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《农林经济管理学报》非核心；《农业技术经济》中文核心+CSSCI；《人民黄河》中文核心；《水利经济》非核心；《中国科学院院刊》非核心；《自然资源学报》中文核心+CSCD；《中国软科学》中文核心+CSSCI；《中国人口.资源与环境》中文核心+CSSCI；《中国农村经济》中文核心+CSSCI；《中国水利》非核心；《地理研究》中文核心+CSCD；《农业环境与发展》非核心；《管理评论》中文核心+CSSCI；《资源科学》中文核心+CSSCI+CSCD；《节水灌溉》中文核心；《水利水电科技进展》中文核心+CSCD以上刊物均无EI检索，但是有些刊物为一级学报，质量较高。
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农业科学是武大核心
2016最新中文核心期刊目录农业科学 S 综合性农业科学 1.中国农业科学2.华北农学报3.西北农林科技大学学报.自然科学版4.中国农业大学学报5.南京农业大学学报6.华中农业大学学报7.湖南农业大学学报8.西南农业学报9.福建农林大学学报.自然科学版10.沈阳农业大学学报11.西北农业学报12.扬州大学学报.农业与生命科学版13.华南农业大学学报14.河北农业大学学报15.甘肃农业大学学报16.江苏农业学报17.浙江大学学报.农业与生命科学版18.江西农业大学学报19.河南农业大学学报20.吉林农业大学学报21.安徽农业大学学报22.上海农业学报23.云南农业大学学报.自然科学版24.新疆农业科学25.浙江农业学报26.江苏农业科学27.贵州农业科学28.四川农业大学学报29.河南农业科学30.湖北农业科学31.东北农业大学学报32.广西农业生物科学（改名为：基因组学与应用生物学）33.吉林农业科学34.山东农业大学学报.自然科学版35.广东农业科学36.广西农业科学（改名为：南方农业学报）37.中国农业科技导报38.内蒙古农业大学学报.自然科学版 S1农业基础科学 1.土壤学报2.水土保持学报3.土壤4.土壤通报5.植物营养与肥料学报6.中国农业气象7.中国土壤与肥料8.水土保持通报9.水土保持研究10.干旱地区农业研究11.中国生态农业学报 S2 农业工程 1．农业工程学报2.灌溉排水学报3.农业机械学报4.节水灌溉5.农机化研究6.中国沼气7.中国农村水利水电8.排灌机械（改名为：排灌机械工程学报）9.中国农机化 S3，S5农学（农艺学），农作物 1．作物学报2.中国水稻科学3.玉米科学4.棉花学报5.麦类作物学报6.草业学报7.中国油料作物学报8.杂交水稻9.大豆科学10.核农学报11.植物遗传资源学报12.分子植物育种13.种子14.作物杂志15.农业生物技术学报 S4 植物保护 1.植物病理学报2.中国生物防治（改名为：中国生物防治学报）3.植物保护学报4.植物保护5.农药学学报6.农药7.环境昆虫学报8.植保检疫9.中国植保导刊 S6 园艺 1.园艺学报2.果树学报3.中国蔬菜4.中国南方果树5.经济林研究6.北方园艺7.中国果树8.热带作物学报9.食用菌学报 S7 林业 1．林业科学2.林业科学研究3.北京林业大学学报4.中南林业科技大学学报5.浙江林学院学报（改名为：浙江农林大学学报）6.南京林业大学学报.自然科学版7.福建林学院学报8.世界林业研究9.西北林学院学报10.东北林业大学学报11.浙江林业科技12.林业科技开发13.竹子研究汇刊14.中国森林病虫15.福建林业科技16.林业资源管理17.西部林业科学 S8 畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂 1.畜牧兽医学报2.中国兽医学报3.中国兽医科学4.中国预防兽医学报5.草地学报6.草业科学7.蚕业科学8.中国畜牧杂志9.中国兽医杂志10.动物医学进展11.中国草地学报12.动物营养学报13.黑龙江畜牧兽医14.畜牧与兽医15.中国家禽16.饲料工业17.中国饲料18.中国畜牧兽医19.家畜生态学报20.饲料研究 S9 水产,渔业 1.水产学报2.中国水产科学3.上海水产大学学报（改名为：上海海洋大学学报）4.海洋水产研究（改名为：渔业科学进展）5.淡水渔业6.海洋渔业7.水产科学8.大连水产学院学报（改名为：大连海洋大学学报）9.水生态学杂志10.南方水产（改名为：南方水产科学）11.渔业现代化12.科学养鱼13.水产科技情报
食品类的SCI期刊有：食品科学与营养、农业与食品科学等。《食品与营养科学》是一本关注食品与营养领域最新进展的国际中文期刊，主要刊登饮食与疾病、动植物营养学、食品安全与卫生、营养与社会经济等相关内容的学术论文和成果报道及评述。
本刊支持思想创新、学术创新，倡导科学，繁荣学术，集学术性、思想性为一体，旨在为了给世界范围内的科学家、学者、科研人员提供一个传播、分享和讨论食品与营养领域内不同方向问题与发展的交流平台。
相关信息
期刊的状况是与一个国家的市场经济发展状况相联系的，我国的市场经济还处在起步阶段，市场还不够成熟，同其相联系，期刊市场秩序还比较混乱，期刊市场上存在着很多问题，导致期刊市场不能有效地发挥市场机制的作用。
另一方面，我国的期刊虽然有八千多种，但是办得好的并不多。许多党政部门、事业单位、企业等都有自己的期刊，但是办刊专业人员缺乏、财政支持力度不大，有些期刊仅靠收取作者的版面费生存。
以上内容参考：百度百科-食品与营养科学
食品sci一区期刊如下：
1、Food Chemistry。
2022年JCR1区，影响因子超过9，比较好投，食品类第一，单位或者学校算绩效的话加分很高，属于TOP5，性价比很高。
2、JAF美国食品化学。
影响因子和排名没有第一个高，但是是行业内默认的第一，很难投，对创新性要求较高。基本上两篇JAF对国自然申请有很大帮助，来自评审的认可。
3、Food and Chemical TOXICOLOGY。
老牌期刊，影响因子涨的很慢（可能所有认真严谨的老牌期刊影响因子涨的都很慢），但审稿人和编辑都很专业，顺利的话1-3个月录用，主要关于食品毒理相关方向，喜欢食品内源毒性方向。
4、Journal of Functional Foods。
二区5.223，偏向功能食品，对于药食同源食品比较友好，食品营养和功能是其偏好方向，就是OA的，大概2000刀一篇。
5、Frontiers in Nutrition。
Frontiers系列一区(从三区突然涨上来的)影响因子6以上，比较快也比较好投，食品营养相关可投。OA的，大概2000刀一篇。
6、Foods。
着急毕业可投~影响因子5.5+，也是OA，大概2000刀一篇。
食品类的SCI期刊有：食品科学与营养、农业与食品科学等。《食品与营养科学》是一本关注食品与营养领域最新进展的国际中文期刊，主要刊登饮食与疾病、动植物营养学、食品安全与卫生、营养与社会经济等相关内容的学术论文和成果报道及评述。
本刊支持思想创新、学术创新，倡导科学，繁荣学术，集学术性、思想性为一体，旨在为了给世界范围内的科学家、学者、科研人员提供一个传播、分享和讨论食品与营养领域内不同方向问题与发展的交流平台。
相关信息
期刊的状况是与一个国家的市场经济发展状况相联系的，我国的市场经济还处在起步阶段，市场还不够成熟，同其相联系，期刊市场秩序还比较混乱，期刊市场上存在着很多问题，导致期刊市场不能有效地发挥市场机制的作用。
另一方面，我国的期刊虽然有八千多种，但是办得好的并不多。许多党政部门、事业单位、企业等都有自己的期刊，但是办刊专业人员缺乏、财政支持力度不大，有些期刊仅靠收取作者的版面费生存。
以上内容参考：百度百科-食品与营养科学
食品sci一区期刊如下：
1、Food Chemistry。
2022年JCR1区，影响因子超过9，比较好投，食品类第一，单位或者学校算绩效的话加分很高，属于TOP5，性价比很高。
2、JAF美国食品化学。
影响因子和排名没有第一个高，但是是行业内默认的第一，很难投，对创新性要求较高。基本上两篇JAF对国自然申请有很大帮助，来自评审的认可。
3、Food and Chemical TOXICOLOGY。
老牌期刊，影响因子涨的很慢（可能所有认真严谨的老牌期刊影响因子涨的都很慢），但审稿人和编辑都很专业，顺利的话1-3个月录用，主要关于食品毒理相关方向，喜欢食品内源毒性方向。
4、Journal of Functional Foods。
二区5.223，偏向功能食品，对于药食同源食品比较友好，食品营养和功能是其偏好方向，就是OA的，大概2000刀一篇。
5、Frontiers in Nutrition。
Frontiers系列一区(从三区突然涨上来的)影响因子6以上，比较快也比较好投，食品营养相关可投。OA的，大概2000刀一篇。
6、Foods。
着急毕业可投~影响因子5.5+，也是OA，大概2000刀一篇。
1.中国食品卫生
食品行业协会、大型食品企业，以及对食品卫生、食品安全感兴趣的各方人士。是中国在食品卫生、食品安全领域的权威期刊。编委会集中了中国最优秀的食品安全专家，既有中国工程院院士，食品卫生标准专业委员会委员，...
2.现代食品科技
作为广东地区唯一的、拥有国内、国际刊号的食品科技杂志，本刊以报导食品的新成果、新产品、新技术、新工艺及科技动态为已任，是广东省食品科技的桥头堡，在广东食品界拥有举足轻重的作用。 《现代食品科技》本刊...
3.食品科学
《食品科学》本刊作为中央级专业刊物，面向食品行业科研人员、企业工程技术人员和生产管理人员，全面集中地反映了我国食品科学各专业领域的科研与实践活动，客观地展示了国内外食品行业的学术现状，代表了我国食品...
4.中国食品学报
《中国食品学报》（月刊）创刊于2001年，由中国食品科学技术学会主办。是中国食品科学技术学会的会刊，属中国科技核心期刊和中文核心期刊，刊载内容主要有：食品及食品工业发展相关的原料、配料、工艺、工程、包装...
5.食品与发酵工业
《食品与发酵工业》（月刊）1970年创刊，是全国众多食品刊物中由国家一级学会创办的、代表我国现代食品与发酵科学技术发展水平的纯学术期刊，刊载内容主要有：食品与发酵工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、...
6.食品科技
与食品行业相关政府管理部门、专业组织机构、大学、企业联系密切，同时作为英国加工包装机械协会(PPMA)和法国科技新闻处(FTPO)特约供稿合作媒体，尤其在粮油深加工、农副产品深加工与综合利用、食品配料与添加剂、...
中文排名1.食品科学 2.食品与发酵工业 3.食品工业科技 4.食品工业 5.中国粮油学报 6.中国油脂7.中国调味品 8.茶叶科学 9.食品研究与开发 10.中国乳品工业 11.食品科技 12.酿酒科技13.食品与机械 14.中国酿造 15.粮食与饲料工业 16.郑州工程学院学报
Agricultural and food science [1459-6067] 期刊详细信息 看看投稿指南? 哪里有全文? 获取全文，请点击： DOAJ开放获取期刊指南收录起始年 2002本刊收录在Web of Science： SCIE(2009版)本刊收录在Web of Science： SCIE(2012版)本刊收录在Web of Science： SCIE(2013版)点击: 查看SCI影响因子(2009)提示: Impact Factor:0.925; 5-Year Impact Factor:0.865点击: 查看SCI影响因子(2010)提示: Impact Factor: 0.597 ; Rank: 6023主题分类：Agriculture Sciences: General and Others继承了: Agricultural and food science in Finland [1239-0992]全文收藏查询： 清华 国图 北师大 首师大 北理工 北交大 北工大 北航 复旦 上交大 武大 川大 南师大 中科大 深圳大学城 北外 北二外 医科院信息所 解放军医学馆 首医 专利局 厦大 深职院 深大 Agricultural and forest entomology [1461-9555] 期刊详细信息 看看投稿指南? 哪里有全文? 本刊收录在Web of Science： SCIE(2009版)本刊收录在Web of Science： SCIE(2012版)本刊收录在Web of Science： SCIE(2013版)点击: 查看SCI影响因子(2009)提示: Impact Factor:1.554; 5-Year Impact Factor:1.698点击: 查看SCI影响因子(2010)提示: Impact Factor: 1.484 ; Rank: 3522主题分类：Agriculture Sciences: General and OthersAgriculture Sciences: Horticulture and Plant Culture (including Arboriculture)Life Sciences: EntomologyLife Sciences: General and OthersLife Sciences: Taxonomy & Systematics全文收藏查询： 清华 国图 北师大 首师大 北理工 北交大 北工大 北航 复旦 上交大 武大 川大 南师大 中科大 深圳大学城 北外 北二外 医科院信息所 解放军医学馆 首医 专利局 厦大 深职院 深大 Agricultural and forest meteorology [0168-1923] 期刊详细信息 看看投稿指南? 哪里有全文? 本刊收录在Web of Science： SCIE(2009版)本刊收录在Web of Science： SCIE(2012版)本刊收录在Web of Science： SCIE(2013版)点击: 查看SCI影响因子(2009)提示: Impact Factor:3.197; 5-Year Impact Factor:4.015点击: 查看SCI影响因子(2010)提示: Impact Factor: 3.228 ; Rank: 1216主题分类：Agriculture Sciences: General and Others继承了: Agricultural meteorology [0002-1571]全文收藏查询： 清华 国图 北师大 首师大 北理工 北交大 北工大 北航 复旦 上交大 武大 川大 南师大 中科大 深圳大学城 北外 北二外 医科院信息所 解放军医学馆 首医 专利局 厦大 深职院 深大 Agricultural economics [0169-5150] 期刊详细信息 看看投稿指南? 哪里有全文? 本刊收录在Web of Science： SCIE(2009版)本刊收录在Web of Science： SCIE(2012版)本刊收录在Web of Science： SCIE(2013版)本刊收录在Web of Science： SSCI(2009版)本刊收录在Web of Science： SSCI(2012版)本刊收录在Web of Science： SSCI(2013版)点击: 查看SCI影响因子(2009)提示: Impact Factor:0.673; 5-Year Impact Factor:0.983点击: 查看SCI影响因子(2010)提示: Impact Factor: 1.329 ; Rank: 3866主题分类：Agriculture Sciences: Agro Business, Economics and PoliciesAgriculture Sciences: AgronomyAgriculture Sciences: Crops, Crop Production and ProtectionAgriculture Sciences: General and OthersBusiness, Economy and Management: Business ManagementBusiness, Economy and Management: EconomicsBusiness, Economy and Management: General and Others全文收藏查询： 清华 国图 北师大 首师大 北理工 北交大 北工大 北航 复旦 上交大 武大 川大 南师大 中科大 深圳大学城 北外 北二外 医科院信息所 解放军医学馆 首医 专利局 厦大 深职院 深大 Agricultural History [0002-1482] 期刊详细信息 看看投稿指南? 哪里有全文? 本刊收录在Web of Science： A&HCI(2009版)本刊收录在Web of Science： A&HCI(2012版)本刊收录在Web of Science： A&HCI(2013版)本刊收录在Web of Science： SCIE(2009版)本刊收录在Web of Science： SCIE(2012版)本刊收录在Web of Science： SCIE(2013版)本刊收录在Web of Science： SSCI(2009版)本刊收录在Web of Science： SSCI(2012版)本刊收录在Web of Science： SSCI(2013版)点击: 查看SCI影响因子(2009)提示: Impact Factor:0.375; 5-Year Impact Factor:0.275点击: 查看SCI影响因子(2010)提示: Impact Factor: 0.258 ; Rank: 7295获取全文，请点击： 网上免费电子期刊目录收录起始年 1927 卷: 1 到 1965 卷: 39主题分类：Agriculture Sciences: General and OthersArts and Humanities: General and OthersArts and Humanities: HistorySocial Sciences: ArcheologySocial Sciences: General and OthersSocial Sciences: Regional and International Studies继承了: Papers [1933-6365]全文收藏查询： 清华 国图 北师大 首师大 北理工 北交大 北工大 北航 复旦 上交大 武大 川大 南师大 中科大 深圳大学城 北外 北二外 医科院信息所 解放军医学馆 首医 专利局 厦大 深职院 深大 Agricultural systems [0308-521X] 期刊详细信息 看看投稿指南? 哪里有全文? 本刊收录在Web of Science： SCIE(2009版)本刊收录在Web of Science： SCIE(2012版)本刊收录在Web of Science： SCIE(2013版)点击: 查看SCI影响因子(2009)提示: Impact Factor:2.11; 5-Year Impact Factor:2.425点击: 查看SCI影响因子(2010)提示: Impact Factor: 2.907 ; Rank: 1460主题分类：Agriculture Sciences: Agro Business, Economics and PoliciesAgriculture Sciences: General and Others全文收藏查询： 清华 国图 北师大 首师大 北理工 北交大 北工大 北航 复旦 上交大 武大 川大 南师大 中科大 深圳大学城 北外 北二外 医科院信息所 解放军医学馆 首医 专利局 厦大 深职院 深大 Agricultural water management [0378-3774] 期刊详细信息 看看投稿指南? 哪里有全文? 本刊收录在： Ei Compendex (2010年)本刊收录在： Ei Compendex (2011年)本刊收录在： Ei Compendex (2013年)本刊收录在Web of Science： SCIE(2009版)本刊收录在Web of Science： SCIE(2012版)本刊收录在Web of Science： SCIE(2013版)点击: 查看SCI影响因子(2009)提示: Impact Factor:2.016; 5-Year Impact Factor:2.464点击: 查看SCI影响因子(2010)提示: Impact Factor: 1.782 ; Rank: 2947主题分类：Agriculture Sciences: General and Others全文收藏查询： 清华 国图 北师大 首师大 北理工 北交大 北工大 北航 复旦 上交大 武大 川大 南师大 中科大 深圳大学城 北外 北二外 医科院信息所 解放军医学馆 首医 专利局 厦大 深职院 深大 Agriculture and human values [0889-048X] 期刊详细信息 看看投稿指南? 哪里有全文? 本刊收录在Web of Science： SCIE(2009版)本刊收录在Web of Science： SCIE(2012版)本刊收录在Web of Science： SCIE(2013版)本刊收录在Web of Science： SSCI(2009版)本刊收录在Web of Science： SSCI(2012版)本刊收录在Web of Science： SSCI(2013版)点击: 查看SCI影响因子(2009)提示: Impact Factor:1.123; 5-Year Impact Factor:1.288点击: 查看SCI影响因子(2010)提示: Impact Factor: 1.054 ; Rank: 4570主题分类：Agriculture Sciences: General and OthersBusiness, Economy and Management: Business ManagementBusiness, Economy and Management: Economics全文收藏查询： 清华 国图 北师大 首师大 北理工 北交大 北工大 北航 复旦 上交大 武大 川大 南师大 中科大 深圳大学城 北外 北二外 医科院信息所 解放军医学馆 首医 专利局 厦大 深职院 深大 Agriculture, ecosystems & environment [0167-8809] 期刊详细信息 看看投稿指南? 哪里有全文? 本刊收录在Web of Science： SCIE(2009版)本刊收录在Web of Science： SCIE(2012版)本刊收录在Web of Science： SCIE(2013版)点击: 查看SCI影响因子(2009)提示: Impact Factor:3.13; 5-Year Impact Factor:3.462点击: 查看SCI影响因子(2010)提示: Impact Factor: 2.79 ; Rank: 1565主题分类：Agriculture Sciences: General and OthersEngineering: Food Science and TechnologyEnvironmental Sciences: General and OthersFormed by the union of: Agriculture and environment [0304-1131]Formed by the union of: Agro-ecosystems [0304-3746]全文收藏查询： 清华 国图 北师大 首师大 北理工 北交大 北工大 北航 复旦 上交大 武大 川大 南师大 中科大 深圳大学城 北外 北二外 医科院信息所 解放军医学馆 首医 专利局 厦大 深职院 深大 AMA. Agricultural mechanization in Asia, Africa and Latin America [0084-5841] 期刊详细信息 看看投稿指南? 哪里有全文? 本刊收录在： Ei Compendex (2010年)本刊收录在： Ei Compendex (2011年)本刊收录在： Ei Compendex (2013年)本刊收录在Web of Science： SCIE(2009版)本刊收录在Web of Science： SCIE(2012版)本刊收录在Web of Science： SCIE(2013版)点击: 查看SCI影响因子(2009)提示: Impact Factor:0.04; 5-Year Impact Factor:点击: 查看SCI影响因子(2010)提示: Impact Factor: 0.034 ; Rank: 7908主题分类：Agriculture Sciences: General and Others全文收藏查询： 清华 国图 北师大 首师大 北理工 北交大 北工大 北航 复旦 上交大 武大 川大 南师大 中科大 深圳大学城 北外 北二外 医科院信息所 解放军医学馆 首医 专利局 厦大 深职院 深大 Cahiers Agricultures [1166-7699] 期刊详细信息 看看投稿指南? 哪里有全文? 获取全文，请点击： DOAJ开放获取期刊指南收录起始年 1992本刊收录在Web of Science： SCIE(2009版)本刊收录在Web of Science： SCIE(2012版)本刊收录在Web of Science： SCIE(2013版)点击: 查看SCI影响因子(2009)提示: Impact Factor:0.173; 5-Year Impact Factor:点击: 查看SCI影响因子(2010)提示: Impact Factor: 0.288 ; Rank: 7202获取全文，请点击： 网上免费电子期刊目录收录起始年 1992 卷: 1 期: 1收录最近的 1 年 不可获取主题分类：Agriculture Sciences: General and Others全文收藏查询： 清华 国图 北师大 首师大 北理工 北交大 北工大 北航 复旦 上交大 武大 川大 南师大 中科大 深圳大学城 北外 北二外 医科院信息所 解放军医学馆 首医 专利局 厦大 深职院 深大 Zemědělská ekonomika [0139-570X] 期刊详细信息 看看投稿指南? 哪里有全文? 本刊收录在Web of Science： SCIE(2009版)本刊收录在Web of Science： SCIE(2012版)本刊收录在Web of Science： SCIE(2013版)本刊收录在Web of Science： SSCI(2009版)本刊收录在Web of Science： SSCI(2012版)本刊收录在Web of Science： SSCI(2013版)点击: 查看SCI影响因子(2009)提示: Impact Factor:0.716; 5-Year Impact Factor:主题分类：Business, Economy and Management: Business ManagementBusiness, Economy and Management: Economics全文收藏查询： 清华 国图 北师大 首师大 北理工 北交大 北工大 北航 复旦 上交大 武大 川大 南师大 中科大 深圳大学城 北外 北二外 医科院信息所 解放军医学馆 首医 专利局 厦大 深职院 深大 返回顶部
《世界农业》
刊名： 世界农业 World Agriculture主办： 中国农业出版社周期： 月刊出版地：北京市语种： 中文;开本： 大16开ISSN： 1002-4433CN： 11-1097/S邮发代号： 82-130历史沿革：现用刊名：世界农业创刊时间：1979核心期刊：中文核心期刊(2011)中文核心期刊(2008)中文核心期刊(2004)中文核心期刊(2000)中文核心期刊(1996)中文核心期刊(1992)
公路类杂志 《公路交通科技》应用技术版 《公路交通科技》学术版 北核 《中外公路》北核 《公路工程》北核 《交通节能与环保》国家级 《交通世界》 国家级 《交通标准化》 国家级 《交通建设与管理》国家级 《教育探索》 《经济纵横》（C刊） 《人民论坛》 《人民论坛》（学术前沿）（南大扩展） 《当代教育科学》北核 安徽工业大学学报自然科学版 安徽理工大学学报自然科学版 长春理工大学学报自然科学版 石河子大学学报自然科学版 郑州轻工业学院学报自然科学版 陕西科技大学自然科学版 三峡大学学报自然科学版 贵州师范大学 河北工业科技 甘肃科学学报 陕西农业科学 辽宁农业科学 安徽农业科学
列举了一些SCI收录的中文重要核心期刊给你参考农业机械学报 中国农业机械学会，中国农业机械化科学研究院农业工程学报 中国农业工程学会农业环境科学学报 中国农业生态环境保护协会木材工业 中国林业科学研究院林产化学与工业 中国林业科学研究院林产化学工业研究所，中国林学会林产化学化工分会中国环境科学 中国环境科学学会环境科学学报 中国科学院生态环境研究中心资源科学 中国科学院地理科学与资源研究所环境污染治理技术与设备（07年1月起更名为《环境工程学报》） 中科院生态环境研究中心
期刊名称：美食研究主管单位：江苏省教育厅主办单位：扬州大学出版周期：季刊国际刊号：2095-8730国内刊号：32-1854/TS邮发代号：28-183期刊级别：北大核心期刊描述：《美食研究》杂志创办于1984，是江苏省教育厅主管的国家重点学术期刊，北大核心期刊，影响因子0.24，现被万方收录(中)等权威机构收录，美食研究杂志社征稿杂志简介刊社简介《美食研究》（原名：中国烹饪研究;扬州大学烹饪学报）是我国烹饪界办刊最早、层次最高、影响最大的理论学刊。《美食研究》办刊宗旨：探索总结烹饪理论，继承弘扬饮食文化，反映烹饪研究最新成果，为教学科研工作服务。《美食研究》办刊特色：融科学性、理论性、实践性于一体。既是烹饪理论研究者、烹饪教学工作者的科研阵地，又是餐饮企业从业者的技术指南和烹饪爱好者的良师益友。期刊收录万方收录(中)，上海图书馆馆藏，国家图书馆馆藏，知网收录(中)，维普收录(中)，Caj-cd规范获奖期刊栏目设置饮食文化研究、美食旅游研究、餐饮市场与企业管理、现代烹饪与食品科学、烹饪教育与教学投稿须知1、《美食研究》文稿应资料可靠、数据准确、具有创造性、科学性、实用性。应立论新颖、论据充分、数据可靠，文责自负（严禁抄袭），文字要精炼。2、《美食研究》姓名在文题下按序排列，排列应在投稿时确定。作者姓名、单位、详细地址及邮政编码务必写清楚，多作者稿署名时须征得其他作者同意，排好先后次序，接录稿通知后不再改动。3、《美食研究》文章要求在2000-2400字符，格式一般要包括：题目、作者及单位、邮编、内容摘要、关键词、正文、参考文献等。文章标题字符要求在20字以内。4、《美食研究》文章中的图表应具有典型性，尽量少而精，表格使用三线表；图要使用黑线图，绘出的线条要光滑、流畅、粗细均匀；计量单位请以近期国务院颁布的《中华人民共和国法定计量单位》为准，不得采用非法定计量单位。5、《美食研究》为缩短刊出周期和减少错误，来稿一律使用word格式，并请详细注明本人详细联系方式。6、编辑部对来稿有删修权，不同意删修的稿件请在来稿中声明。我刊同时被国内多家学术期刊数据库收录，不同意收录的稿件，请在来稿中声明。
饮食科学杂志《饮食科学》由国内首家关爱人们日常饮食、健康、生活的月刊，是国家级期刊。饮食科学是男人强壮的保健医、女人靓丽的护理员、才能人长寿的顾问团、孩子聪明的营养师。主管单位：辽宁省经济贸易委员会主办单位：辽宁省轻工业管理办公室;辽宁省食品工业协会;辽宁省食品工业研究所国际刊号：1008-9489国内刊号：21-1158/TS出版地方：辽宁邮发代号：无创刊时间：1972发行周期：月刊期刊开本：A4所属分类： 期刊 自然科学与工程技术(+)工程科技I一般服务业期刊收录：知网收录
4、畜牧兽医学报 6、中1国兽医学报 6、中1国预防兽医学报 8、中0国兽医科技（改名为4：中5国兽医科学） 2、中5国兽医杂志 7、草业学报 0、中3国草地（改名为4：中3国草地学报） 1、草地学报 7、动物营养学报 00、蚕业科学 13、黑龙江畜牧兽医 01、草业科学 22、中1国家禽 01、动物医学进展 36、中0国饲料 38、畜牧与i兽医 52、饲料工t业 13、中5国畜牧杂志 70、饲料研究 40、中4国畜牧兽医一s级学报不n太i清楚。。。 lbrfyㄣg姬aイ◣む鸳农〗eaイ◣む鸳农〗yㄣ
《食品科技》杂志 是北大核心期刊，属于省级核心刊物。位于第六版 的TS2 食品工业类核心期刊表第六位。当前复合影响因子：0.701 综合影响因子：0.462 主办： 北京市粮食科学研究所周期： 月刊ISSN： 1005-9989CN： 11-3511/TS创刊时间：1975