发布时间：
食品安全文的参考文献可以参考食品安全监督管理局发表的标准。
你去看下（食品与营养科学）期刊里面别人写的论文里面应用了哪些参考文献也是可以的
在幼儿膳食中，各种营养素和能量的摄入需要满足该年龄阶段儿童的生理需要，蛋白质每日四十克左右。其中，优质蛋白也就是动物性蛋白质和豆类蛋白质应占总蛋白的二分之一，蛋白质脂肪和糖类产能之比约为10%到15%、30%到35%以及50%到60%。膳食安排需合理，以四餐两点为宜，四餐指奶类两餐、辅食两餐。如果频繁进食，夜间进食以及过多饮水会影响小儿食欲，此外家庭成员对小儿进食也会有一定影响，家庭成员进食的行为和对食物的反应，可以作为小儿的榜样，由于学习与社会的作用，小儿的进食过程形成了以后接受食物的类型，如给小儿食物是在积极的社会情况下，比如奖励或与愉快的社会行为有关，则小儿对食物的偏爱会增强；相反，强迫进食，可是小儿不喜欢有营养的食物。断奶以后婴幼儿仍然处于生长发育、物质代谢的旺盛时期，其乳牙尚未长全、脾胃功能还未健全。如果膳食安排及营养调配不当，均会影响小儿的身体健康，如有些家长喂婴儿简单的微稀粥、泡饼干、蛋糕之类，会使蛋白质、纤维素摄入不足而发生营养不良。合理的膳食调配首先，要保证食物的种类多样化，广泛摄取生长发育所需的各类营养素。如蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、水、矿物质、维生素等，保证荤素均衡、酸碱平衡、水盐平衡。再次食品的烹调加工应适合小儿的消化功能，做到细、碎、软、烂，禁忌选用甘肥油腻和辛辣刺激性的食品。具体的范文模板链接：
[1]吴琼. 基于博弈分析的食品安全规制研究[D]. 苏州大学: 苏州大学,2010.
[2]施蕾. 食品安全监管行政执法体制研究[D]. 华东政法大学: 华东政法大学,2010.
[3]本报记者 李涛 孙娜. 我国正稳步构建国家食品安全保障体系[N]. 中国食品质量报,2005-09-29(001).
[4]张晨博. 论食品安全政府监管的完善[D]. 华中师范大学: 华中师范大学,2009.
[5]曾小菱 曾一峰 本报记者 汪启明. 食品安全警钟长鸣[N]. 中国食品质量报,2004/11/09(005).
[6]记者 虞家琳. 国际食品安全协会在京成立[N]. 中国食品报,2010-04-27(001).
[7]姜艳. 我省打响食品安全攻坚战[N]. 河北日报,2004-09-24
[8]刘颖记者 李涛. 打造食品安全追溯平台完善食品安全技术保证[N]. 中国食品质量报,2007-11-24(001).
[9]曾小菱 本报记者 汪启明. 四川首开食品安全成立法听证会[N]. 中国食品质量报,2004/12/23(001).
[10]徐爱芝本报记者 杨晓伟 冯保良. 食品安全监管就要出重拳了[N]. 锦州日报,2009-04-10(A02).
[11]郑祖婷,郑菲. “五位一体”食品安全监管创新模式研究——基于河北省食品安全监管的分析[J]. 经济研究导刊,2011,(9).
[12]余健. 《食品安全法》对我国食品安全风险评估技术发展的推动作用[J]. 食品研究与开发,2010,(8).
[13]杨爱萍. 从食品安全事件看全民食品安全知识的宣传教育[J]. 山西高等学校社会科学学报,2010,(12).
[14]叶明. 《食品安全法》框架下进出口食品安全监管体制初析[J]. 口岸卫生控制,2011,(1).
[15]白晨,王淑珍,黄玥. 食品安全内涵需要准确把握——“食品安全与卫生学”课程建设中的理解与认识[J]. 上海商学院学报,2009,(6).
[16]李然. 基于“逆选择”和博弈模型的食品安全分析——兼对转基因食品安全管制的思考[J]. 华中农业大学学报(社会科学版),2010,(2).
[17]张永伟,王会敏,郝海鹰,张桃苏. 《中华人民共和国食品安全法》实施后食品安全事故的处置[J]. 职业与健康,2010,(9).
[18]王卫东,赵世琪. 从《食品安全法》看我国食品安全监管体制的完善[J]. 中国调味品,2010,(6).
[19]李锐,任民红. 超市食品安全消费的博弈分析——佛山市民食品安全意识调查[J]. 特区经济,2010,(7).
[20]武文涵,孙学安. 把握食品安全全程控制起点——从农药残留视角看我国食品安全[J]. 食品科学,2010,(19).
[21]曾光霞,贺稚非,励建荣. 食品安全与系统食品安全观探讨[J]. 食品工业科技,2009,(5).
[22]刘桂华,朱舟,张慧敏,谢建滨,彭朝琼. 食品安全与健康——深圳市卫生部门食品安全保障体系[J]. 化学通报,2009,(7).
[23]于晓光,宋慧宇. 论《食品安全法》对我国食品安全监管体制的影响[J]. 行政与法,2010,(1).
[24]陶纯洁,朱燕平,王旭峰. 食品安全现状及食品安全检测技术应用浅析[J]. 粮食与食品工业,2006,(5).
[25]徐萌,陈超. 食品安全目标研究及其对我国食品安全管理的启示[J]. 食品科学,2007,(6).
[26]李怀. 基于我国当代食品安全风险下的食品安全理念与模式的进化[J]. 广州城市职业学院学报,2007,(1).
[27]李金学,董胜华,张卫源,裴宝河,陈俊生,罗生林. 河南省食品安全综合示范区公众食品安全意识提升研究[J]. 河南预防医学杂志,2007,(5).
[28]覃海元. 食品安全目标在食品安全管理中的应用[J]. 食品研究与开发,2008,(3).
[29]罗云波,吴广枫. 从国际食品安全管理趋势看我国《食品安全法(草案)》的修改[J]. 中国食品学报,2008,(3).
[30]于军. 加强食品安全监管,推动食品安全发展[J]. 食品研究与开发,2008,(10).
[31]蒋丽红. 加快“餐桌污染”治理期 构筑食品安全防治体系——对龙岩市开展食品安全专项整治情况的调查与思考[J]. 闽西职业大学学报,2005,(2).
[32]廖晖. 中英专家聚会重庆, 探讨食品安全问题 寻求中英在食品安全领域的合作[J]. 重庆与世界,2005,(2).
[33]郝记明,马丽艳,李景明. 食品安全问题及其控制食品安全的措施[J]. 食品与发酵工业,2004,(2).
[34]姚蕊. 保障我国食品安全的关键是急需食品安全立法[A]. .[C].: ,2005:.
[35]记者 孙延峰. 全面抓好《食品安全法》贯彻实施工作 切实保障流通环节食品安全[N]. 中国工商报,2009-05-13(A01).
[36]记者 赵陈. 加强食品安全监管 提高食品安全水平[N]. 巴中日报,2010-05-30(002).
[37]支树平. 加强全球合作 维护食品安全[N]. 中国质量报,2010-11-09(001).
[38]刘颖李涛. 国家食药监管局四项举措加大食品安全监管力度[N]. 中国食品质量报,2007-08-09(001).
[39]深圳商报记者崔霞. 食品安全五大工程今年启动[N]. 深圳商报,2006-03-01(A01).
[40]. [Z]. ISO/TC 34: 2007,.
[41]本报记者 李涛. 龙头食品企业的食品安全信用体系建设要先行一步[N]. 中国食品质量报,2005/03/29(001).
[42]本报记者 郭献军. 食品安全：源头监控是关键[N]. 中国商报,2004/11/19
[43]本报记者 陈文波强国韩立. 九大问题考验奥运食品安全[N]. 市场报,2005-07-20(013).
[44] 餐桌污染食品安全备受关注[N]. 中国食品质量报,2002-04-18(005).
[45]记者周元春. 我市力推食品安全五大工程[N]. 深圳特区报,2006-05-23(A11).
[46]王盼盼. 食品供应链安全(一) 食品供应链与食品安全的关系[J]. 肉类研究,2010,(1).
[47]本报记者 郭燕春. 解决食品安全要从基础开始[N]. 中国商报,2004/11/12
[48]记者 李涛. 全国学校食堂食品安全专项整治行动深入推进[N]. 中国食品质量报,2010-06-01(001).
[49]记者宋柏松、王玉亮. 秦皇岛市全力打造食品安全净土[N]. 河北日报,2006-07-16(001).
[50]记者方兴业李克军. 重点食品安全基本得到保障[N]. 深圳特区报,2007-01-31(A03).
[1]曾星夏文俊. 开创国际间加强食品安全合作新局面[N]. 中国质量报,2007-11-28(001).
[2]宣讲欧盟食品安全风险评估经验 助推《食品安全法》的有效实施——中国-欧盟食品安全风险评估研讨会在京举行[J]. 中国食品添加剂,2009,(5).
[3]王晓丽. 我国食品工业食品安全规制模式研究[D]. 山东经济学院: 山东经济学院,2010.
[4]张潇方. 食品安全与和谐社会[D]. 山西大学: 山西大学,2007.
[5]记者 冯琳. 积极构建流通环节食品安全监管长效机制 切实保障食品市场消费安全[N]. 中国工商报,2011-06-16(A01).
[6]记者 乐敏 徐祝君. 食品安全，商场、超市能得几分?[N]. 舟山日报,2011-01-26(002).
[7]本报记者 宗合. 建立健全流通环节食品安全监管制度[N]. 阿克苏日报,2009-06-01(005).
[8]记者 胡美兰. 食品安全：新世纪新挑战[N]. 中国食品质量报,2004/08/17(001).
[9]本报记者 李远方. 保障食品安全应建立监管责任追究制[N]. 中国商报,2005/04/01
[10]记者 聂乔. 我市加强食品安全预警系统建设[N]. 大连日报,2010-10-05(A01).
[11]陈菲. 食品安全防线能否重塑消费信心[N]. 科技日报,2009-06-02(004).
[12]朱晓京. 社区食品安全监督员上岗[N]. 沈阳日报,2006-05-18(A04).
[13]刘键. 力争食品安全实现历史性突破[N]. 深圳特区报,2006-08-02(A01).
[14]史玉成. 企业要履行食品安全第一责任人义务[N]. 中国质量报,2007-11-26(001).
[15]石国胜. 食品安全法 专家有话说[N]. 人民日报,2007-11-21(013).
[16]驻地记者 田洪顺. “组合拳”提升食品安全体系建设[N]. 医药经济报,2007-12-17(006).
[17]沈半. 我省食品安全综合监督走在全国前列[N]. 浙江日报,2007-12-28(019).
[18]毛磊. 万条公众建议 聚焦食品安全[N]. 人民日报,2008-06-04(015).
[19]杨国芳本报记者 刘铭. 食品安全示范店 放心消费的金字招牌[N]. 中国消费者报,2008-07-18(A05).
[20]杨林. 建立食品安全追溯体系是确保食品安全的最佳思路——以HACCP认证为基础,导入GS1系统[J]. 标准科学,2010,(8).
[21]仇东朝,于春娣,李颖. 浅析《食品安全法》对农村食品安全的影响[J]. 农产品加工(创新版),2010,(10).
[22]汪自成,卢山. 问题与对策:从食品安全到《食品安全法》[J]. 南京工业大学学报(社会科学版),2009,(1).
[23]邢曼媛,侯晶晶. 浅议食品安全的刑法规制——从《食品安全法》的角度[J]. 山西高等学校社会科学学报,2009,(10).
[24]任端平,潘思轶,何晖,薛世军. 食品安全、食品卫生与食品质量概念辨析[J]. 食品科学,2006,(6).
[25]陈峰. 提高全民对食品营养及安全的认知是解决食品安全问题的关键[J]. 中国食品学报,2006,(6).
[26]梁黎东. 如何应对众多国际食品安全标准的要求——食品安全认证融合解决方案[J]. 中国食品工业,2008,(5).
[27]李新生. 食品安全与中国安全食品的发展现状[J]. 食品科学,2003,(8).
[28]白丽. 基于食品安全的行业管制与企业行动研究[D]. 吉林大学: 吉林大学,2005.
[29]国家工商行政管理总局局长 周伯华. 认真贯彻实施《食品安全法》 切实维护食品市场秩序[N]. 中国工商报,2009-05-09(A02).
[30]张云中. 国际食品行业瞩目中国食品安全[N]. 国际商报,2009-05-06(014).
[31]王二伟 本报记者 王会生. 全国农村食品安全专项整治工作座谈会在河南召开[N]. 中国食品质量报,2005/11/08(001).
[32]锺 选. 食品安全遭遇标准瓶颈[N]. 中国商报,2004/12/17
[33]本报实习记者 郭 宇. 从农田到餐桌 全程食品安全步伐加快[N]. 中国商报,2005/01/28
[34]关磊. 食品安全亚运行活动暨亚运食品安全高峰论坛举行[N]. 中国食品质量报,2010-11-04(A01).
[35]本报记者 何沙洲. “食品包装安全等同于食品安全”[N]. 经理日报,2009-04-20(C01).
[36]本报记者 孙燕明. 三大食品安全隐患[N]. 中国消费者报,2005-08-24(C01).
[37]本报实习记者 郭 宇. 食品安全事件频发 超市不应负全责[N]. 中国商报,2005-03-18
[38]. [Z]. :2009,.
[39]民以食为天 自动识别技术与食品安全[J]. 中国自动识别技术,2006,(2).
[40]本报记者 陈华. 一场“被放大”的幼儿园食品安全风波[N]. 工人日报,2011-03-24(005).
[41]记者 石巍. 唐山市食品安全14项指标完成良好[N]. 中国食品质量报,2004/12/14(001).
[42]任震宇. 关注食品安全有支“星火服务队”[N]. 中国消费者报,2008-07-11(A06).
[43]贾君. 首都工商高科技手段“保驾”奥运食品安全[N]. 中国消费者报,2008-07-16(A01).
[44]本报记者 李涛. 把好餐饮食品安全最后一道关口[N]. 中国食品质量报,2010-02-27(001).
[45]康琦黄官国. 共同打好世博餐饮食品安全保障攻坚战[N]. 中国食品质量报,2010-03-02(001).
[46]实习生 易立. 食品安全追溯,何时能进百姓的“菜篮子”？[N]. 科技日报,2010-11-30(004).
[47]本报记者 邓宏鹰 钟少鸿. 广西“少边”力筑食品安全防线 突破差异 各出良策[N]. 中国食品报,2010-11-02(003).
[48]本报记者 马晓华. 食品安全监管:风暴过后 任重道远[N]. 第一财经日报,2009-01-01(T04).
[49]本报记者 赵笛. 食品安全法,给我们保障了些什么[N]. 青岛日报,2009-03-03(016).
[50]本报记者 郭燕春. 标准混乱成为食品安全之痛[N]. 中国商报,2004-12-17
幼儿园论文参考文献包括幼儿园的管理幼儿园的培养幼儿园的策划幼儿园的作文等等的幼儿心理这些论文都可以捐助。
幼儿教育论文参考文献(一)[1] 李雪晗. “幼儿园选择”问题的深层含义及其社会学思考[J]. 当代学前教育. 2009(03)[2] The Child Care and Development Block Grant:Background and Fundin.[3] Sheridan,S.,Schuster, of pedagogical quality in early childhood education:across national perspective. Journal of Research in Childhood Education . 2001[4] and Childhood Programs. . 1989[5] 胡彩云，李志宇. 城乡家长对幼儿园期望的比较[J]. 学前教育研究. 2009(06)[6] 连玥，马玉俊. 浅析父母对托幼机构的教育需求[J]. 科教文汇(下旬刊). 2008(11)[7] 李江帆，主编.教育服务产品理论研究[M]. 中山大学出版社， 2009[8] 徐晓东，邵文其，洪仙瑜等着.社会转型与办学体制创新[M]. 浙江大学出版社， 2004[9] 朱家雄着.幼儿园课程[M]. 华东师范大学出版社， 2003[10] Jane King Teleki,Sherry Buck-Gomez. Child Care and Early Education: Satisfaction with Services Among Rural Families[J]. Early Childhood Education Journal . 2002 (3)[11] Bernard Spodek. Reform of Chinese kindergartens: the preparation of kindergarten teachers[J]. Early Child Development and Care . 1988 (1)[12] 张丽娟着.儿童教育与幼儿园管理研究[M]. 河北人民出版社， 2002[13] 比尔·约翰逊(BilJohnson)着，李雁冰主译.学生表现评定手册[M]. 华东师范大学出版社， 2001[14] 潘月娟，刘焱. 美国托幼机构教育质量研究述评[J]. 比较教育研究. 2008(08)[15] 刘晓晔. 对家长学前教育价值观的调查与思考[J]. 学前教育研究. 2008(04)[16] 邢利娅，白星瑞. 建国后我国学前教育政策价值取向的演变[J]. 学前教育研究. 2008(03)幼儿教育论文参考文献(二)[1] 亢晓梅. 师生课堂互动类型理论比较研究[J]. 比较教育研究, 2001,(04) .[2] 俞国良,罗晓路. 教师教学效能感相关因素研究[J]. 北京师范大学学报(人文社会科学版), 2000,(01) .[3] 辛涛,申继亮. 论教师的教育观念[J]. 北京师范大学学报(社会科学版), 1999,(01) .[4] 伊文婷. 师范生教师职业信仰的近况、理由与对策[J]. 福建教育学院学报, 2005,(04) .[5] 俞国良,辛自强,林崇德. 反思训练是提高教师素质的有效途径[J]. 高等师范教育研究, 1999,(04) .[6] 林正范,徐丽华. 对教师研究的认识[J]. 教师教育研究, 2006,(02) .[7] 高潇怡,庞丽娟. 教师的儿童学习观与其教育的关系研究[J]. 教师教育研究, 2007,(03) .[8] 任淑萍. 新课标下历史教师的转变[J]. 晋东南师范专科学校学报, 2004,(03) .[9] 史献平. 教师信仰:实施素质教育的内动力[J]. 江苏教育学院学报(社会科学版), 2000,(01) .[10] 辛涛,申继亮,林崇德. 教师自我效能感与学校因素关系的研究[J]. 教育研究, 1994,(10) .[11] 石中英. 论教育实践的逻辑[J]. 教育研究, 2006,(01) .[12] 肖川. 作为理想主义者的教师[J]. 辽宁教育, 2007,(Z1) .[13] 刘莉,杨艳芳. 教师教育信念研究综述[J]. 内蒙古师范大学学报(教育科学版), 2008,(12) .[14] 黄乾玉. 论教师的教育信仰及教师的教育幸福[J]. 黔东南民族师范高等专科学校学报, 2006,(01) .[15] 吕国光,王嘉毅. 中小学教师新课程信念的调查研究[J]. 当代教育科学, 2004,(13) .[16] 姜美玲. 课程革新情境中的教师信念与教学实践:叙事探究[J]. 当代教育科学, 2005,(20) .[17] 王永跃. 从支配到支持:建构主义视野中的教师[J]. 陕西师范大学学报(哲学社会科学版), 2001,(S1) .[18] 康武. 信念——数学教师的方向性不足[J]. 数学教育学报, 2003,(02) .[19] 林智中,张爽. 如何通过质化研究探求教师的信念[J]. 全球教育展望, 2008,(08) .[20] 任永泽. 我们现代需要样的儿童观[J]. 现代教育论丛, 2010,(04) .
[1].幼儿园教学活动设计反思的三维框架及其应用.《教育探索》.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录PKU.被南京大学《核心期刊目录》收录年10期.甄丽娜.仇晓春.[2].儿童与知识——一个值得反思的幼儿园教学哲学问题.《学前教育研究》.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录年10期.郑三元.[3].完整经验的概念解析及其对幼儿园教学的启示.《学前教育研究》.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录年5期.陈纳.[4].高结构低控制理念在幼儿园教学中的应用及其要求.《学前教育研究》.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录年2期.张玉敏.许卓娅.[5].多媒体技术在幼儿园教学中的运用.《学前教育研究》.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录年6期.周榕.[6].幼儿园集体教学中教师提问的现状及其改进.《学前教育研究》.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录年2期.王春燕.林静峰.[7]."最近发展区"概念解析及其对幼儿园教学的启示.《学前教育研究》.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录年9期.赵南.[8].试论幼儿园教学的游戏化实践策略.《新课程·上旬》.2016年2期.赵彩丽.[9].幼儿园教学从儿童出发:应然与实然之差异.《学前教育研究》.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录年12期.顾荣芳.[10].幼儿园教学活动中游戏精神的探寻与重塑.《学前教育研究》.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录年6期.刘慧.二、幼儿园教学论文参考文献学位论文类[1].幼儿园教学游戏化研究.被引次数：18作者：范元涛.学前教育学西南大学2011（学位年度）[2].幼儿游戏的教学价值及其实现.被引次数：18作者：陈维霞.学前教育学山东师范大学2009（学位年度）[3].多媒体辅助幼儿园教学的现状与对策研究.被引次数：12作者：赵楠.学前教育学东北师范大学2011（学位年度）[4].奥尔夫音乐教育理念下的幼儿音乐教育——以河北师大第二幼儿园教学为例.被引次数：1作者：王芳芝.音乐学河北师范大学2014（学位年度）[5].多媒体技术在幼儿园教学中的应用.被引次数：9作者：何凡.教育·现代教育技术东北师范大学2008（学位年度）[6].言它与言我——幼儿园教学中师幼问答语研究.作者：吴婵.学前教育湖南师范大学2013（学位年度）[7].幼儿园生命关怀教学研究.被引次数：2作者：邵小佩.学前教育学西南大学2012（学位年度）[8].支持儿童带着理论前进——基于儿童朴素生物理论的幼儿园教学.作者：魏婷.课程与教学论四川师范大学2009（学位年度）[9].幼儿园教学用书评价研究——以某省2011版《幼儿园数学活动》为例.作者：陈曼丽.学前教育学哈尔滨师范大学2012（学位年度）[10].精心预设灵动生成——幼儿园教学活动预设与生成之研究.被引次数：2作者：胡冬群.学前教育学湖南师范大学2009（学位年度）三、相关幼儿园教学论文外文参考文献[1]Problemsolvingby56yearsoldkindergartenchildreninacomputerprogrammingenvironment:《Computers&education》,被EI收录EI.被SCI收录.[2]《Journalofscienceeducationandtechnology》,被SCI收录[3]EverythingINeededtoKnowAboutTeachingILearnedinKindergarten:《SIGCSEbulletin:ACMSIGCSEAnneHaworthHeatherSimmonsLizSchimanskiPamMcGarvaEileenKennedy《Language,cultureandcurriculum》,20091[10]CountingSounds:
幼儿教育论文参考文献（通用5篇）
在日常学习和工作生活中，许多人都写过论文吧，论文可以推广经验，交流认识。还是对论文一筹莫展吗？以下是我整理的幼儿教育论文参考文献，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
[1]亢晓梅.师生课堂互动类型理论比较研究[J].比较教育研究,2001,(04).
[2]俞国良,罗晓路.教师教学效能感相关因素研究[J].北京师范大学学报(人文社会科学版),2000,(01).
[3]辛涛,申继亮.论教师的教育观念[J].北京师范大学学报(社会科学版),1999,(01).
[4]伊文婷.师范生教师职业信仰的近况、理由与对策[J].福建教育学院学报,2005,(04).
[5]俞国良,辛自强,林崇德.反思训练是提高教师素质的有效途径[J].高等师范教育研究,1999,(04).
[6]林正范,徐丽华.对教师研究的认识[J].教师教育研究,2006,(02).
[7]高潇怡,庞丽娟.教师的儿童学习观与其教育的关系研究[J].教师教育研究,2007,(03).
[8]任淑萍.新课标下历史教师的转变[J].晋东南师范专科学校学报,2004,(03).
[9]史献平.教师信仰:实施素质教育的内动力[J].江苏教育学院学报(社会科学版),2000,(01).
[10]辛涛,申继亮,林崇德.教师自我效能感与学校因素关系的研究[J].教育研究,1994,(10).
[11]石中英.论教育实践的逻辑[J].教育研究,2006,(01).
[12]肖川.作为理想主义者的教师[J].辽宁教育,2007,(Z1).
[13]刘莉,杨艳芳.教师教育信念研究综述[J].内蒙古师范大学学报(教育科学版),2008,(12).
[14]黄乾玉.论教师的教育信仰及教师的教育幸福[J].黔东南民族师范高等专科学校学报,2006,(01).
[15]吕国光,王嘉毅.中小学教师新课程信念的调查研究[J].当代教育科学,2004,(13).
[16]姜美玲.课程革新情境中的教师信念与教学实践:叙事探究[J].当代教育科学,2005,(20).
[17]王永跃.从支配到支持:建构主义视野中的教师[J].陕西师范大学学报(哲学社会科学版),2001,(S1).
[18]康武.信念--数学教师的方向性不足[J].数学教育学报,2003,(02).
[19]林智中,张爽.如何通过质化研究探求教师的`信念[J].全球教育展望,2008,(08).
[20]任永泽.我们现代需要样的儿童观[J].现代教育论丛,2010,(04).
[1]梁龙芳.幼儿园区域活动中教师非言语行为的个案研究[D].西北师范大学2014
[2]丁文婷.公办幼儿园非在编教师职业生存状态研究[D].西北师范大学2014
[3]丁洁.民族地区学前双语教师培训研究[D].西北师范大学2014
[4]张婉莹.学前教育三年行动计划幼教师资补充研究[D].西北师范大学2014
[5]丁文婷.公办幼儿园非在编教师职业生存状态研究[D].西北师范大学2014
[6]丁洁.民族地区学前双语教师培训研究[D].西北师范大学2014
[7]杨晓红.幼儿园饮食营养教学活动开展现状与对策研究[D].西北师范大学2014
[8]邢羽佳.兰州市中职学前教育专业学生科学素养的调查研究[D].西北师范大学2014
[9]钟映.中职学前教育专业师资培训现状及对策研究[D].西北师范大学2014
[10]贾玉新着.跨文化交际学[M].上海外语教育出版社,1997
[11]李振村,庄锦英着.教师体态语言艺术[M].山东教育出版社,1993
[12]钟启泉编译.现代教学论发展[M].教育科学出版社,1992
[13]王牧华,靳玉乐.课程目标研究的生态主义解读[J].河北师范大学学报(教育科学版).2003(03)
[14]徐朝,王舟.从非言语语看涵化与英语教学--对英语教师在课堂中非言语语的调查[J].武汉科技学院学报.2002(02)
[15]张银萍.非言语行为与课堂教学[J].哈尔滨职业技术学院学报.2011(04)
[16]袁爱玲.幼儿园教育活动生态现状剖析[J].学前教育研究.2007(02)
[17]周鹏生.国内外教师体态语研究之比较[J].外国中小学教育.2006(09)
[18]姜美芬.师幼体态互动的适时与适态[J].山东教育(幼教刊).2006(15)
[19](美)桑德拉·黑贝尔斯(SaundraHybels),(美)里查德·威沃尔着,李业昆译.有效沟通[M].华夏出版社,2002
[20]刘云艳主编.幼儿园教学艺术[M].西南师范大学出版社,2001
[21]沈龙明着.课堂教学艺术断想录[M].警官教育出版社,1999
[22]王明利.跨文化交流中非语言行为之分析[J].大庆师范学院学报.2006(01)
[23]吴海云.区域活动空间设置的有效性初探[J].教育导刊.幼儿教育.2005(05)
[1]张石伟.教师参与园本课程开发中存在的问题及对策研究[D].西北师范大学2012
[2]牛银平.兰州市公办与民办幼儿园家长教育需求的比较[J].当代学前教育.2010(03)
[3]陈思帆.社会转型时期的中国幼儿园[D].华中师范大学2005
[4]张向葵,王元,刘佳,郭彦文.教育执行力:家长对落实幼儿《纲要》满意度研究[J].东北师大学报(哲学社会科学版).2009(05)
[5]胡彩云,李志宇.城乡家长对幼儿园期望的比较[J].学前教育研究.2009(06)
[6]刘晓晔.对家长学前教育价值观的调查与思考[J].学前教育研究.2008(04)
[7]张文钧.幼儿园全女性组织管理现状、问题及对策研究[D].华东师范大学2009
[8]刘芳.幼儿园家长工作的问题、成因及对策研究[D].华中师范大学2006
[9]林小敏.幼儿园科研活动中园长的道德领导[D].南京师范大学2011
[10]薛建男.幼儿园教育质量评价指标体系研究[D].上海师范大学2012
[11]夏晨伶.幼儿园保育质量评价指标研究[D].四川师范大学2012
[12]冷雪姣.幼儿园组织创新气氛现状的调查研究[D].东北师范大学2012
[13]冯宝安.幼儿园突发事件管理机制构建研究[D].西南大学2013
[14]周爱保,马小凤,青柳肇.家长对幼儿教育的期望:中、日、韩三国之比较[J].学前教育研究.2006(04)
[15]曾晓东.供需现状与中国幼儿教育事业发展方向--对我国幼儿教育事业的经济学分析[J].学前教育研究.2005(01)
[1] 李季湄.幼儿园教育指导纲要(试行)解读[M].江苏出版社，2002，(4)：58-112.
[2] 苏婷.让自制玩教具成为“常青树”[N].中国教育报，2004，(6)
[3] 鲍小如.徽州地区举办自制玩具展览[J].安徽教育，1980，(4)：40-43.
[4] 谢宁.基于游戏共同体的幼儿园自制玩教具研究[D].南京师范大学，2007，(9)
[5] 刘焱.儿童游戏通论[M].北京：北京师范大学出版社，2004：53
[6] 沈晓燕.幼儿园活动区自制玩学具及其效用研究[D].华东师范大学，2007，(5)
[7] 王晓芬.从幼儿教师自制玩具的演变看其教育观的变化[D].学前教育，2005，(12)
[8] 肖岚. 规范提升学前教育促进教育公平发展[J]. 江苏政协. 2011(06)
[9] 戴莉.世界学前教育的发展与我们的对策[J]. 中华女子学院学报. 1997(03)
[10] 陈影.农村学前教育现状分析[J]. 才智. 2012(34)
[11] 卢云舒.学前教育现状及对策分析——以Y县为例[J]. 赤峰学院学报(自然科学版). 2011(07)
[1]《幼儿园教育指导纲要(试行)》
[2]赵著.幼儿园混龄课程园本化研究[[J].学前教育研究，2005 (10)
[3]何影仪.混龄分班一一一种特别适合我国幼儿园的教学组织形式[J].教育导刊.1999(55)
[4]王晓芬.国外幼儿园混龄教育研究概述[J].幼儿教育(教育科学版)，2006(03)
[5]玛丽亚·蒙台梭利著.江雪编译.有吸收力的心理[M].天津人民出版社，2003，194-208.
[6] 张丽娟着.儿童教育与幼儿园管理研究[M]. 河北人民出版社， 2002
[7]Elks, S, Rogoff, B and Cromer. segregation in children's social interaction,Developmeng Psychology,1981(7).
[8]张更立.幼儿异龄同伴交往研究[D].西南师范大学2004.
[9]李南.丹麦幼儿园的“零”教育及启示[J]，中国科教创新导刊，2008(25).
[10]珍妮特·摩伊蕾斯著.刘炎等译.仅仅是游戏吗游戏在早期儿童教育中的作用与地位[M].北京师范大学出版社，2010.
[11]尼尔·本内特等著.刘炎等译.通过游戏来教一教师观念与课堂实践[M].北京师范大学出版社，2010.
[12]罗文军.践行蒙台梭利混龄教育困难的原因探析[J]，教育求索，2011(4).
[13]张俊楠.混龄游戏在幼儿园中的运用于发展[J]，剑南文学，2011
[14]华爱华著.幼儿游戏理论[M].上海教育出版社，2001,202-203.
[15]束从敏.论儿童“教”儿童[J].幼儿教育，2001(12).
[16]华爱华著.幼儿游戏理论[M].上海教育出版社，1998,112
[17]丁海东编著.学前游戏论[M].山东人民出版社，2001, 116-117(5).230.
[18]刘炎.儿童游戏通论[M]，北京师范大学出版社，2008.
[19]赵莹莹.浅谈混龄教育对幼儿教育的实践价值[[J].活力，2010,(4)
[20]张博.学前混龄教育应成为我国幼儿园教育的重要模式[[J].教育导刊(下半月),2010,(2)
[21]玛丽亚·蒙台梭利著.肖咏捷译.蒙台梭利儿童教育手册[M].中国发展出版社，2003，22.
[22] [23]吴育红，季燕.对幼儿教师开展混龄活动的态度及指导状况的调查[J].幼教园地，2006, (4)
[24]胡瑛.对我园实施混龄教育的思考[[J].山东教育(幼教刊). 2005(Z6)
[25]Evelyn , Mental Hygiene in the Kindergarten, NEA Journa1,44(February 1955),.
幼儿教育论文参考文献(一)[1] 李雪晗. “幼儿园选择”问题的深层含义及其社会学思考[J]. 当代学前教育. 2009(03)[2] The Child Care and Development Block Grant:Background and Fundin.[3] Sheridan,S.,Schuster, of pedagogical quality in early childhood education:across national perspective. Journal of Research in Childhood Education . 2001[4] and Childhood Programs. . 1989[5] 胡彩云，李志宇. 城乡家长对幼儿园期望的比较[J]. 学前教育研究. 2009(06)[6] 连玥，马玉俊. 浅析父母对托幼机构的教育需求[J]. 科教文汇(下旬刊). 2008(11)[7] 李江帆，主编.教育服务产品理论研究[M]. 中山大学出版社， 2009[8] 徐晓东，邵文其，洪仙瑜等着.社会转型与办学体制创新[M]. 浙江大学出版社， 2004[9] 朱家雄着.幼儿园课程[M]. 华东师范大学出版社， 2003[10] Jane King Teleki,Sherry Buck-Gomez. Child Care and Early Education: Satisfaction with Services Among Rural Families[J]. Early Childhood Education Journal . 2002 (3)[11] Bernard Spodek. Reform of Chinese kindergartens: the preparation of kindergarten teachers[J]. Early Child Development and Care . 1988 (1)[12] 张丽娟着.儿童教育与幼儿园管理研究[M]. 河北人民出版社， 2002[13] 比尔·约翰逊(BilJohnson)着，李雁冰主译.学生表现评定手册[M]. 华东师范大学出版社， 2001[14] 潘月娟，刘焱. 美国托幼机构教育质量研究述评[J]. 比较教育研究. 2008(08)[15] 刘晓晔. 对家长学前教育价值观的调查与思考[J]. 学前教育研究. 2008(04)[16] 邢利娅，白星瑞. 建国后我国学前教育政策价值取向的演变[J]. 学前教育研究. 2008(03)幼儿教育论文参考文献(二)[1] 亢晓梅. 师生课堂互动类型理论比较研究[J]. 比较教育研究, 2001,(04) .[2] 俞国良,罗晓路. 教师教学效能感相关因素研究[J]. 北京师范大学学报(人文社会科学版), 2000,(01) .[3] 辛涛,申继亮. 论教师的教育观念[J]. 北京师范大学学报(社会科学版), 1999,(01) .[4] 伊文婷. 师范生教师职业信仰的近况、理由与对策[J]. 福建教育学院学报, 2005,(04) .[5] 俞国良,辛自强,林崇德. 反思训练是提高教师素质的有效途径[J]. 高等师范教育研究, 1999,(04) .[6] 林正范,徐丽华. 对教师研究的认识[J]. 教师教育研究, 2006,(02) .[7] 高潇怡,庞丽娟. 教师的儿童学习观与其教育的关系研究[J]. 教师教育研究, 2007,(03) .[8] 任淑萍. 新课标下历史教师的转变[J]. 晋东南师范专科学校学报, 2004,(03) .[9] 史献平. 教师信仰:实施素质教育的内动力[J]. 江苏教育学院学报(社会科学版), 2000,(01) .[10] 辛涛,申继亮,林崇德. 教师自我效能感与学校因素关系的研究[J]. 教育研究, 1994,(10) .[11] 石中英. 论教育实践的逻辑[J]. 教育研究, 2006,(01) .[12] 肖川. 作为理想主义者的教师[J]. 辽宁教育, 2007,(Z1) .[13] 刘莉,杨艳芳. 教师教育信念研究综述[J]. 内蒙古师范大学学报(教育科学版), 2008,(12) .[14] 黄乾玉. 论教师的教育信仰及教师的教育幸福[J]. 黔东南民族师范高等专科学校学报, 2006,(01) .[15] 吕国光,王嘉毅. 中小学教师新课程信念的调查研究[J]. 当代教育科学, 2004,(13) .[16] 姜美玲. 课程革新情境中的教师信念与教学实践:叙事探究[J]. 当代教育科学, 2005,(20) .[17] 王永跃. 从支配到支持:建构主义视野中的教师[J]. 陕西师范大学学报(哲学社会科学版), 2001,(S1) .[18] 康武. 信念——数学教师的方向性不足[J]. 数学教育学报, 2003,(02) .[19] 林智中,张爽. 如何通过质化研究探求教师的信念[J]. 全球教育展望, 2008,(08) .[20] 任永泽. 我们现代需要样的儿童观[J]. 现代教育论丛, 2010,(04) .
摘要： 与其他运动相比，跳绳这门运动具有简单、所需场地小、资金投入少以及安全系数高等优势。
在幼儿园大班开展花样跳绳活动能够使得幼儿们的协调能力得到有效的锻炼，促使他们 健康 成长。
下面将详细阐述开展跳绳活动的原则以及幼儿园大班花样跳绳活动开展的途径。
关键词： 幼儿园；大班；花样跳绳活动
跳绳是一项很好的有氧运动，通过对幼儿们开展花样跳绳活动，能够有效的锻炼幼儿们的耐力、体力以及反应能力，促使幼儿们身心得以 健康 成长。
而且在《幼儿园教育指导纲要（试行）》中指出：“培养幼儿对 体育 活动的兴趣是幼儿园 体育 的重要目标，要根据幼儿的特点组织生动有趣、形式多样的 体育 活动，吸引幼儿主动参与。”
一、开展跳绳活动的原则
兴趣原则
爱因斯坦曾说：“兴趣是最好的老师。”因此，老师在最开始教导幼儿学习花样跳绳时就需要激发他们对其的兴趣，让他们在跳绳的过程中感受到快乐，使得整个跳绳环节都能够在一个快乐、轻松以的环境下进行，从而让他们对花样跳绳产生继续学习的欲望。
在这之中，老师还需要采取适当的方法来提升幼儿们学习跳绳的信心。
而且，老师不仅需要教导幼儿学习花样跳绳，让他们能够主动、积极进行跳绳，还需要让他们明白、认识到学习花样跳绳的目的和意义，从而能够坚持学习花样跳绳，提升自己的运动能力，养成良好的 体育 运动习惯[1]。
循序渐进原则
因为老师教导的是幼儿们，他们不仅年龄小，在身体协调方面也较差，老师就需要依据幼儿们的特性来进行花样跳绳教学，通过循序渐进，由易到难去引导幼儿学习花样跳绳。
例如：在幼儿们最开始接触花样跳绳时，老师可以设计花样跳绳小 游戏 来让幼儿们爱上跳绳，明白跳绳应当怎样操作，接着老师再通过播放有节奏的音乐让幼儿练习跳绳。
秉持着最开始趣味跳绳的方式让学生们逐步明白正确进行跳绳的方式，然后再一点一点地增加跳绳难度，比如单人跳绳、双人跳绳以及多人跳绳等，这样循序渐进的让幼儿们学习花样跳绳，掌握花样跳绳技能。
安全原则
幼儿们在接触花样跳绳时，不会认为它有危险性，在他们的这一阶段，他们正是认识事物、形成三观的时期。
因此，老师要通过开展花样跳绳活动让幼儿们明白跳绳的危险性，并教导他们应如何规避危险，防止他人及自己受到伤害。
二、幼儿园大班花样跳绳活动开展途径
1、创编花样跳绳内容
花样跳绳是一项综合性运动项目，它需要跳绳的人具有极高的身体协调性，身体各个部位相互协作，完成跳绳动作。
基于此，在教导幼儿园大班幼儿们学习花样跳绳的过程中，老师需要依据幼儿们的特性及身体协调能力等情况创编花样跳绳内容。
并通过循序渐进的教学方式让幼儿们掌握跳绳技能，进而达到自行创编花样跳绳内容的目的[2]。
比如：首先老师应教导幼儿们最简单的双脚摇动跳绳，双脚起跳的跳绳方式，当幼儿们能够自主高效完成这一跳绳动作后，再教导幼儿们单脚起跳的跳绳方式，以进一步锻炼幼儿们的身体协调能力。
当幼儿们完成后，再继续加大难度教导幼儿们花样跳绳。在教导过程中，老师要积极鼓励幼儿们自行 探索 ，玩耍，从而激发他们的创新欲望，让他们能够在玩耍过程中，玩出新的花样跳绳。
2、开展花样跳绳竞赛
随机花样跳绳竞赛活动
陈鹤琴学生曾说：“用比赛的方法来增进学习的效率。”在幼儿园时期，幼儿们本就爱玩、爱闹，喜爱新鲜事物。
因此，老师可以结合幼儿们的喜好来组织开展随机花样跳绳竞赛活动。这样不仅能够让幼儿们感到开心、轻松，还能够有效的激发出他们的好胜心，让他们的花样跳绳能力在竞赛活动中得到提升。
于是，老师可以开展个人积分赛、分组积分赛、表演赛以及花样跳绳赛等进行，通过设置冠亚军奖牌、奖品来刺激学生的竞争心理，让他们能够积极有效的准备，提升他们对跳绳的热情。
这样还能够使得幼儿们的身体素质、心理素质得到有效的培养和提升，促使他们在一个 健康 、快乐的环境中成长。
而且在分组积分赛中还能够促使幼儿之间相互协作，在合作中明白团结的重要性，这对于他们之后的学习和生活有着重要的作用[3]。
3、多样化跳绳竞赛活动
老师在教导幼儿园大班幼儿们花样跳绳的过程中，还需要设置多样化的跳绳竞赛活动，通过活动的设置为幼儿们营造一个积极向上学习花样跳绳的环境，以此提升幼儿们学习花样跳绳的效率。
在这个过程中，老师可以通过规定时间来让幼儿们有一定的时间概念，让他们能够不断地去提升自己的跳绳能力。
另外还可以采用分组接力赛的形式，让组内成员相互配合，这样不仅能够促使幼儿们完成得又快又好，还能够让组内成员共同分享喜悦，让幼儿们体验到有人共同分享成功时的那份快乐。
亲子活动
老师可以通过社群等方式联系幼儿们的家长，让幼儿们的家长参与到幼儿花样跳绳活动中，让他们能够亲眼见证自己孩子的成长和快乐，一起参与到幼儿的花样跳绳中，从而通过花样跳绳活动的开展为幼儿及家长打造出一个好的亲子时光。
而且在亲子花样跳绳活动中，也能够让家长认识到参与自己孩子成长的每一瞬间的重要性，促使其能够多加陪伴自己的孩子，能够与自己的孩子共同在花样跳绳学习共同进步、发展。
老师还可以让幼儿与家长一起准备花样跳绳表演，让他们一起创新花样跳绳动作或内容，以此提升幼儿们的学习能力。
另外，老师在这之中需要多加对家长和幼儿进行指导，以便让他们能够正确地进行花样跳绳，避免出现安全事故，或对自己造成伤害。
老师也可以将家长与幼儿们的一张纸笑脸拍摄下来，为他们留住这一刻的幸福、快乐时光[4]。
结束语
总之，在幼儿园大班中开展花样跳绳活动是一个非常好的行为，不仅能够促使幼儿们 健康 成长，还能够锻炼他们的意志品质和身体协调能力，促使他们得到全面的发展。
在幼儿参与花样跳绳活动时，也是在挑战自己，他们能够从中学习到好的花样跳绳方法和技能，并在这一过程中学习到更多的 体育 精神。
另外，通过老师的引导还能够有效地激发幼儿们对花样跳绳学习的兴趣，让这一运动能够伴随着他们成长。
当然，幼儿之间存在着差异性，老师要认可并尊重幼儿之间的差异性，并对其进行针对性教导，以促使每一位幼儿都能得到成长、发展。
参考文献：
[1]顾馨珊. "一绳多玩"——大班幼儿花样跳绳的 探索 与实践[J]. 课程教育研究, 2019(7):199-200.
[2]欧茜. 幼儿园跳绳活动 游戏 化教学初探[J]. 山海经:教育前沿, 2020, (2):1-1.
[3]刘艳如. 激发幼儿自主跳绳,打造"阳光 体育 "特色[J]. 山西教育:幼教, 2019,(8):20-21.
[4]孟祥英. 刍议幼儿园跳绳活动中德育渗透方法[J]. 课程教育研究:外语学法教法研究, 2019,(24):65-65.
摘要： 花样跳绳是属于一项带有表演性的运动项目，因花样跳绳与传统跳绳相比，更具 游戏 性与 娱乐 性，其中包含多人跳、双人跳等多种活动玩法，深受幼儿喜爱，可以充分锻炼幼儿体能、增强幼儿的合作意识。
本文主要分析了在幼儿园大班之中开展花样跳绳的策略，从而保证幼儿 健康 成长。
关键词：幼儿园 花样跳绳 教学方法
1.开展花样跳绳的意义
对大班幼儿开展花样跳绳活动，可以充分锻炼幼儿身体的协调性，提高其身体素质，促使幼儿身心全面发展。
在花样跳绳开展过程中，幼儿可以充分利用自身手脚的协调性完成活动，以此锻炼幼儿身体，丰富幼儿 体育 活动。
幼儿园教师应鼓励幼儿多参与花样跳绳活动，培养其成就感，提高幼儿进行花样跳绳的信心。
2.开展花样跳绳遵循的原则
将快乐、 健康 放在第一位
让大班幼儿进行花样跳绳，意在让幼儿愉悦地参与跳绳活动，其教学过程应具备灵活性与多样性，教学策略应具备趣味性与 娱乐 性，教学内容应具备 游戏 性与自觉性。
快乐 健康 的学习氛围十分适合大班幼儿开展跳绳活动，教师应利用多种教学策略与手段让幼儿在愉悦之中锻炼，在轻松的氛围之中提高体质。
花样跳绳活动可以将幼儿身体锻炼与快乐 游戏 有效融合，打造幼儿强壮的体魄。
遵循兴趣先导原则
花样跳绳活动的动作十分丰富，其主要是由身体姿势、脚步、手臂以及摇绳的变化等构成。
大班幼儿自身理解力较弱，教师需要运用多种策略帮助其进行深入掌握与理解，教学策略要保证形象活泼且生动，保证其具备形象思维，充分激发幼儿感知。
花样跳绳可以通过多种动作进行叠加从而变换多种花样，幼儿园教师需要注意大班幼儿的细微进步，充分肯定并鼓励幼儿的动作，充分激发与培养其对花样跳绳活动的热情，促使其努力运动。
与此同时，教师需要激发幼儿多种感官一同感知花样跳绳动作，让幼儿积极进行模仿。
3.开展花样跳绳的教学方法
充分激发幼儿学习热情
对大班幼儿进行教学时，如若想要幼儿真心接受花样跳绳运动项目，就必须吸引幼儿学习目光，使其具备参与花样跳绳的动力。
因此在花样跳绳活动开展过程中，幼儿园教师必须积极培养幼儿兴趣，可以在课堂之中为幼儿播放关于花样跳绳的各类视频。
利用多媒体技术播放视频可以最大程度吸引幼儿学习目光，保证轻松愉悦的课堂氛围。
与此同时，视频的播放可以充分刺激幼儿的听觉与视觉，促使其对花样跳绳活动产生好奇，从而为花样跳绳的教学打下坚实基础。
比如，当幼儿园教师进行花样跳绳时，可以为幼儿在课堂之中播放一些带有花样跳绳活动的比赛，促使幼儿可以主动积极地参与跳绳活动，保证后期课程教学质量与效率。
选用多样化的教学策略
当幼儿园教师进行花样跳绳活动时，应优先考虑大班幼儿的身体素质与可运动量，将 游戏 与跳绳二者之间进行有效融合，提高学生的主观能动性。
大班幼儿自身已经具备一定的智力与思维模式，同时也进行过大量户外活动，因此，幼儿园教师必须选用多样化的教学策略，选用幼儿喜闻乐见的教育模式，保障花样跳绳教学开展的成效。
比如，幼儿园教师可以带领幼儿们一同开展“交叉编花”的跳绳方法，首先教师应在课堂之中进行正确示范，让大班幼儿对其模仿。
在教学过程中，幼儿园教师应将较难的动作进行分解演示，让幼儿一步一步进行练习，促使其循序渐进地掌握跳绳技巧。
当大班幼儿进行跳绳练习时，教师需要从旁仔细进行观察，为其进行正确的指引，一旦发现幼儿动作发生错误，教师应对其纠正的同时进行鼓励，树立幼儿自信心。
与此同时，幼儿园教师也可以适当利用奖励策略，以此调动幼儿进行花样跳绳的主动积极性。
比如，幼儿园教师可以给创新跳绳动作的幼儿颁发“创新奖”、给花样跳绳成绩大幅提升的幼儿颁发“努力奖”，保证花样跳绳可以真正走进大班幼儿的日常生活中，充分提高幼儿的合作精神，增强其集体荣誉感，为幼儿日后发展奠定良好基础。
构建花样跳绳教学情境
在对大班幼儿进行花样跳绳教学时，教师可以为其构建良好的教学情境，以此提高幼儿参与跳绳活动的热情。
比如，教师可以构建跳绳竞赛、 游戏 教学等情境，让每一名大班幼儿都可以参与到跳绳活动之中。
像当幼儿园教师让幼儿练习跳短绳时，就可以加入花样跳绳的元素。如若幼儿园教师沿袭传统教学模式，不但无法让幼儿主动参与跳绳训练，还可能会引发幼儿的厌烦心理。
因此，幼儿园教师必须改革自身教学策略，构建有趣化的教学情境，充分体现教学成效，保证课堂教学效率。
比如，教师可以让幼儿运用花样跳绳的动作，模仿各类小动物的跳跃，比比哪名幼儿跳得更多。
与此同时，也可以让大班幼儿自行创造花样跳绳的动作，比比哪名幼儿创造出来的动作最多、最复杂。教师需要在教学过程中，对幼儿进行及时的表扬与鼓励，保证大班幼儿可以主动加入花样跳绳学习之中。
结束语：
由于传统教学模式与观点的影响，如今幼儿园教师带领幼儿进行户外活动的过程中，往往都只运用几个安全性能较高的活动，完全忽略运动的多样化，阻碍幼儿身心 健康 发展。
依据以上现象，本文主要描述了在幼儿园大班之中教学花样跳绳的策略，优化幼儿园 体育 教学成效，让幼儿在快乐的环境下 健康 成长。
参考文献：
[1]薛花.浅谈农村幼儿园大班花样跳绳特色建设的有效开展[J].考试周刊,2018,(A5):190. DOI:.
[2]强心健脑绳彩飞扬——记高台县第一幼儿园花样跳绳特色项目[J].甘肃教育,2019,(7):封2.
[3]陈丽琴.幼儿园花样跳绳运动的指导研究[J].青年与 社会 ,2014,(6):238-238.
[4]南天涯,杨风,胥志敏.5—6岁幼儿花样跳绳教学训练的开发与实践研究[J]. 体育 科技 文献通报,2020,28(7):46-47,80. DOI:.
[5]黄玉霞.幼儿园大班花样跳绳教学方法研究[J].数码设计（下）,2020,9(6):154.
[1].幼儿园教学活动设计反思的三维框架及其应用.《教育探索》.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录PKU.被南京大学《核心期刊目录》收录年10期.甄丽娜.仇晓春.[2].儿童与知识——一个值得反思的幼儿园教学哲学问题.《学前教育研究》.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录年10期.郑三元.[3].完整经验的概念解析及其对幼儿园教学的启示.《学前教育研究》.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录年5期.陈纳.[4].高结构低控制理念在幼儿园教学中的应用及其要求.《学前教育研究》.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录年2期.张玉敏.许卓娅.[5].多媒体技术在幼儿园教学中的运用.《学前教育研究》.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录年6期.周榕.[6].幼儿园集体教学中教师提问的现状及其改进.《学前教育研究》.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录年2期.王春燕.林静峰.[7]."最近发展区"概念解析及其对幼儿园教学的启示.《学前教育研究》.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录年9期.赵南.[8].试论幼儿园教学的游戏化实践策略.《新课程·上旬》.2016年2期.赵彩丽.[9].幼儿园教学从儿童出发:应然与实然之差异.《学前教育研究》.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录年12期.顾荣芳.[10].幼儿园教学活动中游戏精神的探寻与重塑.《学前教育研究》.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录年6期.刘慧.二、幼儿园教学论文参考文献学位论文类[1].幼儿园教学游戏化研究.被引次数：18作者：范元涛.学前教育学西南大学2011（学位年度）[2].幼儿游戏的教学价值及其实现.被引次数：18作者：陈维霞.学前教育学山东师范大学2009（学位年度）[3].多媒体辅助幼儿园教学的现状与对策研究.被引次数：12作者：赵楠.学前教育学东北师范大学2011（学位年度）[4].奥尔夫音乐教育理念下的幼儿音乐教育——以河北师大第二幼儿园教学为例.被引次数：1作者：王芳芝.音乐学河北师范大学2014（学位年度）[5].多媒体技术在幼儿园教学中的应用.被引次数：9作者：何凡.教育·现代教育技术东北师范大学2008（学位年度）[6].言它与言我——幼儿园教学中师幼问答语研究.作者：吴婵.学前教育湖南师范大学2013（学位年度）[7].幼儿园生命关怀教学研究.被引次数：2作者：邵小佩.学前教育学西南大学2012（学位年度）[8].支持儿童带着理论前进——基于儿童朴素生物理论的幼儿园教学.作者：魏婷.课程与教学论四川师范大学2009（学位年度）[9].幼儿园教学用书评价研究——以某省2011版《幼儿园数学活动》为例.作者：陈曼丽.学前教育学哈尔滨师范大学2012（学位年度）[10].精心预设灵动生成——幼儿园教学活动预设与生成之研究.被引次数：2作者：胡冬群.学前教育学湖南师范大学2009（学位年度）三、相关幼儿园教学论文外文参考文献[1]Problemsolvingby56yearsoldkindergartenchildreninacomputerprogrammingenvironment:《Computers&education》,被EI收录EI.被SCI收录.[2]《Journalofscienceeducationandtechnology》,被SCI收录[3]EverythingINeededtoKnowAboutTeachingILearnedinKindergarten:《SIGCSEbulletin:ACMSIGCSEAnneHaworthHeatherSimmonsLizSchimanskiPamMcGarvaEileenKennedy《Language,cultureandcurriculum》,20091[10]CountingSounds:
德育教育论文范文
在学习和工作的日常里，大家都不可避免地要接触到论文吧，论文写作的过程是人们获得直接经验的过程。写论文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是我帮大家整理的德育教育论文范文，仅供参考，欢迎大家阅读。
论文题目：如何做好孤儿小学生的思想教育
摘要： 加强对孤儿学生的思想教育是摆在我们面前的一项重要任务。思想教育必须从小学生抓起，应加强对孤儿小学生思想道德品质教育，培养学生明辨是非的能力，抵制不健康的、消极的思想对学生的侵蚀，使他们健康成长。
关键词： 孤儿；教育；朋友；爱心
一、运用科学的教育方法对学生进行教育
小学时代正是良好思想教育的“黄金”时期，也是奠定人一生良好品德的关键时期。因此，抓住时机开展小学生的道德教育，这是十分有必要的。
1.抓好学生的养成教育
第一，培养学生良好的生活习惯。每天督促孩子们搞好个人卫生，如每晚洗脚、洗脸、刷牙等；由于孤儿年龄小，再加上特殊的成长经历，他们不会也不懂管理自己的物品，我就教他们如何保管自己的物品。逐步培养他们的生活习惯。第二，培养学生良好的行为习惯。不乱扔垃圾；不在楼内打闹、拍球、大声喧哗等；不乱写乱画、不破坏公物；随手关灯、关水龙头。第三，培养学生良好的学习习惯。教师要每天督促孩子们按时完成作业；培养他们看课外书的习惯，并经常督促他们写日记；为将来的正常学习打下基础。特殊的年龄赋予小学生反复的心理特点，教师应该及时跟踪了解。因为他们很容易受环境氛围影响，徘徊之时也很容易步入歧途。因此，我总是及时了解学生的表现，及时了解他们某些行为或思想变化的原因，及时教育他们、调节他们的心理。
2.积极帮助学生获得正确的评价
小学生的思想意识形态不同于中学生，在对其行为及做法进行评价的时候，不能生硬地以道德标准和规则信念为依据。因为他们经常受到周围环境的影响和制约，其特点是习惯或善于评价别人行为，而对自己缺乏认识和观察，基本上都是依赖老师的引导进行思维转移。因此，作为教师要善于利用学生的天性和习惯，及时正确地积极评价，多鼓励帮助，适当评价。同时教师在表扬做得好的学生时，应让学生将喜悦变为内部动力，激发更大的能动力。
3.耐心细致地对学生进行说理教育
对学生进行教育的最好办法就是说理。常言说道：“有理走遍天下，无理寸步难行。”只有把道理讲通了，心情才舒畅，对事物看法才明了。对小学生说理不能长篇大论，要抓住要害，言简意赅。语言要适合学生的年龄特征，晓之以理，动之以情，做到全面地感情投入，使他们感到温暖，感到亲近，学生自然就会乐意接受老师的说教。
二、通过建立朋友关系对学生进行教育
1.用爱温暖学生
孤儿教育是“良心事业”。做好思想教育必须全面、深入地了解学生，关心学生的冷暖，才能做到全面调查，才能真正了解学生的一切。
首先，要多体贴、关心、爱护学生，多关注学生的心理想法，解决学习和生活上的困难。其次，要多与学生谈心、交心，做学生的知心人。部分学生具有自卑封闭性格和逆反心理等，应让学生成为自己的朋友，当学生把自己当成知心伙伴时，才能充分了解学生的内心活动，才能消解学生的不良情绪，正确引导学生克服心理问题。最后，要多观察、多发现学生的特点，诸如好玩、好动、好奇心强、喜欢表扬和自我表现是小学生的显著特点，在了解学生的基础上，才能抓住学生的思想倾向。
2.用爱鞭策学生
真心爱护教育对象，教师就必然要严格要求他们。严格要求学生应以充分尊重学生为基础。批评应是善意的，特别是对屡犯错误的同学，应进行恰当的批评，同时要发挥爱的鞭策力量。
三、采取团体活动的方式对学生进行集体观念的教育
孤儿小学生会把学校当成他们的“家”，放学就回“家”。所以，作为孤儿教师必须树立这样一种观念；处处把自己看做家庭中的一员，让学生感受到集体的温暖。同时采用适当的方式方法鼓励孤儿积极努力为集体奉献自己的力量。从而形成学生爱集体、互助友爱等优秀品质。
“千里之行，始于足下”。事实上，古今中外许多成就事业的人，他们身上所体现出的美德都是从小培养的。所以，在小学阶段，我们应该做好学生的思想教育工作。
论文题目：论情感教育在小学体育教学中的应用
摘要： 加强情感教育是提高体育教学质量的重要手段，更是落实素质教育的基本保证。重视情感教育不仅能提高体育教学的学习效率，而且对学生的能力和素质的培养也是很有益的。
关键词： 体育教学；情感运用；创设情境
教师的言行对学生产生决定性的影响，正自身就是正学生。教师要不段提高思想觉悟、道德品质和道德修养，以身作则，为人师表。在体育教学中，教师要尊重学生、关心学生，善于聆听学生的心声，少批评多表扬，给学生以学习的动力，让他们在春风化雨中养成良好的行为习惯。
体育课不是单纯的素质训练课，我们要在教学中依据实际情况确定具体的情感目标，即要把注意力集中于教学的认知系统，又要重视情感系统。在体育教学中，教师要让他们在玩中学，在学中玩，让学生受到情的感染、爱的激励，美的享受，在兴奋中发扬成绩，在鼓励中增强信心，产生前进的动力。
学习不仅仅是个人的行为，还是一种社会性的行为。个人根据自己的经验所建构的对外部世界的理解是不同的，存在着各自的局限性。只有通过意义的共享和协调，才能使理解更加准确、丰富和全面。因此，学生学习过程中的交流应该是多向的，不仅包括师生之间的互动，还应包括学生之间的互动。知识是合作掌握的，学习是学习者、教师和其他学习者之间相互作用的结果。
教师在教学中应始终充当学生学习的.促进者、指导者和合作者。作为促进者，教师参与协商，鼓励和监控学生的讨论和练习过程，但不是包办代替，不是控制学生讨论的结果。作为指导者，教师应抓住学生学习中形成矛盾的地方，设计出相应的问题情境以启发学生的思维；给学生提供必要线索的反馈，发展学生判断、交流、反思和评价的能力，促进学生知识的建构；通过示范、讲解，尤其是提炼和概括，帮助学生进行有意义的学习。作为合作者，教师把自己当作学习者，与学生一起去学习，敢于承认自己不如学生的地方；同时也愿意与其他学科的教师和专业人员合作，敢于冒风险去开拓自己的领域。
爱学生是教师从事教学活动的起点和基础。教师对学生的挚爱和期待，会对学生产生巨大的感染力和推动力，激发他们刻苦、顽强学习的精神。小学生的情感分辨率不高，比较抽象的情感道理他们不易接受。这就需要教师对小学生的爱要广、细、真诚、直接。教师把自己对学生热爱的感情，准确地、及时地传递给他们，他们就会将老师对自己的积极评价不断内化，从而提高自尊心和自信心，产生内驱力，极力自己努力学习。鼓励学生将自己对体育课的情感及生活中的喜怒哀乐与体育老师进行交流。对学生的想法和体会，老师要及时进行表扬，鼓励其他学生也积极发表自己的体会与建议。
教学中教师着装应该整齐大方、清洁朴素，仪表、动作要落落大方，精神抖擞，举手投足让小学生感到亲切而不失威严。此外，教师在讲解时，除了动作要领外，还可介绍所学动作对健身、健美的作用，对于培养各种心理素质（如勇敢、果断、不怕困难等）的作用以及动作的审美价值。讲解要用准确、优美、生动的语言，语调要亲切、动听，注意抑扬顿挫和节奏。实践证明，体育教学的氛围是影响教学效果的一个重要因素，而轻松愉快的氛围则是创造最佳体育教学效果的前提。恰当的运用幽默艺术能使体育教学氛围更活泼、轻松、和谐。
同时，应当让学生在教学和游戏过程中接受情感教育。教师可挖掘教材和游戏中的情感教育因素，制定切实可行的情感教育目标，在教学过程中努力寻找知识一情感的结合点，让学生从中体会到体育锻炼的重要性和必要性，从而激发学生学习体育的兴趣和对体育课的情感，培养学生严肃认真，尊重事实的态度和为赢得荣誉而刻苦锻炼的决心。学生学习兴趣的产生与师生关系的融洽、课堂气氛的和谐息息相关。我们知道，好玩是小学生的天性。这就要求教师认真备课，要利用引起学生兴趣的游戏和充分的活动空间，积极引导和鼓励，使学生集中精神，仔细揣摩动作要领，鼓起勇气和信心去完成教学内容。教师要与学生一起做游戏，学会和学生融为一体，做到在玩中学，在玩中练，使学生在愉快的学习氛围中学习，在和谐的教学中锻炼，真正把体育课上活，让学生喜欢体育课。
此外，在教学过程中还可创设情境对学生进行思想品德教育，丰富学生的情感，促进教学。创设情景主要是通过贯彻课堂常规和教材的特点，认真组织教学，对突发事件要处理好，发挥学生集体的力量，把思想品德教育贯穿于体育教学的始终。要为学生终身体育打下坚实的基础，培养学生独立从事科学体育锻炼的能力，让学生养成自觉参加体育锻炼的好习惯，不断提高学生身体和心理素质，这就要求我们小学体育教师，应从育人的目标出发，坚持站在育人的高度备课，将思想品德的内容寓于整个体育教学之中。同时，考虑到学生好动，爱新鲜，厌烦过多的重复练习的实际，教学手段要多样化，才能提高学生的兴趣，推迟疲劳的出现。此外，还应做到生动形象的讲解和准确的动作示范，教学方法也求多样化、兴趣化，以充分调动学生学习的积极性。
【摘要】 德育是幼儿教育的重要部分，我们必须坚持以人为本的科学发展观，统筹协调社会各方德育资源，构建多方合作机制，做到良性互动、优势互补，形成合作德育模式，只有这样，才能更好地实现幼儿德育的可持续发展。
【关键词】 幼儿教育园；家庭德育；社区德育；可持续发展
当前，幼儿德育教育相对独立，封闭的、模式化的德育教育与开放的社会教育不相适应，幼儿经常受来自家庭和社区的负面影响。从家庭德育教育来看，德育教育具有个性化的特点，一方面，由于家长的价值取向和家教观念不同，德育行为大相径庭；另一方面，家庭和幼儿园缺乏双向交流和沟通，使家庭教育和幼儿园教育不能达成一致。从社区德育教育来看，社区教育事业的发展相对滞后，真正涉及社会文化与教育方面的社区服务与社区管理甚少。另外，社会错综复杂，它的影响有时会使幼儿园教育无能为力。这种各自为阵的德育现状，不利于幼儿德育的可持续发展。怎样寻求一种能扩展教育时空，形成幼儿园、家庭、社区相结合的合作德育教育，提高德育工作的实效性，从而促进幼儿全面、协调、可持续发展，是教师、家长、社会共同关注和探讨的问题。
一、以幼儿园为导向，连接德育纽带，是幼儿德育可持续发展的重点
幼儿园是专门的教育机构，是对幼儿实施德育教育的主体。因此，幼儿园不仅要健全科学的德育教育体系，有效开展德育工作，还应在家庭、社区教育中起关联作用。
（一）健全幼儿园德育教育网络
幼儿园内部要建立由园长为组长，副园长、各年级教学主任、各班班长和后勤代表为成员的德育工作领导小组，形成德育工作网络，园长负责德育工作的宏观管理，副园长负责工作落实，各年级教学主任负责指导班级开展德育工作，各班班长负责具体实施，后勤代表负责与社区进行联系并做好后勤保障工作。大家分头开展工作，不断提高德育教育管理水平，使幼儿园德育工作朝着科学化、制度化、规范化的方向发展。
（二）发挥幼儿园在家庭、社区德育工作中的关联作用
幼儿园要加强和家庭、社区的联系，发挥家长委员会、居委会、关心下一代委员会等组织的职能作用，开展多层次、全方位的教育，使幼儿园、社区教育形成合力。同时，还应加强家园联系，提升家庭教育水平。可采取家园互动网络、家长学校、专题讲座、班级QQ论坛等方式，使家园教育形成合力，促进幼儿全面健康成长。
（三）发挥幼儿园德育教育的主体作用
积极开展各类德育教育活动。根据幼儿身心发展规律，寓德育于教育活动之中，积极开展有益于幼儿健康成长的系列德育主题教育活动，如以环保为主题的待物之德教育、以诚实守信为主题的为人之德教育、以责任心为核心的为事之德教育、以爱国为主题的为民之德教育、以自我完善为核心的立身之德教育等。对大班幼儿侧重于热爱祖国的情感、责任心、意志品质的培养；对中班幼儿侧重于行为习惯、学习习惯和礼仪教育的培养；对小班幼儿则侧重于文明礼貌、生活习惯的培养。
二、以家庭为支点，架构德育桥梁，是幼儿德育可持续发展的关键
家庭是组成社会的细胞，家长作为孩子的第一任老师，其品德修养、文化水平、教育方法、家庭环境条件等对幼儿成长有着直接的影响。因此，在家庭中开展德育教育有着深远的意义。家庭德育是指在家庭社会环境中，由父母或其他年长者对子女及其他年幼者施加无意识的影响或有意识的教育，把一定的道德规范、思想意识、政治观念转化为受教育者品德的一种教育活动。家庭德育主要包括道德教育、思想教育及人生观、世界观教育等诸多方面，其核心是品德教育。幼儿园应从以下方面引导家长进行家庭德育教育。
（一）创造良好的家庭教育氛围
好孩子不是管出来的，而是良好的教育环境熏陶出来的。各班通过家园之窗引导家长必须以身作则，做幼儿的好榜样。还通过班级QQ群、微信群，让家长互相交流和学习，努力提高家长的自身修养，注意自己的言行，时刻用自身的好榜样潜移默化地影响幼儿、教育幼儿。及时纠正幼儿在道德修养方面出现的偏差，帮助他们形成健康的人格、心理和价值观。
（二）保持家园教育的一致性
幼儿园应把家庭教育作为德育的支点，引导家庭进行德育教育。可每月致家长一封信，传递幼儿园的教改信息，让幼儿园教学与家庭教育互动起来；还可设立“家长开放日”“家长留言信箱”，实现家园德育的双向沟通；改革家长会内容，定期召开教育学术讲座、家庭德育心得交流会、家园学习生活反馈等各种类型的家长会，设立家园联系卡，每周一小评，每月一大评，促进幼儿在家做好孩子、在园做好学生、在社会做好市民。
三、以社区为平台，开辟德育新天地，是幼儿德育可持续发展的途径
以幼儿园为龙头、社区为平台、家庭为基础，使德育教育从封闭、独立的状况走向开放、合作的局面，为幼儿德育提供可持续发展的条件和平台。
（一）幼儿园德育对社区的辐射作用
幼儿园可通过与社区居委会、关心下一代委员会等组织取得联系，合作开展“一班一居委”结对子活动、“学雷锋”活动、“小小志愿者”活动等，使幼儿在志愿者服务中增加社会责任感和服务意识，社区也可把幼儿园德育纳入社区精神文明建设内容，促进社区建设的发展，使幼儿德育走向良性循环的轨道，为幼儿德育的可持续发展提供可能。
（二）社会资源对幼儿园德育的服务作用
幼儿园应充分利用宝贵的社会资源开展德育教育，确立与幼儿园德育目标相一致的社会实践基地。可通过对社会的深入调查，将社会德育教育资源进行分类。如，服务类：华联超市、福利院、老年人活动中心等；实践类：社区居委会、快递公司、少儿活动中心等；参观类：高新经济开发区、现代蔬菜示范基地等南宁市会展中心、科技馆、英雄先烈纪念碑等；展示类：梦之岛舞台、社区活动中心、军民共建单位等。幼儿园利用这些社会资源，通过组织幼儿走进社会、了解社会，实现对幼儿的德育教育。
参考文献：
[1] 汪筱华.幼儿园德育[M].北京:北京师范大学出社,2001.
[2] 中共中央办公厅,国务院办公厅.关于加强未成年人思想道德建设的若干意见[N].新华社,2004-03-22.
伴随着人们生活水平以及 教育 观念的不断提高，幼儿园的学前教育受到了人们的广泛关注。下面是我为大家整理的关于幼儿园教育方面的论文，供大家参考。
摘要]幼儿教育改革的深化与发展对幼儿教师应具备的教育技能提出了新的要求，传统狭隘的幼儿教师技能观已日益为人们所摈弃。为促进自身教育技能的完善与提高，幼儿教师应善于抓住情、趣、恒、细、诚等关键点，用无私的爱与付出赢得幼儿的充分信任与尊重;用丰富多彩、充满趣味的教育活动吸引幼儿;用坚持不懈的常规教育引导幼儿做事做人;用深入细致的成长档案记录幼儿的点滴进步;用诚心诚意的交流与沟通打动家长，形成家园合力。
[关键词]教育技能;专业发展;幼儿教师。
过去，人们衡量一位幼儿教师教育水平的标准就是看这位教师弹琴、 唱歌 、跳舞、说普通话、绘画的技能如何。随着幼儿教育的改革和发展，这种教育技能观越来越为实践所淘汰。人们对幼儿教师应具备的教育技能有了更深入与开阔的理解。[1]总的来说，幼儿教师应善于抓住情、趣、恒、细、诚等关键点来完善和提高自己的教育技能，才能不断适应社会飞速发展提出的新要求。
一、在建立师幼关系上应善于抓住一个“情”字。
爱是幼儿心理健康发展的重要条件。良好的师幼关系是 儿童 适应幼儿园生活的重要前提，[2]而要建立起良好的师幼关系，就需要教师像父母那样付出真诚的爱，才能赢得孩子的信赖与尊重。为此，教师每天都应高高兴兴地、面带微笑地接待每一个孩子，蹲下身来摸摸孩子的头，亲亲、抱抱他们，平时用温和、亲切的语气对孩子们说话，即使孩子们做错了事，也不大声责备、训斥，而是给他们讲道理，让他们自己找找错误的原因。对于新入园的孩子，教师更要给予加倍的关心与照顾。如入园前，力邀家长带孩子到幼儿园来试读，参加亲子活动，开展游戏活动，玩玩具等;正式入园编班后，教师应特别注意观察孩子们的情绪变化和各种需要，在生活上给予无微不至的照顾和关怀，给他们擦鼻涕，帮他们提裤子，为他们梳头发，替他们剪指甲，午睡时拍拍那些难入睡的幼儿，并来回不停地巡视，给他们盖被子等，让孩子们真实而充分地感受到老师就像妈妈一样，以此改变孩子们不安的心理状态，稳定情绪，因为依恋教师而尽快适应幼儿园生活。
二、在组织教育活动上应善于抓住一个“趣”字。
教育活动是实现教育目的的手段，教师选择和组织教育活动的能力将对幼儿的兴趣与教育效果产生极大的影响。根据幼儿的年龄特点，教师在选择和组织教育活动时应多采用游戏的形式，营造充满趣味的环境，[3]让幼儿在玩中学、学中玩。如数学活动对孩子们来说通常是很枯燥、抽象的，如果教师善于运用游戏的形式，使之变得生动有趣，比如用找伙伴的游戏学习比较数的大小，用图形娃娃找家的游戏学习区分各种图形，用小猫钓鱼的游戏学习数的组成与分解，孩子们就能很快掌握基本的数概念，并形成从简单到复杂、从具体到抽象的数概念体系。
为给予孩子们轻松、自主发展的空间与机会，教师还应善于根据本班幼儿的兴趣和年龄特征，激发幼儿参与，共同创设适宜的富有趣味的活动区。如小班孩子恋家，教师就可以为他们设置“电话亭”“娃娃家”等活动区，满足他们与家庭联系的心理需要。大班幼儿的生活比较丰富，教师可以为他们设置“小超市”的活动区，根据孩子能力和水平为他们提供具有不同难度的趣味操作材料，并鼓励幼儿自主分配角色，以促使所有幼儿在原有水平上都能得到充分的发展。
三、在培养儿童常规上应善于抓住一个“恒”字。
幼儿每天在园时间通常比较长，要使幼儿在这么长的时间里生活得充实、愉快，并且各个环节都能充分地发挥教育作用，除内容的安排要符合幼儿的发展需要外，良好的常规是有力的保证。幼儿年龄小，自控能力差，具有好模仿、易学、易忘等特点，为此教师首先应对一日活动的各个环节提出具体的要求，并引导幼儿理解这些要求的具体内涵与意义;其次，教师应不厌其烦地时时提醒幼儿遵守各项规则，对常规教育常抓不懈，使幼儿知道什么时侯做什么，什么事情该怎样做，从而保证各项活动都能有条不紊地进行。再次，教师应促进幼儿自我控制能力与独立性的发展，使常规内化为幼儿的自觉要求与行为，最终帮助幼儿逐步建立起一系列的良好常规，并发展独立做事、与人和睦相处的能力。特别在儿童生活自理能力的培养上，教师应在争取家长理解与配合的前提下，坚持对儿童进行生活常规教育，让幼儿从小坚持自己吃饭、擦嘴、漱口，自己穿、脱衣服和鞋、袜，自己喝水、盥洗、大小便等，以促进幼儿独立自主性的良好发展，同时懂得如何照顾自己，如何保护自己。
四、在观察评估上应善于抓住一个“细”字。
观察评估幼儿的目的，在于为幼儿提供富有针对性的教育，促进幼儿均衡发展。由于幼儿语言表达能力有限，其内心想法常常通过外部动作表现出来，这就要求教师的观察记录必须是深入细致的，才有可能是准确的。为此，教师应重视每天的观察记录，建立幼儿个人成长档案，随时系统地记录幼儿的发展变化，并根据观察结果，不断变化教育对策，以有效促进每一位幼儿的健康发展。
(一)重视天天观察记录。
为了如实地记录幼儿成长中有价值的事件，对幼儿进行有针对性的指导，老师可随身携带照相机，以便随时拍下幼儿精彩的瞬间和有趣的现象，下班后再追记为文字。由于班上幼儿人数多，不可能同时对每一位幼儿做详细记录，教师可以每个月选择6名有代表性的幼儿作为重点观察对象，并保证每月对这6名儿童分别记录4次，其他幼儿做一般记录。
在一日活动的各个环节，教师都应随时观察幼儿的反应和表现，如他们在活动中的兴趣、情绪如何，对教师的引导有何反应等，同时对幼儿的各种表现做出评价，以此分析和判断教育活动的效果。
在记录幼儿活动的同时，教师也可记下自己的 反思 或与幼儿的讨论，以改进自己的教育 方法 、途径或策略等。 (二)为每个幼儿建立“小天使档案”。
为确保对所有幼儿都进行了一定量的观察与评估，教师应为每个幼儿建立“小天使档案”。为此，教师首先应根据幼儿年龄特点，拟定观察目标及评判标准，设计观察记录表格，并印刷成册。观察评估的内容可以分为三大领域，即学习、生活、生长发育，然后再确定每个领域的具体指标，及每项指标的水平等级，从而方便教师确定幼儿在某一阶段的发展状况，并采取富有针对性的补救 措施 或补充策略，促进每一位幼儿的均衡全面发展。这种高度个别化的、内容丰富综合的幼儿成长档案也有助于让家长充分了解幼儿在园的发展变化，从而促进家长对幼儿园工作的理解与支持，更好地开展家园合作。
五、在家长工作上应善于抓住一个“诚”字。
只有家庭与幼儿园在教育上取得共识，形成合力，才能取得高效而高质的教育效果。为此，在开展家长工作时，教师应特别注重一个“诚”字，即用诚心打动家长，赢得家长的信赖和支持。当今幼儿多为独生子女，在入园之前通常都是家里的小皇帝，备受祖辈与父辈的宠爱与呵护，因此大大加剧了当今幼儿适应幼儿园生活的难度，他们在入园初期通常都有着强烈的情绪反应，对上幼儿园很抵触，有的幼儿甚至会出现一上幼儿园就生病，一回家就好了的怪现象。不知其根源的家长，特别是祖父母通常难以接受这种局面，甚至会将幼儿的生病归罪于教师照顾不周。此时，教师就必须能换位思考，不计较家长的猜疑与不信任，一如既往地无私细致地照顾幼儿，并利用一切可能的途径与方式主动加强与家长的沟通和交流，向家长及时反映孩子在园的点滴进步，同时鼓励孩子坚持上幼儿园。通过这样诚心诚意的交流与沟通，绝大部分家长都会逐渐认可和支持教师与幼儿园的工作，并愿意配合教师的要求，共同促进幼儿的健康和谐发展。
为更好地做好家园联系工作，教师还可以采取以下策略，如在幼儿园的家园合作园地里设立“育儿妙招”的小栏目，由教师根据家长们普遍存在的育儿困惑，给予解答。一封又一封说理而又传情的书信一定会深深打动家长们的心;在教室门口，教师可以设立家长信箱，鼓励家长向教师反馈有关儿童成长与发展方面的任何意见与建议;每学期向家长开放半日活动，开办家长座谈会，举办家教讲坛;通过《家园联系册》建立日常性家园联系等。无论何时何地采取何种方式与家长沟通，教师都应态度诚恳，虚心听取家长的意见，以心交心，才能赢得家长的信任、理解和支持。
总之，提高幼儿教师的教育技能，改善幼儿教师的教育行为，是幼儿教师专业发展的重要内容。
教育技能作为教师顺利完成教育任务的行为方式，只有在正确的教育理论指导下，在实践的磨练中才能得到真正的提高，因此幼儿园应根据本园条件与教师的实际情况，因地制宜地采取多样化的研讨方式与途径，[4]促进全园教师对教育技能的深刻认识，在相互交流成功 经验 中促进自身教育技能的逐步提升。
参考文献：
[1]陈幸军。幼儿园教师教育技能。北京：人民教育出版社，2009：6
[2]黄慧兰。要加强对幼儿教师教育技能的培训。黑龙江教育学院学报，1999，(1)
[3]金艳。幼儿园有效提升教师专业发展能力的途径与策略。学前教育研究，2010，(9)
[4]石艳，潘虹岚，于玲。促进教师专业成长的园本教研管理。学前教育研究，2010，(4)
摘要：幼儿素质发展代表着未来国民的整体水平，要以幼儿的生活内容为中心，从幼儿的日常生活入手，根据幼儿的年龄特点来安排幼儿礼仪教育的内容，并通过“张扬儿童心理”的游戏 童谣 法、“看得见、学得上”的榜样示范法、“源于生活”的情境体验法、“示范——演习——指导”的行为训练法、“潜移默化”的标记提示法，有力促进对幼儿进行产生一生影响的品质培养，为幼儿的后续学习、生活和未来走向社会工作奠定良好的基础。采取科学有效的方法来实施教育活动，才能使幼儿养成好习惯，提升未来国民的整体素质和国际竞争力。
关键词：幼儿园礼仪教育内容有效方法
礼仪是教养的重要标志之一，它能反映个体的知识和教养水平、人们的行为习惯如何，标志着一个国家的文明程度。幼儿素质的提高与发展直接影响着我国国民的整体素质和国际竞争力。
通过抽样调查显示，多数教师和家长对幼儿礼仪教育的内容缺乏了解，缺乏幼儿礼仪教育的方法。因此我们针对幼儿生活礼仪培养的内容和方法进行了研究与探索。
一、幼儿园礼仪教育的主要内容
1.小班礼仪的教育内容以幼儿园礼仪为主，以幼儿的一日生活活动为主线，其中包括：入园、阅读、倾听、排队、盥洗、进餐、睡眠与起床、户外活动、离园，学习基本的仪容仪态，以及家庭的出入、开关门、敲门、就餐、尊敬长辈的礼仪，结合社会活动的节日礼仪，如 三八妇女节 、 五一劳动节 、 元旦 、六一 儿童节 等节日礼仪。
2.中班内容在小班内容的基础上逐步提高要求，相应增加交往礼仪的学习，其中包括：分享(物质层面)、 自我介绍 、递接物品;基本礼仪：行走、蹲姿、自我介绍、值日生礼仪;公共场所礼仪：升旗、交通、游园、乘车、安全;以及传统节日礼仪教育内容，如重阳、中秋、 春节 等节日礼仪教育。
3.大班幼儿随年龄的增长、视野的扩大，自控能力有所增强，为了更好地与小学生活衔接，在中班礼仪内容的基础上增加了学习礼仪、欣赏与阅读礼仪、分享礼仪(精神分享)、基本礼仪中的 电话礼仪 、介绍他人、着装、与他人沟通、 拜访 做客与待客礼仪，公共场所礼仪增加了在外用餐、购物、交通乘车、参观、安全(突发事件)，结合社会活动扩展了 教师节 、 重阳节 、 中秋节 、春节、 元宵节 、 清明 节、 母亲节 、 端午节 、 父亲节 等节日礼仪内容。
二、“张扬儿童心理”的游戏童谣法
童谣语言明快、生动，琅琅上口，易于背诵，对于孩子有着挡不住的诱惑。如：小班的“手心搓搓，手背搓搓，搓出许多小泡泡;手心冲冲，手背冲冲，冲出干净小小手”;中班的“有来客，说请坐，端茶倒水摆糖果。
客人走，说再见，挥手目送到外面”;大班的“交通规则要牢记，从小养成好习惯。不在路上玩游戏，行走应走人行道;没有行道往右靠，横穿马路离不了“……琅琅上口的童谣配上适当的体态动作，能让幼儿在游戏童谣中获得相应的情感体验，产生情感共鸣，在行为习惯教育方面具有现实操作性，成了幼儿园礼仪教育不可或缺的一部分。 三、“看得见、学得上”的榜样示范法
英国教育家洛克指出：“最简明、最容易而又最有效的办法是把他们应该做或是应该避免的榜样放在他们跟前，说出它们为什么漂亮或为什么丑恶，那种吸引或阻止他们去模仿的力量，是比任何能够给予他们的说教都大的。”因而榜样示范具有重要的教育作用。榜样示范包括教师示范、家长示范和礼仪之星示范。在幼儿的日常学习、生活、交往过程中，要注重引导幼儿使用礼貌用语，如“请”、“您好”、“谢谢”，促进幼儿文明习惯的形成。
四、“源于生活”的情境体验法
情境演练能让幼儿获得并强化第一情感体验，复习、运用和内化所学的礼仪教育内容，形成良好的礼仪习惯。幼儿园的礼仪教育中，情境体验法通常融进情境再现和情境表演。如：中班开展“接打电话礼仪”的活动，大班幼儿表演正确的接打电话礼仪后，引导幼儿讨论怎样接、打电话才是懂礼仪的，当幼儿了解之后组织“打电话游戏”的情境表演，最后在再现幼儿的表演中引导幼儿进行辨析与评价，进一步巩固“铃声不过三”、“礼貌问候”、“对方挂了电话才能挂电话”等接打电话礼仪的学习。
五、“示范——演习——指导”的行为训练法
人的行为是学习得来的，不良的行为可以通过行为训练来纠正。如：小班幼儿搬动椅子有时喜欢拖着走或将椅子高举过头，这些行为既不安全也不文明。我们在“小椅子笑了”的活动中，通过 故事 的形式，教师正确示范，幼儿模仿练习，反复提醒操作，让幼儿了解了正确搬动椅子的方法，促进了幼儿轻拿轻放椅子的良好行为的养成。
六、“潜移默化”的标记提示法
标记是为了规范幼儿的行为，让幼儿在共同生活中遵守一定的规范，不影响和干扰他人;提示图是为了帮助幼儿获得某些能力和技能。如：活动室的玩具柜和筐都贴上图形或编号等对应的整理标签，让幼儿懂得物归原处，从而规范幼儿整理的习惯。幼儿一旦在幼儿园生活中形成了看标记和提示做事情的习惯，他们就能更好地适应社会生活，在社会生活中自觉规范自己的行为，并寻找便捷的生活方法。
开展 文明礼仪 教育是时代的要求，也是实施全面素质教育的需要。在幼儿园实施礼仪教育，寻求礼仪教育的有效方法，将有力促进对幼儿进行产生一生影响的品质培养，为幼儿的后续学习、生活和未来走向社会工作奠定良好的基础。
摘要：幼儿园的教育是在细节中进行的，对幼儿的教育是在每一个细小的活动中进行的。所以培养幼儿的良好品格应该体现在日常的生活中。幼儿园教育是幼儿接受的最为早期的系统教育，学前教育中除了要培养幼儿的生活能力和语言活动能力，还有要培养幼儿的德育修养和良好品格。家庭是孩子生活的第一现场，幼儿园是孩子成长的第二现场。这两个生活的场所中的德育教育都是一样的重要。
关键词：幼儿园教育;德育教育;良好品质
幼儿园阶段是一个人成长的最为关键的时期，也是幼儿园良好品质形成的关键阶段。幼儿园教育是幼儿接受的最为早期的系统教育，学前教育中除了要培养幼儿的生活能力和语言活动能力，还有要培养幼儿的德育修养和良好品格。因此在幼儿园的教育中，要把德育教育作为首要任务，使幼儿从小就具备良好的品德修养，这是幼儿园教育的大事，也是我们要承担的重要使命。怎样实施幼儿园的德育教育，怎样培养幼儿使其具有良好的道德修养，这是幼儿园教育的关键。
1利用一切日常活动的机会进行德育教育
幼儿园的教育是在细节中进行的，对幼儿的教育是在每一个细小的活动中进行的。所以培养幼儿的良好品格应该体现在日常的生活中。在纷繁琐碎的互动中，老师要抓住机会及时对幼儿进行德育教育，将良好的品德教育及时 种植 在幼儿的心田中。比如站队，教师要和幼儿说清楚，这是遵守秩序的体现，也是一个人的修养的体现。坚持站队就是坚持秩序，就是为未来成为一个合格的公民做努力。在每一个细节中坚持德育教育，是幼儿园教育必须要遵守的关键。在午餐前，要让幼儿学会感恩，感谢农民的辛苦劳动，感谢食堂阿姨的辛苦劳动。体会到别人的劳动和付出是不容易的。学会感恩就是学会做人。我们针对孩子的品德教育，采取了一个最为便捷的方法，将幼儿带入到食堂进行参观，亲历午餐的形成过程，体会其中食堂工作人员的劳动和辛苦。孩子们在参观后，理解了食堂工作人员的劳动的辛苦，再吃饭的时候，他们不挑食，不随便丢饭粒。这样在细小的环节中，就培养了孩子的感恩的心。还比如教育幼儿保持室内卫生，这是一个人的修养的表现。让幼儿观察保育员老师拖地的辛苦，一遍又一遍地拖地，幼儿感受到了劳动的辛苦，之后就再也没有随意丢垃圾的现象发生了。孩子们内心的爱自然就形成了。
2通过活动培养幼儿的良好品德
随着社会的发展，目前的幼儿都是在两代人的爱中生活，他们自小就享受到了无边无际的爱，这样极容易导致他们的自私。所以在这种情况下，幼儿园的教育要培养孩子具有爱心，孝敬父母、友爱小朋友。学会关心他人，是对幼儿进行德育教育基础内容。培养幼儿的爱心可以从爱护身边的小植物和小动物入手，这样可以逐渐培养幼儿具有爱心。比如我们建立的植物角，让幼儿自己种植小植物，每天给植物浇水施肥，让幼儿感受生命的伟大，在关心植物和小动物的过程中幼儿的爱心自然就形成了。幼儿园里的一切物品都应该受到幼儿的爱护，老师要在日常的生活中引导幼儿珍惜物品，珍惜别人的辛勤劳动。
这样长久的坚持，那么幼儿的爱心自然会形成。比如在三八节到来的时候，我们幼儿园开展“我帮妈妈洗一次脚”的活动，幼儿还小，他们甚至要妈妈为他们洗脚，但是我们针对中、大班孩子年龄的特点，开展这样的活动，目的是要培养幼儿孝敬父母的良好品质，爱父母是一个人做人的最基本修养。一个孩子从小养成的爱父母的习惯和品质，将会影响他的一生。在父亲节到来时，我们开展“给爸爸写一张爱心 贺卡 ”活动。幼儿在这样的活动深刻地反省了自己对父亲的爱，反省了自己在生活中是怎样对待父爱的。、幼儿在贺卡上写了自己的心里话，他们的每一个字都写的那么样认真，抒发的情感是那样的真挚。很多家长都反映看到孩子给自己写的贺卡，都感动的掉泪了。这样的活动可以很好的激发幼儿孝心，促进他们学会爱父母，关心父母。再比如，我们提倡幼儿自己能做的事情自己做，比如自己的小手帕、自己的小袜子，都要自己洗。为此，我们要求家长配合我们的活动，在家里监督孩子完成以上这些活动。长此以往坚持下去，就可以培养幼儿爱劳动的好习惯，提高自立能力。
3实施家园共建进行幼儿的德育教育
家园共建是幼儿成长的最有效的教育途径。家庭是孩子生活的第一现场，幼儿园是孩子成长的第二现场。这两个生活的场所中的德育教育都是一样的重要。所以对幼儿的教育要实施家园共建的形式，赢得家长的信任，赢得家长的支持。为幼儿的成长提供一个良好的环境，以便提高教学的效果。建立家园联系卡，建立家长微信群，及时将孩子在家的情况和在园的情况互相交流，使孩子的成长过程透明化，让教师和家长更好地把握教育的最佳时机。对幼儿实施德育教育的途径有很多，教师要做个有心人，善于观察幼儿在生活中出现的问题，并且能及时矫正幼儿的德育问题。这是一名合格的幼儿教师应该做的工作。
参考文献:
[1]何苗，徐远火.我国幼儿园德育问题的原因分析及其对策[J].品牌.2015(06)
[2]林敏.信息技术环境下幼儿园德育教育的新视角[J].中国教育信息化.2015(14)
[3]池玉萍.幼儿园德育教育的重要性[J].内蒙古教育(职教版).2013(06)
1. 有关幼儿园教育论文
2. 有关幼儿园教育教学论文
3. 幼儿园教育经验论文
4. 论幼儿教育与儿童天性论文
5. 幼儿园教育教学论文
食品安全问题已经渗透到校园，直接影响在校学生的身心健康。下面是我精心推荐的一些，希望你能有所感触!
浅谈校园食品安全卫生的监管
摘要：本文结合六盘水市中小学校内食堂、学校周边饮食店和食品小卖部的监督检查情况进行汇总分析。探索学校食品安全的影响因素,为提高学校食品安全管理水平提供参考。
关键词：校园 食品安全 卫生监管
学校食品安全关系到学校正常教学和生活秩序,关系到全体师生的身体健康和生命安全。学校食品安全已成为全社会关注的热点问题。近年来,六盘水市卫生监督所把学校食品卫生安全工作列为卫生监督管理的重中之重,各学校自身管理也得到加强,学校食堂卫生面貌有了明显改善。但是,从校园食品安全的实际来看,仍存在不少问题和隐患,需要进一步采取管理对策来解决和消除,这是对卫生监督管理工作提出的更高要求。
1、 学校食品安全现状
校园食堂现状
全市大中小学校共有一百多家食堂,普遍存在面积偏小、布局不合理、“三防”设施不全、餐具消毒保洁不完善、留样设施不足、食品采购未索证等问题。
学校周边饮食店
市区中小学周边500m范围内,小餐馆、小饮食店及饮食摊点较为集中。小吃摊点主要以煎、烤、蒸干点食品供应早餐,消费主体为学生与年轻上班族。大多数摊点均缺乏基本卫生设施,从业人员几乎无证。一部分小餐饮店经营面积达不到要求,洗菜与洗餐具水池混用、无固定消毒设施、无保洁设施的，能出示健康证明的仅2/3。许多店均存在生熟食品、食杂品混放现象,员工 *** 工作服上岗操作,采购食品与原料不索证等情况。部分店内还查出过期食品和无标食品。
校内与校周边小卖部
检查校园及周边的食杂小卖部,其中发现采购食品未索证的达,食品标识不符合要求达,存在“三无”或过期食品的达。不规范食品以蜜饯、瓜子和其他小食品类最多,糕点和饮料次之,少数存在自制风味小食品。小卖部从业人员以退休工人、外来打工者居多,部分人员同时还身兼多活***制作食品、收钱、干杂务***,甚至存有学生自己到食品柜中挑拣食品的现象,对食品安全及法律意识淡薄。
2 、问题原因分析
学校食堂安全管理措施不到位
随着本市城市化快速发展,城区部分中小学校现有学生数大大超出学校食堂施工时预计数,导致目前食堂面积偏小,运作处于超负荷状态。一些流动人口子女学校因资金和场所条件等因素,食堂设施陈旧,存在粗加工、切配、烹饪同处一室的状况。小部分学校由社会餐饮公司承包,承包者抱有临时观念不愿投资进行改造。部分食堂管理员食品安全意识不到位,各项卫生制度落实措施不力,水池与操作用具等没有明显标识,食品生产流程中存在交叉使用现象;冰箱内食品不及时清理、冰箱积霜积污严重,增加了食品交叉污染的机会;还有从业人员图方便,擅自拆掉纱门、纱窗或破损后不及时更换,上岗操作时未穿戴工作衣帽、留长指甲、戴戒指等不规范行为;采购食品及原辅料时未能及时索取到检验合格证或化验单,至索证工作流于形式。
利益驱动不顾法律法规的制约
诸多问题的主要原因是饮食摊与小餐饮业主文化与生活层次较低,受利益驱使所致。一些小吃摊主利用时间差***其经营时间正是监督部门非正常工作时间,接受监督检查较少***而擅自雇用帮工或转包他人经营获利;一部分饮食店未经规划允许,利用民宅破墙开店,无法办理相关证照,无证经营;有的超越卫生许可范围,擅自经营中餐和煎炸食品,但其基本卫生设施却达不到标准;另有一些小餐饮店频繁更换业主和从业人员,食品安全意识淡簿,卫生状况堪忧。
许可准入门槛低下的吸引因素
选择在学校周边的食品小卖部,常为经营方式简单、操作环节少、许可准入门槛低,成为低成本经营户瞄准学生这样比较庞大消费群体的一种经营方式,又因食品品种丰富而易吸引低年龄学生前去消费。这些经营人员普遍素质偏低,食品安全难以得到保障,卫生安全问题甚是严峻。
3、食品安全监管对策
学校建立食品安全责任制
国务院三部委“关于进一步加强学校食品卫生安全管理工作的通知”中要求落实主管校长食品安全负责制。食品安全监督部门可会同教育行政部门与学校签订食品安全责任状,明确校长是学校食品安全的第一责任人。在建立校长负责制的基础上明确分管领导负责及专职或 *** 食堂管理员具体管理,建立分级管理、各负其责的管理机制。教育行政部门要将学校食品卫生安全作为教育考核的重要内容纳入对学校的评估指标体系之中,并经常深入学校对食品安全措施落实情况进行巡查,及时发现问题,提出督促整改意见。
推行学校食堂科学管理体系
食品安全监督部门应以“餐饮业食品卫生管理办法”、“餐饮业与集体供餐单位卫生规范”为依据,注重学校食堂新、改、扩建工程的预防性卫生监督与许可前的现场卫生学评审。学校应加大硬体设施、加工场所环境与布局改造的资金投人,使工艺流程更趋合理,日常管理更加规范。积极推行或汇入一些适合学校食堂管理的先进理念、管理制度和管理体系,有食品卫生量化分级管理、HACCP***危害分析与关键控制点***和5S***餐饮业“五常”法***,使食品经营人员掌握操作规范和经营过程的卫生要求,严把食品采购贮存关、加工关、销售关、餐具消毒关,建立留样制度,注重经营过程的个人卫生,了解预防食物中毒、肠道传染病及其他食源性疾患的基本知识,增强学校食堂内部操作人员风险意识,使学校食堂运转符合法律法规要求,最终实现提高食品安全性、避免集体性食物中毒发生,树立学校良好形象。
加强食品安全知识宣传
食品安全监督部门应充分利用新闻媒体、社群宣传画廊、学校健康教育课等载体对开展多形式多方位的食品安全知识宣传。定期对学校食堂炊管人员和小卖部人员进行“食品安全法”、国家食品安全相关法规、食品安全标准等相关知识培训,使其熟悉学校食品卫生安全的相关要求,掌握必要的食品卫生专业知识,切实提高做好学校食品安全工作的能力和自觉性。同时加强学生健康饮食营养知识的科普宣传,向学生介绍购买食品时的注意事项,鉴别假冒伪劣食品的简单方法、健康饮食的基本食品卫生知识,使其能正确选择食品,提高学生食品安全意识。
努力改善学校食堂设施与条件
*** 、教育行政部门和学校应该将食堂建设及其设施条件作为学校规划和建设的重要内容进行统筹考虑,使学校食堂建设及其设施条件与学校教学条件的改善同步进行。特别要加大对民工学校食堂建设与条件改善的工作力度,使之尽快得到改善,达到国家规定的卫生标准要求。
加大综合监督执法力度
卫生行政部门应充分发挥食品安全综合协调职能,工商、质监、农林、食品药品监督部门之间加强合作、联手执法,加大对学校食堂、校内食品经营部、学校周边饮食摊店和食杂店的卫生安全监督,提高食品安全的监督力度和监测频度,积极持久地开展食品安全综合整治。同时,争取公安、城管等部门配合,对存在的违法行为进行严厉处罚,以确保学生饮食安全。
参考文献：
[1]周沐仁.金华市学校食品安全现状调查[J].中国学校卫生,2006
[2]周红霞.学校食堂卫生存在的问题及其管理对策[J].公共卫生与预防医学,2007
[3]廖文科.我国学校食品卫生安全的现状及其对策[J].中国食物与营养,2009
[4]龚怀新.常熟市学校及学校周边食品卫生状况调查[J].上海预防医学杂志,2008
点选下页还有更多>>>
中国知网搜索相关主题的论文有很多，可以直接做参考文献食品营养与食品卫生监管并重应对食品安全“双重挑战”探讨 胡承康; 白玉成 浙江省平湖市卫生监督所 【期刊】中国食品卫生杂志 2010-09-30 1 1042 基于Internet的食品营养评价系统的开发 于平 【期刊】食品工业 2001-12-20 1 663 关注食品营养 打造健康生活——记天津市食品营养与安全重点实验室 天津科技大学 【期刊】中国高校科技与产业化 2006-07-30 0 1024 食品营养强化与营养增补 刘志皋 天津科技大学 天津 【期刊】中国食品添加剂 2003-02-15 6 2845 Food,Nutrition and Health 【会议】Abstracts of 14th World Congress of Food Science & Technology 2008-10-01 0 146 科学对待食品营养成分标示 杨蕾 【报纸】中国食品质量报 2010-12-23 0 127 食品安全检测技术研发应用及“江苏省食品营养成分与有毒有害物质检测中心”公共服务平台建设 胡义东; 姚义刚; 贾涛; 赵厚民; 周小平; 徐慧; 李新丽; 杨凤岩; 汤伟; 左红; 唐晶晶; 吴秋云; 杨艳红 【科技成果】江苏省生产力促进中心; 江苏省理化测试中心 2006-12-20 08 食品营养与营养食品 陈义凤; 游海; 何金明; 邓泽元; 陶秉莹 【期刊】南昌大学学报(工程技术版) 1994-06-30 6 2929 发展食品营养强化促进社会经济发展 刘志皋 中国食品添加剂生产应用工业协会营养强化剂及特种营养食品专业委员会 【会议】中国食品添加剂协会成立十周年暨第七届中国国际食品添加剂展览会学术论文集 2003-04-01 0 4210 食品安全检测技术与保障体系研究 刘清珺; 张经华; 陈舜琮; 刘清; 夏敏; 范筱京; 王欣欣; 贾丽; 朗爽; 王覃 【科技成果】北京市理化分析测试中心 2008-07-22 0 311 帝斯曼:为企业提供食品营养强化方案——访帝斯曼营养产品部大中华区技术市场经理Kenny Koh PhD 房慧 【期刊】食品安全导刊 2009-03-15 0 3112 卫生部监督局关于公开征求《运动营养食品中食品添加剂和食品营养强化剂使用规定》意见的通知 卫生部监督局 【期刊】中国食品卫生杂志 2008-07-31 0 4813 卫生部发布《运动营养食品中食品添加剂和食品营养强化剂使用规定》 卫生 【报纸】消费日报 2008-08-26 0 1014 食品营养与卫生课程的教学改革探索 姜忠丽; 代岚; 王俊伟 沈阳师范大学 【期刊】辽宁教育行政学院学报 2010-11-20 0 1915 Maillard反应与Strecker降解及其对食品风味与食品营养的影响 冯大炎; 周运友 安徽师大化学系 【期刊】安徽师大学报(自然科学版) 1993-07-02 3 10816 解析:食品添加剂、食品营养强化剂扩大使用范围违法添加非食用物质名单新资源食品 张俭波 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 【期刊】中国卫生标准管理 2010-03-25 0 4317 2003:决战营养强化——食品营养强化工作座谈会侧记 东方竹 【期刊】中国食品工业 2003-03-30 0 2818 婴幼儿配方食品营养强化法规标准的研究 师朝霞 中国疾病预防控制中心 【硕士】中国疾病预防控制中心 2010-04-01 0 3419 我国食品营养强化剂发明专利申请及技术发展分析 潘珂 【期刊】中国发明与专利 2011-02-16 0 3620 我国食品营养与检测专业人才需求分析 农志荣; 覃海元; 黄卫萍; 杨昌鹏 广西农业职业技术学院; 广西农业职业技术学院 广西南宁; 广西南宁 【期刊】高等农业教育 2008-06-15 3 221
你去看下（食品与营养科学）期刊里面别人写的论文里面应用了哪些参考文献也是可以的
食品安全监管需要 *** 、经营主体和社会的共同参与。我在此整理了，供大家参阅，希望大家在阅读过程中有所收获!
1
一、我国食品安全监管面临的困境
***一***农村食品安全监管缺失和消费者权利淡化
在我国一些食品安全领域还存在着监管缺位问题。尤其目前在我国大多数农村、工地、食堂、学校、幼儿园等地方，消毒中心卫生设施不到位，大型宴席餐具不能及时消毒，这些场所存在着食品安全监管缺失问题。也由于国家食品安全监管资源的稀缺，很难对广大农村和学校的食品安全问题进行有效治理，也就必然会导致监管乏力和监管覆盖率低，进而酿成食品安全事故。 *** 主导型下执法资源不足的食品安全监管模式难以有效应对极其繁重的监管负荷。食品安全问题与普通消费者的生命健康权密切相关，而普通消费者在食品安全诸多方面的知情权、参与权和监督权等法律权利被淡化和边缘化，致使食品安全监管缺乏社会多方力量的参与，社会多元治理资源也难以有效作用于食品安全监管。全国农村食品安全的监管是一个极具繁重负荷的庞大工程，农村食品安全的监管缺失凸显出了我国食品安全监管资源的稀缺和社会共治之路的呼吁。消费者的法律权利淡化严重限制了社会公众力量在整个食品安全监管中的有效参与，也阻碍了我国食品安全监管能力的社会认可。
***二***监管混乱问题严重和监管主体单一
目前，我国有一些地区存在着严重的食品安全监管混乱问题，食品安全多头部门监管，“九龙治水”现象仍然存在，这样一来就难以直接对食品安全问题进行有效监管，也容易造成极大的食品安全隐患。不仅如此，我国食品安全监管主体单一，我国食品安全监管缺乏社会多元力量的制度设计，普通消费者、行业协会和社会公众的监督资源无法有效作用于食品安全监管。《食品安全法实施条例》第5条、第9条、第14条、第18条、第48条等多个条款在食品安全风险监测和评估、相关资讯通报、食品安全标准和食品安全监督管理等诸多方面都作了明确规定。我国食品安全立法规定食品安全事故首先应向食品安全监督管理部门上报，食品安全的监管一切为了 *** 的需要，而不是首先对社会公众和普通消费者负责，法律赋予的公众知情权、监督权流于形式，食品安全监管主体的单一化难以有效发挥社会多元力量的制衡作用。我国食品安全监管混乱和主体单一严重限制了食品安全监管效能的有效发挥和提升，也阻碍了我国食品安全法治建设的规范化程序。
二、提升我国食品安全监管效能的路径选择
***一***进一步完善农村食品安全监管
农村食品安全法治建设作为我国整个食品安全法治建设中的重要组成部分，农村食品安全监管的有效性直接关系著整个食品安全法治建设的成败。完善农村食品安全监管必须区分城乡差别和意识差异促使法律标准多元化。食品安全监管要强化农村宴席、集市、工地、食堂、学校、幼儿园等领域的食品安全监管，进一步加强学校食堂、饮用水卫生等场所的监管力度，保证食品安全覆盖“从农田到餐桌”食品链的全程监管。食品安全监管必须明确合理配置相关部门的权责，卫生部门要严格依法对餐饮服务行业的许可准入，完善餐饮服务行业的监督管理以及餐饮经营单位、建筑工地食堂等场所的食品安全监管，进一步实现农村食品安全监管和食品小作坊的法律治理，切实保障广大农村地区的食品安全和广大消费者的切身权益，促进我国食品安全法治建设的全面展开。
***二***在全社会营造人人关心食品安全的良好氛围
食品安全法律法规必须建立在依法行政和文明执法的基础之上，以取得全方位的食品安全的严格执法效应，使食品安全执法者以法制观念约束自己，廉洁自律不徇私情,按照法律法规严格执法，努力提升食品安全监管能力。食品安全监管必须强化企业第一责任人的意识。进一步深入开展食品安全进社群、进学校、进商户、进机关、进村镇的法律宣传活动，积极宣传与食品安全相关的法律法规，开展食品安全知识讲座，努力提高人民群众依法 *** 和自我防护的意识，营造全社会人人关心食品安全的良好氛围。加大《食品安全法》的宣传力度，采取多种形式进行宣传，充分利用“消费者权益保护日、法制宣传日”等与食品安全有关的宣传日，坚持以学校、社群为宣传阵地，以电视、报纸、网站和简报为宣传媒介，通过展板、横幅、标语等形式，大力开展食品安全宣传教育活动，推动我国食品安全理念的不断提升，以取得食品安全宣传效果和社会效应的全面渗透，提高我国广大人民群众的食品安全意识和法律观念。培育食品安全理念必须在全社会营造人人关心食品安全的良好氛围，培养人人懂得以食品安全法律法规维护自身合法权益的意识自觉，以社会共治推进食品安全的有效监管和食品安全法治建设的实现。
***三***强化食品安全责任制和责任追究制
食品安全监管应强化权责明确和监管有力，食品安全责任逐级分解落实，逐级考核，确保人力、物力、财力到位，逐级完善食品安全的责任追究制度。食品安全的责任追究制事关普通消费者和社会公众的权益实现和相关企业违规行为、违法所得的有效治理以及相关部门监管的权力合法性和执法公信力的社会认可。进一步明确食品安全监督管理的权力、义务与责任的统一性，严格相关部门对食品安全领域的监管职责，确保食品安全监管责任的切实履行，促进食品安全监管效能的全面提升。完善食品安全执法体制，严格执行食品安全行政问责制度，优化食品安全执法责任，提升食品安全执法绩效。进一步完善食品安全的公益诉讼，合法合理地对普通消费者的合法权益和社会公共利益进行有力维护，对违法食品生产经营企业、违法决策人和不作为的相关部门进行相应的惩罚和责任追究，从而实现食品安全问题的法律救济。强化食品安全责任制和责任追究制是实现食品安全的法律救济和落实责任、追究责任的制度依据，也是实现食品安全法治建设的重要内容。
***四***推进食品安全的社会共治
食品安全的法律设计影响着消费者的切身权益和社会的和谐稳定。在我国构建社会主义和谐社会的背景之下，食品安全法在很大程度上，是不同制度规则的利益衡量。食品安全法作为监管食品生产经营、维护社会整体利益的有力工具，其制度设计的优劣与否，直接影响着食品安全监管效能的实现。在食品安全事故的发生、应急和监管过程中，社会公众、行业协会和普通消费者等多元主体的力量有着重要作用。食品安全监管应注重社会多元主体的力量。食品安全监管应当引入社会多元力量推进食品安全问题的社会共治。食品安全监管必须运用法治思维维护普通消费者和社会公众的法律权利，促使普通消费者、行业协会和社会公众等社会多元力量在整个食品安全监管过程中的作用发挥，使社会多元力量能够作为食品安全协同治理的合法主体参与到食品安全监管中来，以全面提升食品安全监管的效能。通过法治方式将社会多元力量吸纳到食品安全的监管主体中，明确社会多元主体的角色和行为选择。食品安全的社会共治是弥补我国食品安全监管主体单一化提升食品安全治理绩效的良药，也是进一步分担食品安全监管负荷充实我国食品安全执法力量的廉价资源。食品安全监管引入社会多元力量走社会共治之路，也是实现食品安全公共治理的必经程式。
更多