实习论文发表美食文案

论潮汕美食中的潮人精神 作者：第五届潮学国际研讨会论文集 资料来源：陈友义 李昌欣 潮汕美食以其鲜明的地方特色和“清、淡、巧、雅”的突出特征而饮誉海内外。潮汕美食是潮汕人民创造的文化产物，是潮汕文化的主要代表之一，具有高度的文化内涵，因而必然熔铸着潮人精神。 一、饮食与人类文化精神 （一）饮食文化的产生。 （二）饮食文化的差异及其成因。 造成不同地区、不同民族饮食风俗文化差异的主要原因： 1、自然地理环境的差异。 2、生产方式的差异。 （三）饮食高度凝聚了人类文化精神。 总之，饮食熔铸着人类的文化精神。而美食作为饮食的最高境界，更是深刻地熔铸着人类的文化精神。 二、潮汕美食深刻地熔铸着潮人精神 潮汕美食是潮汕传统文化的产物，具有鲜明的潮汕地域特色，饮誉海内外。潮菜色香味俱全，不仅烹饪艺术精湛，而且充分体现了中国饮食文化的深厚内涵。潮汕美食是潮汕传统文化的主要代表之一，它深刻地熔铸着浓郁的潮人精神。 （一）精益求精、刻苦耐劳的精神。 1、制作技术十分精细。 潮州菜的烹调方法多样，常用的有炖、焖、炸、炊（蒸）、炒、泡、煎、扣、清、淋、灼、烧等几十种。刀工、配料、配菜；火候都讲究一丝不苟；刀工有数十种运刀技法，配菜讲究性味、色彩、形状、荤素配合；调料种类数以百计，区别不同菜肴下锅，另有多种“味碟”为上蘸料，火候有猛、旺、中、慢、小之分，因料而异。食物经过精制而上了档次，味道完美，粗贱的也变成佳肴。 2、制作工序十分讲究。 技术精细、工序讲究是潮汕美食的突出特征，潮州食事因此赢得“工夫食”之美称。而这正是潮人精益求精、刻苦耐劳精神的充分体现。 潮汕美食之所以熔铸着潮人精益求精、刻苦耐劳的精神，主要原因是： 其一，鲜明精细特色的潮汕传统文化的熏陶。 其二，追求清静无为社会风气的影响。 （二）兼收并蓄、海纳百川的开放精神。 （三）开拓创新的精神。 （四）爱国主义精神。 （五）“和合”的精神。 潮汕美食深刻地熔铸着精益求精、刻苦耐劳、兼收并蓄、海纳百川、开拓创新、爱国爱乡、和合的潮人精神，这是潮汕人民一笔珍贵的历史遗产和精神财富。在塑造汕头精神，加快汕头发展，全面建设小康社会的伟大实践中，开发、利用潮汕美食这一丰富的文化资源，弘扬、创新和提升潮汕美食中的潮人精神，无疑是十分必要的，更是具有极其重要战略意义的。

1、视体重为无物，视美食为全部。

2、既生瑜何生亮，既生美食何生脂肪。

3、晒美食时刻，这是我一直在坚持的事情。

4、人生得意须尽欢，胡吃海喝需尽兴。

5、让我们红尘作伴，吃的白白胖胖。

6、吃乎，肥也。不吃，馋也。

7、在吃货这条不归路上，我们从来不孤独。

8、当吃货挺好的，吃着吃着什么都忘了。

1、心情好，吃嘛嘛香。

2、人生苦短，再来一碗。

3、我总徘徊在吃饱与吃撑之间。

4、吃货的思路是好吃你就多吃点，不好吃多少也要吃点。

5、抛弃一切烦恼，从“吃”开始。

6、不辜负在最好的时光里，遇见美食的精致。

7、原终将把生活的锋芒熬成最温柔的浓汤。

8、甜品是女人的第三个胃。

9、今天的胃是128G的。

10、世界那么大，我们去吃吃看。

11、向宇宙撒一把盐 今天晚上吃盐焗小星球。

12、明天再吃不到烧烤，就到达不了快乐星球了。

13、朋友相聚，美食相伴。

14、我的梦想是，住在食家庄，日日食全食美 ，夜夜喋喋不休。

15、这辈子唯一拿得起，放不下的就是——筷子。

16、终于被我逮到了，小笼包。

17、每天叫醒自己的不是闹钟，不是梦想，不是尿急，而是肚子。

18、吃食是一种幸福，品味是一种情趣。

19、晒美食，是对生活的热爱，没有了美食，生活将暗淡无光。

20、不辜负在最好的时光里，遇见美食的精致。

1、曾经沧海难为水，鱼香肉丝配鸡腿。

2、生活不仅要吃甜头，还要吃肉。

3、火锅咕嘟咕嘟，我心扑通扑通。

4、人间不值得，但我和美食值得。

5、吃喜欢的东西，过可爱的人生。

6、只要活着，就一定能遇见好吃的。

7、让我们红尘作伴，吃得白白胖胖。

8、火锅，烧烤，啤酒，不是很贵，但很对胃。

9、当吃货挺好的，吃着吃着什么都忘了。

10、美食一上桌，脑子里发布的第一指令是“吃”而不是“拍照”，才能称为称职的吃货！

11、恋爱可以慢慢谈，肉必须趁热吃。