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提 要 本文报道了我国道地药材牡丹皮的原植物药用牡丹的生长习性、繁殖方法、种植、病虫害防治、采收及产地加工技术。 关键词 药用牡丹 栽培技术 牡丹皮是一种常用中药，有清热凉血、活血化瘀的功效，可用于治疗温毒发斑、吐血衄血、夜热早凉、无汗骨蒸、经闭痛经、痈肿疮毒及跌打伤痛。据研究，安徽铜陵县凤凰山和南陵县丫山产的药用牡丹 Paeonia ostii T. Hong et J. X. Zhang ssp. lishizhenensis B. A. Shen 的干燥根皮，为我国传统道地药材“凤丹皮”。在全国牡丹皮药材中，其质量最佳，产量最大。据唐代《四声本草》记载药用牡丹曰：“今出合州者佳，白者补，赤者利；出和州、宣州者并良。”据笔者考证，今铜陵县凤凰山和南陵县丫山，在唐代均为宣州辖境。由此可见，早为一千多年前的我国唐代宣州曾有过野生药用牡丹分布。后来由于受到《四声本草》的宣传影响，加上牡丹皮为常用中药，野生资源不能满足人们的药用需求量而逐渐转为大面积人工栽培。据笔者调查研究，安徽省铜陵县凤凰山和南陵县丫山一带的自然条件非常适宜药用牡丹生长，并且以种子繁殖，其原植物形态特征稳定。 1 植物形态 药用牡丹与原变种杨山牡丹 Paeonia ostii T. Hong et J. X. Zhang 主要区别在于叶为一至二回羽状复叶，二回羽状复叶，小叶长达14cm，宽达8cm；小叶柄长达35mm；花较大，直径14 — 20cm，花瓣长7—10cm；骨突果5—8，长3.5 — 4.5cm；种子长9 — 12mm。 2 生长习性 药用牡丹耐寒（－12℃）、耐旱、怕水渍，无论阴坡、阳坡，凡是土壤肥沃、土层深厚、土质疏松、排水和通气性能良好的中性或微酸性砂质壤土均可栽种。强酸性土壤、盐碱地、粘土、低湿地及树荫下则不宜栽种。 3 繁殖方法 药用牡丹的根通常单一，极少分叉，而其果实中有较多发育良好的成熟种子。因此，在其道地药材产区通常采用种子繁殖生产。 3.1 种子采集与处理 药用牡丹在定植后第二年春季一般有70％植株开花结果，第三年春季开始进入盛花期，每株开1—3朵花，第四至第六年春季每株可开5—15朵花，每朵花的果实内有种子30—70粒。7月下旬种子成熟时，采回摊放室内，其厚度以20cm为宜。室内不要过于通风，以保持一定的湿度。若天气过于干燥，宜喷洒少量水，每天翻动1—2次，以免发热，待10—15天后，果实自行裂开，即可除去果壳，收集种子，当年进行秋播。播种前，种子需用湿砂进行层积贮藏。 3.2 播种育苗 8月下旬至11月中旬均可播种，以9月中、下旬为最佳播种时期。选择籽粒饱满、黑色光亮的种子进行播种。播种前用45℃温水浸种24小时。一般采用穴播或条播。苗畦宽度以1.3—2m为宜。 3.2.1 穴播 行距30cm，株距20cm，穴位呈品字形排列。挖圆穴，穴深约12cm，直径约5cm，穴底要平坦。每穴施入适量的饼肥末、过磷酸钙作为基肥，上覆3cm厚的细土，压实整平。然后每穴下种子20粒左右，种子在穴内应分布均匀，保持相距2—3cm。每亩用种量约150kg。 3.2.2 条播 按行距25cm，播幅宽10—20cm，横向开6cm深的播种沟。将种子均匀播入沟内。每亩用种量为100kg左右。 穴播或条播后即行封土，使畦面平整无凹陷，再加盖茅草。第二年2月下旬至3月上旬幼苗即出土生长，两年后可移栽定植。 药用牡丹除上述种子繁殖生产以外，也可进行分根繁殖，产区习称“打老蔸”。一般选3—4年生植株，挖取其全株，将主根切下供药用，截取茎基与根头部交接处带侧根的一段（长约12—15cm）作为种根，尽量保留细根，顺着其自然生长的形态进行栽种。田间管理同种子繁殖。分根繁殖系数极小，不适宜大规模药材生产。目前产区通常已不采用此法生产。

1、牡丹史

作者为薛凤翔。牡丹作记、作谱，记述之详尽而言，则首推《牡丹史》。

《牡丹史》共分四卷，有纪、表、传、外传、别传、花考、神异、方术、艺文志十大类。内容相当丰富。一、对二百七十六种牡丹进行了分类；二、细致而又形象地描述了一百五十多个品种的形状和颜色；三、总结了牡丹的栽培和管理技术；四、记述了有关牡丹的轶闻掌故；五、对亳州名园一一作了简述；六、汇集了唐、宋时期一些著名诗人咏吟牡丹的诗词歌赋。

2、洛阳牡丹记

全文约2700余字，分三篇。一说“花品叙”，列出牡丹品种24个。指出牡丹在中国生长的地域，认为“出洛阳者今为天下第一”。

二说“花释名”，解说花名由来：“牡丹之名或以氏或以州或以地或以色或族其所异者而志之”。

列举了各品种的来历和主要的形态特征，说珍贵的品种姚黄、魏花被尊之为花王、花后、花型已有单叶型（单瓣）、千叶型（重瓣）的区分，花色已有黄、肉红、深红、浅红、朱、砂红、白、紫、先白后红等。并记述了牡丹由药用本草扩展为花卉观赏的历程。

三说“风俗记”，记述洛阳人赏花、种花、浇花、养花、医花的方法；并说为将花王送到开封供皇帝欣赏，采用了竹笼里衬菜叶及蜡封花蒂的技术。

扩展资料：

牡丹的一些典故：

武则天与牡丹

在一个隆冬大雪飘舞的日子，武则天在长安游后苑时，曾命百花同时开放，以助她的酒兴。下旨曰：“明早游上苑，火速报春知，花须连夜发，莫待晓风吹。”谁都知道，各种花不仅开花的季节不同，就是开花的时刻也不一致。紫罗兰在春天盛开，玫瑰花在夏天怒放，菊花争艳在深秋，梅花斗俏在严冬；蔷薇、芍药开在早上，夜来香、昙花开在夜间。

所以，要使百花服从人的意志，在同一时刻一齐开放，是难以办到的。但是百花慑于武后的权势，都违时开放了，唯牡丹仍干枝枯叶，傲然挺立。武后大怒，便把牡丹贬至洛阳。牡丹一到了洛阳，立即昂首怒放，花繁色艳，锦绣成堆。

这更气坏了武后，下令用火烧死牡丹，不料，牡丹经火一烧，反而开的更是红若烟云、亭亭玉立，十分壮观。表现了牡丹不畏权势、英勇不屈的性格。

参考资料来源：百度百科-牡丹

百度百科-牡丹史

百度百科-洛阳牡丹记

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浅谈牡丹的栽培技术《甘肃农业》 2006年08期 廖吉林 【摘要】：本文主要谈谈我国牡丹的生长习性、繁殖方法、种植技术、病虫害防治等等。【作者单位】： 【关键词】： 牡丹 药用牡丹 殖技术：栽培技术 【分类号】：S567.15;S685.11【DOI】：CNKI:SUN:GSNY.0.2006-08-248