网络炒作的研究论文

当前位置: 主页 > 视野 > 历史天地 >古时也有“炒作秀”时间:2012-07-03 22:11来源:《南方农村报》作者:鸦雀有声魏晋时期的左思，可能要算是利用名人炒作，获得成功的第一人。年轻时的他，由于出身寒门、长相丑陋，被人看作是个弱智。他整整花了10年工夫写下的千古名篇《三都赋》，起初却不仅不被人看好，而且还遭到“只能用来盖酒瓮”的讥讽。后来有人给他提议，请皇甫谧出面帮助推介推介，也许能很快改变局面。这皇甫谧是当朝众所周知的大名人。他既有东汉名将皇甫嵩这样值得荣耀的祖辈，又有文学大师、史学大师、医学大师的桂冠。他所著的《针灸甲乙经》早已名噪一时，乃华夏第一部针灸研究的专著。有这样一流名人的帮助炒作，成功无疑轻而易举。左思依此操作，请来皇甫谧为自己描写三国都城的鸿篇大赋作序做推介。事情果真不出所料。《三都赋》如星火燎燃之势迅速红遍京师洛阳，成为当时出版发行量最大的文学著作。况且，由于一度印量过大，酿出“洛阳纸贵”的轰动效应来。相比之下，王勃的炒作则让人感到带有一种明显的“痞气”。我们自古就有“穷书生、富商家”的说法，唐朝自然亦如此。王勃出于生计所需，应当时的南昌都督阎伯舆之邀，参加文人学士的约会，为腾王阁写序。善于心计的他，便趁此来了一番自我炒作。宴会刚结束，就当众将序文一挥而就，但他在结尾诗“闲云潭影日悠悠，物换星移几度秋；阁中帝子今何在，槛外长江空自流”中玩了一个小花招，将最后一句的中“空”字有意空着未填，便告辞走了。这下弄得满堂的文人学士，左猜右想，也没有找到适合的字句。最后，阎大人不得不满足王勃索要千金的要求，将之招回，但他却淡然一笑：“岂敢空字走人，那空字之处就是‘空’字而已。”大家顿时眼睛一亮，异口同声地称妙。从此，这篇“一字千金”的序文，便引来无数文人学士的品读，成为永不凋谢的名篇。在当今这样炒作横行的时代，人们对炒作普遍嗤之以鼻，可是从以上古人的“炒作秀”中我们可以看到，炒作并非都是坏事，我们拒绝那些弄虚作假的欺性炒作，但货真价实的适度炒作实际上却是一类推介艺术，理当另眼相看。

自己写，不要靠别人希望能解决您的问题。

网络上的“犀利哥”回到了现实生活中的家,淡出了我们的视线,就像一首生命力极其短暂的流行歌曲,在不久后便会被人忘记。“犀利哥”只是网络上的一个传说,有人追捧,有人戏谑,有人不屑,这都不关他的事。世上本无事,庸人自扰之,一切不过是好事者无聊的炒作罢了。当网络成了人们生活不可分割的一部分后,很多人习惯了在网络上找乐子,乐己所乐,乐此不疲;乐人所乐,乐不可支……当神经和感官麻痹了之后,总想找点刺激来咀嚼一下,不管消化不消化,先吃了再说。就这样,他们成了物质虽富有、精神却贫穷的“网二代”。 “网二代”成天无所事事游历于网络之中,像个无冕之王似的嗅觅着各种雷人的消

一个学校的呀

市场炒作方向与策略研究论文

便利店是一种非常有竞争力的零售业态，市场营销策略是便利店企业特别重要的一种营销方式。下面是我带来的关于便利店市场营销策略论文的内容，欢迎阅读参考!便利店市场营销策略论文篇1：《浅谈便利店市场营销策略》摘要:便利店是一种非常有竞争力的零售业态,在我国市场有很大的利润空间,为我国中小零售商的发展提供了一种新思路。笔者认为,要经营好便利店,市场营销策略非常关键,必须针对便利店的特点及目标顾客群制定适当的产品策略、分销渠道策略、价格策略。关键词:便利店营销策略便利店通常指营业面积在50～150平方米左右,经营品种在2000种左右,靠近居民区,营业时间为15个小时以上甚至24小时的经营模式。便利店一般全年不休息,并且开店地点灵活,主要填补消费空隙,销售的商品主要以顾客日常的必需品为主。便利店能够越来越被消费者所接受的原因是:随着文化水平的提高和收入水平的增长,生活节奏逐渐加快,日常消费品已集中在食品和部分非食品项目;由于门店的面积小、品种少、商品陈列有序、位置明显,顾客的购物时间及交易过程迅速,能解决生活急需;由于门店位置便利,顾客购物方便。要经营好便利店,市场营销策略非常关键,必须针对便利店的特点及目标顾客群,制定适当的产品策略、分销渠道策略、价格策略。便利店的产品策略商品的选择和陈列是一门学问,如果做得好会给消费者带来便利,并有极佳的促销作用。在产品策略方面,便利店的经营者应注意以下问题: 提高门店的商品陈列利用率目前,有些便利店门店商品数量和陈列空间的利用率存在严重不足现象,对其产品销售产生了非常大的负面影响。便利店一般是在城市的繁华地段,面积也通常在100平米以内,所以不能浪费门店的陈列空间。在商品的陈列方面,有些便利店存在某些商品的陈列面积过大的现象,有不少商品在3个排面以上,这样的陈列为门店的商品品种单调创造了借口,从而致使原本应当有1200种商品左右的门店,可能只有500多种的商品上架,其结果显然是不足以满足顾客的基本需求。正确进行商品类型的选择便利店的主打商品应在速冻食品、饮料及日常用品上,这些商品不求多、全,而应求精,即选择畅销的、质量高的、价格又适中的产品上架。在便利店中应避免出现整扎销售或者大包装的产品,既然便利店的定位是为应急的需求,量贩包装的商品是不属于便利店的销售范围,便利店销售商品的选择不是“韩信点兵,多多益善”。因为销售大包装商品,便利店的价格必然要高于大型综合性超市的价格,这种“鸡蛋碰石头,扬短避长”的行为将会导致顾客对便利店产生价格高、购物上当的心理。量贩商品陈列在便利店的货架上不仅不能获得良好的销售,还会浪费门店的有效陈列面,进而影响到门店的正常经营业绩及形象。所以,便利店所选择的商品类型应为品牌质量有保证、畅销的大众化商品。避免货架存在大面积空位货架大面积空位是门店的暂时性缺货或者其他问题,但是这种现象反映出的结果无非是:配送中心配送货物不及时,采购部商品采购的品种不足,理货人员补货不及时。这三种问题造成的这一后果必然影响门店销售和形象。一个货架空空的门店对于顾客的影响是什么?不仅仅是顾客此次购物无功而返,还可能使企业损失一批固定客户。便利店的分销渠道策略一间普通的连锁店一般只有100-200平方米大小,却要提供2000-3000种食品,不同的食品有可能来自不同的供应商,运送渠道和保存方式的要求也各有不同。每一种食品又不能短缺或过剩,而且还要根据顾客的不同需要随时调整货物品种,顾客的种种要求给连锁店的物流配送提出了很高的要求。便利店的成功,很大程度上取决于配送系统的成功。一家成功的便利店背后一定有一个高效的物流配送系统,世界著名的便利店“7-11”配送系统,采用的就是在特定区域高密度集中开店的策略,在物流管理上也多采用集中的物流配送方案,这一方案每年大概能为“7-11”节约相当于商品原价10%的费用。吸取“7-11”的经验 ,再根据我国便利店的实际情况,在渠道方面应进行改革的营销策略是: 建立网络配送系统,统一配送鉴于目前国内便利店多数已有配送中心这一事实,现在重要的问题就是怎样提高配送中心的工作效率,尽量采取在特定区域高密度集中开店的策略。要充分发挥自设配送中心的优势,建立电脑网络配送系统,统一集货、统一配送,特别要发挥配送中心分别与供应商及各家店铺相连的电脑网络作用。为了保证不断货,配送中心一般应根据以往的经验保留3天左右的库存。同时,中心的电脑系统每天都会定期收到各个店铺发来的库存报告和要货报告,配送中心把这些报告集中分析,最后形成一张张向不同供应商发出的定单,由电脑网络传给供应商,而供应商则会在预定时间之内向中心派送货物。配送中心在收到所有货物后,对各个店铺所需要的货物分别打包,等待发送。提高商品周转率,减少库存由于门店面积小,又因地理位置多处于繁华地段,高额的房租不允许门店有大量的库存。货架商品的库存量应严格控制在最大库存量以内,这就要求配送中心将配送商品配准、配全,从而保证便利店的商品常进、常新,以减少库存,提高商品的周转率。为了完成门店商品的快速周转,对于配送商品的时效,包装应当仔细检查,以减少不必要的库存。通常将商品的库存定为3天左右,而对于像冰激凌、速冻食品类商品,供应商一天分早中晚3次直接送货到各个门店。便利店的价格策略便利店24小时全天候营业,作为都市人生活中一种难得的购物场所,不仅稀缺,而且还要负担24小时不间断的人力费用、营业费用以至于照明费、空调费等。如果要求企业提供的商品对消费者来说既便利,价格又便宜,对商家来说显然是不公平的,企业的利润也就无从谈起。因此,便利店要生存发展,就必须实现“否定低价、便利制胜”。便利店在制定价格策略时,一方面,要尽量降低成本,以适合消费群体急需的品种大量采购,争取较低价格销售;另一方面,便利店的定价不能盲目追求低价,更不可与大型超市竞价,便利店的商品价格比大型超市高一些是正常现象,因为其吸引顾客的不是价格而是可以应急的服务。除此之外,国内便利店营销方面的一个薄弱环节就是促销。与其他大型超市铺天盖地的宣传攻势相比,很少见到便利店的促销活动。促销是市场营销组合的一个重要因素,其实质是卖方与买方之间的信息沟通。在现代市场经济条件下,企业促销有着极其丰富的内容和极为重要的作用,促销方式和手段主要包括人员推销、广告、营业推广和公共关系四个方面,作为零售业态比较适合的就是后三种。本文建议便利店在确立自己的市场定位后,在平时将商品信息通过各种媒体多与消费者沟通,利用促销的手段树立自己的形象。目前,我国拥有100万以上人口的城市约200余座,按平均每3000人开一家便利店计算,每100万人口城市开设便利店至少300家,而200余座城市容纳便利店的数量可达6万余家,这一数额相当庞大。因此,只要掌握便利店的营销策略,其发展空间才会巨大。参考文献: 1.刘华.24小时便利,中小超市能做吗.销售与市场, 2.肖瑞海.“7-11”,以小见大的典范.中国营销传播网, 3.刘登义.传统便利店的生存之道.中国营销传播网, 4.胡音.沃尔玛选址分析.中国商贸, 5.张庚淼.市场营销.陕西人民出版社,2001 便利店市场营销策略论文篇2：《平安银行东逸社区金融便利店营销策划》从商业银行的角度看，社区金融是指依托于银行有形或无形网点，从客户需求角度出发，通过各种资源整合，向社区提供有针对性的金融产品和服务的综合性金融活动，具有多元化、层次化的特点。随着居民与所住社区的关系日益密切，社区金融将成为未来金融服务的主要方式。而社区金融是商业银行个人金融业务的新制高点，将会成为商业银行一个新的利润增长点。一、研究意义经济意义：有利于将平安银行的品牌植入到业主心中，对平安银行及其综合金融有所了解，并留下良好印象;成为一个新的利润增长点;吸收优质存款、提高利润的新发展极。社会意义：有利于银行自身利润的增长和发展，还贴近了社区，密切了客户关系，给社区居民带来了方便，提升客户的品牌忠诚度。二、国内外文献简述美国的金融营销模式强调满足整个市场的需要，金融机构采取混业经营、提供全面金融服务的服务方式，将金融产品和金融服务根据顾客需求进行多样化、全面地配套;我国的社区金融是个人金融业务的新发展方向，随着社区经济的发展繁荣，它将成为金融服务的重要方式。依托社区，深入居民发展金融服务。三、策划项目简介平安银行股份有限公司，以下简称平安银行，是一家由中国平安保险 (集团)股份有限公司控股的中国大陆全国性股份制商业银行。2012年1月，正式合并深圳发展银行，组建新的平安银行。平安银行社区金融便利店，是综合金融和科技智能元素的，为社区居民提供综合金融产品和非金融服务的社区金融服务站。金融便利店同时提供金融与非金融服务，透过衣食住行的便利，拉动人流及入店率。综合金融有保险销售、住房网、二手车网业务和提供“速递易“服务引入快递智能收发柜，结合我行借记卡，将小区网购及快递包括取件服务与社区金融便利店捆绑、提供奢侈品代购等第三方服务。四、市场机会分析 (一)宏观环境分析 1.人口环境 (1)广州常住人口：广州人口环境特殊，人口增长超过65%是外来务工人员迁入。目前广州常住人口1059万，其中户籍人口万，登记的流动人口万，实际人口超过1400万. (2)家庭户人口：全市常住人口中共有家庭户万户，平均每个家庭户的人口为人。 (3)性别构成：全市常住人口中，总人口性别比(以女性为100，男性对女性的比例)为。 (4)人口区域分布：全市常住人口中，中心城区为万人，占，新城区为万人，占，县级市为万人，占。 2.经济环境 (1)经济发展状况：一是经济运行稳中有进，转型提质成效明显。受国内外经济环境变化的影响，2013年广州市经济增长面临较大下行压力，全市地区生产总值(GDP)亿元，比上年增长，增速较上年提高个百分点。社会消费品零售总额增速保持在15%以上的较高水平，主要经济指标增势稳定，奠定了总体经济平稳增长的基础。 (2)经济运行的主要特点：第三产业保持较快增长，构建多点支撑格局。2013年，我市第三产业增加值增速比GDP快个百分点，服务业对经济增长的贡献率为。其中金融、交通运输、旅游保持较快增长。民间金融街进驻机构102家，国际金融城启动建设，金融业发展成效明显。 (二)微观环境分析 1.竞争者分析零售业务这一块做得比较好的两家股份制银行，招商银行的“私人银行”业务在业内名列前茅，曾被欧洲货币评为中国区最佳私人银行，理财、信用卡等方面也做得不错。而光大银行则是理财业务位居同业前列，在理财领域创下了多个第一，但与大多数股份制商业银行一样，招商银行和光大银行也存在网点少、品牌知名度和信誉度不及五大国有银行高等劣势。 2.消费者分析据问卷调查分析，参与问卷调查的居民中，持有五大国有银行的账户最多，其次是招商银行和光大银行、中信银行。而对于各银行开展的一系列客户回馈活动，最多人选择油米食品，其次是购物礼券，第三是旅游礼券和洗车卡;对于若银行组织活动，最多人选择参加亲子活动，其次是短途旅游，第三是中医养生和投资分析。分析平安银行社区金融便利店的优势：(1)平安银行有平安集团的保险、银行、投资的综合金融平台优势，可专门为居民定制几套投资、养老的高收益、全面的综合金融方案，特别是高档小区一般是四到五人的三代家庭，三大金融系统可以更吸引老人及家庭。(2)平安银行可利用平安集团保险客户广的优势，透过保险品牌效应吸引客户，并通过社区银行进行保险服务，增强客户满意度。便利店市场营销策略论文篇3：《浅谈便利店营销策略》一、保定杰出便利店概况保定杰出便利店主要的竞争对手是来自于社区内的夫妻店，这种夫妻店的模式与便利店相似，俗称杂货铺。这些店铺基本上与杰出便利店都是毗邻而设，并且他们经营的商品几乎没有太大的差距，对于社区的消费者，他有一部分固定的人群，因为消费者的消费习惯，对于一些同质性的商品他们都喜欢选择固定的地点去购买，对于杰出存在很大的竞争威胁。二、保定杰出便利店营销策略分析 (一)产品策略。首先是商品的选择上，杰出注重了顾客的临时性消费，采用全面多元化的策略，在产品的种类上涵盖了所有社区消费中可能购买的产品。杰出便利店产品的优势在于商品的种类越多，越能满足消费者更多的需求。较之社区中的夫妻店增加了许多便民服务，这不仅赢得了消费者的青睐，而且获得了消费者对杰出便利店的好评;其不足在于，商品的种类过于繁多，所以对于理货方面要有专门的人员进行，这就增加了人员的配置。门店的面积比较小，商品越多，所需的空间越大，所以造成空间的拥挤。 (二)价格策略。在定价方面，由于面向的主要是社区的消费者，他们对于日常消费品的价格都比较熟悉，所以对于价格上下波动的幅度比较敏感。店内的日常消费品，流动速度较快的商品一般与市价持平，而一些周期性消费品比如粮油、调料等，都会比市价高出一到两元。因为对于这些商品而言，在社区生活中难免会出现家中来客人或者临时缺少的急需商品，他们不会选择到较远的超市去购买，对于商品的需求程度使得他们能够接受高价商品。在便利店自制的商品方面，在遵循市价的基础上都会适当的加价在几毛钱，这是对于人员使用方面的一种分摊。由于杰出便利店在2012年后增加了24小时服务，所以在人员的投入上增加了许多，为了达到盈利的目的，所以在商品的价格上有所提高。但在价格方面，杰出也有自己的定价原则，区别于其他地区知名的或者本土的便利店，价格高出的部分特别小，基本贴近市价。 (三)渠道策略。杰出便利店的经营模式为加盟连锁，由保定新杰出集团统一选址设立门店，并且统一进行人员的配备，在商品的供应和配送方面主要是两种渠道，大多数的商品是由集团统一配送，集团有一个统一的配送中心和商品的仓库，每个门店的店长定期向集团汇报货品的供应情况，列出所需商品的明细上报集团，集团会有专门的人员进行商品的供给;同时，也有一些是厂家直接配送的商品，厂家会对店内的情况进行实时的监控，当商品短缺时会及时供货。在提供的其他便民服务上，主要是通过与其他的商家进行合作，成为其代理，比如水电费的缴纳，与联通集团的合作使其成为一个缴费的代理点，与青旅的合作中共同推出天津欢乐谷一日游等等一系列的服务。 (四)促销策略。一般的促销活动都是根据厂家的促销活动开展的，供货商的厂家有什么样的活动，店内就会有什么样的活动。一般厂家都会在节假日推出促销活动，大多数的活动商品以奶类商品居多，活动的方式一般为商品的降价，还有捆绑销售等。杰出并没有自己的促销活动。所以，杰出便利店的促销活动方式是比较单一的，促销的产品类型也比较少。也没有自己的商品进行促销，这样在节假日时与超市的大型促销相比就显得有些无力，这样就会损失掉一部分消费者。 (五)选址策略。保定杰出便利店采用的经营模式为加盟连锁，所以在选址上是杰出集团统一进行地址的选取，针对于保定经济现状的分析，地址的选取基本上是在社区的大门入口处建立，而不是建立在社区里，这样既能够满足社区居民的便利需求，又能够建立自己的品牌意识，让更多的大众认识，同时也为街道上临时需要的顾客提供服务。在选址上，杰出遵循了保定经济的发展状况，这样的选址策略也是比较好的。抢占了先机，对于日后其他便利店的进驻也设置了壁垒。三、保定杰出便利店营销策略建议 (一)优化产品组合。杰出便利店的面积一般都不到200平方米，在空间有限的情况下要慎重选择店内销售的商品。企业是以盈利为目的的，所以销售的商品也要为盈利的目的服务。像烟酒茶糖、粮油蛋奶、零食、餐点都是社区生活中消费频率较大的，这些商品的供应也是必需的，但诸如拖鞋、扫把等这些商品的流动性是比较小的，消费者的第一选择也不会是在便利店中消费，这种商品一般都会在大型超市中购买，可选性比较大。所以，对于这一类商品我们就可以不供应，这样不仅能够减少店内的空间，还能多增加几个品牌，让消费者有更大的可选空间，满足消费者个性消费的需求。 (二)调整店内陈列。本土的便利店不仅要凸显本地的特色，对于店内的设计也要凸显杰出自己的品位，要着力打造属于杰出便利店独特的风格，这样才能被更多的消费者记住并且认可，对于店内的商品陈列，不仅是一种门面，而且也是营造消费环境的一种手段，商品的陈列对于销售商品来说也是一种很好的辅助。所以，店内的陈列要打破对超市的效仿，要以一种简洁明了的方式呈现在消费者的面前。收银台旁边可以摆放一些口香糖等临时消费品。社区居民一般对便利店比较熟悉，所以粮油蛋奶等商品要摆放在最里面，过道一定要清理障碍，不能有任何商品的存放。针对于杰出便利店由于门店空间的限制，可以将四周货架的高度加高，将一些流动性较低的产品摆放在高处。 (三)增加便民服务，拓宽合作渠道。目前，保定杰出便利店的便民服务项目不够多样化，要增加一些服务社区的便民服务，比如复印传真、收发邮件、火车票机票的待售等。在居民的社区生活中，对于瓜果蔬菜的需求量也是很大的，一些上班族可能没有足够的时间到较远的超市或者菜市场购买，可以再适量的增加水果蔬菜的供应(前提是要保证这些水果和蔬菜是当下应季的且销量稳定的)。这些便民服务不需要每个社区的门店均有设立，在便民服务开始之前可以在社区中进行调研，针对性地对于社区居民的需求设立相应的服务项目。 (四)多种促销手段。接触便利店的促销手段比较单一，要提高销售额就必须采用多种促销手段。店外LED屏的广告要及时更新并且使促销活动比较醒目，人员的促销也是必要的，定期在门店门口开展促销活动，招募临时促销员在店外以叫卖的方式吸引顾客，不仅是对于当下商品的促销，对于本店来说也是一种宣传的手段。为了争取顾客每天都能够到店内消费，可以推出每天的特价商品，比如特价的食品和特价的牛奶等。会员制也是对于消费者的一种吸引，可以将店内的商品设置会员价，这样不仅能够使社区的居民享受优惠，而且能够对店内的顾客培养一种忠诚度。四、结论便利店的发展呈现的是一个上升趋势，在保定市场上便利店的发展还不是很成熟，要在这个市场上使便利店的发展成为一种主流的零售业态，还需要进一步的完善和发展，在营销策略上引进吸收再创新。目前，杰出便利店在经营模式、管理方式、物流配送各方面都需进一步改进，在产品、价格、渠道、促销等方面要增加自己的特色，保定是一个文化底蕴浓厚的城市，对于本土的产品也存在着一种依附性，所以主打保定特色可以增加他的竞争力。基于本土便利店的营销策略，最主要的就是发展自己的特色，因地制宜的发展，在发展的初期阶段，要对自己有一个明确的定位。本土便利店的发展前景是比较可观的，不能追求一下子就能有所超越，首先要在自己的领域上扎扎实实地走好每一步，找到适合自己的管理方式和发展方案，这样才能在日后与成熟的便利店的知名品牌竞争，在市场上占有一席之地。猜你喜欢： 1. 便利店营销策划方案范文 2. 便利店营销方案 3. 便利店的经营模式是怎样的 4. 晨光文具营销策划方案

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自己找资料自己写建议你看看中国牛市这本书好像是罗杰斯写的

在现代化市场营销观念的引导下,我国企业营销活动逐渐适应了多变、复杂的市场营销环境,全面满足客户的要求,实现本企业的具体营销战略目标。下面是我为大家整理的市场营销毕业论文，供大家参考。

论文导读：房地产市场营销组合策略指企业根据目标市场需要，综合运用各种可控的营销因素，将市场营销的4P策略——产品策略、价格策略、营销渠道策略、促销策略与房地产市场的特点和需求相结合，从而很好地实现企业的营销目标。价格策略有两种：一是成本+竞争定价策略，简便易行，能“最清楚地知道自己能赚多少利润”，却具有定价过高产品滞销和定价过低难赢取高额利润的风险。因此，房地产营销渠道策略成为了房地产开发企业面临的重要决策之一。房地产促销策略主要分为广告促销、人员促销、营业推广和公共关系这几种实现方式。

关键词：房地产营销，产品策略，价格策略，营销渠道策略，促销策略

房地产市场营销组合策略指企业根据目标市场需要，综合运用各种可控的营销因素，将市场营销的4P策略——产品策略、价格策略、营销渠道策略、促销策略与房地产市场的特点和需求相结合，从而很好地实现企业的营销目标。

四大策略的组合关系到营销活动的成败：(1)四大策略的优良组合所发挥的整体效果大于各个策略单独发挥的效果之和。(2)任何一个策略的使用不当将会导致营销活动的失败。

为此，需对4P策略进行科学的认识和分析。

1.房地产营销产品策略(Product)

产品策略是根据消费者需求为市场开发、建设房地产产品所采取的所有对策和措施。包括产品差异化策略、品牌策略和产品组合策略等。

产品差异化策略

房地产企业通过市场需求调查，结合自身特点，最大限度地挖掘产品的特色，加以创新，进行产品定位，通过产品的位置、产品的设计、产品质量的确定、价格和服务等方面来塑造产品的差异化，使自己的产品与竞争者的产品相区别，并且比竞争者更能吸引顾客，更具优势。差异化是企业立足行业，展现独特和自身优势，并在营销上取得成功的首要因素。例如，在房价高涨、新政策调控的形式下，婚房、保障性住房、改善性普通住房等的需求加大;相较于商业中心、城市中心的高价房，一般居民更偏向于服务设施齐全、环境安静、交通便利的住宅区。房地产商应在客户的消费行为和需求方面认真分析其差异和特性，着重研究目标客户的年龄、职业、收入、文化背景等因素，进行产品方案研究、策划以及选择，打造客户认为“综合性价比高”的产品，满足客户需求。

产品品牌策略

品牌是房地产产品的形象代言，其总是依附于某种特定的房地产产品。品牌的直接作用是，当人们看到某一品牌时，会联想到它所代表的产品品质和服务，如谈到现代城，就会想到SOHO，想到时尚的家居办公。又如看到万科，就会想起各地的“四季花城”，会产生高品质的概念，尽管万科的产品价格高，但各地的销售业绩不菲。

想要取得良好的经济和社会效应，建立一个好的品牌是必须的。房地产商想要在竞争激烈的产业中生存，就必须不断加强品牌的宣传，提升企业整体水平和形象，密切关注对手的品牌战略。

产品组合策略

产品组合一般由若干产品线组成。市场的需求，企业对风险的分散处理，销售量的大小等决定了现代企业多类型、多规模的产品经营。房地产企业也必须开发不同的房地产产品，以满足不同目标客户的需求，丰富的产品线可以增大企业生存的几率。然而，不同的产品给企业带来的收益和风险差别很大，最优产品组合的采用需根据市场的类型和各类产品的价格、成本、优势、适应市场程度来确定。

2.房地产营销价格策略(Price)

无论哪种经营活动，价格永远是至关重要的环节。一般情况下，房价过高，房地产需求越低，房价过低，则会影响企业的利益。因而价格策略是营销组合的敏感因素。难怪房地产行业中的一句“名言”：“只有卖不出的价格，没有卖不出去的房子”[1]()。从营销的角度出发，房地产应该选择合适的定价方法，合理地制定房地产价格，并且随环境的变化及时调整和修改价格，尤其是近几年，在国内外各种因素、客户日益变化的消费心理等的影响下，价格的调整更是不可避免。

决定价格的因素除了市场营销中产品成本、市场需求等因素，还包括房地产产品的竞争情况、产品特点、宏观环境及消费者购房过程中的心理因素等。

价格策略有两种：一是成本+竞争定价策略，简便易行，能“最清楚地知道自己能赚多少利润”，却具有定价过高产品滞销和定价过低难赢取高额利润的风险。另一种是消费者+竞争定价策略，以消费者的潜在心理接受价格为出发点，参照竞争对手，尽量满足消费者的需求，从而实现高额利润和使开发效率达到最高。

3.房地产营销渠道策略(Place)

随着房地产市场的进一步发展，房地产面临的销售压力增大。如何将产品迅速、有效地传送到消费者手中成为房地产商急需解决的问题。因此，房地产营销渠道策略成为了房地产开发企业面临的重要决策之一。

在当今经济条件下，自产自销的开发模式已经难以适应市场的发展。房地产营销渠道日趋多样性是必然的结果，房地产专业代理的出现使得房地产市场更加成熟。

自产自销的优势在于容易控制和销售利润归于自己，更方便和直接地提供服务;弊端为销售速度缓慢缺乏，不利于扩大房地产的销售;而间接销售渠道能够扩大产品销售，降低了企业的风险，提高了企业效率，但是流通的环节多，容易引起消费者不满。免费论文参考网。房地产开发企业在选择营销渠道时，应对市场、产品以及企业本身等各种综合因素进行研究分析和判断，以客户为根本出发点，选择打破地域限制的销售渠道，全方位地展示房地产产品的外形和内部结构。没有一种渠道绝对优于另外一种渠道，销售渠道一旦建立，并不是一成不变，要使渠道良好运行，必须应对环境的变化及时调整，取得最佳经营效果。

4.房地产营销促销策略(Promotion)

房地产企业开发出好的项目，制定有吸引力的价格，选择合适的销售渠道，不一定就等于产品会有好的销路。消费者的态度决定了最终是否会接受开发出来的产品。因此，首先要让消费者接受产品的观念，这就需要企业与中间商、消费者进行沟通，引发他们对产品的兴趣和购买欲望，促成买卖成交，并且通过各种媒介将产品信息有效地传递出去，扩大销售范围，树立企业形象，从而达到促销的策略。促销，实质上就是一种沟通活动。

房地产促销策略主要分为广告促销、人员促销、营业推广和公共关系这几种实现方式。

广告促销

房地产广告传播房地产信息，具有周期短、费用高的特点，诉求重点一般有地段优势、交通便捷优势、社区生活优势、价格优势、开发公司社会信誉等。通常能够作为广告的媒介有广播、电视、杂志和报纸等。目前最能吸引消费者眼球的广告传媒方式一种是户外广告，设立突出的霓虹灯、公路上大型的广告牌，或者是在施工场地周围围墙上的宣传广告，都可以吸引来往的行人，给人留下一定印象;另一种是在销售中心设置精致的样板房，详细的说明书，突出自身产品的特色。

极具创意的品牌广告可以让人耳目一新，并让人对此有个好的印象。当消费者面临选择时就会第一时间想起这个品牌。广告的费用是非常高，房地产企业在进行广告促销时必须根据自身特点、营销目标和战略，作出对企业最有利的广告策略。

人员促销

人员促销是促销人员直接与可能的消费者接触，宣传、推销产品。房地产推销人员在巩固老顾客的基础上，积极寻找潜在消费者，运用推销策略和技巧，可以通过样板房、效果图、照片、宣传册子等形式加以说明，随时准备应付和巧妙化解各种质疑和否定。良好的人员促销策略还应该显示出促销员的诚意和关心，建立稳定的客户关系，对促销进行事后跟踪，及时获取反馈信息。

营业推广

营业推广时短时间、正面地强刺激消费者需求的促销手段。目前常见而有效的方式如赠送礼品、参加展销会、采用分期付款、价格优惠和设置奖品等;有的房地产企业会利用名人明星效应开展营销活动或者通过研讨会介绍楼盘特点;有的则举办业主联谊或是开展住房知识普及活动等。推广不同于广告之处在于其不具备广告传递信息的功能，房地产企业用形式多样的推广活动互相竞争，在短期内积极吸引各种客户，达到促进销售的目的。

公共关系

任何一个企业都不能脱离社会而生存。房地产以人为主的特点决定了房地产企业必须加强与公众之间的联系，着眼于长远发展，维持企业在经济盈利与社会地位之间的平衡。公共关系的直接目的虽然是推销企业，但其潜在和根本目的仍是产品促销。免费论文参考网。自然随和的公共关系能够为企业树立良好的形象和社会信誉，赢得消费者对企业的信任与支持。

企业应积极利用公共关系这一工具，如与新闻界保持良好关系，制造正面而有利于企业的新闻;与所在地政府、社区、金融机构、群众等社会各界建立和睦、友好稳定的社会关系;参加公益活动，显示企业雄厚的实力，赢得各界的支持。企业还可以自办刊物宣传企业的文化和社会营销理念，开展咨询服务，及时处理各种举办和投诉等。

目前，房地产市场的发展使得房地产市场营销组合日益受到理论界和实际工作部门的重视。免费论文参考网。把握房地产市场营销组合的特点和方法，有利于更好地运用营销组合策略，满足目标市场的需要，这不仅对房地产开发经营起着重要的作用，对整个房地产行业来说也具有极大的现实意义。

参考文献

[1] 吴翔华主编.房地产市场营销.南京:东南大学出版社，2005.

[2] 中国房地产经营管理研究中心编.中国房地产经营管理全书.北京:中国言实出版社，2005.

[3] 姚玲珍编.房地产市场营销.上海:上海财经大学出版社，2004.

论文导读：同时，各地区逐渐意识到农民旅游市场这块“大蛋糕”并纷纷加入到开发农民旅游市场的行列，地区间的竞争加剧。

关键词：市场营销组合，农村旅游市场，开发

旅游市场营销组合是旅游企业可以控制的经营手段的组合，根据自身的调研分析，设计旅游产品的特征、价格、质量、数量等，自由选择促销手段，销售方式和渠道，制定销售预算，形成自身的企业形象[1]。根据中国旅游客源市场的人口学分析，目前国内旅游基本上只启动40% ，还有60%的市场没有启动。专家魏小安指出，农民旅游将是一个潜在的巨大市场，60%的旅游市场将有赖于农民旅游和农村旅游的真正启动，开发农民旅游市场有广阔的前景。

1.当前农民旅游市场的问题

市场认识不足。要搞活市场、做大市场，商品的多样性与买方市场的广泛性是不容忽视的，旅游市场同样如此。就目前状况而言，无论是旅游服务市场本身，还是由此所带动的商品市场，其买方主要是城镇居民，农民只是充当边缘角色，针对农民旅游市场的服务极少，严重的阻碍了市场的发展。

产品单一，品种缺乏。目前，旅游企业大都盯住收益高的入境游、出境游等高端旅游产品，大力宣传度假游、森林游、生态游、科考游、商务游、修学游等新兴旅游产品，很少顾及低端旅游产品。农民旅游产品有效供应严重不足，配套服务匮乏，极大地制约了农民旅游。

价格定位矛盾。由于历史的原因，我国农民长期处于相对弱势地位，经济发展水平较低。据中国旅游年鉴资料，200—300元的人均旅游消费将构成近年农民旅游消费的主流，如此消费水平仅为城市居民人均旅游消费的35% 。虽然有些农民富裕了，但农民旅游一般还是能省的钱尽量省，这样就对旅游企业来讲利润率偏低，这就形成了市场潜力大和企业利润率低的矛盾。同时，各地区逐渐意识到农民旅游市场这块“大蛋糕”并纷纷加入到开发农民旅游市场的行列，地区间的竞争加剧。此外，旅游景区景点竞相涨价特别是知名度高、景色优美或历史文化价值高的景区(点)、油价上涨导致的交通成本上升，价格偏高。

宣传途径单薄。目前，农民旅游在出游方式、地点的选择上存在一定的盲目性，大部分是通过亲友介绍或自行出游，特别是随着农村居民文化水平的提高，这一不足显得更为突出。

促销力度薄弱。目前农村严重缺乏专门的旅游服务机构，即使有的农民朋友有出外旅游的想法，想要咨询了解详细情况，也没法得到及时的答复和解决，而同时旅行社企业又通常将促销的重点放在城区，忽视了向农村市场的延伸，形成了促销的“三无地带”。

2.开发农民旅游市场的营销策略

市场策略。旅游企业应对农民旅游市场细分，确定好目标市场和目标顾客。农民旅游市场可细分为农村青年、先富的个体户、专业户、乡镇企业职员和农村老年人、农村妇女等市场。旅游企业应重点对沿海、沿江农村等经济活跃地区先行开发，并作好市场渗透计划，再影响其他群体;还应对主要客源及其旅游目的、消费行为特征、消费偏好及客源流向等进行深入了解，系统地搜集与农民旅游需求相关的信息，制定出切实可行的产品策略、价格策略、促销策略和渠道策略。

产品策略。设计适合农民的旅游商品。在设计旅游商品时要选好项目定位.开发以下适销对路的旅游商品：①都市风光游。农村居民喜好热闹.因此在选择旅游目的地时多选择省内著名景点、著名大城市等.旅游经营者在旅游开发中可以设计像都市风光游、市内一日游、集市购物游等旅游项目。②农村学生求知游。学生市场在农村具有很大的市场开发空间.可利用寒暑假组织农村学生到著名中学、著名高校进行参观学习，激发他们的学习兴趣。对于优秀学生可奖励他们到著名学府进行“体验式”学习。③其他欢乐蜜月游、中小城镇建设模式考察游等都可以考虑[2]。④农业科技旅游。农业科技旅游包括生态农业游、科普游等生态农业游是指农民到其他比较富裕的农村旅游。同时学习如何选种、耕种、施肥怎样可以更环保、更高效、更科学。而科普游则推出科技农业园农业博物馆等项目，把旅游与学习生产技能、科技知识结合起来，吸引农民的注意力，从而激发他们到这些地方旅游的欲望。如农民旅游节.是把农村商贸洽谈、娱乐、趣味体育竞赛融于一体，既放松了心情又交流了农耕经验、购置了化肥甚至预定农耕机械等。免费论文参考网。⑤农民淡季旅游。由于农作物生长的自然规律，农民的大部分闲暇时间集中在冬季而冬季又恰是旅游淡季，旅行社人员闲置，饭店的客房出租率比较低.旅游景点比较冷清。此时农民正处于冬闲时节，因此农民可以在这段时间出去旅游，旅行社可以利用这一机会.适时出售旅游组合产品并适当降价销售来吸引农民。

固有的观念在短时间内是难以改变的，所以旅行社企业还是应该开发质优价廉农村旅游产品，来最大限度的吸引农民旅游。农民旅游还是选择大众化接待设施，降低旅游产品成本，必要时可为农民提供优惠措施，如季节折扣、适当降低门票价格等，从心理上使农民愿意关注旅游产品，使其出游愿望变为现实。旅游淡季时，可降低对团队人数要求，以吸引收入水平较低又有闲暇时间的农民旅游。

促销策略。首先，要突出重点地区和人群。针对一些经济较为发达的地区、城郊结合部农村和中高收入水平的农民重点促销，充分发挥其示范作用。第二，要选择适当的方式。可采用电视、广播、互联网、报纸、杂志等对城郊结合部农村作宣传;对经济发达的农村地区可通过互联网、报纸、杂志、建筑墙体广告、义务咨询、散发传单资料等;对一般的农村地区则广泛采用建筑墙体广告。第三，设计合适的、通俗易懂的、富有特色的宣传标语。如：科技致富学他乡，出门旅游多看看观望;金榜题名奖励旅游，学有所成回报家乡等。一方面要采取灵活多样的旅游宣传促销，另一方面要借助农业旅游，以促进农民旅游市场的开发。这不仅能增加农民收入，增强农民出游能力，还能让农民亲自体验旅游，提高农民对旅游的认识，改变过去“重积累，轻消费”的消费观念，倡导农民健康消费。免费论文参考网。

渠道策略。建设综合性的旅游服务网络。为了给农民出游报名提供方便，旅行社要力争在农村设立报名点或建立代理销售网。加强与当地的邮政代办点、农村信用社代办点、村委会、居委会等单位或个人广泛联系。因为根据农民的传统心理，相信熟人总比相信看不到、摸不着的旅行社(假设旅行社没有设在农村)和旅游产品会更好。从目前的情况看，以农民旅游为主的低端旅游市场问题在近期不可能从根本上得到解决，而揭开农民旅游发端的民间组织无疑是目前较好的替代品。各级政府主管部门应重点做好引导和管理工作，促使其规范健康发展，以满足农民旅游的需求。农民旅游市场的开发是旅游产业发展的要求，也是一个发展机遇，更是一个挑战。免费论文参考网。虽然开发才起步，但有着远大的发展前景。随着农民消费观念的转变、生活水平的提高，只要针对性地做好农民旅游的合理引导、大力支持、规范管理，农民旅游市场就将成为我国旅游市场的重要组成部分[3]。

参考文献

[1]赵西萍等.旅游市场营销学[M]. 高等教育出版社,.

[2]慎丽华等.农民旅游客源市场的现状及开发思路[J].经济与科技, 2007,3:26-27.

炒鸡香料研究论文

炒鸡的用料

鸡（嫩一点的）半只大葱一根尖椒干辣椒（我们家干辣椒很辣，用的少） 6个花椒一小把小葱一勺生抽一勺老抽两勺白糖两勺花椒粉适量五香粉一勺花椒油一勺盐适量熟油辣椒一大勺蒜 3瓣姜一块

炒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切小块，水洗净，放进水中（加料酒）焯水，捞起沥干；大葱切段，小葱切花，尖椒切小段，姜切片，蒜拍一下；花椒，干辣椒用水泡一下，炒之前把水倒了

步骤 2

多放油，油热下鸡块，放姜蒜，大火不断翻炒，变色出水后，倒入料酒，接着不断翻炒

步骤 3

放入泡好的花椒干辣椒，接着翻炒，不要嫌累，这道菜是直接炒熟，不放水炖的

步骤 4

鸡肉炒熟，调小火，放入大葱，五香粉，花椒粉，白糖，生抽，老抽，花椒油，熟油辣椒，翻炒均匀，再放入盐，中火翻炒入味（油放的多，而且鸡肉本身出油，可以多翻炒一会，让它彻底入味儿）

步骤 5

放入小葱，开小火，盖盖儿焖一下，就可以吃啦

麻烦给个赞，谢谢！

鸡肉是我家的“常客”，毕竟就最近而言，属它最实惠。而通常最能体现鸡肉本身香味的做法，就是——炒。那炒鸡肉，有什么讲究呢？

香料中的八角、香叶，用于给鸡肉提香，实在是太搭；

调料中酱油、耗油来一点，味儿瞬间多了点复合感，香味扑鼻；

当然，喜欢辣的朋友，别忘了放辣椒，喜欢麻的朋友别忘了放花椒，这么一整，料也就齐了。

做炒鸡，除了上面说的大料，能给鸡肉增味增香，其实还有一点是非常重要的，就是要突出鸡肉本身的香，鸡肉的香来源它的脂肪，它的油脂。

为什么有的饭店炒的鸡肉就是香，就是好吃，原因就在这里。但我们在家做呢，炉火没那么旺，做不到猛火快炒，逼出鸡肉中的鸡油，那怎么办？

办法有，就是费点时间。需要我们把剁块后的鸡肉下锅，先进行一个炒干。

一般买回家的鸡肉都会有一番清洗，即使有一番沥干的操作，但带水还是比较有多的，所以下锅后，你会发现有很多白色水分冒出来。

到这里，没经验的朋友，可能就会下配菜、香料了，但其实不然，在这里下料，做出的鸡肉软而无味，吃着就是一口调料的味。

在鸡肉冒水分的时候，正确的操作应该是继续炒，炒到水分蒸发后，再继续炒到鸡肉出油，再进行下一步的操作。

【主材】嫩鸡 1只、线椒 16根

【配菜】姜 1块、蒜半头、葱 1把

【香料】八角 1个、香叶 3片

【调料】酱油、耗油、盐、料酒

【加料】鸡板油 1小块（跟卖鸡的老板要一块）

【制作方法】

①食材准备：

整鸡清洗干净，剁小块，大小大概成1厘米小的小块，因为小块更入味；

姜切片，蒜头拍散，小葱切段，线椒切成1厘米的宽度；

②炒鸡过程：

鸡板油下锅，煎出鸡油，捞出鸡板油渣，不用；

鸡块下锅，同时下入2汤勺量的料酒，翻炒一会，下入半勺食盐，这时会发现越炒水分越多，正常现象，继续翻炒，炒到水分收干；

水分收干了，锅里慢慢能看出油的存在，出油的时候，就可以下入姜片、大蒜碎，一起炒香，炒到锅底起褐色焦底，下入八角和香叶，煸一下；

下入切好的线椒丁，调入少许食盐、酱油、耗油，大火快速翻炒，炒到线椒起虎皮，关火，撒入葱段，继续翻炒一会即可。

③点评：

这样做出来的鸡肉，不仅鸡香味浓，而混合着配菜香料，酱香无比，还有线椒的清爽辣味，小小的鸡块，比吃辣子鸡还爽快。

炒和炖，是我最常用的两种烹制鸡肉的方法，炖来香浓，炒来够味，怎么做都好吃。尤其是现在天气冷了，多吃一点鸡肉对身体还有一定的好处，暖身又营养。要说炒鸡用什么大料，香叶、桂皮、茴香、八角，是我最常用的大料，但是要想把鸡炒的好吃，可不是简单的把大料扔进去炒就完了，鸡肉要软烂入味，并且味道好，才能算一道成功的炒鸡。

先从鸡肉的选择上来说，一般市场上常见的分为白条、二笨、笨鸡、老笨鸡。是根据鸡龄来区分的，白条鸡出栏时间最短，肉质很松，味道也不够好，鸡肉的鲜香味道可以说非常少，优点是价格便宜，几块钱一斤；其次是二笨鸡，也就比白条鸡好一点点，也是肉质很松，鸡肉原本的香浓味道很淡；笨鸡的品质就不错了，笨鸡通常分为一年的和三年的，一年的肉质稍微松一些，但是比白条和二笨要好很多很多，不但味道好，而且更营养，可炖可炒，三年的笨鸡肉质非常的紧实，不适合炒，但是非常适合炖汤。三年以上的就是老笨鸡了，价格贵，炖出来的汤那叫一个香浓好喝。

所以楼主在炒鸡之前，就要先确认一下买的鸡属于哪种，白条和二笨可以直接下锅炒，但是笨鸡就需要先煮再炒，才能让鸡肉软烂。通常我会选择一年的笨鸡来做炒鸡，因为不但味道香浓，而且口感也好，不像白条那么滋味很淡，非常好吃。现在在这里分享一下我的做法。

【食材】

鸡半只

【配料】

葱、姜、料酒、香叶、花椒、干辣椒、小茴香、八角、盐、糖、醋、生抽、老抽

——【开始制作】 ——

1、将鸡斩成块，冷水浸泡1小时，并且清洗干净。放在锅中焯水，撇出血沫。这样经过焯水会去掉一部分的腥味。

2、将焯水后的鸡肉与葱和姜片放在高压锅中，压半个小时。压好后取出鸡肉块，沥干水分。

3、炒锅中倒入适量的花生油，倒入葱段、姜片、香叶、花椒、干辣椒、八角，用小火炒香调料，转中大火，倒入压制好的鸡肉，翻炒到鸡肉表面焦黄，倒入2汤匙料酒、3汤匙生抽、1汤匙醋、1汤匙老抽、适量的盐、2汤匙白砂糖、一小捏小茴香，翻炒到酱汁均匀的裹在鸡肉上面。就可以出锅了。

麻辣鲜香，特别好吃，这可是我的独门秘诀，大家学会了，一定要做起来！高压锅中剩余的鸡汤也不要浪费，漂着黄黄的鸡油，散发着浓香，倒掉多可惜，用来当馄饨汤底、面条汤底，都是非常好吃的。用不完的放在密封容器中，放在冰箱中冷藏，三天内用完即可。

简单的香料：放几片白芷和几片香叶，香味立马增加。

饭店用料：小茴香，豆蔻，桂皮，草果，孜然，丁香，山奈

你说不会炒鸡：我告诉您一个炒鸡的做法

1，炒之前焯水的时候放姜和一点料酒就不腥了。如果不焯水就多放点油把鸡煸干也可以，但是效果没有第一种好

2，锅中倒油放几片白芷和几片香叶麻椒爆炒至黄色放入几片生姜片，青红辣椒根据自己口味及少量高度白酒、或者啤酒，豆瓣酱炒香就行

3，起锅放葱或青蒜段看自己的口味放哪一种了，或者蚝油。

准备食材：小公鸡一只，大葱，鲜辣椒20个（一定要选辣的，没有辣的可以用小米椒），干辣椒15个，姜，蒜，花椒，醋，生抽，酱油，盐，鸡精，香菜（不爱吃的可以不加），喜欢加配菜的可以放一个土豆切薄片

1，把鸡洗净剁小块，不炸也不煮，直接烧油下花椒鸡块炒，将鸡肉炒出来的水分炒干

2，炒干水分后加醋，生抽，酱油上色，下姜丝继续翻炒片刻

3，然后倒入没过鸡肉的热水，盖上锅盖中火煮，多煮一会

4，水分剩一半的时候下干辣椒，盐，继续中小火慢炖

5，水分剩三分之一的时候下葱，蒜，土豆片改大火翻炒收汁

6，水分快炒没了的时候下鲜辣椒继续大火翻炒出锅

7，装盘撒一点香菜即可

这道菜主要是辣，越辣越香，如果放的辣椒不辣就失去了精髓，吃不完放冰箱冷藏一夜会另一番风味

炒鸡用到的佐料很多，为了能去掉鸡的腥味，一般用：葱、姜、蒜，辣椒、花椒、大料、料酒、白糖、生抽、老抽等等，鸡的做法有很多种，做法不同用的大料也不一样，炒鸡的话就用不到很多，给大家一个炒鸡的做法步骤：

1.将鸡腿洗净去皮、骨，切块放入碗中，加入淀粉、胡椒粉、盐、蛋清腌制一下。

2. 木耳泡发洗净，青椒、尖椒去楴、籽洗净，分别切块、切丝备用。葱洗净切段，姜切丝、蒜去皮拍碎。

3. 炒锅中加入食用油，放入少许白糖，油热后倒入鸡块迅速翻炒，入姜丝、蒜末出香味后烹入料酒，淋入生抽再翻炒几下，将青椒、尖椒、葱、木耳、盐一同下锅，蔬菜断生即可，出锅前淋入明油。

炒鸡的做法真的很多，还记得之前我在苏州，跟我老公一起在饭店吃饭的时候，老板说新做了一个菜让我们尝尝。那是我第一次吃干锅鸡，吃完之后觉得真的非常好吃，回家就决定学一学干锅鸡的做法。

其实炒鸡肉的时候没有什么特别复杂的大料，都是比较简单并且常见的调料。比如干辣椒，花椒，八角，桂皮，葱姜蒜，其实不是放什么大料比较香，而是放完大料之后能够激发出食材的香味，闻起来比较美味。有时候放一些大料，比如花椒拥有一股特别的香味，能够掩盖肉上面的腥味，如果还怕有肉腥味，可以再放点姜和料酒。

接下来跟你分享一下我比较爱吃的干锅鸡的做法吧，有空也可以试一下呦。

食材：鸡肉。

辅料：八角，花椒，干辣椒，葱姜蒜，生菜，盐，淀粉，生抽，蚝油，白糖，料酒，醋，白芝麻。

做法：

1，鸡肉切块备用，加适量的盐抓匀，然后加少量的淀粉抓匀。

2，辅料中的干辣椒，葱姜蒜切断或者切片备用。

3，锅里加油，油温烧热，下入鸡块，炸到焦黄色盛出备用。

4，再次把锅烧热，然后放入鸡块，复炸的时候快速炸到起焦皮，捞出备用。

5，锅里留底油，倒入干辣椒段，葱姜蒜爆香，然后放入鸡块。

6，翻炒均匀，加盐，生抽，蚝油，白糖，料酒少量的醋，翻炒均匀。

7，慢慢煎至焦黄色，然后撒上熟的白芝麻即可出锅。

8，盘子铺上生菜，盛出装盘。

干锅鸡的细节解析：

1，为什么要用淀粉腌制鸡肉？

鸡肉要过油，用油炸过之后会比较香，淀粉炸过之后能够锁味，还能在鸡块炸到焦黄之后里面还是比较嫩的状态。

2，为什么鸡块要炸两遍？

鸡块炸两遍，是为了充分炸出鸡块表面的水分，干锅鸡最大的特点就是焦香，味辣，多炸一遍更好吃，更能突出焦香的口感。

3，炒制的时候可以加水吗？

不要加水，即使开小火，也不要加水，炒的时候不仅要入味，还要保持焦香的口感才更好吃。

喜欢的可以试一下哟。

希望我的回答能够帮助到你，谢谢

以前我们这里有个路边小馆，拿手菜就是辣椒炒小公鸡。每天一到饭口，等座的食客都会排起长队。这道【辣椒炒小公鸡】基本是每桌必点的菜，吃的次数多了，我也琢磨出了这道菜的“精髓”，家里也经常复制来做，其实做起来还是很简单的。

炒鸡其实真的不需要太复杂烹调技法，只要掌握这几点:

【主料】小鸡一只（约2斤左右）

【配料】尖椒、葱姜蒜

【调料】盐、料酒、一品鲜酱油、白糖、蚝油、八角一瓣、十三香

【做法】

咸鲜入味、微辣，鸡肉弹牙、口感好。

要想炒鸡好吃，加适量的香料是必不可少的，尤其是直接生炒（不焯水不过油），鸡肉的口味最佳，饭店过油焯水，主要原因是为了让食材快速成熟上桌，受商业运行模式所限，毕竟生炒耗时工序多

鸡鸭都有一种特殊的腥味，再加上香料本身各自的特点，所以炒鸡时不可能只放1-2种，卤鸡可以多放一些，现炒一般用3-5种就可以了，我们先准备一只足够新鲜的小公鸡，去掉头尾（喜欢的也可以保留），洗净控干水分（这是重点），砍成小块儿，再准备一些葱姜蒜，酱油，盐味糖那是必须的，喜欢辣的再准备一些辣椒香菜，少许猪油和色拉油

炒鸡前锅要热透，多滑几次，放少量猪油和色拉油（不用太多，鸡本身也会出油），撒点盐鸡肉直接下锅煸炒，炒至焦黄出油放葱姜蒜香料，锅内温度最高的时候，喷入料酒去腥增香，加酱油上色增鲜，炒至10分钟加水，高汤，啤酒（三选一），烧煮收汁加盐味糖，最后放葱花香菜出锅，谢谢大家

一般会使用陈皮，桂皮，大料，花椒，五香粉，孜然料粉，食盐，白糖，香叶，蚝油，老抽等等。

需要放生抽，鸡精，味精，咸盐，胡椒粉和大料。并且有很多人都非常喜欢吃这道美食。

秘制炒鸡都要放哪些香料？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。

炒鸡香气浓厚，麻辣爽口，好吃又下饭菜，炒鸡的作法有很多种多样，每一个地点的饮食结构不一样，每一个人的爱好口感也不一样，依据自身的爱好口味来放就可以了，我做炒鸡的情况下，一般都是会放八角、麻椒、良姜、八角茴香、辣椒干等，做出的炒鸡一样好吃。

食物：散养土鸡一只、姜、葱、辣椒干、米酒、八角、八角茴香、良姜、麻椒、盐、老抽王、耗油、老冰糖、海天黄豆酱。把鸡肉解决整洁，剁碎一小块，自来水浸泡半小时，浸泡流血水，我们都是自身家里养的鸡，我一般也不绰水，浸泡一下，泡流血水就行，那样炒出来味儿更强，如果是买的鸡肉的话，我都是会焯一下水再炒。

把葱姜洗干净，姜切成片，葱切条，辣椒干、八角、八角茴香、麻椒、良姜洗干净，锅中添加一点水炒糖色，把老冰糖装进去，炒成糖色后，把鸡肉装进去煸炒匀称，盛出去预留。锅中添加油，油烧把姜、葱、辣椒干、八角、良姜、麻椒、八角茴香装进去煸炒出香气，再把海天黄豆酱装进去，煸炒出香气。

把鸡肉装进去，煸炒匀称，煸炒鸡肉掉色，添加蚝油、老抽王，再添加适量的沸水，大火烧开，用文火焖煮至鸡肉烂熟，添加盐煸炒匀称，大火收汁就可以了起锅摆盘了，麻辣爽口，十分的进味好吃。

做炒鸡的情况下，可以按照自身的爱好放香辛料，鸡肉要解决整洁，自来水浸泡除鲜血，先用老冰糖炒成糖色，把鸡肉煸炒匀称，那样不但做出的鸡肉色调更强看，吃下去也会更好吃。

炒鸡的情况下，得加沸水，一定不必加冷水，加凉水会使鸡肉肉质地发硬，烧煮的情况下，要用小火慢炖，那样做出的炒鸡才会更进味，肉质的酥烂好吃。

一盘进味好吃的炒鸡就搞好了，加上热腾腾的白米饭，真的是太好吃了，美味可口又下饭菜，自己在家做炒鸡，制作简易，好吃还环境卫生，做炒鸡用自身家里养的鸡，肉质地美味有嚼劲，十分的好吃，依据自身的爱好口感来放香辛料就行。

双网络的研究论文

对计算机网络领域的某一概念、原理、技术、方法或者应用进行深入的研究与探讨

如何看待网络网络的功能是很强大的。如果没有了网络许多机构都会像没有能源的机器一样——停止工作。例如：我们的手机，没有了网络信号就不能与外界沟通；我们的银行，没有实现网络连接，就不可能实现人在他乡却可以凭着一张信用卡直接存取款的方便；我们的教育，没有网络就不会有远程教育的出现；新兴的网上交易，人们足不出户就可以买到称心如意的东西；我们还可以上网看电视、电影、新闻等等，过去的现在的都可以一目了然；我们还可以参加一些论坛，发表自己的见解，学习别人的知识......无可否定这都是网络的功劳。在人类发展史上，电子计算机的产生和发展已有一段相当长的历史。但是，以计算机为载体的互联网，不知从何时开始，悄悄地进入、并且融入我们的生活。现代的社会发展，对于互联网已经达到前所未有的高度依赖程度。网络，给信息带来了强大而有力的传播途径，并且大大缩短了信息发布和接收的时间，避免了许多不必要的资源浪费。自从网络开始慢慢普及，各大公司纷纷在网上建立自己的网页和网站，介绍公司的情况、宣传公司的产品。更多的公司已经在网上公开征集订单，更好地推销自己的产品。类似的网站越开越多，许多不同种类的网上商城开业，并且标榜自己的产品比平常到市场中购买更便宜更合算。顷刻之间，信息在上网一族之间广泛地传播开来，致使供给和需求的信息得到充分交流。人们只要在网上输入自己想要的商品，搜索一下，大篇幅的供应商资料就会呈现眼前，而供应商也可以籍着网络的资料，查询哪些消费者对于自己的商品有最大的消费能力，统计数据，以便更好地针对性地宣传。足不出户，人们就可以在网上达成交易，大大促进了市场的供求两旺的局面。在信息产业高度发展，并且人们对于信息的需求越来越多的今天。网络成了最好的传播媒体。对于学生来说，许多大型的考试报名和分数查询，都可以在网上进行，而不用再像以前那样打永远繁忙而且昂贵的声讯电话去查询。近两年来，国家的统一公务员考试也在网络上公布详情，考生们只要打开所在地区的招考网页，招聘部门、招考人数、职位、要求等一系列详细情况就一目了然。连同报考需要带备的资料和报名地点也明确地在网上显示，使考生们能非常方便、非常容易地了解情况。对于发布信息的单位来说，不再需要逐个地点逐个地点派遣人员去宣传；对于想知道情况的考生来说，也不必千里迢迢、奔波劳碌地去到指定地点索取招生简章、了解招生情况，两方面都从网络信息的传播中获益匪浅。网络，把人与人之间的距离大大拉近。众所周知，网络上的游戏在不断发展壮大，游戏类别也越来越多。就拿我们最常接触的OICQ为例。许多朋友之间因为时间和空间的距离，没有办法常常在现实联系。QQ就为处于这些情况的朋友提供了良好的联络途径。在QQ中，不但可以和老朋友联络，还可以认识许多新朋友。在短短的聊天和沟通中，使得人与人之间的心灵距离拉近。在其他不同的网络游戏中，人们也可以通过游戏中的相互合作、相互帮助，相识相知，成为肝胆相照的好朋友。人们也可以通过E-mail在网上进行书信来往，互相告知安好。在SARS横行的最近两个月，各地区疫情不一。在疫情严重的香港和北京，就有为数繁多的中小学生停课。在学生停课期间，教育部门就是利用网络在网上开办“空中教室”，为学生们提供基本的学术问题解答和习题演练，使得学生们在家也能如常学习，并且学习方式的新颖更加吸引学生们的注意、更提高学生们的学习兴趣。类似的远程教育在许多其他教学中也有应用。像我们现在大四的学习中，因为有部分同学已经出去参加工作，不能回校参加剩余课程的学习。但是无论在校上课还是在外工作，都必须进行毕业考试。老师为了方便缺课的同学，就把笔记放在网上，让同学们易于自学。不但是教育和学习，贸易会议等也可以在网上进行。“net meetting”一词在网络上广泛流行起来。不同国家、不同地区之间的商家、公司可以通过网络进行网络会议，协调和讨论商业上的重要问题，省却了召集与会人员、商定会议时间、地点一系列繁琐的程序步骤，节省了大量的人力物力。但是，网络给我们带来种种利益的同时，也带来了不少弊端。网络却像一把双刃剑，它既有好的方面又有不好的方面。随着网络的发展，很多有关网络道德问题也随之出现，其中包括反动、色情、病毒、盗版、犯罪等现象。我们应该如何对待呢？这是一个值得认真考虑的问题。网络的发展日新月异，但是国家有关部门的监督却不到位，或者可以说是经验不足，这样就使不法分子有机可乘。首先，网络的迅速发展，给不法商人带来了可钻的空子。不少的色情、暴力、赌博等不良网站应运而生。这些不法商人为了牟取暴利，不顾网站的信息对于青少年的思想健康有多大的危害性，不断在网站上传播色情暴利信息。更有甚者制造不同的色情小电影，要求浏览者先付款后浏览。除了色情暴利网站，还有一些网站在里面设置了电话的收费系统，一旦浏览者打开其网页浏览，就会被收取及其昂贵不合理的长途电话费用，令浏览者蒙受巨大的经济损失。网络上还有许多介绍工作、征友、征婚的中介网站，但是其中也不乏人钱财、没有履行义务的网站。网民们如果一不小心，就会踩进这些精心布置的陷阱里。其次，网络带来了人与人之间的许多纷争。因为对于网络，政府出台的政策不够完善，所以有许多关于知识产权的问题在源源不断地产生。例如一些文章在网上发布后，被人多次复制、修改，纳为己有后重新发布，严重侵犯了原创作者的版权。但是由于网络的繁复、不确定性，常常找不到抄袭改编的源头。又如我们在网络游戏中所拥有的帐户，有时会被非法盗用，这其实也是一种刑事责任，但是我们却常常因为找不到偷窃者而使事情不了了之。游戏的帐号还是小事，如果被盗的是重要的商业资料，相关的商业机密被泄露，那被盗窃的公司企业就会因此损失严重。如果被盗窃是国家机密，那后果更是不堪设想。整个国家的军事、防御系统有可能遭到极大破坏，甚至要花难以估量的人力物力重新建立关于军事方面的数据。网络带给人们的不仅是思想上无形的伤害，对于许多网民的健康也造成不可忽视的伤害。在电视上我们就曾经多次看到这样的报道：某某青少年由于上网玩游戏时间过长，造成下身忽然瘫痪、不能动弹，严重的还有休克昏迷的例子。由于电脑对于人体的辐射，如果人长时间地坐在电脑前不活动，就极容易造成种种难以预期的身体上的伤害。最显著的就是对于视力的损害。经数据统计，从事长时间电脑工作的人总体视力是比很少接触电脑的人的视力差很多的。

能不能把你论文发给我啊我现在急用谢谢

知网炒的论文知网查不到

为啥以前这个期刊是知网收录，到我发表却检索不到自己的文章呢？

可能就是由于出版周期，上网周期的原因，就是时间还没到，说简单点就是还在排队上传中，你所发表的那本刊物的刊期还在上传之前的几期，一般正常情况是出版后1-3个月文章在知网可检索。那么你也不必要担心，大不了多待一段时间罢了。

也有可能你发表刊物进行过停刊或者改版或者上网进行过变更，只是你没有了解清楚而已。

所以，在发表论文选择刊物前，首先你需要确定你自己需要发表的论文这本刊物是不是被知网收录，有没有进行过改版，这本刊物近期几个月的文章有没有被知网收录。

出刊时间大概是啥时候，大概啥时候你可以收到刊物，你的学术论文又大概啥时候可以在知网检索？这些看起来都是小问题，实则大有学问在里头，这些消息了解清楚，摸清来龙去脉能为你省好多事情，这也就是知己知彼百战不殆吧。这样也自己评职称的时候，职称评审的风险也可以降到最低，也很难影响到你的职称评定。

提醒老师：请不要打无准备之仗，发表论文选择期刊也是如此。如果你有更多有换学术期刊方面的问题请在给我私信留言（⊙o⊙）哦。

因为知网有些期刊是未被收录的，知网主要是通过与期刊界、出版界及各内容提供商达成合作，提供论文信息，所以有些未被收录的期刊中的内容在知网上可能会出现搜不到的情况。

中国知网已发展成为集期刊、杂志、博士论文、硕士论文、会议论文、报纸、参考书、年鉴、专利、标准、汉学、海外文献资源为一体的国际领先在线出版平台。

如果你在网上找不到想要查询的论文，你可以使用其他的论文查询平台，比如维普、万方、龙源等论文检索网站，这些平台可能含有你想要查询的论文。

扩展资料：

中国知网论文数据：

中国知网提供中国知网资源数据库、外语数据库、工业数据库、农业数据库、医疗卫生数据库、经济数据库和教育数据库。

其中，综合数据库有“中国期刊全文数据库”、“中国博士学位论文数据库”、“中国优秀硕士论文全文数据库”、“中国重要报纸全文数据库”和“中国重要会议全文数据库”。

每个数据库提供初级检索、高级检索和专业检索三种检索功能。最常用的是高级搜索功能。

参考资料来源：百度百科——中国知网

如果是刚发表的论文的话，肯定是查不到的，你的论文发表之后，会需要经过审核和批说何论文查重这个过程，这些过程都是非常的耗时间的，你可能要等一两个星期，甚至是一两个月之后才能在网站上面查到

如果是毕业论文那只是会在档案里面，并不会上传到论文网站或者知网等，看一下你发表的网站吧

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