、烟草企业等有关各方承担的保费比例和具体金额。第四章 机构管理第十三条 县财保公司为我县烤烟种植保险业务理赔的经办机构，负责根据本实施办法，办理我县烤烟种植保险业务。第十四条 烟区各乡镇人民政府要积极宣传引导和组织种烟农户参与烤烟种植保险，统一收取辖区内种烟农户承担的保险费，由县烟草分公司交保险经办机构；相关部门要通力合作，共同做好烤烟种植保险的推动工作。第五章 监督管理第十五条 烟区各乡镇提供虚假材料取保费补贴资金的，县财政局将责令其改正，并追回相应政府政府投入保费补贴资金；并按《财政违法行为处分条例》（国务院令427号）、《云南省财政支农资金违规行为处理暂行办法》（云政办发〔2004〕136号）及国家有关规定给予当事人及负责人处罚。对贪污、挪用保险资金的单位或个人，按有关法律法规严肃查处。第十六条 本实施办法自印发之日起施行，由县烟办负责解释。
建立“名、优、特”烟叶产区 提高烟叶品质和可用性 所在院校：云南省广播电视大学烟草分校 所学专业：农业技术推广2002级烟草种植专业 指导教师：徐江明 学生姓名：赵英佑 学号：029370017 论文完成时间：2003年9月6日 关键词 烟叶；产区；品质；可用性 我国种烟历史悠久，长期的市场选择、烟草种性变异和栽培条件的演变，形成了晒烟、晾烟、烤烟等多种类型。广东南雄晒红烟，湖北黄岗晒黄烟，吉林蛟河晒烟，甘肃、新疆莫合烟等久负盛名。建国后又成功地引进了香料烟和白肋烟，尤其是在国家烟草专卖局的扶持下，逐步形成了一批优质烟生产基地。但在几十年的发展过程中，由于片面发展烤烟而忽视了其它类型烟叶，使很多优良的晒晾烟资源丢失或绝迹。在烟叶高农特税及多种附加税的诱导下，各地政府积极发展烟叶生产，致使不适宜区劣质烟叶也挤占了市场，适宜区由于缺乏正确的技术引导，使我国烟叶的“量”和“质”均不断出现大起大伏现象。同时在多种生态条件下共同追求一个技术模式和质量目标的做法，使有突出质量风格的烟叶走型变味，相当比例的烟叶因与市场脱节而成为库存。随着人民生活水平的提高，消费者对烟气安全性的要求也越来越高，面对加入WTO后国外卷烟对我国市场的冲击，必须尽快调整种植布局，优化烟区结构，建立名优烤烟、白肋烟和香料烟生产基地，筛选恢复传统晒晾烟名品，使我国烟叶生产整体质量达到国际水平。 1 世界先进产烟国烟叶生产概况 国外的烟区划分是以环境条件和烟叶质量为依据，通过自然选择形成优质烟区。不同烟区的环境条件造成了烟叶质量风格的差异，将这些烟区分型，卷烟工艺配方人员则可根据不同类型烟区烟叶的质量风格进行配方。美国的烤烟约51%种植在北卡罗莱纳州，弗吉尼亚、北卡罗莱纳、南卡罗莱纳、佐治亚4个州的烤烟约占全美的91%［1］。在美国的分级标准中把这些产烟区分11型、12型、13型、14型［2］。肯塔基州的白肋烟约占全美的53%［1］，田纳西州约占，其它产区只有零星种植。因此，市场选择起到了优化烟区形成的作用。P�6�1M、BAT、大陆等烟草公司在收购季节就到拍卖市场直接购烟叶。不适宜的产烟区因产品没有市场已被逐步淘汰，故美国的烟叶种植纯粹是由市场选择。各大烟草公司除自身具有雄厚的技术力量外，为了购买到优质烟叶，给产地的州立大学提供大量的科研和技术推广经费，以改进生产技术，提高烟叶质量。巴西的烟区主要分布在巴拉那、里奥格兰德和桑塔卡塔里那南部3个省，北部种植面积仅占巴西的5%［3］。这些烟区被十几家烟草公司瓜分，在各公司的辖区里，由公司负责技术指导，提供贷款和物资供应，生产的烟叶由所属公司收购。土耳其的烟农种植烟叶要有许可证，试种3年被政府认可后方可获得种烟资格。 世界优质烟生产国的种植布局大多已固定，科学研究的主要任务是不断改进生产技术以提高烟叶质量，如防治病虫害提高烟叶生产保险系数，提高自动化程度以降低劳动强度，提高吸烟安全性，利用生物技术调节烟叶的化学成分和提高烟草抗病性等。 2 我国烟叶生产中存在的问题 我国烟叶生产经过几十年的发展，年种植面积发展到100万公顷左右，年收购量180万吨左右，加上晒晾烟年收购量可达到200万吨左右，较好地满足了我国卷烟工业和出口的需要。但与发达国家相比较，我国的烟叶生产还存在很多问题需要尽快解决。 烤烟独占鳌头 卷烟产品需要烤烟、晒晾烟、白肋烟、香料烟等多种类型的原料，尤其是混合型卷烟要求晒晾烟的比率较大。多年来，我国烤烟型卷烟发展很快，为满足烟叶总量的需要，下达烤烟种植计划较多。地方政府为获取较多的财政积累，对种植面积的保证措施也较多。同时因为烤烟调制需时短，受气候影响较小，烟农也乐于种植。这些原因造成烤烟面积和总产不断增加。与此同时，种植历史悠久，种质资源丰富的晒晾烟则逐步萎缩。20世纪70年代末期尚有1600个县种植，其产量约占烟叶总产量的16%，但由于卷烟工业需求量小，使其长期得不到重视，大部分地区没有纳入国家计划，致使面积缩减，产量减少，质量下降，许多优良品种失传。这种状况与当前卷烟工业发展对晒晾烟的要求不相适应。 不适宜区和次适宜区种植面积过大 烟草喜温、喜光，适宜种植在光热资源充足和微酸性土壤条件下，我国很多省区的自然条件适合烟草种植，但很多不适宜和次适宜区也在种植烟叶。西北部低温冷凉、土壤偏碱，不适宜种植烟草，但仍有不少地方种烟。近年来新疆在发展了一定规模的香料烟后，在伊犁和石河子地区种植了烤烟，烟叶难以正常成熟，少香无味。黄淮烟区覆盖面大，其中土壤pH值超过8的地区很多，有的甚至已盐渍化，但烟叶仍有普遍种植。在不适宜区、次适宜区或在适宜地带的非适宜区中生产的劣质烟叶通过搭配销售等手段，使烟叶进入卷烟配方或变成无效库存，降低了行业的经济效益。 生产模式单一，不适销烟叶比例较大 多年来，我国烟叶生产主要是以指令性计划方式安排，只有面积、收购量的计划，而没有分类型、分档次的生产计划，因此，形成了目标、质量单一的生产局面。20世纪70年代追求烟叶高产，形成了品种多、乱、杂，种植密度过大，营养不合理等技术问题，全国烟叶整体质量为叶小、片薄、油分差、烟碱含量低，少香无味。进入20世纪80年代烟叶生产以提高单叶重、烟碱含量为目标，但矫枉过正，致使20世纪90年代初期出现烟碱含量过高的问题。截止目前，上等烟缺口仍较大，不适销烟叶的工商库存达50万吨以上，上部叶比例达40%以上。 土壤贫瘠化，烟叶整体质量低 我国烟叶香气量不足的主要原因之一是农业生态环境的改变，小型农机具代替了耕牛，牲畜粪肥减少了，作物秸杆大多就地焚烧，使宝贵的有机肥资源流失且污染了环境，造成土壤贫瘠化。在目前优质烟生产基础较差的情况下，为了尽可能地提高烟叶香气质量，有必要深入研究烟叶香气与土壤有机质的关系，从中确立能够产生较好香气的土壤有机质阈值，采用新的技术手段弥补土壤缺陷，建立与我国生态环境相适应的烟草施肥技术体系。 缺乏重点，名区不名 1985年《全国烟草种植区划研究报告》中提出，在滇中、滇东、黔北、闽西建立优质烟生产基地，在湘南、豫中、豫西、鲁中、淮南等地建立烤烟生产基地，在湖北、四川建立白肋烟生产基地等。从工业需要情况看这些产地的商品竞争力较强，但由于缺乏政策倾斜和技术指导，使得烟叶生产也随着全国的生产情况而改变，近年来滇中、滇东烟叶烟碱含量较高，贵州烟叶也因面积和总产大起大伏而使整体质量水平受到影响，黄淮烟区的烟叶销售形势也不乐观，造成了优质产区名烟不名。 3 开发“名、优、特”烟区的思路和技术路线 调整生产布局，优化烟区结构，划分生产区系 在烟叶种植分布普查的基础上，根据“生物相似论”以生物体反应(如烟叶评吸结果)为主，结合生态因素的综合评估，推测“气候”相似，选择烟区，划分生产区系。根据分区结果和烟叶质量风格进行香吃味品质的分型定位，并制定相应的定向栽培技术，从而实现优质烟叶综合配套生产技术的集成创新。通过“名、优、特”烟叶的研究和开发，重新优化种植布局，让生态条件好的产区名起来，使不适宜区、次适宜区限期逐步压缩，直至淘汰。立项开展全国不同生态区气候、土壤调查分析及烟叶品质测试分析研究；制订全国范围内的烟叶品质区划、品质分型及定向栽培技术方案；提出混合型主料烟、烤烟型主料烟及填充料烟的品质指标、适宜产区和生产技术方案。 筛选健全类型品类，满足混合型卷烟开发的需要 目前仍有较大种植面积的湘西晒红烟，云南腾冲晒烟，广东南雄、连县、鹤山晒烟，黑龙江亚布力晒烟，吉林蛟河晒烟等，且有较大开发价值，能够满足我国混合型卷烟对晒晾烟的需要。湖北建始、鹤峰，重庆达州、万州、宣汉的白肋烟，云南保山、新疆石河子、湖北十堰的香料烟均已具备了较好品质，要通过进一步研究开发，建立起我国白肋烟、香料烟的优质产区。 提高烟叶生产整体水平，增强烟草行业的竞争力 通过调整生产布局建立的生产区系要具备良好的烟叶生态条件，在此基础上通过改良土壤环境，建设水利、调制等基础设施，优化物资供应和提高烟农素质等措施，提高烟叶生产的整体水平。工业企业可根据各类型烟叶的产地及质量风格，挑选适宜的烟叶原料，创立名牌卷烟，提高产品质量的稳定性，增强我国卷烟产品的市场竞争能力。 工农业相结合，边评价边改进 “名、优、特”烟叶的研究与开发工作应坚持与卷烟工业的紧密结合，从光、温、水、土等自然环境角度选择优质烟区的同时，应由卷烟工业提出选择和评价意见，以实现烟区的逐步优化，市场的循序集中。烤烟、晒晾烟、白肋烟、香料烟等类型均应采取一边研究，一边评价和工业验证，一边大规模开发的做法，使其尽快形成名产和规模。 开展国际合作 在国际市场上，市场选择、优胜劣汰的经济规律使烟叶生产步入了较高水平。在“名、优、特”烟叶的开发过程中，应积极引进国际市场的质量观念，并尽快与之接轨。同时，邀请跨国烟草公司参与开发和烟叶质量的评价、论证，借助于其雄厚的技术力量，提高烟叶生产的整体水平和技术人员的素质，力争把我国不同类型的烟叶尽快推向国际市场。 参考文献 ［1］赵献章.中国烟叶分级［M］.北京：中国科学技术出版社，1991. ［2］刘卫群.巴西烤烟生产技术考察报告［R］，2000. ［3］王宝华，吴帼英.地方晒晾烟普查鉴定及利用的研究［J］.中国烟草学报，1992，(2)：45-54.
《丑小鸭》讲述的是一只小天鹅或许由于天鹅妈妈的疏忽,从小就被当做丑小鸭看待,最终历经千辛万苦、重重磨难之后长成了白天鹅。下面是我整理的《丑小鸭》 读后感 范文 10篇，欢迎阅读分享，希望对大家有所帮助。
《丑小鸭》读后感1
最近读了安徒生爷爷的《丑小鸭》，读完之后我收获的不仅仅是深深的感动，并且还有丑小鸭那坚持不懈的品质和努力就能成功的哲理。
丑小鸭一生下来就长得特别丑陋，它一点儿都不像别的小鸭，那么可爱，那么活泼!所有的朋友都嘲笑、排挤它，最后连自己的兄弟、姐妹也欺侮它，看不起它。在巨大的压力面前，这只可怜的小鸭被迫离家流浪，几经风险!在寒冷的冬天里，丑小鸭受尽了折磨。可是后来它却靠着自己的不懈努力，历经千辛万苦，终于成功飞上蓝天，成了一只美丽的、与众不同的能够在蓝天空中自由遨翔的白天鹅!
读完《丑小鸭》的 故事 ，我终于明白，原来立逆境是可以让人成长的!只要不被挫折击倒，自信自强，最后就一定能走向成功!
我不禁感叹道，如果我们都能像丑小鸭那样该多好呀!我总是被生活和学习上的问题所压垮，经过几次小小的挫折就气馁。记得有一次，我数学考试才考70多分，是最少的一次。回到家里，妈妈狠如鱼得水地打了我一顿，我情不自禁地哭了起来，感到在同学面前再也抬不起头来。自从读了《丑小鸭》以后，我知道了无伦做什么事情，受到再多挫折只要不灰心，不丧气，鼓起勇气，努力去实现，就一定能成功!终于，在期末考试中我考出了好成绩。
虽然现在生活中有很多不如意，但是我们就把它当作磨练意志，培育斗志的利器吧!越是在这样的逆境中，越要把握好自己的人生方向。无论做什么事情，都不要放弃，不要挫折击倒，只要努力拼博，坚强自信，终有一天，我一定会像丑小鸭一样，飞上蓝天，成为一只高贵的白天鹅!
《丑小鸭》读后感2
《丑小鸭》是安徒生童话作品中的名篇，读完这篇作品我受益良多，掩卷深思记下点滴感受。从丑小鸭的成长经历中，我们不难看出变成白天鹅是其不懈追求、奋斗不止的结果。出生时，因相貌丑陋处处挨啄，被排挤，被讪笑，被猎人追杀，在寒冷的冬天孤独挨冻，鸡、猫排挤他，兄弟姊妹们嘲笑他，连妈妈也希望他走远些。在经历种种挫折打击，而无立足之地的情况下，他独自流浪，努力按照自己喜欢的方式生活，拼死也要飞向高贵的天鹅，那是因为在他心底一直有一个梦——一份恒久的梦想：向往美好，不懈追求，相信自己会有美好的未来。
终于，春天来了，丑小鸭的翅膀有力了，他在自己不懈的`努力下终于变成了一只美丽的天鹅，所有人都赞扬他的美丽与青春，而丑小鸭并没有过分的享受这种“安逸”，他感到很难为情，因为——他拥有一颗善良的、美好的、永远追求、永不放弃的心。只有他自己清楚，他还是原来的他，只是环境不同了。他并未得过且过，不思进取，我想这也是将来我需要警醒自己的。
我还小，但我想人生的经历应该是丰富多彩的，积极乐观的，各种经历都是宝贵的人生财富，每一段不同的经历都会谱写下一段人生的新篇章，回过头来，当捧起记忆中的佳酿，想请它喝时，却先醉了自己……
我很平凡，但我准备拒绝平庸;我无法控制生命的长度，但我却去拓宽生命的厚度;我不能在梦想中沉睡，应该在现实中清醒。叩开人生的大门需要付出汗水，毕竟青春并不永恒。过海的船只不可能总是一帆风顺，湛蓝的天空不可能总是阳光明媚，生活中难免经历困难与挫折，最终我不会因为幸福的到来而改变本性，也不会因为由丑陋变美丽而盲目骄傲。
我是一只丑小鸭，我愿做一只丑小鸭。
《丑小鸭》读后感3
大家还记得童年时那个丑小鸭变天鹅的故事么?还记得丑小鸭那坚定不移，努力求生的信念吗?
丑小鸭出生在鸭子群居的地方，因为长得丑，所以它被所有的人和动物排斥、讨厌。最后，甚至连它的妈妈也开始讨厌它了。于是它默默的离开了鸭群，离开了那里的一切。在路上，它遇到了一群美丽的白天鹅，它是那么的羡慕它们，甚至幻想自己也变成了白天鹅。但它却没想到，通过自身努力和坚强意志，很好的把握机会，在来年的春天，它终于梦想成真，出乎己料的变成了一只真正的白天鹅，而且还是天鹅群中最高大、最俊美的一只!
这个故事告诉了我们一个道理，再丑再丑的“丑小鸭”只要自信、自强、不抛弃、不放弃，通过发奋努力就能实现自己的梦想。这个故事说明了只有不怕苦、意志坚定的人才能成功。而且我还觉得，这个故事也从某个方面反映了目前社会的一种不良的丑陋风气。当你是“丑小鸭”时，有些人就对你横眉竖眼、热讽冷刺;当你辛辛苦苦完成从“丑小鸭”到白天鹅的蜕变后，他们就又会对你阿谀奉承，想尽办法讨好你。这世上最可怕的人，莫过于所谓的“披着羊皮的狼”。
这些人看上去表面善良、内心奸诈，事实上所做的坏事比虚伪的好事要多倍、几十倍!尽管 丑小鸭这个故事我已经看过好几年了，但是我对故事的内容依旧熟悉，不曾忘怀。
《丑小鸭》这个故事虽然简单，但恐怕还有许多深刻的知识或道理没有被读懂呢!
《丑小鸭》读后感4
我的书架上有许多课外书，比如《狼孩毛克利》、《安徒生童话》、《贪玩老爸》、《西游记》……我最喜欢看的要数《安徒生童话》了，其中的《丑小鸭》对我很有启示。
故事主要讲了鸭妈妈正在孵蛋，过了一会儿，蛋一个接一个地裂开了。随后，小鸭们挣脱了蛋壳。但是唯独一个又大又黑的蛋没有裂开，过了许久鸭妈妈才把它孵化出来。可是，它黑黑的，真是丑极了。鸭妈妈嫌它丑，也不要它了。丑小鸭只好四处流浪，它走到哪儿，都被别人嘲笑、排挤……
突然，它在湖边看见了一种非常美丽的鸟——天鹅。它心想：要是我也能像它们一样漂亮，和它们一起在水中畅游，那就好了。它努力地向湖中游去，游至湖时，俨然看见了一个美丽的倒影——这正是它刚刚看见的漂亮鸟儿的样子。“啊!我也变成天鹅啦!”丑小鸭高兴得合不拢嘴。随后，岸边来了许多小朋友，其中一个说：“大家快来看呀，新来的天鹅，多漂亮呀!”他们还争相给它食物吃。
这个故事告诉我们不能以貌取人。记得妈妈曾经给我讲过一个关于野百合的故事。野百合生长在偏僻的山谷中，十分不起眼。在它附近的 其它 花朵经常朝它投去鄙夷的目光，似乎在说：“看你这样子，哪能跟我们比，一定开不出什么漂亮的花。”可野百合毫不在意，只是默默地生长着。它坚信，通过自己的努力，总有一天会开出绚烂的花朵。最后，野百合终于开花了，花朵是那么的清新、淡雅，还透着一股幽香，这是其它花朵所不能比的。
“丑小鸭”只是暂时的，有了不懈的努力，成功定会属于你。
《丑小鸭》读后感5
前几天，我看到了《丑小鸭》这篇 童话故事 。
故事主要讲了：一只又丑又大的小鸭子，一出生就伴随着别人的嘲笑和歧视，在鸭群和鸡群中他处处挨啄;大家都要赶走他，连自己的兄弟姐妹也不喜欢他。他只好独自一人逃走了，连其他的野鸭也不跟他玩;他还差点被猎人打死，在黑暗中，他顶着狂风跑到了一个农舍，但因为他不能生蛋，又被老婆婆赶走;他还收紧严冬的折磨，差点被冻死。但他自己从不灰心，为了自己的梦想，他可以放弃一切。在几次与死神擦肩下，他始终没有放弃，终于在最后，他变成了一只美丽高贵的白天鹅。
从人一生下来的那天起，自己以后的命运是靠自己来掌控的，不要埋怨上天对自己的不公平，给自己那么多的折磨与挫折。没有谁生下来的时候同时拥有一大堆的财富。人没有什么不能没有，也没有什么都能拥有。也许和丑小鸭一样，生下来也是没有一副惹人怜爱的样子，他不也是经过后天的不懈追求，最终实现美好的理想的吗?
丑小鸭的经历告诉我们每个人：只要有理想有目标，并为目标而努力奋斗，是金子总会发出耀眼的光芒。环境差，条件不好，这更是我们发奋图强的理由，会使我们更加下定决心。没有雷电和闪电，就不会有雨过天晴的彩虹。“世上无难事，只怕有心人”。
《丑小鸭》读后感6
四五岁时，我第一次听妈妈讲《丑小鸭》的故事，故事中丑小鸭丑陋的模样让我感到可笑。最后，丑小鸭变成的白天鹅就成了我的偶像。
暑假里，我再次认真阅读了《丑小鸭》有了更多的感想。
鸭妈妈孵化出了一直长相丑陋的小鸭子，因此，大家都嘲笑它，歧视它。周围的动物们都不喜欢它甚至连鸭妈妈和它的兄弟姐妹们都讨厌它。可怜无奈的丑小鸭流落在外，经历了重重困难后它终于变成了美丽的白天鹅。
当人们看到白天鹅的时候，都不禁的赞叹它的美丽，书上有这么一句话：“这新来的一只最美!”可是，有谁知道这美丽的背后，丑小鸭承受了多大的痛苦。我想：这“最美”不仅是赞美丑小鸭的容貌还有赞美它那不怕困难的心灵。
没有经历过磨难的人不会“美丽”，生活中也有许许多多的丑小鸭。科学家爱因斯坦四五岁时才会说话，上小学时成绩很差，处处受人嘲笑。但他通过自己的努力专研，最后成为了举世闻名的科学家。一代天骄成吉思汗，从小就失去父亲跟着母亲在草原上四处流浪，受尽他人的冷落和折磨，最后他凭着顽强的精神，成了草原上的雄鹰。这些丑小鸭也不是都变成了白天鹅了吗?
从小我就想当只白天鹅，现在，我知道了，人不付出努力是不会成为耀眼的金星的。于是，我为了自己能发出耀眼的光芒，便不懈努力。有时候作业太难，一下子做不出来，就鼓励自己再想想，一定可以想出来的。有时候，我挨了批评，就提醒自己一定要努力改正。
是金子，总会发光，是鲜花，总会艳丽，相信自己一定能够成功，因为我相信阳光总在风雨后!
《丑小鸭》读后感7
今天，我读了一篇安徒生童话《丑小鸭》，读完后，我的感触很深很深。
丑小鸭，一生下来，就长得特别丑陋，它一点儿都不像别的小鸭，那么可爱，那么活泼!因为长得实在是太丑了，所有的朋友都嘲笑它、排挤它，最后连自己的兄弟、姐妹也欺侮它、看不起它，还给它取了个难听的外号“丑小鸭”!在巨大的压力面前，这只可怜的小鸭被迫离家流浪，几经风险!在寒冷的冬天里，丑小鸭受尽了折磨，可是后来它却靠着自己的不懈努力，历经千辛万苦，终于成功飞上蓝天，成了一只美丽的、与众不同的能够在蓝蓝的天空中自由遨翔的白天鹅!
读完《丑小鸭》的故事，我终于明白，原来逆境是可以让人成长的!只要不被挫折击倒，自信自强，最后就一定能走向成功!我合上书，不禁暗暗联想到我自己，现在的我是一个非常普通非常平凡的小女孩，可以这么说，如果把我放在人群中，人们第一眼是绝对看不到我的身影的，所以一直以来，我都很自卑，说话做事都是小心翼翼的，生怕一不小心就得罪了别人!总是觉得自己太不出众，总是觉得别人都比我优秀!
可是今天读了这篇 文章 后，我真的是被深深的震撼了，我跟文中的丑小鸭的处境是多么的相似啊!我为什么就不能像丑小鸭一样发愤图强，成为一只天空中最最美丽的白天鹅呢?!现在生活中的一切不顺利不如意，就把它当作是在磨砺我的心志，培育我的斗志吧!越是在这样的逆境中，越是要把握好自己的人生方向，定位好自己的人生目标，无论做什么事情，都不要放弃，不要被挫折而击倒!只要努力拼搏，坚强自信，终有一天，我一定会像“丑小鸭”一样，飞上蓝天，成为一只高贵美丽的白天鹅!
《丑小鸭》读后感8
从前有一只小鸭子，从蛋里出来，天生就和别的鸭子不同十分丑陋。在家里，没有一个人喜欢它，连它的兄弟姐妹都总是欺负它，养鸡鸭的女佣人用脚来踢它，就连慈爱的母亲也不要它想赶它走，从此，它在家里就没有了立足之地，于是就飞过篱笆逃走了。它虽然逃走了，但无论到了哪里都有人讪笑它。尽管如此，它都以坚定的信念一直都很努力的生存，努力的奋斗着，因为它坚信在不久会有人接纳它。冬天来了，小溪呀。被结成了，都可以在上面了这只小鸭子在这有风有雪的地方走着，它在冷的水水里游着。它十分地饥饿，可又有什麽办法呢?它努力地游着，免得被冻僵，可是，总有累的时候，终於它被冻僵了。在早上，它不幸中的大幸，有一位农夫救了它，把它带到了家里，可是，它的日子也不会那麽好过。
“冬天已经来到了春天还会远吗?”在春天的到来，它又走了出来，它结束了严冬所受的困苦与灾难。它躺在芦苇里，听着婉转的歌声。他无意间起了翅膀，又在弯弯曲曲的溪流上，见到了极其美丽的天鹅们。丑小鸭心中感到十分的开心，怎么也想飞向它们，这表现出丑小鸭心中有一个恒久的梦想，向往美好的追求。它走向此白天鹅中，不了自己也是一只白天鹅。对呀，只要你是一只天鹅蛋，就算是生在养鸭场也没有什么关系。
在《丑小鸭》中，我读懂了，只有有一个永恒的梦想，努力奋斗，坚持不懈，即使身在逆境也会实现自己的梦想。
“只要你是一个金子，无论走到哪里都会发光。”当然，要成就自己的梦想但是少不了坚强的意志，和不懈的追求。相信吧!我们想丑小鸭一样，也会变成白天鹅的!
《丑小鸭》读后感9
我的童年，有童话陪伴，在安徒生童话里我看过《白雪公主》《拇指姑娘》《灰姑娘》······可我最喜欢的是《丑小鸭》。
从前，有一只鸭子妈妈，她孵了许多鸭蛋。有一天，鸭蛋碎了，小鸭们一个一个从蛋里面出来。只有一个大鸭蛋里的小鸭迟迟不出来。过了几天，这只大鸭蛋也碎了，可里面是只“怪小鸭”，大家多说他是很丑的鸭子，大伙打骂他，连鸭妈妈都不喜欢他，人人叫他丑小鸭。丑小鸭只好离家出走。一路上他被狗追，被农夫打，被鸟妈妈赶，被母鸡和小猫嘲笑······时间如梭，转眼间就到了春天。丑小鸭走到小河边往水面一看，万万没想到自己居然是一只洁白的天鹅，美丽的样子让大家赞叹不已。
丑小鸭虽然一直受到别人的嘲笑，受尽了磨难但他没有低下头，没有自卑而是每天乐观面对。如果丑小鸭在别人的嘲笑，打击面前失去信心，感到自卑，那他可能永远都不会抬起头了。我想起我参加了捧花天使的活动。一开始，我对动作不熟经常被老师指责，纠正，边上的同学埋怨的眼光让我脸上火辣辣的。我有点想退出了。妈妈，老师知道了我的心思，每天帮我练习，鼓励我，我重拾信心，坚强的迎接挑战，我慢慢地开始熟练起来，然后越练越好。最后我站在舞台上，穿着漂亮的白纱裙跳舞，好似白天鹅在湖里翩翩起舞，我捧着带翅膀的水晶球，带给人们温馨和美好。这一刻，我也从“丑小鸭”蜕变成了“白天鹅”。
丑小鸭坚强，勇敢，乐观，遇到困难敢于面对，我在心里永远装着这只“丑小鸭”，做最美丽的天鹅。
《丑小鸭》读后感10
《丑小鸭》是我小时候很早就知道了的，但是只给我带来了一小段的回报，丑小鸭从小就丑，但它长大后却变成了一只天鹅，而他的兄弟姐妹们却长得很丑。
《丑小鸭》这本书我已读了无数遍了，但这次当我再次读到的时候，却是另外一种感受。 春节 到了，家里开始准备年货，就只有我一人在家里，就拿了一本小时候 收藏 的《丑小鸭》：有一只鸭妈妈生了几只小鸭，它们一个个陆续孵出来，都很漂亮，但最后一只却不那么幸运了，它很丑，它的哥哥姐姐们都很嫌弃它，它就不在跟它们出去，每次都掉队，就连掉队都不会发现。它就只有躲在草丛里。直到有一天，它觉得自己很丑，失去了自信，其它的天鹅看到了它，觉得它是如此美丽，而它却不相信就在河边照了一下，长得是如此好看，从此它便有了自信去面对世界。
去年，妈妈和姐姐带我去坐过山车。我特别害怕，因为我很恐高，况且它的速度很快，坐一下心都快跳出来了，耐心的姐姐一点都不嫌我烦，还亲自坐一下让我别担心过山车的危险，但也不能换回我的害怕。可是姐姐总是劝我，就连姐姐一玩了几次了，我还一次都没玩过。当我跟姐姐说我想要放弃的时候，我突然想起了《丑小鸭》的故事。因为丑小鸭也是从没自信到有自信的啊!所以我自己提出了要坐过山车，坐完之后才发现其实过山车并没有我想的那么令人害怕。
这就是读《丑小鸭》所带来的收获，让我找到了自信。
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在日复一日的学习、工作或生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。你知道作文怎样写才规范吗？下面是我为大家收集的鸭子五年级作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
9月的一天早晨，温哥华大街上的车络绎不绝，热闹非凡，一场惊心动魄的戏就要上演。
事情是这样的，一群小鸭子在鸭妈妈的带领下去大街对面的小河练游泳。小鸭子们焦黄的身子，灰灰的脑袋，可爱极了。鸭妈妈边带路边喊着“嘎—嘎—嘎”的口号，小鸭子们你追我赶，都想先到小河里。
就在这时，响起了“扑通、扑通”几声，几只小鸭子立刻没了踪影。
原来，几只小鸭子掉进下水道。就在这千钧一发的时候，鸭妈妈却没有慌张，他把头伸进下水道，试着捞出掉进下水道的鸭子，这当然是捞不到的，它望了望四周，看见正在管理交通的交警，它跑过去，向‘失事地点’“嘎、嘎”的叫，交警没理它。
鸭妈妈可能明白了交警不明白他的意思，于是就用嘴咬着他的裤脚，拼命向失事地点焦躁不安的叫。
交警明白了，他跟着鸭妈妈朝失事地点快步走去，他看着浑身湿淋淋的小鸭子无奈的叫着，他忙到附近的渔具商店借来渔兜，把湿漉漉的小鸭子一个个捞上来。
交警微笑着目送他们，一直到很远很远……
20xx年9月29日的一天早晨，一群憨态可掬的小鸭子正在鸭妈妈的带领下大摇大摆地漫步在加拿大温哥华街头。有三只小鸭子是第一次出来，所以总是不看路，东张西望。
突然，这三只小鸭子失足，跌入了路旁的下水道中。鸭妈妈着急地来回徘徊在下水道边，危机时刻，鸭妈妈想尽一切办法，始终没有救出自己的孩子。
于是，鸭妈妈在街上到处寻找求助，最后在一间保安亭里找到了一身穿警服的警察，鸭妈妈二话不说就用扁扁的嘴巴咬着巡警的裤子，同时发出震耳欲聋的急切“嘎嘎”惨叫，弄得警察一头雾水。最后跟随鸭妈妈跑到“事发地点”，鸭妈妈还用细细的脚爪探探下水道口。
巡警很快就明白了它的意思，打电话叫人用网兜把这两只可怜的“落汤鸭”捞上岸，并将它们擦干净。小鸭子得救了！鸭妈妈对巡警感激不尽，它弯下脖子，不断地对巡警点头，还让所有的小鸭子发出表示感谢的温柔的“嘎嘎”声。
一阵子后，鸭妈妈和六只小鸭子们向警察叔叔道了别。鸭妈妈又带着这群小鸭子开始了他们的“都市之旅”。这群鸭子一个个像小皇帝似地昂着头漫步在温哥华街头，人见人爱，洒下一地欢乐的笑声。
一天，小鸭子嘎嘎来到小河边游泳。嘎嘎游累了，就上岸甩了甩它那金黄的羽毛。这一甩不要紧，甩到了高傲的小鸡喔喔身上。喔喔看到身上的水珠，生气地尖声叫到：“你这个笨鸭子，简直就是天下无敌大蠢蛋，你比你妈还笨！”嘎嘎语无伦次地说：“对……对不起。”“对不起就完了？我这可是阿迪达斯的羽毛，身价不菲，把你卖了，你都赔不起！”小鸭子嘎嘎伤心透了，哭着跑回了家。
在回家的路上，嘎嘎遇上了知识渊博的狗博士汪汪。汪汪见了嘎嘎，就说：“呦呦喂，这不是嘎嘎吗？怎么都快变成泪人了？”“狗博士，我是不是很笨？”“谁说你笨的？你妈妈可是方圆五百里无人不知、无人不晓的的游泳冠军啊！”“可喔喔老说我笨啊，我妈妈告诉我说我还是鸡大婶帮着孵出来的呢。”“其实你们的祖先也会孵蛋的，只不过是人类把你们给驯服了，你们生一个蛋，他们拿一个蛋，你们再生一个蛋，他们再拿一个蛋，就这样下去，你们就失去了这种能力了。”“原来我和喔喔是一家人呢，我不生气了。”
嘎嘎听了狗博士的话，唱着嘎嘎小调，一摇一摆地回家了。
清明节回家，妈妈说要杀只鸭子慰劳一下我们，妈妈说做就做，让爸爸拿菜刀去割鸭脖子。说来，我是看着这些鸭子由金黄色的小鸭变成大鸭的，心里总有说不出的滋味。可鸭肉鸭汤倒的确也鲜美，也就不吱声了。
爸爸拿着菜刀走向鸭子，那鸭子一动不动，眼睛水汪汪地盯着我爸爸，似乎在想，这些叫做人类的怪物，怎么会对我们下毒手呢？我们可是朝夕相处过的呀！
爸爸走近鸭子时，鸭子突然凌空飞了起来。鸭子怎么会飞的呢？难道丑小鸭真的变成了白天鹅？原来，我家门前有个池塘，四周长满了芦苇，芦苇丛中有不少野鸭子，那些野鸭子会飞，小鸭子从小就放生在池塘里，平时就跟野鸭子学飞，久而久之，便练就了一身飞行的好本领。没想到，在关键时刻还真的派上用场了。
我家鸭子在飞走前，还绕着池塘飞了一圈，似乎还有些恋恋不舍呢。我家的鸭子终于飞走了，望着它飞舞的影子消失在池塘对面的芦苇丛里，虽然这次我吃不到鲜美的鸭肉喝不到鲜美的鸭汤了，但我心里比吃到鲜美的鸭肉喝到鲜美的鸭汤还开心呢。
我家的鸭子，我真的不知道，是想让你飞回来呢，还是成为野鸭永远消失在水天之间？
今天刚一放学，我便急忙跑回家，把书包往地上一扔，就跑去看我那可爱的小鸭子。
这些小家伙，个个肥肥胖胖，头上长着一对大大的眼睛和一张扁扁的嘴巴，身上长着黄色的羽毛，身体下面长着一双带蹼的小脚丫。身体后面冒出一条短短的尾巴，走起路来摇摇摆摆，像一个老奶奶在蹒跚。
它们不但外形美丽，而且动作也很有趣呢!
小鸭子一下子把头插进水中，又猛地把头抬起来，甩甩头上的水。一会儿它们摆摆翅膀，动的脚蹼，像一个快乐的孩童。它们争食的时候也非常逗人。只要我一把食物放进水中，它们会以“迅雷不及掩耳之势”游去，争先恐后地争夺食物。如果有些鸭子吃饱了，就会从水里游出来，这时它们就像一个打了胜仗的将军，一摇一摆的去散步了。有些没有没有抢到食物的鸭子，它们就不出来。我没有办法，只好让剩下的鸭子也吃饱，这样它们就出来了。但是它们没有先吃饱的那部分鸭子高兴，显得十分沮丧。鸭子也非常喜欢玩游戏、捉迷藏、游泳和赛跑。它们玩得快快乐乐，开开心心。
这就是我家可爱的小鸭子。你们喜欢吗?
我家门前养着几只幸福的小鸭子，它们摇摇摆摆的样子，让人以为是威风凛凛的大将军。
小鸭子的身上穿着一件雪白的大棉袄，头上戴着鲜红的小帽子，像红彤彤的'小苹果，脚上穿着一双金黄的鞋子―――美丽极了。
小鸭子每次见到清澈见底的小河，都会迫不及待地跳下去游泳，它们一刻不停地拨动着有蹼的双脚，好像木船上的桨，使他它们能在水里自由自在地划动。下鸭子喜欢吃蚯蚓、小鱼、小虾。有一次我捉了几条蚯蚓丢给小鸭们吃，它们一看见有吃的，就一摇一摆地走过来，用它们娜又黄又扁的小嘴津津有味地吃起来。不一会儿，蚯蚓被吃的一干二净，小鸭子才慢悠悠的离开，那种饭饱酒足得意洋洋的样子真惹人喜爱。小鸭子饿的时候，就会嘎嘎地叫个不停，它们会东找找，西翻翻，最后毫不客气地大声叫唤几声，，好像在说：“主人，我饿了！快给我吃的！”它们一边吃一边还时不时的抬头望望，直到吃饱了，才不紧不慢的离开。小鸭子啊小鸭子，你们吃食的摸样真实悠然自得，幸福得不得了。
我喜欢我家的小鸭，它们是多么活泼可爱啊！它们每天都带着笑容地生活着，我看着看着，似乎我也成了幸福的小鸭子一样，无忧无虑地生活着，活泼开朗的成长着！
今天是9月29日，在一个阳光明媚的上午，一只鸭妈妈带领着一群憨态可掬的小鸭子们，漫步在温哥华的街头，这可为温哥华的街头增添了一道独特的风景。
它们沐浴着温哥华清晨的第一缕阳光，对来来往往的人和一辆辆呼啸而过的汽车，竟然熟视无睹，可过了一会儿，开汽车的人们让开了一条宽阔的道路，让鸭子们走。几只可爱的小鸭子们左瞧瞧，右看看。好象对一切都是那麽陌生，那麽好奇。
忽然，只听扑通一声，几只小鸭子顿时不知而去，原来小鸭子是不小心掉进水道。
鸭妈妈扇动着翅膀，向来往的人们求助，许多车主看都不看得开车前进，一名巡警看见了，急忙让车停下来，车主都不知道为什么，只把话当耳旁风，左耳进右耳出，巡警只好自己想办法，原来是小鸭子掉进了水道，巡警急忙打开盖子，救出小鸭子，看着小鸭子救活了，非常开心，小鸭子的身上又脏又湿，鸭妈妈看了又可气又好笑。回家又该给小鸭子洗衣服去了，嘎嘎嘎！鸭妈妈又再训鸭宝宝们了，在回家的路上，小鸭子们按高矮个排成一列，司机们给它们让路，鸭妈妈在临走之前，蹭了蹭巡警的裤腿，仿佛在说：谢谢你！救了我的小宝贝们。谢谢！鸭妈妈感激不懈！
说完，就领着它的小宝贝们一步一回头的走了。
在一个闷热的夏天，农场里的鸭子们都回家睡觉了，可就有那么一户有家的鸭子们没有睡觉，六只小鸭子还在田地里跑来跑去，好像有什么事要找鸭妈妈，鸭妈妈出去给小鸭子们找吃的东西去了。
不会儿，鸭妈妈回来了，小鸭们赶忙去迎接：“妈妈，回来了。”“妈妈，我饿了！”小鸭子们嘎嘎地叫着。
鸭妈妈急忙把找来的食物放下，然后分给六只小鸭子们吃，它们迫不及待地抢了起来，不一会就把妈妈找来的食物吃完了。鸭妈妈看着小鸭子们争抢食物的样子开心地笑了。鸭宝宝们吃完后，又对妈妈说：我们要出去玩。鸭妈妈也顾不上自已的饥饿痛快地说：“好，我带你们去游乐场玩”。就这样鸭妈妈带着六只小鸭子上路了，来到了城市的马路上，它们看到了川流不息的人流和一辆一辆行驶的汽车，鸭妈妈想这马路怎么过呀，我们六只小鸭子东张西望地跟路人们招手，这个时侯鸭妈妈嘎嘎地说：“孩子们大家停一下，我们要过马路了，跟好妈妈。”鸭妈妈昂首阔步，大摇大摆地走在前面，我们跟在后面，这时空气好像不动了，时间好像不走了，世界好像都沉睡了，人们都驻足给我们让开了一条路，惊讶地看着我们，我的脸一下子红了，我有一点害羞了。人与动物的和谐相处是多么有趣呀！我的兄弟姐妹们也在纷纷议论着，而我就什么都不说，可是有的人还对着我们笑，真没意思，我想他们是看我们可爱吧。当我们走过公路后，突然路上又热闹起来，又回到了刚才那个情景，这时我们高兴地看到游乐场就在前方不远处……
我家养了两只鸡，三只小鸭子。我一直很讨厌鸡，喜欢小鸭子。在这三个“调皮蛋”中，我只对一只叫暖暖的鸭子情有独钟。暖暖穿着一件麻色的“大衣”，围着一条淡棕色的围巾，戴着一顶小小的帽子，从远处看眼睛是黑色的，但走近一看，就会发现它是个“近视眼”，戴着一个微微发黄的“隐形眼镜”。走起路来一摇一摆，仿佛一不小心就会滑倒似的，憨态可掬。
暖暖喜欢和伙伴们躲在三角梅底下歇凉。歇凉时，暖暖会把嘴藏在翅膀里，微闭双眼，享受着“树空调”给它带来的惬意。而且，一呆，就是一早上！我回家若是看到了这个情景，总会半开玩笑半认真地说：“哟！比我还爽！”暖暖听了，总是抬起头看看我，又享受它的“树浴”去了。
暖暖吃饭时很绅士。它先仔细掂量掂量饭菜的重量，再靠近饭菜闻一闻气味，抖一抖身上的毛，而后才慢条斯理地吃了起来。吃完了它还会很高兴地叫一声，宣布它吃饱了，它对这顿饭十分满意，要午睡了，让我们别去吵它！不然它会生气！
暖暖睡醒后的洗澡尤其好笑。它先做准备动作，扇扇翅膀，伸伸腿，甩甩头才开始洗了。暖暖先把头伸进水里，甩甩头，把水泼在自己身上，最后才跳进水里洗起澡来。
暖暖叫我了，我要走了，拜拜！
我是一只普通的鸭子，每天都呆在老奶奶家的鸭圈里，饥餐渴饮，和朋友们一起平平凡凡的生活着。
我披着一身灰灰的毛，受了惊能飞上天；长了一张硬而宽的扁嘴，能弄破好多的硬东西。我非常喜欢吃螺丝，但平时吃的只是一些野菜和粗粮。
我的生活有悲伤有快乐。每天清晨，我们被隔壁的大公鸡叫醒，一起来就饿的四处找食吃。过好久，老奶奶才会出来，她给我们弄了一份早饭，我们一拥而上，这个挤开那个，那个啄走这个。一场无聊的早饭后，我们还想睡睡，可是姥姥家的坏小子一手拿着根长棍棍，一手抓了些石子，便朝鸭圈扑来，他每天这个时候都要过来看我们奔跑的样子，说我们一摇一摆的样子特别搞笑。我们吓得抱在一起，像个盒子似的。他看我们一动不动就走了。等坏小子上学了，我们就自由了，在圈里奔跑着，玩耍着，饿了，啄啄粗粮，渴了，喝口凉水。中午，卧在地上，静静的睡觉。下午，老奶奶会给我们吃不完的野菜和粗粮，有事还有美味的螺丝，我们吃着玩着，直到夕阳西下。
这就是我，一只鸭子的生活。
这是20xx年10月9日，在加拿大温哥华街头发生的一件真实的事情。
事情是这样的：那是一个忙碌的早上，路人匆匆忙忙地来来往往。就在这时，一群憨态可掬的小鸭子正在摇摇摆摆地走着，只听鸭妈妈“嘎，嘎，嘎，”地叫着，好像在说：“孩子们，排好队，我带你们去河边洗澡。”小鸭子兴高采烈地叫着，那可爱的模样引得路人停下来观赏，汽车也为小鸭子让出一条安全的通道。这一群鸭子成了热闹大街上一条奇特的风景线。可是好景不长，过了一会儿，“扑通，扑通”几声过后，小鸭子顿时没了影儿，原来他们失足掉到下水道里了。鸭妈妈飞快地跑到下水道前，她拼命地去抓小鸭子，可是根本抓不到。鸭妈妈呆住了，她想了想，终于想到了一个办法。她飞快地跑到警察叔叔身边。原来鸭子也知道有困难找警察呀！鸭妈妈咬着警察叔叔的衣服，警察叔叔摸摸小鸭子的头又工作了。鸭妈妈急了，她使劲咬着警察叔叔的裤脚，警察叔叔好想知道了什么，就和鸭妈妈一起来到事发地点。看着就要被冲走的小鸭子，警察叔叔也犯愁了，因为既不能用手捞，也不能用绳子拉。关键时刻，警察叔叔急中生智，用网兜把小鸭子一只一只捞了上来，鸭妈妈欢快地叫着，带着一队小鸭子继续前行……
小鸭子又上路了。它们纷纷叫了一阵儿，好想在向警察叔叔致谢呢。
动物王国新开了一所动物学校，小动物们的家长纷纷把自己的孩子送来上学。动物学校开了四门课程：跑步课、游泳课、爬行课、和飞行课。
兔子在跑步课上表现的十分出色，但在爬行课上却表现平平。最糟糕的是游泳课和飞行课。兔子第一次下水差点被水呛死。把它害的最惨的是飞行课。飞行课要求所有学生在天上飞。兔子没有翅膀怎么飞呢?于是它跑到一座房子的顶上，希望可以找到“飞”的感觉。这种“飞”的感觉倒是找到了。可是兔子一瞬间就掉下来了，摔断了两个骨头，现在连跑步课都不及格了。
鸭子是水上的佼佼者，连老师都比不过它。但在其他三门课上都不及格。而且他跑步的样子实在太丑了，同学们都笑话它。鸭子退学了
蛇在爬行课和游泳课上表现突出，但在跑步课和飞行课上却无能为力，偏偏蛇爱争风头，它的跑步成绩和飞行成绩让它很没面子，不久便郁郁寡欢，休学在家。
鹰是动物学校最另类的，它只上飞行课，拒绝上其他课。鹰说：“我是一只鹰，我为什么要上其他课?我只想做一只飞得最高最远的鹰。”校长说：“就算你做了一直飞得最高最远的鹰，你不上其他课，你在动物学校还是毕不了业。”鹰犹豫了一会儿说：“那我还是做我自己吧!”鹰毅然决然的退了学。数年以后，鹰实现了自己的理想，做了一直飞得最高最远的鹰。
9月29日的早晨阳光明媚，温哥华街头和往常一样的热闹。
一群憨态可掬的小鸭子，正在妈妈的带领下，漫步在温哥华的街头。小鸭子们身披黄色大衣，跟着妈妈大摇大摆的在马路上穿行。司机们一见鸭子妈妈带着小鸭子要过马路了，就大老远的停下来，像是在等红绿灯的倒计时一样。鸭妈妈边走边喊着口号：“嘎，嘎……”。成为了温哥华街头的一道风景线。
就在这时，戏剧性的一幕发生了。几只小鸭子在欢快中一不留神跌入了路旁的下水道。危急时刻，鸭妈妈沉着冷静，选择了向巡警求救。鸭妈妈着急的咬着巡警的裤子，示意她有事情要帮忙。巡警并不明白她要干什么，只是有好的摸了摸她。鸭妈妈并没有放弃，继续啄巡警的腿，并向下水道点了点头，巡警明白她有事要帮助，并顺着她点头的地方望去。巡警跟着鸭妈妈来到‘出事地点’。
巡警看到了即将被水冲走的小鸭子。二话没说，立刻下入下水道，把即将被水冲走的小鸭子救了上来。被就上来的小鸭子，抖了抖身上的水，站成一排向巡警“嘎嘎”叫着，以表示她们对巡警的感谢。
巡警目送他们摇摇摆摆地上路了，知道看不见为止……
春游那天下午放学的时候，我在学校门口看见了一群小鸭子，我见它们毛茸茸的，十分可爱，于是就掏钱买了一只。我买的小鸭子胖胖的，像一只圆圈的毛球，浑身黄澄澄的，圆圈的小脑袋上长着一张扁扁的小嘴巴，机灵的小眼睛不停的转着。身体两旁长着一对小翅膀，腹部下面还长着一双橙黄色小脚丫。小鸭子走起路来一摇一摆的，活象一只小企鹅。
小鸭子最喜欢吃蚯蚓，放学后有时间，我就会带它到下面的花坛里去挖蚯蚓，一来到花坛里，小鸭子就迫不及待地在土堆旁转来转去。只要一看见条状的东西，它就猛啄一口，好几次都把草根当成了蚯蚓吃，有时候挖到了蚯蚓，我还没看见，小鸭子早就发现了，一口啄了过去，津津有味地吃了起来。挖到大蚯蚓时，小鸭子脖子要伸好几下才能吃下去。有几次小鸭子吃得太饱了，走都走不动了，没办法，只能抱着它走。
小鸭子最爱蹲在鞋子里，每次，一进家门就可以看见小鸭子蹲在鞋子里，有时候还在上面扔下几颗“地雷”。因此，我们出门的时候，就把小鸭子关在阳台上。每次小鸭子都会“嘎嘎嘎”的提出抗议。
可爱的小鸭子给我的生活带来很多乐趣。
在9月29日《起义青年报》报道的时候，一群可爱、活蹦乱跳的小鸭子，与鸭妈妈在街头觅食。几只小鸭子因为是第一次出门，所以对外面的世界比较害怕，不得不紧紧地跟在鸭妈妈的后面。可是还有几只小鸭子，十分的调皮，它们自由自在的走在马路上，因为它们对这高楼大厦投以好奇的目光，所以忽略了没有井盖的水井，只听见扑通一声，它们掉进了那个水井。
鸭妈妈觉得不对劲，就对那个发出声音的水井望去。掉进水井的小鸭子们看见了正在张望它们的妈妈，它们急忙的扑着翅膀，想飞上去与鸭妈妈团聚，继续去觅食；也想躲避着污水，不想被冲走。鸭妈妈看到了将要被污水冲走的小鸭子们，她沉默着，思考着办法。后来她对着在它们旁边的车辆大叫，车里的人出来顺着鸭妈妈张望的地方一看，原来是她的鸭宝宝掉进去了。好心人找到了救小鸭子的工具，把它们一个个的捞上来了。调皮的小鸭子抖了抖身上的水，在那个人面前欢快的跳着。
后来，被救上来的小鸭子不再那么调皮了，再次跟着鸭妈妈去觅食了。车辆再次在宽阔的马路上川流不息
在现实生活或工作学习中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。那么你有了解过作文吗？下面是我帮大家整理的四年级作文鸭，希望能够帮助到大家。
鸭子还有才？正是，我的鸭聪明着呢。
去年，奶奶送了我一只鸭子，黑毛，肥胖。家里没买肉吃的时候，我就在打它的主意。嘿，它一瞧我的眼神，怪叫着飞奔出去，很晚才回来。害得我找它一个下午喉咙都喊破了，还担心它有不测。从此，我就不再打它的主意了。
这只鸭子架子特大。它每天要洗一次澡，不给它洗的话，它就闹个不停，“嘎——嘎——嘎——”仿佛要把天和地喊得倒转了它才肯善罢甘休。它洗澡时在水中可爽着呢。短得盖不住臀的尾巴一摇一摆，好像在显摆屁股。弯弯的脖子甩来甩去的，好像要和天鹅比美。
或许是知道我对它好吧，有一天它也报答我了。那一天，我快去上学了，还没找到钥匙。正当我着急地差点把家翻过来的时候，“才鸭”叼着我的钥匙慢条斯理地走过来。我那个开心呀，翻遍了辞海也找不到词来形容。我高声地说道：“今晚回来再好好慰劳您！”它眨了眨眼睛。
外婆家养了一群鸭子，这群鸭子里，有一只公鸭最引人注意了。大家都叫它“鸭老爷”。
“鸭老爷”全身披着一件灰色的衣裳，嘴巴又扁又长，一双眼睛小而亮，尾巴后面那一小撮白色的毛格外显眼。走路时踱着方步，屁股随之一扭一扭的，样子真滑稽。
“鸭老爷”吃饭，有一种老爷的派头。每当外婆把冷饭喂给鸭吃时，“鸭老爷”就优哉游哉地踱到食盆边，用它那又扁又长的嘴铲饭，然后一仰脖就吞下去了，嘴里还不时发出“吧唧吧唧”的声音。当它吃饭的时候，其他的鸭子都不敢上前，看它吃得差不多了，才敢上去抢着吃。
有一次，“鸭老爷”高高地仰着头，在鸭群中走过来，走过去，好像在思考什么问题。一不小心，它掉进了旁边一个很深的水坑里。“鸭老爷”在水坑里拼命地拍打着有力的翅膀，翻腾了好几下还是无济于事，仍然没能爬上来。“鸭老爷”索性就在这个水坑里悠闲地游来游去，眼馋得那些鸭子们也纷纷跳下来，和“鸭老爷”一起，拍打着翅膀，互相嬉戏。最后还是外婆把它们一只一只地救上来。
我又一只可爱的小黄鸭，用手去摸它那光滑的绒毛啊，真舒服！
它长着一身金黄色的绒毛，一对黑黑的眼睛，就像两颗小黑豆，亮晶晶的。一张淡黄色的小嘴就像一块饼干，十分可爱。它的身上长着一对又短又小的翅膀，如果它把翅膀收着的话，你不认真看还可能看不见呢！
小黄鸭最喜欢游泳，我一把它放到小水盆里，它就欢快的游起泳来，真是可爱。我最喜欢看它吃食了，爸爸知道它是个“吃菜专家”，就特意把青菜切碎放在一个小碗里，加上一些水，并拌上米饭，放在小黄鸭的“家门口”前。小黄鸭一见吃的来了，便一摇一摆的走了出来，一头扎进碗里吃了起来。吃得饱饱的，便挺着“将军肚”走回小房子里睡大觉了。我走过去看了看，只见它把头埋在自己的绒毛里，真像一个黄色的绒球。要是你把它当做球来玩的话，那可就是天大的笑话了！
我喜欢我的小黄鸭，它总会在我不开心的时候逗我笑，它真是我好“伙伴”，我喜欢它！
一天早上，小鸭子妈妈出去做一些事情。早饭后，小鸭子趁妈妈不在偷偷溜出去玩。小鸭子在玩的时候不小心掉进了坑里。小鸭子喊道：“救命！救命！”
当森林里的小动物听到叫声时，它们来看。原来小鸭子掉进坑里了。小猴子说：“小鸭，抓住我的棍子，我来帮你把它拉上来。”小鸭子点点头说：“好，好。”小猴子把棍子放进坑里，小鸭子够不着。小猴子说：“这根棍子不够长，还有点短。”然后大象说：“用我的长鼻子！”于是小象把它的长鼻子放进了坑里，小鸭很快抓住了小象的鼻子，但还是够不着。熊挠了挠头，说：“用我的水桶去救这只小鸭子！”于是熊把它用绳子绑着的水桶放进坑里，让小鸭子坐在水桶里。熊提起绳子，救了小鸭子。小鸭子感激地对大家说：“谢谢！”
让我来给朋友们介绍一下我的小黄鸭吧。
我很喜欢我的小黄鸭。它长着扁扁的嘴，长长的脖子，像扇子一样的小脚掌，身上毛茸茸的，小巧玲珑的眼睛，走起路来摇摇摆摆。
鸭子是喜欢群体一起玩耍，一起嬉戏的。爸爸刚买来这只鸭子给我作伴的时候，我很高兴。谁知这只鸭子不吃不喝，我既担心，又伤心，但是又没一点办法，急得我直抓耳挠腮。后来爷爷说，鸭子和我们人一样，都需要伙伴的。于是，我和爷爷一起又去鸭苗批发市场多买了几只鸭子回来。结果是爷爷说得对，我的小黄鸭开始吃东西了。很快地，小黄鸭和其它的鸭子成了非常要好的朋友，一起玩耍，一起吃食，一起睡觉。
我无聊的时候，喜欢抓着小黄鸭玩，有时我抓它和别的鸭子赛跑比谁跑得快，有时我抓它来当婴儿宝宝玩，有时我抓它到天台上的水池中去学游泳。
大概过了三四个月，小黄鸭长大了！刚开始的那可怜样一下子消失得无影无踪了。长成了一只雄纠纠气昂昂的大鸭子。
今天早上，被一阵“嘎嘎”的声音吵醒，哦，原来是我的小鸭子饿，正叫得响的很呢！妈妈赶忙下床，去喂小鸭子，它们吃得可欢了。
过了一会儿，我也起床了。刚到厨房，眼前的情景让我吓了一跳：四只鸭子全在这里“散步”。我要把这些鸭子捉到阳台上，防止它们在家里乱拉屎。可是我一靠近，这些鸭子就跑，好不容易把它们逼到一个死角，捉了两只后快步放到房间里，再快步走到厨房中，就怕厨房中的鸭子惹事。我一进厨房，两只鸭子立刻狂奔，好玩的是，一只鸭子还被跘了两跤。可惜我没抓住这个绝妙机会。这鸭子智商也不低，知道那里是个死角就迅速返回。我趁此机会抓了一只鸭子，另一只鸭跑到门后，小样，以为门就能藏住你吗？抓住它俩之后让它们享受和前两只鸭子同样的待遇。可鸭子毕竟是活物，在我送后两只鸭子的时候，前两只已在厕所里，我果断出手，把它们“擒拿归案”，最后把它们赶到阳台上。
养这些调皮的小鸭子真不容易，你觉得呢？
武汉鸭脖是武汉当地有名的风味小吃。
武汉鸭脖为什么那么好吃呢？主要在于它的汤。而且做法也很简单：往锅内放入八角、桂皮、丁香等材料，加入清水，中火煮上两个小时左右。至逸出浓浓的辣味，这样变成了辣味卤汁。然后，再把冰箱里的鸭脖拿出来解冻。放入刚刚煮好的辣味卤汁中。熬上10分钟。再用小火炮20分钟。最后捞出来，颜色呈深红色，香味扑鼻，令人口水直流！
煮好的鸭脖，放在各菜中一定是最显眼的。他的摆盘很好看，火红的鸭脖整齐地摆在盘中。好似幼儿园的小朋友手拉着手排队。一旁还放了一朵紫色的小花，增加俏皮感，让人不忍下口！
要开始吃咯！我先闻了闻鸭脖的味道，一股辣味扑鼻而来。我拿起鸭脖就往嘴里送，但鸭脖上的肉很少。我一直在吸骨头缝里的肉，但就是吸不出来，于是我放弃了“战斗”。所以，我把所有的怨气都撒在了鸭脖上。吃了一个又一个，妈妈见我的吃相不禁笑了起来。吃到后面，我才发现我的嘴唇已经麻的没有了知觉！赶紧找妈妈要了口水喝，不然就没命了！
我还听爸爸说，鸭脖有香、辣、甘、麻、咸、酥的特点。共用30种草药做出，对身体有利。听完后，我便吃的更香了！
武汉的鸭脖真是令人回味无穷！
夫子庙有许许多多的特色小吃，我最喜欢吃回味的鸭血粉丝汤。为什么叫"回味"呢？因为它味美汤鲜，老少皆宜，又是南京市的地标小吃。
当一碗鸭血粉丝汤出现在我的面前时，一阵清香扑面而来，我按捺不住激动的心情，一副如狼似虎的样子。我刷刷地吃完了鸭血粉丝汤，可那种味道在心里融化。
鸭血粉丝汤还有个故事：有个很穷的人，杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血，不料粉丝掉进去弄脏了，无奈，他只好把粉丝和鸭血一起煮饪，却不料，居然烧出了第一碗鸭血粉丝汤，只见汤汁芳香四溢。引来无数路人竞相猜测识字美味的汤是如何烹饪的，财主听闻此事：封穷人为职业厨师，专门给财主和他的姨太太们煮饪鸭血粉丝汤，后人遂得此佳肴。
它是怎么做的呢：首先把鸭血、鸭肠、苞蒜洗干净。再用沙锅把水烧开，然后放入鸭血、鸭肠、苞蒜等辅料，等水烧开后，大约5分钟，鸭血粉丝就好了。
回味，真令人流连忘返。
大自然总是给我们许多启示，是我们人类的老师，我们身边有一些启示，就让我来给你们讲讲吧！
那是一个风和日丽的上行，我做完了作业正百般无聊地趴在瞫上就像蔫了的萝卜，我想打发一下时光便懒洋洋地从书架里抽出一本书看了起来。我正昏昏欲时突然全身为之一振！瞌睡一下子醒了。我到底看到了什么呢？这让我感到十分惊讶，难道它用头伸到水里捕食，难道不怕死吗？我百思不得其解，晚上，我带着这个疑问去问了妈妈，“我不知道”。在妈妈爸爸都不知道的情况下，无奈的我只好去搜资料。在我的多方面了解下我终于搜到了自已梦寐以求的资料那种鸭子叫做“琵琶鸭”原来它的嘴里有一种功能能把水排出去，而把鱼虾留在了自己的嘴里。而且它是这样捕食的：把身子在水上而把头伸进水里跟长须鲸一样。看到这里我突然想：咦？这不正是筛子的原形吗？原来是这样。
在生活中，许多事情、事物都会给我们启示，只要我们留心观察，一定会发现有好多奥秘。
在一个茂密的森林里，居住着许多可爱的动物们，有猴爷爷、猫奶奶、鸭小姐、狗先生有及他们的家人，大家幸福美满地生活在一起，一直相处得很融洽。
一天，悲剧发生了，年幼的小猫姑娘家幸福的生活化成了泡影。猫姑娘的爸爸被一辆飞驶过来的车轧死了，离开了人世。猫妈妈由于要抚养过多的儿女，操劳成疾，也病倒了。
小猫姑娘十分悲痛，大象先生知道后，向社会发起倡议：为小猫姑娘一家捐款。动物们了解情况后，觉得猫姑娘很可怜，纷纷伸出了援助之手。
唯一一个没有捐款的是铁石心肠的鸭小姐。她腰缠万贯，是当地数一数二的大富翁，可她过于吝啬，没有捐一分钱，动物们都谴责她，说她没有爱心，鸭小姐很得意：我就是不捐钱，你们又能把我怎么样？幸运的是猫姑娘的妈妈在众多小动物们的帮助下，很快康复了。
不久，鸭小姐家被盗了，小偷趁着月色潜入鸭小姐家进行盗窃。一夜之间，百万富翁成了上街乞讨的乞丐。动物们知道鸭小姐的为人，都不愿意帮助她，最后，鸭小姐饿死在了街头。
这个故事告诉我们：为人不要太吝啬，只有善待别人，别人才会善待你。我们都应该发自内心地去关心他人，爱护他人。
从前，一只鸭子和一只鸡争吵，鸡说：“我比你强。”鸭子说：“我比你强。”就这样，他们天天被冲。
直到有一天，鸡说：“我们赛跑，跑步，决定输赢。”鸭子骄傲地说：“好吧，对比一下！”于是，他们请猴子当评委。猴子说：“快跑。”他们都跑了，鸡跑了一半，心想：“先睡吧，鸭子腿短追不上我。”鸭子到了这里，看到鸡在睡觉，想睡觉。但它想：“如果鸡醒了，它肯定会跑得比我快，否则它不会睡觉。”
鸭子继续跑，但是当鸡醒来的时候，发现鸭子已经到了终点，它后悔了。看到鸡们不服气，就决定重新比赛。在跑步的过程中，他们要过河，跳过几个洞。小鸡心想：“这次我不会睡着了！”
小鸡先跑到河边，自言自语道：“我不会游泳。我该怎么办？”鸭子一边挣扎，一边跑过来说：“我背你。”小鸡好奇地问：“你不讨厌我吗？为什么要帮我？”鸭子什么也没说。背回去继续跑。突然，它撞了个坑。它想：我不擅长跳跃。我该怎么办？这时，鸡跑过来说：“这次我就由你接手了。你刚才帮了我。现在我当然想帮你！”于是，最后，他们一起跑到了终点。他们都是赢家，没有人赢或输。
经过这次比赛，他们成了一对形影不离的好朋友。
《北京欢迎您》这首歌大家应该不陌生吧？“十一”期间，我就和爸爸一起来到了中国的首都——北京。
在北京，我游览了富丽堂皇的故宫、美丽多姿的北海公园和风景宜人颐和园，在这么多的旅游景点中，让我最难忘的'就是颐和园昆明湖上的大黄鸭了。我们登上了十七孔桥欣赏昆明湖的美丽风景，这座桥因桥身有十七个孔而得名。站在桥上我惊奇地看到了一只巨型的大黄鸭浮在桥边的水面上，周围黑压压的一片，都是游客。“这就是著名的大黄鸭，这几天在北京展览”，我听到附近有人说道。哦，大黄鸭原来是一只巨型的橡皮充气玩具，我见过不少充气玩具，这么大的还是头一回见啊！大黄鸭的身体是深黄色的，红红的、扁扁的嘴巴向外突出，半张半合，似乎要和我们说些什么；黑黑的小眼睛在脸的中上方，显得格外可爱。我站在远处向大黄鸭望去，大黄鸭就更加逼真了，像一只真的鸭子在昆明湖上自由自在地划水。许多游客都争先恐后地去和大黄鸭合影留念，用“水泄不通”这个词来形容当时的人多是再恰当不过了。
最后要告别大黄鸭了，临走时，我还依依不舍地对大黄鸭说：“大黄鸭，希望下次还能再看到你！”
我叫丑小鸭，出生在一个春天！我以为自己很可爱很漂亮，结果却是一只丑小鸭。
哥哥姐姐都不喜欢我，我妈也渐渐忘记我了。那些小鸭子欺负我。我该怎么过这种生活？
我决定离开这里，去寻找我心中的梦想。我走啊走，啊！一群天鹅，我一定能变成天鹅！这个世界不会只对我不公平！
我走啊走，又累又饿，一只野狗！我的心跳。嗯，我承认，野狗不喜欢我！因为那只野狗闻到我，看着我，舔着我，就走了！
第二年春天，我疲惫地走进湖里，一群天鹅在那里玩耍！我渐渐走近他们，心想：就算被他们啄死，我也能看到天鹅！我轻轻地向天鹅游去，低下头，准备接受嘲笑，但我在水里看到了什么，看到了一只美丽天鹅的影子！孩子们说：“看那个！年轻漂亮的来了！”所谓“老”天鹅向我低头。我也不能害羞。我还不如低头。
就这样，我带着梦想在湖里玩耍…
一天，鸡哥在家看书。突然，他觉得天旋地转，弟弟赶紧打开电视。原来汶川发生了8级地震。鸡哥跑到鸭姐家，对鸭姐说：“我们去汶川救人吧！”！这时鸭姐不知道汶川发生了大地震，于是鸭姐问：“汶川怎么了？”？鸡哥说：“汶川发生大地震，这是建国以来最大的地震。”。鸭姐说：“好的”。
鸭姐和鸡哥马不停蹄地冲过去。当他们到达汶川时，他们没有休息就去救人了。但是，他们只能用爪子把小砖块拉走，而不能移动大楼的楼层。他们跑到救援中心，叫来几台挖掘机和起重机。突然，鸡哥听到地板下有动静，他们赶紧让人开挖掘机把地板挖下来。里面有一只小猫。小猫非常喜欢学习。它还在地板的压力下看书！
然后，他们又挖了一层，里面是一只母猫，背弯，背上有几层楼，肚子下面还有一只刚出生的小猫。母猫问：“我的儿子死了吗？”？小猫虽然死了，但鸡哥说：“他可以得救。”。因为鸡哥怕母猫太伤心，鸡哥隐瞒了事实。后来鸡哥见自己再也躲不开了，只好实话实说。
抢救村民时，小弟差点被大石头砸死，但还是受伤了。他咬紧牙关，忍受着痛苦，最终拯救了更多的受害者。
我五六岁的时候，爷爷给我买了一只小鸭子，我叫它笨笨。
它有一个光秃秃的头，圆圆的小眼睛，又黑又亮，扁平的嘴巴，嘴巴上方有两个沙鼻孔，一根淡黄色的毛茸茸的羽毛，胖乎乎的身体下面有一对橙色的鳍状肢，就像两片小小的枫叶。
笨笨吃饭的时候很搞笑。它先吃一顿饭，再喝一口水，最后一起咽下去。有时候咽东西的时候被卡住了，“笨笨”会大叫，好像在找人帮他想办法把饭咽下去。他吃完的时候肚子比以前大了一点，好像放了一个乒乓球。
笨笨是个好奇的小家伙。每次散步，不管它看到什么虫子，或者看到什么枝叶，它都要停下来，用它漆黑的眼睛盯着它。有时候，它必须伸出它扁平的小嘴来使劲啄。
笨笨还是一个胆大调皮的小家伙。走着走着摇着荡着，看见鹅也敢打。打赢了，就把鹅得意洋洋地赶走；输了就对我呱呱，好像要我帮忙报仇。我写作业的时候，它偷偷踩在我作业上的几片小枫叶上；吃饭的时候还要抢我的饭，真烦！
这是我最喜欢的可爱可气的“傻”，给我的童年带来了乐趣。我很喜欢。喜欢吗？
农业推广作为农业科技成果转化为生产力的桥梁和纽带，是发展农业生产，提高农民收入不可缺少的重要环节。下面是我为大家整理的农业推广论文 范文 ，供大家参考。
《 农林高职院校农业推广论文 》
一、研究对象
农林高职院校农业推广与农业气象两门课程的授课班级为同一班级，授课时间分别为同一学年的春季学期与秋季学期，授课的 方法 都采用任务驱动教学法，在具体授课过程中对学习任务的设计和学生 学习方法 略有不同。
1.农林高职院校农业推广课上的任务驱动教学。师生共同设计任务。
(1)教师设计部分。综合考虑农业推广学科性质、高等职业院校开设此课程的目的、学生所在专业、任务驱动 教学方法 的特点及教学任务设计的原则，笔者在农业推广课程授课过程中采取了师生共同对教学任务进行设计的方法。即，老师将整门课程的知识点设计为一个符合课程需求的、规定了教学范围但不指定具体名称的综合性较强的教学任务(×××地×××项目的推广)，这一综合任务又下设若干子任务：①农业推广人员角色认识;②×××地农业推广项目的选择与确定;③×××农业推广项目的实施;④×××农业推广项目的 总结 评价;⑤×××农业推广项目成果报奖。整个学科的知识点分别穿插于若干个子任务中。
(2)学生具体设计任务及实施。不同专业的学生在老师的引导下明确农业推广人员角色扮演的身份及工作性质与程序;然后结合社会岗位需要、个人 兴趣 爱好 、农业专业知识掌握情况、本课程知识点、当地自然与社会条件等综合分析选择确定农业推广项目，并撰写推广项目可行性分析 报告 ;确定了具体推广项目后的工作实施过程中，学生需要结合自选项目的复杂程度、当地农民素质条件，以及硬件设施等选择确定项目的推广模式与方法，并撰写推广项目 实施方案 ，模拟推广过程中学生需要根据农民的采纳情况随时应变使用多种方法，并锻炼学习 人际交往 及演讲的沟通、交流、语言技巧;项目推广演练结束后，学生需要进行双重总结与评价，一重总结为对自身所选项目及推广情况进行专业的经济效益、社会效益、生态效益等综合总结评价，并撰写 总结报告 ，二重总结为学生之间相互对课堂学习情况进行评价总结，总结在评价过程中相互取长补短;最后，学生们需要撰写推广项目成果请奖 申请书 ，学习推广项目的报奖流程。
2.农业气象课上的任务驱动教学。
(1)教师单独设计任务。教师将学生所学专业目标与农业气象课程目标充分结合，以学生现有的知识结构和能力水平为基础，对整门课程设置了总体目标任务“×××省农业 种植 业区域规划”，课程总任务下设支撑典型任务共7个：①×××省各地农业气候资料及代表性农作物种类资料搜集;②光照对农作物生产的作用及影响;③温度对农作物生产的作用及影响;④水分对农作物生产的作用及影响;⑤风对农作物生产的作用及影响;⑥×××各地农业气候资料及代表性农作物种类资料分析;⑦观测不同作物的农田小气候特征。
(2)任务实施过程。教师在第一次课上对任务的实施过程、学习过程中使用的参考资料、学习提示等简要向学生进行说明，学生课下个人完成并小组汇总分析，第二次课上时间一分为二，前半部分时间为学生对课下学习结果进行展示，老师随时点评指导，后半部分时间由教师下达下一个任务，依次类推，直到学期结束，完成全部的典型学习任务。最后，师生共同汇总各典型任务结果并分析，完成课程总任务。
二、研究方法
1.文献资料法。本研究通过中国期刊网、中国优秀硕博士论文文库、高校图书馆期刊资料室资料进行检索，收集相关文献资料。
2.问卷调查法。两门课程在学期结束后都对该班36名同学发放了调查问卷表，两次共收回问卷调查表72份，回收率100%，有效率100%。
3.数理统计法。采用 Excel 统计软件进行图表制作和统计。
三、教学效果对比分析
农林高职院校两门课程结束后，都对该班学生进行了课程学习效果问卷调查，发放问卷调查表内容完全一样，主要从学生的学习兴趣、学习积极性与自觉性、资料查阅能力、自我分析解决问题能力、人际交往能力、语言组织表达能力、专业知识掌握全面程度、综合素质提高程度等方面入手调查。详细数据如下。
1.学习兴趣有无对比。农业推广课程：学生有学习兴趣问卷36份，比例100%;无学习兴趣问卷0份，比例0。农业气象课程：学生有学习兴趣问卷28份，比例;无学习兴趣问卷8份，比例。
2.学习积极性与自觉性提高对比。农业推广课程：提高了学习积极性与自觉性问卷34份，比例;没提高问卷2份，比例。农业气象课程：提高了学习积极性与自觉性问卷26份，比例;没提高问卷8份，比例。
3.资料查阅能力提高对比。农业推广课程：提高了资料查阅能力问卷36份，比例100%;没提高问卷0份，比例0。农业气象课程：提高了资料查阅能力问卷34份，比例;没提高问卷2份，比例。
4.自我分析解决问题能力提高对比。农业推广课程：提高自我分析解决问题能力问卷36份，比例100%;没提高问卷0份，比例0。农业气象课程：提高自我分析解决问题能力问卷36份，比例100%;没提高问卷0份，比例0。
5.人际交往能力提高对比。农业推广课程：提高人际交往能力问卷36份，比例100%;没提高问卷0份，比例0。农业气象课程：提高人际交往能力问卷24份，比例;没提高问卷12份，比例。
6.语言组织表达能力。农业推广课程：提高语言组织表达能力问卷36份，比例100%;没提高问卷0份，比例0。农业气象课程：提高语言组织表达能力问卷30份，比例;没提高问卷6份，比例。
7.专业知识掌握全面程度对比。农业推广课程：专业知识掌握全面问卷36份，比例100%;不全面问卷0份，比例0。农业气象课程：专业知识掌握全面问卷30份，比例;不全面问卷6份，比例。
8.综合素质提高程度。农业推广课程：提高综合素质问卷36份，比例100%;没提高问卷0份，比例0。农业气象课程：提高综合素质问卷29份，比例;没提高问卷7份，比例。由上图可以看出，农业推广课程教学过程中学生的学习兴趣、积极性与自觉性、人际交往能力、语言表达能力、专业知识掌握全面程度、综合素质提高程度明显优越于农业气象课程;查阅资料能力与自我分析解决问题能力相差不明显。可见，虽然任务驱动教学的优越于传统填鸭式教学，但应用任务驱动教学过程中师生共同根据课程需要、专业需求、社会岗位需要、个人兴趣设计任务的教学效果又比单纯由教师根据课程目标设计任务的教学效果优越。
四、结语
目前，各级各类农林高职院校的各门课程都在不断探索应用任务驱动教学模式进行教学，其目的旨在提高教学效果，提高学生的技能应用能力及综合素质。建议授课过程中，在教师的引导下，让学生创造性地探究设计学习任务，可以很大程度上体现学生的自我价值，而学生的自我价值一旦能够得以肯定，其学习兴趣与积极性、学习潜能则被无限激发，学生自然受益匪浅。
《 农业技术农业推广论文 》
1.基层农业技术推广体系现状
农业研究所及高校科研骨干等下乡下户，结合当地农时农事调查取证，慎重选择适合当地的农业科技推广项目。建立示范田及样板场地，让农民对农业科技有切身感受，在现场对农民进行农业技术指导。结合农业产品销售以及农业物资现实情况，基层农技推广部门适时调整农业技术的推广方向。民间互助交流带动了农业技术的推广。同地区农民之间一般有相同种植项目，经常交流切磋种植 经验 。各种形式的农业专业协会、农业合作经济体在农村成立迅速。
新型农村合作组织以农民为主题，以承包经营为基础模式，聘用科研机构人员作为技术顾问，结合农村基层农业技术人员的指导和培训，成为新型农村生产的发展模式。每年我国农村合作经济组织数量呈上升趋势发展，参与农村经济合作组织的农民也在逐年增多。农村经济合作组织的生产发展方式适合众多农民的现实要求。
因地制宜的选择新型农业科技项目、快速有效的向农民推广技术要点有效弥补了单纯依靠政府部门扶持的农业技术推广方式，加快了我国农业发展的步伐。农村供销合作社依然是农产品流通的主要 渠道 ，主要包括农业生产资料的经营和农产品的收购。供销合作社是市场与农民之间的桥梁，及时掌握市场行情把握市场动态，向农民提供产品销售情况和市场发展方向，跟随市场导向提高农产品生产的科技含量。
2.农业技术推广服务存在的问题
作为传统的农业大国，农业是社会向前发展的根基，依靠科学技术进步提高农业生产效率已成为历史发展的必然。市场经济的发展推动了农村家庭联产承包责任制的普及，计划经济下由政府主导的传统农业生产也逐渐被以农民为主体、以市场为导向的新型农业所代替。在政府扶持和财政支持下农村的基层农技推广工作取得一定的发展，过去政府设定技术项目财政负担所有经费，现在是农民自己找项目财政给予相应的补贴。
虽然农技推广的模式有所增多，但新型农业科技成果的转化率仍远低于发达国家水平，推广效果远低于预期水平。根据我国现阶段农业发展水平，农村对高效多产的新型农业生产技术的需求应该是巨大的，但总体上接受新型农业技术并用于生产实践的农民数量并没有明显增加。造成这些问题除了农技推广工作没有做到位外，主要原因是农业生产的主体农民对科技成果的应用受到了多方面的制约。
农业是受地理条件、气候变化影响较大的行业，农业科技成果的应用存在着技术风险和自然条件影响风险等多种不可控因素。传统农业生产时根据经验耕种，农民用经验推断可能需要采取的耕种 措施 。对待农业新技术农民只是根据程序按部就班的耕种，对可能出现的问题无法预测更不可能采取有效措施进行修正和补救。从根本上说农作物的生产离不开光照、土地、水源等自然因素的相互配合，新型科技成果的生产流程是否能适应当地的自然条件也给农产品的生产带来许多不确定因素。
多种不确定因素和可能出现的失败让农民对新技术更加小心翼翼，时常持观望态度。以家庭为单位的农民生产投入能力有限，分散到户的小块儿土地作业给新技术推广造成障碍。许多新型农业技术具有提高劳动生产率、增加产出、减轻作业者劳动强度等特点，这也是农民选择新型农业生产技术的主要原因。当前农村主要采用家庭联产承包责任制的生产模式，独门独户的生产使种植规模受到局限，达不到新技术要求的高投入高产出的生产效果，没能有效提高农业生产的劳动产出比。新技术的效果没有显现出来并且生产效益没有明显提高，影响农民的期望和对新技术的后续采纳。另一方面，我国农民 文化 素质偏低的现状也限制了科技成果向现实生产力的转化。
全国农民中受过高中以上 教育 的占不到十分之一，小学及初中文化的占到百分之八十，剩下多为文盲和半文盲，真正从事农业生产的农民文化水平更是低于这个比例。农民在生产中技术接受能力较差，达不到增产增收的效果，也限制了农业技术的再推广。
3.基层农业推广体系建设的建议
我国未来农业发展的目标是适应市场经济规律努力提高农民生产收益，这也是广大农民真心期盼的结果。完善社会主义市场经济体制建设、推进城乡一体化和社会主义新农村向前发展、彻底解决“农业、农村、农民”问题是现阶段我国面临的主要任务。生产力的提高、物质资料的丰富、人民生活水平的改善全面带动了农村生产生活的发展。与此同时，计划经济遗留下的城乡二元结构和经济模式依然存在，城市和乡村差距明显存在。新农村建设带动一部分农民先富起来，农户之间也出现明显的贫富差异。这些都需要加强和改善新型农业技术推广工作，适应市场经济制度也带动农民共同富裕起来。
目前我国农业技术推广的主体依然是政府部门，技术推广的经费主要由财政预算负担，社会团体、民企组织等其他非政府来源的经费依然占较少比例。长久以来，地方政府农技推广经费短缺问题一直严重，这也是导致农业科技成果转化为现实生产力低的重要原因。专项经费不足，农业基础设施建设落后，都严重阻碍农业技术推广工作的开展。因此，完善推广体制、增加推广经费是农村政府工作的重点。有针对性的增加农民的技术培训，让农民掌握技术要领，降低生产投资风险，提前采取规避措施降低损失，真正在生产中见到收益.
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6. 技术农业推广论文范文
１）雷龙：有些恐龙的身躯十分庞大，像雷龙就是一个例子。在侏罗纪时，地球上的气候温暖而潮湿，到处都有青葱的森林，因为这些丰富的植物性食物，带来了草食性恐龙的繁荣，雷龙在这个时后也活跃于现在北美洲的平原上。雷龙的体重约在三十五公吨到五十公吨之间，它那粗壮的腿，有如树干一样；长长的脖子，直立起来有七层楼房那样高，可以说是地球有始最大的动物。雷龙的身体虽然大得惊人，性情却很温和，平时以温带森林中的植物为食，有时会走入沼泽里，由于水具有浮力，可以减轻它身体的沉重负担，同时也能躲避像异特龙般凶暴的肉食性恐龙的攻击。 （２）三觭龙：剑龙和角龙身上的骨板和骨片，只能用做被动的防卫，而没办法做还击，到了觭龙出现，情势才逐渐改观。三觭龙是觭龙中体积最大的，头上长着两只长矛似的角，另外一只角突起于眼睛和鼻孔之间。这样尖锐的武器，连最可怕的肉食恐龙都要让它三分。 （３）剑龙：出现于一亿五千万年前的剑龙，它最大的特征就是背部耸起的两排骨板，以及尾巴上生着尖棘。剑龙是草食性的恐龙，行动缓慢，它身上的骨板和尾巴上的尖棘，便成了躲避肉食性恐龙最好的防卫了。 （４）甲龙：剑龙身上有骨板保护，但骨板遮不到的地方，仍然易受攻击。当剑龙逐渐绝迹，全身披着骨板的甲龙（犰狳龙）便代之而起。甲龙好像刀枪不入的坦克车，连霸王龙对它也无可奈何。 （５）霸王龙：霸王龙(暴龙)是肉食性恐龙中最大也是最残暴的，霸王龙出现的时间已经是恐龙时代的最末期，距离现在大约八千万年前。霸王龙的身体高达十四公尺，体重大约十公吨，它的后脚十分粗大强壮，甚至能各自撑起一只犀牛。从霸王龙的化石发现，它的每一颗牙齿，都大如一个成人的手掌，即使是眼睛也比人头还大。虽然身体大部份都大得惊人，但是霸王龙的一对前肢却是既小又短，短得甚至于没有办法把食物送入口中，凶手龙也和霸王龙有相同的习性，是很凶猛的动物。 ﹝６﹞鸭冠龙：鸭冠龙与霸王龙一样，出现于恐龙时代的末期。鸭冠龙最特别的地方在头部，它那扁而长的颚骨，像鸭的嘴巴，所以有了鸭冠龙这样的名字。过去人们以为鸭冠龙的生活与鸭子相似，是在水中游泳，并且以水中植物为生。后来科学家研究鸭冠龙化石的时候发现，它们并不是吃水草为生的，而是以岸上的树木为食物，鹅冠龙也有同样的习性。 （7 ）禽龙1822年3月的一天，天气非常的寒冷，可是曼特尔先生还是照常出门去给病人看病。夫人在家里等着丈夫回来，心理总是惦记着他会不会着凉。后来，曼特尔夫人实在坐不住了，就带上一件丈夫的衣服出门向着他出诊的方向去迎接他。她走在一条正修建的公路上，公路两旁新开凿出的陡壁暴露出一层层的岩石。她习惯性地边走边观察两边新裸露出来的岩层，忽然，一些亮晶晶的东西引起了她的注意。“这是什么东西呢？”她一面自言自语，一面走上前去仔细观看。哇！原来是一些样子奇特的动物牙齿化石。这些化石牙齿太大了，曼特尔夫人从来没有见到过这么大的牙齿。发现的兴奋使得曼特尔夫人忘记了给丈夫送衣服这件事。她小心翼翼地把这些化石从岩层中取出来带回了家里。晚些时候，曼特尔先生回到了家中。当夫人将新采集到的化石呈现在他眼前的时候，他惊呆了。他见过许许多多远古动物的化石牙齿，可是没有一种能够与这么大、这么奇特的牙齿相似。在随后不久，曼特尔先生又在发现化石的地点附近找到了许多这样的牙齿化石以及相关的骨骼化石。为了弄清这些化石到底属于什么动物，曼特尔先生把这些化石带给了法国博物学家居维叶，请这位当时在全世界都是最有名的学者给予鉴定。说实在的，居维叶也从来没有见过这类化石，而他读过的所有的由前辈科学家撰写的书籍和论文中也从来没有提到过这种化石。不过，居维叶还是根据他掌握的相当丰富的动物学知识做了一个判断，他认为牙齿是犀牛的，骨骼是河马的，它们的年代都不会太古老。曼特尔先生对居维叶的鉴定非常怀疑，他认为居维叶的结论太草率了。他决定继续考证。从此，只要一有机会，他就到各地的博物馆去对比标本、查阅数据。两年后的一天，他偶然结识了一位在伦敦皇家学院博物馆工作的博物学家，此人当时正在研究一种生活在中美洲的现代蜥蜴──鬣蜥。于是，曼特尔先生就带着那些化石来到伦敦皇家学院博物馆，与博物学家收集的鬣蜥的牙齿相对比，结果发现两者非常地相似。喜出望外的曼特尔先生就此得出结论，认为这些化石属于一种与鬣蜥同类、但是已经绝灭了的古代爬行动物，并把它命名为“鬣蜥的牙齿”。后来，随着发现的化石材料越来越多，人类对这些远古动物的认识也越来越深入，我们知道所谓的“鬣蜥的牙齿”这种动物实际上是种类繁多的恐龙家族的一员﹔它确实与鬣蜥一样属于爬行动物，但是它与真正的鬣蜥的亲缘关系比起与其它种的恐龙的关系还要远呢！但是，按照生物命名法则，这种最早被科学地记录下来的恐龙的种名的拉丁文字并没有变，依然是“鬣蜥的牙齿”的意思。不过，它的中文名称则被译成为禽龙。因此请记住：禽龙是科学史上最早记载的恐龙。同时，别忘了曼特尔这个名字以及他那位热爱大自然的妻子。在英国南部的苏塞克斯郡有一个叫做刘易斯的小地方。180年前，这里曾经住着一位名叫曼特尔的乡村医生。这位曼特尔先生对大自然充满了好奇心，特别喜爱收集和研究化石。行医治病之余，他常常带着妻子一起爬山涉水去寻找和采集化石，足迹踏遍了周围有岩层出露的沟沟坎坎。久而久之，曼特尔夫人也成了一位“自然之友”和化石采集高手。（8 ）鹦鹉嘴龙但是，直到曼特尔夫妇发现了禽龙并与鬣蜥进行了对比，科学界才初步确定了这是一种类似于蜥蜴的、早已灭绝的爬行动物。因此，随后发现的新类型的恐龙以及其它一些古老的爬行动物，名称全都和蜥蜴有关，例如“像鲸鱼的蜥蜴”、“森林的蜥蜴”等等。同时，由于最初引起人们注意的这些远古动物化石，往往个体巨大、奇形怪状，着实令人恐怖。随着这些令人恐怖而类似于蜥蜴的远古动物的化石不断被发现和发掘，它们的种类积累得越来越多，许多博物学家已经开始意识到它们在动物分类学上应该自成一体。到了1842年，英国古生物学家欧文爵士用拉丁文给它们创造了一个名称，这个拉丁文由两个词根组成，前面的词根意思就是“恐怖的”，后面的词根意思就是“蜥蜴”。从此，“恐怖的蜥蜴”就成了这一大类彼此有一定的亲缘关系、但是却表现得形形色色的爬行动物的统称。我们中国人则既有想象力又有概括力，把这个拉丁名翻译成了“恐龙”。（9 ）马门溪龙现在我们知道，恐龙家族中确实有许多令人恐怖的庞然大物，但是也有一些小巧可爱的“小东西”。如果你到北京动物园西边不远的中国古动物馆去看一看，从身长不足1米的鹦鹉嘴龙到身长达22米的马门溪龙，大小不一、形态各异的各种恐龙一定会使你对恐龙世界有一个更为全面的了解。（10 ）双龙双龙的身体较为粗壮，头骨高大，颚骨发达，嘴裂很大，满嘴的牙齿像锋利的小刀子一样，牙齿的前后边缘上还有小的锯齿，这些特征显示它可以撕碎任何捕获到的猎物，然后将大块的肉吞进腹中。此外，双龙的头骨上在眼睛后面的部位都有孔，这些孔使为了更好地附着那些牵动颚骨的肌肉用的，因此双龙撕咬的力量一定非常强大。科学家推测，双龙可能是侏罗纪早期生态系统中最残暴、最凶猛的食肉动物。
什么是恐龙?太古洪荒年代，地球上曾居住着一群奇特生物---恐龙。它们称霸地球，生存了近一万五千年之久，最后确神奇地灭绝了。今天我们所知有关恐龙的一切，都是由恐龙化石得来的。恐龙种类多，体形和习性相差也大。其中个子大的，可以有几十头大象加起来那么大；小的，却跟一只鸡差不多。就食性来说，恐龙有温驯的素食者和凶暴的肉食者，还有荤素都吃的杂食性恐龙。早期的发现虽然恐龙的化石已在地球上存在了数千万年，但直到十九世纪，人们才知道地球上曾经有这么奇特的动物存在过。第一个发现恐龙化石的是名叫吉迪昂·曼特尔的英国医师。曼特尔医师平时就有收集岩石和化石的嗜好。公元1820年，他和夫人玛丽安发现了一些嵌在岩石里的巨大牙齿。曼特尔医师从没见过这么大的牙齿。当他在附近又发现了许多的骨骼后，他开始对这些不寻常的发现物展开认真的研究。经过一番工夫，曼特尔医师获得一个结论：这些牙齿和骨骼应该是属于某种庞大爬行动物所有，他将这种不知名的动物命名为禽龙，学名的原意就是指鬣蜥的牙齿。不久，英国又发现两种巨大爬行动物的骨骼，它们分别被命名为斑龙和森林龙。一直到公元1841年，这些巨大的爬行动物才有了正式的名字。当时一位杰出的科学家理查·欧文爵士，将它们命名为恐龙，学名的意思是恐怖的蜥蜴。从此揭开研究恐龙的热潮，全世界的科学家都兴致勃勃地投入了挖掘恐龙的行列。恐龙时代的景象恐龙在地球上生存了一亿五前万年的时光，在这么长的时间里，地球的环境也发生了许多变动。原本连成一整片的盘古大陆逐渐漂移，分裂成为如今我们熟知的形态。这些陆块漂移到全球各处后，气候环境也跟着改变。陆块漂移，再加上气候变化，使得地球上的植物种类产生了巨大的变化。不过，由于这些变迁是在非常漫长的时间内逐渐形成，因此生长其中的动物依然能够适应得很好。在恐龙时代早期，蕨类植物构成的矮灌丛是地球上主要的植被。后来，高大的针叶树林和低矮的苏铁丛林取代了蕨类植物的地位，成为地球上主要的植物景观。不久后，第一批显花植物出现了，地球上的植物景观也因此发生了巨大改变。恐龙当时赖以为生的许多植物和花朵，今天依然存活在地球上。肉食者肉食性恐龙是以群头大、后肢有力而前肢很短的大型恐龙。它们都属于兽脚亚目，常常被称为食肉龙或食肉蜥蜴。肉食性恐龙靠后肢行走；由于后肢要负荷庞大身躯的重量，因此行动起来可能不怎么快速。它们的头很大，双颚很长，颚骨上整排巨大弯曲的利齿，看起来就像牛排刀边缘的锯齿一样。肉食性恐龙主要以其他恐龙为食，有时也吃动物尸体。它们可能是先用有利爪的后肢捕杀猎物，然后再借助利牙和前肢利爪的帮助，把猎物的肉撕扯下来吃。虚骨龙也是一种肉食性恐龙，但它们和一般肉食性恐龙完全不同。虚骨龙的体态轻盈、行动敏捷，有一双便于抓取的长手臂和手掌，以及长又窄的颚骨。它们奔跑的速度很快，以追捕小型哺乳动物和昆虫为食。此外，虚骨龙也常会在大型肉食性恐龙吃饱后，捡剩下的残渣碎屑吃。素食者很多恐龙都是草食性的，其中包括了体型最大的蜥脚亚目恐龙，以及所有的鸟臀目恐龙。事实上，恐龙吃植物要比吃肉麻烦多了，因为植物是由纤维素和木质素构成的，这些坚韧物质必须先被分解处理后，才能被胃消化。为了解决这个问题，草食性恐龙演化出各种解决方法，例如：蜥蜴亚目恐龙根本不咀嚼，直接把咬下的食物吞进肚里，让胃里的细菌来发酵食物或让它们故意吃下去的小石子来磨碎食物。鸭嘴龙类的恐龙具有特殊的牙齿，可以先咬碎及研磨食物；角龙亚目的恐龙则用格外强壮的颚骨和利剪般的牙齿撕碎坚韧植物。谁跑得更快?并非所有的恐龙都是体型庞大、行动缓慢的！有些恐龙体型构造就很适合快速奔跑，以逃避攻击者或追捕猎物。不过，它们的体型构造和现代能快跑的动物有很大不同：现代动物大多用四肢奔跑，恐龙则只用后肢奔跑。善跑的恐龙体型都很相似：长长的后肢，可以加大步伐；而细长的腿和窄窄的脚，则能够让它们跑得更快、更有效率；身体其他部分通常很轻、也很短；至于细长的尾巴，则是平衡杆。此外，它们的前肢细小，手掌末端还带着爪子；而小小的头部位于细长颈子的顶端。有些行动敏捷的恐龙奔跑起来，最快时速能高达56千米，相当于赛马奔跑的速度。快速奔跑的本领，使这类恐龙比别的动物占优势：一是追捕猎物；一是逃避敌人攻击。于是，行动快捷的草食性恐龙和肉食性恐龙开始了一场速度竞赛：为了逃避跑得越来越快的肉食性恐龙，草食性恐龙也必须能越跑越快才行
“研究性学习”论文选摘（一）寒假，我们一家人去七仙岭爬山。我们来到山脚下，我惊奇地发现：这里居然有个天然的蝴蝶谷！于是，我们怀着好奇的心情趟着首溪水，踩着滑滑的石头，来到了森林中。我们走近蝴蝶群（它们大都栖息在大树上）拍拍手或摇一摇大树、树枝上的蝴蝶便款款而飞……过了一会儿，它们飞累了，便又停在大树上休息。这些轻灵飘逸的小精灵给了我不少乐趣，让我感受到了大自然的温柔与亲切。于是我想了解更多的关于蝴蝶的知识，现在我就把我所了解的知识告诉大家，与大家共享。一、关于蝴蝶蝴蝶，体态窈窈，艳丽多姿，色彩艳丽有如繁花盛开，蝴蝶是所有生物中最美丽的了。在飞舞，探吸的过程中，既帮助植物传授花粉，又以其自身的斑斓色彩的图案，点缀了大自然。被人们誉为“中国的佳丽”、“会飞的花朵”。它象征着美好、幸福、吉祥，友谊。二、蝴蝶的种类与分布蝴蝶大约有15万种，其中有一些是世界珍品。蝴蝶主要分布在世界各地的热带雨林地区。因为这里的条件非常有利于蝴蝶的栖息生长和繁殖。我国的蝴蝶主要分布在台湾、云南和海南。三、蝴蝶的生长过程蝴蝶的一生，有4个完全不同的阶段，即卵期、幼虫期、蛹期和成虫期。最初是一个附在一片树叶或一根树枝上极微小的卵，然后便成一条毛虫并蜕皮，下一个阶段是“作茧自缚”，在茧室内，毛虫变成液体，并重新成型，最后，一只翅膀潮湿而鲜艳的蝴蝶破茧而出。蝴蝶成虫的寿命，因种而异。长的有半年以上，大多数蝴蝶寿命较短，一般为10至15天。经历许多苦痛，相当一部分蝴蝶从茧里孵化出来后，却只能有两周左右的生命�不曾想，经历了顽强蜕变后的美丽的生命竟如此短暂。四、蝴蝶与生态蝴蝶都是我们的朋友。蝴蝶是十分出色的“媒人”。在取食花蜜的时候传播花粉，给许多植物的正常开花结果创造了有利的条件，让自然界充满了生机，满足人们对多种生物和环境的需求。蝴蝶的幼虫、自卵孵化到老熟都啃食植物，有时候还危害经济作物。不过大多数蝴蝶幼虫取食的，并不是人们栽培的主要经济作物，或者由于它们个体数量不多，不足以成灾，所以不被列为害虫。在蝶类里面，还有少数蝴蝶的幼虫是肉食性的，它们专吃害虫，对人类有益无害，例如蚧灰蝶的幼虫嗜食咖啡蚧，竹蚜灰蝶的幼虫，取食竹蚜。它们有的抑制了害虫的猖獗，维持了自然界的生态平衡。在良好的生态链条中，蝴蝶是不可缺的一环。一个地区蝴蝶种类和数量，是该区生态环境的晴雨表。保护蝴蝶，就是保护我们美丽的家园。五、蝴蝶——生命的图画人们熟悉油画、水彩画，也见过剪纸布、布贴，然而你见过蝶翅画吗�制作者凭借一双巧手，把蝴蝶或它的翅膀巧妙的加工，组合和拼贴，定格在画纸上，就是一幅幅天然的图画了。没有笔墨，但各种图案和颜色的蝶翅的完美结合，让人物、山水、花鸟等栩栩如生，惟妙惟肖，蝶翅画，是蝴蝶用短暂的生命为人类谱写的美丽生命延续，它只是众多蝴蝶艺术品种中的一种。飞舞的蝴蝶，以其缤纷的色彩和万种风情，点缀着世界，失去了生命。蝴蝶留给我们的，依然是视觉的另一种震撼。六、蝴蝶的启示在小小蝴蝶的启示下，科学家们设计了卫星的温控系统。蝴蝶身上有一层极其细小的鳞片，每当气温上升，阳光照射到这些鳞片上时，这些很小的鳞片会自动张开，以减小阳光的辐射角度，从而减小对阳光热能的吸收；而当外界的气温过低的时候，这些鳞片则会自动闭合，让阳光直接照射到鳞片上，以使能吸收足够多的热量。这样，即便气温变化很大，蝴蝶依然能够把自己的体温控制在正常的范围内。科学家们从蝴蝶的鳞片上，学到了控制温度的方法。他们在卫星上设计了一种外形尤如百叶窗的温控系统。起到遇热降温，遇冷保温的作用。这样，人造卫星在太空中，即使温度在200℃一2000℃的巨大温差中卫星上的设备也不会损坏。蝴蝶丰富的色彩运用到色彩设计上，能设计出闪光布，美丽的图案和防伪标志等。七、蝴蝶与梦美丽却不张扬，含蓄而超凡脱俗，悠然而与世无争。蝴蝶的这些品格，成了哲者隐士，文人墨客借以传情言志的题材。“碧草菁菁花盛开，彩蝶双双共徘徊……”描写的是梁山伯与祝英台的凄美故事。“庄生晓梦蝴蝶，望帝春心托杜鹃”诗人李商隐以蝴蝶抒发悲欢离合。“霓为衣兮风为马”诗句中，蝴蝶是魂的羽翼；“穿花蛱蝶深深见，点水蜻蜓款款飞”诗句中，蝴蝶成为了悠然自在的信使。八、海南——真正的蝴蝶王国海南是我国蝴蝶资源最丰富的地区之一。海南岛蝴蝶一共有650多种，分属几个科：凤蝶科、粉蝶科，斑蝶科、环蝶科、眼蝶科、蛱蝶科、珍蝶科、喙蝶科、灰蝶科和闪蝶科。但是，海南的蝴蝶仍不断有新发现，比我国的云南、台湾还更多。在海南的尖峰岭、吊罗山、霸王岭和五指山等热带山地雨林分布地区，蝴蝶占了海南岛蝴蝶的8成。海南的蝴蝶，不乏珍稀名贵品种。被誉为“中国国蝶”的金喙凤蝶，生活在海南�它是中国蝶类中唯一被列为国家一级保护野生动物的物种。中国蝶王——裳凤蝶与金裳凤蝶，它们标准展翅可达17厘米。它能在空中长时间的盘旋滑翔，如同小鸟。是我国最大的蝴蝶。“活化石”紫缘蝶。它与发现的古蝶化石极为相像，被誉为蝶类中的“活化石”。“红色天使”——红翅尖粉蝶。是全世界蝴蝶中，唯一全橙红色的蝴蝶，生活在海南特定环境中。九、保护蝴蝶目前全世界有好几种蝴蝶正处于灭绝的危险中，它们因所生活的地区开发成农场和住家而受到威胁；因生活的森林遭到破坏而受危险；因其美丽而被采集者捕杀出售。让我们来保护蝴蝶，保护人类生存的环境，蝴蝶会更美丽！我们的梦会更灿烂！我们的生活会更多彩！