发布时间：
我觉得是美食堂着这本书，《美食堂》是一本以健康美食、新鲜生活为导向的时尚美食杂志。《美食堂》陪伴你在厨房里的每时每刻！边看菜谱边做菜，烹饪过程中的等候时间可以阅读饮食健康、消费、餐厨装饰等内容，让厨房生活从此丰满有趣起来。《美食堂》在中餐、西餐等餐饮分类均有涉猎，并且使视觉美感和实用性巧妙结合，来满足不同读者的需要。
想学习烹饪，市面上有好多教烹饪的书，如果题主没什么基础，只想做做家常菜的话，可以看看《零基础学烹饪》《十分钟快手菜》《家常菜烹饪一百例》等类似书籍，也有的美食杂志上会定期发布几道菜，这样的菜就有家常菜类的，也有稍有难度的，但是一般做出来的非常漂亮。
我给你个专业网站。 四川烹饪杂志的网络版
靠，这个网站不错，还有视频讲解，顶！！！！！
烹饪类的书种类特别多，看看你需要哪一种，先去书店或图书馆看看，而且也可以在网上查看一下。
你好！！全是我收藏的，请注意： 有个别网站打开较慢烹饪厨艺菜谱网：美食城美食休闲}#J/食神网{w食为先中国家庭网-美食天地]lk|k中国饮食馆中国饮食文化网中华在线——美食"r中华文化信息网中华美食)O\J中国八大菜系'BT中华网-旅游频道-美食天地}3J歪歪厨房中国食谱 美食城美食沙龙搜狐首页 >> 生活频道 >> 非常美食 >> 食谱大全爱丽(I Love Eat)中文饮食站
不是很清楚，希望你早日找到答案
下厨房 下载这个app看看
川菜目前杂志很多，如每期一个主题的川菜的川菜杂志，还有主讲川菜学以致用融汇贯穿别的菜系的杂志四川烹饪，(还有中国烹饪，贝太厨房，东方美食系列杂志这些价位比较高的杂志) 是否可以解决您的问题？
做菜这种事吧，看书是不如亲自去学，推荐你去徐州食尚，学费挺便宜
粉丝在漏勺里交错摆位，上面再压一个漏勺，放入热油中炸就可以，大约10-15秒，粉丝膨起即可
要学习的话，就要去专业的学校学习，在四川就是学习川菜这块，还有就是可以学习西点，西餐，都是可以的。如果光是买书回去，肯定是学习不到专业的技术的，还是要去大的学校才能学习到更全面的技术。烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
银丝花卷的做法以前在2017年第四期刊登的《四川烹饪杂质》上面出现过，具体就是教会人们如何去学会制作这种花卷
可以从事食品行业啊，首先，你要是个热爱食物，积极吃饭的人。其次，品尝没一道别人为你做的菜。用心为别人做菜，再到那能馋的人流口水的一品佳味去学习，这样做出的菜是最富有感情最好吃的
那你到杂志上去查一下，这个04期嘛，看有没有你想要的？
四川烹饪杂志2107年04期的现在应该蛮难找到资源了吧，你可以上网看看有没有电子版的
欢迎分享，烹饪是一种乐趣
四川烹饪杂志2017年04期《中国烹饪》杂志在1980年创刊。在上世纪80年代初的这一转型时期，这样权威性的烹饪期刊的出现很有意义。
那你到杂志上去查一下，这个04期嘛，看有没有你想要的？
四川烹饪杂志2107年04期的现在应该蛮难找到资源了吧，你可以上网看看有没有电子版的