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学会主编:魏绍芬ISSN:1004-2091CN:32-1233/S出版周期:月刊出 版 地:江苏省南京市语言种类:中文开本尺寸:大16开邮发代号:28-67创刊时间:1980年曾用刊名:江苏水产科学该刊被以下数据库收录:CA 化学文摘(美)(2011)核心期刊:中文核心期刊(1996

《农村养殖技术》:家畜养殖、家禽养殖、水产养殖、特种养殖、养殖门诊、牧草园地、饲料技术、养殖设备栏目指导您生产;政策法规、专家点评、市场商情栏目指导您销售;经营指导栏目教您经营;报刊集萃栏 《养殖技术顾问》农村养殖技术Animal Rural--------------------------------------------------------------------------------简 介: 家畜养殖、家禽养殖、水产养殖、特种养殖、养殖门诊、牧草园地、饲料技术、养殖设备栏目指导您生产;政策法规、专家点评、市场商情栏目指导您销售;经营指导栏目教您经营;报刊集萃栏目介绍好书、好VCD、重要农业节目,为您免费刊登求助信息。 期刊分类: 半月刊 创刊年份: 1996 国内刊号: CN 11-3715/S 国际刊号: ISSN 1007-0869 邮发代号: 82-742 定 价: 3元/期 --------------------------------------------------------------------------------主管单位: 国家农业部 主办单位: 北京城乡经济信息中心 编辑单位: 农村养殖技术编辑部 社 长: 冷安钟 主 编: 焦守田 主 任: 刘志恒

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主管单位:江苏省海洋与渔业局主办单位:江苏省水产学会主编:魏绍芬ISSN:1004-2091CN:32-1233/S出版周期:月刊出 版 地:江苏省南京市语言种类:中文开本尺寸:大16开邮发代号:28-67创刊时间:1980年 曾用刊名:江苏水产科学该刊被以下数据库收录:CA 化学文摘(美)(2011)核心期刊:中文核心期刊(1996)中文核心期刊(1992)地址:南京市茶亭东街79号邮政编码:210017

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一提到宠物,人们第一个想到的自然是家里的喵星人和汪星人,可随着宠物市场的蓬勃发展,越来越多的年轻人并不满足于寻找一个陪伴型的宠物,很多人把养宠物当作一件很潮的事情,甚至是用来炫耀的手段,于是越来越多猎奇、独特的宠物届“新贵”走进了我们的生活,其中“香猪”“迷你猪”备受关注,一直盘踞某宝购物网站宠物热搜榜前列。

遛狗算什么,溜猪才新潮,那些穿着可爱服饰,长得粉粉嫩的小猪确实异常可爱,可如果你在网上搜索关键词,就会发现这种宠物迷你猪变成大肥猪的新闻屡见不鲜,不少主人惊愕地发现他们可爱的迷你小猪轻轻松松长到了一二百斤,家里都装不下了。

迷你猪

不少迷你猪的主人都发出这样的一个疑问,究竟是自己买错了猪,还是饲养方式有问题?

其实所谓的“迷你猪”、“茶杯猪”并不能称得上一个品系,它们是二战后的美、日等国被作为实验动物而被科学家通过选育的方法培育出的一种遗传性稳定的实验用小型猪,虽然这种猪前面有“小型”二字,可实际上这个小型是相对于普通猪来说的,科学家把体重在90公斤以下的统称为小型猪[注1],这样的小型猪价格高达800美元,通常用于医学实验、药敏实验等方面。

上世纪80年代后期,不少欧美国家开始将迷你猪作为宠物,最常见的是越南大肚猪,这种小型猪出生的时候只有几百克,小到可以塞进茶杯,一岁左右也只有5到10公斤,但千万不要以为这就是它最终的形态了,大肚猪虽然生长比普通猪略微缓慢,可一只成年的大肚猪依然能长到90到200斤,它距离压垮你的床可能只有一、两年的时间[注2]。

什么是香猪?

在我国,最流行的宠物猪莫过于“香猪”,打开某宝购物网站,铺天盖地的“日本香猪”、“泰国香猪”映入眼帘,其实这都是店家的噱头,香猪这个称呼为我国独有,在我国,最常见的一般是原产于广西巴马瑶族自治县的巴马香猪和栖息在甘肃甘南和岷县地区的藏香猪,而这两种猪都是作为肉猪进行培育的。

藏香猪

香猪为什么长不大?

这个说法是完全错误的,香猪是可以长大的,它们相比于普通肉猪确实已经是小巧可爱了,但成年巴马香猪的体重至少也在90斤以上[注3]。体形看上去更小的藏香猪,因为生长环境为高原地带,食物缺乏,气候相对恶劣,一旦将其带离高原环境,体重可以轻轻松松飙升到二三百斤的[注4]。

如何分辨香猪和家猪?

所谓的家猪是指农户圈养,已经驯化的猪,很可惜,香猪本身就是家猪,像巴马香猪在我国饲养历史悠久,香猪本身就属于家猪[注5]。

既然说“香猪会长大”,那店家出售的猪为什么看上去很小?

店家宣传的所谓迷你猪并没有看上去那么美好,除了使用虚假的照片和宣传,不少店家还会限制宠物猪进食,来遏制其生长发育,这样的小猪更容易因为营养不良发生疫病,导致死亡。

目前,有研究者试图通过基因改造来培育真正的迷你猪,只是这个过程还很漫长,仅处于试验阶段,宠物猪真的想走近寻常百姓家,还有很远的路要走。

长不大的猪不存在,同理,茶杯猫、茶杯犬虽然可以在市面上看得到、买得到,但它们也并没有想象中的那么萌,小型宠物自身存在很多问题,绝大多数都具有先天性生理缺陷,比如茶杯犬最常见的疾病就是脑积水,还有血糖紊乱、消化和心脏病等诸多问题,这些“迷你”宠物只是满足了主人猎奇的心理,它们本身却要一辈子病痛缠身[注6]。

所以,希望各位爱宠人士多考虑宠物自身健康状况,宠物是用来陪伴,而不是用来炫耀,选择健康、活泼的宠物,才会让生活充满更多欢乐。

注解:

1. 王桂花,尹晓敏,孙霞,赵德明.  国内外小型猪资源概况[J]. 中国比较医学杂志. 2009(02)

2. 张元跃.  小型猪生长模型的研究[J]. 养猪. 2008(01)

3. Bollen P,Skydsgaard feeding may induce serous fatatrophyin male Gottingen minipigs. Experimental and Toxicologic Pathology . 2006

4. 周治宏,贡吉卓玛.  藏香猪的生物学特性及饲养管理[J]. 养殖技术顾问. 2012(12)

5. 李相运.  家猪的起源和驯化[J]. 畜牧兽医杂志. 1998(03)

6. William B. in Dogs and Cats. Veterinary Clinics of North America: Small Animal Practice . 2010

也许有一些猪确实能比一般的猪小那么一点儿,但是大多数猪是一定会长大的,大到你抱不动,家里也装不下。猪有很多被误会已久的特点:它们很聪明,如果不听你的话,那并不是因为它们愚笨,而是你关心和训练得不够;它们喜爱清洁,在烂泥浆里打滚是为了清除寄生虫和减少蚊虫叮咬;只要稍加训练,它们就会和狗一样懂得定点排便。最重要的,也最容易被人忽略的是,猪的外表憨厚可喜,因此一直有少数人把猪作为宠物来养。可是,猪的体格实在太大了,养起来会受到许多限制——家里多了一张超级大胃不说,仅占的地方房价都能上百万——于是“迷你猪”(Miniature pigs)这个概念就应运而生了。

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小香猪长得大,小香猪是生长速度比正常猪缓慢的微型猪,一般成年期体重在70到100斤左右。小香猪的成长体型多受日常喂食量影响,如果日常喂食量合理,是能将小香猪体型控制在迷你范围之类的。

小香猪的成长体型多受其喂食量的影响,日常喂食量过多会导致小香猪成长速度过快,在成年期会达到普通猪的体型,若日常喂食量合理,是能够将小香猪的体型控制在迷你范围之内的。

生长环境

香猪产于贵州与广西接壤的低中山区地带,海拔800m左右,属亚热带气候,年均气温15~30℃,年降水量1100~1700mm,无霜期多在280~502d,气候适宜、野草繁多、交通闭塞、经济比较落后的丘陵山区,是经过历代自然和封锁繁育人工选择而形成的一个耐粗饲、粗放型的矮小品种。

由于常年以各种花草、果实为生,造就了香猪具有体型小、性成熟早、遗传稳定、皮薄而细嫩、骨骼细小、肉质香味浓等特点,是当地各族人们所喜爱的家养动物之一。

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心得体会范文:记得一次,我去蓄水池刷网,因为之前不知道,我是两边刷洗,结果回来后,一个水产局的叔叔说应该单面刷的,不然如果有寄生虫的话会带到另一边来,起不到刷网的作用。听他这么讲,我才明白,这里边原来有这么多的讲究。后来他也讲到繁育鳊鱼的知识,比如要挂附着物,而且要用盐水消毒等等,听着他娓娓道来,如数家珍。谈到水产养殖业的发展,他抱有很大希望,并希望我们能够继续为这个行业注入更多的新生力量。另外一点在实习过程中我感受最深的就是我们的理论知识真的可以完全应用到实践中去,从催产剂的应用到鱼苗的孵化管理都在我们的课堂上讲到过,我们这专业是实践性较强的学科,在理论指导实践的同时,实践也会反过来完善和更新理论知识。这个月可以说是理论与实践完美结合的一个月。我们学的不是无用功,到现在我真真切切感受到学习专业课的重要性。这次实习回来,我想,我应该会继续在这个领域深造,因为我看到了知识的魅力所在,更是看到了科研在实际生产中的应用,我希望自己在水产养殖这片天地做出名堂来!在这短短的二十几天里,我不仅收获知识,更是认识了很多好朋友,大家一起学习,一起玩耍,一起开心。如有可能,希望我们能够做一辈子的朋友。和马老师接触中,更是让我觉得此生遇到贵人,有谁像马老师这样看望我们,关心我们呢?他所做的,点点滴滴,温暖人心。

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中草药在水产养殖疾病防治上的应用前景概述萧峰西南大学11111111111 1111111摘要:用中草药防治鱼病具有价廉、绿色、环保、无残留等优点,符合无公害养殖要求。中草药的有效成分和作用机制。渔用中草药的水产养殖上存在的问题及未来的发展前景。关键词:中草药、无公害养殖、发展前景随着全球淡水资源和海洋水域环境的恶化,渔业资源量和质量持续下降,此外,水产养殖业也存在水体污染与滥用各种渔药与添加剂等情况,因而环境保护与鱼产品安全成为捆饶人类并亟待解决的问题。正如国际法院法官所说:“通观历史,人类由于经济的或其他的原因一直不断地干扰自然,由于我们的科学知识和日益认识到一欠考虑和未减缓的速度从事这种干扰对人类的危险,可持续发展概念充分表明经济发展与环境保护相协调的需要”。中国是渔业大国,水产品总量占世界总量的1/3,水产养殖量居世界首位,占全世界的2/3,2002年全国水产品总量达4570万吨,养殖量达2600多万吨,且养殖方式趋向于集约化、现代化,但是伴随经济腾飞的同时,各种弊病也接踵而至,如2006年的多宝鱼事件,鳜鱼体内的孔雀石绿残留超标等等问题的出现,让人们更重视食品的安全,自身的健康,不仅如此,抗生素等药物导致的一系列副作用也严重影响着我国水产品的出口,如1998年和1999年的中国出口日本的部分鳗鱼因药物残留超标而被退货,2002年中国出口给欧盟的小龙虾因检出氯霉素而被退货。水产品被拒事例既给国家带来了经济损失,同时也损害了中国水产品的国际形象。1、 中草药的发展随着绿色无公害养殖技术的推广,使水产养殖业健康、可持续发展,开发毒副作用小,无残留,病原体不易产生抗药性的中草药成为当前水产药物研究的重点,在养殖和饲料中使用中草药具有许多化学物质不能媲美的优点,既能改善水体环境,提高药效,控制病原微生物,从而减少疾病的发生,近年来,中草药制剂得到了日益广泛的应用,有望成为将来水产养殖病虫害防治的一个新方向。2、 中草药的有效成分和作用机制 总草药的有效成分中草药是中药和草药的总称,重要是中医常用的药物,草药是指民间所应用的药物,是一种理想的天然、环保的绿色药物,其来源广,成本低,同时其疗效慢,作用时间长。中草药的化学成分极为复杂,一种中草药中往往含有多种化学成分,一般来说,除含有免疫物质外,还含有一些未知促生长活性物质及一定量的蛋白质、氨基酸、糖类、矿物质、维生素、脂肪、植物色素等。这些成分可增强食欲,促进机体代谢和消化酶的分泌,提高营养物质的利用率,从而加速水产动物的生长发育,增强其体质,进而提高机体的免疫力和抗应急能力,降低饲料系数,改善水产品品质。根据中草药添加剂饲喂黄颡鱼试验表明,黄颡鱼在在食用了中草药添加剂后,不仅增重效果明显,而且经济效益高,尤其是当党参,甘草等回味中草药的组成,不仅增重比例高出饲料系数降低了.,蛋白质效率也提高了。增重率=(试验终末重—初始重)/初始重*100%饲料系数=饲料摄食量/净增重蛋白质效率=(试验终末重—初始重)/(总投饲量*饲料中蛋白质的含量)*100%而且益气补血,保肝利胆,清热解毒的作用。 中草药的作用机制中草药提取于自然并保存了其自然结构和生物活性的天然物质,已具有多种营养成分和生物活性物质,低残留、毒副作用小、多功能性、能全面调解机体的生理功能,兼具营养物质与药物的双重作用。其含有的免疫活性物质是多糖、有机酸、疳类,生物碱及其一些挥发性物质,但每一种有效成分对肌体的免役系统的调节方式都不一样,多糖具有刺激网状内及系统,诱导淋巴细胞,脾脏细胞再生,增加巨噬细胞的功能,提高从细胞杀伤活力,诱导产生干扰素等作用,能提高机体的免疫反映能力,有机酸能增强巨噬细胞的吞噬功能,增强机体的免疫功能。疳类可诱导细胞产生干扰素、白细胞介素-Ⅱ及淋巴毒素,增加体细胞的数量,提高巨噬细胞的吞噬功能,大多数清热解毒类中草药含有的生物碱、黄酮、香豆精等抑制或杀灭病原微生物,黄连素可与DNA形成复合物,抑制DNA合成,黄酮能影响细菌的呼吸,抑制起RNA的合成。金银花可作用于细菌的细胞壁,抑制细胞壁的合成,黄芪可刺激细胞产生干扰素,直接抑制或破坏病菌的繁殖能力。作为免疫增强剂,中草药在水产动物机制处于病理状态时还具有双向的调节作用,双向调节作用是指对同一器官组织的不同功能状态(促进和抑制)均衡调整,直至起正常为止,即时于亢进的状态,同时对其进行抑制直至降低至最低水平,既可使异常高的DNA合成亢进状态降低至生态状态,又可将DNA的合成抑制状态调至兴奋,直至处于正常状态,这是中草药的多功能性的独特表现之一,每种中草药均含有多种成分,其中有的含有对某一器官组织起兴奋的作用,又有对这一器官起抑制作用的成分,虽然有的中草药含有二种作用相反的成分,但有的成分对某器官组织的不同系统进行调节,起到反向的调节作用。.防治水产养殖疾病的几种常用的中草药大黄。又名锦纹、黄良,别名将军、生军、马蹄黄等,系多年生草本植物,以根及根状茎入药。本品抗菌作用强,抗菌谱广,其有效成分为蒽醌衍生物,其中以大黄酸、大黄素及芦荟大黄素的抗菌作用最好,有收敛、泻下、增加血小板、促进血液凝固等作用。用于烂鳃病、出血病及白头白嘴病等。使用方法:全池泼洒,常用量为~,临用前,先将池水需用的大黄量,用的氨水按1∶20比例,在室温浸泡下经12~24小时,取药液均匀洒入水中,可有效防治鱼粘细菌病。本品与硫酸铜合用,即大黄1~与浓度的硫酸铜联用,可提高疗效。内服,5~10克/公斤体重鱼,大黄碾成细粉末混入饲料内,每天1次,连用3天,可防治粘细菌病;连用7天,再泼洒硫酸铜(),对草鱼出血病效佳。也可按每公斤鱼重用大黄、克黄柏、1克黄芩、5克食盐与饵料混匀制成药饵投喂, 每天1次,连服3天。此外,肠炎病、细菌性烂鳃病、白头白嘴病也可用大黄治疗,有一定效果。 大蒜。为百合科、葱属植物,以鳞茎入药,具特异的辛辣味和蒜臭,其有效成分为大蒜类。大蒜素具有广谱抑菌止痢、驱虫及健胃作用,常用于防治鱼类肠类病。使用方法:每100公斤鱼用大蒜~1公斤拦入饲料中投喂,6天为一疗程,若加入等量食盐,可提高其作用,用于防治烂腮病、肠炎病;取大蒜晒干加水煎汁,以 10~30ppm浓度浸洗鱼体1小时,可杀死锚头鳋,防治鲤鱼竖鳞病。.地锦草。红茎草,为大戟科一年生草本,折断茎杆后有乳白色奶汁状液体流出。地锦草含黄酮类化合物及没食子酸,有较强的抑菌作用,抑菌谱较宽,并有止血和中和毒素的作用。主治鱼类肠炎、烂腮病。使用方法:每100公斤鱼用干地锦草500克(或鲜地锦草2000~2500克)煮汁,连渣拦入饵料中投喂,一日二次,3天为一疗程。 在投药前,用20ppm石灰乳全池泼洒,疗效更佳。.水菖蒲。名水敛草、石菖蒲、石蜈蚣、 白菖蒲,系多年生草本。 本品含芳香挥发油~,油中主要为油辛醇、细辛酸、甲基丁香酚、倍丰萜烯类等,含有非结晶性苦味。可防治肠炎、赤皮、烂腮、水霉病等。使用方法:每亩水深1米,用切碎的菖蒲4~5公斤,用蓖麻叶4~5公斤,裹在10公斤左右的松树叶上,扎成 2~3捆,放置于食场及上风口进水处, 浸没在水中,每天翻动一次,促使其腐烂。每亩水深1米的水体用菖蒲~公斤,加食盐~1公斤,全池遍洒,可治愈水霉病。.苦楝。名楝树,为楝科落叶乔木,高15~20米。喜野生于田野、林边等处,本品含川楝树、生物碱、岩藻糖、萘酚等,有杀虫、杀菌作用,用于防治寄生虫性鳃病,以及锚头鳋、中华鳋、毛细线虫、车轮虫、隐鞭虫病等。使用方法:每亩水深1米用马尾松、苦楝树叶、皮或果各10~公斤,切碎熬汁成12~25公斤,全池遍洒,每日一次,连用2~3天。 取苦楝树枝叶30~40公斤,直接在池中堆沤,5~7天后捞出残渣,能有效防治上述各病。3. 6.五倍子。又名倍子、百药煎、百虫仓等,为漆科植物盐肤本的叶上的干燥虫瘿, 由五倍子的蚜虫寄生而成,含大量鞣酸,能凝固蛋白质,有较强的杀菌能力,对革兰氏阳性和阴性细菌均有抑制作用,用于防治白头白嘴病、粘细菌病、气单胞菌病、假单胞菌病、白皮病、赤皮病、疖疮病等。使用方法:先将五倍子捣碎,用开水冲溶,全部溶解后,用池水稀释全池泼洒,常用量为2~4ppm。.乌桕。名油子树、白乌桕、木梓树等,为落叶乔木。其果、叶有拔毒消肿和杀菌作用,常用于防治细菌性烂腮病、白头白嘴病等。使用方法:每50公斤鱼,用乌桕叶干粉250克混入饵料中制成药饵投喂,连喂3~6天,可防治鱼烂腮病;也可用干叶粉按4ppm计算药量,兑20倍饱和的石灰水液,浸泡6~12小时后,全池泼洒。.黄芩。为唇形科植物黄芩的根,有粘毛黄芩、滇黄芩、川黄芩、丽江黄芩、甘肃黄芩等,含黄芩素、黄芩甙、汉黄芩素、黄芩新素等5种黄酮成分。此外,尚含β-谷甾醇、苯甲酸、黄芩酶等。黄芩有抗炎、镇静、抗菌性病毒的作用。主要用于防治烂腮、疖疮、打印病、出血性败血症、肠炎病、尾柄病等。使用方法:取黄芩粉碎成细粉,按5%的比例加入饵料中自由投喂,5天为一疗程;或将黄芩切细加水浸泡24小时后,煎煮三次,使水溶液浓度为1%,全池泼洒,一日一次,连用3天。、黄连。又名鸡爪连、川连、味连、土黄连,多年生草本植物。以根状茎入药,有抑菌、消炎、解毒功能,主要用于防治细菌性肠炎。、黄柏。又名案木、聚皮、元柏,落叶乔木。以树皮入药,有抑菌、解毒、消肿、止痛等功能,可防治草鱼出血病和细菌性鱼病。用法是将干的黄柏、黄苓、黄连、板蓝根和大黄(合用和单用均可),每千克鱼五克,打成粉后拌盐五克,投喂或制成药饵,每天一次,连喂7天。 生姜。姜科, 多年生草本,高40到100cm,含姜醇、姜烯等挥发油,性微温,味辛,具有杀菌、解毒、杀虫和消炎的作用。将姜汁涂抹于鱼体伤口处即可。 芦苇。 多年高大草本,有清热、利尿、消炎的功效,可防治草鱼肠炎病,按每万尾鱼种用芦苇根5千克,加大蒜千克和食盐千克。打成浆。拌喂或制成药饵,每天2次,连喂4-6天。4、中草药在养殖上存在的问题 中草药本身含有多种有效成分,它对水生动物的免疫增强效果是多种成分综合作用的结果,且不同地区,不同季节和不同时期采集的中草药,其有效成分相差很大,而且对其产品难以进行准确的药萧评价和质量控制。目前尚无严格的质量控制标准。很难保证生产出质量稳定的定型产品, 科技含量低 目前绝大多数中草药,无论是单味还是复味,仍停留在原始的散剂和煎剂上,精制品少,因此产品科技含量不高制约了他向更高层次的发展。 中草药的作用机理的研究大多用传统的中医理论,远远不能解释真正的作用机理,因而有研究一般只限于对中草药饲料效果进行评价,探讨其对水产动物的增重,抗病等方面的影响,而没有深入到其对水产品品质的研究,这还有待于进一步的研究。5.中草药的水产养殖上的应用前景随着水产养殖业的迅速发展,特别是名、特、优水产品的养殖日益增加,中草药也符合人们的安全和环保要求,所以中草药运用也越来越多,今后运用中草药应针对适应水生动物特点,研究药物的离子通道、作用机制、运转规律、转化过程及药物结构和药效关系等,尽快搞清鱼药和中草药的水生动物作用中的吸收、分布很转化和排泄规律及药物对环境规律的影响,提出在重要养殖水产品体内的掺留期及残留量,制定水产品上市前的保留期,研究制定使用方法,随着绿色无公害水产品养殖的推广,对防治有效的绿色中草药的研究必然会越来越多,中草药成为中国的传统魂宝将会成为防治鱼病的主要药物,也必然会走向世界。参考文献1. 李登来 水产动物疾病学 中国农业出版社 2004(5)31-442. 魏清和 水生动物营养和饲料学 中国农业出版社 2004(5)3. 王权 谢献胜 中草药在水产养殖疾病防治上的运用 水产科技情报 2006(4)163-1684. 胡梦红 抗生素在水产养殖上的运用 水产科技情报2006(5) 217-2215. 刘玉林 周永奎 诱食剂在水产饲料中的运用 淡水洋鱼2006(7)62-636. 褚小林 渔业生态标签制度及其启示 水利渔业 2006(5)60-627. 田海军 郑阳 渔用中草药复方疗效等研究概述 水利渔业 2006(6)78-1008. 孙克年 用林产重中药防治鱼吓鱼病 养殖与饲料 2006(9)22-249. 韩庆 马雨林 不同中草药添加剂饲喂黄颡鱼试验 养殖与饲料 2006(12)54-5610. 曹克驹 名特优水产动物养殖学 中国农业出版社 2003(12)

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