禹州市红薯粉条论文发表

315晚会曝禹州粉条纯“薯”造假，食用劣质木薯粉条对人体会造成极大的危害，因为木薯粉条在制作过程中需要使用大量的食用明胶，明胶又分为工业明胶和食用明胶，照明明胶以及药用明胶，在以上几种明胶中只有食用明胶是安全的，但是如果大量摄入的话，也会对人体的代谢能力造成一定的影响。

社会经济发展越来越快，人们的食物也越来越多样，很多人在生活中会选择用粉条来代看，但是这一次的曝光却让每个人感到非常心寒，禹州是国内重要的粉条生产基地，但是却用木薯淀粉来代替红薯淀粉，进行制作自人体的生命安全与不顾，必须要依法严惩。

1、这个事情是怎么回事？

2022年3月15日，央视315晚会曝光的第7个案例禹州粉条纯属造假事件，引发了网友们的关注，粉条本身是生活中非常常见的食材，但是无良商家为了牟利，却在恶劣的环境中将少量玉米淀粉和木薯淀粉混合在一起制造成粉条，以次充好的形式来谋取巨额不当利益。

2、木薯粉条对人体有哪些危害？

木薯淀粉的价格要更低一些，大概在两元左右，玉米淀粉和木薯淀粉混合之后，粘性不够，必须要加入明胶才能成型，如果粉条中加入大量明胶的话，也会含有过量的铝在人体难以代谢。长期食用也会产生大量的重金属残留，影响人体的身体健康，特别是对于老人小孩来说，甚至会危及生命。

3、木薯粉条和红薯粉条有哪些区别？

两者价格不同，木薯粉条制作成本在两元左右，红薯粉条制作成本在4元左右，使用的原料也有所不同，粉条是以红薯马铃薯为原料，经磨浆沉淀加工之后制成丝条状干燥的特色传统食品，木薯粉条则是加入大量明胶来进行制作。

商家对此没有做出任何回应，因为这件事情是商家的责任，而且这件事情已经被相关部门调查清楚了，并且也有了很多证据，他们现在无话可说。

造假者应该承担消费者的消费后果，并且要积极的处理消费者的经济账单，给予精神补偿。

看起来特别的脏，特别的乱，卫生特别的差。掉到了地上会直接捡起来，也会直接放入包装袋里面，人们打开以后就会食用，想想都很恶心。

可以直接看到生产车间就是在一个非常脏乱的小房子里，生产机器上面有很多的污渍，出现了很多的发霉迹象，这种环境中制作出来的红薯粉条简直不敢想象，更不敢吃。

造成人体的的免疫力下降，体质下降，肠胃消化系统功能紊乱，可能会出现剧烈的并发症和疾病，造成食物中毒。

在今年的315晚会上，爆出了很多虚假伪劣商品。这种红薯粉条确实用木薯制作而成的。大家面对记者的提问一直推脱。

食品制作的相关负责人要提高安全意识，千万不要出现违法乱纪的行为，一定要仔细监督工作人员，工作人员在工作之前要接受岗前培训，一旦出现了违法乱纪的行为，就应该予以相应的法律处罚。

禹州红薯粉条造假：实为廉价木薯所做，这家工厂环境十分脏乱，加工机器布满污渍。

民以食为天食，以安为先，每一家食品企业在生活中都应该注重食品的制造流程，这一次在禹州曝光的粉条生产基地事件，也让每个人感觉到大吃一惊，众所周知，君子爱财，取之有道，这家工厂的主人通过这种方式来谋取不当利益，必须要依法接受法律的严惩，希望每个人都能够去关注这件事情。

1、这个事情是怎么回事？

2022年3月15日，央视315晚会曝光了第7个案例，禹州粉条纯属造假事件，引发了网友们的热议，从相关视频中可以看出在宇宙同数张村一个简陋的民房里，人们正在与时间赛跑狭长的过道上摆满了一袋袋的木薯粉条，工人们将少量淀粉和木薯淀粉混合在一起的淀粉产褥机器，经过多道工艺加工之后就做成了禹州粉条，殊不知这种粉条营养价值极低，长此以往的使用，也会对自己的身体造成极为不利的影响，事情发生之后引发了网友们的热议。

2、为什么会用木薯淀粉来代替红薯淀粉？

一方面是为了更好的节省成本，木薯淀粉每斤价格不到两元，而红薯淀粉每斤在4元左右，另一方面则是为了更好的牟利，无良商家为了牟利，选择采取低价的原材料进行制作，不顾消费者的生命安全，必须要严格制裁，值得一提的是木薯淀粉代替红薯淀粉是当地常见的生产方式，木薯淀粉制作的粉条又称作通货。

3、消费者在生活中应该怎样保护自己的合法权益？

如果相关记者不曝光这件事情的话，每个人还被蒙在鼓里，长此以往下去也会影响自己的身体健康，作为消费者来说，我们在生活中一定要选择一些质量过关的粉条，同时也希望当地政府能够对所有企业严抓管理，只有保障食品质量安全才可以更好的促进当地经济的发展。

制假工厂的环境到处都是虫子，而且味道也很难闻，一点都不卫生，甚至有的都过期了，看着就很恶心。