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节日促销活动方案毕业论文

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节日促销活动方案毕业论文

在现代酒店的经营发展过程中,主题营销活动的开展起着不可替代的作用。可以说酒店的经营活动就是由一个个连续不断的主题营销活动组成的。主题营销活动在为酒店创造可观的经济收益的同时,也为酒店塑造出一定的社会效益。如何策划一系列便行有效的主题营销活动成为酒店管理中的重要工作。为了让营销活动丰富多彩,酒店策划人员可谓是绞尽脑汁,好在中国的节日多,而酒店则是每逢节日必有活动,从中国的春节到国外的圣诞节。可是每年的节假日相同、主题活动相似,一年又一年的主题活动做下来,酒店策划人员不禁要问:我们的新创意在哪?如何使酒店的活动策划方案各有特色、逐步提高,既满足个性消费的流行趋势、使酒店永远有新颖感,同时又合理运用公关费用,促进酒店品牌的创建和经济效益的同时提高?我国酒店业基本上已步入了成熟的发展时期,加之酒店产品的无专利性易于模仿,想在主题营销活动上有所创新,不是一件容易的事。而在长期的经营中,一些重要节日的主题活动,慢慢地成为每年酒店经营活动出奇制胜的重头戏。事不在多,贵于精致。酒店在营销活动过程中,注重知识含量和知识的价值,帮助宾客增加对服务及产品的认识,提高宾客消费素质,引导宾客消费需求,从而达到营销效果,培育和缔造潜在市场,并最终占有市场的目的,这便是知识营销。知识营销方式与主题营销活动相结合,为酒店在文化氛围的营造及诸多方面赋予了更多的机遇与内涵。赋予主题营销活动文化内涵 主题营销活动,顾名思义,任何一次主题营销活动都是经过营销策划者深思熟虑后而举办的活动,具有特定的“主题”。而这特定的主题,是需要用文化的手段来向宾客加以阐述的。文化是能给人的精神带来持久享受的源泉,每次主题营销活动的展开,策划者必须认识、选择隐藏在自己所要推出的产品背后的文化即活动“主题”,并以含蓄而易于理解的方法表现出来。 作为一家高星级酒店,知识营销在其主题活动中的运用,主要体现在,酒店不仅要向宾客提供看得见、摸得着的实物消费,更要通过主题活动向宾客宣扬一种文化,一种生活方式,让宾客在文化知识方面受益。比如酒店在举办美食节时,一方面不仅要向宾客提供地道的、可口的菜肴,另一方面对美食节的文化背景也作相关的介绍,在餐厅的布景上力求营造出一种当地的风俗民情气氛,让宾客切身感受到自己身处在一种异地文化的氛围中。人们常说,到五星级酒店吃的是一种文化,因而,作为高星级酒店主题营销活动发展的趋势,知识营销手段必然会成为酒店策划者爱不释手的宠儿。精心布置活动展台,以文化烘托主题。一次主题营销活动的举办成功,除了活动内容吸引人外,必要的展台布景也是活动得以制胜的重要因素。主题营销活动的布景,贵在简单扼要,起到画龙点睛之妙处。如酒店在举办春茶节期间,活动策划者在酒店大堂放置一只巨型的,且古色古香的紫砂茶壶,渲染主题,再设一位女子,轻拂古琴,炒茶师傅现场焙烤茶叶,表演茶道,让茶香之气,古琴之韵,溢于大堂之内。宾客进入酒店大堂后便可得到视觉、听觉、嗅觉上全方位的冲击与享受。有了这样一种经历,想遗忘怕也不是一件容易的事。活动布景主题要明确,有些酒店为了节省费用,将几个活动的布景合为一起,主题不明晰。如酒店在圣诞布景时,将春节甚至于元宵节的布景一并考虑进去,柱子用金色的纸裹得严严实实,与圣诞节有关的东西全部放进大堂。一时间,梅花鹿、雪橇、圣诞老人和小木屋都挤在一块。在棕榈树上喷了一些雪花,再在上面挂几盏大红灯笼。让人分不清到底要过中国的节日还是外国的节日,让人有些啼笑皆非。主题活动需要宣传,引导需求。这是一个知识信息时代,“酒香也怕巷子深”。因此,宣传在主题活动中显得特别重要。而知识营销以文化为风骨,易于吸引人们的注意力并为之接受。酒店销售产品需要宣传,同时慎重选择宣传媒介。在当今时代,传播媒介呈现多样化,不同媒介所针对的受众和辐射范围各有不同。通过调查不难发现,一些酒店虽然经常在某些媒体广告上出现,但真正起到的效果却并不理想。原因是酒店的目标顾客一般比较分散,而媒体的接受者又相对集中。对于覆盖整个市场的宣传,酒店应该通过知识营销手段,制造新闻宣传自己,如设法吸引名人、政要入住饭店,以及举办社会反响较大的活动等,频频在媒体亮相,借助新闻宣传扩大酒店影响。即便做广告,也要在酒店主流顾客进入城市的关口,比如机场、车站、码头等处设立户外广告,还可以有针对性地给老客户和潜在客户散发信函、纪念品、宣传品上门促销,这样才能收到较好的效果。知识创新,为主题营销活动培育市场,创新尤其是知识创新,是一个企业的生命,追求创新是知识经济中的一个永恒主题。而每次知识创新,又会给予主题营销活动莫大的机遇与发展前景。比如,作为一个酒店营销策划者,要清楚地知道,并不是每次主题营销活动都必须以盈利为最终目的,有些活动的展开是为了酒店以后开展主题活动及盈利而做准备的。中秋团圆宴每年的预订并不理想,这表明宾客的这种需求不强,还是需要酒店再做更有效的刺激。最初的年夜饭市场也不是开门红,人们也是习惯一家人围在自己家里,在酒店的影响与引导下,人们才有了在酒店吃年夜饭的需求。因而,酒店在开展中秋团圆宴这一主题活动时,更应注重知识营销的运用,让他们形成来酒店吃中秋团圆饭的需求。与此相同的还有,满月酒、谢师宴等市场的开发。酒店是否可以考虑采用更多的文化手段,来向人们宣扬这样一种生活方式,引导需求,让满月酒、谢师宴预订达到与婚宴预订一样火爆的效果。

公司节日活动策划方案范文1 x年x月x日 下午3点整 二、活动地点 维也纳酒店福华路店 三、参与人员 国利半导体全体员工 四、游戏规则 将国利半导体全体员工分为四组,每组人数基本相等,拿到A的为该组组长,站到对尾,负责游戏最后猜词语,其他组员顺序由组内自行商议决定(商议时间不超过2分钟),若其中有不能参加的则该组推选出一名组长,猜词顺序按照牌黑桃、红桃、梅花、方片的顺序进行,游戏期间由XXX负责对每一组进行计时。当对内所有队员都完成形体传递词语后,由组长进行猜词,当组长猜对词语(意思相同即可)或确定放弃时停止计时。 表演的人员 不许用声音及口型 表演完的本队人员 可以看但是不许用任何方式交流等候的队员 不许偷看 不许使用道具 场下观看的人员无论是表演过的还是没表演的 只能乐别的不能做 违反此规则的全队给一次提醒机会 给一分钟准备 五、游戏方式 每一组排成一排,面向背后站立,做表演的两们同事转过身,向前走两步进行表演,表演结束后回归队伍,表演时采用1和2、2和3、3和4的方式进行,依此类推,直到游戏做完为止,每一组最高限时10分钟。 六、获胜条件 当猜词成功时,使用时间最少者为获胜队; 当所有参赛组均未猜对词语时,则使用时间最短者为获胜。 七、违规判定 1、两位表演者之间不可说话,不可对口型,只允许使用形表演; 2、在表演人员进行表演的过程中,队内其他人员不可以回头,在表演结束后将身体转向相反方面,不可再次参加与到表演中; 3、如若出现上述情况,视为犯规。 八、惩罚 违规者将被更换词语,重新开始,不停止计时,为了对违规队的惩罚,词语的难度将有所增加。 九、奖励 粽子分为多种不同的馅儿,获胜组的组员将有权利进行选择自己喜爱的口味,剩余组将由派发的方式进行。 十、注意事项 1.装备照相机及摄像机---XXX 2.购买粽子及带蒸锅----XXX/XXX 3.准备两幅牌并发给大家---XXX 4.制作分组队员名单---XXX 5.计时工作---XXX 6.现场拍照及摄像----XXX/XXX/XXX 7.游戏过程中进行粽子的加热----XXX 8.准备若干与端午相关的语句---XXX/XXX 十一、活动开场台词 各位领导、同事们: 大家好! 又到一年粽飘香,咱们一年一度的端午佳节即将到来,在这个喜庆与祥和的日子里,为了增强我们国利半导体团队的凝聚力,彰显我们的年轻、活力、朝气蓬勃,国利半导体党支部、团支部为大家精心设计了一个精彩的趣味游戏,稍后我会给大家说明一下游戏规则,下面我们先请国利半导体XXX领导为大家讲话,大家鼓掌欢迎。。。我们再鼓掌欢迎XXX领导为我们讲两句。。。 我们非常感谢两位领导的讲话,下面我向大家介绍一下这个游戏的具体规则。。。 公司节日活动策划方案范文2 一、活动时间 x年x月x日 下午3点整 二、活动地点 维也纳酒店福华路店 三、参与人员 国利半导体全体员工 四、游戏规则 将国利半导体全体员工分为四组,每组人数基本相等,拿到A的为该组组长,站到对尾,负责游戏最后猜词语,其他组员顺序由组内自行商议决定(商议时间不超过2分钟),若其中有不能参加的则该组推选出一名组长,猜词顺序按照牌黑桃、红桃、梅花、方片的顺序进行,游戏期间由XXX负责对每一组进行计时。当对内所有队员都完成形体传递词语后,由组长进行猜词,当组长猜对词语(意思相同即可)或确定放弃时停止计时。 表演的人员 不许用声音及口型 表演完的本队人员 可以看但是不许用任何方式交流 等候的队员 不许偷看 不许使用道具 场下观看的人员无论是表演过的还是没表演的 只能乐别的不能做 违反此规则的全队给一次提醒机会 给一分钟准备 五、游戏方式 每一组排成一排,面向背后站立,做表演的两们同事转过身,向前走两步进行表演,表演结束后回归队伍,表演时采用1和2、2和3、3和4的方式进行,依此类推,直到游戏做完为止,每一组最高限时10分钟。 六、获胜条件 当猜词成功时,使用时间最少者为获胜队; 当所有参赛组均未猜对词语时,则使用时间最短者为获胜。 七、违规判定 1、两位表演者之间不可说话,不可对口型,只允许使用形表演; 2、在表演人员进行表演的过程中,队内其他人员不可以回头, 在表演结束后将身体转向相反方面,不可再次参加与到表演中; 3、如若出现上述情况,视为犯规。 八、惩罚 违规者将被更换词语,重新开始,不停止计时,为了对违规队的惩罚,词语的难度将有所增加。 九、奖励 粽子分为多种不同的馅儿,获胜组的组员将有权利进行选择自己喜爱的口味,剩余组将由派发的方式进行。 十、注意事项 1.装备照相机及摄像机---XXX 2.购买粽子及带蒸锅----XXX/XXX 3.准备两幅牌并发给大家---XXX 4.制作分组队员名单---XXX 5.计时工作---XXX 6.现场拍照及摄像----XXX/XXX/XXX 7.游戏过程中进行粽子的加热----XXX 8.准备若干与端午相关的语句 公司节日活动策划方案范文3 1. 活动形式:选择几项群众性、娱乐性比较强的活动(如:拔河比赛、接力赛、中长跑……) 2. 活动目的:主要是为了增强节日气氛,培养团队意识。通过这次活动,要让参加的每个人能意识到团结的重要性,只有团结起来,齐心协力,需要团队每个人都付出力量,才能战胜对手,战胜困难。 3. 游戏内容:趣味接力赛、猪八戒背媳妇、合力吹汽球 4. 节目奖励:奖金或奖品(具体待定) 5. 有奖竞猜:①请将您认为可进入决赛或者冠亚季军的参赛队填写在相应的栏上; ②按相应的参赛组别,凡猜对参赛胜出队名单或者冠、亚、季军队,即可获奖。 6. 如有更好的活动比赛,请于8月25日前提供予行政部,机构将对最佳活动比赛给予奖励。 7. 比赛地点:(待定) 1、吸啤酒游戏 游戏道具:啤酒数瓶 每位游戏者配备吸管二条,透明胶一卷 游戏规则:各位选手齐站于台前,主持人一些令下即可开始吸啤酒但是必须是用透明胶将二条吸管连接起来,谁在最短的时间内连接好吸管且最快将啤酒吸完的获胜。 2、两只小蜜蜂 念词:两只小蜜蜂呀,飞在花丛中呀,飞呀……. 动作:两人面对面,1.两手作兰花指状展开双臂上下飞舞;2. 两手换掌状于胸前交*飞舞;3.出手锤子剪刀布;4.赢者伸掌作摔巴掌状,口念"啪啪";输者和声"啊啊";不输不赢则同时努嘴作"咋咋"亲嘴状。 胜负:看反应速度,负者罚一节目。 3、1、两只小蜜蜂 口令:两只小蜜蜂呀,飞到花丛中呀,嘿! 石头,剪刀、布,然后猜赢的一方就做打人耳光状,左一下,右一下,同时口中发出"啪、啪"两声,输方则要顺手势摇头,作被打状,口喊"啊、啊";如果猜和了,就要做出亲嘴状还要发出两声配音。动作及声音出错则饮! 2、007 由开始一人发音"零"随声任指一人,那人随即亦发音"零"再任指另外一人,第三个人则发 音"柒",随声用手指作开枪状任指一人,"中枪"者不发音不作任何动作,但"中枪"者旁边左右两人则要发"啊"的声音,而扬手作投降状。--出错者饮! 1、大学生传统节日活动策划方案范文(四篇) 2、物业节日活动策划方案范文 3、重阳节幼儿园大班节日活动方案范文(四篇) 4、节日促销活动创意宣传广告语(两篇) 5、节日活动标语 6、节日商家活动标语 7、2021年中国农民丰收节农民自己的节日活动总结 8、“我们的节日·七夕节”社区活动总结 9、传统节日端午节主题活动总结范文精选 10、惠济区各中小学开展“浓情腊八”传统节日主题教育活动

为了确保活动有序有效开展,就需要我们事先制定活动方案,活动方案的内容和形式都要围绕着活动的主题来展开,最终达到活动的目的或者意义。那么问题来了,活动方案应该怎么写?以下是我为大家整理的关于中秋节促销活动策划方案范文(通用3篇),仅供参考,欢迎大家阅读。

一、活动背景:

端午节是中国传统的节日;为了回馈新老顾客的大力支持;本店特举办大型药品及保健品促销活动。

二、活动目的:

1、通过对药店驻点促销并强化管理、培训,开展对重点药店的集中攻坚,推出限期建设“百盒店”“万元店”终端工作。

2、充分消化现有保健品库存;提高店内两大保健品的销售。(争取3天完成当月的销售额、汤臣倍健6000元、康琪壹佰6000元)

3、提高企业的知名度,维护老顾客,开发新顾客;提高销售业绩。

二、活动时间:

1、宣传单发放时间:6月7日—8日。

2、活动时间:6月8日—6月11日。(为期4天)

四、活动地点:

株洲同健大药房旗舰店。(中心医院斜对面)

五、主推产品:

康琪壹佰系列、汤臣倍健系列、修正药业系列。

六、活动内容:

1、保健品系列大型买赠活动。

2、非特价商品买赠活动。

3、特价商品限时购。

4、免费礼品大派送。

5、特殊门诊顾客礼品大派送。

七、活动方式:

1、每天前30名进店的顾客可免费领取精美礼品一份。

2、保健品大促销,凡购买保健品200元送100元现金卷,再加保健送体验装一瓶,仅限用保健品贵的销售。

3、凡购买康琪壹佰蜂胶3盒送蜂胶(原装)1盒+血糖仪1台+血糖试纸1盒。

4、凡购买汤臣倍健蜂胶2瓶送血糖仪1台+血糖试纸1盒+倍健赠品2瓶。

5、凡购买康琪壹佰及汤臣倍健深海鱼油(200粒)、大豆卵磷脂(200粒)各一瓶送电子血压计一台。

6、凡购买修正药业系列药品满68元均有礼品免费赠送(具体内容见店内海报)。

7、备注:以上3、4、5项不参与保健品现金卷大赠送;现金卷购买的保健品不参与3、4、5项赠品大赠送。

八、活动期间礼品大赠送。

凡进店消费满:

1、满38元送洗衣粉1包或洗洁精一瓶(小)

2、满58元送面条一大包

3、满88元送洗洁精一桶

4、满128元送纸巾一提

5、满228元送5Kg米一包

6、满368送5L油一桶

特价内容:

1、特级银耳元/斤

2、莲子15元/斤

3、枸杞元/斤

4、黄芪30元/斤

5、薏苡仁8元/斤6、百合元/斤

西药特价:

1、古汉养生精

2、安宫牛黄丸399元/粒

3、倍他乐克元/盒

一、活动背景:

随着中秋节这一中华民族传统节日的到来,许多商家瞄准中秋商机,围绕月饼和其他中秋礼品做足文章。我们立足于“稻香村”这一糕点龙头企业,抓住中秋节这一有利时机,力图实现品牌月饼促销新形式的发展,制定这一促销策划设计。

二、促销目标:

1、以中秋月饼的消费来带动卖场的销售,以卖场的形象激活月饼的销售。团圆月,团圆情,“稻香村月饼”送家中。

2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户,提升企业形象。

3、为顾客提供便利,吸引更多的顾客群。

4、为顾客传达情感。

5、以此活动为基本,可延伸到其它节日中使用,如圣诞或元旦等。

6、增加企业竞争手段,做出差异。

三、商品促销环境分析:

(一)宏观的市场因素对企业有很大影响,而且这种影响因素企业无法控制。企业只能研究宏观环境及其变化,寻找对自己有利的机会,才能占领市场,获得较大的经济利益。

宏观环境因素主要有:

1、人口因素:中秋时节,合家团圆,消费者比较集中,有利于商品促销。

2、经济因素:金融危机之时,拉动内需,刺激消费。

3、社会和自然因素:中国人民重视这个传统的节日,在文化气息的带动下,也掀起了一场消费风暴。

(二)“顾客就是上帝”,只有我们促销的产品满足了消费者的需要,赢得消费者的信赖,才能中秋时节,家人团聚,“稻香村月饼”给您带来幸福美满。

1、消费者消费行为及心理:中秋佳节倍思亲;合家团圆过中秋。中秋送礼,亲戚朋友走访等消费行为,消费者在消费过程中对于产品选择有自己的心理,促销要抓住消费者消费心理合理促销。

2、消费者需要的服务水平:在竞争相对激烈的中秋月饼市场,消费者对产品追求物美价廉,稻香村月饼老字号已经有各种的的市场优势。满足需要提高服务水平。

3、消费者购买能力分析:消费者追求能够满足其最大需求又物美价廉的商品,我们促销立足于低价,优质,真正为顾客带来实惠,也适应了顾客的购买力。

4、消费者消费环境分析:消费者在众多月饼促销活动中,选择的余地很大,我们会在促销过程中最大限度地提高促销环境,改善服务质量,是消费者在促销中真正感受双赢。

(三)现代社会是竞争社会,“中秋节月饼”的竞争将会更加激烈,只有打败了竞争者,才能使我们“稻香村月饼”有更大的销售量,获得更大的利润。

1、竞争者的策略:在同一时期,利用各种方式进行促销,如商场促销,超市促销,与其他产品绑定在一起进行促销。

2、竞争者的目标:进一步扩大品牌效应,提高销售利润。

3、竞争者的优势和劣势:优势是拓展范围广;劣势是手段单一,成本高,运输不便。

4、竞争者的反应模式:有完整的服务机构,各部门有效配合,能及时满足消费者的需求,接受消费者的反馈意见。

(四)内部环境分析。

1、资源:能与厂家及时联络货源,不会造成商品堆积或脱销。

2、竞争力:质优价廉:运输方便:团队合作能力较强,服务手段多样化。

3、物流输出输入:运输方便,基本“零库存”。

4、生产运营:流水作业,保证质量,高效生产。

四、广告分析:

1、广告目标:通过较大规模的广告宣传,实现促销活动的真实化和广泛化。

2、广告费用:1000元。

3、广告信息:宣传品牌,提高影响力,扩展销售渠道,增加销售量。

4、广告媒体:报纸和宣传单。

5、广告效果评价:在节日期间达到促销目的,在消费者心里树立稻香村品牌意识;进一步宣传稻香村老字号企业文化!

五、活动内容:

1、时间:*月*日---中秋前一天。

2、地点:活动仅限惠**城区。

3、活动准备:

1)安排一定量的运输车与“中秋大使”。

2)驾驶员必须熟悉城区行车路线,要求尽量在运送过程中减少时间消耗,提高运送效率。

3)对“中秋大使”进行语言与动作的教育,并学习遇到问题的处理方法。

4)对月饼售价进行适当改进,尽量提高总体利润额。

5)联系卡片经销商,购买一定数量的精美卡片,最好能根据赠送对象不同而分类的卡片,如:情人卡、亲人卡、朋友卡等。

4、活动推广:在活动实施前一星期左右在商场张贴海报对活动进行宣传,也可通过报章、电台等途径加强宣传广度。但要进行一定的成本核算方可实施。宣传时应尽量做到语言简洁易懂,并需要对特殊情况进行必要说明。

六、注意事项:

1、顾客购买礼品后要按其要求进行包装,并询问并登记要求运送的'详细地址和最佳运送时间段,最好能够让顾客提供其联系电话和收礼人的联系电话以方便赠送时有特殊情况可以取得联系。

2、“中秋大使”的言行代表着商场的荣誉,必须对“大使”进行严格挑选,形象和语言亲和力方面必须良好,而且对于可能遇到的问题必须对“大使”进行教育。

3、为避免一些问题,此活动的运送品只能限制在中秋礼品上,不能涉及现金,在包装时必须对礼品进行检查,不能存在现金。

4、由于可能会出现客户拒收等情况,在活动宣传时应予以说明,并说明出现此情况商场把原礼品联系退回与顾客。

5、出现拒收或客户不在等情况时,“大使”必须尽快与商场负责人取得联系,告知情况后继续进行下个任务,由商场有关人员联系顾客或受礼人进行询问解决。

6、所送礼品必须为商场所购产品,购买人必须留下真实联系号码和姓名,如因所留号码有误造成返还不到时,7日后商场有对货品进行处理的权利,这点应在宣传或者活动开展时说明。

7、卡片中的自写赠言是顾客对于受礼人最真挚的祝愿,是情感的坦然流露,因此卡片的挑选一定要注重其外观精美和里面的文字内涵。如果在月饼售价做调整,卡片也可改为台历等,当然里面要有商场的有关介绍啦。做宣传嘛。

酒店开展此次中秋节促销活动,旨在通过中秋节节日的氛围推销速8酒店品牌,提高酒店的知名度,为节日后的人气奠定基础。

一、现场布置

中秋是中国人民的传统节日,在布置方面不能另类和实在要以大众化,以喜庆方式为主,以红为主,大厅及门口挂有红灯笼;并能体现到速8酒店店庆及国庆的喜庆氛围,酒店吧台;洗浴吧台做写真中秋图案,能更好的渲染中秋特色。

二、活动时间

9月8日——10月8日

三、活动主题

合家团圆渡中秋;龙腾虎跃迎店庆。

四、活动内容

活动一:为迎接中秋;店庆;国庆三节到来,凡通过速8中国总部预订热线xxxxx预订房间可享受住10送1。(活动房价相当于125元/间,会员相当于135元/间)

活动二:中秋节—店庆,当天入住速8酒店就可享受团员月饼一份及精美礼品一份。(速8杯子和餐巾纸盒)

活动三:店庆当天晚上8点—9点入住速8酒店贵宾免费赠送价值38元会员卡一张;餐巾纸盒1盒。

活动四:凡活动日入住宾客凭有效证件(身份证;驾驶证;军官证;学生证;银行卡;车牌号等最后数字为15(中秋晚)8(店庆晚)即可享受:

1、赠送会员卡一张;即可享受会员价。

2、客房房间或洗浴立即减去8元、15元。

3、赠送精美礼品。

4、快乐大摇奖;幸运自己转。(此转盘放在洗浴大厅)

(1)特等奖;(2)一等奖;(3)二等奖;(4)三等奖;(5)参与奖。

以上4种任选1种。

活动五:爱琴海洗浴:足疗单间洗浴做一次送一次。所送项目只可享受下次使用。

五、活动要求

1、全体员工加强学习了熟练了解活动内容。

2、以上活动可通过都市传媒;滕州日报刊登;以便增加酒店知名度。

促销活动方案毕业论文

题目都没有~~~~~~~~

在现代酒店的经营发展过程中,主题营销活动的开展起着不可替代的作用。可以说酒店的经营活动就是由一个个连续不断的主题营销活动组成的。主题营销活动在为酒店创造可观的经济收益的同时,也为酒店塑造出一定的社会效益。如何策划一系列便行有效的主题营销活动成为酒店管理中的重要工作。为了让营销活动丰富多彩,酒店策划人员可谓是绞尽脑汁,好在中国的节日多,而酒店则是每逢节日必有活动,从中国的春节到国外的圣诞节。可是每年的节假日相同、主题活动相似,一年又一年的主题活动做下来,酒店策划人员不禁要问:我们的新创意在哪?如何使酒店的活动策划方案各有特色、逐步提高,既满足个性消费的流行趋势、使酒店永远有新颖感,同时又合理运用公关费用,促进酒店品牌的创建和经济效益的同时提高?我国酒店业基本上已步入了成熟的发展时期,加之酒店产品的无专利性易于模仿,想在主题营销活动上有所创新,不是一件容易的事。而在长期的经营中,一些重要节日的主题活动,慢慢地成为每年酒店经营活动出奇制胜的重头戏。事不在多,贵于精致。酒店在营销活动过程中,注重知识含量和知识的价值,帮助宾客增加对服务及产品的认识,提高宾客消费素质,引导宾客消费需求,从而达到营销效果,培育和缔造潜在市场,并最终占有市场的目的,这便是知识营销。知识营销方式与主题营销活动相结合,为酒店在文化氛围的营造及诸多方面赋予了更多的机遇与内涵。赋予主题营销活动文化内涵 主题营销活动,顾名思义,任何一次主题营销活动都是经过营销策划者深思熟虑后而举办的活动,具有特定的“主题”。而这特定的主题,是需要用文化的手段来向宾客加以阐述的。文化是能给人的精神带来持久享受的源泉,每次主题营销活动的展开,策划者必须认识、选择隐藏在自己所要推出的产品背后的文化即活动“主题”,并以含蓄而易于理解的方法表现出来。 作为一家高星级酒店,知识营销在其主题活动中的运用,主要体现在,酒店不仅要向宾客提供看得见、摸得着的实物消费,更要通过主题活动向宾客宣扬一种文化,一种生活方式,让宾客在文化知识方面受益。比如酒店在举办美食节时,一方面不仅要向宾客提供地道的、可口的菜肴,另一方面对美食节的文化背景也作相关的介绍,在餐厅的布景上力求营造出一种当地的风俗民情气氛,让宾客切身感受到自己身处在一种异地文化的氛围中。人们常说,到五星级酒店吃的是一种文化,因而,作为高星级酒店主题营销活动发展的趋势,知识营销手段必然会成为酒店策划者爱不释手的宠儿。精心布置活动展台,以文化烘托主题。一次主题营销活动的举办成功,除了活动内容吸引人外,必要的展台布景也是活动得以制胜的重要因素。主题营销活动的布景,贵在简单扼要,起到画龙点睛之妙处。如酒店在举办春茶节期间,活动策划者在酒店大堂放置一只巨型的,且古色古香的紫砂茶壶,渲染主题,再设一位女子,轻拂古琴,炒茶师傅现场焙烤茶叶,表演茶道,让茶香之气,古琴之韵,溢于大堂之内。宾客进入酒店大堂后便可得到视觉、听觉、嗅觉上全方位的冲击与享受。有了这样一种经历,想遗忘怕也不是一件容易的事。活动布景主题要明确,有些酒店为了节省费用,将几个活动的布景合为一起,主题不明晰。如酒店在圣诞布景时,将春节甚至于元宵节的布景一并考虑进去,柱子用金色的纸裹得严严实实,与圣诞节有关的东西全部放进大堂。一时间,梅花鹿、雪橇、圣诞老人和小木屋都挤在一块。在棕榈树上喷了一些雪花,再在上面挂几盏大红灯笼。让人分不清到底要过中国的节日还是外国的节日,让人有些啼笑皆非。主题活动需要宣传,引导需求。这是一个知识信息时代,“酒香也怕巷子深”。因此,宣传在主题活动中显得特别重要。而知识营销以文化为风骨,易于吸引人们的注意力并为之接受。酒店销售产品需要宣传,同时慎重选择宣传媒介。在当今时代,传播媒介呈现多样化,不同媒介所针对的受众和辐射范围各有不同。通过调查不难发现,一些酒店虽然经常在某些媒体广告上出现,但真正起到的效果却并不理想。原因是酒店的目标顾客一般比较分散,而媒体的接受者又相对集中。对于覆盖整个市场的宣传,酒店应该通过知识营销手段,制造新闻宣传自己,如设法吸引名人、政要入住饭店,以及举办社会反响较大的活动等,频频在媒体亮相,借助新闻宣传扩大酒店影响。即便做广告,也要在酒店主流顾客进入城市的关口,比如机场、车站、码头等处设立户外广告,还可以有针对性地给老客户和潜在客户散发信函、纪念品、宣传品上门促销,这样才能收到较好的效果。知识创新,为主题营销活动培育市场,创新尤其是知识创新,是一个企业的生命,追求创新是知识经济中的一个永恒主题。而每次知识创新,又会给予主题营销活动莫大的机遇与发展前景。比如,作为一个酒店营销策划者,要清楚地知道,并不是每次主题营销活动都必须以盈利为最终目的,有些活动的展开是为了酒店以后开展主题活动及盈利而做准备的。中秋团圆宴每年的预订并不理想,这表明宾客的这种需求不强,还是需要酒店再做更有效的刺激。最初的年夜饭市场也不是开门红,人们也是习惯一家人围在自己家里,在酒店的影响与引导下,人们才有了在酒店吃年夜饭的需求。因而,酒店在开展中秋团圆宴这一主题活动时,更应注重知识营销的运用,让他们形成来酒店吃中秋团圆饭的需求。与此相同的还有,满月酒、谢师宴等市场的开发。酒店是否可以考虑采用更多的文化手段,来向人们宣扬这样一种生活方式,引导需求,让满月酒、谢师宴预订达到与婚宴预订一样火爆的效果。

hxudjlhekl1561288828论文只要肯花时间,从提纲入手多修改应该不难的,不过我当时没时间做,还好师兄介绍的一方论文网,两三下就搞定个,要是你很急,也可以问下要是还没头绪,最好能拟个下面那样的论文大纲,思路就会清楚许多随着市场经济的发展,特别是在并购浪潮的推动下,企业集团在我国得到了迅猛的发展,成为日益普遍的经济组织形式,至今己形成了一大批具有相当规模和实力、发展前景好的企业集团。与此同时,企业集团在发展过程中也出现了大量的问题,其中,财务管理体制不适应财务管理要求,是导致企业集团效益低下的最主要原因。基于此,研究企业集团财务管理体制的构成和影响因素,结合实际发展现状,探索出适应我国企业集团发展的科学的财务管理体制,具有非常重要的现实意义。本文所讨论的正是企业集团财务管理体制的构建问题,力图在现有的理论研究基础上有所创新。并有针对性的提出一系列适合于中国企业集团财务体制的构建思路方法。本论文共分为五个部分,各部分内容大致如下:第一部分是对企业集团及其财务管理体制的简单介绍。内容包括对企业集团的界定和财务管理体制的概念辨析,几种基本的财务管理体制模式的介绍,以及影响企业集团财务管理体制的各种因素。在本部分指出,企业集团是以产权关系为联结纽带的多法人联合体,财务管理体制说到底就是对企业集团各财务主体之间的责权利安排。同时,将各种因素分为财务环境和财务主体两方面,在财务分层理论的基础上,提出要兼顾出资者和经营者的利益,协调他们的行为。第二部分是对我国企业集团财务管理体制的现状和问题分析。本部分通过对历史发展的回顾,结合对现状的调查研究,主要归纳了三个方面的问题,即缺乏科学的组织决策体制,缺乏有力的财务控制体系和高效的约束激励机制。第三部分提出构建原则和模式选择问题,提出构建我国企业集团财务管理体制的思路和解决方案,并为后面章节中的具体对策提供明确的框架体系。第四部分是本论文的重点,对如何具体的建立健全我国企业集团财务管理体制作了深入的探讨。在对企业集团财务管理体制影响因素分析的基础上,结合我国实际情况,提出了一些既有理论价值又具备实践可行性的对策建议。即在现代企业制度基础上,建立起以集权为主、有控制的分权的财务管理体制。要构建科学的财务组织与决策体制、财务控制体系,建立健全约束激励制度。第五部分通过对中国移动通信集团财务管理体制的案例介绍和分析研究,为前面章节的论述提供有力的检验,同时也为我国企业集团财务管理体制的实践提供参考。还有什么问题,自己去一方论文网问吧,老师很热心的

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节日促销方案的毕业论文

快销品的,我毕业刚好写的是这一类,饮料的,关于铺货和渠道。(8000字左右)可以介绍一些资料给你,我那时查找了大量资料。

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公司节日活动策划方案范文1 x年x月x日 下午3点整 二、活动地点 维也纳酒店福华路店 三、参与人员 国利半导体全体员工 四、游戏规则 将国利半导体全体员工分为四组,每组人数基本相等,拿到A的为该组组长,站到对尾,负责游戏最后猜词语,其他组员顺序由组内自行商议决定(商议时间不超过2分钟),若其中有不能参加的则该组推选出一名组长,猜词顺序按照牌黑桃、红桃、梅花、方片的顺序进行,游戏期间由XXX负责对每一组进行计时。当对内所有队员都完成形体传递词语后,由组长进行猜词,当组长猜对词语(意思相同即可)或确定放弃时停止计时。 表演的人员 不许用声音及口型 表演完的本队人员 可以看但是不许用任何方式交流等候的队员 不许偷看 不许使用道具 场下观看的人员无论是表演过的还是没表演的 只能乐别的不能做 违反此规则的全队给一次提醒机会 给一分钟准备 五、游戏方式 每一组排成一排,面向背后站立,做表演的两们同事转过身,向前走两步进行表演,表演结束后回归队伍,表演时采用1和2、2和3、3和4的方式进行,依此类推,直到游戏做完为止,每一组最高限时10分钟。 六、获胜条件 当猜词成功时,使用时间最少者为获胜队; 当所有参赛组均未猜对词语时,则使用时间最短者为获胜。 七、违规判定 1、两位表演者之间不可说话,不可对口型,只允许使用形表演; 2、在表演人员进行表演的过程中,队内其他人员不可以回头,在表演结束后将身体转向相反方面,不可再次参加与到表演中; 3、如若出现上述情况,视为犯规。 八、惩罚 违规者将被更换词语,重新开始,不停止计时,为了对违规队的惩罚,词语的难度将有所增加。 九、奖励 粽子分为多种不同的馅儿,获胜组的组员将有权利进行选择自己喜爱的口味,剩余组将由派发的方式进行。 十、注意事项 1.装备照相机及摄像机---XXX 2.购买粽子及带蒸锅----XXX/XXX 3.准备两幅牌并发给大家---XXX 4.制作分组队员名单---XXX 5.计时工作---XXX 6.现场拍照及摄像----XXX/XXX/XXX 7.游戏过程中进行粽子的加热----XXX 8.准备若干与端午相关的语句---XXX/XXX 十一、活动开场台词 各位领导、同事们: 大家好! 又到一年粽飘香,咱们一年一度的端午佳节即将到来,在这个喜庆与祥和的日子里,为了增强我们国利半导体团队的凝聚力,彰显我们的年轻、活力、朝气蓬勃,国利半导体党支部、团支部为大家精心设计了一个精彩的趣味游戏,稍后我会给大家说明一下游戏规则,下面我们先请国利半导体XXX领导为大家讲话,大家鼓掌欢迎。。。我们再鼓掌欢迎XXX领导为我们讲两句。。。 我们非常感谢两位领导的讲话,下面我向大家介绍一下这个游戏的具体规则。。。 公司节日活动策划方案范文2 一、活动时间 x年x月x日 下午3点整 二、活动地点 维也纳酒店福华路店 三、参与人员 国利半导体全体员工 四、游戏规则 将国利半导体全体员工分为四组,每组人数基本相等,拿到A的为该组组长,站到对尾,负责游戏最后猜词语,其他组员顺序由组内自行商议决定(商议时间不超过2分钟),若其中有不能参加的则该组推选出一名组长,猜词顺序按照牌黑桃、红桃、梅花、方片的顺序进行,游戏期间由XXX负责对每一组进行计时。当对内所有队员都完成形体传递词语后,由组长进行猜词,当组长猜对词语(意思相同即可)或确定放弃时停止计时。 表演的人员 不许用声音及口型 表演完的本队人员 可以看但是不许用任何方式交流 等候的队员 不许偷看 不许使用道具 场下观看的人员无论是表演过的还是没表演的 只能乐别的不能做 违反此规则的全队给一次提醒机会 给一分钟准备 五、游戏方式 每一组排成一排,面向背后站立,做表演的两们同事转过身,向前走两步进行表演,表演结束后回归队伍,表演时采用1和2、2和3、3和4的方式进行,依此类推,直到游戏做完为止,每一组最高限时10分钟。 六、获胜条件 当猜词成功时,使用时间最少者为获胜队; 当所有参赛组均未猜对词语时,则使用时间最短者为获胜。 七、违规判定 1、两位表演者之间不可说话,不可对口型,只允许使用形表演; 2、在表演人员进行表演的过程中,队内其他人员不可以回头, 在表演结束后将身体转向相反方面,不可再次参加与到表演中; 3、如若出现上述情况,视为犯规。 八、惩罚 违规者将被更换词语,重新开始,不停止计时,为了对违规队的惩罚,词语的难度将有所增加。 九、奖励 粽子分为多种不同的馅儿,获胜组的组员将有权利进行选择自己喜爱的口味,剩余组将由派发的方式进行。 十、注意事项 1.装备照相机及摄像机---XXX 2.购买粽子及带蒸锅----XXX/XXX 3.准备两幅牌并发给大家---XXX 4.制作分组队员名单---XXX 5.计时工作---XXX 6.现场拍照及摄像----XXX/XXX/XXX 7.游戏过程中进行粽子的加热----XXX 8.准备若干与端午相关的语句 公司节日活动策划方案范文3 1. 活动形式:选择几项群众性、娱乐性比较强的活动(如:拔河比赛、接力赛、中长跑……) 2. 活动目的:主要是为了增强节日气氛,培养团队意识。通过这次活动,要让参加的每个人能意识到团结的重要性,只有团结起来,齐心协力,需要团队每个人都付出力量,才能战胜对手,战胜困难。 3. 游戏内容:趣味接力赛、猪八戒背媳妇、合力吹汽球 4. 节目奖励:奖金或奖品(具体待定) 5. 有奖竞猜:①请将您认为可进入决赛或者冠亚季军的参赛队填写在相应的栏上; ②按相应的参赛组别,凡猜对参赛胜出队名单或者冠、亚、季军队,即可获奖。 6. 如有更好的活动比赛,请于8月25日前提供予行政部,机构将对最佳活动比赛给予奖励。 7. 比赛地点:(待定) 1、吸啤酒游戏 游戏道具:啤酒数瓶 每位游戏者配备吸管二条,透明胶一卷 游戏规则:各位选手齐站于台前,主持人一些令下即可开始吸啤酒但是必须是用透明胶将二条吸管连接起来,谁在最短的时间内连接好吸管且最快将啤酒吸完的获胜。 2、两只小蜜蜂 念词:两只小蜜蜂呀,飞在花丛中呀,飞呀……. 动作:两人面对面,1.两手作兰花指状展开双臂上下飞舞;2. 两手换掌状于胸前交*飞舞;3.出手锤子剪刀布;4.赢者伸掌作摔巴掌状,口念"啪啪";输者和声"啊啊";不输不赢则同时努嘴作"咋咋"亲嘴状。 胜负:看反应速度,负者罚一节目。 3、1、两只小蜜蜂 口令:两只小蜜蜂呀,飞到花丛中呀,嘿! 石头,剪刀、布,然后猜赢的一方就做打人耳光状,左一下,右一下,同时口中发出"啪、啪"两声,输方则要顺手势摇头,作被打状,口喊"啊、啊";如果猜和了,就要做出亲嘴状还要发出两声配音。动作及声音出错则饮! 2、007 由开始一人发音"零"随声任指一人,那人随即亦发音"零"再任指另外一人,第三个人则发 音"柒",随声用手指作开枪状任指一人,"中枪"者不发音不作任何动作,但"中枪"者旁边左右两人则要发"啊"的声音,而扬手作投降状。--出错者饮! 1、大学生传统节日活动策划方案范文(四篇) 2、物业节日活动策划方案范文 3、重阳节幼儿园大班节日活动方案范文(四篇) 4、节日促销活动创意宣传广告语(两篇) 5、节日活动标语 6、节日商家活动标语 7、2021年中国农民丰收节农民自己的节日活动总结 8、“我们的节日·七夕节”社区活动总结 9、传统节日端午节主题活动总结范文精选 10、惠济区各中小学开展“浓情腊八”传统节日主题教育活动

九十年代中后期,国内小家电市场迅猛发展,大多数小家电企业得以保持高速发展,并出现包括华帝,万家乐,万和,方太,帅康,老板,康宝,九阳等知名小家电企业,与此相比,2000年后,由于大家电品牌,外资品牌等先后大举进军小家电行业,市场竞争出现白热化,并直接导致了大多数小家电企业的发展速度迅速下滑,并出现零增长的势头.2001年初,姚吉庆离开了在国内开创民营企业的"两权分离"先河而声名大振的华帝燃具的总经理职位,从一个侧面反应出华帝对目前企业发展速度的不满意,同时也体现了整个小家电行业目前的现状.从万家乐经营报表及品牌风波中,也略见小家电市场之"一斑".

母婴促销活动方案毕业论文

想要母婴店做活动方案能吸引人,可以按照以下几个方面进行:一、礼品促销 顾客进店会询问一些开业活动的信息,我们可以通过问题来寻找顾客的需求,有针对性的进行赠送礼品效果会更好,作为赠送的礼品可以提前准备好,做好开业前的准备。1、孕妈咪到店购物者,凭购物券可获赠价值***元的“礼包”1个,数量有限、赠完即止! 2、活动期间,进店客户均可免费获得精美小礼品一份! 二、抽奖促销 抽奖也是店铺促销和开业方案中比较常见的吸引顾客的方法,通过抽奖活动可以和顾客之间进行互动,增加顾客的趣味性。1、活动期间一次性购满***元即可参与抽奖活动,由宝宝或者其家长进行转动抽奖,奖品即时生效。 2、购物满***元抽红包一次,折扣由你定,100%中奖,有机会获得免单机会! 三、买赠促销 顾客购买一定的商品我们可以赠送一些相关的用品,这也是捆绑销售的一个小技巧,利用热卖物品来带动滞销物品,实现店铺利益的很大化。 1、活动期间,凡顾客一次性购买店内指定商品满***元,即送价值**元的宝宝奶嘴1个! 2、顾客单独购买奶粉享受85折优惠,同时购买奶粉及奶瓶,立享8折优惠! 四、代言促销 这里的的代言促销不是说邀请明星来代言,而是可以通过筛选的方式选出宝宝们“代言”这样一来可以吸引更多的顾客来参与,增加顾客的好感度,起到宣传品牌的作用。举办宝宝形象代言评选活动,限本店会员宝宝参选,会员提交照片参与评选,票数高的宝宝将被选为本店形象代言人。 五、充值促销 在门店开业的时候,可以通过会员卡充值活动促销,充***元送***元,也可以根据充值金额来确定会员的特权以及折扣优惠力度。 1、活动期间,充**送**,多充多送! 2、本店充值***元即可获得白金会员资格,立享商品**折,并可享受无理由退款、送货上门、新品推送等优惠!

为了保障活动顺利、圆满进行,我们需要事先制定活动方案,活动方案可以对一个活动明确一个大概的方向。优秀的活动方案都具备一些什么特点呢?以下是我精心整理的母婴店开业活动营销策划方案(精选5篇),希望能够帮助到大家。

一、策划思路

基于背景分析的特点,本商场可看引领区域消费的龙头,因此首先要逐渐进步着名度和美誉度,在消费者心中形成良好的消费者口碑并利于拓展商户。所有这些需要前期宣传活动来培养消费者的认知度。当然开业当天才是重中之重。

“开业”要确保“首战必胜”是所有新生项目的首要题目,尤其贸易日趋激烈的今天,因此要做到:既有热烈的现场气氛,又有实实在在的前期活动宣传,就需要各种庆典活动具有惊爆性和着名度,作到先声夺人,站稳脚跟。

二、活动原则

1、必须在开业庆典活动的气势上营造规模,追求热烈气氛和吸引力。

2、通过开业庆典,争取在周边居民中留下深刻的印象。

3、要有持续的促销活动,并使顾客有新鲜感,能够形成新闻点以易于传播。

4、促销活动的确能让顾客感到"实惠",终极增加本商城的美誉度。

5、本项目策划方案应该便于操纵实施,并具有风险可控性。

三、活动目标

通过成功举办开业庆典活动,达成进步商场着名度、促进招商以及吸引消费者的目的。

四、前期预备方案

开业前在室内各主要街道和各大学校做巡回式的宣传演艺促销活动。促销活动启动。

开业前x周或x天,向四周居民以及过路职员和各个学校发放开业宣传资料。

开业前x周或x天,在商城四周放置飘空气球,下悬开业庆典条幅,营造喜庆气氛。为正式剪彩做预热工作。

开业前x周,加大促销活动力度,确保开业当天的客流量。

五、项目实施方案

1、活动要素

活动名称:xxx活动时间:20xx年x月x日

活动地点:xxx活动人群:商城领导、特邀嘉宾、四周居住区居民、拦截过往散客等。

活动目标:通过成功举办开业活动,达成进步商场着名度、促进招商以及吸引消费者的目的。

2、组织活动内容

a、商场外气氛装饰。

b、现场布置:

舞台和音响配置,花篮、条幅和飘空气球及冷烟火,礼节组织等

c、演出节目:

军乐队,舞狮表演,街舞和唱歌表演,以及第xx天的秧歌演出来持续开业气氛

d、前期宣传工作:

1)宣传车进进县(郊)区巡回演艺宣传促销

2)商场pop海报、展板等,营造喜庆热闹的氛围

e、后期宣传工作:

持续x天(天天下午)演艺表演,保持一段时间的庆典气氛。

以上方案由我公司经过多方面的讨论确定,请各位领导给予指导,筹备此次庆典活动仪式,我们以为首先在指导思想上要遵循“热烈”、“节俭”与“缜密”三原则。所谓”热烈”是指要想方想法在庆典仪式的进行过程中营造出一种欢快、喜庆、隆重而令人激动的氛围,而不令其过于烦闷、乏味。

庆典仪式删繁就简,但却不可缺少热烈、隆重。与其平平淡淡、草草了事,或偃旗息鼓、灰溜溜地走上一个过场,反倒不如索性将其略往不搞。

所谓“节俭”是要求主办单位勤俭持家,在举行庆典仪式以及为其进行筹备工作的整个过程中,在经费的支出方面实事求是。节制、俭省。所谓“缜密”则是指主办单位的筹备庆典仪式之时。既要遵行礼节惯例,又要具体情况具体分析,认真策划,注重细节,分工负责,一丝不苟。力求周密、细致,严防鸭蛋虽密也有缝,临场出错。

总之,我们将和贵方多协商、多探讨,并将活动用度降到最低,活动效果做到。

一、活动背景

为庆贺“xx国际健身会所xx精英会所”的开业,也为了通过此次活动加大“xx国际健身会xx精英会所”在xx的知名度与影响力,特举办此次开幕活动。

二、活动目的

①扩大“xx国际健身会xx精英会所”在xx的影响力与知名度。

②庆祝“xx国际健身会xx精英会所”的开业。

③吸引目标受众的注意,达到最终的销售目的。

三、目标对象

①高收入而且高消费的白领、商务人士等。

②热爱运动和好奇心比较强的学生和居家女人。

四、活动主题

健康美丽

婀娜身材已不是女士的专利,越来越多的新时代“型男”开始关注起自己的肌肉工程,对锻炼的要求也越来越多,锻炼不仅是塑造迷人身材的重要途径,而且是成就魅力容颜的重要方法,把健康美丽与健身完美结合,让健身的人们健康添活力,美丽有魅力。

五、活动细节

(一)开业典礼

1.时间:9:18-11:00

2.场地:xx国际健身会xx会所广场

3.主持人:xx卫视娱乐频道主持人xxx、xx舞蹈艺术学校校长xxx。

4.活动内容:开业剪彩,领导致辞,投资商致辞,集团总部致辞,演出表演。

5.邀请嘉宾

①市体育局领导;

②xx县相关领导;

③某娱乐明星。

6.邀请媒体

① xx电视台;

② xx县电视台;

③xx晚报。

7.人员配置

项目总监:负责整个活动的安排以及贵宾的接待。

礼仪小姐:负责迎宾及全场的茶水服务。

摄影师:负责开幕式的全场录制,以及事后的制作。

现场执行:负责会场的布置,以及设备的调试等。

交通接待:主要负责接待贵宾、领导以及媒体到达会场。

8.群众参与

为扩大知名度影响力,可以让更多的感兴趣的流动人群观看节目。

注:所有邀请的媒体、嘉宾等均要使用邀请卡,以表现xx国际健身会无为精英会所的诚意和正式。

(二)答谢酒宴

1.时间:11:18

2活动场地:xx宾馆宴会厅

3.主持人:xx卫视娱乐频道xxx xx舞蹈艺术学校校长xxx。

4.活动内容:投资商致答谢词,歌手演唱,小提琴或萨克斯演奏。

5.邀请嘉宾

①省宣传员;

②xx县相关领导;

③道贺来宾;

④同行嘉宾及表演嘉宾。

6.邀请媒体

①xx电视台;

②xx县电视台;

③xx晚报。

7.人员配置

项目总监:负责接待以及安排坐席。

主持人:主要负责酒会的开场白以及酒会过程中的节目主持。

礼仪小姐:主要负责咨询以及拿合同。

摄影师:负责全场录制、拍摄,以及事后的制作。

交通接待:主要负责接待贵宾、领导以及相关媒体到达答谢酒会会场。

六、活动人员编排注

①以上工作人员的具体人数根据公司情况及会场情形而定。

②摄影主要由媒体记者来完成,但是也要公司内部人员记录,以便以后公司内部交流。

③嘉宾接待包括领导层亲自接待和礼仪小姐接待,礼仪小姐在活动前要进行系统培训。

④所有物料有专人进行负责。

⑤所有工作人员佩戴统一格式的工作牌。

七、活动日程安排

①所有工作人员着装风格统一,并佩戴格式统一的工作证。

②上述的日期仅作参考,可根据公司的人员情况以及工作的便利性作适时的调整。

③所有宣传物料设计风格相似或统一。

八、所需物料及预算

为确保活动的顺利进行,活动进程的紧凑有序,资金的合理化运作,特制定本次活动所需要的物料及有关的'预算。具体物料及预算如下:

(一)主题活动物料及预算

①此活动策划规定的具体的数量及相关的预算,有广告主和广告代理商具体商议而定可做合理变更。

②活动前准备期的人员培训主要指整个活动的全面培训,面向全体工作人员,旨在树立良好的企业形象。

③演出表演人员培训面向参与演出及有关的工作人员的特殊培训,旨在保证演出的有序进行。

④其他应急费用均包含在第(三)条的机动费用中。

(二)答谢酒宴具体物料及预算

注:在答谢酒会中由于有很多物料与主题活动的物料相同,在此不做具体解释,此酒会所用到的与主题活动相同的物料,均含在主题活动中。这些物料具体如下:

①活动前准备相关物料。

②媒体邀请、主持人邀请。

③摄影、礼仪小姐。

④接待车辆。

(三)机动费用

xx元(建议机动费用占总费用的8%-10%)

(四)此次预算总花费:xx元

九、总结

在此预祝此活动顺利完满的进行,预期效果得到充分的实现!本活动策划做宏观知道,实际践行可根据活动举办的具体情况做适当的调整。

一、热情退货:大多店面退货时的脸色都不是很好看的,就算是退回给客户,也是心不甘情不愿。假如有一家店面退货时比卖货态度还热情,这样的店面就一定能留住客户,因为它留住了客户的心。

二、解说30种产品:心理学家告诉我们,解说完5种以上产品客户还是光问不买后,营业员就要开始不耐烦了,10种以上就很少有营业员还能耐心给客户解说了。正常情况下能给只问不买的客户解说15种产品就算是奇迹了。我们要做得是:以15个品种为起点,假如想在脸上写上:“不耐烦”三个字,至少也要在解说完30种产品之后,假如她最终还是不买,我们再说一句:真不好意思,在我店里没有您适合的产品,下次我们一定把品种做得更齐全。

三、不让她买产品:假如确定产品不适合她的,坚决的告诉她,这产品不适合她。

四、真诚夸奖竞争对手:假如客户问起竞争对手情况,你就很真诚夸对手。(在这同行是冤家的年代理,真诚夸奖对手和情况不能说没有,但至少是很罕见,因为一般的夸奖对手情况都是故作高度,装模做样罢了)。

五、让耳朵竖起来:竖立起耳朵,认真的听客户倾述,从头到尾不要向她推销一样商品。有时倾听比推销更能起效果。

六、精确时间到小时:店里难免会缺货,假如客户问什么时候会到货,一般的回答是:大概某某天会到,我们要做到的是:某某天下午4点会到货。听到这样的回答,客户对你的忠诚度最少提高30个百分点。

七、上门去给客户退钱:假如多收了客户的钱,客户不知情的情况下,一定要上门去退还,最好能带点小礼品以示道歉。钱多钱少是其次,这份心让人无法舍却。

八、来去如一:很多商场的电梯只有上去的没有下来的,意思很明显:上去是让你去掏钱,下来的要么是不买的,要么是已经掏过钱的。小店里也一样,来是笑容满面,去时冷若冰霜,其实并不要有多热情,只要做到把客户微笑迎进来,微笑送出去就可以。

九、当然,店员要有眼色,看见孕妇挺个大肚子,怎么好意思不帮手为顾客提着购物袋,想打的士的帮忙叫停出租车,有私家车的送上车座,做公交车的,更要满心感激,再三感谢。(准妈妈们大老远来一趟多不容易啊!)

一、活动目的

对市场现状及活动目的进行阐述。市场现状如何?开展这次活动的目的是什么,是处理库存,是提升销量,是打击竞争对手,是新品上市,还是提升品牌认知度及美誉度?只有目的明确,才能使活动有的放矢。

二、活动对象

活动针对的目标是市场的每一个人,还是某一特定群体?活动控制在多大范围内?哪些人是促销的主要目标,哪些人是促销的次要目标?这些选择的正确与否会直接影响到促销的最终效果。

三、活动主题

在这一部分,主要解决2个问题,即确定活动主题和包装活动主题。降价,价格折扣?赠品,抽奖,礼券?服务促销,演示促销?消费信用,还是其它促销工具?选择什么样的促销工具和什么样的促销主题,要考虑活动的目标、竞争条件和环境,以及促销的费用预算和分配。在确定了主题之后,要尽可能艺术化地“拉虎皮做大旗”,淡化促销的商业目的,使活动更接近于消费者,更能打动消费者。几年前爱多VCD的“阳光行动”堪称经典,它把一个简简单单的降阶促销行动包装成维护消费者权益的爱心行动,但不可借鉴。这一部分是促销活动方案的核心部分,应力求创新,使活动具有震撼力和排他性。

四、活动方式

这一部分主要阐述活动开展的具体方式。有2个问题要重点考虑:一是确定伙伴。拉上政 府做后盾,还是挂上媒体的“羊头”来卖自己的“狗肉”?是厂家单独行动,还是和经销商联手,或是与其它厂家联合促销?和政 府或媒体合作,有助于借势和造势;和经销商或其它厂家联合,可整合资源,降低费用及风险。二是确定刺激程度。要使促销取得成功,必须要使活动具有刺激力,能刺激目标对象参与。刺激程度越高,促进销售的反应越大。但这种刺激也存在边际效应,因此必须根据促销实践进行分析和总结,并结合客观市场环境确定适当的刺激程度和相应的费用投入。

五、活动时间和地点

促销活动的时间和地点选择得当会事半功倍,选择不当则会费力不讨好。在时间上尽量让消费者有空闲参与,在地点上也要让消费者方便,而且要事前与城管、工商等部门沟通好。不仅发动促销战役的时机和地点很重要,持续多长时间效果会最好也要深入分析。持续时间过短,会导致在这一时间内无法实现重复购买,很多应获得的利益不能实现;持续时间过长,又会引起费用过高而且市场形不成热度,并降低顾客心目中的身价。

六、 广告 配合方式

一个成功的促销活动,需要全方位的广告配合。选择什么样的广告创意及表现手法?选择什么样的媒介炒作?这些都意味着不同的受众抵达率和费用投入。

七、前期准备

前期准备分三块:

1、人员安排

2、物资准备

3、试验方案

在人员安排方面要“人人有事做,事事有人管”,无空白点,也无交*点。谁负责与政 府、媒体的沟通?谁负责文案写作?谁负责现场管理?谁负责礼品发放?谁负责顾客投诉?要各个环节都考虑清楚,否则就会临阵出麻烦,顾此失彼。

在物资准备方面,要事无巨细,大到车辆,小到螺丝钉,都要罗列出来,然后按单清点,确保万无一失,否则必然导致现场的忙乱。 尤为重要的是,由于活动方案是在经验的基础上确定,因此有必要进行必要的试验来判断促销工具的选择是否正确,刺激程度是否合适,现有的途径是否理想。试验方式可以是询问消费者,填调查表或在特定的区域试行方案等。

八、中期操作

中期操作主要是活动纪律和现场控制。

纪律是战斗力的保证,是方案得到完美执行的先决条件,在方案中对应对参与活动人员各方面纪律作出细致的规定。

现场控制主要是把各个环节安排清楚,要做到忙而不乱,有条有理。

同时,在实施方案过程中,应及时对促销范围、强度、额度和重点进行调整,保持对促销方案的控制。

九、后期延续

后期延续主要是媒体宣传的问题,对这次活动将采取何种方式在哪些媒体进行后续宣传?脑白金在这方面是高手,即使一个不怎么样成功的促销活动也会在媒体上炒得盛况空前。

十、费用预算

没有利益就没有存在的意义。对促销活动的费用投入和产出应作出预算。当年爱多VCD的“阳光行动B计划”以失败告终的原因就在于没有在费用方面进行预算,直到活动开展后,才发现这个计划公司根本没有财力支撑。一个好的促销活动,仅靠一个好的点子是不够的。 十一、意外防范

每次活动都有可能出现一些意外。比如政 府部门的干预、消费者的投诉、甚至天气突变导致户外的促销活动无法继续进行等等。必须对各个可能出现的意外事件作必要的人力、物力、财力方面的准备。

十二、效果预估

预测这次活动会达到什么样的效果,以利于活动结束后与实际情况进行比较,从刺激程度、促销时机、促销媒介等各方面总结成功点和失败点。

以上十二个部分是促销活动方案的一个框架,在实际操作中,应大胆想象,小心求证,进行分析比较和优化组合,以实现最 佳效益。 有了一份有说服力和操作性强的的活动方案,才能让公司支持你的方案,也才能确保方案得到完美的执行,使促销活动起到四两拨千金的效果。

一、促销装扮

(一)促销产品的装扮

产品的装扮需要固定的,而不是随心所欲,要根据产品针对的消费群体、消费目标、消费价值、消费周转期、消费习惯来确定的,产品的消费群体比较简单,符合什么样人的胃口,大众化就可以了。同时,由于节日消费周期不会太高,除非是固定使用的产品,但这个不需要装扮,因此,节日消费的产品周期短,在装扮尽量简洁明快,突出节日的气氛就可以了。

(二)促销台面的装扮

促销台面不仅仅包括产品的地堆、专柜、专卖区域等,而是一项综合的促销平台,所以从平台这个角度看其延伸的区域非常大。母婴店在促销时,布置好促销台面的是一般常规的做法,尽量做到醒目、有节日氛围,可以使用多种科技较高的手段来刺激消费者的眼球,声、光、电等包装的增加,将是对台面的最好吸引。另外,从延伸的角度看,促销台面需要有外围的引导,比如门口、导购台、咨询台、引导员等,多处需要标识产品的对象,集中延伸展示才是综合促销平台的着落点。

(三)促销环境的装扮

促销环境有人为制造环境与整体环境互相作用的交织,才能够显示出促销环境的效应,所以在布置或选择促销环境的时候,对于人文环境的首选,越来越重视,那么如何精选人文环境给予的促销呢,这就需要母婴店主对节日文化有比较大的了解,针对什么样的节日进行什么样的人文关怀,并将促销与之有机结合是最佳办法。而根据节日文化把产品和人文环境相结合将是需要第一考虑的,做到人文与产品销售捆绑进行,这样可以大大缩小母婴产品与消费者购买时的亲近接触,达到完美效果。

(四)促销人员“装扮”

对于促销人员的“装扮”,在促销过程中主要是亲和力的准备,促销是瞬间的购买行为,比较感性,所以对于有好的亲和力将是现代促销技能的首要保证。对于如何装扮促销人员,需要对促销人员有明确的要求,一是要规范使用标准亲和力相关礼仪与必要的辅助目标;二是构建系统的产品促销规程,注重对区域文化的建设性提炼;三是促进产品与消费者、产品与环境、产品与服务等多种态度有机利用;四是为自己找寻最佳的服务标准,度身定做是合理的促销要求。

二、促销的目标策划

(一)明白为谁促销

知道把产品卖出去,当然这个是对的,但如果产品碰到销售困难,或者叫卖困难的时候,为谁促销就显得非常关键,因此,无论在什么样的情况下,需要保持为谁促销的理念,明白把产品卖给谁,将是在繁杂人流当中保持清醒头脑的必要保证。消费对象永远是要实地牢牢把握的。

(二)促销要简单明了

在促销活动期间,驻足观望的人会很多,但有些客户是非常挑剔的,尤其是在竞争激烈的今天,所以促销优惠的条件与优惠的程序一定要简化,而不能到了关键时刻解释不清楚,而浪费时间,错过对大部分客户的关照,失去促销的意义。因此,促销优惠的前提下,一定要简单明白,千万不要搞什么积分制,累计制等条件,这样的吸引力是无法满足的,也是浪费资源的表现。

(三)提倡动态促销

节日促销里面需要动态促销,也就是把促销要按照节日推进的阶段进行,而不是不变的,母婴店在节日促销里面往往忽略这样一点,节日前与节日中可能变化较小,但节日后期的变化就非常明显,因此,在节日促销项目上,要动态观察,如果出现跟不上市场变化的节奏,很容易出现节日促销“空虚”症状,空虚症的表现是没有管理、没有促销技术跟进、没有促销产品转换、没有新的促销亮点、没有促销反馈数据、没有竞争压力分析等等,这是非常不可取的。

三、节日促销技巧

促销技巧在日常的表现中,主要是对产品的有机分化,通过把促销的一些手段用在促销的过程里面,使得促销成为消费者过节日的标志,也是适应消费需求的一种表现,实际上是把促销按照不同的规程,在有效的时间段内,做出不同的摆设,这样将对促销的含量有所提高。

(一)促销有时限

有促销时限是目前比较流行的做法,比如节日的第一天,节日的消费时段,限定消费时间来鼓动消费,在固定的时间里面满足促销的需求。

(二)促销要量化

把要销售的产品规定数量,这也是常规的做法,但在节日消费当中,这样的做法不是很好,容易被竞争掉,所以在旺季的节日中不太好使用这样的规则。

(三)促销要有特点

促销特点;有自己的促销特点,比如民族特点,那么在赠送、包装、折扣、礼物、优惠上要鲜明地树立起特色的旗帜,把特色促销做到底,区别节日的统一“红”的格局。

(四)促销要控制好氛围

控制好促销的氛围是很重要的,一般在节日中间,氛围比较统一,以喜庆为代表,但在不同的场合或者不同的产品上可以有所区别,要表现出主动的促销氛围,主要展示促销氛围中的个性,比如重促销手段,而轻产品功能,重促销礼物,轻促销承诺等。

节日促销策划当中要体现稳当、特色、鲜明,在技巧的合理配置上,对技巧的保鲜、困难、问题要考虑的比技巧展示重要多,无论在环境的变化、促销难度的加大、成本的提高、管理的困难上,需要对促销技能的合理部署,有时候技巧并不是最重要的,而是对技巧的调度、对技巧的现场控制、对技巧的困难分析,显得更加突出、重要。

餐厅节假日促销毕业论文

这个可以在网上查

【篇一】劳动节餐厅活动策划方案

1、假期餐厅的气氛。在餐厅消费,很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务,而不仅仅是食品,因此,在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。

餐台。在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花,如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩,清馥的香昧,可使人的大脑处于悠然之境,并能增加消费者的食欲。

音响。餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛,在餐厅中布置山水小景,山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐,如克莱德曼的钢琴曲等。都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。

灯光。餐厅灯光的强弱与光色的照射,对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色,既可以激发消费欲望,又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。

色调。不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境,产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当,醒目宜人,对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。

布局。餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计,必将受到顾客的青睐。

2、劳动节餐厅的服务。促销活动中人的因素是很重要的,它体现了一个餐厅的态度,人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前,要做好人员的基本服务培训,促销特色培训,态度意识的培训等等,这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。

3、劳动节餐厅的食品促销。餐厅里食品的促销方法有很多。

菜式:劳很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择。

制作:让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望。

观赏:在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌。

价格:通过价格来吸引消费者,这也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。

赠品:提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。

【篇二】劳动节餐厅活动策划方案

活动内容:

1、广告语:“游王府,吃川菜,送清爽”。

5月xx日——5月xx日黄金周期间,凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

2、触摸“五一”幸运摸奖活动。

5月xx日——5月xx日黄金周期间,在xxx店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。

3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”。

5月xx日——5月xx日活动期间,xxx店每日限xx只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价xx元/每只,特价xx元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择:上汤扒双鲍118元/份(原价xx元)、葱烧赤参xx元/份(原价xx元)。

另外,为回报消费者,5月xx日—5月xx日活动期间,xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐1xx元、快乐六人套餐xx元、全家福套餐(10人量)xx元。

4、订“益智斋”餐厅送花园游。

5月xx日——5月xx日活动期间,凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜,川菜中的经典”意境。

五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式:

1、客户服务:订餐、订房后的确认短信,来店前短信提醒或地址信息。

2、广告宣传:利用广告群发手段进行广告宣传,发布特价信息,提高人气。

3、节假日客户生日关怀短信:利用节假日或老客户生日提供价格优惠,吸引客人。

4、短信打折券、现场短信交友。

5、服务相关小知识短信介绍,例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态,避免客户流失。

6、现场抽奖:客人发送短信有机会获得价格优惠,或者赠送特色菜。既提高客人兴致,也可借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。

市场环境分析提示:

五一的餐饮节日商机是很明显的,有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办:一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!

【篇三】劳动节餐厅活动策划方案

2、广告宣传:利用广告群发手段进行广告宣传,发布特价信息,提高人气。

3、节假日客户生日关怀短信:利用节假日或老客户生日提供价格优惠,吸引客人。

4、短信打折券、现场短信交友。

5、服务相关小知识短信介绍,例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态,避免客户流失。

6、现场抽奖:客人发送短信有机会获得价格优惠,或者赠送特色菜。既提高客人兴致,也可借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。

市场环境分析提示:

五一的餐饮节日商机是很明显的,有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办:一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!

客源分析:

五一餐饮促销的客源是谁这很重要,因此管理者要彻底分析客源市场状况,才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题:谁是顾客?顾客需要满足的是什么?顾客尚未满足的是什么?

浅谈餐饮企业的整合营销策略的论文

近年来,随着餐饮行业竞争的日趋激烈,餐饮市场营销的作用显得越来越重要。下面是我收集整理的浅谈餐饮企业的整合营销策略的论文,希望对您有所帮助!

【内容摘要 】

整合营销战略对于企业来说尤其重要,现在整合营销战略在我国的应用主要局限于大企业,且主要应用于企业形象塑造、品牌传播、市场营销要素的组合等领域,整合营销战略作为一项营销的手段,既是企业开展市场营销活动的利器,也是企业管理中整合各种有效资源,实现企业发展的有效手段。在企业中,营销策略是以顾客作为出发点的,根据已有的经验来获得顾客的需求量以及顾客购买力的一些信息和商业界的期望值,以此有计划的组织一些各项经营活动,通过一些渠道策略、产品策略、促销策略以及价格策略等。为广大的顾客提供良好的服务和商品去实现企业目标的一些过程。

【关键词】

整合营销策略;大众化;企业经营

近年来,随着餐饮行业竞争的日趋激烈,餐饮市场营销的作用显得越来越重要。下面我谈点餐饮企业的整合营销策略的体会,供参考。整合营销策略主要是指在市场调研的基础上,餐饮企业需要为自己的产品确定精准的品牌定位和目标市场;找出产品的核心卖点是什么;提炼出产品好的广告语,如何进行品牌传播以及进行全面的销售体系规划等等。它是是利用多种营销传播手段的有机、系统结合运用(如:广告、宣传、文化、人员推销等)而不是单一的营销手段。因此,餐饮企业要想在激烈竞争中胜出,应该采用整合营销传播的组合拳战略。

一、餐饮营销的现状与重要性

餐饮经营的中心是市场,目标是顾客,作为餐饮行业来说市场营销的基础是我们的菜肴、服务、环境和气氛。酒店要在激烈的市场竞争中获胜,首先要把这些工作做扎实。也就是说不仅能满足消费者的物质和生理需求,还能满足顾客许多心理上和精神上的需求。要做到这一点,必须培训一支高素质的管理人员和稳定的员工队伍。酒店环境一般来说既定的,要改变往往要有较大的投入;但菜肴、服务、环境是不要多大投入,且见效最快、最明显的,因此,我们可以通过努力使酒店在具备——规范化、标准化、程序化的基础上,还要做到——个性化、特色化、形象化。客人的心理总是求新、求异、求变的。我们通过不断的创新水平来提升广大的宾客对我们酒店的好感度,从而增加可客源量。

(一)、餐饮消费的市场定位是营销的根本

通常的市场定位主要反映在菜系和价格上,以此通过市场细分来吸引各种消费层次和口味的顾客。除此之外,不妨增加一些文化定位等。当今的世界是丰富多彩的,各个地方都有其独具个性的人文景观或文化遗产。谁会利用和开发这座文化宝库为经营所用,谁就能赢得商机。

作为现代餐饮企业的营销战略的核心是要紧跟时代的步伐,紧抓市场发展的命脉以顾客的需求为中心。餐饮经营者只有及时跟上顾客的变化,才能跟上市场,留住和赢得更多的顾客。我个人认为现在顾客的消费理念的关键词是:理性、绿色、文化、休闲、营养、安全。根据这几个原则,确立自己的主题,形成自己的特色。

近几年应市场的需求,一些主题特色的餐厅发展迅猛,把这些理念发挥到极致。无论是在装饰风格、功能设计,还是经营的菜系上均体现出一定的主题和文化内涵。并加强对员工的培训,提高他们的表达和推销技巧,增强顾客对我们的印象。另外,餐厅还根据市场确定菜单定价,选定广告渠道,统一菜品、服务和餐厅设计,完成市场细分。所谓市场细分,是指按照消费者需求把一个总体市场划分成若干具有共同特征的市场。通过细分市场,可以让餐饮企业有准确地选择目标市场,集中力量提供有特色的产品和服务,更好地为目标客户服务。如:肯德基在进入中国市场时,将其目标客户定位在儿童青少年消费阶层,他的一切经营活动大多都是围绕儿童青少年这个消费群体展开,而且效果非常好。

(二)、大众化经营的必然性和可行性

近年来餐饮业提出的大众化经营是适应餐饮市场变化而做出的积极反应。

(1)环境因素的影响

环境因素对餐饮业的影响是非常重要的,正是因为环境因素,改变了大多数人自己内心的看法,从而有的甚至盲目跟风,消费者对新有的产品的跟风,从而导致原有的产品供给远远大于原有的市场需求,使饭店无法按原定的方针经营。所以得调整市场定位,通过产品更新、经营方式创新来吸引和满足消费者的需求。

(2)行业竞争加剧

目前国内餐饮业竞争非常激烈,各种大小餐饮如雨后春笋般出现,而且其价格实惠,规模庞大,菜肴特色突出,更贴近国民不同水平的消费需求。于是,鲜明的主题特色吸引了众多消费者,分散了饭店餐饮的客源。

(3)政策和观念的转变

由于我国国民旅游计划的开展,使得国内的旅游业快速的发展,广大群众消费的意识也在进一步的提升着,还有就是由于新的工作时间制和国家规定的法定长假日的实行,使许多适合中下阶层消费的各项市场更加活跃起来,中低档的消费顾客逐渐成为了市场的主体了,真正符合我国广大民众的消费形态将会成为主流。饭店是餐饮供给的主要生力军,也应大力拓展内需市场。

二、餐饮企业中存在的问题

在饮食企业发生质的变化的同时,国内餐饮市场竞争正变得日益激烈,很多餐饮业在这场激烈的生死搏斗中纷纷倒闭,这种优胜劣汰的的生存竞争是自然的法制,本亦无可厚非。然而,当前市场竞争中的我们有必要探究其存在的原因。

(一)品牌定位不准确

我国是拥有五千年文化底蕴的国家,我国餐饮市场的发展也可以说是源远流长。在餐饮业迅速发展的今天,我们在各式各样的餐厅餐时,是否想过,遍布了中国大江南北的餐饮品牌有几家是中国自己创造的。我国有相当大的一部分餐饮业缺乏对自身酒店进行市场分析及市场定位,或分析不够深入,定位不准,使品牌营销策略模糊,不知道自家的优势在什么地方,进入营销盲区,营销无从谈起。餐饮业缺乏长远的品牌发展规划。

(二)营销意识差

一部分总是按照传统方法进行营销,总是认为“酒香不怕巷子深”,主要精力放在菜肴、服务、环境上,拼装潢环境、拼菜肴、拼服务,不注重营销意识的提高,逐渐形成了“闭关自守”,使自己客源市场人为变小。

(三)营销手段单一

长期以来,餐饮业的营销主要凭借口头传播、签协议或简单的推销、打价格战等传统营销手段上来建立声誉。随着人们的消费需求向个性化和多元化发展的今天,如果我们还依靠传统营销手段已经不适应酒店的生存与发展,这就需要观念的`转变、整合餐饮企业的营销策略。

三、整合餐饮企业的营销策略

整合营销,是指突破原有企业独自发展、单一的模式,通过不断的挖掘自身的潜力和创新营销手段,把资源进行整合,实现联动营销,总的来说,这种整合营销,包括包全方位整合、多层次扩张、营销行。企业内部中,营销传播的一致性的保证就是一致性和连贯性。正式因为这样,所以有必要对企业的内部资源进行的一些适当的调整。让企业转向以客户,消费者为导向,因此,企业有必要建立与其对应的组织机构,从而保证整合营销的正常实施。在此基础上,我们还要确立使大多的客户正确结识品牌的关键点所在。我们把这些关键点作为广大客户或一些潜在客户更好的了解这些信息。同事还要注意一些产品的包装,手册和询问时间等等都会或多或少的影响企业的增长。同时,如果内外营销传播计划不一致的话,还会造成大量的营销花费所带来的浪费。

(一)强化产品印象营销

应针对目标市场,定位清晰。如:针对高消费者的菜肴、服务高档的商务餐厅;针对大众消费的环境温馨、服务周到、菜肴实惠的家居型餐厅等,并以巩固消费者的形象为突破口,强化产品在消费者中的印象。营销途径有:利用新闻媒体即电视、电台、报纸等。目的在于扩大品牌知名度,树立餐饮企业形象,它是一种信息传播手段,可以指导消费,刺激需求,扩大销售。争取做一些让消费者受益,难以忘怀的活动,以确实提升企业形象,得到更多消费者的认可。

(二)节假日特色营销

在一年的各种节日里,如圣诞节、春节、情人节、端午节、六一儿童节、中秋节、国庆节、重阳节等都可以举办各种活动。节日餐饮是以普通百姓为主体的市场.特点是人员多.流动量大。餐饮业可以根据节假日特点,可开展特色营销,如推出“传统名菜名点“、推出“特色鲜明的创新宴席”,形成节日品牌。

(三)绿色餐饮营销

由于现在的人们的生活水平的提高,人们的一些生活观念也因此改变了,人们更加注重的是自己的的生活健康,还有身边的生活环境,所以许多的人追求绿色生活,食品方面更加注重绿色化,对自身的保健也变得更加的重视了。。这也给我们的营销思路增加了越来越多的新内容。就是因为这种变化,众多的餐饮企业为了适应这种变化,都逐渐的推出了有自己特色的绿色食品,并且对此增加了许多的保健设施等等。最近几年,人们对保健已经有了很大的认识,而药膳无疑成了许多人心中的理想保健措施。因此,药膳在许多餐厅也开始逐渐推广,并且其形式也越来越多,众多新的药膳食品的推出,深受广大消费者的青眯。同时餐馆应适应市民消费需求的变化,推出各种精工细作的野菜时蔬。

(四)扩大经营规模,实行连锁经营

能够快速提高市场占有率的最有效的途径就是实行餐饮企业的规模经营,同时,不能只注重于扩大规模经营,还要注重其质量,如果既要注重质量又要规模经营话,必须通过一些措施来提高效益。比如烹饪,服务态度,操作程序,以及资金的运转方面都得处理好。扩大经营规模还可以实行连锁经营。这种方式既扩大了经营规模,还可以使餐厅的特色能够更好的推广。可以在城市的不同地区,经营一个同样有特色的餐厅,也就是人们说的分店,这样能够更好的使餐饮大众化。

(五)餐厅形象营销

对餐厅的形象进行设计策划,比如在店徽的设计、餐厅主题的选择、餐厅的装饰格调、家具、布局、色彩灯饰等方面下功夫,使之起到促销的功用。一个好的餐厅形象,能使人觉得舒心,更能使消费者对餐厅有一个好的印象。

结束语

目前我国餐饮企业正面临着更加严峻的市场竞争,同时这也意味着更广阔的市场。在机遇与挑战并存的情况下,企业成本控制就显得愈加重要。企业应从人力资源、采购等多方面加强成本控制,并及时更新成本观念,只有这样才能保证餐饮企业的健康持续发展,并在未来激烈的市场竞争中立于不败之地。

参考文献

[1]《卓越的餐饮业服务管理》闫治民,中国营销传播网

[2]《2010年中国餐饮市场研究预测报告》

[3]钱文锦《餐饮营销初探》【期刊】桂林旅游高等专科学校学报2001年12月

[4]王德利《浅谈餐饮营销》【期刊】桂林旅游高等专科学校学报1988年11月

[5]王燕《浅析饭店营销管理》【期刊】管理观察,2009年

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