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浅谈重金属检测传感器技术的应用论文
摘要： 随着经济的迅猛发展和社会的日新月异, 人们对重金属的开采及加工越来越频繁, 这使得不少重金属存在于大气水以及土壤中, 在很大程度上加重了环境污染, 科学技术的迅猛发展为重金属检测传感器技术的研究提供了很好的途径。针对上述背景下, 对重金属检测传感器技术研究与应用进行合理性阐述, 以促进重金属检测传感器技术的进一步发展。
关键词： 重金属检测; 传感器技术; 环境污染;
重金属污染是环境污染的一个重要组成部分, 重金属在自然界中广泛存在, 随着人类的开采、冶炼、加工活动而使得重金属转变成化学状态或化学形态广泛分布于大气、水、土壤中, 随着时间的积累而不断留存、迁移, 从而引发严重的环境污染问题;重金属甚至还会随着废水的排出而流入海洋中, 对鱼和贝类造成严重的危害;重金属还会附着在人类的鼻腔和食物上, 造成人类呼吸道感染和重金属中毒[1]。重金属具有沉积性和不可降解性, 是一种非常危险的污染源, 因此对于重金属的研究与检测是十分关键的。通过调查与研究, 发现重金属检测传感器技术主要分为离子选择性电极传感器技术、光纤化学传感器技术、生物传感器技术以及微电极矩阵传感器技术四个方面, 本文通过对这四种传感器技术在重金属检测中的研究与应用作简要分析, 以推动重金属检测传感器技术的发展。
1 离子选择性电极传感器技术。
离子选择性电极传感器技术是一种操作简单、性价比高、准确有效的重金属检测传感器技术。离子选择性电极传感器技术因为不需要提前对样品进行操作而被广泛应用于重金属的在线检测中。目前, 国内外学者对离子选择性电极传感器技术进行了大量的研究, 发现选择性高、经济简单的离子选择性电极主要分为基于聚氯乙烯膜的离子选择性电极和基于流系玻璃膜的离子选择性电极两种[2]。
基于聚氯乙烯膜的离子选择性电极。
目前在对基于聚氯乙烯膜的离子选择性电极的研究中, 主要是对离子选择性电极的重金属离子的识别以及聚氯乙烯膜的结构和性能进行研究, 同时, 对不同的载体和膜增塑剂对离子选择性电极性能的影响作简要分析, 从而提高对重金属的识别能力。
基于流系玻璃膜的离子选择性电极。
基于硫系玻璃膜的离子选择性电极良好的红外线透过性是其他离子选择性电极无法相提并论的。许多发达国家都通过购买硫系玻璃膜的离子选择性电极来用于重金属检测工作。
2 光纤化学传感器技术。
对于光纤化学传感器技术的研究比离子选择性电极传感器技术的研究还要早, 光纤化学传感器技术的研究始于美国研究所, 从那以后, 许多国家都在实验室中对光纤化学传感器技术进行研究, 并应用到重金属检测中。陈雷等人对基于聚氯乙烯膜的光纤传感器进行研究并应用到铜离子的检测中, 取得了良好的效果[3]。李学强等人将注册分析法和激光激发荧光光谱技术应用到对金属离子传感器的研制中, 使我国饮用水中的重金属检测工作取得了很大的进展。
3 生物传感器技术。
第一个生物传感器始于Red String仪器公司。之后, 又在多个公司相继推出, 这些生物传感器主要是对人类血糖和尿糖中的重金属物质进行检测。重金属物质在人体中的留存和迁移会对人体的健康造成极大的威胁, 生物传感器可以与人体生物识别因素相互影响, 以达到对人体中的重金属含量进行检测, 从而预防重金属中毒的目的。通过研究发现, 生物传感器主要分为蛋白质为基础的'生物传感器以及整个细胞为基础的重金属传感器两种。
蛋白质为基础的生物传感器。
生物识别因素主要是促进消化的酶、防止病毒入侵的抗体、增强体质的金属键键合蛋白以及脱辅基酶蛋白质。以这几种生物识别因素为基础制作蛋白质为基础的生物传感器, 用来检测铜离子、锌离子、汞离子以及铅离子等金属离子。传统的生物传感器存在灵敏度低、选择性差等一系列缺点, 因此必须研制出选择性高的新型传感器来实现对重金属离子的检测, 这种新型传感器被称为蛋白质为基础的生物传感器。
整个细胞为基础的重金属传感器。
整个细胞为基础的重金属传感器可以实现对微型有机体生物标识的检测, 它具有所受干扰因素少、反应速度快等一系列优点, 可以实现对苔藓、海藻、酵母等海洋生物中的重金属的检测。随着生物医学和环境工程的蓬勃发展, 可以通过改进主传感器的途径来解决重金属检测过程中的干扰问题, 即在基因层次上设计细胞器。
4 结语。
综上所述, 本文通过对重金属检测传感器技术研究与应用进行分析, 主要从离子选择性电极传感器技术、光纤化学传感器技术、生物传感器技术以及微电极矩阵传感器技术这四个方面作简要分析, 为传感器检测技术在重金属中的研究与应用提供理论支持, 以减少重金属污染现象的发生。
参考文献
[1]张涛, 苏倡, 刘艳, 等.泥蚶 (Tegillarca granosa) 重组铁蛋白富集重金属离子的特性及化学传感器的研究[J].海洋与湖沼, 2017, 48 (4) :870-876.
[2]吕攀攀, 肖芳兰, 严锡娟, 等.构建一种基于双启动子模型的特异性检测镉离子的大肠杆菌传感器[J].生物工程学报, 2015, 31 (11) :1601-1611.
[3]贾朔.边超, 佟建华, 等.基于纳米金Core-satellites等离子体耦合增强效应的汞离子光纤传感器的研究[J].分析化学, 2017, 45 (6) :785-790.
(一)、样品经消化后，所有形态的重金属(包括砷、铅、镉、铬、汞、镍、铁、铝、锌、锰、铜等)都转化为离子型态，加入相关检测试剂后显色，在一定浓度范围内溶液颜色的深浅与重金属的含量呈比例关系，服从朗伯--比尔定律，再通过仪器进行测定得出含量值，与国家标准农产品安全质量无公害蔬菜安全要求允许限量的标准进行比较，来判断蔬菜样品重金属含量 。湿消化法:在食品的重金属检验中，样品前处理最为食品检验的关键步骤，直接影响分析结果的精密度和准确度，选择合适的前处理方法，缩短样品的前处理时间，是在保证检验质量的同时提高检验效率的一个重要方法。湿消化法是在适量的食品样品中，加入氧化性强酸，加热破坏有机物，使待测的无机成分释放出来，形成不挥发的无机化合物，以便进行分析测定。湿法消化是应用比较广泛的一种食品样品前处理方法，该方法实用性强，几乎所有的食品都可以用该方法消化。(二)、各项重金属的检测原理及采用标准1、重金属砷的检测原理及采用标准采用国家标准硼氢化物还原比色法，即样品经消化后，加入碘化钾-硫脲并加热，将五价砷还原为三价砷，在酸性条件下硼氢化钾将三价砷还原为负三价，形成砷化氢导入吸收液中呈黄色，经仪器检测得出砷含量。2、重金属铅的检测原理及采用标准采用国家标准二硫腙比色法，即样品经消化后，在弱碱性条件下，铅离子与二硫腙生成红色络合物，溶于三氯甲烷后，比色测定。3、重金属铬的检测原理及采用标准样品经消化后，在二价锰存在条件下，铬离子与二苯碳酰二肼反应生成紫红色络合物，络合物颜色的深浅与六价铬含量呈正比，比色测定可得出铬含量。4、重金属镉的检测原理及采用标准采用国家标准比色法，即样品经消化后，在碱性条件下，镉离子与6-溴苯丙噻唑偶氮萘酚生成红色络合物，溶于三氯甲烷后，比色测定。5、重金属汞的检测原理及采用标准采用国家标准二硫腙比色法，即样品经消化后，在酸性条件下，汞离子与二硫腙生成橙红色络合物，溶于三氯甲烷后，比色测定。6、重金属镍的检测原理及采用标准采用国家标准丁二酮肟比色法，即样品经消化后，在强碱性条件下，加入一种过氧化剂，镍与丁二酮肟生成红褐色络合物，络合物颜色的深浅与镍含量呈正比，比色测定可得出镍含量。7、重金属铁的检测原理及采用标准样品经消化后，用还原剂将铁还原成二价铁，在PH2—9的范围内，二价铁与邻啡啰啉反应生成橙红色络合物，络合物颜色的深浅与铁含量呈正比，比色测定可得出铁含量。8、重金属铝的检测原理及采用标准采用国家标准铬天青S比色法，样品经过消化处理后，三价铝离子在缓冲溶液介质中，与铬天青S及十六烷基溴化铵反应形成蓝色三元络合物，络合物颜色的深浅与铝含量呈正比，比色测定可得出铝含量。9、重金属锌的检测原理及采用标准采用国家标准二硫腙比色法，试样经消化后，在合适的PH的条件下，锌离子与二硫腙形成紫红色络合物，络合物颜色的深浅与锌含量呈正比，比色测定可得出锌含量。10、重金属锰的检测原理及采用标准试样经消化后，待测液中的二价锰离子在酸性条件下，用适当强度的氧化剂氧化为紫红色的高锰酸根后进行比色，比色测定可得出锰含量。11、重金属铜的检测原理及采用标准
1 适用范围用于果蔬中游离铅及水中铅含量的定性或半定量检测。2 检测原理样品经处理后铅与反应试剂显色，与果蔬铅含量快速检测色阶卡进行比较，即可读出被测样品中铅含量的参考浓度。3 主要仪器剪刀、电子秤、塑料试管。4 试剂①试剂A浓酸溶液。②试剂B O．2mol/L三羟甲基氨基甲烷溶液。③试剂C 20mL l%邻二氮菲与50mL 醋酸铵混合溶液。④试剂D o．lOg铅试剂（双硫腙）置于lOOmL 2%吐温-20溶液中，于70℃恒温水浴中加热30min。⑤蒸馏水等。5操作步骤①将待测样品先用蒸馏水或纯净水冲洗一下（洗去表面泥土，以免干扰检测），晾干，用刀或剪刀将样品剪成lcm左右的小块，称取处理好的样品1g置于20mL塑料取样管中，加水10mL。②加入4滴试剂A，用搅拌针将样品压在液面下，盖上取样管盖，上下摇动10次，放置1min，再上下摇动10次，取出果蔬样品，溶液作为待测液备用。③移取样品液1mL于一支空白样品管中。加入3滴试剂B，盖上取样管盖，上下摇动5次，再分别加入2滴试剂C和2滴试剂D，上下摇动5次，室温显色5min。6 结果判定将样管与果蔬铅含量快速检测龟阶卡进行比较，即可读出被测样品中铅含量的参考浓度。7 注意事项①当样品中含有铁离子、钙离子、镁离子等金属离子时可能会对溶液显色造成假阳性。②此方法适用于游离铅测定，对有机铅测定时需按常规实验室方法进行消解。
浅谈重金属检测传感器技术的应用论文
摘要： 随着经济的迅猛发展和社会的日新月异, 人们对重金属的开采及加工越来越频繁, 这使得不少重金属存在于大气水以及土壤中, 在很大程度上加重了环境污染, 科学技术的迅猛发展为重金属检测传感器技术的研究提供了很好的途径。针对上述背景下, 对重金属检测传感器技术研究与应用进行合理性阐述, 以促进重金属检测传感器技术的进一步发展。
关键词： 重金属检测; 传感器技术; 环境污染;
重金属污染是环境污染的一个重要组成部分, 重金属在自然界中广泛存在, 随着人类的开采、冶炼、加工活动而使得重金属转变成化学状态或化学形态广泛分布于大气、水、土壤中, 随着时间的积累而不断留存、迁移, 从而引发严重的环境污染问题;重金属甚至还会随着废水的排出而流入海洋中, 对鱼和贝类造成严重的危害;重金属还会附着在人类的鼻腔和食物上, 造成人类呼吸道感染和重金属中毒[1]。重金属具有沉积性和不可降解性, 是一种非常危险的污染源, 因此对于重金属的研究与检测是十分关键的。通过调查与研究, 发现重金属检测传感器技术主要分为离子选择性电极传感器技术、光纤化学传感器技术、生物传感器技术以及微电极矩阵传感器技术四个方面, 本文通过对这四种传感器技术在重金属检测中的研究与应用作简要分析, 以推动重金属检测传感器技术的发展。
1 离子选择性电极传感器技术。
离子选择性电极传感器技术是一种操作简单、性价比高、准确有效的重金属检测传感器技术。离子选择性电极传感器技术因为不需要提前对样品进行操作而被广泛应用于重金属的在线检测中。目前, 国内外学者对离子选择性电极传感器技术进行了大量的研究, 发现选择性高、经济简单的离子选择性电极主要分为基于聚氯乙烯膜的离子选择性电极和基于流系玻璃膜的离子选择性电极两种[2]。
基于聚氯乙烯膜的离子选择性电极。
目前在对基于聚氯乙烯膜的离子选择性电极的研究中, 主要是对离子选择性电极的重金属离子的识别以及聚氯乙烯膜的结构和性能进行研究, 同时, 对不同的载体和膜增塑剂对离子选择性电极性能的影响作简要分析, 从而提高对重金属的识别能力。
基于流系玻璃膜的离子选择性电极。
基于硫系玻璃膜的离子选择性电极良好的红外线透过性是其他离子选择性电极无法相提并论的。许多发达国家都通过购买硫系玻璃膜的离子选择性电极来用于重金属检测工作。
2 光纤化学传感器技术。
对于光纤化学传感器技术的研究比离子选择性电极传感器技术的研究还要早, 光纤化学传感器技术的研究始于美国研究所, 从那以后, 许多国家都在实验室中对光纤化学传感器技术进行研究, 并应用到重金属检测中。陈雷等人对基于聚氯乙烯膜的光纤传感器进行研究并应用到铜离子的检测中, 取得了良好的效果[3]。李学强等人将注册分析法和激光激发荧光光谱技术应用到对金属离子传感器的研制中, 使我国饮用水中的重金属检测工作取得了很大的进展。
3 生物传感器技术。
第一个生物传感器始于Red String仪器公司。之后, 又在多个公司相继推出, 这些生物传感器主要是对人类血糖和尿糖中的重金属物质进行检测。重金属物质在人体中的留存和迁移会对人体的健康造成极大的威胁, 生物传感器可以与人体生物识别因素相互影响, 以达到对人体中的重金属含量进行检测, 从而预防重金属中毒的目的。通过研究发现, 生物传感器主要分为蛋白质为基础的'生物传感器以及整个细胞为基础的重金属传感器两种。
蛋白质为基础的生物传感器。
生物识别因素主要是促进消化的酶、防止病毒入侵的抗体、增强体质的金属键键合蛋白以及脱辅基酶蛋白质。以这几种生物识别因素为基础制作蛋白质为基础的生物传感器, 用来检测铜离子、锌离子、汞离子以及铅离子等金属离子。传统的生物传感器存在灵敏度低、选择性差等一系列缺点, 因此必须研制出选择性高的新型传感器来实现对重金属离子的检测, 这种新型传感器被称为蛋白质为基础的生物传感器。
整个细胞为基础的重金属传感器。
整个细胞为基础的重金属传感器可以实现对微型有机体生物标识的检测, 它具有所受干扰因素少、反应速度快等一系列优点, 可以实现对苔藓、海藻、酵母等海洋生物中的重金属的检测。随着生物医学和环境工程的蓬勃发展, 可以通过改进主传感器的途径来解决重金属检测过程中的干扰问题, 即在基因层次上设计细胞器。
4 结语。
综上所述, 本文通过对重金属检测传感器技术研究与应用进行分析, 主要从离子选择性电极传感器技术、光纤化学传感器技术、生物传感器技术以及微电极矩阵传感器技术这四个方面作简要分析, 为传感器检测技术在重金属中的研究与应用提供理论支持, 以减少重金属污染现象的发生。
参考文献
[1]张涛, 苏倡, 刘艳, 等.泥蚶 (Tegillarca granosa) 重组铁蛋白富集重金属离子的特性及化学传感器的研究[J].海洋与湖沼, 2017, 48 (4) :870-876.
[2]吕攀攀, 肖芳兰, 严锡娟, 等.构建一种基于双启动子模型的特异性检测镉离子的大肠杆菌传感器[J].生物工程学报, 2015, 31 (11) :1601-1611.
[3]贾朔.边超, 佟建华, 等.基于纳米金Core-satellites等离子体耦合增强效应的汞离子光纤传感器的研究[J].分析化学, 2017, 45 (6) :785-790.
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检测对象：儿童玩具检测项目：邻苯二甲酸酯（塑化剂）检测标准规范：欧盟第2005/84/EC号指令检测机构：中科检测
随着社会在不断的发展，小孩的玩具是越来越多，格式各样的玩具已经映入我们的视野，但是随着玩具不断的增加，背后也是隐藏了很多的安全隐患，儿童已经成为社会的保护对象，所以我们不得不引起对玩具产品检测的关注，下面给您介绍一下 什么是可溶性重金属？儿童玩具可溶性重金属测试哪些？ 什么是可溶性重金属？ 非详尽的重金属清单包括锑（Sb），砷（As），钡（Ba），镉（Cd），铬（Cr），铅（Pb），汞（Hg）和硒（Se）。儿童玩具和珠宝可能含有高水平的这些重金属，通过口服、吸入、透皮和手口接触途径，使儿童面临特殊风险。它们从材料中浸入我们手上的油，口腔中的唾液，胃中的酸液中，并像灰尘一样粘附在表面上。 可溶性重金属有哪些危害？ 重金属是有问题的，因为它们可以积聚在活组织中，这对人类健康和环境构成重大威胁。重金属在组织中的积累在儿童中尤其成问题，其中可引起精神缺陷，行为障碍，神经认知障碍，癌/症，呼吸系统疾病和心血管疾病。 可溶性重金属限值 锑：60 ppm 砷：25 ppm 钡：1000 ppm 镉：75 ppm 铬：60 ppm 铅：90 ppm 汞：60 ppm 硒：500 ppm
据国家质检总局公布的此次抽查结果，童鞋不合格率为，童车不合格率达20%。而对儿童玩具的检测中，部分产品被发现含有重金属铅和铬。 长期接触极易发生慢性中毒 重金属指密度大于克/立方厘米的金属，如铜、铅、锌、铁、钴、镉、汞等。其中铁、锌等重金属是生命活动所需的微量元素，但所有重金属超过一定浓度都会造成人体中毒。而如果长期接触含有铅或铬等重金属，就会便通过手-口途径吸收、或经呼吸道吸入，使人体蛋白质结构发生不可逆的改变，体内细胞无法获得营养、排出废物，也无法产生能量，严重损害人体健康。 铅中毒对儿童的危害极大 重金属中毒会引起头痛、头晕、失眠、健忘、神经错乱、关节疼痛、结石、癌症等疾病，对消化系统和泌尿系统的细胞、脏器、皮肤、骨骼、神经的破坏尤为严重。不同重金属对人体的伤害也有所不同，像这次儿童玩具中被检测出的铬容易造成四肢麻木，精神异常。而最为大家熟知的莫过于铅中毒。 人体中血液循环越活跃的部位，诸如大脑、肝、肾等，就越容易积蓄铅，铅中毒会损害人体各个系统和器官，而且对孩子的危害是不可逆的。比如铅对神经系统造成损伤后，孩子容易出现精神不集中，昏迷，多动，好斗，抽风，影响智力发育等；表现在消化系统上，则会造成孩子食欲下降，甚至出现异食和偏食；呼吸系统上，孩子会经常感冒咳嗽，但久治不愈；其中，影响更大的还是对孩子生殖系统的危害，极有可能使生殖系统功能减退。此外，铅还是一种致癌物，可能引发白血病等。 家长应如何及早发现孩子重金属中毒？ 重金属进入人体的途径主要有三种，分别是：食物、水和大气。重金属一旦进入体内，代谢非常缓慢，会长期危害人体健康。而目前，国内外的重金属中毒治疗难度都很大。如果家长发现小孩生长迟缓、抵抗力明显下降、长期厌食(吃开胃药也不管用)等异常表现时，可带小孩到医院检测是否重金属中毒或缺乏某样微量元素，及时进行治疗。 重金属中毒--积极的预防比治疗显得更为重要 要避免孩子出现重金属中毒，就应该尽量少接触含重金属物品，如油漆制品等。而不久前有专家指出，多喝牛奶，保证儿童体内各种微量元素的充足，也能对减少铅中毒问题起到很好的干预作用。 专家认为，避免重金属中毒的发生应首先减少孩子接触重金属元素的可能。这包括培养良好的卫生习惯；勤洗手；减少在公路边的活动；少吃含铅食品，如传统工艺的松花蛋、罐装食品；不含、咬彩色玩具、铅笔，少接触油漆制品等。此外，以煤作为燃料的家庭还要多开窗通风。孕妇和儿童尽量避免被动吸烟。 在控制好源头的基础上，还应尽量降低重金属元素在体内的吸收率。保证孩子摄入充足的钙、铁、锌、维生素C、B和蛋白质就是很好的办法。由于人体内对各种元素的吸收，都需要依靠蛋白转运，在蛋白数量不变的情况下，不同元素的吸收会出现竞争。铅和钙、铁、锌同属二价阳离子，当钙、铁、锌摄入量偏少时，自然会导致铅的吸收量增加。因此，保证孩子能够获得足够量的必要微量元素，就能有助于减少重金属的吸收，促进重金属的排泄。 五种易引发重金属中毒的饮食习惯 1、爱吃海鲜：贝类和海鱼体内容易沉积重金属汞、砷，如果长期食用海鲜，会导致重金属等有毒物质在体内积累而危害健康。医生建议：吃海鲜每天最好不要超过一种，数量不要超过100克。尽量食用体积小的海鲜，因为体积大的海鲜处在食物链较高层，体内富集的污染物更多。 2、常喝含重金属中药：中药一向以温和、副作用小而著称，因此有人把中药当做日常补品。但有些中药也有毒性，如中药中常见的雄黄和朱砂，含汞、砷，长期大量食用朱砂、雄黄，可导致汞、砷等重金属在人体内的蓄积，须谨慎使用。医生建议：吃中药也要遵医嘱，以确定此药是否适合病人的体质、症状。 3、爱吃内脏：动物内脏容易有重金属的沉积，不安全食物被动物食用后，都要靠内脏来代谢，一些重金属等有害物质就会沉积在内脏里。医生建议：每周最多吃一到两次动物内脏，每次食用量不要超过50克。此外，吃动物内脏时，最好多搭配一些膳食纤维。 4、爱喝罐装饮料：易拉罐以铝合金做材料，罐内壁涂了一层有机涂料，使铝合金和饮料隔离。有些生产不合格的铝罐在加工过程中，很可能有的地方没涂上保护性涂料，或涂得过薄，致使罐内壁铝合金与饮料接触。时间长了，铝元素会逐渐溶化在饮料中，造成铝中毒。医生建议：少喝易 5、在食品包装上，也存在一些潜在的危险。由于印刷质量的问题，一些包装袋油墨中的铅会“污染”食物。比如用来盛放爆米花的筒，街道上用来裹“土掉渣烧饼”、“肉夹馍”的纸袋等。 人们日常用的不锈钢餐具和陶瓷餐具，也是重金属污染的重要来源。为了防止生锈，不锈钢餐具中会含有一定量的铬、镍，如果餐具表层的镀层遭到破坏，铬、镍就会析出。而陶瓷餐具釉面上印刻的彩色花纹中则含有一定量的铅。2011儿科精华文章汇总家长勿把血管瘤当蚊虫叮咬 夏季宝宝必备药品有哪些？ 小儿心肌炎易因感冒后引起 小儿食疗偏方巧治咳嗽夏季让小儿和腹泻说再见 儿童长高抓住
鉴别：取本品，加水5ml，盐酸3ml蒸馏，于蒸馏液中滴加2,4-二硝基苯肼乙醇试液2～3滴，产生橙红色沉淀检查：干燥失重 取本品，在80℃真空干燥8小时，减失重量不得过（中国药典2000年版二部附录VIII L）。炽灼残渣：取本品依法检查（中国药典2000年版二部附录VIII N），遗留残渣不得超过。重金属取炽灼残渣项下遗留的残渣，依法检查（中国药典2000年版二部附录VIII H第二法），含重金属不得过百万分之二十。砷盐：取本品，依法检查（中国药典2000年版二部附录VIII J第一法），应符合规定（）。含量测定：取本品40mg，精密称定，置100ml量瓶中，加稀乙醇溶解并稀释至刻度，摇匀。精密量取稀释液10ml，置100ml量瓶中，加稀乙醇溶解并稀释至刻度，摇匀，照分光光度法（中国药典2000年版二部附录IV A），在252nm的波长处测定吸收度，按甘草酸（C42H62O16）的吸收系数（E1% 1cm）为141计算。
不论单味甘草或甘草的复方制剂，只要长期服用或短期大量服用，都会出现水肿、高血压、低血钾、四肢无力、头晕头痛等的不良反应，这与其有盐皮质类固醇样作用有关，男性较女性多见。你说的喝多了是指喝了多少呢？只要是药都不能长期大量服用，但是甘草在众多中药里的副作用相对来说是很小的，几乎每个方子中都会加入甘草来调和，可以说是相当安全的一味药。只要你不是长期的大量的服用一般来说没有问题~^_^
一切都要标准，按照药典和标准来就是了
甘草为常用的大宗药材，随着时代的发展及对其研究的不断深入，甘草的应用领域在不断地扩大，导致甘草的需求量不断地增加，并远远超过其生产量。目前在野生甘草的自然分布区都开展了人工栽培甘草的生产。所以当今药材市场上同时存在着栽培与野生甘草，但二者的质量究竟有无差异，是否具有相同的疗效，不同种源、不同产地、不同生长年限的栽培甘草是否具有相同的疗效，这些都是栽培甘草应用于临床必须解决的问题。本研究采用对甘草中多类有效成分含量测定，同时进行HPLC指纹图谱特征分析研究，结合部分药效学试验结果，对当今栽培技术下内蒙古杭锦旗、赤峰及吉林白城生产的不同人工栽培甘草及杭锦旗道地野生甘草的质量特征进行了分析研究及评价，取得了如下结果： 1.对栽培、野生甘草样品的HPLC指纹图谱中的主要指纹峰进行了归属解析：利用高效液相—质谱联用方法，共确定12个化合物；发现保留时间在22min以前主要为二氢黄酮苷、查尔酮苷和黄酮苷类；25-35min之间主要为三萜皂苷类成分，35min后主要为香豆素类等成分。 2.产地对人工栽培甘草药材质量的影响研究发现：(1)对药材中四种有效成分含量都有影响，统计结果显示产地对甘草酸、多糖有极显著影响；对总黄酮、甘草苷影响不显著。所测四种成分都以内蒙古杭锦旗的含量最高，内蒙古赤峰与吉林白城差异不大。(2)产地影响四种有效成分含量的相对比例。(3)还发现各种黄酮苷、香豆素类化合物含量的相对比值也因产地而显示不同的规律。吉林白城的样品中香豆素等化合物相对含量较高；赤峰样品中香豆素等成分的比例很低。(4)明确了三个不同产地栽培甘草的质量特征。 3.生长年限对人工栽培甘草质量的影响研究发现：(1)生长年限对药材中总黄酮及多糖的含量有显著的影响。药材中甘草酸、甘草苷、总黄酮的含量在2～4年内基本是随着生长年限的延长不断增加或基本不变，与年限基本是正相关；但多糖含量与生长年限为负相关，随着生长年限的延长而降低。内蒙古杭锦旗5年生样品中，发现各种成分的含量都有所降低。(2)生长年限对甘草中甘草酸、甘草苷、总黄酮、多糖含量的相对比例影响不明显，但对总黄酮中黄酮苷类含量的影响较大，它们含量的相对比值随生长年限延长而增加，即在总成分中所占比例扩大；香豆素类成分在总成分中所占比例变化不明显；异甘草苷(Isoliquiritin)随着生长时间延长而逐渐下降。 4.种源对人工栽培甘草质量的影响研究发现：种源对样品中三种(类)有效成分含量的影响不大，主要影响黄酮类成分。 5.对杭锦旗不同野生甘草研究发现：(1)地上茎为红色与绿色的野生甘草中四种有效成分的含量及相互之间的比例接近，差异不明显。HPLC指纹图谱相似性也很高；(2)甘草根中甘草酸、甘草苷的含量都明显高于根茎，总黄酮与多糖的差异不显著；(3)不同等级药材中四种有效成分含量与等级的高低无关；(4)普通与特殊结构(只有主根的样品)甘草相比，甘草酸含量有显著差异，普通甘草中甘草酸的含量要高于特殊结构的甘草。但甘草苷、总黄酮、多糖没有明显的差异。 6.比较人工栽培与野生甘草质量发现：(1)多数人工栽培甘草中甘草苷、总黄酮、多糖与野生甘草含量相差不大，甘草酸的含量有明显的差别；(2)内蒙古杭锦旗3～5年生人工栽培甘草中各成分的含量都与野生甘草相近，但甘草苷的相对含量高；(3)野生甘草中四种有效成分比例相对稳定。但栽培甘草中四种成分比例与产地有关。 从野生与栽培甘草HPLC指纹图谱发现，二者图谱中多数指纹峰的峰形、保留时间基本一致，所含的化学成分基本一样；人工栽培与野生甘草保留时间在35min后的4个峰有较明显差别，即野生品的一个峰在栽培品图谱中不明显，而栽培品的三个色谱峰(包括甘草香豆素、甘草醇、异甘草醇)在野生品中不明显。因此可以利用这两组峰来初步辨别野生和栽培品。 7.不同质量特征的野生与两种栽培甘草保肝降酶药效学研究发现：(1)对由四氯化碳引起急性肝脏损伤，虽然三个供试药材中甘草酸、甘草苷等含量差别较大，但试验结果没有差异。且每种药材的三个剂量组保肝降酶的效果也没有差异，没有明确的量效关系。(2)不同质量甘草药材抑菌效果不同。从对试验中数个菌种的整体抑菌效果来看，杭锦旗栽培3年生甘草≥野生绿茎条草＞赤峰栽培3年甘草＞白城栽培4年生甘草。反应了抗菌效果与甘草酸、甘草苷二者含量相关。 8.对三个试验地自然条件与甘草酸含量关系分析表明：较高温度和较强的日照有利于甘草酸的形成与积累；水分条件与上述温度作用相反，降水量和空气湿度与甘草酸的含量呈负相关；甘草酸含量还与地理位置土壤条件有关。对药材及其生长土壤中18元素分析还发现：药材中的含量与相应土壤中的量成正比关系。且含量越高，规律性越强；因产地及环境不同，四种甘草药材中各种元素的含量差别较大。 总之，野生与栽培甘草各具特征；从本研究结果来看，产地对甘草质量的影响大于生长年限及种源。适宜产地生产的人工栽培甘草的质量可以达到现行国家标准要求；即使那些生长时间只有2年的甘草，只要我们掌握了它们的质量规律，也可以被科学合理地使用。如生长时间2年的栽培甘草及白城生产的甘草中有较高含量的甘草香豆素、甘草醇等，可以满足特殊的需要。 本论文的特色与创新之处：(1)完善并提高了甘草药材质量研究与评价方法；(2)进一步揭示了产地、生长时间对甘草药材质量的影响规律；(3)发现野生与人工栽培甘草指纹图谱主要异同点；(4)明确了三个不同产地栽培甘草的质量特征；(5)针对不同质量特征的同种甘草进行药效学初步评价。
关于食品的毕业论文题目
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十二、媒体传播对食品安全风险感知影响的定量研究
十三、我国粮食最低收购价格政策的评价及预测
十四、大学生转基因食品知识态度行为调查
十五、WHO食品安全事故管理制度探析
十六、动物源性食品中喹诺酮类药物残留的检测
十七、测定大米粉中镉的质量控制与不确定度评价
十八、食品及食品包装材料中塑化剂的检测研究进展
十九、食品过敏原标签要求及生产过程控制初探
二十、食品中菊酯类农药残留检测技术研究进展
二十一、食品安全检测技术研发对食品安全法律体系的影响
二十二、食品流通环节安全保障策略研究
二十三、转基因食品舆情现状分析及新型科普模式的探究
二十四、基于背景值研究的湖北省香菇重金属风险评估
二十五、我国食品安全监管的路径选择
二十六、北京市绿色食品和有机农产品发展研究
二十七、信息不对称环境下有机食品消费行为分析
二十八、黑龙江省绿色食品产业集群协调发展与竞争优势保持研究
二十九、林下规模化生态养殖模式研究进展
三十、畜禽养殖中病死动物无害化处理措施探讨
三十一、浅析网络购物中消费者权益的保护
三十二、对农资经营和监管问题的思考
三十三、浅谈饲料生产监管
三十四、论我国食品安全风险交流制度的立法完善
三十五、对转基因食品产业的认知与科普对策研究
三十六、食品中的食用盐含量分级方法
三十七、食品中罗丹明B的高效液相色谱串联质谱法检测
三十八、塑化剂对食品安全的影响
三十九、我国食品检验技术存在的主要问题
四十、微生物防腐剂在食品保鲜上应用
四十一、源于食品加工副产物纳米纤维素晶体的制备及其在食品中的应用
四十二、中国食品安全犯罪的刑事政策研究
四十三、HPLC测定食品包装用胶黏剂中5种树脂酸含量
四十四、食品包装材料中邻苯二甲酸酯的迁移规律研究
四十五、英美加三国食品监管法规及监督检查现状
四十六、食品安全信息获取渠道的选择影响分析
四十七、“一带一路”战略下我国食品工业发展的机遇与挑战
四十八、中国食品安全问题的现状和原因
四十九、杭州市余杭区高中生食品安全知信行现状
五十、食用农产品包装接触用粘合剂安全管理探讨
五十一、当前我国发展绿色食品和有机农产品的新形势和新任务
五十二、我国绿色食品及有机农产品权威性和影响力提升策略
五十三、食品接触材料中全氟和多氟化合物风险与管理
五十四、销售环节食品安全信息透明度的国内外研究进展
五十五、食品安全信息需求服务与信息保障对策研究
五十六、网络食品交易平台提供者的侵权责任研究
五十七、一种基于555集成电路的粮食水分检测技术的'分析
五十八、谷朊粉的添加量对青稞面条品质的影响
五十九、社会共治理念下食品安全监管体系研究--基于对胶水牛排事件的法律思考
六十、我国与国际组织航空食品法规标准的对比及分析
六十一、基于用户需求的食品包装扁平化设计
六十二、网络食品安全监管研究
六十三、无损快速检测技术在生鲜食品品质鉴定中的应用
六十四、食品快检实验室资质认定评审的探讨
六十五、大理州市售食品细菌性污染情况分析
六十六、食品添加剂对食品安全的影响
六十七、荞麦酸奶的制备及工艺研究与分析
六十八、对创新畜产品质量安全监管模式的思考
六十九、技术创新背景下食品工程的发展与演变
七十、绍兴地区粮谷类食品中铅镉和总汞含量的监测及暴露水平评估
七十一、食品安全标准的私法效力及其矫正
七十二、我国食品监管法律制度的历史演变和启示
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食品检测的话，可以优先考虑要看食品类期刊、食品安全类期刊。