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酸菜鱼致人死亡原因研究论文

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酸菜鱼致人死亡原因研究论文

去医院看了,还在这里问

“餐桌上又少了一种鱼——酸菜鱼,因为它100%致癌——南京医生连续确诊4例爱好酸菜鱼的年轻胃癌患者。震惊!”但专家“100%致癌”属于夸大。远离致癌风险,除了少盐,常吸负氧离子能有效预防癌症发生。一则“多吃酸菜鱼会致癌”的消息,让人们对其态度开始急转直下。在信息中的“南京医生”,是解放军八一医院肿瘤生物治疗中心主任贾绍昌,他说“这是对当初我们说法的加工和扭曲。”他称,当初他们这里的确有四例胃癌患者有“喜欢吃酸菜鱼”的共同特点,他通过该案例,猜测酸菜鱼中的亚硝酸盐增加了致癌风险,“这充其量只是诱因而非主因。‘100%致癌’的说法,属于夸大。”亚硝酸盐只会增加致癌的风险,非确定事实。酸菜鱼之所以遭到诟病,其主要原因是在腌制过程中大量加盐,含有较多亚硝酸盐。而亚硝酸盐本身虽然不致癌,但亚硝酸盐与蛋白质分解产物在酸性条件下发生反应,易产生亚硝胺类致癌物。在胃酸不足的情况下,经常大量的食用会增加胃癌的风险,也就是说,亚硝酸盐对人体有一定的作用,过量摄入可能增大患胃癌的风险,但“增加风险”并不意味着“一定致癌”。远离致癌风险,你不止是少吃酸菜鱼生活到处都是亚硝酸盐的身影。专家表示,除了清淡饮食,借助负离子治疗仪,可以常补充生态负氧离子,能有效避免癌症的发生。负离子带有负电荷,进入人体后能有效清除自由基,并能恢复老化坏死细胞的膜电位,阻断恶性循环,抑制癌细胞生成。同时,负离子还可以通过调节人体酸碱平衡,维持体内环境的稳定性,促进正常的细胞代谢,增强人体免疫能力。医学研究结果表明:在负离子中,高活性、粒径小、纯度高的生态级小粒径负离子则具有更好的医疗效果。由于动能强,可轻易进入人体血脑屏障,激发细胞的活性,从源头防治癌细胞的发生。

酸菜是由新鲜蔬菜经腌渍泡制而成,在保留了新鲜菜大部分营养素的同时,增加了乳酸等酸性成分,不仅清香脆嫩爽口,还能健脾开胃,增进食欲。作为酸味食品,适量进食酸菜有益人体健康。它有利于提高钙磷在肠道内的溶解度,使之更易被人体吸收利用。但是,酸菜虽好也不能多食。首先,过量进食酸菜能刺激胃酸分泌增多,从而引起胃酸过多症,甚至发生消化性溃疡。因此,那些已经有胃部疾患,尤其是消化性溃疡患者更应少吃酸菜。其次,过量食用酸菜能促进尿路结石的形成。过多食用酸菜还有一个很大的弊端,就是能引起人体发生亚硝酸盐中毒。而酸菜鱼是大量酸菜烹制的,坏处类似于酸菜了,可以换换其他做法,总吃一种会腻的

连日来,一条“68名感染SB250病毒的患者在湘雅医院死亡,并说怀疑吃酸菜鱼引起”的消息,在长沙市民的微信朋友圈内流传着。帮帮团记者昨日采访了中南大学湘雅医院相关负责人,证实该消息为谣言。

据了解,该谣言内容为“湖南省长沙湘雅医院:昨天凌晨2时21分,68名男、女性感染SB250病毒死亡,最大的36岁最小的只有5岁,参与抢救的医生已经被隔离,据悉此女是在市场买草鱼回家做酸菜鱼吃后发觉呕吐头晕送院,中央1套电视新闻已播出。

暂时别吃鱼肉、酸菜,特别是草鱼、酸菜鱼、水煮鱼,目前湖南有8127个鱼塘已感染。收到马上发给你关心的人,最好群发。”

对此,湘雅医院相关负责人表示,该院从未收到此类病人,更无68名患者病死之事。医学界迄今为止亦无SB250病毒之说。更有网民评价,一看到“SB250”这个名字就能判断出是有人在恶搞。

盆栽死亡原因和对策研究论文

办公室的盆栽植物,不一定养不成,只要是条件比较好,还是可以生长良好容易造成死亡的原因,有很多,忘记了浇水就是一个比如放假了,好长时间没人浇水,大部分植物就会死亡,芦荟,仙人掌不会死亡,还有别的多肉植物,不过可能会不好看还有几年没有换土,土壤不行了。还有没有施肥,或者本来土壤就不好还有空调房,空气太干燥了,光照太差了,也会死亡

一是盆栽植物是生长在有限的土壤中。二是所生长的条件需要持续补充养分、水分才能生长良好。三是养护环境往往光照、通风、温度、湿度等因子无法满足正常需求。浇水一般要坚持“不干不浇,浇则浇透”的原则.

盆栽植物为经常死呢?首先,你可以描述一下枯萎之前的情况,叶子发黄还是发黑?还是绿色的就在掉叶子?推测,大多数室内盆栽植物都是死于水多了,因为室内蒸发小,然后,大多数人又喜欢经常浇水!土壤没有一个干湿的过程,植物根部不透气,慢慢的腐烂,就没办法吸水,就涝死了

不知道为什么,冬天的时候月季还活得好好了,到了初春就死了,到底是什么原因呢?下面是我为你整理盆栽月季花初春易死亡的原因介绍,希望能帮到你。盆栽月季花初春易死亡的原因 (1)冬季月季在室内越冬,由于室温较高,未能很好地休眠,到第二年春天,在还没有出室时,叶芽已经萌动生长,消耗了枝条贮存的大部分养分。出室后,幼芽不能适应多变的气候,抵挡不住寒气和冷风的侵袭,容易造成植株死亡。 (2)在春天换盆时,植株已开始生长,如果将原盆土换去较多,根系受到伤害,这也容易导致新芽在换盆后死亡,甚至引起整株死亡。所以,换盆应在叶芽萌动前进行。 (3)在换盆时,如果将植株根部修剪过重,使其吸收能力难以恢复,打破了地上部和地下部的平衡,也会造成植株死亡。 (4)盆土黏重,透水性差,或刚换盆就急于施肥,均会使植株株根系受害,进而造成整个植株死亡。 (5)植株遭受病害,又未能及时得以防治,导致死亡。 月季的栽培要点 1、品种选择 目前红色可选用加布里拉、玛丽娜等;粉红色可选用婚礼粉、女主角、索尼亚等;金黄色可选用黄金时代、金徽章、雅典纳等;紫色可选用紫苔;橙色可选用莫尼卡等。切花月季首先应选择花型优美,重瓣性强,叶片大小适中,有光泽,具有较强抗病虫害能力,抗逆能力强,生长旺盛的品种。同时应按市场的需求,适当安排各花色品种的栽培面积的比例。 2、繁殖 1)砧木选择 月季繁殖方法主要有扦插和芽接两种,其中以芽接应用最广泛。芽接砧木选用同属中最常见且抗逆性强的品种,如野蔷薇。砧木一般于6~9月份扦插繁殖,湿度保持在70%~80%。 2)接穗选择 选择开过花的枝条做插穗,选取有5小叶且未萌发的休眠芽。采后立即去除上部叶片,只保留叶柄,浸在水中或用湿毛巾包裹,随用随取。 3)芽接时间、方法及管理 芽接一般于3月中旬,7月上旬至 9 月中旬进行。采用“T”字形芽接,芽接成活以后,将砧木接口以上的枝条剪去一半,待芽条长成长度在5cm以上的枝条时,将砧木以上全部剪除。3~5个月后可作成苗定植,并要注意松土除草,防治病虫害工作。 3、定植 1)土壤准备 选择透气性、排水性好,疏松肥沃的中性壤土,深翻土壤,进行土壤消毒,杀菌灭虫,施足有机肥,亩(1亩=1/15ha) 施充分腐熟的土杂肥2~3吨,豆渣 150kg、油渣70kg、骨粉240kg、过磷酸钙150kg、草木灰180kg,于定植前1个月完成。 2)定植 定植畦南北走向,南方为高畦,北方为低畦,定植采用双行式,即每畦植2行,行距35cm,株距20~30cm,畦面覆盖塑料地膜。定植可在2~5月进行,定植后及时浇透水,以后则控制浇水。 4、田间管理 1)温度及水分 夜温保持在15~18℃,昼温为23~26℃,夏季昼温为26~28℃,高于22℃适当通风。应做到见干见湿,原则是浇则浇透,冬季10天天浇水1次,春秋4~5天浇水1次,夏季2~3天浇水1次。4月初至5月初上午10点后开始遮荫,9~10月逐步减少,冬季补光。 2)其他管理 薄肥勤施,施肥后适量减水,早春、晚秋及冬季宜施无机肥,入夏施有机肥,高温期减少或停止施肥。当幼苗长至一定高度时,搭高约支架,并在支架的1m及高处搭设铅丝。幼苗期及时去除所有的花蕾,培养开花母枝,剪除开花枝上的侧芽侧蕾,及时去除砧木发出的芽、接穗基部白根、病枝和弱枝。 5、病虫害防治 可用代森锰、代森锌、苯来特防治白粉病,灰霉病、锈病、黑斑病。可用50%杀螟硫磷1000倍液喷雾防治蚜虫、蓟马、卷叶虫、金龟子、介壳虫。注意通风以降低发病率,淘汰烧毁病毒枝,通过高温4周,消除减少植株体内病毒。 6、收获及处理 红色或粉红系,当萼片角处折至水平位置,且外层1~2片花瓣开始向外松展时采收。黄色略早,白色或其它稍迟些采收。采后送分级室,贮藏于5~6℃的冷藏室内,将花梗基部在冷水中浸2~4h。将茎基部水中部分剪去5cm左右,分别进行分级、捆扎、包装后,放入0~10℃的冷库中贮藏待售。 月季的药用价值 化学成分: 大部分为萜醇类化合物,鲜花含挥发油。 主要成分为:香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇等。 油含壬醇、苯甲醇、芳樟醇、乙酸苯乙酯。 此外,花含槲皮甙、苦味质、鞣质、脂肪油、滑食子酸、红色素、黄色素、蜡质、β-胡萝卜素等。 月季花又叫月月红、月月花。它不仅是花期绵长、芬芳色艳的观赏花卉,而且是一味妇科良药。中医认为,月季味甘、性温,入肝经,有活血调经、消肿解毒之功效。由于月季花的祛瘀、行气、止痛作用明显,故常被用于治疗月经不调、痛经等病症。 临床报道,妇女出现闭经或月经稀薄、色淡而量少、小腹痛,兼有精神不畅和大便燥结等,或在月经期出现上述症状,用胜春汤治疗效果好。 胜春汤的药物组成有:月季花10g、当归10g、丹参10g、白芍10g,加红糖适量,清水煎服。其汤味香甜,无难咽之苦,每次月经前3~5天服3剂,每次加鸡蛋一个同煮,其效可靠,不愧是调经、理气、活血的妙剂。 月季花与代代花合用,更是治疗气血不和引起月经病的良方。用月季花、代代花各15g,煎水服。月季花重活血,代代花偏于行气。二药为伍,一气一血,气血双调,其调经活血、行气止痛之功甚好。主治妇女肝气不舒、气血失调、经脉瘀阻不畅,以致月经不调、胸腹疼痛、食欲不振甚或恶心、呕吐等症。 对妇科常见病,民间用月季花单方、验方也很有效。比如:鲜月季花20g开水泡服,可治月经不调或经来腹痛;月季根30g,鸡冠花、益母草各15g,煎水煮蛋吃,能治痛经;月经过多、白带多,用月季花(或根)15g水煎服或炖猪肉食;月季花10g、大枣12g同煎,汤成后加适量蜂蜜服用,此方又香又甜,不像是药,对经期潮热很有效。此外,女性常用月季花瓣泡水当茶饮,或加入其他健美茶中冲饮,还可活血美容,使人青春长驻。 中药别名: 别名:月月缸,四季花,胜春,斗雪红,月贵红, 月贵花,月记,月月开,长春花,月月花。艳雪红,绸春花,月季缸,月光花,铜棰子,四季春,瘦容。 商品名:月季花。以花营或初开花朵完整、干燥,色鲜艳,气清香者为佳。 处方名:月季,月季花,月月红,四季花。 猜你喜欢: 1. 月季花的春季养殖方法和管理要点 2. 盆栽月季花的方法 3. 刚买回来的月季花应该怎么种 4. 月季扦插的方法详细介绍 5. 月季的栽培方法

疲劳驾驶致人死亡问题研究论文

最近,四川省公安厅交警总队曝光了一起非常典型的交通事故案例,在前段时间四川境内发生一起交通事故,导致六人死亡,28人受伤,而此次的事故发生最主要原因就是因为司机疲劳驾驶,证明货车驾驶员在疲劳状态下驾驶,而且临危处理不当是导致事故发生的最主要原因,而现在司机也因为涉嫌重大责任事故罪被逮捕。

从这些危险的事故中,我们也能了解到疲劳驾驶的危害,很早之前我们国家就一直在强调疲劳驾驶会造成巨大的交通事故,但是在我们生活中,对于疲劳驾驶这个事情很多人并不是那么看重,而现在有了这样典型的案例,相信在生活中也会有更多的人,对于疲劳驾驶会多一份警惕。

如果驾驶人在长时间处于疲劳驾驶的情况下,会导致判断能力出现问题,而且由于大脑皮层的刺激会导致反应迟钝,以及在开车过程中出现很多操作失误的情况,由于车辆的能量是巨大的,如果人们一旦操纵不当的话,可能会导致巨大的危害。

其次,驾驶人员如果处于重度疲劳的情况下,一般都会出现下意识操作,或者是短时间的睡眠现象,而在开车过程中,我们必须保持12分的警惕,但凡有几分钟短睡眠现象,那么就可能造成一个重大危险的发生。

疲劳驾驶十分危险的,而我们在平时生活中一定要注意避免疲劳驾驶,一定要在开车前保证有充足的睡眠时间,睡眠时间不够,对于疲劳驾驶来说是一个非常大的危害,而且驾驶者在开车的时候开车四个小时以后最好休息半个小时,千万不要连续开车超过四个小时,同时,如果驾驶者身体出现各种各样的状况,感冒或者发烧的时候尽量避免开车,就算是生活中微不足道的小病,可能也会在碰到危急关头的时候,让自己没有办法立即反应过来。

公安部发布05年中国道路交通事故统计分析数据 --------------------------------------------------------------------------------2006年01月12日 11:04 中新网1月12日电 公安部今日举行新闻发布会,通报2005年中国道路交通安全情况。2005年,中国共发生道路交通事故450254起,比2004年减少67635起,下降;造成98738人死亡,同比减少8339人,下降;造成469911人受伤,同比减少10953人,下降; 通报显示,05年中国交通事故造成直接财产损失亿元,同比减少亿元,下降。万车死亡率为,比2004年减少。 一、29个省(区、市)道路交通事故死亡人数同比减少 2005年,全国有29个省(区、市)道路交通事故死亡人数与2004年相比下降。其中,河北、辽宁、黑龙江、江西、河南、贵州6个省交通事故死亡人数降幅超过10%。湖南、新疆交通事故死亡人数同比上升。 二、年末年初月份交通事故较多 2005年,下半年交通事故死亡人数是上半年的倍。全年月平均发生道路交通事故死亡8228人,各月事故呈“鞍型”分布,即年末年初月份事故较多,中间月份事故相对较少。月交通事故死亡人数最多的是11月(死亡9458人),最少的是3月(死亡6856人)。 三、下午至晚间时段交通死亡事故多发 2005年,全国发生于日间的交通事故共272715起,导致51125人死亡,分别占总数的和;夜间发生177539起,导致47613人死亡,分别占总数的和。下午至晚间时段(14:00~22:00)发生交通死亡事故比例较高,共死亡44835人,占总数的。 四、机动车驾驶人交通违法是造成交通事故的主要原因,超速行驶、疲劳驾驶、客车超员等交通违法肇事减少 2005年,全国机动车驾驶人交通肇事417355起,造成91062人死亡,分别占总数的和。因非机动车驾驶人、乘车人及行人过错导致交通事故20090起,造成4207人死亡,分别占总数的和。 因超速行驶导致16015人死亡,比2004年下降13%;疲劳驾驶导致2566人死亡,同比下降16%;违法超车、会车导致6871人死亡,同比下降;违法占道行驶导致4488人死亡,同比下降。超员客车交通事故导致3039人死亡,同比下降 。 五、大货车、小客车和摩托车肇事突出,营运车辆交通事故减少 2005年,大货车肇事造成21505人死亡,占总数的;小型客车肇事造成20340人死亡,占总数的;摩托车肇事造成20774人死亡,占总数的21%。低速货车、三轮汽车和拖拉机肇事共造成9874人死亡,占总数的10%,同比下降。 2005年,营运车辆肇事135114起,导致38752人死亡,分别占总数的30%和,与2004年相比分别下降和 。其中,营运客车肇事51247起,导致10566人死亡,分别占总数的和,同比下降和10%。另外,2005年发生运输危险化学品车辆交通事故403起,导致268人死亡,与2004年相比分别下降和。 六、低驾龄驾驶人肇事减少,但所占比例较高 2005年,全国3年以下驾龄机动车驾驶人肇事共导致31534人死亡,占全部机动车驾驶人肇事导致死亡总人数的,比2004年下降。其中,1年以下驾龄驾驶人肇事造成12674人死亡,同比下降。 从交通方式看,3年以下驾龄机动车驾驶人驾驶大货车肇事较多,共造成8299人死亡,占3年以下驾龄驾驶人肇事致死人数的;其次是驾驶小客车肇事,共造成7669人死亡,占3年以下驾龄驾驶人肇事致死人数的;驾驶两轮摩托车肇事,共造成4198人死亡,占3年以下驾龄驾驶人肇事致死人数的 七、二、三级公路交通死亡事故突出 2005年,全国公路上发生交通事故272840起,造成76689人死亡,分别占总数的和。城市道路上发生交通事故177414起,造成22049人死亡,分别占总数的和 。 从公路技术等级看,二、三级公路上交通死亡事故最多,共造成47448人死亡,占总数的。高速公路上交通事故造成6407人死亡,占总数的,比2004年上升。从公路行政等级看,国道、省道上交通死亡事故最多,共造成52982人死亡,占总数的。 八、农村道路交通事故所占比例较大 2005年,全国县道、乡道等农村公路上发生交通事故101757起,造成23707人死亡,分别占总数的和24%。全国农业人员及农民工因交通事故死亡28035人,占总数的,比2004年下降3%;受伤107792人,占总数的,比2004年上升。 九、群死群伤特大道路交通事故多发 2005年,全国共发生一次死亡10人以上特大道路交通事故47起,造成807人死亡、705人受伤。与2004年相比,事故起数减少8起,下降;死亡人数减少45人,下降;受伤人数减少172人,下降。(据中国网文字直播)

疲劳驾驶的危害是显而易见的,因为疲劳驾驶下的汽车,会随时失去控制。成为杀人利器。故此疲劳驾驶实在害人害己。

法律分析:疲劳驾驶属于交通违法行为。疲劳驾驶是引起车祸的原因,对于过度疲劳驾驶车辆的行为,法律授权各省、市、自治区在200元以下罚款幅度自行制定罚则。对驾驶公路客运车辆或者危险物品运输车辆有过度疲劳驾驶行为的,公安部统一规定一次记6分。其他机动车驾驶人有此行为的,只罚款,不记分。

法律依据:《中华人民共和国刑法》 第一百三十三条 违反交通运输管理法规,因而发生重大事故,致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的,处三年以下有期徒刑或者拘役;交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的,处三年以上七年以下有期徒刑;因逃逸致人死亡的,处七年以上有期徒刑。

罗马帝国灭亡原因论文研究

浅析罗马帝国灭亡的原因公元476年,西罗马帝国的末代皇帝罗幕洛被日耳曼雇佣军首领废黜,宣告了罗马帝国的灭亡。也许是有感于罗马的伟大,或有感于罗马文化对西方社会的长期影响,对罗马帝国灭亡原因的探讨一直是世界史学界争论不休的话题。从历史的表象看,导致罗马灭亡的直接原因是“蛮族”的入侵。但是,罗马和“蛮族”的战争由来已久,在罗马帝国强盛时期,“蛮族”根本无法和罗马相抗衡,它们的入侵大都被罗马击溃。因此,将灭亡的原因简单归结为“蛮族”的入侵是不合理,外因是通过内因起作用的,罗马的灭亡必然是其内部因素造成的。随着罗马共和国的瓦解,帝国的建立,罗马的政体由共和制转为专制。统治者掌握了一切,公民丧失了各项政治权利,被排除在国家政治之外,由此带来了政府的腐败及公民意识的淡化。在共和国前期,罗马人把国家利益放在高于一切的位置,以作为罗马公民而骄傲,为国家服务而自豪。因为那时他们认为自己是国家的主人,有参与政治的机会,可以对政府官员的行为进行监督,能得到法律保护,能从国家获得各种利益。执政官、元老院及其它官吏也较为勤俭,腐败现象少。但从共和国后期(此时共和国已名存实亡)开始,国家已完全成为君主及其官僚、军队的私有财产。绝对的权力使他们腐化堕落,肆意挥霍,想方设法搜刮人民。人民生活在水深火热之中,或沦为地主庄园的农奴,或干脆发动起义反抗暴政。因而,人民与统治者存在严重的对立,对国家的兴亡无动于衷。一个丧失民心的政府难道还能维持吗?因此,即便“蛮族”不入侵,帝国也将在腐败中走向灭亡。罗马的专制制度有一个致命的缺陷,就是缺乏完善的继承法。当皇帝去世后,帝国常因没有明确的继承人而导致各军事集团间的战争。军队在帝国时期已完全成为皇帝的制造者,他们可以随意废黜、杀戮他们不喜欢的皇帝,推举符合其利益的人当皇帝,甚至公然拍卖皇位。各军事集团之间为争夺皇位而进行的长期战争不仅使广大人民饱受战乱之苦,更严重地削弱和削耗了帝国的人力、物力、财力。此外,尽管罗马建立了统一的大帝国,但由于东部希腊文明区与西部拉丁文明区之间在经济文化上有较大差异,因而帝国始终存在分裂倾向。军事集团间的战争加速了帝国的分裂,并最终导致公元395年帝国分为东西两部分。这就使在对抗“蛮族”入侵时,东西帝国无法团结一致,造成战争的失败。罗马帝国后期奴隶制度的衰弱及劳动力不足引发严重的经济危机。罗马的经济基础是建立在对奴隶剥削之上的。奴隶主为了最大限度地榨取奴隶的劳动成果,便让其承担繁重的劳动,致使奴隶无法通过繁殖后代来扩充奴隶队伍。且罗马的奴隶主要来自扩张与掠夺,但随着扩张的停止,奴隶资源也就断绝了,奴隶主又不愿在生产技术革新,造成生产衰退,导致社会经济基础的崩溃。此外,政府对农民的压迫导致自耕农破产,农民为求生计大量逃亡,从而使兵源不足,无力抵抗“蛮族”入侵。

原因如下:奴隶制度使自由人鄙视劳动,奴隶缺乏生产的积极性,社会财富的再生能力疲软。充足的财富,腐蚀了罗马人的精神,传统的道德丧失,尚武精神的失落。巨大的游民阶级,是帝国的追命锁。帝制制造了暴行和腐败,也造成了政治的不正常和不尽的纷争。创造力的全面萎缩,艺术的颓势势不可挡。蛮族的压力和侵入及国内民众的反抗。

公元395年,狄奥多西一世将帝国分给两个儿子,从此罗马帝国一分为二,实行永久分治。410年,日耳曼的西哥特人在领袖阿拉里克率领下,进入意大利,围攻罗马城。

在城内奴隶的配合下打开城门,掠夺而去,此后在西罗马帝国境内建立西哥特王国。476年,罗马雇佣兵领袖日耳曼人奥多亚克废黜西罗马最后一个皇帝,西罗马遂告灭亡。

罗马帝国(前27~476年/1453年,西罗马帝国于476年灭亡,东罗马帝国于1453年灭亡),是以地中海为中心,跨越欧、亚、非三大洲的大帝国,存在长达一千多年,正式名称为元老院与罗马人民(拉丁语:SenātusPopulusqueRōmānus,缩写SPQR),中国史书称为大秦、拂菻。罗马帝国是古罗马文明的一个阶段。

罗马共和国的扩张使罗马超出了一个城邦的概念,成为一个环地中海的多民族、多宗教、多语言、多文化大国。公元前27年,元老院授予盖乌斯·屋大维“奥古斯都”称号,罗马共和国由此进入帝国时代。

皇帝图拉真在位时(公元98年—公元117年),罗马帝国达到极盛,经济空前繁荣,疆域也达到最大:西起西班牙、高卢与不列颠,东到幼发拉底河上游,南至非洲北部,北达莱茵河与多瑙河一带,地中海成为帝国的内海,全盛时期控制了大约500万平方公里的土地,是世界古代史上国土面积最大的君主制国家之一。

参考资料来源:百度百科——罗马帝国

蛮族入侵和罗马人腐蚀高贵的生活。特别是来自亚洲蒙古高原的匈奴人,把许多日耳曼蛮族部落赶到罗马,从此动摇了罗马帝国的基础,匈奴人不仅加速了腐朽没落的罗马帝国灭亡,还促进了欧洲民族的大融合。

太二酸菜鱼论文参考文献

对于吃货来说,想必都知道一家叫“太二”的酸菜鱼店,这家餐厅自称 “宇宙第二,只做一种味道”,已晋升为“网红”餐厅。

在各大购物中心,经常看到排队等候的人群,很多人为了吃上一口宁愿找跑腿等一两个小时,更有甚者单纯为了打卡而来。

这家网红品牌可不简单,就在昨日(1月15日), 其母公司九毛九国际控股(下称“九毛九”)正式在香港上市。 开盘高开,截至港股收盘,上涨幅度达到,市值达到亿港元。

1995年创始人管毅宏先生在海口成立首家面馆,之后一路扩张,让山西面食在南方遍地生花。

2015年开启多品牌运作阶段,推出太二酸菜鱼品牌之后又推出“2颗鸡蛋煎饼”、“怂”和“那未大叔是大厨”三个品牌。 目前已发展为华南排名第一、中国排名第三的中式快 时尚 餐厅。

其中,九毛九和太二两个主要品牌的收入,占公司总体收入的98%以上。

太二酸菜鱼品牌的创立,是创始人管毅宏 在九毛九陷入增长瓶颈之后的一次创新尝试, 他率先看到了酸菜鱼的商机,一举创立了新品牌太二酸菜鱼,并取得了巨大的成功,目前太二酸菜鱼已有超过120家直营门店。

根据数据显示, 2018年,太二在中国所有酸菜鱼餐厅中排名第一。 在2019年上半年,营收为亿元,占整体公司业绩的43%,同比增长。短短四年时间,太二酸菜鱼的业绩已经和九毛九不相上下。

对于九毛九的上市,太二酸菜鱼功不可没,甚至可以说凭一己之力拯救了母公司, 短短四年就让一家经营二十年陷入困境的传统餐饮企业起死回生,并实现IPO计划。

招股书显示,2019年上半年太二的整体翻台率为次/天,略高于海底捞的次/天,呈现出蓬勃发展之势。

一碗酸菜鱼救了整个集团,“太二”酸菜鱼到底有何魅力,品牌成功的商业逻辑在哪里呢?

01

独特的“二”文化

这条酸菜鱼很“任性”

酸菜鱼品牌有很多,可是“太二”酸菜鱼却显得有一丝独特。不管是店名、LOGO、店铺装修还是口号, 都呈现浓浓的“中二”风格,立志把“二”文化发扬到了极致。

先从logo说起,太二这名字简单粗暴,让人容易记住,且极具网红气息。

logo中一本正经做鱼的老板,就是以川渝的“二老板”为原型,十分具有喜感。

与此同行, 太二也有着自己另类的品牌故事 ,原来名字的来源是老板专心做鱼,忘记开门,觉得自己太傻,因此取名“太二”。

在店铺装修上,采用黑白简约漫画风,还有随处可见的“太二”标语,以及俏皮的口号“酸菜比鱼好吃”,给整个用餐环境增添了不少趣味。

无论何时进店,都能听到 “吃鱼拯救世界!” 的中二口号。

不光如此,店里还有着一系列奇葩规定。

比如, 只有一种辣度(不加辣也不减辣)、超过四位以上不接待、不拼桌、不加位、不做外卖、鱼每天到店,固定鱼量,卖完就提前结束营业, 非常霸气又任性。

还有提醒你别玩手机的温馨提示,文案可爱又俏皮。

厨房为开放式,客人们到店用餐都能够看到厨师忙前忙后的样子。

米饭是选用黑土种植的五常大米和农夫山泉一起煮,让口感提升。

这些小细节体现出的差异,都能给人别样的用餐体验,顿时好感倍增。

02

深谙“极简之道”

简约而“不简单”

相比九毛九的店面来说,太二酸菜鱼主打「小而美」,无论是门店装潢还是菜品或是服务都充满了「极简主义色彩」。

在创始人管毅宏看来,理想的模型应该具备三个要素:

1、要好吃;

2、产品不能多,多了就做不好;

3、标准化程度要高。

太二的特色菜品是老坛酸菜鱼,餐厅包括配菜、凉菜、小吃、蔬菜、小面只有20余个SKU,几乎是中餐里产品数量最少的品牌。

通过精简SKU可以简化采购和物流,同时还能提升上菜效率。

服务也简化到极致,点餐、倒水、买单等全由顾客自主完成。 顾客通过扫码便可实现点餐和结账;就餐期间店员除了提供餐具和上菜没有其他服务。

为了保证用户用餐体验,严格控制用餐人数,一桌不能超过4人厅,不加座,自助化,这样 可以减少社交元素,营造纯吃饭的场景, 用餐的效率得到很大提升,因此太二的翻台率才如此之高。

此外, 还不加收除产品外的各种费用 ,结账不收取茶位费,纸巾也不单独收费。对于很多顾客来说,光不加收服务费这项规定就足够圈粉了。

正是这些人性化的规定,拉近了顾客的好感,使得太二的口碑不断积累,与此同时又保证了门店的精细化运营。

03

产品+渠道“差异化”的打法

打造品牌核心竞争力

能够在众多酸菜鱼市场脱颖而出,除了品牌独特的文化和人性化的体验之外,太二也有着其差异化的打法。

在产品上,太二主要卖的是酸菜鱼,却在酸菜上下足了功夫。

号称酸菜比鱼好吃,看似是一个犯二的口号,其实是太二 差异化定位核心竞争力的体现。

对于做酸菜鱼的餐饮品牌来说,主食材「鱼」很难做到差异化,你进货的鱼和别人进货的鱼完全可以是一样的,因此, 太二将重心放在酸菜鱼的酸菜上,用传统工艺腌酸菜,模仿重庆地窖环境,把酸菜做到最好。

另外,利用复合调味料加工,口味能够保持一致,易于复制,过程简单易于操作,也减少了对厨师的依赖,打造出了标准化和流程化的经营方式。

通过独特的腌酸菜的技术,太二树立起了独一无二的产品壁垒, 并打出了“酸菜比鱼好吃”的口号,独特中带着一丝任性。

城市门店少是太二的另一特色。

目前太二在全国有121家门店分布在全国一二线城市和省会城市,除了北上广深,最多的城市也就三家店, 这样便于管理和抓品质。

不光门店少,「选址」也格外挑剔,门店主要开在人流量大的「购物中心」。

近几年购物中心的兴起推动了餐饮业的发展,成为餐饮企业滋生的土壤。

购物中心已经成为年轻人生活社交消费的主要场所。而高端餐饮店能够迎合年轻人的需求,符合购物中心的调性,在环境、口味和服务方面实现标准化,顺应连锁化扩张趋势。

独特的产品技术,选择优越地段开设分店, 都无疑提升了太二酸菜鱼的档次,使得其更具核心竞争力。

04

洞察年轻客群喜好

玩转"年轻化“和“潮流化”营销

太二的目标消费群体为25—35岁的年轻女性群体上,这部分人群是当今 社会 的主流消费人群,有着核心购买力。

可以说,太二运营的核心,都在迎合这部分主流消费人群。

就连微博和微信的运营,也牢牢抓住这群人的喜好, 走年轻化、潮流化道路。

就拿公众号来说,从头图设计到里面的插画和文字,都采用炫酷漫画风,风格高度统一。

图文内容更是采用场景漫画的方式呈现,趣味十足,随意打开一篇,都是动辄10W+的阅读量,和粉丝保持着高度粘性。

微博也如此,不仅与粉丝保持高频互动,更是推出创意周边,比如「开运符」「脱单符」「大力米礼盒」等,通过活动的形式赠与,调动年轻人的参与感。

(开运符)

(大力米礼盒)

正是因为太二懂年轻人的喜好,并不断向年轻消费群体靠拢,凭借其独特的就餐体验和运营迅速在年轻消费人群中积攒出口碑。

从中我们可以看出,太二酸菜鱼这个品牌的走红, 不仅有着品牌和产品的差异化打造,还有着对年轻人喜欢的精准洞察,无论是在店铺装修还是在就餐体验上都带给用户更独特的体验。

既能征服消费者的“胃”,又能征服受众的“心”,太二酸菜鱼能成为人气网红品牌也不足为怪了!

一般的酸菜鱼都是选用草鱼,而太二酸菜鱼选用的是一斤半左右的鲈鱼,最大的好处就是无小刺,但也考究师傅的功力。鲈鱼的鱼片虽然嫩,但是切薄片后容易散和柴,太二这一点处理得非常好。鱼片薄且嫩,关键是夹起来还能保持完整一片鱼肉,不会散落一地!太二酸菜鱼的鱼汤是另一特色,酸辣度适中,比较符合广东人的口味。大概就是让你觉得酸、辣得快要接受不了的时候,它就刚好停了!恰到好处的停在了一个你能接受的临界点,这确实很难得!就像挠痒痒,刚好就挠到了你的心坎处,特别让人舒服和满足!太二酸菜鱼的摆盘也挺有创意,比一般的酸菜鱼少了些红油,更多的是酸菜、酸萝卜和泡椒混搭在一起味道,颜色偏黄绿,而且面上点缀着几朵新鲜菊花瓣,让这大大的一盘子好像一幅画!另外两个菜比较精致,外观诱人,味道还不错。尤其是这道西兰花,金黄色的汤底,再搭配一些酸笋,味道特别鲜!

1、把产品当作品牌生命线

他们说立志做全宇宙第二好吃的酸菜鱼,“太二”还宣称:“我们的酸菜比鱼好吃。”不过,这也有其道理可言。

35天,还原重庆当地地窖特征,并选天然的好泉水制作盐水。这样的酸菜口感脆爽、酸味达标,且带有乳酸味。

2、定位好

这个餐厅品牌定位是消费主力较强的80后90后,以年轮的白领消费者。这些年轻人有思想,有自我,有想法。因此,在太二酸菜鱼门口摆放供白领换下高跟鞋的拖鞋,希望白领们在“太二”就餐时可以放松心情,暂时离开紧张的工作环境。

3、装修环境较好

装修时尚、风格有趣,定位城市年轻人,尤其是年轻女性,传递出“好玩好吃”的体验。

单品战略,店铺名称基本都是“XX酸菜鱼”,主打酸菜鱼爆款,再配些小食。

多开在商场,不像以往常开在美食街、社区周边街道。

4、Style

LOGO、版画都是经由版画师一刀一刀精雕细琢雕刻出来的,每一块都用时超过3个月。

一个餐厅品牌成功也不会随随便便成功的,肯定有他们过人之处,现在餐厅生意好产品是最低的标配,而装修和策划营销也少不了,因为消费者对餐厅就餐氛围越来越重视,在全民消费的时代,如果餐厅品牌与其他的品牌没什么优势,很难做得好的。

太二名字由来

回忆起筹建太二的过程,创始人管毅宏情不自禁地说,“还是很有意思的”。

就拿“太二”这个名字来说,在营销专家口中价值过亿的这个品牌名,是九哥原创的,一开始并不被认可。

确定要做酸菜鱼时,为了取个好名字,九哥费尽了心思,想到一个记一个,在笔记本上密密麻麻写了近50个名字,不过,大部分名字最后都被他自己否定了,少部分觉得还不错的,拿去商标网一查,都被人注册了。

有一天不经意间,九哥读到“TOO”这个英文单词 ,“TOO TWO、TOO TWO”, 他一拍大腿,这个发音蛮好的啊!直译成中文就是“太二”,很有趣,但是也有贬义,到底用不用呢?他决定赌一把,太二就这样诞生了。

2015年7月,第一家太二酸菜鱼开业。谁都没想到,这间开在广州郊区,没有招牌、没有门头的小店,日后竟会风靡北上广,成为脍炙人口的现象级餐饮品牌。

首先,我们要先准备一条新鲜的草鱼,然后再准备一些调料。比如:酸菜,辣椒’花椒,老姜,蒜,葱,料酒,鸡精,盐(有川盐的用川盐更好)。第一步;把准备好的鱼,去掉鱼鳞,然后把鱼剖开,鱼头剁掉,鱼身切成块,再把鱼肉改刀切成片状,然后再找一个小碗,把切好的鱼片放入碗中,然后拿出一个鸡蛋,把鸡蛋磕开,碗中倒入蛋清,然后把蛋清均匀的裹住鱼片,再倒入碗中一些食用盐,料酒,味精调味(适量),腌制即可。第二步;把准备好的蒜切成蒜瓣,姜切成姜片,然后起锅烧油,油热后,把蒜瓣,姜片,还有花辣椒炒出香味,最后再放泡酸菜,最后放入开水。第三部;把清理好的鱼头和鱼骨块下入锅中,用猛火熬煮,熬出浮沫,把浮沫撇净,倒入料酒,放入盐和胡椒粉调味,然后盖上锅盖继续熬煮。第四部;把我们准备好的鱼片抓开抖散,再放入熬煮鱼汤的内。最后我们再找一个锅,把辣椒和花椒在油锅里翻炒,超出香味后,迅速的倒入熬制鱼肉的鱼汤锅内,然后再放少许味精(味精可以提鲜,吃起来比较可口),然后盖上锅盖,煮熟散出香味,就可以开盖出锅了。出锅后,找一个自己喜欢的盘子,最后放入盘中就可以完美收工了

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