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海南广播电视大学是一所很好的大学!
教育类：继续教育中国成人教育教学与管理（理论版）中国电化教育中国远程教育教师教育研究职业技术经济贸易类：商业时代商场现代化改革与战略集团经济研究财会类中国乡镇企业会计财会通讯财会研究会计之友文学类：时代文学(双月版）山东文学星星新闻艺术类:电影评介电影文学综合类:学术交流东岳论丛医药类：山东医药中国组织工程研究与临床康复CSSCI来源期刊：经济导刊北大中文核心和CSSCI来源期刊：甘肃社会科学（增）船山学刊（增）本科学院学报：辽东学院学报大庆师范学院学报哈尔滨学院学报绥化学院学报大庆师范学院学报黑龙江教育学院学报重庆科技学院学报中国农业大学武汉培训学院学报海南广播电视大学学报牡丹江大学学报佳木斯大学学报山东省农业管理干部学院学报山东省工会管理干部学院教育类：继续教育中国成人教育教学与管理（理论版）中国电化教育中国远程教育教师教育研究职业技术经济贸易类：商业时代商场现代化改革与战略集团经济研究财会类中国乡镇企业会计财会通讯财会研究会计之友文学类：时代文学(双月版）山东文学星星新闻艺术类:电影评介电影文学综合类:学术交流东岳论丛医药类：山东医药中国组织工程研究与临床康复CSSCI来源期刊：经济导刊北大中文核心和CSSCI来源期刊：甘肃社会科学（增）船山学刊（增）本科学院学报：辽东学院学报大庆师范学院学报哈尔滨学院学报绥化学院学报大庆师范学院学报黑龙江教育学院学报重庆科技学院学报中国农业大学武汉培训学院学报海南广播电视大学学报牡丹江大学学报佳木斯大学学报山东省农业管理干部学院学报山东省工会管理干部学院◆ 省国家级刊物包括科技类：《数学爱好者*教育论坛》《陕西教育》（教学版）《新课程研究》基础教育版、教师教育版、职业教育版等《新课程》(教育学术版) 《中学教学参考》（下半月刊）系列《理论探索与研究》《科教文汇》《吉林教育》《中国校外教育》《希望月报》《电脑知识与技术》《青年导报》《科学教育家》《考试周刊》《中学生数理化》（学研版) 《试题与研究》(综合版) 《中国科教创新导刊》(国家级大型综合性科教类学术期刊) 《中国科技教育》《商场现代化》《电影文学》《煤炭科学技术》《煤炭学报》
《中国散文大辞典》（合作）《中华散文赏析大辞典》（合作）《狼祸》（小说集，南海出版公司1995）《三天谋杀一个乡村作家》（小说集，海南出版社2005）《海南民间文学与海南旅游经济》（甘肃文化出版社2005）《新时期海南小说创作述略》 （南方出版社2008）《沉默的言说》（天津教育出版社 2010）《长在床上的植物》（小说集，南方出版社2011）《绝秦书>(长篇小说，40万字太白文艺出版社2012) 1、传统文化中的妇女人格模式与当代文学中妇女形象的关系 海南师院学报1988、22、中国淫秽文学探源 海南师院学报 1991、4 《新华文摘》 1991、11全文转载3、自然·艺术·人 ——论文学艺术的超越性 艺术界 1992、34、福地之光 椰城 1993、15、混沌中的一缕清风 椰城 1994、26、女性最后的花园 椰城 1994、37、新炒卖 海南师院学报 1994、48、尴尬的自恋 学习 1994、49、崽崽的小说与随笔 椰城 1995、110、把真诚交给心灵 文学报 1995、3、211、文坛新炒卖 学习 1995、512、走近韩少功 椰城 1995、513、解读韩少功 文学报 1995、11、1614、符浩勇小小说散论 小小说月报 1995、11-12合刊15、“以意逆志”的现代重构 新东方 1996、617、小说的化繁为简 小说评论 2005、2（核心期刊）18、论海南民间文学对海南旅游经济的促进作用 海南广播电视大学学报 2005年 第03期19、宗教的艺术启示 艺术广角 2005、320、效率原则与网络小说 小说评论 2005、5（核心期刊）21、网络文学的死穴 文艺报 2005、6、16（核心期刊）22、试论中国古典文学中女性形象的变形之谜 海南师范学院学报 2006年第2期23、去隔与贴近——当前农村题材文学创作的问题与应对 文学报 2006、6、124、就划一根火柴吧 文艺报 2006、10、28（核心期刊）25、谁来朗诵诗歌 今晚报 2006、12、1926、新时期海南小说千姿百态 海南日报 2007、3、327、批评家的另类书写 云南日报 2007、6、128、警惕口号绑架文学 文艺报 2007、11、8（核心期刊）29、海南新时期小说创作异军突起 海南日报 2008、4、2930、孔见小说的寓言化叙述策略 海南师范大学学报 2008、431、新时期海南小说创作 新东方 2008、532、才子型的书写 文学自由谈 2008、433、轮回与镜鉴 张浩文 2009年01月22日（核心期刊）34、农村题材60年：在负重中前行 文艺报 2009、7、4（核心期刊）35、“两难原则”的突围图腾 海南日报 2009、8、936、“两难原则”在小小说创作中的运用 小说评论 2009、3（核心期刊）37、“震”出一个新文学？ 边疆文学·文艺评论 2009、838、越界的批评 边疆文学·文艺评论 2009、939、文学经典：时间的朋友和敌人 文艺报 2010、2、24（核心期刊）40、有“光”的文学 文学自由谈 2010、141、文学的单纯和复杂 文艺报 2010、10、16 （核心期刊）42、关于文学经典的非经典说法 边疆文学·文艺评论2010、1043、文学批评的可能性 当代文坛 2011、2（核心期刊）44、文学：复杂的泡沫边疆文学·文艺评论2011、345、作为泡沫的网络文学边疆文学·文艺评论2011、8 1、驴换（短篇小说） 延河 1990、22、黑烟（短篇小说） 延河 1991、93、牛祸（中篇小说） 天涯 1991、8—9合刊4、一方水土（短篇小说） 天津文学 1991、105、河边的故事（短篇小说） 椰城 1993、36、卦 （短篇小说） 天涯 1993、37、剃头匠（短篇小说） 天涯 1993、4—5合刊 获海南省1993年度优秀精神产品奖8、罗老师（短篇小说） 椰城 1994、49、围困（中篇小说） 天涯 1995、510、绣花鞋（短篇小说） 山花 1997、211、杀狗（短篇小说） 天涯 1997、5 《小说选刊》全转载 1997、1212、小学的爱情（短篇小说） 椰城 1997、413、失踪的女孩（短篇小说） 文学世界 1999、314、白馍（短篇小说） 延河 1999、715、墙上有个老鼠洞（中篇小说） 黄河 1999、516、鸡蛋要案（短篇小说） 上海文学 1999、9（核心期刊）《中华文学选刊》全文转载 1999、617、杀头公猪上西安（短篇小说） 小说界 2000、518、你是一棵草（中篇小说） 钟山 2000、6（核心期刊）19、裁员（中篇小说） 山花 2000、1220、棺材里的手（短篇小说） 花城 2001、2（核心期刊） 《短篇小说》全文转载2001、521、谁是那个贼（短篇小说） 创作 2001、222、求证（中篇小说） 上海文学 2001、12（核心期刊）23、关于一座城市的兽话（中篇小说） 黄河 2002、224、鞋子去找鞋子的朋友（短篇小说） 大家 2002、4（核心期刊）入选《2002年度中国最佳短篇小说》（花城出版社）25、批斗两只狗（短篇小说） 山花 2003、6（核心期刊）26、三天谋杀一位乡村作家（中篇小说） 大家 2003、4（核心期刊） 《北京文学·中篇小说月报》2003、9转载（核心期刊）27、何时握住兄弟的手 大家 2005、3（核心期刊）28、潜伏 福建文学 2006、5 《朔方》2007A 入选《21世纪年度小说选·2006短篇小说》（人民文学出版社）29、两个小偷 青春阅读 2006、630、谁能弄醒我的弟弟 延河 2007、131、白玉灯（中篇小说） 中国作家 2007、6（核心期刊）32、杀鸡给鸡看（中篇小说） 大家 2007、4（核心期刊）33、五条腿的生活（中篇小说） 天涯 2008、6（核心期刊）34、长在床上的植物（中篇小说） 阳光 2010、435、秦人酒状图 （散文） 天津文学 1996、6 《中华文学选刊》全文转载 1997、136、城市：飘零与固守 （散文） 天津文学 1994、837、胡说警匪片（散文） 椰城 1994、838、手足之情（散文） 天涯 1997、539、大话莫辩（散文） 天津文学 1998、340、无言的同桌（散文） 椰城 1998、541、马与汽车之比较研究（杂文） 今晚报 2000年8月14日 入选《2000年度全国最佳杂文》（漓江出版社）42、被劫持的村庄 (随笔) 天涯 2007、3（核心期刊）入选《2007中国年度随笔》（漓江出版社）43、无援的村庄(随笔) 天涯 2009、4（核心期刊）
南京广播电视大学(下关电大)地址:建宁路355号电话: 第1种方案(约31站)在 河定桥(地铁站) 坐 地铁1号线南延线 到 迈皋桥 下 走到 迈皋桥(和燕路) 换乘 54路 到 下关长客站第2种方案(约35站)在 河定桥 坐 南金线 到 火车站广场东 换乘 10路 到 下关长客站第3种方案(约36站)在 河定桥 坐 103路 到 集庆门 下 走到 集庆门(南) 换乘 21路 到 下关长客站
南京广播电视大学，地址在新街口沈举人巷，就是金陵饭店后门对面的巷子里，巷口是观奇洋服和一品小火锅！再看看别人怎么说的。
没有夜高南京建邺电大有夜高，建邺电大（南京广播电视大学建邺分校）是南京市人民政府批准设置的高等学校，是国家开放大学下属的高等教育办学点，素以管理严格、教学严谨闻名。学校根据国家开放大学的统一要求开展教学模式、管理模式改革试点工作，并实施教学组织、教学管理和教学服务。
在建宁路355号
一，非个人化理论在《阿尔弗瑞德·普鲁弗洛克的情歌》的运用《华北电力大学》社科版2005年第1期二，反讽，作为一种开拓手段在美国新英格兰诗中的应用《国外文学》2007年第3期（核心）三，康拉德小说中的叙述视点与主题表达的关联性研究《华北电力大学》社科版2007年第3期四，从《飞蛾》看伍尔夫的印象主义叙述手法的现象学特色《名作欣赏》2007年11月文学评论版（核心）五，“父亲之名”，作为一种能指符号在陈染作品中的体现《梧州学院学报》2009年第4期六，人物心理发展的场景对照---小说《米西朗加酋长》欣赏《文教资料》2009年第7期七，成长中的生态焦虑-海明威《两代父子》的修辞欣赏《河南广播电视大学学报》2010第1期八，伊甸园结构中的生存意义指向——《一个女士的画像》解读《山西大同大学学报》2010年第4期九，《密执安以北》中女性话语方式的总体性眼光《四川职业技术学院学报》2010年第4期十，李治邦《新闻眼》与偏正手法《当代小说》2010年11月下十一，人性的张扬与升华——读张一弓的《浪漫的薛姨》《考试周刊》2011年第4期十二，弗洛斯特诗歌的现代主义特色研究《河南工业大学学报》2012年第1期十三，《了不起的盖茨比》欲望叙事的后现代审视《江西教育学院学报》2012年第5期十四，从身体美学看迟子建的《逆行精灵》的生态意味《四川职业技术学院学报》2012年第5期十五，约瑟成长叙事中的关联性研究《山西大同大学学报》2013年第3期十六：《雨中猫》的对照艺术及身份寻求《十堰职业技术学院学报》2013年第五期十七：毕飞宇小说《玉米》中的权力人物与权力话语《长江师范学院学报》2014年第2期十八：.罗宾生诗歌的戏剧性表现手段分析《山西大同大学学报》2014第5期十九：《蝇王》中的场景模式分析《中州大学学报》编辑部2014年6期
1.《年节民俗流变及其作为文化遗产的保护问题》郑州大学学报CN41-1027/C 独著 7500字 中文核心（CSSCI收录）2.《河南省非物质文化遗产构成及挖掘保护对策》商丘师范学院学报CN41-1303/Z 独著7500字3.《关注社会现实：20世纪中国民俗学研究的回顾和展望》中国人民大学复印资料（全文转载）政治类：民族问题研究，代码D5，CN11-4271/G3 独著10000字4.《论教师的形象境界》河南师范大学学报CN41-1011/C 独著5000字中文核心（CSSCI收录）5.《关注社会现实：20世纪中国民俗学研究的回顾和展望》郑州大学学报CN41-1027/C 独著10000字 中文核心（CSSCI收录）6.《中国民间说唱文学的流布规则》郑州大学学报CN41-1027/C 独著10000字中文核心（CSSCI收录）7.《论民俗文化与隐性课程的对接》河南师范大学学报CN41-1011/C 独著7000字 中文核心（CSSCI收录）8.《教师民俗文化底蕴的课程意义》商丘师范学院学报CN41-1303/Z 独著7500字9.《论教师的语言境界》商丘职业技术学院学报报CN41-1328/Z .《论教师成长成熟的良性轨迹》 河南广播电视大学学报CN41-1326/Z.独著5500字 .《论教师发展的途径和障碍》商丘职业技术学院学报CN41-1328/.《高扬时代主旋律之作—评〈陈秋凌剧作选集>》商丘师范学院学报CN41-1303/Z 独著7500字13.《浅谈对大学生学习生活的指导》商丘师范学院学报CN41-1303/Z .《中文系大学生语文教学实习应对策略》商丘职业技术学院学报CN41-1328/Z 独著7500字15.《一种盛满正道与阳光的境界—评<春华秋实—陈秋凌文学作品选集>》商丘师范学院学报 CN41-1303/Z 独著5000字16.《高等学校对大学生演讲能力的开发研究》语文学刊CN15-1064/H 独著7000字17.《信息时代大学生演讲能力培养的价值探讨》 商丘师范学院学报CN41-1303/Z 独著7500字18.《开发大学生演讲能力对策研究》黑河学刊CN23-1120/C 独著7200字
1、《贬官士人的一般心态及其文学表现》，《安徽广播电视大学学报》2004年第2期CN34-1171/G4。2、《中国古典文学的思想内容特征》，载于《现代社科导刊》2004年第8期, CN22-1242。3、《中国古代文学的传播动力研究》，载于《华中师范大学学报》2004年第3期秋之卷， CN42-1040/C。（全国中文核心期刊）4、《〈绿野仙踪〉探微》，载于《学术前沿》2004年第九期，ISSN1810-2476(香港)。5、《略论贬官士人的特殊心态及其文学表现》，载于《沈阳大学学报》2004年第5期， CN21-1389/G4。6、《校园环境生态美学初探》，载于《美与时代》2004年第12期下（学术版），CN41-1061/B。（双效期刊）7、《促学是现代远程教育教学质量的重要保证》，载于《科学管理研究》2004年第四期。（国家中文核心期刊）8、《略论导助促课程教学模式的多样化实现》入编《河南省远程开放教育研究学会2004年年会论文集》，2004年7月。9、《论世代累积型作品高山流水传播》，载于《平顶山师专学报》2004年第六期。10、《新乐府诗人对妇女悲惨命运的展示与思考》，载于《沈阳大学学报》2005年第1期，CN21-1389/G4。11、《唐朝水墨画与士人性格中的禅道境界》，载于《美与时代》2005年第2期下（学术版），CN41-1061/B。（双效期刊）12、《促学是远程开放教育教学质量的重要保证》，载于《太原城市职业技术学院学报》2005年第1期，CN14--1323/c。13、《论世代累积型作品的传播特征与传播模式》，载于《郑州轻工业学院学报》（社科版）2005年第1期。14、《实践“一主三学”教学模式 保证远程开放教育质量》，载于《河南广播电视大学学报》，2005年第1期。15、《略论20世纪西方小说叙事的美学旨趣》，载于《周口师院学报》，2005年第4期。16、《略论创造性模仿与中国古代文学传播》，载于《沈阳大学学报》2005年第3期，CN21-1389/G4。17、《论传播视野中的〈三国演义〉》，载于《沈阳大学学报》2006年第3期，CN21-1389/G4。18、《儒学人文精神在经典文学中的传承及其当代意义》，载于《辽宁教育行政学院学报》2006年第5期。19、《论古典文学传播在民族发展中的作用》理论界 2008年第4期（人文核心期刊）。20、《论现象学方法在影视作品中的运用》，电影文学2008年第22期。（全国中文核心期刊）21、《郑州市公众形象与文化品牌传播战略研究》，魅力中国2008年第6期。22、《远程教育实现优质教育的发展策略》，管理与财富2008年第10期。23、《教育博客如何“博”得精彩》，网络财富2008年第11期。24、《浅谈中原和谐网络文化的构建——以大河网BBS为例》，管理与财富，2008年第11期。25、《郑州市文化品牌传播与郑开文化资源整合研究》，魅力中国2009年第27期。26、《论郑州教育智库的筹建及运作形式》，魅力中国2009年第34期。27、《中国近代文学之特征》河南理工大学学报，2010年第1期。28、《论话本小说的消费特征及其艺术特征》，十堰职业技术学院学报2010年第3期。（第一作者）29、《论唐以前乡愁诗的情感抒发》，名作欣赏，2010年第27期。（全国中文核心期刊）30、《论唐代乡愁诗的文学史》，湖北经济学院学报2010年第3期。31、《唐以前乡愁诗的景物描写及艺术特征 》，重庆科技学院学报，2010年第8期32、《古典文学的思维方式及其表现》，作家，2008年第24期（全国中文核心期刊）。33、《论远程教育基层本土支持服务的现状与对策》，继续教育研究，2010年第12期。（全国中文核心期刊）34、《略论古典诗词中的时空表现》，山东文学2008年第5期（全国中文核心期刊）35、《电大系统的内忧外患》，太原城市职业技术学院学报，2005年第1期。（第二作者）36、《解读<亲亲土豆>中的夫妻之爱》，山东文学2008年第1期（全国中文核心期刊）。（第二作者）37、《浅谈“一主三学”教学模式的三个发展阶段》，湖北广播电视大学2010年第5期。（第二作者）38、《论中国职业技术教育三十年》，中国成人教育，2010年第15期（全国中文核心期刊）39、《论三国故事日本传播的文化启示》，湖北广播电视大学学报2010年第11期。40、《论现代人阅读经典的当代意义》，东京文学2010年第6期。近年主持、参与的主要课题研究：1、国家社科基金“十一五”规划课题（课题批准号:BCA060016)中的项目“基层三种远程教育机构（电大、奥鹏中心、高校中心）教学服务支持模式的比较研究”。（第四参与人）2、河南高等教育教学改革研究省级立项项目“网络环境下‘一主三学’教学模式的多学科应用与整体优化”，项目编号：2009SJGLX421；（第二参与人）3、河南省软科学研究项目“基于网络教育的特色人才培养模式的建构和应用”，项目编号：102400450085；（第二参与人）4、河南省人文社科规划项目“唐宋词中的河南文化研究”，项目编号：2009-ZX-227。（主持人）5、河南省社科联课题“郑开两市文化品牌传播与文化资源整合研究”。（主持人）6、郑州市社科课题“郑州市公众形象与文化品牌传播战略研究”。（主持人）7、河南省社科联课题“中华民族凝聚力与经典文学传播研究”。（主持人）8、郑州市社科课题“民族发展与经典文学传播研究”。（主持人）9、河南省社科联课题“高职院校分层次教学模式的实践探索”。（主持人）10、河南省人文社科规划项目“文化传播视野下的唐代乡愁诗研究”。（主持人）11、郑州社科课题“郑州农村教师继续教育与远程教育研究”。（主持人）12、河南省社科联课题“河南省农村教师继续教育机制创新研究”。（主持人）
国家级和省级区别省级期刊与国家级期刊的区别：实际上，国家从来没有对刊物做过级别之分，也就是在影响力和专业程度上没有省级和国家级的差别。所谓国家级期刊和省级期刊之分，主要为方便管理，根据期刊主管单位的级别而做了区别。即国家单位主管期刊为国家级期刊，省单位主管期刊为省级期刊识别方法合法性1 合法期刊与非法期刊国内期刊分为正式期刊和非正式期刊，正式科技期刊是由国家新闻出版署与国家科委在商定的数额内审批，并编入“国内统一刊号”，办刊申请比较严格，要有一定的办刊实力，主编与副主编必须由高级专业技术职务的人员担任，对编辑人员的素质名额都有一定的要求，正式期刊有独立的办刊方针。非正式期刊是指通行政部门审核领取“内部报刊准印证”作为行列内部交流的期刊（一般只限行业内交流不公开发行），但也是合法期刊的一种，一般正式期刊都经历过非正式期刊过程。非法期刊系没有通国家新闻出版署和国家科委批准也没有注册为"内部刊物"的非法出版物，以营利为首要目的，收取高额的版面费，在技术上和政治上不负责任，不能在国内公开发行或内部发行，它们通常是在国外花300元购买一个ISSN刊号来欺教师。期刊号2 国内期刊刊号问题凡通过国内新闻出版署和国家科委审批的正式期刊均编入了“国内统一刊号”，正式期刊的刊号是由国际标准刊号（ISSN）和国内统一刊号（CN）两部分组成(境外期刊在国内合法发行须经新闻出版署备案并由中图公司等批准颁发书刊编号)，“CN”是中国国别代码，缺少“国内统一刊号(或国内批准的书刊编号)”或“内部报刊准印证”都可认为是中国国内的非法期刊，国家不认可，也不准在中国国内发行的。一般方法3 识别正规期刊方法国内公开发行的期刊允许在国内外发行，有国内统一刊号，其刊号结构式为：CN报刊登记号/分类号，只有ISSN国际刊号而无国内统一刊号不允许在国内公开发行，有的印有CN（HK）或CNXXX（HK）/R这是国内不法分子欺那些急于想发论文评职称的读者而编造的国内刊号.合法的国内统一刊号需注意，国内正式期刊一般有国内国家机关主管单位(不是什么中国/中华XX协会)，并有详细的编辑出版通信地址和印刷出版地都在国内，除自办发行外大多通过邮局征订和发行，故常常有邮发代码。而非法期刊只有国际标准刊号或乱造的国内CN刊号，即使“内部报刊准印证”也没有。综上所述，在世界公开发行有一定影响力的的并且有国内批准发行的书刊编号的国际级期刊杂志上发表论文，可以用于作者提高自己的国际知名度和影响力,当然在非法期刊上发表的论文在国内可能不会被承认的.对职称评定应该说没有意义，至于如何抵制这些“非法期刊”盛行，一方面国内新闻出版部门应对这类“期刊”进行严肃查处，阻止合法报刊为这类“期刊”广告外，还要劝告大家不要上当,学会识别非法期刊.CN刊号标准格式是：CN XX-XXXX,其中前两位是各省、自治区、直辖市地区号,其中印有CN（HK/H）或CNXXX（HK）/NR/R这不是合法的国内统一刊号。格式中前两个XX代码如下：11.北京市 12.天津市 13.河北省 14.山西省 15.内蒙古自治区 21.辽宁省 22.吉林省 23.黑龙江省 31.上海市 32.江苏省 33.浙江省 34.安徽省 35.福建省 36.江西省 37.山东省 41.河南省 42.湖北省 43.湖南省 44.广东省 45.广西壮族自治区46.海南省 47.备用号 48.备用号 49. 备用号 50.重庆市 51.四川省 52.贵州省 54.西藏自治区 61.陕西省 62.甘肃省 63.青海省 64.宁夏回族自治区 65.新疆维吾尔自治区国家规定,如果在异地办刊并出版,也是属于非法出版活动.如果投稿朋友们发现不在以上地区编号的期刊应该可以对照判断了.期刊分类我国有期刊8000余种，这众多的期刊在学科、主办单位、主管部门、质量、服务等方面千差万别，尽管国家行政管理部门声明从未从行政角度对现行期刊进行过级别划分，但期刊之有级别的观念早已深入人心。而且8000余种期刊没有级别上的区别是不可能的，不现实的。实际上期刊从来就有级别，这几乎是政府有关机构、期刊主办机构和作者的共识，只不过期刊级别的认定比较复杂，至今尚无全国统一的标准和共同的分级目录。期刊的分级最传统的是按期刊的主管部门分级，1991年国家科委和新闻出版署联合颁发的《科学技术期刊管理办法》就据此将期刊分为全国性和地方性期刊，省部级和地市级。70年代，核心期刊理论开始传入我国，到九十年代，核心期刊已为学界所广为熟知。与此同时，各种与期刊评价有关的大型数据库开始建立，由此得出多种期刊排行榜，很多高校科研机构也研究制定为已所用的核心期刊（或称重点期刊等），政府有关职能部门组织了各种期刊等级评比。上述各种对期刊的分级评价，得出的排行榜和各种期刊表或奖励实质上也是给期刊分级。由此可见，期刊分级的观念早已深入人心（如英国的《自然》和美国的《科学》就是全世界公认的一流水准的学术期刊，浙江大学医学院的科研奖励中规定，在《科学》和《自然》杂志上发表学术论文，每篇奖励10万元），而期刊分级的研究与实践更是越来越丰富，越来越多样化。这是期刊分级的最传统的方法，也是仍在使用的主要方法。按照这种分级方法，期刊被分为国家级、省部级、地市级，由代表国家科研水平的科研院所、高等学校、国家一级学会主办的学术期刊一般被认为是国家级期刊，省部级、地市级依此类推。
一，非个人化理论在《阿尔弗瑞德·普鲁弗洛克的情歌》的运用《华北电力大学》社科版2005年第1期二，反讽，作为一种开拓手段在美国新英格兰诗中的应用《国外文学》2007年第3期（核心）三，康拉德小说中的叙述视点与主题表达的关联性研究《华北电力大学》社科版2007年第3期四，从《飞蛾》看伍尔夫的印象主义叙述手法的现象学特色《名作欣赏》2007年11月文学评论版（核心）五，“父亲之名”，作为一种能指符号在陈染作品中的体现《梧州学院学报》2009年第4期六，人物心理发展的场景对照---小说《米西朗加酋长》欣赏《文教资料》2009年第7期七，成长中的生态焦虑-海明威《两代父子》的修辞欣赏《河南广播电视大学学报》2010第1期八，伊甸园结构中的生存意义指向——《一个女士的画像》解读《山西大同大学学报》2010年第4期九，《密执安以北》中女性话语方式的总体性眼光《四川职业技术学院学报》2010年第4期十，李治邦《新闻眼》与偏正手法《当代小说》2010年11月下十一，人性的张扬与升华——读张一弓的《浪漫的薛姨》《考试周刊》2011年第4期十二，弗洛斯特诗歌的现代主义特色研究《河南工业大学学报》2012年第1期十三，《了不起的盖茨比》欲望叙事的后现代审视《江西教育学院学报》2012年第5期十四，从身体美学看迟子建的《逆行精灵》的生态意味《四川职业技术学院学报》2012年第5期十五，约瑟成长叙事中的关联性研究《山西大同大学学报》2013年第3期十六：《雨中猫》的对照艺术及身份寻求《十堰职业技术学院学报》2013年第五期十七：毕飞宇小说《玉米》中的权力人物与权力话语《长江师范学院学报》2014年第2期十八：.罗宾生诗歌的戏剧性表现手段分析《山西大同大学学报》2014第5期十九：《蝇王》中的场景模式分析《中州大学学报》编辑部2014年6期
期刊等级的划分 我国有期刊8000余种，这众多的期刊在学科、主办单位、主管部门、质量、服务等方面千差万别，尽管国家行政管理部门声明从未从行政角度对现行期刊进行过级别划分，但期刊之有级别的观念早已深入人心。而且8000余种期刊没有级别上的区别是不可能的，不现实的。实际上期刊从来就有级别，这几乎是政府有关机构、期刊主办机构和作者的共识，只不过期刊级别的认定比较复杂，至今尚无全国统一的标准和共同的分级目录。 期刊的分级最传统的是按期刊的主管部门分级，1991年国家科委和新闻出版署联合颁发的《科学技术期刊管理办法》就据此将期刊分为全国性和地方性期刊，这两种分类又逐渐演化成现在人们常说的国家级、省部级和地市级。70年代，核心期刊理论开始传入我国，到九十年代，核心期刊已为学界所广为熟知。与此同时，各种与期刊评价有关的大型数据库开始建立，由此得出多种期刊排行榜，很多高校科研机构也研究制定为已所用的核心期刊（或称重点期刊等），政府有关职能部门组织了各种期刊等级评比。上述各种对期刊的分级评价，得出的排行榜和各种期刊表或奖励实质上也是给期刊分级。由此可见，期刊分级的观念早已深入人心（如英国的《自然》和美国的《科学》就是全世界公认的一流水准的学术期刊，浙江大学医学院的科研奖励中规定，在《科学》和《自然》杂志上发表学术论文，每篇奖励10万元），而期刊分级的研究与实践更是越来越丰富，越来越多样化。 一、期刊等级的几种划分 1、按期刊的主管部门分级 这是期刊分级的最传统的方法，也是目前仍在使用的主要方法。按照这种分级方法，期刊被分为国家级、省部级、地市级，由代表国家科研水平的科研院所、高等学校、国家一级学会主办的学术期刊一般被认为是国家级期刊，省部级、地市级依此类推。 这种分级的特点是简单明白，容易确认；以出身定级，只要主管部门不变刊物便享受终身级别；只要主管部门平级，各类期刊（学术期刊、消息报道、工作指导、知识普及性期刊）都属同一级别，无法区分。所以，这种分级方式只适宜在已经划定了某个特定层次、特定区域的期刊中进行（如严格的学术期刊），而不适宜在大范围内笼统采用，不然就会出现《中国社会科学》（中国社会科学院主办）和《中国音乐教育》（教育部主办）平级的滑稽现象。 2、按期刊是否公开出版分级 按此标准，期刊分为公开发行和内部发行期刊，一般认为，在主办者级别相同的情况下，公开发行期刊要高于内部发行期刊（有保密要求或非学术因素暂不便公开的除外）。与第一种分级一样，这种分级也只有在某个特定层次或特定区域的期刊中进行才有合理性。 3、以期刊质量分级 以质量分级是最具有学术价值的一种分级，主要表现为期刊获奖或入选某种目录。核心期刊的理论传入我国后，情报学界终于有了替代传统的以行政级别分级的较为科学合理的新方法。1988年，兰州大学仿照《科学引文索引》的“期刊引文报告”的方法，选定我国出版的学术水平最高的10种自然科学期刊为依据，用各刊所载论文的参考文献，每年编制引文索引卡片，分散编印成册，名为《中文自然科学引文索引》，并从中选出104种自然科学中文核心期刊，这是我国第一个利用引文研制出的较具权威性和学术影响的自然科学中文核心期刊。1990年中国科学院文献情报中心根据国外主要检索工具列出的110种中国科技期刊和兰州大学提出的104种期刊，又收录了国家自然科学基金委员会公布的重大项目中所列中国（不含港台）大学的学报，经专家评议后提出286种科技核心期刊，1991年中国科学技术情报研究所“中国科技论文统计与分析”课题组重新选出1230种期刊作为国内“学术榜”的统计源。这几次有影响的期刊分级都限于自然科学，说明一方面自然科学期刊的分级在理论和实践方面都先于社会科学，另一方面，八十年代末开始的期刊质量分级，还缺乏学科的全面性和系统性。 1992年，《中文核心期刊要目总览》（以下简称《总览》）出版和全国优秀科技期刊评比，标志着期刊质量评价和期刊分级研究进入一个新阶段。《总览》由北京高校图书馆期刊工作研究会组织北京地区41所高校200多人员参加编制，历时两年，从1万多种中文期刊中筛选出核心期刊2156种，出版了165万字的《总览》。《总览》在社会上产生了广泛的影响，图书情报部门将此书认为订购期刊的主要参考，很多杂志社（编辑部）据此在自己的刊物上标明“全国中文期刊”等字样。《总览》的影响主要是因为：（1）它是第一部公开出版的大型核心期刊目录，大部分图书情报机构都能得到，因而影响面大。（2）学科齐全，共131个核心期刊表，对各种类型的图书馆和各学科都有较好的适用性。（3）书中既阐述了核心期刊的研制理论和方法，还较详细地报道了各学科核心期刊的研制过程和基本数据，还有大量学科专家参与鉴定，从而使整个研制程序显得完备而规范，具有较高的学术价值。（4）该书由北京高校图书馆期刊工作研究会研制，由北京大学出版社出版，此点亦有相当的权威性。《总览》在社会上的广泛影响，使得“核心期刊”这个原本是图书情报专业的专用名词日益深入人心，成为学界评价衡量期刊质量的基本词汇和基本标准。 1992年，国家科委、中宣部、新闻出版署联合举办全国优秀科技期刊评比活动，从全国3500种科技期刊中评比出351种优秀期刊，其中一等奖50种，二等奖100种，三等奖201种。由于这次评比的规格高，涉及面广（所有科技期刊参与评比），评选严格、科学、规范，评选结果合理（在国内有一定影响的期刊几乎全部获奖），这次评比有极高的权威性，在科技期刊界产生了广泛而重要的影响。 92年以来，各级政府职能部门，各类学术机构和很多高等院校，对期刊进行了多次评奖和分级研究，这些评奖或分级可分为以下三个层次。 (1)全国性的，如： 国家期刊奖 全国百种重点社科期刊 中国科学引文数据库来源期刊 中国人文社会科学核心期刊要览入选期刊 中国学术期刊综合评价数据库来源期刊 中国人文社会科学引文数据库来源期刊 中国科技论文统计源 等。 （2）省级的，如： **省一级期刊 **省十佳期刊 **省优秀期刊 等。 （3）跨省大区级的，如： 华东地区优秀期刊 华北地区优秀期刊 等。 （4）由高等院校制定的期刊分级，如： 南京大学核心期刊 湖南大学国内权威刊物目录 湖北大学一级和重要学术期刊目录等。 由于期刊是发表科研成果的主要园地，因此期刊的级别涉及期刊管理、编辑、作者的评奖、入选、职称、晋级等很多方面，在实际生活和工作中，对期刊级别的划分，比上文提到的要复杂得多。如某省高级职称评审条件中涉及期刊等级就有如下多种提法： (1)省级以上刊物 (2)国内外专业学术刊物 (3)国内外权威学术刊物 (4)省级以上学术刊物 (5)省级刊物 (6)国家级报刊杂志。 二、期刊级别的认定机构 1、政府认定 政府认定是一种最权威的认定方式，因为政府可将其对期刊级别的认定纳入政策文件中，如职称评审科研评奖等。虽然到目前为此，国家尚没有一种从质量、学术、技术水平等方面综合为期刊定级的规定，也没有统一的期刊定级表，但政府职能部门制定的许多文件中都有涉及期刊定级的内容，如国务院学位委员会办公室和国家教委研究生工作办公室1995年3月颁布的《学位与研究生教育中文重要期刊目录》。上文提到的职称文件中的规定都是政府对期刊级别的抽象认定，由于政府文件具有政策性和强制性，涉及面广，因而具有无可置疑的权威性。 政府认定还有另一种方式，即政府组织的评奖。评奖在广义上也可看作是一种级别认定，如由国家新闻出版署组织的国家期刊奖的评选，第一、二届百种重要社科期刊的评选，由省级出版管理机构组织的评选都属此类。 2、学术机构的认定 政府的认定具有统一性和强制性，而学术机构的认定则具有多样性和专业化的特点。学术机构的认定对社会虽无强制性，但通过媒体的宣传可以在很大程度上对社会产生影响，从而达到社会部分认可或全部认可的效果。学术机构认定期刊级别的权威性主要来自学术机构的权威性和它所采用的科学的认定方法。 目前我们所了解到的认定过期刊等级的比较权威的学术机构有：（1）北京大学图书馆、北京高校图书馆期刊工作研究会《中文核心期刊要目总览》（1992年第一版、1996年第二版、2000年第三版）。（2）南京大学、香港科技大学共同研制的《中文社会科学引文索引》来源期刊（2000年5月）。（3）全国高校文科学报研究会主办的全国高等学校社科学报评奖（2000年1月）。（4）中国学术期刊（光盘版）电子杂志社、中国科学院文献情报中心、中国社会科学院文献情报中心、北京大学图书馆研究确定的《中国学术期刊综合评价数据库》来源期刊，《中国科学引文数据库》来源期刊，《中国人文社科引文数据库》来源期刊（2000年2月）。（5）中国社会科学院文献信息中心《中国人文社会科学核心期刊要览》（2000年3月）。（6）各重点大学研制的期刊定级目录等。 上述学术机构认定的期刊等级已被有关期刊广泛地用于自我宣传。 三、期刊级别认定的方式 期刊级别的认定方式包括两个方面的含义，一是期刊分级过程中所采用的方法；二是以什么方式表示期刊分级的结果。由于资料和篇幅所限，本文涉及的认定方式仅指第二个方面，目前我们所看到的期刊级别认定的方式主要有以下几种： 1、评奖 评奖的一般特点是期刊的主动参与（参评期刊须提供原始材料参与竞评）和只涉及少数期刊，对未评上奖的期刊不作任何认定。由于评奖的操作机构不同，故评奖的程序、规范性和严格性也各有不同。严格、规范、完备的评奖至少应具备这么几个条件：（1）有公开的、规范的申报评审条件和程序，有权威的评审组织。（2）有明确的指标限定。（3）有评选周期的规定（不是一次性的或无期限的，因为期刊的质量是动态的），如国家期刊奖规定每两年举办一次。 评奖因主办机构不同而分为政府类和非政府类。前者如国家新闻出版署主办的“国家期刊奖”,“全国第一、二届百种重点社科期刊”的评选，由国家科委，中宣部，新闻出版署联合主办的首届全国优秀期刊评比（1992年）以及其它各级政府或政府职能部门举办的评奖。 非政府类的评奖如全国高校文科学报研究会主办的全国高等学校社科学报评奖。 2、列入核心期刊目录 “核心期刊”在这里是个统称，包括以其它各种称谓表示的期刊分级，如重点期刊、一流期刊、一级期刊、权威期刊、A类B类期刊等。 这类分级主要在学术期刊中进行，供学术研究机构、高等院校使用。如《学位与研究生教育重要期刊目录》、《中文核心期刊要目总览》、《中国人文社会科学核心期刊要览》、《湖南大学校定国内权威刊物目录》等。 3、列入各种数据库来源期刊 近几年我国一些权威科研机构研制了几种与期刊和文献评价有关的大型数据库，选定数据库来源期刊是建立这类数据库最基础的工作，也是保证数据库质量的重要环节之一，选定的来源期刊必须在其学科领域内有权威性、代表性，有较高的学术质量，因此，选定数据库来源期刊也可看作是期刊质量分级的方式之一。主要的数据库来源期刊表有“中国科学引文数据库来源期刊”、“中国学术期刊（综合评价数据库）来源期刊”、“中国人文社会科学引文数据库来源期刊”等。 四、期刊分级的级次和称谓 期刊分级的主要目的是为了从所有的期刊中提取突显少数优秀的重点期刊，故一般分级层次不多，大多为2--3级，少数在4级以上。如： 2级：核心期刊--非核心期刊 来源期刊--非来源期刊 3级：国家期刊奖--国家期刊奖提名奖--非获奖期刊（以获奖与否划界，也可看作是2级） 一级期刊--核心期刊--其它期刊 一级期刊--二级期刊--三级期刊 4级：全国高校社科学报双十佳--全国高校社科学报百强--全国高校 优秀社科学报--其它社科学报 一等奖--二等奖--三等奖--未获奖 期刊级次的称谓有很多种,主要有： （1）按主管部门划分为全国性期刊和地方性期刊。 （2）按是否正式出版分正式期刊和非正式期刊。 （3）核心期刊，如《中文核心期刊要目总览》。 （4）称一级期刊、二级期刊、三级期刊（如四川省第二次期刊质量考评，评定1998年全省期刊质量为一级期刊179种，二级期刊93种，三级期刊6种）。 （5）优秀期刊（如1999年社科院举行的期刊评奖活动中，《文学遗产》等八种刊物被评为“优秀期刊”）。 （6）一等奖、二等奖、三等奖，如1992年国家科委、中宣部、新闻出版署联合举办的首届全国优秀期刊评比中，设优秀期刊一、二、三等奖。 （7）十佳期刊，如江苏省社科类十佳期刊，首届全国高校社科学报双十佳。 （8）来源期刊，如中国科学引文数据库来源期刊。 （9）国内权威刊物，如《湖南大学校定国内权威刊物目录》。 （10）重要学术期刊，如《湖北大学一级和重要学术期刊目录》。 由于给期刊定级的机构、院校很多，定级的出发点、目的和标准各不相同，期刊分级的称谓也就显得五花八门。需要指出的是，由于期刊的主办者越来越重视期刊分级的结果,对分级中获得的好成绩往往在刊物醒目位置予以标注，而称谓的复杂多样使得读者难以辨明。如“优秀期刊”，在某次定级中可能是最高级别，而在另一个定级中可能是第二级或第三级，最典型的如全国高校社科学报评奖，在“优秀学报”上还叠着两级，分别是“百强”（第二级）和“双十佳”（第一级）。而“核心期刊”的标注方式竟有19种之多，出处不一但又未标明，读者很难弄得明白。 五、几种主要的期刊定级简介 1、《中文核心期刊要目总览》 该书由北京大学图书馆和北京高校图书馆期刊工作研究会联合研制。第一版(1992年)共载核心期刊2174种,分为128个学科。第二版载核心期刊1596种，分为130个学科。第三版载核心期刊1571种（其中270种为新入选的期刊），分为75个学科。《要览》第三版采用多指标筛选法，以1995—1997年国内出版的中文现刊作为统计研究对象（港、澳、台期刊未计入），筛选指标有六项，即期刊被索量、被摘量、被引量、载文量、被摘率、影响因子，经过综合筛选，最后由专家对筛选方法、统计数据及筛选结果进行评审鉴定（根据专家意见作个别调整），产生出各学科的核心期刊表。 2．《中国人文社会科学核心期刊要览》 中国社会科学文献计量评价研究中心、中国社科院文献信息中心研制。该中心从1996年开始建立中国社会科学论文统计分析库，根据几年来的研究成果和对大量数据的统计分析，确定了1999年度中国人文社科学核心期刊并编制出《中国人文社会科学核心期刊要览》，共收入506种人文社会科学核心期刊，基本覆盖了我国人文社会科学的主要学术期刊，反映了我国人文社科论文的学术水平，是中国社会科学院认定的学术研究核心期刊，也是我国人文社会科学学术成果统计分析和文献评价研究的重要信息基础。社科院每年将对核心期刊进行更新补充，并淘汰不符合核心期刊入选标准的期刊， 4、中国科学引文数据库来源期刊。 《中国科学引文数据库》（CSCD）由国家自然科学基金委员会和中国科学院共同资助，中国科学院文献情报中心承建开发。CSCD第一版（1996）收录期刊315种，第二版（1997）增加到582种，后又经过几次扩充，2000年收录1500种。该系统全面参照美国“Science Citation Index”(SCI)的编制体系，它按照“二八规律”（即80％的主要文献分布在20％的核心期刊中）粼选了我国4000余种自然科学期刊中具有较高水平和编辑质量的核心期刊。利用本库可以查找核心期刊中发表的论文及引文，更重要的是其评价功能，利用其引文数据可评价个人、实验室、学术机构的学术水平与学术地位，评价期刊质量等。 另，《中国学术期刊（光盘版）》、中国期刊网编委会与中国科学文献计量中心确定3500种期刊为“《中国学术期刊综合评价数据库》来源期刊”，900种人文社类期刊为“《中国人文社科引文数据库》来源期刊”。 5、学位与研究生教育中文重要期刊目录 1995年3月，国务院学位委员会办公室和国家教委研究生工作办公室颁布《学位与研究生教育中文重要期刊目录》，共收443种期刊, 6、国家期刊奖 由新闻出版署和科技部组织，每两年一届。首届“国家期刊奖”于2000年元月颁奖，《求是》等48种社科期刊和《中国科学》等64种科技期刊分获首届国家期刊奖，23种社科期刊和22种科技期刊获得国家期刊奖提名奖。需要特别指出的是，国家期刊奖中科技类期刊学术性专业性更强，社科类则很驳杂，49种获奖期刊中只有12种是学术研究期刊，著名的有《中国社会科学》、《经济研究》、《北京大学学报》、《文艺研究》、《文史哲》、《江海学刊》等。 7、第一、二届百种重点社科期刊 由新闻出版署组织评选，每两年一届，1997年第一届，1999年12月评出第二届。第二届评选由各省、自治区、直辖市新闻出版局和中央单位期刊管理部门筛选推荐参评社科类期刊272种，经过专家评定，共108种期刊入选，其中学术期刊20种，约占全部期刊的五分之一。 8、《中文社会科学引文索引》（CSSCI） 由南京大学与香港科技大学合作研制。1997年，南京大学提出研制开发电子版《中文社会科学引文索引》的改想，并于1998年被作为重大项目在南京大学正式立项。1999年该项目被列为教育部人文社会科学研究重大项目，1998年南京大学与香港科技大学决定合作研制CSSCI，至2000年5月，《中文社会科学引文索引》（1998年）光盘正式出版发。该数据库选用了我国大陆出版的中文人文科学、社会科学期刊496种，该数据库的出版解决了长期以来我国社会科学研究、社会科学学术期刊缺乏定量、科学、客观评价方法和手段的困境，填补了国内外的一个重要的空白。CSSCI系统可提供我国各社会科学研究机构，高校、地区乃至学者个人的发表论文数量，期刊、论文、学者个人被引用情况，以及各种排序，由此可定量评价研究机构、高校、地区、学者个人的科研生产能力、学术成果、学术影响，评价社会科学学术期刊的质量和学术地位。
河南广播电视大学是一所拥有大专专业和本科专业的成人大学。属于成人教育性质，因此国家
开放大学本科不像统考（普通高校）那样有一本、二本之分。
河南开放大学是经教育部批准，河南省人民政府主办的新型本科高等学校。前身是创办于1979
年的河南广播电视大学，2020年11月正式更名为河南开放大学。
学校以促进全民终身学习和技能社会建设为使命、以现代信息技术为支撑、以“互联网+”为
特征，面向社会开展学历教育和非学历教育。
2009年，经省政府同意，学校代管一所公办全日制普通高职院校——郑州信息科技职业学院，
两校实行“一套机构、两块牌子、统一领导、一体运作”的运行模式。
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建议你到百度和中国知网查看。这里推荐两本书可能会对你有用！（一）中西方饮食文化差异与中餐菜单的翻译【作者】 袁晓红； 唐丽霞； 【机构】 长春师范学院； 长春广播电视大学； 【摘要】 本文从中西方饮食文化在观念、烹饪方式、菜式命名上的差异入手,探讨了中餐菜单的翻译原则,提出了中餐菜单的翻译方法。 更多还原【关键词】 饮食文化； 差异； 菜单； 翻译； 【文献出处】 吉林广播电视大学学报, Journal of Jilin TV & Radio University, 编辑部邮箱 , 2009年02期 【DOI】CNKI:SUN:JL中西方饮食文化差异以及餐桌礼仪的对比 （二）中西方饮食文化差异以及餐桌礼仪的对比【作者】 张亚红； 【机构】 哈尔滨师范大学西语学院； 【摘要】 不同的民族和国家存在着各具特色的饮食文化,具有浓郁的民族性和多样性的特点。饮食文化及餐桌礼仪的差异也是跨文化交际中影响交际结果的因素。从跨文化的角度揭示中西方饮食文化及餐桌礼仪的差异与不同,可以使人们理解其深刻的文化内涵,探究其文化底蕴,提高跨文化意识。 更多还原【关键词】 跨文化交际； 饮食文化； 餐桌礼仪； 文化差异； 【文献出处】 边疆经济与文化, The Border Economy and Culture, 编辑部邮箱 , 2009年04期 【DOI】CNKI:SUN: 【分类号】G04 （三）中西方饮食文化的差别【作者】 宋宇； 【机构】 辽宁对外经贸学院； 【摘要】 餐饮产品由于地域特征、气候环境、风俗习惯等因素的影响,会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异,餐饮产品具有了强烈的地域性。此报告主要从中西方饮食背景、饮食对象、饮食方式、饮食观念四个方面,具体阐述了中西方文化在饮食方面的差异性。 更多还原【关键词】 背景； 观念； 对象； 方式； 【文献出处】 黑龙江科技信息, Heilongjiang Science and Technology Information, 编辑部邮箱 , 2009年09期 【DOI】CNKI:SUN: （四）从饮食习俗看中西方语言文化差异【作者】 何萌； 何江胜； 【机构】 南京航空航天大学； 【摘要】 本文分析了中西方饮食习俗的不同,认为是中西方文化差异的外在表现。语言是文化的载体,语言的差异充分体现了饮食与文化的差异。在愈来愈频繁的跨文化交际过程中,掌握语言与文化差异有益于民族间消除误解,沟通顺畅。 更多还原【关键词】 饮食习俗； 文化差异； 语言文化； 中国饮食文化 （吴彭）略谈中西方饮食文化差异 餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异，餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”。 一、两种不同的饮食观念对比注重“味”的中国饮食，西方是一种理性饮食观念。不论食物的色、香、味、形如何，而营养一定要得到保证，讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。即便口味千篇一律，也一定要吃下去——因为有营养中国人是很重视“吃”的，“民以食为天”这句谚语就说明我们把吃看得与天一样重要。由于我们这个民族几千年来都处于低下的生产力水平，人们总是吃不饱，所以才会有一种独特的把吃看得重于一切的饮食文化，在中国的烹调术中，对美味追求几乎达到极致，以至中国人到海外谋生，都以开餐馆为业，成了我们在全世界安身立命的根本！中国人在品尝菜肴时，往往会说这盘菜“好吃”，那道菜“不好吃”；然而若要进一步问一下什么叫“好吃”，为什么“好吃”，“好吃”在哪里，恐怕就不容易说清楚了。这说明，中国人对饮食追求的是一种难以言传的“意境”，即使用人们通常所说的“色、香、味、形、器”来把这种“境界”具体化，恐怕仍然是很难涵盖得了的。 中国饮食之所以有其独特的魅力，关键就在于它的味。而美味的产生，在于调和，要使食物的本味，加热以后的熟味，加上配料和辅料的味以及调料的调和之味，交织融合协调在一起，使之互相补充，互助渗透，水乳交融，你中有我，我中有你。中国烹饪讲究的调和之美，是中国烹饪艺术的精要之处。菜点的形和色是外在的东西，而味却是内在的东西，重内在而不刻意修饰外表，重菜肴的味而不过分展露菜肴的形和色，这正是中国美性饮食观的最重要的表现。 在中国，饮食的美性追求显然压倒了理性，这种饮食观与中国传统的哲学思想也是吻合的。二、中西饮食对象的差异 西方人认为菜肴是充饥的，所以专吃大块肉、整块鸡等“硬菜”。而中国的菜肴是“吃味”的，所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性许多西方人视为弃物的东西，在中国都是极好的原料，外国厨师无法处理的东西，一到中国厨师手里，就可以化腐朽为神奇。足见中国饮食在用料方面的随意性之广博。西方人在介绍自己国家的饮食特点时，觉得比中国更重视营养的合理搭配，有较为发达的食品工业，如罐头、快餐等，虽口味千篇一律，但节省时间，且营养良好，中西方的饮食方式有很大不同，这种差异对民族性格也有影响。在中国，任何一个宴席，不管是什么目的，都只会有一种形式，就是大家团团围坐，共享一席。筵席要用圆桌，这就从形式上造成了一种团结、礼貌、共趣的气氛。美味佳肴放在一桌人的中心，它既是一桌人欣赏、品尝的对象，又是一桌人感情交流的媒介物。人们相互敬酒、相互让菜、劝菜，在美好的事物面前，体现了人们之间相互尊重、礼让的美德。西式饮宴上，食品和酒尽管非常重要，但实际上那是作为陪衬。宴会的核心在于交谊，通过与邻座客人之间的交谈，达到交谊的目的。与中国饮食方式的差异更为明显的是西方流行的自助餐。此法是将所有食物一一陈列出来，大家各取所需，不必固定在位子上吃，走动自由，这种方式便于个人之间的情感交流，不必将所有的话摆在桌面上，也表现了西方人对个性、对自我的尊重。但各吃各的，互不相扰，缺少了一些中国人聊欢共乐的情调。
学报类：《太原城市职业技术学院学报》《长春理工大学学报》《湖北函授大学学报》《山东体育学院学报》《武汉船舶职业技术学院学报》《太原城市职业技术学院学报》《荆门职业技术学院学报》 （原名《荆门大学学报》《黄冈师范学院学报》体育科学研究（体育类 省级优秀期刊） 体育科技（体育类 省级优秀期刊） 吉林体育学院学报（体育类 省级优秀期刊） 四川体育科学（体育类 省级优秀期刊） 廊坊师范学院学报(全国优秀本科学报 优秀期刊 ) [（社会科学版）、（自然科学版）：数学与信息科学、物理与电子技术、化学与材料科学、生命与环境科学、建筑科学、体育科学、经济管理科学、理工科教学研究] 长江大学学报（社会科学版）[（自然科学版）理工卷、农学卷、医学卷]（全国本科优秀学报） 咸宁学院学报（全国优秀本科学报） 江西广播电视大学学报（全国本科优秀综合学报）湖北广播电视大学学报（全国本科优秀社科学报） 吉林省教育学院学报 （全国优秀本科学报） 重庆科技学院学报（全国优秀本科学报） 赤峰学院学报（全国优秀本科学报） 和田师范专科学校学报（全国优秀专科学报） 等。也可以安排普通的期刊。在线投稿QQ910278216