中华硕博网核心提示: 我国《生活用水卫生标准》中规定,水的总硬度不得超过25度。我国地域辽阔,各地水质软硬度程度不一,一般饮用水的适宜硬度以10~20度为我国《生活用水卫生标准》中规定,水的总硬度不得超过25度。我国地域辽阔,各地水质软硬度程度不一,一般饮用水的适宜硬度以10~20度为宜。目前,在实验检测中水的硬度测定采用EDTA配位滴定法[1,2]。EDTA配位滴定法是一种普遍使用的测定水的硬度的方法。它是在一定条件下,以铬黑T为指示剂,NH3·H2O-NH4Cl为缓冲溶液,EDTA与钙、镁离子形成稳定的配合物,从而测定水中钙、镁总量。该方法简便、快速,用于不同水的硬度测定,结果满足。1材料仪器移液管,滴定管,容量瓶,AT-261型电子天平以及其他常规玻璃仪器。试剂EDTA标准溶液,铬黑T,三乙醇胺,氧化锌,稀盐酸,甲基红的乙醇溶液,pH约为10的NH3·H2O-NH4Cl缓冲溶液,无水乙醇,高纯度的蒸馏水。2方法与结果原理硬度的分析采用以铬黑T为指示剂的EDTA方法,其计量以1L水含有10mg氧化钙称为1个硬度Na2[H2Y]+Ca2+→Ca[H2Y]+2Na+EDTA二钠EDTA钙配合物(无色)(无色)EDTA(乙二胺四乙酸)的二钠盐在用氨水—氯化铵缓冲液控制pH值为10的条件下,能与水中钙盐生成稳定的无色可溶性的配合物。铬黑T指示剂与水中钙盐结合形成酒红色的铬黑T钙配合物。Ca2++H2T→CaT+2H+铬黑T铬黑T钙(蓝色)(酒红色)由于EDTA与钙配合能力较铬黑T为强,故EDTA把溶液中钙配合完毕后,再将铬黑T钙配合物中的钙配合过去,使溶液由酒红色变为纯蓝色即显示终点。2H++2Na2[H2Y]+CaT+Ca2+→2Ca[H2Y]+H2T+4Na+(无色)(酒红色)(无色)(蓝色)试剂配制·H2O-NH4Cl缓冲溶液(pH≈10):称取氯化铵,溶于水,加88ml氨水,用水定容250ml。铬黑T指标剂将铬黑溶于15ml三乙醇胺,溶解后加5ml无水乙醇。近似·L-1EDTA标准溶液配制称取乙二胺四乙酸二钠,加适量水加热溶解,配成500ml水溶液,摇匀。标准溶液标定精密称取已在800℃灼烧恒重ZnO约,加稀盐酸溶解,加蒸馏水稀释,加甲基红,用氨试液调溶液呈微黄色,加NH3·H2O-NH4Cl缓冲溶液和铬黑T指标剂适量,用配好的EDTA溶液滴定至溶液从紫红色变为纯蓝色。根据下列公式可计算其浓度。结果见表1。CEDTA=WZnO×1000VEDTA×MZnO表1EDTA标准溶液的浓度·L-1EDTA标准溶液配制精密吸取以上配制的EDTA标准溶液20ml于100ml容量瓶中,稀释至刻度。操作精取100ml水样,置于250ml三角瓶中,加入5mlNH3·H2O-NH4Cl缓冲溶液,摇匀,再加入铬黑T指示剂适量,用EDTA标准溶液滴定至溶液由酒红色变为纯蓝色,记录EDTA标准溶液用量。计算总硬度=C×V×水×10×1000上式中:CEDTA—EDTA标准溶液的浓度近似(·L-1);VEDTA—滴定消耗EDTA标准溶液的体积(ml);V水—水样体积(100ml);—CaO的摩尔质量(g·mol);10—水的硬度。×1000—将水样体积换算为1L。结果见表2。表2不同来源水的硬度3讨论滴定时若出现指示剂封闭现象,则可能会有干扰离子。可加入适当隐蔽剂,重新滴定。水样若呈酸性或碱性应先进行中和滴定,使其呈中性;若含有较多碳酸根,应先煮沸驱除CO2,然后进行滴定。若水样浑浊或加入缓冲溶液后生成氢氧化物沉淀,需过滤除去沉淀,所用滤纸应先用水样充分洗涤,以免滤纸带入钙、镁盐影响测定结果。配位反应进行较慢,滴定速度不宜太快,临近终点时,更应缓慢滴定并充分摇匀。参考文献[1]孙芹.两种铬黑T指示剂在水硬度测定中的比较[J].沈阳医学,2003,23(2):82.[2]陈西伟.酿造工艺水硬度的测定[J].安徽教育学院学报,2003,21(5):48.
总硬度的测定:水总硬度是否符合标准是自来水的一个重要参考数据,它主要是描述钙离子和镁离子的含量。
水总硬度是否符合标准是自来水的一个重要参考数据,它主要是描述钙离子和镁离子的含量。水总硬度根据不同的标准可以进行不同的分类。不同国家的换算单位也是有不同的标准。
实验步骤:
1、C(EDTA)=的EDTA溶液的配制
称取乙二胺四乙酸二钠盐,溶于300mL水中,可适当加热溶解。冷却后转移至试剂瓶中,用水稀释至500mL摇匀。
2、C(EDTA)=的EDTA溶液的标定
称取基准物碳酸钙(称准至)于200mL烧杯中,用少量水润湿,盖上表面皿,逐滴加入4mol/L的HCl至碳酸钙全部溶解,避免加入过量酸。
加lOOmL水,小火煮沸lOmin,赶除C02。冷至室温,以少量水冲洗表面皿,定量转移至250mL容量瓶中,用水稀释至刻度,摇匀。
用吸量管移取上述Ca2+标准溶液25mL于250mL锥形瓶中。加20mL蒸馏水、4m缓冲溶液和3滴络黑T指示液(或50-lOOmg指示剂干粉),立即用配制的EDTA溶液进行滴定,充分摇动,当溶液的颜色由紫红刚变为纯蓝色即为终点。
平行测定六份,钙镁含量的绝对偏差应小于。
意义:水硬度是表示水质的一个重要指标,对工业用水关系很大。水硬度是形成锅垢和影响产品质量的主要因素。因此,水的总硬度即水中钙、镁总量的测定,为确定用水质量和进行水的处理提供依据。
1. 水硬度 水硬度 水硬度是多少(标准) 水的软硬度是根据水中的钙离子和镁离子的含量来计算的,这两种离子的含量越高,水的硬度就越大。硬水是指硬度为16—30度的水,如从地层深处流出的泉水和深井水多属于硬水,而软水是硬度低于8度的水,如雨水,池塘,小溪等地面水属于软水。 目前水的硬度标准单位是mmol/L(毫摩尔每升)。传统的单位有mgN/L (毫克当量每升)、德国度、美制(英制)等,目前在国内常用的硬度单位是mg/L(毫克每升)、mmol/L(毫摩尔每升)、mgN/L(毫克当量每升),偶尔会有用户使用德国度,用德国度除以即可换算为国标的数值mmol/L(毫摩尔每升),如果采用美制的Grain/Gallon(格令每加仑),需要对单位进行多次算换。 钙镁离子含量较多的水称为硬水,钙镁离子含量较少的水称为软水。硬水与软水只是通俗上的叫法,并没有标准的量的概念,在生活中,行内一般把硬度低于3mmol/L的水称为较软的水,3-6称为普通水,6-8称为较硬的水,10以上称为高硬水。首先了解一下钙镁离子与人体健康的关系。钙镁离子是人体每天必需的营养素,如果水有一定硬度,通过饮水就可以补充一定量的钙镁离子。长期服用软水的人,则需要通过其他途径补充。 其实,水的硬度太高和太低都不好,因为水的硬度和一些疾病有密切关系。调查发现,在水硬度较高地区心血管疾病发病率较低。我国饮用水规定的标准是不能超过25度,最适宜的饮用水的硬度为8~18度,属于轻度或中度硬水。 软硬VS口感:水的口感与软硬也有关系,多数矿泉水硬度较高,所以使人感到清爽可口,而软水显得淡而无味。但用硬水泡茶,冲咖啡,口感将受到影响,所以,喝茶时尤其是喝绿茶时最好用软一点的水来冲泡。 软硬VS身感:洗澡后感觉爽滑的是硬水,而感觉总冲洗不干净的是软水。 【水的总硬度有哪几种表示方法?】 水的硬度分为碳酸盐硬度和非碳酸盐硬度两种. 碳酸盐硬度 主要是由钙、镁的碳酸氢盐[Ca(HCO3)2、Mg(HCO3)2]所形成的硬度,还有少量的碳酸盐硬度.碳酸氢盐硬度经加热之后分解成沉淀物从水中除去,故亦称为暂时硬度. 非碳酸盐硬度 主要是由钙镁的硫酸盐、氯化物和硝酸盐等盐类所形成的硬度.这类硬度不能用加热分解的方法除去,故也称为永久硬度,如CaSO4、MgSO4、CaCL2、MgCL2、Ca(NO3)2、Mg(NO3)2等. 碳酸盐硬度和非碳酸盐硬度之和称为总硬度. 水中Ca2 的含量称为钙硬度. 水中Mg2 的含量称为镁硬度. 当水的总硬度小于总碱度时,它们之差,称为负硬度.。 饮用水的最佳硬度范围是多少 我国的《生活用水卫生标准》规定,饮用水的总硬度不超过450mg/L,世界卫生组织推荐最佳饮用水硬度是170mg/L。 水根据自身的硬度首先分为软水和硬水两种。水的硬度是指溶解在水中的盐类物质的含量,也就是钙盐与镁盐的含量,硬度单位是ppm,1ppm代表水中碳酸钙含量1毫克/升(mg/L)。 低于142的水称为软水,高于285ppm的水称为硬水,介于142~285之间的称为中度硬水。 扩展资料: 硬水通常对于健康并不造成直接危害,但硬水中由于含有比较多的钙盐,因此,我们用来烧水的壶,特别容易出现水垢,水垢的沉淀主要是碳酸盐类,还有镁盐类。 这样的盐类,进到肠道里面如果部分被分解,还会成为部分人的常量元素;如果不能溶解和分解的话,会随粪便排解出去,不会对身体有特别的影响。 饮用水误区一:水越纯越好 由于人体体液是微碱性,而纯净水呈弱酸性,如果长期摄入的饮用水是微酸性的水,体内环境将遭到破坏。 大量饮用纯净水是日常生活中常见的饮用水误区,纯净水会带走人体内有用的微量元素,从而降低人体的免疫力,容易产生疾病。 饮用水误区二:喝水仅为解渴 干净、安全、健康的饮用水是最廉价最有效的保健品。 由于一切细胞的新陈代谢都离不开水,只有让细胞也喝足水,才能促进新陈代谢,提高自身的抵抗力和免疫力。除此之外,饮用水在体内能将蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、无机盐等营养物质稀释,这样才能便于人体吸收。 饮用水误区三:片面强调水中矿物质 许多人把矿泉水作为日常生活的饮用水。当水中矿物含量超标时,会危害人体健康。 例如,当饮用水中的碘化物含量在毫克/升时,对人体有益,大于毫克/升时则会引发碘中毒。 饮用水误区四:饮料=饮用水 水和饮料在功能上并不能等同。 由于饮料中含有糖和蛋白质,又添加了不少香精和色素,饮用后不易使人产生饥饿感。因此,不但起不到给身体“补水”的作用,还会降低食欲,影响消化和吸收。 参考链接:百度百科--饮用水。 什么是水的硬度 就是PH值 也是酸碱度 水的硬度的高低与人体的关系极大。高硬度的水中的钙、镁离子能与硫酸根结合,使水产生苦涩味,还会使人的胃肠功能紊乱,出现暂时的腹胀、排气多、腹泻等现象。 我国北方不少地方饮用硬度较高的地下水,所以久居南方的人初到北方,开始一段时间会出现所谓“水土不服”的现象,时间长了,胃肠渐渐适应后,这种现象就会随之消失。 那么硬水是否好毫无益处呢?情况恰恰相反,美、英等国家的一些科学家根据调查发现,人类的某些血管病,像高血压和动脉硬化性心脏病的死亡率,与饮水的硬度成反比关系,水的硬度低,死亡率反而高。 这是为什么呢?实验证明,缺镁可引起大白鼠的心肌坏死和心血管内膜钙盐沉积,摄入较多量的镁可预防胆固醇所引起的动脉粥样硬化。生活在山区的人通常比较健康长寿,除其它各种因素外,和他们长期饮用矿物质含量比较高的山泉水肖重要关系。当然,生活用水的硬度也并非越高越好,硬度太硬的水除了水味不好、对人体健康不利之外,还会使肥皂大大降低去污能力,会使水壶内生成水垢,而增加的消耗等。 硬度高的水对人毕竟是弊多利少,因此世界各国制定的饮用水质量标准中,都对硬度作了明确规定。我国目前对饮用水的硬度规定为“不超过25度”。 总硬度(CaCo3硬度)总硬度可以说是水质中钙和镁离子浓度所代表的特性,是水族养殖用水的一项重要指标,每种水族生物都只能在一定范围总硬度的水域中生存。因此在决定水源是否适合于饲养用水时,总硬度是一个重要的考虑因素。水的总硬度,在每一个地方的变化都不一样。一般来说,海水比淡水硬,表面水比地下水软。不过就相似的水域来说,水的硬度和自然的地质有关。尤其是处于石灰岩的地质环境中的水域,它的总硬度常常比其他地区要高。引起硬度的离子除了钙和镁之外,象锶、锰、铁、铝等阳离子也是肇因之一,只不过它们的含量与钙、镁相较极少,因而常常忽略不计。硬度常以CaCo3(分子量=100)的当量来表示,并以水质中含1ppmCaCo3为1度。计算硬度时,通常引起硬度的离子可用下列公式计算:硬度(ppmCaCo3)=M2+(ppm)*100/M2+的当量(公式中的M2+代表任一的二价金属离子)例如,若水质中含有10ppm的镁离子(Mg2+),以及15ppm的钙离子(Ca2+),则它的总硬度值计算如下:总硬度=镁硬度+钙硬度镁硬度=10ppm*100/ 钙硬度=15ppm*100/ 总硬度=(计算公式中的为镁的当量重,为钙的当量重) ■ 德国硬度表示法(gH)是以氧化钙的当量来表示溶于定量水质中所有可溶性钙和镁离子的方法。1度gH相当于每100ml水中含有磷化钙的当量为1毫克(10ppm)。1度gH也相当于CaCo3硬度。 ■ kH硬度 kH硬度是碳酸氢根(HCO3-)浓度的度标,因为碳酸氢根是水质中最主要的缓冲物质,它可以中和水质中任何增加或减少的游离CO2,以及亦能抑制氢离子的波动,以维持恒定的pH值,因此kH的控制被视为水质管理不可缺的手续。如果KH过低,表示水中天然的缓冲系统已经失去平衡,水质将趋酸性化,很容易受到中酸性物质的影响,使pH值急遽降低。反之如果kH过高,水质将趋碱性化,很容易受到中碱性物质的影响,使pH值急遽升高。这些现象势必对水族生物生长产生不良反应。 kH硬度完全针对水质中的阴离子(HCO3-)含量的表示法,这种表示法是以100ml水中含有1毫克的HCO3-称为1度(相当于10ppm浓度),并标记为1度kH。它与CaCo3硬度完全针对水质中的阳离子(Mg2+、Ca2+)含量表示法完全不同。至于kH硬度要多少才适当?这个问题并没有一定的答案。因为它得含量必须与水中的CO2的含量相配好才能决定,而且两者浓度的平衡关系又深受pH值的影响,使得kH硬度、CO2浓度与pH值三者之间形成三角互动关系。换句话说,在不同的CO2浓度以及pH值之下,将会有一个最适的对应kH值。只有kH值被控制在越接近这个最适kH值之下,才能表现出最佳缓冲作用的能力。不过就一般而言,淡水的kH硬度通常介于5-10度之间,海水则介于5-12度之间。 什么是水的硬度? 水中有些金属阳离子,同一些阴离子结合在一起,在水被加热的过程中,由于蒸发浓缩,容易形成水垢,附着在受热面上而影响热传导,我们抒水中这些金属离子的总浓度称为水的硬度.如在天然水中最常见的金属离子是钙离子(Ca²+)和镁离子(Mg²+),它与水中的阴离子如碳酸根离子(CO3²-)、碳酸氢根离子(HCO3-)、硫酸根离子(SO4²-)、氯离子(CL-)、以及硝酸根离子(NO3-)等结合在一起,形成钙镁的碳酸盐、碳酸氢盐、硫酸盐、氯化物、以及硝酸盐等硬度.水中的铁、锰、钭等金属离子也会形成硬度,但由于它们在天然水中的含量很少,可以略去不计.因此,通常就把Ca²+、Mg²+的总浓度看作水的硬度.水的硬度对锅炉用水的影响很大,因此,应根据各种不同参数的锅炉对水质的要求对水进行软化或除盐处理.水处理这方面较为出类拔萃,专业的,长沙滨瑞,希望我的回答能解决你的问题!。 水硬度的准确计算公式及原理是什么? 准确计算公式:总硬度(毫克当量/升)=V1*N*1000/V 公式中:V1——滴定时消耗EDTA标准溶液的毫升数; N——EDTA标液溶液的当量浓度; V——水样体积毫升数。 原理:在一定条件下,以铬黑T为指示剂、pH=10的NH3·H2O-NH4Cl(氨-氯化铵)为缓冲溶液,EDTA与钙、镁离子形成稳定的配合物,从而测定水中钙、镁总量。 扩展资料: 水硬度其他测量方法 1、仪器分析法 分光光度法是基于朗伯一比耳定律对元素进行定性定量分析的一种方法。通过吸光强度值定量地确定元素离子的浓度值。 2、原子吸收法 自1955年原子吸收法(AAS)作为一种分析方法以来,得到了迅速发展和普及。由于其对元素的测定具有快速、灵敏和选择性好等优点,成为分析化学领域应用最为广泛的定量分析方法之一,是测量气态自由原子对特征谱线的共振吸收强度的一种仪器分析方法。 3、ICP—AES法 ICP—AES法即电感耦合等离子体发射光谱法,自从20世纪60年代等离子体光源发展以来,得到了普遍应用。 4、色谱分析法 离子色谱法(IC)是液相色谱的一种,是分析离子的一种液相色谱方法。离子色谱技术于1977年开始在水处理领域应用,已经解决了许多高纯水样品中的实际测定难题。 5、电化学分析法 自动电位滴定法是根据滴定曲线自动确定终点,化学计量点与终点的误差非常小,准确度高,避免了化学分析滴定的误差,自动电位滴定因无需指示剂,故对有色试样、浑浊和无合适指示剂的试样均可滴定。 6、电极法 离子选择性电极是一种对于某种特定的离子具有选择性的指示电极。该类电极有一层特殊的电极膜,电极膜对特定的离子具有选择性响应,电极膜的点位与待测离子含量之间的关系符合能斯特公式。此法具有选择性好、平衡世间短,设备简单,操作方便等特点。
论点是议论文的灵魂,分论点是支撑起这个灵魂的骨架,而论据是议论文的血肉。一个人要丰满多彩,光有灵魂和骨架,没有血肉是不可想象的。同样一篇议论文只有中心论点和分论点是不能称为文章的,它还必须有典型而鲜活的论据。典型的论据是指能充分反映事物本质,具有代表性的事例与名言。它首先要求真实,切合题旨。其次,选用的论据要弃旧用新,要厚今薄古。有些同学作文,记住几个经典论据,如司马迁、居里夫人、张海迪,变换着角度使用,把它们当做万花油。其实,这些论据就算典型,也不能引人注目。相反,选取人无我有、人有我新的论据说理,使阅卷者在阅读时产生新鲜感,效果会更好。另外,有些同学习惯用古代事例阐述事理,整篇文章未能联系实际,无时代的活水,也不能达到充分说理的目的。最好能引述时尚言论和当前媒体普遍关注的事例辅助说理,加强说理的针对性、时代感,使文章更具说服力。
水中混有的钙镁
中华硕博网核心提示: 我国《生活用水卫生标准》中规定,水的总硬度不得超过25度。我国地域辽阔,各地水质软硬度程度不一,一般饮用水的适宜硬度以10~20度为我国《生活用水卫生标准》中规定,水的总硬度不得超过25度。我国地域辽阔,各地水质软硬度程度不一,一般饮用水的适宜硬度以10~20度为宜。目前,在实验检测中水的硬度测定采用EDTA配位滴定法[1,2]。EDTA配位滴定法是一种普遍使用的测定水的硬度的方法。它是在一定条件下,以铬黑T为指示剂,NH3·H2O-NH4Cl为缓冲溶液,EDTA与钙、镁离子形成稳定的配合物,从而测定水中钙、镁总量。该方法简便、快速,用于不同水的硬度测定,结果满足。1材料仪器移液管,滴定管,容量瓶,AT-261型电子天平以及其他常规玻璃仪器。试剂EDTA标准溶液,铬黑T,三乙醇胺,氧化锌,稀盐酸,甲基红的乙醇溶液,pH约为10的NH3·H2O-NH4Cl缓冲溶液,无水乙醇,高纯度的蒸馏水。2方法与结果原理硬度的分析采用以铬黑T为指示剂的EDTA方法,其计量以1L水含有10mg氧化钙称为1个硬度Na2[H2Y]+Ca2+→Ca[H2Y]+2Na+EDTA二钠EDTA钙配合物(无色)(无色)EDTA(乙二胺四乙酸)的二钠盐在用氨水—氯化铵缓冲液控制pH值为10的条件下,能与水中钙盐生成稳定的无色可溶性的配合物。铬黑T指示剂与水中钙盐结合形成酒红色的铬黑T钙配合物。Ca2++H2T→CaT+2H+铬黑T铬黑T钙(蓝色)(酒红色)由于EDTA与钙配合能力较铬黑T为强,故EDTA把溶液中钙配合完毕后,再将铬黑T钙配合物中的钙配合过去,使溶液由酒红色变为纯蓝色即显示终点。2H++2Na2[H2Y]+CaT+Ca2+→2Ca[H2Y]+H2T+4Na+(无色)(酒红色)(无色)(蓝色)试剂配制·H2O-NH4Cl缓冲溶液(pH≈10):称取氯化铵,溶于水,加88ml氨水,用水定容250ml。铬黑T指标剂将铬黑溶于15ml三乙醇胺,溶解后加5ml无水乙醇。近似·L-1EDTA标准溶液配制称取乙二胺四乙酸二钠,加适量水加热溶解,配成500ml水溶液,摇匀。标准溶液标定精密称取已在800℃灼烧恒重ZnO约,加稀盐酸溶解,加蒸馏水稀释,加甲基红,用氨试液调溶液呈微黄色,加NH3·H2O-NH4Cl缓冲溶液和铬黑T指标剂适量,用配好的EDTA溶液滴定至溶液从紫红色变为纯蓝色。根据下列公式可计算其浓度。结果见表1。CEDTA=WZnO×1000VEDTA×MZnO表1EDTA标准溶液的浓度·L-1EDTA标准溶液配制精密吸取以上配制的EDTA标准溶液20ml于100ml容量瓶中,稀释至刻度。操作精取100ml水样,置于250ml三角瓶中,加入5mlNH3·H2O-NH4Cl缓冲溶液,摇匀,再加入铬黑T指示剂适量,用EDTA标准溶液滴定至溶液由酒红色变为纯蓝色,记录EDTA标准溶液用量。计算总硬度=C×V×水×10×1000上式中:CEDTA—EDTA标准溶液的浓度近似(·L-1);VEDTA—滴定消耗EDTA标准溶液的体积(ml);V水—水样体积(100ml);—CaO的摩尔质量(g·mol);10—水的硬度。×1000—将水样体积换算为1L。结果见表2。表2不同来源水的硬度3讨论滴定时若出现指示剂封闭现象,则可能会有干扰离子。可加入适当隐蔽剂,重新滴定。水样若呈酸性或碱性应先进行中和滴定,使其呈中性;若含有较多碳酸根,应先煮沸驱除CO2,然后进行滴定。若水样浑浊或加入缓冲溶液后生成氢氧化物沉淀,需过滤除去沉淀,所用滤纸应先用水样充分洗涤,以免滤纸带入钙、镁盐影响测定结果。配位反应进行较慢,滴定速度不宜太快,临近终点时,更应缓慢滴定并充分摇匀。参考文献[1]孙芹.两种铬黑T指示剂在水硬度测定中的比较[J].沈阳医学,2003,23(2):82.[2]陈西伟.酿造工艺水硬度的测定[J].安徽教育学院学报,2003,21(5):48.
水的总硬度指水中钙、镁离子的总浓度,其中包括碳酸盐硬度(即通过加热能以碳酸盐形式沉淀下来的钙、镁离子,故又叫暂时硬度)和非碳酸盐硬度(即加热后不能沉淀下来的那部分钙、镁离子,又称永久硬度)。表示方法硬度的表示方法尚未统一,我国使用较多的表示方法有两种:一种是将所测得的钙、镁折算成 CaO 的质量,即每升水中含有 CaO 的毫克数表示,单位为 mg·L-1 ;另一种以度计:1硬度单位表示10万份水中含1份CaO( 即每升水中含 10mgCaO),1° =10ppmCaO 。这种硬度的表示方法称作德国度。以下为不同国家的表示方法。德国度(ºdH): 1L水中含有相当于10mg的CaO,其硬度即为1个德国度(1ºdH)。这是我国目前最普遍使用的一种水的硬度表示方法。美国度(mg/L): 1L水中含有相当于1mg的CaCO3,其硬度即为1个美国度。mmol/L: 1L水中含有相当于100mg的CaCO3,称其为l mmol/L的硬度。法国度(ºfH): 1L水中含有相当于10mg的CaCO3,其硬度即为1个法国度(1ºfH)。英国度(ºeH): 1L水中含有相当于的CaCO3,其硬度即为1个英国度(1ºeH)。水的硬度通用单位为mmol/L,也可用德国度(ºdH)表示。其换算关系为:1mmol/L= 德国度(ºdH)国家《生活饮用水卫生标准》规定,总硬度(以CaCO3计)限值为450mg/L。硬度分类碳酸盐硬度碳酸盐硬度:主要是由钙、镁的碳酸氢盐[Ca(HCO3)2、Mg(HCO3)2]所形成的硬度,还有少量的碳酸盐硬度。碳酸氢盐硬度经加热之后分解成沉淀物从水中除去,故亦称为暂时硬度。非碳酸盐硬度非碳酸盐硬度:主要是由钙镁的硫酸盐、氯化物和硝酸盐等盐类所形成的硬度。这类硬度不能用加热分解的方法除去,故也称为永久硬度,如CaSO4、MgSO4、CaCl2、MgCl2、Ca(NO3)2、Mg(NO3)2等。碳酸盐硬度和非碳酸盐硬度之和称为总硬度;水中Ca2+的含量称为钙硬度;水中Mg2+的含量称为镁硬度;当水的总硬度小于总碱度时,它们之差,称为负硬度。以碳酸钙浓度表示的硬度大致分为:0~75mg/L 极软水75~150mg/L 软水150~300mg/L 中硬水300~450mg/L 硬水450~700mg/L 高硬水700~1000mg/L 超高硬水>1000mg/L 特硬水
测定总糖通常以还原糖的测定方法为基础,将食品中的非还原性双糖,经酸水解成还原性单糖,再按还原糖的测定法测定,测出以转化糖计的总糖量。
若需要单纯测定食品中的蔗糖量,可分别测定样品水解前的还原糖量及水解后的还原糖量,两者之差再乘以校正系数即为蔗糖量,即1g转化糖量相当于蔗糖量。
在食品加工生产过程中,也常用相对密度法、折光法等简易的物理方法测定总糖量。
原理:样品除去蛋白质后,加入稀HCl,在加热条件下使蔗糖水解转化为还原糖,再以直接滴定法或高锰酸钾法测定。
总糖含量的测定通常以还原糖的测定方法为基础,将食品中的非还原性双糖,经酸水解成还原性单糖,再按还原糖的测定法测定,测出以转化糖计的总糖量。若需要单纯测定食品中的蔗糖量,可分别测定样品水解前的还原糖量及水解后的还原糖量。
营养学中的总糖是指能够被人体吸收、消化及利用的糖类物质的总和,包括单糖、低聚糖和淀粉。
在食品生产中常规分析项目总糖中,一般指具有还原性的糖和在测定条件下能水解成为还原糖的低聚糖的总和,不包括淀粉。
测定总糖的经典化学方法都是以其能被各种试剂氧化为基础的。这些方法中,以各种根据斐林氏溶液的氧化作用的改进法的应用范围最广。
以下是总糖含量的测定的方法:
测定总糖的含量通常以还原糖的测定方法为基础,将食品中的非还原性双糖,经酸水解成还原性单糖,再按还原糖的测定法测定,测出以转化糖计的总糖量。
营养学中的“总糖”是指能够被人体吸收、消化及利用的糖类物质的总和,包括单糖、低聚糖和淀粉。而在食品生产中常规分析项目“总糖”中,一般指具有还原性的糖(葡萄糖、果糖、乳糖等)和在测定条件下能水解成为还原糖的低聚糖(蔗糖等)的总和,不包括淀粉。因为在测定条件下,淀粉的水解作用极微。
总糖:具有还原性的糖(葡萄糖、果糖、乳糖等)和在测定条件下能水解成为还原糖的低聚糖(蔗糖等)的总和,不包括淀粉。因为在测定条件下,淀粉的水解作用极微。
还原糖类之所以具有还原性是由于分子中含有游离的醛基(-CHO)或酮基(=C=O)。 测定总糖的经典化学方法都是以其能被各种试剂氧化为基础的。这些方法中,以各种根据斐林氏溶液的氧化作用的改进法的应用范围最广。斐林氏容量法由于反应复杂,影响因素较多,所以不如铁氰化钾法准确,但其操作简单迅速,试剂稳定,故被广泛采用。
蒽铜比色法:
原理:单糖在浓硫酸脱水作用下,生成糠醛或糠醛衍生物,糠醛化合物可与蒽酮反应生成蓝绿色的有色化合物,在620nm处有最大吸收。可通过分光光度计测定吸光度,根据对照管绘制标准曲线,测得待测物质中的总糖含量。
但该反应对条件要求极高,条件对测定结果的准确度影响很大。
此外,在大多数情况下,测定要求不包括淀粉和糊精,这就要在测定前将淀粉,糊精去掉,这样就使操作复杂化,限制了其广泛应用。
总糖含量的测定通常以还原糖的测定方法为基础,将食品中的非还原性双糖,经酸水解成还原性单糖,再按还原糖的测定法测定,测出以转化糖计的总糖量。若需要单纯测定食品中的蔗糖量,可分别测定样品水解前的还原糖量及水解后的还原糖量。
营养学中的总糖是指能够被人体吸收、消化及利用的糖类物质的总和,包括单糖、低聚糖和淀粉。
在食品生产中常规分析项目总糖中,一般指具有还原性的糖和在测定条件下能水解成为还原糖的低聚糖的总和,不包括淀粉。
测定总糖的经典化学方法都是以其能被各种试剂氧化为基础的。这些方法中,以各种根据斐林氏溶液的氧化作用的改进法的应用范围最广。
以下是总糖含量的测定的方法:
测定总糖的含量通常以还原糖的测定方法为基础,将食品中的非还原性双糖,经酸水解成还原性单糖,再按还原糖的测定法测定,测出以转化糖计的总糖量。
营养学中的“总糖”是指能够被人体吸收、消化及利用的糖类物质的总和,包括单糖、低聚糖和淀粉。而在食品生产中常规分析项目“总糖”中,一般指具有还原性的糖(葡萄糖、果糖、乳糖等)和在测定条件下能水解成为还原糖的低聚糖(蔗糖等)的总和,不包括淀粉。因为在测定条件下,淀粉的水解作用极微。
总糖:具有还原性的糖(葡萄糖、果糖、乳糖等)和在测定条件下能水解成为还原糖的低聚糖(蔗糖等)的总和,不包括淀粉。因为在测定条件下,淀粉的水解作用极微。
还原糖类之所以具有还原性是由于分子中含有游离的醛基(-CHO)或酮基(=C=O)。 测定总糖的经典化学方法都是以其能被各种试剂氧化为基础的。这些方法中,以各种根据斐林氏溶液的氧化作用的改进法的应用范围最广。斐林氏容量法由于反应复杂,影响因素较多,所以不如铁氰化钾法准确,但其操作简单迅速,试剂稳定,故被广泛采用。
蒽铜比色法:
原理:单糖在浓硫酸脱水作用下,生成糠醛或糠醛衍生物,糠醛化合物可与蒽酮反应生成蓝绿色的有色化合物,在620nm处有最大吸收。可通过分光光度计测定吸光度,根据对照管绘制标准曲线,测得待测物质中的总糖含量。
但该反应对条件要求极高,条件对测定结果的准确度影响很大。
此外,在大多数情况下,测定要求不包括淀粉和糊精,这就要在测定前将淀粉,糊精去掉,这样就使操作复杂化,限制了其广泛应用。
需要好好休息,情绪上不要有太大的波动,一定不能生气。需要打一些人血白蛋白注射液,人体内血液白蛋白和球蛋白的比例倒置就会产生腹水,所以一定要增补白蛋白。吃饭尽量不要大鱼大肉,多喝一些鲫鱼汤、素食。
从医学的角度来讲,肝腹水又称肝硬化腹水,也就是说一般情况下的肝腹水都是由肝硬化演变而来的,而肝硬化是由于肝脏细胞坏死或者病毒性的肝脏疾病病变导致坏死而形成的,一旦这种疾病发展到了一定程度,就会引起静脉的压力变高,所以就会演变成为腹水的现象,这就是我们所说的肝腹水了。以目前的科学医疗水平来看,肝腹水是一种不可逆的慢性疾病,除非我们把整个肝脏全部移植掉,否则这种慢性疾病是不可以被治愈的,严重的肝腹水会极大限度的影响寿命,一般情况下保持良好的心态和接受全面治疗的话,还是能够多活几年的,但是如果放弃治疗的话,那么最快可能1~2年就有生命危险。所以说这种疾病还是以预防为主,那么在日常生活当中想要预防肝脏类型的疾病的话,需要注意以下几点:
1、戒酒
导致肝硬化的原因主要有两种,第1种是乙肝类型的疾病,这种病毒性的肝脏疾病会慢慢的让我们的肝脏细胞死亡,进而导致肝硬化。剩下一种就是喝酒,经常喝酒的人会患有酒精肝,而酒精肝如果不注意保养的话就会形成肝硬化。
2、不要熬夜
熟悉健康管理学的朋友可能都知道,睡眠对于健康的意义是比较大的,肝脏只有在人类进入睡眠状态之后,才会进行自我排毒,如果经常熬夜的话,那么肝脏就会失去这种宝贵的自我修复时间,所以这是最伤肝的一种行为。
3、保持平稳的情绪
脾气不好的人肝一般也不会很好,据科学研究表明,人类每大怒一次,肝脏就相当于得过一次甲型肝炎,由此可以看出经常发脾气对肝脏的影响有多么大,因此为了我们的健康着想,大家尽量要保持平稳的情绪。
肝腹水又叫做肝硬化腹水,一般都是由肝硬化演变而来的。病因是由于肝脏细胞坏死或者病毒性的肝脏疾病病变导致坏死而形成的,肝硬化的疾病发展到一定的程度就会变成了肝硬化腹水。如果是不严重的肝腹水经过治疗的话可以多活几年,如果不治疗的话,有可能是1~2年就会有生命危险,所以平时一定要保持良好的心态,不要熬夜,在医生的指导下积极治疗。
肝腹水的病因最主要就是肝脏有炎症,长时间没有治疗,然后里面形成了积水就是化脓了,得了肝积水,那么要看一看积水的多少可以去医院进行手术治疗,手术很成功的话能活很长时间。