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"一天一鸡蛋，医生远离我"，论起对鸡蛋的执念，中国人论第二，没人敢论第一。药祖典籍《神农本草经》中就记载其：主除热火疮，痫痉，如今鸡蛋更是人们餐桌上必不可少的 美食 ，据国家统计局数据显示，2020年国内鸡蛋的消耗量是万吨，按1千克16颗鸡蛋估算，国人每天消耗的鸡蛋就将近13亿颗。
鸡蛋似乎具有千般好，但是近期来自大洋彼岸的一项50万人研究却提出了不同看法： 每天额外摄入300毫克膳食胆固醇（一个鸡蛋约含有200~300毫克），全因死亡率的风险上升19% [1]。这是怎么一回事？
一、50万人大数据研究，鸡蛋或是祸根？
据《公共科学图书馆·医学》（PLoS Medicine）2021年2月发布刊物，这项研究由浙江大学潘庄教授团队主导，研究人员引用了"NIH-AARP饮食与 健康 研究"数据库的52万美国人数据后发现，每天多摄入半个鸡蛋，全因死亡率、心血管（CVD）和癌症的死亡率均有明显提升。
研究显示，这主要是与胆固醇摄入增加有关，每天多 摄入300毫克的膳食胆固醇 ，上述风险分别提高了19% 、24%和16%， 而据《中国食物成分表》显示，一个鸡蛋（50g）平均含有胆固醇毫克 ，此外该论文还指出，由于胆固醇多集中于蛋黄部位，若是只吃鸡蛋清，则不会导致全因死亡率的上升。
该研究一共进行了16年之久，从论文数据上来看，每天吃一个鸡蛋和心血管事件风险上升似乎的确存在着很强的相关性，该论文发布后也在国内引起不少热议，不少人就认为应该要限制鸡蛋的摄入，不过该项研究是以数十万美国人作为的研究样本，很可能不适用于我国居民，包括论文的第一作者自己也认为， 中美两国之间其实还存在着很大的差异，不管是饮食、慢病还是医疗水平都存在很大的不同 。
2021年6月，中国医学科学院顾东风院士团队的一项6万余人的最新研究，就完全颠覆了上述美国研究得出的结论。研究结果显示，对于 中国成年人 来说，一周食用3~6个鸡蛋，不仅不会造成因胆固醇升高而引起的心血管问题， 反而可以明显改善血脂代谢 。
该研究统计了60952名岁以上的参与者作为样本，其中每周吃鸡蛋 3颗、3~6颗和 6颗的人数比例，分别为、和。与不爱吃鸡蛋者相比，每周吃鸡蛋在3~6颗之间的参与者血脂表现更好，总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平分别降低了和 mg/dl。
一般意义上，我们将胆固醇升高视为有害 健康 的观点，通常是指低密度脂蛋白胆固醇的水平升高，它被称为"坏胆固醇"，是血管内壁沉积、粘连甚至血栓的"幕后推手"。
二、藏在食物里的"财富"，不仅是美味
鸡蛋到底该不该吃？答案的确有些令人抓狂，上述"观察性研究"比较容易受到年龄、性别、饮食习惯、 体育 锻炼甚至是城乡差异等诸多因素影响，科学严谨性存疑； 但在改善血脂异常等心血管问题上，科学家已经有了一些较为扎实的研究 。
1980年，日本的生理学家须见洋行在芝加哥实验室中发现，一种在日本很受欢迎的食物—纳豆，其中蕴含的丝氨酸蛋白酶，对溶解血栓、降低血脂和胆固醇表现出很大的优势，这种物质在后续研究中被正式命名为纳豆激酶（nattokinase,NK）。
2017年，悉尼 科技 大学和中山大学附属医学院发表于《CMJ》（中华医学杂志）上的一项临床研究也证实，82位实验者在经过26周的纳豆激酶干预后，实验组的总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）等指标分别降低了和，一定程度上体现了该物质在人身上的良好表现。
与国人爱吃鸡蛋的习惯不同，纳豆作为日本的"国民 美食 "，因其口感黏腻、微苦被国人所不喜。膳食营养补充剂领先企业汤臣倍健则通过冻干粉技术将传统的纳豆制成了冻干粉，并辅以"植物他汀"红曲粉研制出红心瓶"舒百宁"，据悉它平均每6颗含有纳豆冻干粉1350mg，即满足了高脂群体的需要又很大程度上的解决了国人适口性问题。
近年来，随着高脂人群以及常年熬夜、体重偏胖、嗜酒抽烟和重油盐等高潜在用户的进一步扩大，红心瓶"舒百宁"在7月19日汤臣倍健举办的新品发布会前便已在京东等线上渠道悄然走红，在辅助降脂品类中排名靠前，良好成绩令业内侧目。
三、涉及亿人，血管问题不容忽视
《报告》中还指出，老龄化加深、不良饮食习惯和运动水平下降，都是造成国人心血管问题的主要因素，而目前学界对于心血管等慢性症的应对上，仍是以日常预防为主，业内人士建议，40岁以上的高危群体应坚持运动、清淡饮食，日常中辅助以"舒百宁"等植物 科技 ， 上述鸡蛋、纳豆等食物也可以适量食用，并无大碍 。
而针对其他普通人来说，坚持每天补充一个鸡蛋并无害处，也不会造成高脂问题，不过平时的预防工作还是要及时进行，毕竟面对着" 健康 第一号杀手"，谁又敢轻言必胜呢？
[1]徐亦驰, 彭诗怡, 杨芳. 鸡蛋消费与胆固醇稳态相关性研究进展[J]. 食品科学, 2020, ;(07):254-263.]
不好中。由于中华医学杂志为中华医学会系列刊物，为国内顶尖期刊，又是一本双核心期刊，所以说，投稿难度还是很大的，投稿被拒的风险也比较大，重要的是保证文稿具有创新性。中华医学杂志对课题基金的要求还是很高的，截止目前为止，2021年课题占比已达到。所以说，如想要快速投稿中华医学杂志，好是可以带课题基金资助。
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你说的App是什么啊！是从期刊网上的话就多刷新几下！
不是北大核心期刊
肿瘤放疗化疗专业海口市人民医院，中南大学湘雅医学院附属海口医院肿瘤放疗科主任，海南省肿瘤放疗委员会副主委，CSCO会员PPRA-RTOG学术委员会委员。学历：1992年6月毕业于湖北医科大学（本科）医疗系1998年10月第4届中法放射剂量学习班1999年6月毕业于湖北医科大学（肿瘤学研究生）已发表专业论文及著作：年作为编委参编专著一部。杨国梁 郑树主编。消化系统恶性肿瘤诊疗学。科学出版社。2.于金明主编，肿瘤放射治疗技术进展。香港，世界医药出版社，2000,64-70。3.中国女性乳腺癌保守治疗美学相关因素研究。中国肿瘤临床与康复杂志，2000；7（6）：31。第一作者。4.羟基喜树碱合并放射治疗的理论基础。中国肿瘤临床与康复杂志，2001；8（2b）：95。第二作者。5.放射敏感性与放射增敏研究进展。临床肿瘤学杂志，2001；6（1）：83。第一作者。6.羟基喜树碱合并放射治疗鼻咽癌疗效分析。2001年CSCO年会交流，第一作者。7.羟基喜树碱合并放射治疗晚期鼻咽癌疗效分析。中华医药学杂志，2002；1（3）。第一作者。8.局部晚期高龄肺癌患者的适形放疗。中华医学卫生杂志，2003；1（1）：13。第一作者。9.适形放疗对巨块型肝癌的姑息止痛作用。中华癌症姑息医学杂志，2003；2（2）：125。第一作者。10.三维适形放疗对局部晚期高龄肺癌患者的姑息疗效观察。2004年CSCO年会交流并发表于肿瘤防治杂志，2004；11（12）：39。第一作者。11.分次立体定向放射治疗颅内良性肿瘤疗效分析。2004年CSCO年会交流并发表于临床肿瘤学杂志，2005；10（1）：25。第一作者。12.保乳治疗中的若干问题。抗癌杂志，2005；1：24。第一作者。13.常规外照射前后三维适形放射治疗419例鼻咽癌的对照研究。中华肿瘤防治杂志，2009；16（15）：1169-1172。第一作者。14.多呼吸时相CT模拟适形放射治疗70岁以上非小细胞肺癌患者。中华老年医学杂志，2010，29（2）：127-130。第一作者。15. 不同靶区确定法放射治疗脑胶质瘤的临床研究。中华肿瘤防治杂志，2010；17（5）：384-387。第一作者。16. 不同呼吸时相CT扫描常规分割适形放射治疗原发性肝癌。中国肿瘤临床，2010，37（8）：461-463。获PPRA-RTOG年会优秀论文奖。
国内并没有《中华医药美学美容杂志》这个刊物，据我了解只有中华医学会主办的《中华医学美学美容杂志》，请问你要问的是不是这个期刊呢？刊名： 中华医学美学美容杂志Chinese Journal of Medical Aesthetics and Cosmetology主办： 中华医学会周期： 双月出版地：北京市语种： 中文;开本： 大16开ISSN： 1671-0290CN： 11-4657/R邮发代号： 82-800现用刊名：中华医学美学美容杂志曾用刊名：中华医学美容杂志;医学美学与美容创刊时间：1994统计源核心期刊目录（部分）：G172 中华血液学杂志G191 中华眼底病杂志G173 中华眼科杂志G873 中华眼视光学与视觉科学杂志Q920 中华医学超声杂志电子版G705 中华医学教育杂志G489 中华医学美学美容杂志G175 中华医学遗传学杂志G176 中华医学杂志G194 中华医院感染学杂志G591 中华医院管理杂志G610 中华胰腺病杂志G177 中华预防医学杂志该刊为中华医学会系列期刊、国家级期刊、统计源核心期刊。相关美容杂志（供参考）：中国美容整形外科杂志中国美容医学医学美学美容中国科学美容如有其他疑问请继续追问。
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