中美科学家联合发表论文

是黑小麦的一个品种，神奇的长寿食物——“黑金2号”小麦，又送之雅号益寿麦。众所周知，黑色作物产品含有黑色素，具高营养、高滋补、高免疫之功能而身价倍增。小麦家庭中的黑小麦，“黑金2号”的模空出世，在绿色的大地上又增添了一道亮丽的风影线。黑小麦的开发利用，使人们的将来一日三餐“食黑”“补黑”、健康益寿，增添了新希望，注入了更大的活力。营养价值：黑小麦含有丰富的蛋白质含量16.32%，比白小麦高出33.3%~75%,淀粉，脂肪，维生素B1、B2和维A、维E，胡萝卜素，大量膳食纤维高达4.6%，人体必需的氨基酸异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、色氨酸等多种组氨酸。其中有“脑黄金”之称的EPA和DHA约占脂肪酸含量的10%，及人体必需的脂肪酸和亚油酸。另含各种微量元素钙、磷、钾、镁、硒及稀有微量元素PP典，黑色素，丰富天然黄酮类化合物、植物甾醇、生物碱，强心苷等活性物质。

1、黑色素。科学研究表明，食品颜色越深，营养就越丰富，黑小麦色素属于花色苷化合物，是天然的黄酮类化合物，具有抗肿瘤、过敏、防止血管破裂及解除平滑肌痉挛等功能。

2、有机铭(三价铭)。具有激活胰岛素、使食用糖的转化多和，明显控制血糖升高。

3、丰富的不饱和脂肪酸。对促进机体正常发育，维持组织器官正常功能，防止动脉粥样硬化，抑制动脉血栓形成，能够有效减少辐射对成年人的危害以及孕妇怕受到的辐射危害，可通过食用黑小麦预防。

不少接受《自然》采访的学者认为，这一情况的出现，与美国政府和政客们近些年对两国学术合作不断进行的政治干预乃至迫害，脱不了关系。

中美学者合作发表论文数断崖式下降，出现这个现象的原因是什么？主要还是疫情的影响。

发表科技论文，自然是为了传播，具体来讲是贡献和讨论，即我们已经做了这项工作了，你们别去重复造轮子了；我们已经做了这些工作了，你们看看有没有问题，是否需要进一步完善，还能进一步做些什么。因此这样的交流，更多的是限制在学术共同体以内的。而学术共同体内部，还是需要使用通用语言的，毕竟互联网时代文献多，传播快，靠翻译解决问题不现实。世界范围内，绝大部分科学家都在使用英语发表自己的主要工作。

至于普通人，我以为阅读文献的障碍肯定不止语言。首先是缺乏专业知识基础；其次是价格，Science, Nature的文章那么贵，英美人也一样读不起啊。我也不大建议普通人经常去阅读学术文献。很多最新的科研成果，发表出来本来就是供进一步研究的。有问题的可能性很大，过几年结论很可能就证伪了。用最新文献去指导自己的生活，听风就是雨，纯属自寻烦恼。

那你要说中文发表学术论文，对中国的科学发展没意义，我看也不见得。中国人读写母语确实要快很多；缺乏足够训练的本科生，读中文文献比读英文文献还是要更轻松的。使用中文工作，一定程度上，能提高中国学者的工作效率，减少工作量。

但问题是，目前主流学术界用的就是英语，已有的学术资料很大比例是英文写作的，英美学术界整体贡献更大，把主流学术语言变成英语也不现实。你也不可能放弃和世界范围内的科学家交流，会中文的科学家自己玩。

总的来说，我认为，我国应该加强国内学术期刊的建设，加强在全球学术圈的影响力。但发表学术论文的语言，短期内还是以使用英语为宜。

美国的制裁，导致很多的正常文化、技术领域的交流受到了限制，美国已经失去了信誉，没有合作的空间，现在中美之间的合作已经缺乏。

据报道，日前，中美科学家共同发表论文称，长江江豚与海江豚之间存在着显著而稳定的遗传分化，出现了为适应淡水出现适应性进化。

报道称，中方研究人员表示，长江江豚和海江豚最明显的差别是一个生活在淡水，一个生活在咸水。所以我们首先想到，它们适应咸水和淡水的基因会出现明显的适应性差别。我们研究发现，它们确实出现了对不同水环境的适应性差别。

研究发现，一些与水盐代谢和渗透调节相关的基因在长江江豚中出现了显著的正选择，提示它们为了适应与海洋高盐环境完全不同的淡水低渗环境，已经出现了适应性进化，而这种显著的遗传分化与适应性进化，提示它们之间缺乏基因交流而出现了生殖隔离。

希望江豚可以得到有效的保护！