芒果是一种经济效益较高的热带果树,被称为“热带果王”。其营养丰富,含塘量和含维生素A、B、C以及热量都较高。还含有丰富的磷、铁、钙等矿物质,其中维生素A的含量远远超过其它水果。芒果不但是营养丰富的水果,而且还具有一定的药用价值。中医认为,芒果味甘酸、性温,有益胃、止呕、解渴、利尿之功。近年科学研究发现芒果维生素A原、C有利于降低人体血液中的胆固醇、甘油三酯浓度,防治心血管疾患。鲜芒果所含的芒果柑,有化痰止咳作用[1]。主要栽培管理技术(一)、开垦、种植1、开垦平缓园地整地后可直接按种植规格定标开垦,修挖米宽的平台。丘陵地带或山地在砍山和清山后,按等高水平定标开垦。坡度在5度以上的,要修挖反倾斜度8-10度的环山行平台,环山行平台宽度根据坡度而定,一般为米。2、种植规格根据品种特性、气候和土壤环境而定。树冠矮小、土壤较瘦的适宜种密些,反之则疏远。目前一般采用的株、行距规格是:3米*5米、4米*5米或4*4米。也有采用先密植后疏伐的方式。植穴面宽深、底宽规格是:80厘米*80厘米*60厘米。3、种植材料和种植时间采用2蓬叶以上且末梢叶片充分老化、健壮、无病虫害的优良品种芽接袋装苗。定植应在5-8月雨季期间选择阴凉天气或雨前进行。在此时期内,应赶早不赶迟。(二)、肥水管理1、幼龄树的肥水管理种植前一个月每个植穴用15-25公斤有机肥充分混合表土后回穴。苗木定植时应淋足定根水,以后应视天气情况每月淋水2-3次,以促进幼苗生长。幼苗的施肥:由于幼苗种植时已经施了基肥,因此第一年一般可不需追肥。从第二年开始要结合抽梢进行追肥。以氮肥为主,辅施钾肥,施肥量视苗木生长情况而定,一般每次每株施尿素100-150克,硫酸钾150-250克,或复合肥200-250克,每年施2-3次。幼苗追肥的原则是少量多次。2、结果树的灌水结果树灌水应掌握在二个主要时期:第一个时期是在采果剪枝完后,此时正处在旱季,要结合施果后肥进行灌水,以促进抽秋梢,培养来年健康的结果母枝:第二个时期是果实发育期。此期果实发育,细胞分裂和果实膨大都需要大量的水份,此时灌水能充分满足果实生长发育的需求,提高产量。应根据天气情况每月灌水2-3次。一般而言,果实发育期,要求空气温度低,土壤温度高。这样,既有利于果实发育,也棵减轻果园因空气湿度过大而引发的病虫害。但要注意避免积水、以免造成落果。3、结果树的施肥结果树要重点做好以下四次施肥:(1)、施果后肥(6-7月初)果后肥是全年施肥的重点,施肥量占全年施肥量的70-80%。主要目的是促进抽秋梢,恢复生势,为来年结果作好基础。以速效氮肥和有机肥为主。每株施有机肥30-50公斤,尿素1-5公斤,复合肥公斤,于采果修枝完后施。有灌溉条件的,也可先施肥后接着修枝。(2)、施催花肥海南芒果正常花芽分化一般在11-12月,实施化学药物催花的花芽分化可提早在10月份左右。因此,应在当年雨季结束前施下催花肥,以钾肥为主,每株施硝酸钾公斤。(3)、施谢花肥芒果开花会造成大量养分消耗,应在谢花时施一次速效氮肥,每株施尿素或硝酸钾公斤,可将尿素或硝酸钾兑水成为的肥液喷洒叶片,进行根外追肥,补充养分。(4)、施壮果肥当芒果谢花后30天左右,幼果迅速生长期,为了减少落果,每株施尿素和硝酸钾各公斤,或其它叶面肥。随着农业科技的发展和进步,农业施肥逐渐推广营养诊断施肥新技术。即通过对果园土壤和果树叶子的养分含量检测,并对照标准含量值,凡达不到标准含量值的,就针对性进行施肥,缺什么养分就补施什么养分肥料,既不造成浪费,又能达到施肥的目的。美国和印度芒果叶片各种元素的含量标准N(%) P2O5(%) K2O(%) Ca(%) Mg(%)美国 印度 注:低于以上数值会出现缺素症,应及时补充。*:资料来源:中国热带农业大学 许树培(三)、芒果树的修枝整形芒果树修枝整形的目的就是要培养稳产、高产和健康的树体,造就通风透风的树冠结构,最大规模地培养有效结果母枝1、未结果树的整形幼苗种植后长至50-60厘米高时摘心,抽出侧芽后在不同方向选留2-3条健壮、无病虫害的枝条做为一级主枝;一级主枝老熟后从30-40厘米处剪断,选留2-3条做为二级主枝;二级主枝老熟后再从30-40厘米处剪断,选留侧枝。以后依此方法选留侧枝。2、结果树的修剪结果树的修剪主要包含两个阶段内容:一是采果后剪枝;二是花芽分化前疏枝。(1)、采果后剪枝采果后剪枝目的是促进抽生秋梢,培养来年的结果母枝。方法是在采果后,将当年的结果母枝回缩修剪,同时将衰弱枝条、病虫害枝条、枯枝、荫蔽枝、重叠枝、交叉枝和顶部过密的一些枝条剪除,重新培养结构合理的树体骨架,形成良好的树冠基础,果后剪枝要根据芒果树的管理水平、树势强弱分别选择轻度剪枝、中度剪树枝或强度剪枝,总的原则是要有利于恢复生势和有利于第二年结果。(2)、花芽分化前疏枝果后剪枝所抽出的枝条往往较多、较密。因此在花芽分化前要适当疏除一些过多、过密、过粗、过细的枝条,保留适中的优良结果母枝枝条。生产实践证明,过粗、过细的枝条都较难开花或开花质量不好。因此,疏枝的原则是:去强、弱、留中等。即将直径1厘米以上的粗壮枝条和细弱枝条疏除,保留直径厘米左右的中等枝条做为来年的结果母枝。一般一株五龄树保留250-300条母枝即可。(四)、芒果树的控梢和催花1、控梢为了达到早开花结果的目的,目前生产上主要采用多效唑(PP333)来控梢。其原理是多效唑抑制植物细胞内源赤霉素的合成,从而抑制植物的营养生长,促进生殖生长,促使提早开花。(1)、多效唑(PP333)的使用方法和使用浓度:土施:在芒果树冠滴水线内挖15厘米左右的环沟,将多效唑均匀撒施于环沟里,施后盖土。每平方米树冠投影面积施8~10克。也可将多效唑兑水成药液直接淋施于环沟内,施后盖土。叶面喷施:将100克多效唑混入15公斤的水,配成浓度1000PPM的药液,直接均匀喷洒于叶片的正反面,药液以若滴未滴为度。一般喷3-5次,每隔7-10天喷一次。喷药后4个小时内遇下鱼应补喷。土施+叶面喷施。方法和使用浓度都同上,不过叶喷次数视药效情况改为2-3次。使用多效唑控梢时要注意掌握药量,不能超量,以免造成药害。要根据不同品种、不同的管理水平和植株生长状况、以及不同的土壤类型适当增减用药量。一般而言,椰香、台农一号、白象牙、吕宋较耐多效唑,用药量可在原基础上适当增加;其它对多效唑较敏感的品种可适当减少。同时,管理水平较好,枝梢生长过长、过粗、过旺的植株,且又处在保水保肥较好的红壤类土壤,其用药量可适当增加,反之则适当减少。同时要增施肥料和加强病虫害的防治,如果植株出现药害时要及时喷赤霉素药液补救。多效唑的使用时间一般在7-8月芒果树秋梢第一或第二蓬梢叶片充分老化时施药。(2)、乙稀利乙烯利的作用机理较广,其不同的使用浓度的作用有所不同。它能抑制植物细胞的伸长,也能诱导花芽分化,促进开花,还能促进叶子、花、果实脱落。因此,在利用乙烯控梢时要特别注意掌握好浓度,否则会事与愿违。生产上利用乙烯利控梢使用的浓度一般是200-300PPM(即约15公斤水加入8-10毫升乙烯利)。主要用于叶面喷洒,视植株物候情况喷洒2-3次,每10-15天喷一次。要注意,高浓度的乙烯利药液会烧死嫩梢和花蕾。2、催花芒果成花一般要具备三个基本条件:第一,树体积累了丰富的营养物质;第二,干旱;第三,一段低温期。但是,由于应用了植物调节剂催花,使芒果树开花对低温的要求显得不是绝对严格。催花的药物和方法是:(1)硝酸钾公斤或钾宝公斤(2)硼砂公斤(3)萘乙酸3支(15ml)(4)乙烯利8~10毫升(5)爱多收1/3包(3g)将以上药物全部混入15公斤的水中,充分搅拌后均匀喷洒于叶片正反面,所喷药液以若滴未滴为度,一般喷2-3次。催花时间必须掌握在结果母枝末梢叶片充分老化,同时参考未来几天的天气情况进行,假若气温适宜时,一般喷药后20-30天可现花蕾。(五)、芒果保花保果技术措施芒果落花落果严重影响着芒果产量。因此,作好保花结果工作是保证芒果稳产、高产的重要环节。1、芒果落花落果的主要原因芒果落果一般明显分为二次:第一次在谢花后2周内,落果量约90%;第二次在谢花后5周内,约落去留下果的60%。芒果落花落果的原因综合起来主要有以下几个方面:第一,授精授粉不良。属于正常的生理落果,是造成第一次落果的主要原因。第二,营养不足。芒果开花已消耗了大量的养分,而幼果膨胀发育期又需要足够的营养,此时如果营养供给不足,就会造成幼果第二次落果。第三,病虫为害。主要有白粉病、炭疽病、钻心虫、钾虫等。第四,施药不当。农药的使用类型、浓度和使用时机或时间不当,也会造成落花落果。如:花期在气温较高的中午使用铜剂类和硫剂类农药,或是浓度过高的乙烯利,都会造成不同程度的落花落果。第五,不良气候。如:台风、连续高温干旱(37℃以上)并伴随连续干热风、连续低温(10℃以下)等也会造成落花落果。另外,果、花、嫩梢同时存在的混合型物候,也会造成不同程度的落花落果。2、保花保果的技术措施(1)、搞好园地清洁,降低病虫感染机率要保持园地清洁,特别是花芽分化前,要结合疏枝对果园进行大清除,剪除病、虫枝条、叶子集中烧毁,用除草剂灭除园中杂草,全面喷洒1%波尔多液,并用1%波尔多将涂树干,以减少病虫的寄生场所,减少病源、虫源,降低病虫害的发生机率。(2)、加强肥水壮果除了正常的施肥外,要加强结果期的肥水管理。幼果期(豌豆大小)叶面喷洒一次硼酸液或40PPM萘乙酸;在幼果(直径2厘米左右)发育和膨大期每7-10喷洒一次10-20PPM赤霉素,成磷酸二氢钾,或三十烷醇,或尿素液和爱多收等其它叶面肥,连喷2-4次。有灌溉条件的,要结合灌水每株增施复合肥或尿素公斤,增加养分,促果壮是果。(3)、加强防虫治病保果花期和幼果期要特别注意防治马、红蜘蛛、钻心虫、炭疽病、白粉病和细菌性角斑病。从花蕾抽出2厘米起每5-7天左右喷洒一次。马、红蜘蛛、钻心虫可用天力、巴丹、虫林、一遍净、红安泰、硫磺悬浮剂、农歌等农药防治:炭疽病、白粉病、细菌病角斑病可用轮炭必克、果病巨康、农用链霉等农药防治。(4)、套袋护果果实套装可减少喷洒次数,降低农药残留,减少病虫为害,提高果实的商品率。套袋的方法:根据不同品种选择不同型号的果实袋,套装的时间一般在第二次生理落果结素后,套袋前要喷洒防护,才能达到护果的目的。如果是红皮类的品种,应在采果前15-20天除袋,以促进着色。(六)、芒果病虫害的防治芒果是热带果树,四季常绿,终年抽梢,这为病虫提供了良好的寄生场所。同时,热带气候又为病虫提供了潜伏、繁衍、发生和流行的有利条件。据报导,目前世界上芒果病害有50余种[4],另据中国热带农业大学教授罗永明(1990年)报道,我国南方地区芒果害虫有109种,分属8个目,43个科,分别危害芒果的新梢、花穗、叶子、枝干、果实和根部。在海南目前较常见的主要病虫害是以下几种:1、主要病害(1)、炭疽病炭疽病危害嫩叶、嫩梢、花、果等,造成落花落果和采后烂果。该病菌随风雨、昆虫等媒介传播,在阴雨大雾天气,温度25-28℃的环境下容易发生和流行。防治方法:(1)清除果园病枝病叶,降低果园菌源;(2)药物防治可用:1%波尔多液、50%多菌灵可湿性粉剂500-600倍;40%灭病威600-800倍药液;百菌清;甲基托布津;代森锌;轮炭必克等。(2)、白粉病危害嫩叶、嫩梢、花、果等,造成落花落果。该病菌孢子随气流、风雨或昆虫传播,在阴雨或大雾天气,气温21-22℃的环境下容易发生和流行。防治方法:(1)清除果园杂草、病枝病叶,创造通风透光的环境。(2)药物防治:可用硫磺粉(花期不能用)、胶体硫、甲基托布津、三唑铜等。(3)、细菌性角斑病或溃肠病,主要为害梢、叶及果实,造成大量叶斑和果斑,严重影响果实外观及果实的商品价值。该病原菌随风雨由梢叶、果实的伤口侵入,往往在向风地带的果园或低洼地发病较重,避风、地势较高的果园发病较轻。防治方法:(1)搞好果园卫生,清除果园杂草和病虫残体;(2)定期喷施铜剂药物或120单位的农用硫酸链霉素或1%等量式波尔多液等其它杀菌剂[5]。2、主要害虫(1)、尾夜蛾 又叫钻心虫该虫1-2龄幼虫为害嫩叶、叶脉和叶柄,3龄以上幼虫钻蛀嫩梢及花序主轴,使之枯萎,为害率30-50%。该虫一年发生8代,世代重叠。防治方法:芒果每次抽梢都要及时进行药物防治。在幼虫3龄以前防治效果最好。可选用敌百虫、万灵粉、功夫等农药,农药要交替使用,以免害虫发生抗性。(2)、脊胸天牛主要以幼虫钻蛀芒果树枝干造成枝条折断或死亡。该虫一年发生一代,跨年完成,主要以幼虫越冬,每年的4-7月成虫大量发生。防治方法:(1)剪除受害者枝条集中烧毁;(2)捕杀成虫。每年4-7月份在果园里安装黑光灯,诱杀成虫或人工捕杀成虫;(3)毒杀幼虫。人工用铁丝钩杀幼虫或用棉花蘸农药后塞入蛀虫孔内蘸死幼虫。(3)、刨马、红蜘蛛、蚊均主要为害嫩梢、花穗和幼果,引起叶片畸形,落花落果。为害幼果时引起果皮组织增生,果皮变粗,出现锈皮斑,影响果实外观,降低果实的商品率。蚊为害嫩叶,还会引起炭疽病。防治方法:可用万灵水剂1000倍药液、高效菊酯1500-2000倍、克螨清2000-3000倍、25%啊维-呲虫啉8000-15000倍、螨捷杀1500-3000倍、灭扫利、天王星、大功臣、一遍净等杀螨类药物防治。药物应交替使用,避免害虫产生抗性。(4)、粉蚧粉蚧为害树梢、叶片和果实,吸食其组织的汁液,引起落叶、落果,虫体固着在果皮造成虫斑,并分泌大量蜜露和腊类,诱发烟煤病,影响果实外观,降低果实的商品价值。防治方法:(1)加强果园修剪,提高果园的透风透光度;(2)根据虫情可用35%蚧杀特1000-2000倍、10%蚧绝800-1500倍、20%蚧立洁800-2000倍(花期避免使用)、18%蚧螨卵虫绝1500-2500倍、30%氧氯化铜800-1000倍、25%喹硫磷800-1000倍等杀粉蚧药物防治,每5-7天喷一次。(七)、高部位嫁接换冠改良品种由于新的优良品种不断出现,目前生产上广泛推广应用高部位嫁接换冠改良品种,方法主要有两种:1、在芒果原植株米高度截枝,采取芽条插接的方法直接嫁接,这种方法很快形成树冠,当年嫁接第二年结果,不影响第二年产量。2、在原植株米左右高度截干,待重新抽出的新梢达到嫁接标准时进行芽片嫁接或芽条插接。这种方法较第一种慢半年到一年左右结果。换冠嫁接的时间只要原植株生长正常,气候适宜,全年都可嫁接,但以2-5月间嫁接成活率最高。嫁接后要及时喷药防止蚂蚁和其它病虫害,特别要注意防治钻心虫、红蜘蛛、刨马等。同时要及时抹掉原植株抽出的新芽,做好各种护理工作,保证换冠后抽出的新芽健壮生长。
芒果栽培技术 芒果的苗木繁育 过去育苗多采用实生繁殖,即通过种子直接获得幼苗。这种方法较简单,但变异性大,挂果期迟(要经5~7年后才能进入开花坐果期)。这种方法目前除应用于绿化苗的繁育外,在生产上一般都不采用了。 砧木培育 (1)选地 苗圃地应远离芒果园,周围没有老芒果树,以减少病虫传播,培育无病虫害的苗木,同时要交通便利,排灌方便。苗圃地应选背风向阳、背北向南、日照充足的缓坡地,地下水位在1米以下。低洼地因容易汇集冷空气而形成霜冻,且排水困难,易受涝害,不宜选用。 苗圃地以沙质壤土、pH值~的较为适宜。沙质土保水性差,苗木易受旱和受太阳灼伤,生长差。黏质土的透气性和排水性差,土壤易板结,使根系生长不良,起苗时伤根多,定植成活率低。 芒果苗圃不宜长期连作,否则苗圃地力会下降,病虫害严重,对植株生长不利 (2)种子处理 芒果种子不耐贮藏,更不能在阳光下晒干。成熟种子从果实中取出后,应随即播种,以免影响发芽率。种子从果实中取出的放置时间越长,发芽率越低。如果需要长途运输,最好采用鲜果贮运。 芒果的种子由于种壳厚,发芽困难且不整齐,需经剥壳处理,以种仁播种,才易发芽,且整齐。种仁取出后,可放在沙床上催芽,待萌发后移入苗床。也可将剥壳后的种仁按15厘米×20厘米的规格直接播种于大田苗床。 ①沙床催芽 沙床应设在较阴凉的地方,沙厚10~12厘米。为了便函于管理,畦面宽80~100厘米。也可在田间苗圃的苗床上加盖遮阳网,防止烈日直接照射及暴雨冲刷,有利于幼苗正常出土成苗。 ②种子消毒 播种前用50%多菌灵可湿性粉剂800~1000倍液处理后再播种。播种时将种仁平放在沙床上,一个接一个铺平,再用细沙覆盖,厚度以高于种仁1厘米左右为宜。然后浇透水,再用薄膜覆盖畦面,注意保持土壤湿润。 ③分床移植 一般催芽7天后种子开始顶出土面,15天后幼苗基本出齐。幼苗呈紫红色、叶片尚未展开即可分床移植,此时移苗的成活率最高。移植规格15厘米×20厘米,每亩可育苗8000×10000株。移苗时,将小苗连同种仁取出植入苗床,多胚的种子要小心分株。为了便于管理和提高苗木生长整齐度,移苗时要选择生长一致的苗移栽于同一苗床,弱小苗另床培植。移栽时根系要舒展,主根过长的,可适当短截主根,促发侧根。覆土以盖过幼苗的根颈便可。 为了便于管理,并有利于苗木出圃和提高定植成活率,可采用营养袋进行育苗。具体操作方法是:选用直径为20~24厘米、高度为25厘米的黑色薄膜袋,装入营养土(营养土的配靠方是2/3稻田土与1/3腐熟农家肥混合),把苗移入育苗袋中,管理方法与苗床管理基本一致。 ④苗圃管理 遮荫防晒。移苗时正是高温烈日季节,最好用50%~60%的遮阳网作荫棚,以防日灼。1个月后幼苗稳定生长,然后将遮阳网揭去。 肥水管理。移植后要保持土壤湿润,遇到天旱时,必须每天淋水1~2次,直至幼苗恢复生长后逐渐减少淋水次数。植株开始抽出新梢时可施稀薄粪水或1%尿素水溶液。每抽梢1次需施肥2次,促幼苗快速生长。为了防止土壤板结,要勤松土、除草,用有机质(如稻草、山草或经腐熟的土杂肥等)覆盖畦面。 防治病虫。苗期主要有尾夜蛾危害新梢,应在新梢萌动至老熟时,每隔7~10天喷敌百虫或氧化乐果等杀虫剂。防病可喷波尔多液,或其他杀菌剂。 幼苗嫁接 当砧木培育到径粗(离地15厘米处)1.~厘米时,便可进行嫁接。 温湿度是决定嫁接成活的主要因素之一。当气温低于20℃时,苗木生势减弱。嫁接成活率随气温下降而下降,或不能成活。湿度过高易引起病害,造成接穗死亡或砧木回枯,影响成苗率。 树液开始流动、树皮易剥落时就可进行嫁接。广州地区以5月至9月为最适宜季节。嫁接有多种接法,可根据砧木的大小进行选择,砧木较小的可进行小芽切接或劈接,砧木略粗的可进行补片芽接。 (1)接穗的选择 在优良母树上选择一年生向阳部位的老熟枝条上的无病虫害、芽眼饱满突出的顶芽或侧芽作接穗,嫁接成活率高,成苗健壮。接穗采后将叶片剪去,装入塑料薄膜袋中保湿,避免日晒。最好即采即接,若是备用的可放在阴凉的地方用湿沙贮藏。如需远途运输,则用湿纸包裹好,放入塑料薄膜袋中保湿。 (2)嫁接的方法 ①补片芽接法 此法愈合好,接穗利用率高,且有便于补接等优点,故被广泛使用。嫁接方法是:在砧木离地面约30厘米的主干处,选择平整光滑的部位横切一刀,再左右顺向各纵切一刀,深度以至形成层为止。开位后从上面将皮层剥开并切除,形成一宽约厘米、长~2厘米的长方形芽接位。芽接位大小则视苗木大小而定。再削取略短小于芽接位的芽片(方法与砧木一样),然后揭开芽接位皮层,把芽片放于中间,注意芽片不要倒置。接好后,再用塑料薄膜把芽接位由上而下缠扎密封,成活后分次剪去嫁接位以上砧木即成。此法也可用于高接换种。 ②劈接法 也叫割接法。这种方法砧木粗细都可采用。在砧木离地面25~30厘米处剪去上部,在中间劈开长~2厘米的接口,然后将接穗削成两面切面相同的楔形插入砧木劈口中,接穗与砧木的形成层要对准(至少有一边对准),再用塑料薄膜包扎紧。此法愈合牢固,成活率高。 ③切接法 砧木粗细都可进行。嫁接时先切去砧木上部,在断面的木质部与树皮之间垂直切下,约厘米长;接穗可单芽或多芽。将其下端一侧削成比砧木切面稍长的切面,并在切面对侧下端削成45°角,然后将砧穗两切面紧贴,使两者形成层对准。若砧穗大小有差异,也要有一边的形成层对准。最后缠上塑料薄膜,此法简便易做,成活率高。 ④合接法 先切去砧木上部(离地面30厘米),在接穗基部和砧顶部各削一个相应的斜面,接穗与砧木大小要一致,对准接口缠紧。合接由于是全枝对接,两者木质部间愈合料困难。回枯率高,且抗风力差。该嫁接法目前甚少应用。 ⑤靠接法 此方法的特点是接穗在成活前不脱离母体。选发育健壮、光滑的枝条,削一个长5厘米左右、深达木质部的削面,在砧木上也削一个相应的削面,然后两者对准皮层,用塑料薄膜绑紧。等两面充分愈合后,在接口下方剪断接穗,并剪断砧木接口以上部分,成一新植株。此法由于接穗在成活前未脱落母体,故易成活,但母树高大时要搭架,比较费功夫,且接穗要多。 ⑥圈枝 圈枝又称压条。选择优良品种两年生以上的枝条,剥去一畔皮层,宽度约5厘米,刮净形成层,在环剥处包上保湿力强、富含养分的生根材料,促其枝条下端萌发新根,成为一新植株。圈枝具有成活率高、成苗快、技术易掌握等优点,但繁殖系数低,宜在株间过密或需修剪的枝条上进行。 (3)嫁接苗的管理 ①解绑与补接 选用嫁接专用薄膜带,接后不用解绑,其芽会自行穿出。用一般塑料带包扎,见芽眼饱满突出时,就要解除芽眼部位的塑料带,让其自然伸出,等芽长出新梢时再解绑。解绑时用刀轻轻地在接口背面将塑料带割断,不要靠近接口,不要割到皮层。嫁接不成活的植株要及时补接。 ②剪砧 补片芽接的植株,已接成活的,在芽接位上4~5厘米处剪砧,促使接芽萌发。 ③除萌蘖 从砧木基部或剪口上方容易抽出大量叶蘖芽,须及时摘除,以免蘖芽和接芽争夺养分,影响接穗萌发。 ④肥水管理 接芽后,要保持土壤湿润,适当淋水。在接芽萌动后,薄施一次速效化肥,以后每抽一次梢施一次肥,并注意防钻心虫危害新梢。 ⑤苗木出圃 出圃工作的好坏直接关系到定植成活及幼树生长,对带有病虫的、新梢未老熟的苗,应暂缓出圃。 出圃时间:出圃时间根据栽植时间而定。芒果种植有两个时期,即春植和秋植,故苗木出圃也分春、秋两个种植期。春季出圃在3月上旬至5月上旬,这时出圃气温逐渐回升,雨水多,既可节省淋水劳动,又适于苗木生长的要求,因此移植多在春季进行。秋季种植(8~9月)因为天气较干燥,太阳猛烈,成活率较春季略低。要选择在台风雨后种植。 苗木出圃规格:苗木应符合出辅规格,出圃苗应具备以下3点:生长健壮,达到一定高度及粗度;嫁接口愈合良好;无严重病虫害,特别是检疫性病虫害。 起苗:起苗有两种方法,即:带土起苗。起苗前,苗地土训要充分湿润,减少伤根。起苗应在晴天进行。泥团直径要有15厘米宽,高20厘米,起苗后立即用稻草或薄膜袋包扎好,然后剪去1/3的叶片及未转绿的新梢;不带土起苗。不带土起苗要在起苗前淋透水,便于起苗时保留更多须根。起苗后应剪去2/3的叶片及新梢,然后根部应蘸稀泥浆保护根,用薄膜包扎根部保湿。根据工作的方便程度,以若干株扎成一捆。远途运输的堆叠不能过高过密,并要遮荫,以防发热。此种苗只适合春季移植。 在营养袋育成的苗,不受繁育季节限制,种植方便,成活率高。 建园及种植 园地的选择 芒果虽然是一种速生、早产、适应性强的果树树种,对土壤要求不很严格,但也不是在什么地方都能生长得好,它需要一定的外界条件,才能发挥它的速生、早产、丰产、优质的特性。 既然芒果生长要求阳光充足,喜温暖忌霜冻低温的环境,那么建园就应选择在向阳、土层深厚、排水方便、有灌溉条件的平原或丘陵地。同时,为了今后的管理方便,降低成本,还要考虑园地的交通条件和设施。 果园的规划 搞好土地的基础设施建设,按照地形、地貌安排好排灌系统、道路系统和果园的配套设施(例如工具及肥料仓库,田间肥料堆沤池,药剂贮藏配制工作间,宿舍,果品处理工场及仓库等),划分好种植小区,在风口的位置上还应设置防护林,如属丘陵坡地则应按照不同的坡度进行等高定穴或修筑梯田,以达到保水、保肥、保土的目的。 植穴的准备 植穴的规格可按不同的土质分别对待。土层深厚、土质疏松的土壤,植穴可浅挖,土势较低的甚至可用墩式种植;如果在粘质泥土或浅层有硬砾的土壤上种植,则必须挖穴种植,一般穴的大小为100厘米×100厘米×60~80厘米(长×宽×深)。回填土时应先将杂草放在穴底,表土和底土分别与等量的腐熟有机质肥料混合填回。每植穴需肥料为有机肥25~30千克,石灰1千克,磷肥1~千克。回填土面应高于地面20~30厘米,等植穴中的有机肥腐熟及土壤下沉稳定后方可进行定植。 种植的规格 芒果是一种速生快长的高大乔木果树,枝条生长迅速,树冠形成很快,种下四年生的芒果,其树冠的覆盖幅度已达平方米,亩植50株的,六年生基本全部封行。因此,在建园时就应该从经济栽培的角度考虑种植的规格,种得太疏会影响早期单位面积的产量,浪费空间;种得过密又会引起早期郁闭,不利于通风透光,易滋生病虫害,影响产量及品质,并增加管理上的困难。所以,既要使果品的产量高,品质好,又能使管理方便,种植的规格就应建立在经济栽培的基础上。按不同的品种采用不同的种植规格,而以亩植40株为基础,即5米×米(行距×株距)较为适宜。 品种的布局 品种选择直接关系到芒果商品生产的成败,在选择时不但要考虑到果品的品质及市场适销程度,更重要的是所选择的品种是否能适合本地区的生态条件,种植后能否稳定地获得产量。同时还要考虑早、中、迟熟种的搭配。目前,各地引进的芒果品种很多,但大多数的品种由于不能适应花期遇上华南地区的低温阴雨天气,致使产量低而不稳,缺乏经济栽培的价值。经实践,目前在广州地区较适合栽培的品种有:紫花芒、桂香芒、粤西一号芒、红芒6号及新引进的金煌芒等,这几个品种具有花期迟、两性花比率适中的特点,较易获得稳定的产量。 定植的方法 要提高种植的成活率,除了苗木本身素质(包括起苗质量)外,还需要适时种植和讲究种植的方法。一般芒查种植期以春季为宜,当寒潮已过、气温明显回升、空气湿度大、果苗新芽尚未吐露时栽种,成活率高(3~5月种植最适宜)。秋植气温高,容易发梢,但较干旱,日照又强,蒸腾量大,应选择有秋雨的时候种植,方能提高成活率。 移植的芒果苗有带土的和裸根的两种。带土苗易成活,恢复生长较快;裸根苗如果注意起苗质量,根系沾好泥浆,在运输途中保持根部湿润,定植后加强淋水管理,成活率仍会是很高的。无论是哪一种苗,种植时都应将每片叶片剪除2/3,以减少水分蒸腾,保持地上部和地下部的生理平衡,有利于成活。定植时应把苗放在植穴中间,注意不要弄破带土苗的泥球,在泥球周围培上细土,培土深度以培至根颈为宜。定植后要淋足定根水,以后视天气情况而确定淋水次数。在天气晴朗的情况下,每隔2~3天淋水1次,保持土壤湿润,直至植株恢复正常生长为止。 幼龄树的管理 施肥及排灌 幼树的根系还不够发达,施肥应少量多次,即所谓“薄肥多施”,以减少肥料的浪费及养分的损失。一年可施6~8次肥,肥料以速效的液肥为主。在有低温影响的地方,11月开始停止施肥,以免促发嫩梢,影响越冬。夏梢要多次发生,有利于树冠的扩大。每株幼树每年应施纯氮73克、磷18克、钾68克。可以看出,促进幼树营养生长,氮肥占的比重应该多些,但也不应忽视其他常量元素的施用,才能使幼龄果树正常生长。具体的做法是:定植成活后,幼树即可施肥,每隔30~40天施肥1次,以水肥为主,每株每次施用生麸50克沤制的水肥,钾肥40克或粪水10公斤加尿素20克对至一粪桶直接淋施在树冠外围。如果施用干肥,就要离树干20厘米以外挖条状沟或环状沟,将肥料均匀撒施在沟内,覆土后淋透水。 幼树的树穴要保持湿润,在树墩上应用山草或禾草覆盖,以减少土壤水分的蒸发及避免表土板结。同时要注意雨天及时排水,以防积水烂根。 护苗及整形幼龄树的根系尚未稳固,容易受不良环境的影响,尤其是暴雨强风。在风雨前应做好支撑工作,暴雨后要及时将斜倒的植株扶正,同时要避免大型家畜入园伤害。 芒果树速生快发,枝多叶茂,容易形成一个郁闭的树冠,不利于经济栽培。因此在定植成活后,就应进行适当的整形修剪,其目的是使枝条分布合理,使树体透光良好,形成一个早结、丰产、稳产的树形架构,既有利于当前的营养生长,又能有利于以后的开花结果。幼龄树的定干整形具体做法是:在定植的当年,将分枝少的幼树待其主干长至60~70厘米高时,进行摘心促发分枝,以促树冠扩展。摘心后很快便会在主干上长出多条新梢,按“去强去弱留中”的原则,留分布均匀的3条新梢作主枝,主枝长至30~40厘米时又进行剪截,各留2~3条新梢作一级分枝。如此进行数次,以加快形成树冠。芒果种植后头一、二年树冠的整形工作要基本完成,待要挂果时,其末级梢可留3条均匀的老离枝条作为结果母枝。幼龄树一般只是进行轻剪,主要是促使树冠快速形成,除去病虫枝、下垂萎地的枝条就可以了。 结果树的管理 土壤管理 芒果的根系属于菌根,与根菌共生,相互促进,而根菌需要有较多的有机质和通透的土壤环境才能生长良好。因此,增加土壤有机质、改善土壤性状就成为芒果栽培的一个十分关键的技术环节。在南方高温多湿的气候条件下,有机质的分解快,土壤有机质的消耗也大,因此,除了增施农家肥和土杂肥以提高土壤有机质的消耗也大,因此,除了增施农家肥和土杂肥以提高土壤有机质的含量外,采用生草栽培已经成为南方多年生果树栽培的一项重要的土壤管理技术措施,并且愈来愈普遍为人们所接受,因为它不仅有利于植地生态条件的改善,而且对保土、保水、保肥以及增加土训有机质都起到了良性的作用。具体的做法是:不进行铲草,有意识地保留矮生的杂草作植被,但对那些高大的、影响植株采光的、攀援性的、碍耕性的杂草仍然必须除掉。在冬季也须进行全面清园,将杂草清除,以减少虫源、病源及病虫越冬的场所。 科学施肥 印度的研究资料表明:每收获1000公斤的芒果,需消耗6公斤的纯氮、3公斤的磷、10公斤的钾,公斤的钙、公斤的镁。这还只是结果消耗的部分,如果还要满足其生长发育的需要,则远远不止此数量。挂果树对氮、钾、钙的消耗量较在一般来说,结果树合理施肥时其氮、磷、钾、钙的比率应是6:4:9:6或6:3:10:6。在生产实践中,除了上述4种常量元素之外,芒查对于微量元素如锰、硼、镁、锌等也是敏感的,如果土壤中缺乏这些元素的供应,往往会出现这样或那样的生理病害。芒查结果树的施肥时期应该以生理物候为依据。 (1)壮花肥 在2月底3月初现蕾前施下,这次肥料的目的在于提高树体营养水平,促进花穗发育,增强抗寒能力,提高坐果率。肥料以速效氮肥为主,配合磷钾肥施用,数量约占全年施肥量的30%。 (2)壮果肥 在谢花后小果期施用,可根据树势和挂果多少等情况,以钾肥、钙肥为主,适当配合氮肥,施肥量占全年的5%~10%。也可以结合防病喷洒农药时加喷的磷酸二氢钾作根外追肥,必要时还可补充硼、镁等微量元素。 (3)采后(前)肥 主要作用是采果后使树势迅速恢复,促发健壮秋梢及早冬梢作为翌年的结果母枝。施肥的时间视芒果品种及肥料品种而定,早熟的品种可在采果后及时施用速效肥料,而迟熟品种则无论是速效的肥料,抑或是迟效的有机肥料都应在采果前施下。要求8月下旬前施用完毕,以保证在9月上中旬能抽生第1次秋梢。这次肥料以有机肥为主,结合钾肥、磷肥和上些速效氮肥一同施下,施肥量占全年的50%以上。 (4)越冬肥 在11月中下旬施用,以促使早冬梢迅速老熟,有利于花芽分化。同时增加树液浓度,增强抗寒能力,还可以部分提供翌年开花期的养分供应。这次肥料以迟效的有机肥料为主,也可结合冬季清塘,施肥塘泥或其他客土,施肥量占全年的10%。 合理排灌 芒果各生育时期对水分有不同的要求,需要水分的关键时期是在果实膨大期和秋梢抽发期。在小果膨大期间,一般年份华南地区雨量较充足,无需灌溉。但在果实发育的中期,往往会由于高温骤雨,招致裂果和落果,这个时期应注意适当灌溉,经常保持湿润,防止因土壤干湿变化过剧,带来产量损失。在果实发育后期至采收前需要有较干燥的环境,这样有利于提高果实的品质和商品价值。夏末秋初在华南地区常会出现干旱少雨的天气,气温高,蒸腾量大,土壤和空气的湿度都较低,这时正是采后修剪促梢的关键时期,应保持土壤有足够的水分,以促使秋芽萌动及秋梢整齐抽生和健壮生长发育的需要,因此要进行灌溉,使土壤保持湿润。当末次梢开始老熟时,应停止灌溉,这进适度的干旱可使枝梢及时停止生长,积累光合养分,提高细胞液浓度,有利于进行花芽分化。但是,这时过分的干旱会促使早开花,花质差,两性花的比率低,坐果也差。因此在冬春季节如遇干旱,仍需适量灌溉,可每隔15~20天灌薄水1次,以使树盘土壤微湿为度。 适度修剪 芒果是一种较耐修剪的果树。芒果结果树的修剪方法和强度,应按照品种、树龄、树势、种植密度、立地条件和平共处管理水平等方面的不同而有所区别,例如通过修剪,可迫使桂香芒松散的树形趋于紧凑,使紫花芒密集的枝条得到合理的伸展。芒果树的修剪按时间可分为春季修剪和秋季修剪。 (1)春季修剪 为了调节营养生长与生殖生长这间的平衡,有利于均衡生产和提高果品质量,应控制花穗量。在抽穗至开花期间进行疏花,疏去过多的花穗,一般使花穗在末级梢上抽生占70%即足够,其余30%应使之抽生春梢,保证有一定的营养生长量。如花穗过长,应疏除部分小花枝,保留1/2~2/3的花量已足够。如果幼果期坐果太多,应及早把部分小果疏去,每穗仅留5~6个发育较好的小果观察,以待日后稍大时再决定去留。同时,应及时剪除空怀的花枝、病弱枝,防止果实与之碰撞磨擦,影响果实的外观。 挂果偏少的幼龄结果树往往会抽生夏梢,对养分的竞争会引起大量落果,严重影响本来已少的结果量。因此,为了保证果实的正常发育,在夏梢萌发3~5厘米时应进行抹梢。 (2)秋季修剪 芒果的秋季修剪一般在采果后进行,所以又称采后修剪。这次修剪有促进秋梢抽生的作用。采果后要求最少要培育两次秋梢的抽生,末次梢的抽生不应迟于11月上旬,因此,秋季修剪应力争在8月底9月初完成。 修剪的对象是密枝、郁闭枝、多余枝、错乱枝、下垂枝、重叠枝、交叉枝、病虫枝等。修剪的方法是首先除去过密过多的主枝,调整骨干枝的部位和数量,然后再剪除上述对象枝条,按照不同品种和对树形的要求,对长枝进行回缩、短截,并将外围结过果的残枝,在其下密节处短截。芒查修剪的原则是:“按树定型,抑上促下,疏松均衡,上重下轻”。结果树的秋季修剪要注意在修剪前后必须结合重施肥料,保证营养生长所需的无机养分供应,迅速恢复树势及生理机能,积累养分进行花芽分化,为来年生产打下基础。同时,在修剪过程中,除因树体更新需要之个,一般修剪不宜太重。 控花疏果 应采取适当的措施控制花期,推迟开花,以避过不良气候的影响。对于上些有多次开花习性的品种,可采用摘除花序的办法。一般摘除顶生花序,使侧芽重新分化花芽,这样可延迟1个月左右的花期。其方法是将早抽生的花穗从基部抹掉,让其在基部的侧位重新抽生花穗。如果初生花穗抽生过早,也可以从基枝花穗以下的几个芽位处短截,促进侧芽再抽生花芽。抹芽应在花蕾伸长至7厘米之前及时抹掉,否则养分消耗过多,再生花穗的花质变弱,影响坐果及果实的品质。如果抹除花穗后气温高,花穗抽生快,可重新将新抽出的花穗抹去一般可连续抹花2~3次。在2月中旬及以后抽生的花穗,小花可在3月下旬及4月上中旬开放,这时的气温最适合芒果授粉坐果。因此,在2月中旬以后,抹蕾控花即应停止。 因营养生长过旺,或其他原因引起不开花的植株,可采用物理或化学措施,促使枝梢及时停止生长,积累足够的光合养分,促进花芽分化和开花。①在11月下旬干旱季节深翻土,切断部分侧根。曝晒至叶色转黄绿时结合施有机肥覆土,这项工作要在大寒到立春前完成。也可采用环扎技术(小寒前后用16号铁线环扎一级分枝,用铁钳扭紧至深入皮下,开花后解扎)。②使用植物生长调节剂。植物生长调节剂主要用于控制营养生长,促进花芽分化、开花、促花、保果、克服大小年结果等方面。同一药物因施肥时期和浓度不同,表现出不同的生理反应。在使用药物前必须了解药物的性质、浓度、使用时间才可实施。目前普遍使用的一种低毒而效果明显的植物生长延缓剂多效唑,吸收部位主要是木质部,叶片喷施效果差。施用时要因树而定,5龄树一般施7~30克(商品量,有效成分为15%),生势壮旺树冠大的可施20~40克,反之则少。催反造花的用药量要大些,催正造花可少些。施药时在树冠下开10厘米左右的浅沟,均匀施下,覆土,在半个月内要保持土壤湿润,施后要2个月后才见效。但不同品种,其效应不一样。反季节栽培应在3月左右施下,正造花可在1月施下。施多效唑有提早开花的现象,最好是根据冬季天气预报来决定施药时间。此药残效期长,不可年年施用,否则会影响树势生长,且弱树不宜用。 谢花后,幼果迅速膨大,应剪除过迟的花序和空怀花枝, 以便集中养分供应小果的生长发育。5月下旬第2次生理落果结束后,即可进行疏果。疏果的目的就是为了保果,因为芒果开花很多,花期如果天气适合,往往一个果穗小果挂得很多,虽然生理落果时大部分小果自然落掉,但有些果穗仍然挂有若干小果,互相争夺养分,使养分分散,影响果实的发育及商品价值。一般丰产的树每果穗仅留一个果已足够,若是树冠大、挂果量少的树,个别果穗可保留两个小果。疏果的原则是留强去弱,留正去邪(有病虫及畸形的),疏果时应将被疏的小果连果柄一起剪掉。 套袋护果 6月上旬,当果实生长至似鸡蛋般大小时,应进行套袋护果。套袋护果是芒果保健栽培的重要环节之一,它可起到防止害虫侵害、减少病害感染、降低机械损伤、提高果品品质的作用,同时起到减少喷花次数,降低农药残留污染等效果。 套袋材料最节约的是使用废旧报纸。废旧报纸具有较强的透水透气性,水湿后不会粘在果皮上,干燥快,不易霉烂,而且取材容易,成本低,效果好。一张四版的废旧报纸可叠成6个同样大小的纸袋,用装书钉将袋缝钉好。所谓“四钉法”,即阍部用一钉,侧面用两钉,套上果实以后将袋口折角再加上一钉固定即可。 套袋接受要进行一次喷药防病,应该是当天喷过药的树,当天套袋完毕,以避免病菌再度侵染。
台农一号主根粗大,入土较深,侧根数量少,且生长缓慢。实生树干性明显,嫁接树因不同品种,有直立型、也有开展型和中间类型。花芽有纯花芽和混合芽两种,花小,同一花序上有雄花和两性花两种根无自然休眠,幼树根生长有12月~翌年2月、春梢老熟~夏梢萌发前、夏梢老熟后~秋梢萌发前3次高峰;成年树只有2个明显高峰,且与枝梢交替出现,春、夏季根系生长处于低潮。枝梢生长2~3月开始,11~12月停止,有春、夏、秋、冬梢4种梢。花芽分化11月至翌年1月为多,早熟品种11~12月,晚熟品种1~2月。开花,热带和早熟品种花期11月~次年2月,南亚热带和中熟品种2~3月,晚熟品种3月中旬以后。有2次落果高峰,采前20~30天有采前落果现象。芒果自子房膨大至成熟需110~150天,果实自5月中、下旬~8、9月成熟。台农一号生长要求年均温20℃以上,最低月均温15℃以上,枝梢生长适温24~29℃,坐果和幼果生长需20℃的日均温,>37℃时小花和果实产生日灼,<10℃新梢和花穗停止生长,<5℃幼苗、嫩梢和花穗受冻,0℃左右幼苗地上部、成年树的花穗和嫩梢受害,严重时枯死,-3℃以下幼树冻死,大树严重受冻。芒果为喜光果树,充足的阳光可促进花芽分化、坐果、果实品质提高和外观改善。芒果在年雨量700~2000毫米的地域生长良好,但花期和结果初期如空气过于干燥,易引起落花落果,雨水过多又引起烂花和授粉受精不良,夏季雨水过多,常诱发病害,秋旱影响秋梢母枝的萌发生长。芒果对土壤的要求宜选择土层深厚,地下水位低,有机质丰富,排水良好,pH值~的壤土或砂质壤土为宜。台农一号有实生繁殖和无性繁殖,以无性繁殖为好。嫁接的方法有劈接、盾状补片芽接和枝腹接等,管理与其他果树繁殖大同小异。
从国内外市场需求浅谈我省果树发展战略及对策党的十一届三中全会以来,我国农村经济体制改革不断深入,有效地调动了广大果农的生产积极性,促进了农业产业结构的快速调整。到目前,我省果品生产在农业种植业中的产值仅次于粮食、蔬菜,跃居第三位,已成为农业经济的支柱产业。为顺利落实中央提出的“两个根本性转变”和省委、省政府对果品业健康发展的要求,实现农民增收和农村稳定,根据国内外市场需求,经认真调研并多方征求意见,提出我省果树发展战略及对策。一 、国内外市场果品供求情况(一)总体概况全世界共有176个国家生产果品,主要有苹果、柑桔、葡萄 、香蕉等。1996年,世界果品总产量为4139亿公斤,其中落叶果树中的葡萄574亿公斤,苹果500亿公斤,梨130亿公斤,桃104亿公斤。产量以亚洲最多,欧洲居第二位,大洋洲最少(见表1)。主产国有中国、印度、巴西等20个国家(见表2)。1998年,我国果品总产量已达545亿公斤,居世界首位。近年来,世界果品的年进、出口贸易量约为400亿公斤,占果品总产量的10%左右,主要有苹果、柑桔、香蕉、梨、葡萄等。1998年我国的果品进口量略大于出口量,均为7亿多公斤(海关统计数),分别占世界果品出口、进口贸易量的。从流通情况看,发达国家果品流通主体明确、市场体系健全,已形成一套比较完整的产业链,从果品的采后处理、贮运、市场销售,一直到消费者食用均实现了恒温环境和气调贮藏,产业链延伸较长,产业化程度较高。目前,这些国家有80%以上的果品靠此流通方式进入市场及消费者手中。而发展中国家果品流通主体不太明确,产业化程度较低,市场竞争力不强,经营效益不高。从消费情况看,1996年世界人均果品年消费量已达70公斤,发达国家和地区多年一直保持在100公斤左右,多的在200公斤以上;发展中国家果品的消费水平较低,属季节性消费,人均果品年消费量在50公斤以下。我国人均果品年消费量约为45公斤。鲜食果品在消费总量中占主导地位,加工产品在消费总量中也占一定位置。(二)市场对果品质量等方面的要求国外市场要求果品外观精美,果形端正,果实表面光洁,个头较大、整齐;着色品种上色均匀、全红;果品内在品质佳,果实固有风味浓郁、糖酸比适中,属无公害果品,无检疫对象,须进行采后商品化处理。欧美市场对果品质量要求严格,不能带有活生物体,且按其提出的方案定园生产,俄罗斯、蒙古等国家和地区对果品质量要求不太严格,一般中档果也能接受;中东市场由于世界各地的果品都在向其涌入,对热带果品比较挑剔,对落叶果树中的梨、苹果等果品十分欢迎,但对其质量要求也较严格。另外,进入国际市场的果品要求包装精美,形式多样;包装器具大小适宜,耐贮运、不易变形,目前包装物正在向小型、透明化方向发展。国内市场对果品质量的要求也在逐年提高,大中城市的果品超市及高档宾馆、饭店对果品质量的要求与出口果品基本相同,特别是一些名特果品、错季果品、时令果品倍受消费者欢迎;农村市场对果品质量的要求不很严格。据调查,目前国内市场对精品果的需求约占15%,对中高档果的需求约占50%,对一般果品的需求约占35%。(三)国内外市场预测目前,国内外果品的消费仍以苹果、梨、柑桔、香蕉等大宗果品为主,以特稀果品、时令果品和错季果品为辅,季产年销。总的特点是多需求、多层次、多样性。国际市场上以欧洲、北美、大洋洲、日本及东南亚市场需求量相对稳定,这些地方的果品生产量也比较平稳;非洲、中东、俄罗斯及蒙古等国家和地区果品生产量较小,市场潜力较大。今后我国及我省果品进入国际市场扩大出口量的重点应是欧美、中东、日本及东南亚、俄罗斯及蒙古等国家和地区。国内市场上,随着经济发展和人民生活水平的提高,城乡果品消费数量将进一步增加,按我国食物构成发展规划和平衡膳食标准年人均食用果品80公斤计算,尚有近一倍的需求潜力,特别是农村果品市场潜力巨大,以东北、西北、华北及西南市场前景最为广阔。总体看,随着世界、特别是发展中国家果品生产的迅速发展,产量的急剧增加,果品的供求关系已发生根本性变化,已逐渐由卖方市场转移到买方市场,市场竞争日趋激烈。同时,消费者对果品的追求及消费习惯也在发生着较大变化,已逐步形成求新、求异、求名的消费心理和少量多次的购果习惯。总的趋势是,对大宗果品的需求趋于平稳,销售价格稳中有降;一些名特优新果品、时令果品、错季果品和板栗、核桃、杏仁等干果,市场竞争力增强,销售价格上升或基本平稳,生产经营效益明显。二、我省果品业现状及存在问题(一)果品业现状建国以来,我省果树发展出现了三次高潮,第一次高潮是六十年代中期,主要发展的是苹果、梨等;第二次高潮是改革开放后的八十年代中期,以苹果、梨、桃、红枣、板栗等为主;第三次高潮是九十年代初期,果树生产得到全面发展,面积、产量、产值急剧增长(见图1、2)。到目前,全省果树面积已达1870万亩,其中结果树900多万亩,年产果品亿公斤,居全国第二位(见表3),其中梨、红枣、板栗、柿子、杏扁产量居全国第一位,葡萄产量居全国第二位,苹果产量居全国第四位;果品贮藏能力已达15亿公斤,占全省果品总产量的近25%;果品加工量已达5亿公斤,占全省果品总产量的7%左右;果品年产值80多亿元,占全省农业总产值的、林业总产值的80%以上;以梨、苹果、板栗等为主,年出口果品亿公斤,占全国果品总出口量的,创汇8800多万美元。我省地处北纬38度线周围,发展果树具有得天独厚的自然条件和区位优势。现有果树树种103个,主要栽培有苹果、梨、红枣、板栗、桃、杏、葡萄、柿子、核桃、山楂等十多种,以苹果、梨、红枣、板栗为主(见图3、4)。河北鸭梨、雪花梨、京东板栗、沧州金丝小枣、赞皇大枣、阜平大枣、保定磨盘柿、宣化牛奶葡萄、深州蜜桃、涿鹿杏扁、黄骅冬枣等在市场上久负盛誉,驰名中外。我省生产的梨(产量占全国的40%、世界的七分之一)、苹果、桃、板栗、红枣等大宗果品,以省外销售较多,约占其总产量的三分之二,流通主体是近2000个民营的一体化组织和数万个个体商贩。国内销售以南方市场和城镇市场为主,约占总销量的75%。据调查,1998年我省为京、津市场提供果品3亿公斤,约占其外调果品的40%。国外销售以东南亚、日本等国家和地区为主,欧美及中东市场较少。(二)存在的主要问题1、果品质量与市场需求不相适应,名牌精品较少,果品市场占有率不高。2、树种、品种结构不能满足市场需求。一是水果面积偏大,优种干果面积偏小;名特稀果品、时令果品、错季果品等面积和产量相对不足;苹果、梨、桃等主要树种的早、中、晚熟品种比例与市场的需求不相适应。二是新品种的选育、引进力度不够,适合市场需求和我省省情的更新换代品种、特别是加工品种不足。3、果品产业化程度较低,龙头企业和组织较少,产业链的联接十分脆弱,信息尚不灵通,组织程度较低;果品贮运设施等落后,果品加工量小,果品精深加工附加值较低,与市场需求不相适应;果品市场体系 不健全,有场无市和有市无场的局面尚未得到根本改观。4、部分果树立地条件较差;农业特产税返还果树生产少,果树经费严重不足;管理机制与市场经济的要求不相适应,急需健全和改进。总的看,目前我省果品状况是总量不足,特别是干果和名特优新果品、时令果品、错季果品不足,与局部大路果品相对性、结构性、低质性过剩同时存在。三、我省果树发展战略及对策今后河北省果树发展的总体思路应是:以市场为导向,以科技为动力,以效益为中心,按照大力发展区域经济、特色经济、绿色经济和建设精品工程的要求,优化布局,调整结构,提高果品质量,强化果品采后处理和贮藏加工,加快果品产业化步伐,为农民增收、农村稳定和建设经济强省做出积极贡献。围绕这个思路,近期果树工作重点是:一稳步(稳步增加面积和产量)、二调整(调整布局、调整结构)、三提高(提高质量、提高效益、提高产业化程度)。到2005年全省果树总面积稳步发展到2000万亩,果品总产量达到75亿公斤,商品果率90%,贮藏能力达到果品总产量的30%,加工量达到果品总产量的15%,人均果品占有量120公斤以上,实现产值120亿元,占全省农业总产值的12%左右,由果树大省跨入果树强省;到2010年全省果树总面积稳定在2000万亩左右,果品总产量达到80亿公斤,实现产值150亿元。为顺利实现上述目标,须采取以下对策:(一)适应市场需求,树立四种观念,实现四个转变一是树立面向市场确定和发展生产的观念,逐步实现“订单生产”、提供“餐桌果品”。二是树立质量第一的观念,稳产提质,以优取胜,增加市场占有率,实现提质增效。三是树立开拓市场的观念,建立和完善果品批发市场,加强经纪人队伍建设,开展各种促销活动,大力开拓国内、外市场。四是树立信誉至上的观念,严格按合同办事,讲求信誉,联系长久客户,互利互惠。尽快实现由计划安排生产向市场引导生产转变,由数量型向质量型转变,由速度型向效益型转变,由粗放经营型向集约经营型转变。(二) 依靠科技,全面提高果品质量和效益1、加强高新技术的研究和引进。充分利用现有科技力量,支持和强化果树高新技术的研究;不断引进先进管理技术,尽快应用于我省果树生产。2、加大实用技术普及和新技术推广力度。将不同树种、品种的优质、低耗、高效的模式化栽培技术组装配套,形成“傻瓜”技术,以综合标准或技术规程的形式进行强力普及和推广。目前重点推广优良品种、平衡施肥、花果精细管理及设施栽培等关键技术。河北鸭梨重点是提高果实含糖量(12%以上)、改善风味、增加单果重(200g以上);红富士苹果重点是生产单果重300g以上的产品,并在果面全红上下功夫。通过建立省、市、县三级标准化、规范化、集约化示范果园,以点带面,实现优质高效。3、建立和完善果树技术服务体系,实行产、学、研三结合,加速人才培养,加强技术指导和培训。充分发挥基层林业站的职能和作用,进一步加强技术指导、技术咨询和技术服务工作,广大科技人员深入果园进行研究、指导、示范,有针对性地及时解决生产中存在问题,不断把优秀论文写在果园中。继续在全省开展“争名创优”和“提质增效”等活动,强化各项管理,提高整体水平。4、加强果树优良品种的选育、引进等工作,健全良种繁育体系。省及地方都应设立良种基金,加大本省果树选优、国内外优良品种引进和育种工作力度,特别是梨、枣、板栗、柿子、杏扁等在全国占有重要位置的树种,要从“良种工程”中拿出一定资金,加大选种的投资力度;加强引种及种质资源的后续管理,重点引进早、晚熟优种和加工品种,尽快选育出适合河北省情且深受市场欢迎的优新品种在生产上推广应用。加强良繁体系建设,对已确定的省级、市级良繁骨干苗圃给予重点支持。加大执法力度,严格实行“三证”管理制度。(三)调整结构,进一步优化果树布局1、优化布局果树生产发展继续坚持太行山大枣、柿子、核桃,燕山苹果、板栗、仁用杏、山楂,平原沙地梨,黑龙港金丝小枣、冬枣,张家口、昌黎葡萄,城镇周围时令果品等六大基地的布局,按照瞄准市场、适地适树、适当集中的原则,利用区划成果、经济调控等手段,逐步将基地外的500多万亩果树,向基地内即优生区集中,尽快建成区域经济;抓好不同树种、不同品种的重点县(市),以形成特色经济;采用无公害、绿色食品等生产技术,实行绿化、美化相结合,并不断向适生区条件较好的交通干线两侧集中,建设绿色经济。2、调整结构(1)调整产业结构。依据市场的需求,抓住新一轮农业结构调整的机遇,加快发展一些市场急需、适销对路的名特优新果品、时令果品和错季果品,特别是加大设施果树的发展力度;在果树集中产区,有计划、有步骤地加快果品采后商品化处理和贮藏加工业发展及市场体系建设。在发展力度上应调整为,稳步发展第一产业,积极发展第二产业,大力发展第三产业,逐步形成一、二、三产业协调发展的格局。(2)调整树种结构。一是稳定梨、苹果等水果面积,大力发展核桃、板栗、红枣、仁用杏等干果面积,干鲜果比例由目前的1:调整到1:2;二是稳定大宗果树面积,适度发展油桃、冬枣、李子、石榴、樱桃等名特优新果树面积,将其比例由目前的调整为8:2。(3)调整品种结构。苹果主要是压缩中熟品种,增加藤牧一号、嘎拉等早熟品种和优系红富士等晚熟品种比例,由现在的调整到;淘汰鸡冠、倭锦等老劣品种。梨主要是稳定鸭梨、雪花梨面积,适度更新发展黄冠、早酥等早熟品种及新雪、新高等晚熟品种,将其比例由目前的调整到1:8:1;加快鸭梨、雪花梨选优步伐,适度推广甜鸭梨、早鸭梨等综合性状和市场反映较好、有希望成为鸭梨替代品种的优良品种(品系)。桃主要是稳定大久保等中熟品种的面积,适当增加早凤王、早花露等早熟品种和重阳红、中华寿桃等晚熟品种面积,同时适度发展瑞光、艳光等系列棚室桃和加工品种。(四)强化服务,推进果品产业化进程1、加强信息引导,强化综合服务。加强信息网络建设,尽快实现国际、国内网络联通,及时、准确向生产和经营者提供各种有关信息;积极开展产前、产中、产后的综合服务,努力提高果农组织化程度,省及果品重点产区的市、县两年内应建立起各自的果品协会或果品购销组织,有条件的地方要大力发展果品购销、加工、贮运等经济实体,为果品流通做好服务。2、实施精品工程,争创名牌产品,开拓国内外市场。进一步强化精品意识和创名牌意识,加大生产精品果品和创名牌力度,并加强宣传;同时,建立和扩大名牌果品、精品果品出口生产基地,以更好地占领市场。在完善省内产地批发交易市场的同时,积极开展不同形式的果品促销、展评活动,大力开拓国内、外市场;国内应继续下大力挤占京、津和南方市场,并重视和组织力量不断拓展农村市场,特别是“三北”和西南市场;国外要在继续拓展日本及东南亚果品市场的同时,重点开拓欧美、中东、俄罗斯及蒙古等国家和地区的市场。处理水平。主要是通过对果实进行清洗、杀菌、分级、打蜡、包装等来提高果品的商品质量、增强果品的市场竞争力;市及重点县(市)都须尽快建设安装1-2条选果流水线,并按照产品的质量标准,开发多种多样的包装产品。4、大力发展果品贮藏加工业。增加果品贮藏、加工业的投入,以恒温和气调为主改善果品贮运条件,以苹果、梨等的加工为重点不断研究开发适应市场需求的新产品。5、 行政推动,加快产业化进程。继续处理好生态体系建设与产业体系建设的关系,将推进果品产业化进程作为一项重要工作来抓,增加投入,创造条件,组建和强化龙头组织,建立健全市场体系。到2005年,每个市及果品生产重点县(市)都应分别建成2条和1条以上、功能比较齐全的果品龙型经济组织,年产值5亿元以上的龙型经济组织省应给予重点支持。(五) 建立健全机制,促进果品业的健康发展在果品生产上,应重点推广和发展“龙头组织(公司、专业市场等)+中介组织(合作社、专业协会等)+农户”的组织形式。在运行机制上,一是建立和完善以“风险共担,利益均沾”为核心的利益调节机制,重点是在组织内部建立利益分配的合同契约关系,积极推行股份制和股份合作制,确保果品产、加、销等各方面关系的长期化、法制化、稳定化,并逐步由松散型向紧密型过渡;二是在完善果树服务网络的同时,积极培育龙头企业服务和合作经济服务等为主体的服务保障机制,提供信息、技术、赊销物资、保护价收购果品、利润返还等服务;三是在充分利用好现有科技力量的基础上,培育和发展高新技术企业,形成科研、成果转化、技术推广和普及等一条龙的科技推动机制;四是成立组织,重点搞好规划布局、组织协调、政策引导和督促检查等,建立、健全宏观调控机制。(六)加强领导,加大组织协调和支持力度1、建立组织,明确分工。建议省及地方成立由省政府主管领导挂帅,林业、供销、外贸、轻工、科委、计委、财政、农行等部门负责同志参加的果品提质增效领导小组,负责定期或不定期研究、解决果品业发展中的有关问题,以确保其健康持续发展。各级、各有关部门必须真正把此项工作列入重要议事日程,抓好各项组织协调工作,深入实际,研究果品业发展方案及措施,抓好落实,抓出成效。2、制定优惠政策,加大支持力度。各级政府部门在政策和资金上对果品业的健康发展给予重点支持,按中央的要求在保证果树承包期至少延长30年不变的同时,制定出台扶持果品业健康发展的优惠政策,如建立果品发展基金、四荒拍卖并鼓励多部门多渠道筹资开发建果园、调整果树结构减免农业特产税及农业特产税部分返还果树生产和鼓励科技人员到一线承包或领办果园的政策;各级均应从农业特产税果树部分中提取30-50%左右返还果树生产,主要用于品种改良、调整结构、技术普及、技术推广和各项管理等;省财政应继续增加果品提质增效和结构调整资金。各级林业部门也应从育林基金中拿出部分资金与其他资金捆绑使用,解决好亟待解决的主要问题。3.加大对外开放力度。积极进行招商引资,合资合作建果园,以促进果品业健康发展。4、层层建立责任制。将果品业健康发展工作做为考核当地政府和林业工作实绩的重要内容,加强督促检查,及时按标准验收。对工作力度大,完成任务好的市、县及单位和个人,给予表彰和奖励,并在资金支持和项目安排上给予倾斜;对工作拖拉、业绩平平或没有完成任务的通报批评。各级林业部门在为同级党委、政府当好参谋的同时,积极组织力量编制果树强省建设规划,提出具体意见,并抓好落实;主动与其它部门通力协作,齐抓共管,尽快实现把我省由果树生产大省建设为果树强省的奋斗目标,为我省2010年建成经济强省做出积极贡献。
园艺 业务培养目标: 业务培养目标:本专业培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能,能在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。 业务培养要求:本专业学生主要学习生物学和园艺学的基本理论和基本知识,受到园艺植物科研、生产、管理方面的基本训练,具有园艺植物生产、技术开发和推广、园艺企业经营管理方面的基本能力。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力: 1.具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识; 2.掌握生物学和园艺学的基本理论、基本知识; 3.掌握园艺场(园)的规划设计、园艺作物栽培、种质资源保护、品种选育和良种繁育、病虫草害防治、园艺产品商品化处理等方面技能; 4.熟悉农业生产、农村工作和与园艺植物生产相关的有关方针、政策和法规; 5.具备农业可持续发展的意识和基本知识,了解园艺生产和科学技术的科学前沿和发展趋势; 6.掌握科技文献检索、资料查询的基本方法,具有一定的科学研究和实际工作能力。 主干课程: 主干学科:园艺学 主要课程:植物学、植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、园艺植物育种学、园艺植物栽培学、园艺植物病虫害防治学、园艺产品贮藏加工及营销学。 主要实践性教学环节:包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等,一般安排不少于30周。 修业年限:四年 授予学位:农学学士 相近专业:农学 园艺 植物保护 茶学 草业科学 烟草 植物科学与技术 种子科学与工程 应用生物科学 设施农业科学与工程 景观建筑设计 园艺(观赏园艺方向) 园艺专业培养德智体美劳全面发展,从事果树、经济林、蔬菜、观赏园艺、设施园艺、花卉栽培与养护、品种选育及果蔬贮藏加工技术、园艺生物技术与设计,推广与开发,经营与管理,教学与科研等工作的高级技术人才和管理人才。本专业历来重视教学与实践相结合,注重培养学生的实际动手能力。本专业本科毕业生要求掌握的基本技能有:果树(经济林)、蔬菜及观赏园艺、设施园艺的栽培管理技术;果树(经济林)修剪、嫁接;育苗、温室、大棚等果蔬保护地设施的建造和管理;果园规划设计;园艺作物病虫害防治;瓜果蔬(经济林)产品采后处理及初步加工;新品种的选育及良种繁育;种质资源利用及种苗培育;农口实验室操作和计算机应用的基本技能等。
日本有关果树园艺方面的期刊主要有①《园艺学会杂志》日本园艺学会主办,1923年创刊,季刊。主要刊登果树、蔬菜、花卉方面的研究论文,包括日文或英文两种文字,每期刊登论文约15~20篇。②《农业及园艺》1926年创刊,月刊。每期有数篇果树研究论文。③《农耕与园艺》1946年创刊,月刊。主要刊登果树、蔬菜及花卉方面的文章,市场情况及广告等,图文并茂,属于普及性刊物。④《果实日本》,日本园艺农业协同组合联合会出版,1946年创刊,月刊。主要刊登果树方面的文章。此外,刊载果树园艺方面文章的期刊还有《育种学杂志》、《农业技术研究》、《日本农艺化学会志》和《植物防疫》等。一些地方刊物,如冈山县出版的《果树》等,多为普及性刊物。日本设有果树专业的高等农业院校的学报也经常发表果树论文;果树研究机构的年报则发表专题研究论文,如《日本农林水产省果树总场报告》等。
日本农林水产省果树试验总场
日本果树科研机构,1901年6月创建于静岗县,当时名农事试验场园艺部。1921年4月改名为园艺试验场,1977年12月总场迁入科学城——筑波(茨城县筑波郡谷田部町),1978年7月改为现名。总场下设4个支场,即盛冈支场(苹果为主)、兴津支场(柑橘)、安艺津支场(柑橘、葡萄)和口之津支场(柑橘)。总场设计划联络室、业务科及三个研究部(包括13个研究室)。1984年有职工228人,其中研究人员119人。总场有试验地27公顷。
3个研究部为育种部、栽培部和植物保护部。育种部设5个研究室:第一研究室从事果树育种新技术、抗病鉴定方法以及组织培养、细胞工程和由裸细胞分析植株的研究;第二研究室开展梨和板栗的育种及提高育种效率的研究,搜集与保存梨、板栗等品种;第三研究室进行桃、梅、李等核果类育种研究,1945年后以培育罐桃品种为主,育成了许多优良品种;第四研究室从事果树种质资源的搜集、引进、保存、繁殖等工作;第五研究室为加工适性研究室,进行果实加工适性及品质保持的研究。栽培部设4个研究室:第一研究室负责营养生理的研究;第二研究室研究落叶果树栽培技术;第三、四研究室分别为土壤研究室和气象研究室。植物保护部设4个研究室:病理第一研究室研究果树病原菌的变异、抗药菌出现的机制及鉴定方法,病毒的感染、增殖及侵染等;病理第二研究室研究落叶果树病害;还有虫害研究室和天敌微生物研究室。
果树试验总场针对日本果树生产发展的需要,深入进行各项研究。在育种方面,该场培育的富士苹果已占全国苹果总面积的43%,加上津轻、王林、新乔纳金等新品种,已基本上取代了旭、红玉、金冠、国光等老品种。该场培育的新水、幸水与丰水梨以及丹泽、筑波等板栗新品种已成为生产上主栽品种。在抗病育种技术方面,鉴定出3种高接病毒,提出高接病在亲子代中的遗传规律和不抗病类型的基因组成,还提出了苹果杂种实生苗对粗皮病抗性的简便而快速的早期鉴定方法。在果树种质资源研究方面,至1985年终已收集、保存各种果树种质资源5200份,应用计算机技术研究资源性状,根据化学成分鉴别梨的种和品种,并利用液态氮保存花粉和茎尖组织。在栽培技术方面,如矮化密植、营养诊断、生理病害、控制结果、优质高产技术研究等方面,以及病虫害防治方面也都取得了显著成绩。该场编辑出版《农林水产省果树试验总场报告》。
日灼
强烈日光直射果树所引起的组织灼伤。夏秋高温干旱季节,日光直射裸露的果树枝干和果实,使表面温度达40℃以上时,即可引起灼伤。受日灼伤害的树皮,严重时脱落,或干枯开裂。果实表皮受日灼,先变白,继而褐变。在天气极度干旱,持续高温,空气相对湿度在50%以下,地下供水不足,蒸腾作用减弱时,直射的强光,也能引起苹果、梨等果树的叶片灼伤。冬季幼树枝干的日灼,与树皮温度剧变、冻融交替有关,因此都发生在向阳面的枝、干上。
防止日灼,可预先喷2%石灰乳,也可在喷波尔多液时,增加石灰量,或涂白(见白涂剂);修剪时向阳面多留辅养枝,适当多留内膛果,少留梢头果,以避免枝干、果实裸露在直射的阳光下;干旱季节,应适时灌水,保证叶片正常进行蒸腾作用。
容器育苗
在盛装培养基质的容器内,按常规培育苗木的方法。也叫营养钵育苗。多用来培养在生长季节栽植的带叶幼苗,也可培养在休眠期栽植的1年生苗木。容器苗可带土团或连同容器栽植,不伤根系,缓苗期短,成活率高;多数在保护设施内进行培育,条件易于控制,培养基质又经过消毒,养分充足;透水、通气性好,有利苗木生长,繁殖率高,并避免了真菌病害和线虫的感染。但育苗费用较大,仅在集约化育苗、组织培养生根苗入土前的过渡培养、葡萄的快速育苗及稀有珍贵苗木的扦插繁殖中应用。
常用容器
①纸袋。用牛皮纸、焦油纸或废报纸叠制而成。纸袋成本低,制作方便,但育苗期不能过长。为增加其强度和耐久性,可涂刷松香酒精溶液等。②塑料薄膜袋。用聚乙烯薄膜制成,基部打有漏水孔,或用薄膜筒按要求的规格剪切成段,折叠底部即成。制作方便,成本较低,广为应用。但因其透水、透气性较差,要防止浇水过多而引起烂根。③塑料钵。用硬质塑料制成,底部有孔可以排水,商品规格齐全,便于选用。近年来美国推广可以在土壤中被微生物分解的塑料,商品名为卡普纶聚酯(聚乙内酰胺内酯),缩写为PCL(polycaprolactone),用这种塑料吹塑成钵,定植时不必回收。④瓦盆。为一般盆栽花卉用的泥塑花盆,盆壁具良好的透水、透气性能,幼苗管理比较容易,但本身重量大,运输不方便,移栽后回收费工。⑤泥炭盆。用水藓泥炭填加30%纸浆压制而成,保水透气性较强,在湿润的情况下,根可以穿透盆壁生长,移栽、定植不必脱盆。⑥蜂窝式纸杯。用牛皮纸袋粘着或硬塑料压膜制成,平时折叠成片,使用时打开,成为上下开口六棱形无底杯组。移栽时,从一侧将杯带拆开即可。
容器规格因育苗种类,成品苗的大小而定,播种和移栽组织培养苗所用的规格较小,直径5~6厘米,高8~10厘米;扦插育苗所用规格较大,直径6~10厘米,高15~20厘米。
基质选择
要考虑材料本身理化性状和育苗种类的要求,同时要求材料来源充足,价格低廉。常用基质的物理性状和营养元素含量如表1、2,供选择参考。
(吴志行提供)
表1
表2一般要求基质为中性或微酸性材料,容重在左右,总孔隙度大于50%,空气容积大于20%,有利于对水分、养分和气体的调节。各种基质材料可以单一使用,也可混合使用。播种用的基质宜用园土、粪肥、河沙等的混合材料;扦插繁殖和组培苗的过渡培养,多单用蛭石、珍珠岩、炭化砻糠、河沙、煤渣等通气性好的材料,不混用有机质和肥料。泥炭含有大量有机质,质地轻,吸水和透水性均好,是理想的培养基质,取材方便的地方可与其他材料混合使用。尿醛泡沫塑料有良好的理化性状,又含有一定的营养元素,且埋入土壤后可逐渐降解成肥料,是容器育苗的新型基质材料。
园土或含有机肥料的基质,因带有病菌,使用前必须消毒。常用药剂有①喷洒260倍福尔马林溶液,每米3基质用药液20~40千克,与基质充分拌匀,用塑料薄膜盖严,密闭24小时,然后打开,经过2个星期的通风干燥,待药味完全散发后,装盆使用;②每米3基质喷洒5%硫酸亚铁水溶液20千克,充分混合后即可使用;③用多菌灵水剂均匀喷湿基质,装盆使用。
表3培育与管理
容器装好基质后,将繁殖的材料播种、扦插、移栽其中,于保护设施内培育,成活前仅补充清水保持湿度;幼苗期浇营养液或追施化肥。混有园土的基质,可只浇施大量元素营养液,而蛭石、珍珠岩、炭化砻糠、河沙等基质含营养元素少,应浇施添加微量元素的营养液(表3)。营养液的施用要少量多次,每次用量以浸湿基质为度。除根部施肥外,也可每7~10天叶面喷施一次尿素液。
容器苗的根系生长在有限的基质中,容易发生水分不平衡现象,应根据苗龄、空气湿度和幼苗生长状态细致浇水。幼苗期水分消耗较少,但抗旱能力弱,要勤浇少浇。苗木迅速生长期,浇透水,次数相对减少。阴雨天空气湿度大,或苗茎色泽发黄,生长缓慢,应不浇水或少浇水。晴天空气湿度小,或苗木色泽正常,叶子卷缩,要浇透水。但避免中午浇水。
生长期幼苗易发生猝倒病和根腐病,可每隔1星期喷波尔多液或~1%硫酸亚铁液进行预防。出现蚜虫、粉虱危害,喷洒3000~5000倍溴氰菊酯液防治。
问题一:科研项目的成果形式具体有哪些 1、论文和专著2、自主研发的新产品原型3、自主开发的新技术4、发明专利5、实用新型专利6、外观设计专利7、带有技术参数的场纸等8、基础软件9、应用软件10、其他 问题二:科研成果包括哪些内容 摘要:答:对科研成果的管理,包括总结、鉴定、应用、推广和成果奖励等。 (1)科研资料的整理和总结:对所扶得的资料进行科学加工,使其系统化、条理化,便于统计分析。写出学术性总结报告或学术论文及工作总结;(2)科研成果的举定:由学术委员会负责组织鉴定;(3)科研成果的应用与推广:通过成果的应用与推广,可以取得社会效益和经济效益,并可提高护理质量与学术水平; 问题三:教育科研成果有哪些表现形式 教育科研成果有哪些表现形式 1. 用事实来说明问题(报告)v教育观察报告、教育测量报告、教育调查研究报告、教育经验总结报告、教育实验研究报告v要求:材料具体、典型,格式规范,科学客观地呈现研究过程和方法,合理解释结果2. 著作、论文类 :专著、编著、论述、评述、综述等v要求:观点鲜明,论据确凿,论述严密,清楚展示理论观点和体系的形成过程3. 政策咨询类: 政策建议、发展规划方案等4技术产品类:工具书、教材、资源库、数据库、音像、视听、课件、网络课程、软件、实物模型、仿真系统、网络环境、学习平台等 主要的有研究报告、成果报告、调研报告、科研论文、案例,其次还有经验总结、反思记录、教育故事、教育日志、教育随笔、示范课、教具、校本课程开发等。 比如:《某某中学校本教研有效活动方式研究》预期研究成果: 1、调研报告:某某中学校本教研现状调查 2、研究报告:某某中学校本教研有效活动方式研究 3、专著:某某中学校本教研有效活动方式研究经验集 4、教学案例:某某中学校本教研有效活动方式研究案例集 5、典型课例:某某中学校本教研有效活动方式研究典型课例 6、活动实录:某某中学校本教研有效活动方式研究活动实录 问题四:课题成果的呈现有哪些形式 课题研究阶段性总结的撰写 课题研究的阶段性总结是对过去一段科研工作进行全面、系统的回顾与检查。 这类总结主要包括标题、正文与落款三部分。 标题应与内容相符合,一般采取与阶段计划标题相对应形式表述或用主标题加副标题的形式,以便明确或突出总结的内容。 正文通常包括概述、基本做法与结果、结论与讨论三部分。前言性的概述说明研究的基本情况和全文的基本观点之后,即应陈述研究的内容和具体做法,说明结果,分析成绩、经验和存在的问题,最后进行必要的讨论,并提出今后的打算。 具体来说,应包括两方面内容: 1、阶段性研究工作回顾 即对照本阶段课题研究推进计划(进度计划),对本阶段(学年或学期)内开展的主要研究工作进行总结。这是课题结题时撰写课题研究工作报告的重要依据。 具体地讲,应围绕本阶段课题研究工作重点,从以下三个方面进行:①学校层面开展了哪些活动(如:开展的培训、调查、观摩、研讨等)?采取了哪些组织管理措施?在教师层面,课题研究进展情况如何?②阶段性既定目标是否达 2 成?取得了哪些成果、收到了什么成效?涌现出哪些典型?③本阶段研究存在哪些不足之处?研究过程中遇到了什么问题或困惑?对今后的课题研究有何启示? 2、阶段性研究成果梳理 即对照本阶段课题研究推进计划(进度计划),对本阶段(学年或学期)内取得的主要研究成果进行提炼。这是课题结题时撰写课题研究成果报告的重要依据。 具体地讲,可围绕本阶段课题研究工作重点,从以下两个方面着手:①显性的课题研究成果,包括两类:一是事实类成果,如有效经验(做法)总结、专题研究论文、典型课例(案例)、优秀教育故事或教育随笔;二是数据类成果,如个体或群体的因变量测查材料(问卷统计、成绩分析);②隐性的课题研究成效,包括:学生的各方面的成长状况、教师的专业发展状况、学校的内涵发展状况、产生的社会效应,等等。 成果的梳理并非简单的成果罗列。对于课题研究而言,上述成果只能视为原始性成果。因此,对于课题负责人而言,还应做好两项工作:一是对上述原始性成果进行分类整理,并去粗取精,剔除无效成果或者无关成果;二是准确把握课题研究的变量因素,对上述原始性成果进行逻辑分类和提炼,然后以事实和数据为本,对整个课题的阶段性研究成果 3 与成效进行必要的整合和提升,从中抽取出科学性、规律性精华,使课题研究成果基于原始性成果,又高于原始性经验。 落款。总结的作者署名写在标题的正下方,总结的日期注明在正文末的右下方。 (由导言与主体两部分构成。导言是根据什么,为了什么目的,对什么问题或情况,作如下总结。正文写做法、成绩和缺点、经验与教训、问题与建议等。) 问题五:成果形式是什么意思 它是一种论文或报告 1、会议鉴定? 指由同行专家采用会议形式对科研成果作出评价。需要进行现场考察、测试并经过讨论答辩才能做出评价的成果,适宜采取会议鉴定形式。 2、检测鉴定? 指由专业技术检测机构通过检验、测试性能指标等方式,对科研成果进行评价。 3、函审鉴定? 指同行专家通过书面审查有关技术资料,对科研成果作出评价。不需要进行现场考察、测试和答辩即可做出评价的成果,适宜采用函审鉴定形式。 问题六:科研资料的类型有哪些 课题从不同角度可以划分为多种类型。按研究功能划分,可以分为理论性研究课题,应用性研究课题和开发性研究课题。理论性研究课题指以揭示教育现象的本质及其规律,形成或发展教育科学理论为目的而进行的研究课题。应用性研究课题是运用基础理论研究得出的一般知识、原理、原则,针对某具体实际问题,研究某一局部领域的特殊规律,提出比理论性研究更有针对性的理论和方法,主要解决实际问题。开发性研究课题是建立在前两种研究的基础上,以开发能使用的教学产品为目的的课题研究。教育产品除教科书、投影片等有形产品外,也包括可操作性的教育教学方法或组织教育教学的策略、程序等无形产品。 此外,也可以研究的深度不同分为描述性课题、因果性课题、预测性课题,也可按课题的来源分为招标课题、自拟课题;按研究对象不同分为教育课题、管理课题、教学类课题、教学科技课题等。(1)、按研究的领域分类,可分为基础理论研究和应用性研究。 ①、基础理论研究 基础理论研究是提示教育现象本质,阐明教育的客观规律概括教育的基本教育理论原则,发展和完美理论。通过教育的客观规律,寻找新的事实,发现新的理论和重新评价原有理论,它回答的是“为什么”的问题,它具有高度的抽象性以及理论的体系性、效益的长期性和研究的连接性。例如:关于教育本质、教育目的论、教学过程规律、教育评价性等的研究,其目的在于建立具有中国特色的现代教育科学理论。 ②、应用性研究 它是针对某一具体的实际应用目标而进行的科学实验和技术性研究,教育的应用性研究具有实际应用价值,是把教育科学的基本理论知识转化教育技能、教育方法、教育手段和教育方案。使教育理论同教育实践结合起来,达到某种具体和预定的目标。这种研究是回答“是什么”的问题,直接解决教育管理和教育改革中的实践问题,是理论联系实际的关键环节。其研究特点是使基础理论研究成果具体化和实用化。目前绝大多数教育研究是应用性研究。例如:学校管理体制改革研究,中小学生流失的调查与对策研究,中小学生心理健康研究,教师队伍现代化建设研究,改造薄弱学校研究,青少年潜能开发研究等。 (2)、按研究范围大小分类,可分为宏观研究、中观研究和微观研究 ①、宏观研究 是对教育系统较大范围内的整体性、综合性、系统性研究。它包括两个方面,一是教育与外部的关系,如教育与政治经济,教育与社会发展,教育与人口等关系研究;二是教育内部带有全面性问题的研究,如教育事业发展、教育政策、教育结构、教育管理、教育投资等研究 ②、中观研究 界于宏观研究和微观研究之间,它是对一范围、一个领域、一条战线、一个部门内的教育科学研究。例如:幼儿教育研究,初等教育研究,职业教育研究、成人教育研究,农村教育研究,师范教育研究、特殊教育研究、电化教育研究等。 ③、微观研究 是对教育问题某个单独因素进行具体细致的研究,这种研究立足教育、教学实际,往往是针对某一个问题的研究,如学校德育工作的研究,语文教学方法的研究,差生学习障碍研究等(3)、按研究的层次分类,可分为阐释性研究,综述性研究和创造性研究。 ①、阐释性研究 阐释性研究是一种简单的研究,它是将教育现象和已有的教育规律和理论,通过自己的理解和验证,给予叙述性并解释出来。 阐释性研究是低层次研究,它是对各种教育理论的一般叙述,,更多的是在解释别人的论证。虽然阐释性研究是简单的研究,但在科研中必不可少,它能定向地提出问题,揭示弊端,描述现象,介绍经验,有利于普及工作。在教育科研活动中,有对揭示性问题的各种调查;有对实际问题的说明;有对某些现状的看法等......>> 问题七:成果的形式是什么意思 它是一种论文或报告 1、会议鉴定? 指由同行专家采用会议形式对科研成果作出评价。需要进行现场考察、测试并经过讨论答辩才能做出评价的成果,适宜采取会议鉴定形式。 2、检测鉴定? 指由专业技术检测机构通过检验、测试性能指标等方式,对科研成果进行评价。 3、函审鉴定? 指同行专家通过书面审查有关技术资料,对科研成果作出评价。不需要进行现场考察、测试和答辩即可做出评价的成果,适宜采用函审鉴定形式。 问题八:研究成果的最终呈现形式有哪些?请说明成果的具体类型和名称 你好 研究成果表述的主要形式有几种?每种具体指什么? 答题内容: 中小学教师在结合本职工作完成对某一个问题的研究之后,就要对整个研究过程做一全面的回顾与总结。在此基础上,提出一个概括反映研究全过程和所获得知识的书面材料,以便向他人提供必要信息,达到相互交流、促进发展的目的。将研究过程和结果形成文字就是对教育科研成果的表述。 一、研究成果表述的主要形式 中小学教育研究成果的表述形式是多种多样的,研究的任务不同,研究成果的表述形式也不一样,但主要还是用书面语言来表达,这样既有利于成果之间的相互交流和讨论,更有利于成果的保存与继承。一般来说,教育科研成果的表述形式有两大类:一类是教育科研报告,另一类是教育科研论文。 (一)研究报告 中小学教师在教育研究活动中为了检验某个教育理论或假设,进行相关的实践探索,通过观察、分析、综合和判断推理,如实地描述和记录研究成果所形成的书面报告就是研究报告。教育研究报告是描述教育研究工作的结果或进展的文件,是报告情况、新发现和新成果的文献,是教育工作者经常使用的一种文体,其突出特点是用事实和数据来说明和解释问题。它是教育研究者广泛使用的一种文体。根据教育研究的内容与方法不同,研究报告也有不同,可以有教育观察报告、教育调查报告、教育实验研究报告、行动研究报告、经验总结报告、个案研究报告等多种形式。 (二)学术论文 学术论文是教育研究者运用一定的研究方法对于特定的教育问题、现象、文献或理论进行系统的、专门的研究和探讨,得出新结论、提出新观点、做出新解释、进行新论证的一种理论性文章。它是以阐述对某一事物、问题的理论性认识为主要内容,要求能提出新的观点或新的理论体系,并做出解释和论证。这类论文用深刻的哲理和严密的逻辑论证来说明问题,一般应用于理论性研究成果。它要求论点明确,论据确凿,论述严密,清楚地展示理论观点和体系的形成过程。 (三)研究报告与学术论文的比较 研究报告与学术论文为中小学教育科研成果的两种表述形式,既有区别又有联系。 1. 研究报告与学术论文在内容要求上存在着一定的差别 一般来说,论文比较简洁精炼,它仅仅突出表达一项研究工作中最主要、最精彩和具有创造性的内容。论文含有新的见解或形成新的解释、新论点、新理论,没有一般研究过程的叙述,也没有过多的具体材料;而科研报告则可以将整个研究工作的重要过程、方法和环节都写进去。 2. 研究报告与学术论文在创新性方面存在差别 在创新性方面,学术论文必须在充分占有大量文献资料的基础上提出新见解、新理论,以补充已有研究的不足,纠正流行说法偏差,填补研究的空白,达到现有研究的新高;而研究报告则注重陈述研究过程的事实和数据,说明问题,不一定必须要有创新性观点的形成。
学术论文格式介绍
当代,论文常用来指进行各个学术领域的研究和描述学术研究成果的文章,简称之为论文。下面是我整理的学术论文格式介绍,一起来看看吧。
一、学术论文格式要求
(一)需报送全文,文稿请用word录入排版。字数不超过5000字。
(二)应完整扼要,涉及主要观点的图片、曲线和表格不能缺少,正文要有“结论”部分。如稿件内容不清或文章篇幅超长等原因,编辑有权删改。
(三)论文结构请按下列顺序排列:
1.大标题(第一行):
三黑字体,居中排。
2.姓名(第二行):
小三楷字体,居中排。
3.作者单位或通信地址(第三行):
按省名、城市名、邮编顺序排列,用小三楷字体。
4.关键词。
需列出4个关键词,小三楷字体。第1个关键词应为二级学科名称。学科分类标准执行国家标准;关键词后请列出作者的中国科协所属全国性学会个人会员的登记号
5.正文。
小四号宋体。文中所用计量单位,一律按国际通用标准或国家标准,并用英文书写,如km2,kg等。文中年代、年月日、数字一律用阿拉伯数字表示。
标题级别字体字号格式说明
一级标题三号标宋居中题目
二级标题四号黑体左空2字,单占行汉字加顿号,如“一、”
三级标题四号仿宋体左空2字,单占行汉字加括号,如“(一)”
四级标题小四号黑体左空2字,单占行阿拉伯数字加下圆点,如“1。”
五级标题小四号宋体左空2字,右空1字,接排正文阿拉伯数字加括号,如“(1)”允许用于无标题段落
图、表、注释及参考文献体例
内容字体字号格式说明
图题五号宋体排图下,居中,单占行图号按流水排序,如“图1;“图2”
图注小五号宋体排图题下,居中,接排序号按流水排序,如“1。”;“2。”
表题五号黑体排表上,居中,可在斜杠后接排计量单位,组合单位需加括号如“表2几种发动机的最大功率/kW”“表5几种车辆的速度/(km/h)”表序号按流水排序,如“表1”、“表2”
表栏头小五号宋体各栏居中,计量单位格式同上
图文/表文小五号宋体表文首行前空1字,段中可用标点,段后不用标点
6.参考文献。文章必须有参考文献。“参考文献”4字作为标题,字体五黑,居中,其他字体五宋。
文献著录格式如下:
(1)著作:作者姓名。书名。出版社名,出版年月,页码(如有两个以上作者,作者间用逗号分开)
(2)期刊:作者姓名。文章名。期刊名,年份,卷(期)、页码。
7.作者简介。
请在参考文献之后附作者简介。“作者简介”请用五黑字体左起顶格排,后空一格,接排。作者简介字体五宋,100字以内,包括姓名、参加的全国性学会名称、中国科协个人会员登记号、工作单位、电话、传真、电子信箱等。
二、论文格式基本要求
一、限在“CSSCI检索期刊2003”、“中文核心期刊(学术刊物,非杂志类)北大2004版”期刊发表的论文格式
(一)基本要求
1、用WORD等文本编辑5000字为宜,并附100-200字的内容摘要,3-8个关键词,标题、内容摘要和关键词必须翻译成英文;内容摘要的写作应力求简明扼要,具有相对独立性和完整性,客观反映论文的主要内容和研究方法。摘要的写作应避免出现“本文论述了……对……有重要意义”之类的用语。
2、关键词是反映论文主要内容的名词性术语一般每篇可选3-8个,应尽量从《汉语主题词表》中选用。未被词表收录的新学科、新技术中的重要术语和地区、人物、文献等名称,也可作为关键词标注。关键词应以与正文不同的字体字号编排在摘要下方。多个关键词之间用分号分隔。中英文关键词应一一对应。中文关键词前以“关键词:”或“[关键词]”作为标识;英文关键词前以“Keywords:”作为标识。
3、稿件内容观点鲜明、选题新颖、逻辑严密、下笔有据、论证充分、结合实际、深人浅出、文字通顺、言简意赅。
(二)标题
标题应简明、具体、确切,能概括文章的特定内容,符合编制题录、索引和检索的有关原则,一般不超过20个字。必要时可加副标题,用较小字号另行起排。文章标题及作者姓名单位均须翻译成英文。
(三)注明投稿日期
是指您投稿的日期。示例:收稿日期:2004-02-18
(四)基金项目
获得基金资助产出的文章应以“基金项目:”或“[基金项目]”作为标识注明基金项目名称,并在圆括号内注明项目编号。多项基金项目应依次列出,其间以分号隔开。示例:基金项目:国家社会科学规划基金资助项目(2004BJL001)
当我们对一个问题研究之后,如何将其展现于众人面前是一个重要的工作。在这里我们结合具体的事例,给大家介绍科研的一个重要部分枣论文的一般格式及其注意事项。当然,要写出一篇好的论文,绝不是单单这么一个简要的介绍就够了,还需自己多写、多练。
随着科学技术的发展,越来越多的学者涉及到学术论文的写作领域,那么怎样写学术论文、学术论文写作是怎样要求的、格式如何,下面就介绍一下学术论文的写作,希望能对您论文写作有所帮助。
一、题名(title,topic)
题名又称题目或标题。题名是以最恰当、最简明的词语反映论文中最重要的特定内容的逻辑组合。
论文题目是一篇论文给出的涉及论文范围与水平的第一个重要信息,也是必须考虑到有助于选定关键词不达意和编制题录、索引等二次文献可以提供检索的特定实用信息。 论文题目十分重要,必须用心斟酌选定。有人描述其重要性,用了下面的一句话:论文题目是文章的一半。 对论文题目的要求是:准确得体;简短精炼;外延和内涵恰如其分;醒目。对这四方面的要求分述如下。
1.准确得体
要求论文题目能准确表达论文内容,恰当反映所研究的范围和深度。 常见毛病是:过于笼统,题不扣文。关键问题在于题目要紧扣论文内容,或论文内容民论文题目要互相匹配、紧扣,即题要扣文,文也要扣题。这是撰写论文的基本准则。
2.简短精炼
力求题目的字数要少,用词需要精选。至于多少字算是合乎要求,并无统一的硬性规定,一般希望一篇论文题目不要超出20个字,不过,不能由于一味追求字数少而影响题目对内容的恰当反映,在遇到两者确有矛盾时,宁可多用几个字也要力求表达明确。 若简短题名不足以显示论文内容或反映出属于系列研究的性质,则可利用正、副标题的方法解决,以加副标题来补充说明特定的实验材料,方法及内容等信息使标题成为既充实准确又不流于笼统和一般化。
3.外延和内涵要恰如其分
外延和内涵属于形式逻辑中的概念。所谓外延,是指一个概念所反映的每一个对象;而所谓内涵,则是指对每一个概念对象特有属性的反映。 命题时,若不考虑逻辑上有关外延和内涵的恰当运用,则有可能出现谬误,至少是不当。
4.醒目
论文题目虽然居于首先映入读者眼帘的醒目位置,但仍然存在题目是否醒目的问题,因为题目所用字句及其所表现的内容是否醒目,其产生的效果是相距甚远的。 有人对36种公开发行的医学科持期刊1987年发表的论文的部分标题,作过统计分析,从中筛选100条有错误的标题。在100条有错误的标题中,属于省略不当错误的占20%;属于介词使用不当错误的占12%)。在使用介词时产生的错误主要有:
①省略主语枣第一人称代词不达意后,没有使用介词结构,使辅助成分误为主语;
②需要使用介词时又没有使用;
③不需要使用介词结构时使用。属主事的`错误的占11%;属于并列关系使用不当错误的占9%;属于用词不当、句子混乱错误的各占9%,其它类型的错误,如标题冗长、文题不符、重复、歧意等亦时有发生。
二、作者姓名和单位(author and department)
这一项属于论文署名问题。署名一是为了表明文责自负,二是记录作用的劳动成果,三是便于读者与作者的联系及文献检索(作者索引)。大致分为二种情形,即:单个作者论文和多作者论文。后者按署名顺序列为第一作者、第二作者厖。重要的是坚持实事求是的态度,对研究工作与论文撰写实际贡献最大的列为第一作者,贡献次之的,列为第二作者,余类推。注明作者所在单位同样是为了便于读者与作者的联系。
三、摘要(abstract)
论文一般应有摘要,有些为了国际交流,还有外文(多用英文)摘要。它是论文内容不加注释和评论的简短陈述。其他用是不阅读论文全文即能获得必要的信息。
摘要应包含以下内容:
①从事这一研究的目的和重要性;
②研究的主要内容,指明完成了哪些工作;
③获得的基本结论和研究成果,突出论文的新见解;
④结论或结果的意义。
论文摘要虽然要反映以上内容,但文字必须十分简炼,内容亦需充分概括,篇幅大小一般限制其字数不超过论文字数的5%。例如,对于6000字的一篇论文,其摘要一般不超出300字。
论文摘要不要列举例证,不讲研究过程,不用图表,不给化学结构式,也不要作自我评价。 撰写论文摘要的常见毛病,一是照搬论文正文中的小标题(目录)或论文结论部分的文字;二是内容不浓缩、不概括,文字篇幅过长。
四、关键词(key words)
关键词属于主题词中的一类。主题词除关键词外,还包含有单元词、标题词的叙词。
主题词是用来描述文献资料主题和给出检索文献资料的一种新型的情报检索语言词汇,正是由于它的出现和发展,才使得情报检索计算机化(计算机检索)成为可能。 主题词是指以概念的特性关系来区分事物,用自然语言来表达,并且具有组配功能,用以准确显示词与词之间的语义概念关系的动态性的词或词组。
关键词是标示文献关建主题内容,但未经规范处理的主题词。关键词是为了文献标引工作,从论文中选取出来,用以表示全文主要内容信息款目的单词或术语。一篇论文可选取3~8个词作为关键词。
关键词或主题词的一般选择方法是:
由作者在完成论文写作后,纵观全文,先出能表示论文主要内容的信息或词汇,这些住处或词江,可以从论文标题中去找和选,也可以从论文内容中去找和选。例如上例,关键词选用了6个,其中前三个就是从论文标题中选出的,而后三个却是从论文内容中选取出来的。后三个关键词的选取,补充了论文标题所未能表示出的主要内容信息,也提高了所涉及的概念深度。需要选出,与从标题中选出的关键词一道,组成该论文的关键词组。
关键词与主题词的运用,主要是为了适应计算机检索的需要,以及适应国际计算机联机检索的需要。一个刊物增加关键词这一项,就为该刊物提高引用率、增加知名度开辟了一个新的途径。
五、引言(intorduction)
引言又称前言,属于整篇论文的引论部分。其写作内容包括:研究的理由、目的、背景、前人的工作和知识空白,理论依据和实验基础,预期的结果及其在相关领域里的地位、作用和意义。
引言的文字不可冗长,内容选择不必过于分散、琐碎,措词要精炼,要吸引读者读下去。引言的篇幅大小,并无硬性的统一规定,需视整篇论文篇幅的大小及论文内容的需要来确定,长的可达700~800字或1000字左右,短的可不到100字。
六、正文(main body)
正文是一篇论文的本论,属于论文的主体,它占据论文的最大篇幅。论文所体现的创造性成果或新的研究结果,都将在这一部分得到充分的反映。因此,要求这一部分内容充实,论据充分、可靠,论证有力,主题明确。为了满足这一系列要求,同时也为了做到层次分明、脉络清晰,常常将正文部分人成几个大的段落。这些段落即所谓逻辑段,一个逻辑段可包含几个自然段。每一逻辑段落可冠以适当标题(分标题或小标题)。段落和划分,应视论文性质与内容而定。
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中国果树期刊2022年12月10日的时候出刊,《中国果树》是中国农业科学院果树研究所主办的果树技术类期刊,月刊,每月10 日出版,大16 开本,铜版纸印刷,邮发代号为:8-106,单价 元,全年12 期共计 元。《中国果树》杂志创刊于1959年,由中国农业科学院果树研究所主办,主管单位是中华人民共和国农业部,期刊被国家图书馆,统计源,知网,维普,上海图书馆,万方收录,影响因子的农业期刊。《果树学报》是中国农业科学院郑州果树研究所主办的国家级学术期刊。入选中文核心期刊、中国科技核心期刊、中国农林核心期刊、中国精品科技期刊、中国权威学术A+期刊。被Scopus数据库、中国科学引文数据库核心库(CSCD)和中国知网双语数据库外文库等国内外知名数据库收录。
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桃是深受广大人民喜爱的水果之一,不仅外观艳丽,肉质细腻,而且营养丰富。下面是我整理的桃树的栽培技术论文,希望你能从中得到感悟!
桃树的优质无公害栽培技术
[摘 要] 桃是深受广大人民喜爱的水果之一,不仅外观艳丽,肉质细腻,而且营养丰富。桃适应性广泛,对土壤要求不严。无论山地、平地、沙地,无论南北都可栽培。早结果、早丰产、早收益。是当前调优种植结构,提高果业收益的理想选择。现根据我多年来对桃树优质无公害栽培技术的研究,从品种选择、授粉树配置等方面介绍桃树的优质无公害栽培技术。
[关键词] 品种选择 合理修剪 无公害栽培
[中图分类号] [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2015)06-0155-01
1 正确选择品种是栽培、效益的关键
为确保栽培效益,首先就必须选择好适宜的优良品种。品种选择错了,所有投入的财力、物力和精力都将付之东流。作为果品栽培者,选择品种要考虑以下三个问题:一是品种本身的先进性;二是品种要有较好的适应性;三是要有市场潜力。否则结了果子我们自己欣赏是没用的。因此,我们认为,在我国黄淮地区,主要应选择中油16号、青研1号、红甜、重阳红、玫瑰红、超红珠等优质桃。以上桃品种普遍具有性状先进、市场潜力大的优点。
2 合理密度,正确配栽授粉树
栽植时期和栽植密度
秋季落叶至年春桃树萌芽前均可以栽植,但早栽为宜。早栽能够使果苗及时愈合伤口,早发新根,为果苗抽枝展叶及时提供养分,植株生长迅速。
栽植密度应根据园地的立地条件和管理模式以及品种特征来定。一般宜采用“宽行窄株”的栽培模式栽植,株距2-3米,行距4-6米。
授粉树的配置
尽管多数品种自花结实率比较高,但异花授粉产量、品质均有所提高。尤其是花粉量少的品种,配置授粉树更为重要。一般主栽品种与授粉品种的配比为4:1-8:1。主要品种与授粉品种可按行列式栽培,也可在行间隔1-2株成中心点状式栽培。
整地与栽植方法
定植前将园地按行距整成畦或垄,畦与畦之间要清沟。沟深一般30厘米,宽40-50厘米,畦沟与边沟贯通,以利排灌。定植时先按行距在畦顶拉线定位,开挖80厘米见方的定植穴。土壤瘠薄的宜适当挖大穴,增肥换土改良土壤。降水量大的地区或粘土地,栽植前最好挖通排水沟,以利雨季排水,防止烂根死树。
整地时的施肥标准一般为每亩5000公斤农家肥+磷肥100公斤。按每株计算,不少于100公斤农家肥加磷肥1公斤,并充分与土壤拌匀。回填土时先填表土,再填与基肥拌匀后的心土。南方或地下水位高或降水量大的地区,可采用台式栽植法,即按以上方法整地施肥并用回填土填满定植穴或定植沟。再在定植穴或沟顶上培土栽苗,使苗木根部分介于地平面之上20厘米。栽苗时要将苗木根系舒展开,苗木扶正,边培土边轻轻向上提苗、踏实,使根系与土壤充分密接,浇足定根水,将根部四周1-2平方米内培成馒头土堆,以防穴内积水造成死苗或生长缓慢。定植当年树干四周2米见方内不间作任何农作物。2米见方外不得套种深根系或高秆作物。行距可以间作蔬菜、豆类、花生、薯类、草莓等矮秆作物,增加收入。
3 肥水管理
桃树的施肥特点是:早施、重施基肥,适时适量追肥。幼树不要偏施氮肥,挂果树强调花前肥和膨大肥,并保持一定的钾肥施入量。生产上基肥一般在8-9月份完成,不可过早,否则秋梢生长量大,影响花芽质量。施用量为每株100-150公斤土杂粪或厩肥,同时拌入公斤磷肥或公斤复合肥。采取对称环穴施法,即在树冠投影外缘,以树干为中心对称挖两个长、宽、深分别为100×50×35-50厘米环状穴施入肥料,并覆土浇足水。施肥穴位每年变换,5年内不在同一位置施肥。在此基础上,幼树每年仅6月初追尿素公斤。盛果期树花前一周每株施尿素公斤,辅以少量钾肥或结合施药根外喷磷酸二氢钾2次。气温高时喷肥浓度要降低。采果后每株追施尿素公斤,配以适量钾肥、复合肥或穴施人粪尿20-30公斤。
在秋施基肥或早春追肥时可根据品种、树龄和树体营养状况,适当加施一些20%的壮果素可湿性粉剂,可有效促进果实膨大,增加单果重,提高果品效益。需要提出的壮果素的使用,一定要以大肥大水和到位的疏果工作为基础。
注意:在高温干旱季节施肥应按照肥料使用量的下限施用,并浇透水。果实采收期20天内应停止叶面追肥。多雨季节通过沟渠及时排水,做到雨停水止,确保园地无积水。
4 整形修剪
桃树整形修剪有基部三主枝自然开心形、基部两主枝开心形基部三主枝自然开心形方法是:定干高度30-40厘米,南方地区可提高到40-50厘米。选留3个错落有致,平面分布均匀、枝体健壮的新梢作主枝培养。疏除竞争枝、交叉枝和重叠枝。其余枝条拿枝、扭梢控制生长,辅助营养树体。主干长到50-60厘米时摘心,促发二次枝。在主枝上培养结果枝组。主枝角度不理想,适当拉枝定位,促使秋后基本成形。
两干形的整形方法是每株选留2个主枝,主枝左右分开,伸向行间,只有两个主枝。主枝和侧枝的培养方法可参考“自然开心形”的整形方法进行。此方法适用于宽行窄株密植园。整个整形过程中,要经常观察枝条生长情况,一经发现徒长性枝条马上抹除,以免影响树形。修剪上以轻剪、缓放为主,尤其是幼树。夏剪主要解决光照问题。对开张角度偏小且在上层遮光的大枝应尽早疏除,不宜回缩利用,否则会引起大量新梢,影响花芽分化。主枝延长闲偏小的,可采用砖坠、绳拉等方式开张。
为确保强旺树能获得早期丰产,可于5月中旬、6月初分别喷一次15%多效唑可湿性粉剂200-300倍。主要喷枝头生长点。配合夏季剪控势促花,以增加当年花芽数量,提高质量。
初果期树冬季修剪时,在疏除病虫枝、枯死枝、徒长枝和交叉重叠枝后,只对外围主要枝延长和着生在主枝上的侧枝延长短截,其余结果枝一律长放不剪,使其结果下垂并从后部萌发新梢后,次年冬剪时回缩更新。2-3年生树冬剪具体分三个步骤:1、顺着主枝的伸长方向在各主枝顶端选留一个向外开张的新梢作为主枝延长头培养。冬剪时剪口留较壮的外向芽剪截,并在主枝左右两侧配备相应的侧枝。2、疏除大枝背上和内膛其它部位的徒长枝、病虫枝和枯死枝等。3、2-3年生旺树冬剪时可对一般较壮的带很多花芽的结果枝长放不剪,但对一些水平或下垂的结果枝或树势中庸的盛果期树上的结果枝,可在花芽处适当短截。 五年以上的盛果期桃树冬剪时选留好更新枝的前提下,果枝剪留长度稍长一些,1米左右,具6-8个花芽;稍弱果枝剪留10-12厘米左右,具4-5个花芽。过强、过弱枝疏除。
5 其它管理
提高座果率的措施
加强秋季管理,加强病虫害的防治,减少秋季落叶。实行生长期修剪,改变树冠通风透光条件,增强树体贮藏养分,使花器各部分发育充实,增加抗性,提高花粉活性。
除了综合管理之外,花后喷布植物生长调节剂,也可提高座果率。
疏花与疏果
桃的结实率高,尤其是成年树,座果超越了负载量,必须进行疏花。合理疏果是桃实现稳产、高产、优质的重要措施之一。
桃疏果时期通常在第2次生理落果开始后,座果相对稳定时进行,在硬核开始时完成。疏果前应根据座果情况,当年树势,历年产量综合分析,确定留量。再根据品种果实大小,树冠大小确定单株产量。一般中等果形品种长果枝留果3-5个,中果枝2-3个,短果枝和花束状留1个或不留果。
疏果方法一般不提倡机械果和化学疏果,采取人工疏果。人工疏果的方法首先疏除萎蔫果、小果、病虫果、畸形果、并蒂果,其次疏除朝天果、果实附近 无叶片的果。中果枝上以中上部果为好,中短果枝的先端果为好。疏果顺序应由上而下,由内而外顺序进行,以防漏疏。
套袋在疏果后进行,掌握在当地主要蛀果害虫发生前完成。套袋前应得天独厚喷杀虫剂和杀菌剂。套袋顺序为得天独厚早熟后晚熟,座果率低的可晚套,减少空袋率。解袋一般于采收前进行解袋前3-4天先撕开袋子以利着色。光照差的地方和不易着色的品种可适当提前撕开袋、解袋。
6 病虫害防治
桃常见病虫害有黑星病、缩叶病、溃疡病等;主要害虫有蚜虫、桑白蚧、螨虫、桃蛀螟和桃小食心虫等。其综合防治措施是:发芽前在花芽膨大期喷一遍波美5度石硫合剂,或打一次1:1:100倍式波尔多液。花前叶芽萌发、叶片部分展开时喷一次吡虫啉(蚜虫灵或一遍净)粉剂2000-3000倍液。花后喷一次杀虫剂加80%代森锰锌可湿性粉剂500倍或40%多菌灵胶悬剂800倍液。4月底槐树开花时摘除桃小食心虫梢,并打一遍杀虫剂加杀菌剂。桑蚧严重树可用硬毛刷将枝上虫体刷除干净,并涂上杀虫剂或于冬季将二年生大枝及主干涂上石灰水。也可用1份生石灰、4份水,加入石硫合剂残渣或硫磺粉、或石硫合剂原液涂抹。5月中旬中晚熟桃打一遍来幼脲3号3000倍液或杀铃脲8000倍液或30%桃小灵乳油1000倍液或20%氰马乳油1000倍液等。以上农药任选一种,加入杀螨剂杀菌剂交替使用,重点防治蛀果病虫。6月初以后重复用药。一般每半个月一次。施药当天遇雨,雨后重喷,采果后仍要坚持防治,至9月中旬。落叶前打一遍1:1:100倍波尔多液保护剂,杀灭病菌。
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从国内外市场需求浅谈我省果树发展战略及对策党的十一届三中全会以来,我国农村经济体制改革不断深入,有效地调动了广大果农的生产积极性,促进了农业产业结构的快速调整。到目前,我省果品生产在农业种植业中的产值仅次于粮食、蔬菜,跃居第三位,已成为农业经济的支柱产业。为顺利落实中央提出的“两个根本性转变”和省委、省政府对果品业健康发展的要求,实现农民增收和农村稳定,根据国内外市场需求,经认真调研并多方征求意见,提出我省果树发展战略及对策。一 、国内外市场果品供求情况(一)总体概况全世界共有176个国家生产果品,主要有苹果、柑桔、葡萄 、香蕉等。1996年,世界果品总产量为4139亿公斤,其中落叶果树中的葡萄574亿公斤,苹果500亿公斤,梨130亿公斤,桃104亿公斤。产量以亚洲最多,欧洲居第二位,大洋洲最少(见表1)。主产国有中国、印度、巴西等20个国家(见表2)。1998年,我国果品总产量已达545亿公斤,居世界首位。近年来,世界果品的年进、出口贸易量约为400亿公斤,占果品总产量的10%左右,主要有苹果、柑桔、香蕉、梨、葡萄等。1998年我国的果品进口量略大于出口量,均为7亿多公斤(海关统计数),分别占世界果品出口、进口贸易量的。从流通情况看,发达国家果品流通主体明确、市场体系健全,已形成一套比较完整的产业链,从果品的采后处理、贮运、市场销售,一直到消费者食用均实现了恒温环境和气调贮藏,产业链延伸较长,产业化程度较高。目前,这些国家有80%以上的果品靠此流通方式进入市场及消费者手中。而发展中国家果品流通主体不太明确,产业化程度较低,市场竞争力不强,经营效益不高。从消费情况看,1996年世界人均果品年消费量已达70公斤,发达国家和地区多年一直保持在100公斤左右,多的在200公斤以上;发展中国家果品的消费水平较低,属季节性消费,人均果品年消费量在50公斤以下。我国人均果品年消费量约为45公斤。鲜食果品在消费总量中占主导地位,加工产品在消费总量中也占一定位置。(二)市场对果品质量等方面的要求国外市场要求果品外观精美,果形端正,果实表面光洁,个头较大、整齐;着色品种上色均匀、全红;果品内在品质佳,果实固有风味浓郁、糖酸比适中,属无公害果品,无检疫对象,须进行采后商品化处理。欧美市场对果品质量要求严格,不能带有活生物体,且按其提出的方案定园生产,俄罗斯、蒙古等国家和地区对果品质量要求不太严格,一般中档果也能接受;中东市场由于世界各地的果品都在向其涌入,对热带果品比较挑剔,对落叶果树中的梨、苹果等果品十分欢迎,但对其质量要求也较严格。另外,进入国际市场的果品要求包装精美,形式多样;包装器具大小适宜,耐贮运、不易变形,目前包装物正在向小型、透明化方向发展。国内市场对果品质量的要求也在逐年提高,大中城市的果品超市及高档宾馆、饭店对果品质量的要求与出口果品基本相同,特别是一些名特果品、错季果品、时令果品倍受消费者欢迎;农村市场对果品质量的要求不很严格。据调查,目前国内市场对精品果的需求约占15%,对中高档果的需求约占50%,对一般果品的需求约占35%。(三)国内外市场预测目前,国内外果品的消费仍以苹果、梨、柑桔、香蕉等大宗果品为主,以特稀果品、时令果品和错季果品为辅,季产年销。总的特点是多需求、多层次、多样性。国际市场上以欧洲、北美、大洋洲、日本及东南亚市场需求量相对稳定,这些地方的果品生产量也比较平稳;非洲、中东、俄罗斯及蒙古等国家和地区果品生产量较小,市场潜力较大。今后我国及我省果品进入国际市场扩大出口量的重点应是欧美、中东、日本及东南亚、俄罗斯及蒙古等国家和地区。国内市场上,随着经济发展和人民生活水平的提高,城乡果品消费数量将进一步增加,按我国食物构成发展规划和平衡膳食标准年人均食用果品80公斤计算,尚有近一倍的需求潜力,特别是农村果品市场潜力巨大,以东北、西北、华北及西南市场前景最为广阔。总体看,随着世界、特别是发展中国家果品生产的迅速发展,产量的急剧增加,果品的供求关系已发生根本性变化,已逐渐由卖方市场转移到买方市场,市场竞争日趋激烈。同时,消费者对果品的追求及消费习惯也在发生着较大变化,已逐步形成求新、求异、求名的消费心理和少量多次的购果习惯。总的趋势是,对大宗果品的需求趋于平稳,销售价格稳中有降;一些名特优新果品、时令果品、错季果品和板栗、核桃、杏仁等干果,市场竞争力增强,销售价格上升或基本平稳,生产经营效益明显。二、我省果品业现状及存在问题(一)果品业现状建国以来,我省果树发展出现了三次高潮,第一次高潮是六十年代中期,主要发展的是苹果、梨等;第二次高潮是改革开放后的八十年代中期,以苹果、梨、桃、红枣、板栗等为主;第三次高潮是九十年代初期,果树生产得到全面发展,面积、产量、产值急剧增长(见图1、2)。到目前,全省果树面积已达1870万亩,其中结果树900多万亩,年产果品亿公斤,居全国第二位(见表3),其中梨、红枣、板栗、柿子、杏扁产量居全国第一位,葡萄产量居全国第二位,苹果产量居全国第四位;果品贮藏能力已达15亿公斤,占全省果品总产量的近25%;果品加工量已达5亿公斤,占全省果品总产量的7%左右;果品年产值80多亿元,占全省农业总产值的、林业总产值的80%以上;以梨、苹果、板栗等为主,年出口果品亿公斤,占全国果品总出口量的,创汇8800多万美元。我省地处北纬38度线周围,发展果树具有得天独厚的自然条件和区位优势。现有果树树种103个,主要栽培有苹果、梨、红枣、板栗、桃、杏、葡萄、柿子、核桃、山楂等十多种,以苹果、梨、红枣、板栗为主(见图3、4)。河北鸭梨、雪花梨、京东板栗、沧州金丝小枣、赞皇大枣、阜平大枣、保定磨盘柿、宣化牛奶葡萄、深州蜜桃、涿鹿杏扁、黄骅冬枣等在市场上久负盛誉,驰名中外。我省生产的梨(产量占全国的40%、世界的七分之一)、苹果、桃、板栗、红枣等大宗果品,以省外销售较多,约占其总产量的三分之二,流通主体是近2000个民营的一体化组织和数万个个体商贩。国内销售以南方市场和城镇市场为主,约占总销量的75%。据调查,1998年我省为京、津市场提供果品3亿公斤,约占其外调果品的40%。国外销售以东南亚、日本等国家和地区为主,欧美及中东市场较少。(二)存在的主要问题1、果品质量与市场需求不相适应,名牌精品较少,果品市场占有率不高。2、树种、品种结构不能满足市场需求。一是水果面积偏大,优种干果面积偏小;名特稀果品、时令果品、错季果品等面积和产量相对不足;苹果、梨、桃等主要树种的早、中、晚熟品种比例与市场的需求不相适应。二是新品种的选育、引进力度不够,适合市场需求和我省省情的更新换代品种、特别是加工品种不足。3、果品产业化程度较低,龙头企业和组织较少,产业链的联接十分脆弱,信息尚不灵通,组织程度较低;果品贮运设施等落后,果品加工量小,果品精深加工附加值较低,与市场需求不相适应;果品市场体系 不健全,有场无市和有市无场的局面尚未得到根本改观。4、部分果树立地条件较差;农业特产税返还果树生产少,果树经费严重不足;管理机制与市场经济的要求不相适应,急需健全和改进。总的看,目前我省果品状况是总量不足,特别是干果和名特优新果品、时令果品、错季果品不足,与局部大路果品相对性、结构性、低质性过剩同时存在。三、我省果树发展战略及对策今后河北省果树发展的总体思路应是:以市场为导向,以科技为动力,以效益为中心,按照大力发展区域经济、特色经济、绿色经济和建设精品工程的要求,优化布局,调整结构,提高果品质量,强化果品采后处理和贮藏加工,加快果品产业化步伐,为农民增收、农村稳定和建设经济强省做出积极贡献。围绕这个思路,近期果树工作重点是:一稳步(稳步增加面积和产量)、二调整(调整布局、调整结构)、三提高(提高质量、提高效益、提高产业化程度)。到2005年全省果树总面积稳步发展到2000万亩,果品总产量达到75亿公斤,商品果率90%,贮藏能力达到果品总产量的30%,加工量达到果品总产量的15%,人均果品占有量120公斤以上,实现产值120亿元,占全省农业总产值的12%左右,由果树大省跨入果树强省;到2010年全省果树总面积稳定在2000万亩左右,果品总产量达到80亿公斤,实现产值150亿元。为顺利实现上述目标,须采取以下对策:(一)适应市场需求,树立四种观念,实现四个转变一是树立面向市场确定和发展生产的观念,逐步实现“订单生产”、提供“餐桌果品”。二是树立质量第一的观念,稳产提质,以优取胜,增加市场占有率,实现提质增效。三是树立开拓市场的观念,建立和完善果品批发市场,加强经纪人队伍建设,开展各种促销活动,大力开拓国内、外市场。四是树立信誉至上的观念,严格按合同办事,讲求信誉,联系长久客户,互利互惠。尽快实现由计划安排生产向市场引导生产转变,由数量型向质量型转变,由速度型向效益型转变,由粗放经营型向集约经营型转变。(二) 依靠科技,全面提高果品质量和效益1、加强高新技术的研究和引进。充分利用现有科技力量,支持和强化果树高新技术的研究;不断引进先进管理技术,尽快应用于我省果树生产。2、加大实用技术普及和新技术推广力度。将不同树种、品种的优质、低耗、高效的模式化栽培技术组装配套,形成“傻瓜”技术,以综合标准或技术规程的形式进行强力普及和推广。目前重点推广优良品种、平衡施肥、花果精细管理及设施栽培等关键技术。河北鸭梨重点是提高果实含糖量(12%以上)、改善风味、增加单果重(200g以上);红富士苹果重点是生产单果重300g以上的产品,并在果面全红上下功夫。通过建立省、市、县三级标准化、规范化、集约化示范果园,以点带面,实现优质高效。3、建立和完善果树技术服务体系,实行产、学、研三结合,加速人才培养,加强技术指导和培训。充分发挥基层林业站的职能和作用,进一步加强技术指导、技术咨询和技术服务工作,广大科技人员深入果园进行研究、指导、示范,有针对性地及时解决生产中存在问题,不断把优秀论文写在果园中。继续在全省开展“争名创优”和“提质增效”等活动,强化各项管理,提高整体水平。4、加强果树优良品种的选育、引进等工作,健全良种繁育体系。省及地方都应设立良种基金,加大本省果树选优、国内外优良品种引进和育种工作力度,特别是梨、枣、板栗、柿子、杏扁等在全国占有重要位置的树种,要从“良种工程”中拿出一定资金,加大选种的投资力度;加强引种及种质资源的后续管理,重点引进早、晚熟优种和加工品种,尽快选育出适合河北省情且深受市场欢迎的优新品种在生产上推广应用。加强良繁体系建设,对已确定的省级、市级良繁骨干苗圃给予重点支持。加大执法力度,严格实行“三证”管理制度。(三)调整结构,进一步优化果树布局1、优化布局果树生产发展继续坚持太行山大枣、柿子、核桃,燕山苹果、板栗、仁用杏、山楂,平原沙地梨,黑龙港金丝小枣、冬枣,张家口、昌黎葡萄,城镇周围时令果品等六大基地的布局,按照瞄准市场、适地适树、适当集中的原则,利用区划成果、经济调控等手段,逐步将基地外的500多万亩果树,向基地内即优生区集中,尽快建成区域经济;抓好不同树种、不同品种的重点县(市),以形成特色经济;采用无公害、绿色食品等生产技术,实行绿化、美化相结合,并不断向适生区条件较好的交通干线两侧集中,建设绿色经济。2、调整结构(1)调整产业结构。依据市场的需求,抓住新一轮农业结构调整的机遇,加快发展一些市场急需、适销对路的名特优新果品、时令果品和错季果品,特别是加大设施果树的发展力度;在果树集中产区,有计划、有步骤地加快果品采后商品化处理和贮藏加工业发展及市场体系建设。在发展力度上应调整为,稳步发展第一产业,积极发展第二产业,大力发展第三产业,逐步形成一、二、三产业协调发展的格局。(2)调整树种结构。一是稳定梨、苹果等水果面积,大力发展核桃、板栗、红枣、仁用杏等干果面积,干鲜果比例由目前的1:调整到1:2;二是稳定大宗果树面积,适度发展油桃、冬枣、李子、石榴、樱桃等名特优新果树面积,将其比例由目前的调整为8:2。(3)调整品种结构。苹果主要是压缩中熟品种,增加藤牧一号、嘎拉等早熟品种和优系红富士等晚熟品种比例,由现在的调整到;淘汰鸡冠、倭锦等老劣品种。梨主要是稳定鸭梨、雪花梨面积,适度更新发展黄冠、早酥等早熟品种及新雪、新高等晚熟品种,将其比例由目前的调整到1:8:1;加快鸭梨、雪花梨选优步伐,适度推广甜鸭梨、早鸭梨等综合性状和市场反映较好、有希望成为鸭梨替代品种的优良品种(品系)。桃主要是稳定大久保等中熟品种的面积,适当增加早凤王、早花露等早熟品种和重阳红、中华寿桃等晚熟品种面积,同时适度发展瑞光、艳光等系列棚室桃和加工品种。(四)强化服务,推进果品产业化进程1、加强信息引导,强化综合服务。加强信息网络建设,尽快实现国际、国内网络联通,及时、准确向生产和经营者提供各种有关信息;积极开展产前、产中、产后的综合服务,努力提高果农组织化程度,省及果品重点产区的市、县两年内应建立起各自的果品协会或果品购销组织,有条件的地方要大力发展果品购销、加工、贮运等经济实体,为果品流通做好服务。2、实施精品工程,争创名牌产品,开拓国内外市场。进一步强化精品意识和创名牌意识,加大生产精品果品和创名牌力度,并加强宣传;同时,建立和扩大名牌果品、精品果品出口生产基地,以更好地占领市场。在完善省内产地批发交易市场的同时,积极开展不同形式的果品促销、展评活动,大力开拓国内、外市场;国内应继续下大力挤占京、津和南方市场,并重视和组织力量不断拓展农村市场,特别是“三北”和西南市场;国外要在继续拓展日本及东南亚果品市场的同时,重点开拓欧美、中东、俄罗斯及蒙古等国家和地区的市场。处理水平。主要是通过对果实进行清洗、杀菌、分级、打蜡、包装等来提高果品的商品质量、增强果品的市场竞争力;市及重点县(市)都须尽快建设安装1-2条选果流水线,并按照产品的质量标准,开发多种多样的包装产品。4、大力发展果品贮藏加工业。增加果品贮藏、加工业的投入,以恒温和气调为主改善果品贮运条件,以苹果、梨等的加工为重点不断研究开发适应市场需求的新产品。5、 行政推动,加快产业化进程。继续处理好生态体系建设与产业体系建设的关系,将推进果品产业化进程作为一项重要工作来抓,增加投入,创造条件,组建和强化龙头组织,建立健全市场体系。到2005年,每个市及果品生产重点县(市)都应分别建成2条和1条以上、功能比较齐全的果品龙型经济组织,年产值5亿元以上的龙型经济组织省应给予重点支持。(五) 建立健全机制,促进果品业的健康发展在果品生产上,应重点推广和发展“龙头组织(公司、专业市场等)+中介组织(合作社、专业协会等)+农户”的组织形式。在运行机制上,一是建立和完善以“风险共担,利益均沾”为核心的利益调节机制,重点是在组织内部建立利益分配的合同契约关系,积极推行股份制和股份合作制,确保果品产、加、销等各方面关系的长期化、法制化、稳定化,并逐步由松散型向紧密型过渡;二是在完善果树服务网络的同时,积极培育龙头企业服务和合作经济服务等为主体的服务保障机制,提供信息、技术、赊销物资、保护价收购果品、利润返还等服务;三是在充分利用好现有科技力量的基础上,培育和发展高新技术企业,形成科研、成果转化、技术推广和普及等一条龙的科技推动机制;四是成立组织,重点搞好规划布局、组织协调、政策引导和督促检查等,建立、健全宏观调控机制。(六)加强领导,加大组织协调和支持力度1、建立组织,明确分工。建议省及地方成立由省政府主管领导挂帅,林业、供销、外贸、轻工、科委、计委、财政、农行等部门负责同志参加的果品提质增效领导小组,负责定期或不定期研究、解决果品业发展中的有关问题,以确保其健康持续发展。各级、各有关部门必须真正把此项工作列入重要议事日程,抓好各项组织协调工作,深入实际,研究果品业发展方案及措施,抓好落实,抓出成效。2、制定优惠政策,加大支持力度。各级政府部门在政策和资金上对果品业的健康发展给予重点支持,按中央的要求在保证果树承包期至少延长30年不变的同时,制定出台扶持果品业健康发展的优惠政策,如建立果品发展基金、四荒拍卖并鼓励多部门多渠道筹资开发建果园、调整果树结构减免农业特产税及农业特产税部分返还果树生产和鼓励科技人员到一线承包或领办果园的政策;各级均应从农业特产税果树部分中提取30-50%左右返还果树生产,主要用于品种改良、调整结构、技术普及、技术推广和各项管理等;省财政应继续增加果品提质增效和结构调整资金。各级林业部门也应从育林基金中拿出部分资金与其他资金捆绑使用,解决好亟待解决的主要问题。3.加大对外开放力度。积极进行招商引资,合资合作建果园,以促进果品业健康发展。4、层层建立责任制。将果品业健康发展工作做为考核当地政府和林业工作实绩的重要内容,加强督促检查,及时按标准验收。对工作力度大,完成任务好的市、县及单位和个人,给予表彰和奖励,并在资金支持和项目安排上给予倾斜;对工作拖拉、业绩平平或没有完成任务的通报批评。各级林业部门在为同级党委、政府当好参谋的同时,积极组织力量编制果树强省建设规划,提出具体意见,并抓好落实;主动与其它部门通力协作,齐抓共管,尽快实现把我省由果树生产大省建设为果树强省的奋斗目标,为我省2010年建成经济强省做出积极贡献。
论文关键词:价格期限数学模型 论文摘要:果树种植业的土地租赁期限与果农的银行货款有着密切的经济联系,而水果的市场销售价格则直接关系到果农的收益,影响着果农种植水果的积极性。因此,构建科学的水果价格模型及果树种植土地租赁期限...