跟食品相关的期刊：《食品科学》《食品研究与开发》《食品工业》等等，按照自己的需求选择即可。如果还是比较困难，就在期刊之家找编辑了解、对话吧。
食品与营养科学
《食品科学》应该可以 这个比较权威
215 浏览 2 回答
222 浏览 2 回答
216 浏览 3 回答
105 浏览 2 回答
231 浏览 3 回答
167 浏览 2 回答
348 浏览 2 回答
234 浏览 2 回答
324 浏览 3 回答
312 浏览 3 回答
155 浏览 2 回答
313 浏览 2 回答
193 浏览 3 回答
333 浏览 4 回答
270 浏览 4 回答
347 浏览 3 回答
286 浏览 2 回答
255 浏览 3 回答
265 浏览 4 回答
313 浏览 4 回答
194 浏览 3 回答
140 浏览 5 回答
98 浏览 2 回答
215 浏览 3 回答
328 浏览 5 回答
悦悦哥哥
