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你知道手风琴的历史与发展吗？你知道手风琴制造的源头其实是来源于中国的乐器--"笙" 吗？ 笙是中国的一种传统的管乐器，它通过向装在一端的吹气管吹气而产生音乐。在东方的管乐器中，笙是最古老的也是最早为人所知的乐器，它在孔夫子年代(551-479BC)之前就被广泛使用。 直到彼尔·阿米奥在1777年把笙引入欧洲，这使得不固定簧片在乐器的组成中有所发展，促进了口琴和手风琴的产生。 1821年，维也纳的 Haeckel 和德国的 Buschmann 发明了自由簧片家族的口吹乐器。随后的几年中，Buschmann 在此基础上加上了风箱和键盘，使之成为第一架初具形状的手风琴。1829年，Demian 又在低音贝司的基础上加上了和声，并将之取名为"手风琴"。1830年后比利时的 Charles Buffet 和法国的 Fourneax 和 Busson，制造了一架拥有10-12个高音和两个低音钮的手风琴。Remin 还发明了一种风琴。在1835年由 Adolph Muller 出版的书中列举了手风琴的六种不同的变体形式。所有的全音阶都在C、D和G键中。 19世纪50年代，手风琴的音阶范围才进入半音阶形式，英国的 Wheatstone 在1829年发明了六角形手风琴，在随后的几十年中又对其不断改进，但并没有给它装上钢琴式键盘。到是 Busson 做了这项工作，并把它称为"键盘手风琴"。到1859年，键盘手风琴已拥有3个8度的键盘了。 Wheatstone 的六角形手风琴和其后的手风琴都不是全音阶的。六角形手风琴的发展与流行实际上从某种程度上抑制了键盘式手风琴在英国被接受的程度。
自1830年以来，这种以“手风琴”（Accordion）命名的乐器经过比利时人查尔斯·巴菲特（Charles Buffet）、法国人拿破仑·福尔罗克斯（Napoleon Fourneaux）和M·巴松（M·Busson）等人的不断努力，得以大量制造。这种手风琴用紫檀木制作，然后再嵌以象牙和珍珠母作装饰，一般有10-12个高音键和两个低音钮，是一种全音阶结构的乐器。这种乐器主要由一些带铜簧片的音键构成，所用的铜簧片能发生微弱但却很柔和的声音。1859年由M·巴松（M·Busson）制作的手风琴已经有了三个八度音域的犹如钢琴那样的键盘和一个可以推拉的风箱。这种手风琴已能使发音达到统一平衡，类似当时的“Serphine”（一种活簧乐器）或簧风琴。这种能使发音获得协调一致的手风琴，可能源于1844年英国人惠特斯顿（Wheatstone）的六角手风琴或一种叫“Aeola”的活簧乐器。由于西德特罗兴根市（Trossingen）的霍勒（Hohner），意大利卡斯特立达多（Caste-llidardo）的索普尼兰（Soprani）以及斯特拉德拉（Stradella）的达拉佩（Dallape）等人在早期生产的手风琴中采用了钢簧片，而使这种乐器很快发展起来。为了适应演奏者的需求，这种全音阶式的手风琴后来又被进一步改良为半音阶结构，而且使之基本定型，被人们视为一种标准型的手风琴。20世纪初，这种手风琴的低音键钮逐渐发展为作伴奏用，从此，手风琴便成为人们所需要的一种常用乐器。在全世界的咖啡馆、舞厅、音乐厅，到处都可以听到手风琴的声音。1931年，西德特罗兴根市建立一所手风琴专业学校。1948年，这所学校又进一步改建为州立手风琴学院，由西德著名作曲家、管风琴家雨果·赫尔曼（Hugo Herrmann，1896—1967）任院长。赫尔曼1927年创作的手风琴独奏曲《7首新编乐曲》是最早的一部具有音乐价值的手风琴作品。1936年，“英国手风琴演奏者学院”正式建立，它的教学大纲表明在英国，手风琴已成为发展音乐事业的一个不可缺少的重要因素。
手风琴作为键盘乐器中的一种，产自于欧洲，而追根溯源其制作原理却是源自中国传统乐器 “ 笙 ” 的竹簧发音原理。据史料记载， 1777 年一位来华传教的阿莫依神父将中国的 “ 笙 ” 带往欧洲，从而启发了欧洲人把竹簧发音的原理用到了风琴上，生产制作出外形各具风格特征、但原理基本相同的各式簧片乐器。这些乐器都非常简易，其中有人制作了一种可用口吹奏的 “ 奥拉琴 ” ，以后又有人在此基础上增加了能用左手拉动的风箱和键钮，这些乐器都有一个共同的弱点，就是缺乏充分表现音乐的特征。随着欧洲工业文明的进步，直到 1829 年，由奥地利一位叫西 • 达米安的工匠制作出了一种在左手部位加上可以用作伴奏使用的和弦键钮，至此，这种用手拉动风箱以控制发音的乐器才被正式称为手风琴。早期的手风琴只是作为一种西方国家的民间乐器而存在。一百多年来，随着手风琴的结构和性能的不断改进，从而大大增加了手风琴的音乐表现力。尔后，也就吸引了许多专业作曲家为它谱曲，这又大大拓展了手风琴的艺术表现性。特别值得一提的是 1939 年 4 月 18 日 ，美国手风琴大师马格南特的手风琴独奏音乐会在美国著名的卡内基音乐厅举行，从而掀开了音乐史上重要的一页，这标志着手风琴音乐已成为一种科学化、世界化的乐种步入了艺术的殿堂。 根据目前的资料表明 ⑴ 手风琴由法国驻中国云南首任领事方苏雅（中国名）于 1899 年带到昆明，但它当时只是作为殖民者自娱自乐的一件 “ 小玩意儿 ” 出现在荒蛮落后的红土高原上，根本不会引起那群麻木得近乎可恨的 “ 原著民 ” 们的兴趣。真正对我国产生影响的，那已是 20 世纪 20 年代以后，大批的外国人来到上海、天津、青岛等地的租界以及俄国十月革命之后，大批的 “ 白俄 ” 为谋生计相继进入我国沿海地区，这才为手风琴在我国的传播起到了推动作用。 历史进入到 1952 年，在西南军区文工团乐器修理厂制作了我国第一台手风琴，仅管它只有 18 个贝斯，但这毕竟是我国自己制作的开端。 40 多年后的今天，我国已拥有多种品牌、能够生产各种规格的手风琴，我们的产品还远销欧美及世界各地。也正是由于我国手风琴制造业的繁荣与进步，才为手风琴在我国的大普及、大提高提供了良好的条件。 由此我们可以发现一个有趣的文化现象：作为中国的传统乐器笙传到了西方，然后经历百余年的衍变又作为西方文化的象征回到了中国，并在中国的大地上普及繁荣，这正是东西方文化取长补短，共同发展的结果，也正是东西方各民族共同的审美追求，使包括手风琴在内的各门类西洋乐器在中国生根开花，为中国人所用，并创作出大批既适应这些乐器性能，又具有中国特色的器乐曲。
用不了说那么多，发源于19世纪早期欧洲，而后在俄罗斯和意大利兴盛，中国手风琴的发源地是沈阳。
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薯条是是非常受欢迎的食品，薯条如果做好了外酥里嫩非常香，快餐里的薯条应该少吃，如果喜欢吃薯条可以自己在家做，而且做法也简单。 薯条怎么做外脆里嫩 1、普通土豆三个，打皮、洗净。 2、切成半厘米的方形条，用洗几遍泡一会。再准备两袋牛奶。 3、将水烧开，放土豆条开始煮，看表三分钟煮至七分熟即可捞出。 4、放在滴水盘里，将土豆条晾凉。 5、将土豆条放入保鲜盒中，倒入牛奶（200ML/袋，用了一袋半）。 6、盖好盖子入冰箱冷藏三个小时以上。 7、三个半小时过去了，将土豆条捞出再次放到滴水盘里。 8、用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室冻三小时以上。 9、吃过晚饭，想边看电影边消遣，于是开始动手炸薯条喽。为了味道更好，加了一块黄油。哪些人不适宜吃薯条 气郁体质，湿热体质者不宜食用薯条。过对哪些人不适合吃薯条的介绍了解以后，我们知道食物对身体的改善作用是至关重要的，但并但值得注意的是对身体有好处的食物也不是吃得越多越好。薯条吃多了会有什么影响 1、降低记忆力 炸薯条对人体健康十分不利，最新的研究发现，炸薯条中所含有的一些成分还有可能会严重的影响到大脑的记忆力。并且在国外的一项研究中还有发现，如果在青少年时期没有良好饮食习惯养成的话，进入老年后患有老年痴呆症的几率将会比其他人群高出很多。因此在日常生活中，我们应该养成良好的饮食习惯。 2、肥胖 不管是炸薯条、炸鸡腿、可乐，这些都与现代人的肥胖问题息息相关。因为这类食物中含有大量的反式脂肪酸，而反式脂肪酸非常不容易被人体所消化。在这种情况下这些食物中对的反式脂肪酸就会在腹部堆积，因此导致肥胖，同时这也是为什么肚子上有赘肉的原因。 3、冠心病 各种心脑血管疾病的发生同样与炸薯条等食物有着很大的关系。可以说，炸薯条是诱发冠心病的罪魁祸首。在一项最新的研究中表明，如果长时间食用各种油炸食品的话，其中的反式脂肪酸会导致心脏病以其他血管疾病的发病率增加，严重影响人体健康。薯条的营养价值 1. 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。 2. 土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生; 3.土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。 4. 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。 5、土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用，对高血压患者有利。
吃薯条的好处是因为薯条是由马铃薯制作的，马铃薯中含有比较多的膳食纤维，有助于人体更好的消化吸收。但是并不能吃太多，毕竟薯条是属于油炸食品，油炸食品中含有的热量比较高吃多了，还是会导致肥胖的，这也是这是薯条的坏处之一。吃薯条的危害还有降低人的记忆力，油炸性的食品会影响到大脑的记忆力，而且如果长期食用的话，进入老年之后会有患老年痴呆的风险。
卫生部发布今年第4号公告，建议公众改变油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，减少因丙烯酰胺可能导致的健康危害。 卫生部食品污染物监测网监测结果显示，高温加工的淀粉类食品(如油炸薯片和油炸薯条等)中丙烯酰胺含量较高，其中薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍，我国居民食用油炸食品较多，暴露量较大，长期低剂量接触，有潜在危害。 卫生部因此建议居民在日常生活中应该尽可能避免连续长时间或高温烹饪淀粉类食品；提倡合理营养，平衡膳食，改变油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，减少因丙烯酰胺可能导致的健康危害。 今年3月2日 世界卫生组织(WHO)及联合国粮农组织食品添加剂联合专家委员会警告公众关注食品中的丙烯酰胺，呼吁采取措施减少食品中的丙烯酰胺含量，确保食品的安全性。卫生部昨天发出的警告是据此发布的。 丙烯酰胺是一种化学物质，是生产聚丙烯酰胺的原料，可用于污水净化等工业用途。淀粉类食品在高温(＞120℃)烹调下容易产生丙烯酰胺。动物试验结果显示，丙烯酰胺是一种可能致癌物。职业接触人群的流行病学观察表明，长期低剂量接触丙烯酰胺出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状，伴随末梢神经病(手套样感觉、出汗和肌肉无力)。尽管丙烯酰胺对人体健康的影响还有待进一步研究，但此问题应引起关注。 人体可通过消化道、呼吸道、皮肤黏膜等多种途径接触到丙烯酰胺。因此，食物被认为是人类丙烯酰胺的主要来源。此外，人体还可能通过吸烟等途径接触丙烯酰胺。 专家观点 肿瘤专家：“致癌说”早有定论 “对于油炸食品会致癌，学术界早有定论。”昨天，中国癌症研究基金会孟祥柱对记者表示，油炸、烧烤等种类食物对人体健康的危害，远远大于近来为人们所熟知的苏丹红：“就像吸烟一样，长期摄入油炸类食品，会引发多种肿瘤病症。” 著名肿瘤专家孙燕院士曾在采访中表示，西式快餐是人类致癌的杀手之一。其实不光是薯条、薯片等西方食品，中国人食用了多年的油饼、油条等油炸类食品也脱不开“致癌”的黑标签。 营养专家：偶尔食用危害不大 协和医院营养科专家告诉记者，不管丙烯酰胺对人体有多大危害，偶尔食用油炸类食品对身体的危害并不会很大，但这个过程与吸烟可能诱发肺癌一样，是一个“毒性”长期积蓄的过程，长期食用必将对健康造成巨大威胁。此外，油炸类食品所含热量与脂肪极高，长期摄取这么高的脂肪也会导致人体肥胖或一些相关类的疾病，如糖尿病、冠心病和高脂血症等。
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