跟食品相关的期刊：《食品科学》《食品研究与开发》《食品工业》等等，按照自己的需求选择即可。如果还是比较困难，就在期刊之家找编辑了解、对话吧。
食品与营养科学
《食品科学》应该可以 这个比较权威
179 浏览 2 回答
277 浏览 2 回答
359 浏览 3 回答
202 浏览 2 回答
244 浏览 3 回答
163 浏览 2 回答
242 浏览 2 回答
282 浏览 2 回答
110 浏览 3 回答
288 浏览 3 回答
269 浏览 2 回答
193 浏览 2 回答
348 浏览 3 回答
82 浏览 4 回答
122 浏览 4 回答
123 浏览 4 回答
158 浏览 5 回答
229 浏览 4 回答
277 浏览 4 回答
174 浏览 4 回答
94 浏览 4 回答
192 浏览 6 回答
139 浏览 5 回答
151 浏览 2 回答
悦悦哥哥
