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陕西科技大学创建于1958年，时名北京轻工业学院，是新中国第一所轻工高等学校；1970年迁至陕西咸阳，改名为西北轻工业学院；1978年被国务院确定为全国88所重点院校之一；1998年学校划转到陕西省，实行中央与地方共建、以地方管理为主的体制；2002年经教育部批准，更名为陕西科技大学；2006年学校主体东迁西安。目前，陕西科技大学是我国西部地区唯一一所以轻工为特色的多科性大学。 学校现有西安和咸阳两个校区，总面积2003亩，建筑面积85.3万平米。西安校区占地面积1600余亩，规划合理、功能齐全、设施先进、环境优美，坐落于风景秀丽的灞河之滨、未央湖畔。学校有教职工1700多人，其中专任教师1100多人，具有高级专业技术职称的近600人；有全日制各类在校学生3万余人，其中研究生3000余人。图书馆藏书210万册。 学校设有造纸工程学院、材料科学与工程学院、资源与环境学院、生命科学与工程学院、机电工程学院、电气与信息工程学院、管理学院、化学与化工学院、设计与艺术学院、外国语与传播学院、理学院、职业技术学院、继续教育学院和体育教学部、思想政治理论课教学科研部等15个学院(部)。有博士后科研流动站2个，一级博士学位授权学科2个、二级授权点11个，一级硕士学位授权学科14个、二级授权点65个，本科专业49个，涉及工学、理学、管理学、文学、经济学、法学、医学、艺术学等8大学科门类。有省部级重点学科8个，国家级、省部级重点实验室和工程技术研究中心16个，国家级、省部级重点研究基地2个，省重点扶持学科1个，省哲学社会科学特色建设学科1个。 学校始终将人才培养作为根本任务，不断提高教育教学质量。近年来在国家级、省级“质量工程”项目中连创佳绩，整体水平居省属高校前列。荣获国家级优秀教学成果二等奖1项，省部级优秀教学成果奖34项；现有国家级特色专业建设点7个、省级特色专业建设点9个，陕西省名牌专业7个；国家级教学团队1个、省级教学团队6个；国家级精品课程4门、省级精品课程18门；国家级双语教学示范课程1门、省级双语教学示范课程2门；陕西省实验教学示范中心5个，省级人才培养模式创新实验区3个；承担省部级教改项目29项。 学校高度重视科研创新，积极为经济社会发展服务。“十一五”期间，承担各类纵向科研项目580项，包括国家“863”、 国家自然科学基金重点项目、国家杰出青年科学基金、国家社会科学基金、“十一五”科技支撑计划、国际科技合作、国家发改委和工信部产业化项目、陕西拾13115”科技创新专项等重大项目。获得科技成果奖励120多项，省部级以上奖励50多项，先后获得获国家技术发明二等奖、国家科技进步二等奖、陕西省科学技术奖一等奖等。出版各类著作和教材426部，发表论文7292篇，其中核心期刊4538篇，被SCI、EI、ISTP等三大检索收录论文1189篇。专利工作成绩突出，授权专利1060项，其中发明专利212项。教育部科技发展中心数据显示：在2010年全国高校授权专利数量排名中，我校排全国高校第16名，陕西高校第1名；在2010年底全国高校有效专利数量排名中，我校排全国高校第26名；在2005年全国高校技术转让合同数排序中，我校排全国高校第39名。创新产学研合作模式，先后成立了陕西科技大学佛山研究院、浙江(温州)轻工研究院，2006年陕西省发改委依托学校成立了陕西省平板显示技术工程研究中心，2007年陕西省人民政府又依托学校成立了省级研究院——陕西农产品加工技术研究院，这些产业化平台注重解决行业关键性技术问题，为区域经济发展和行业技术进步发挥了积极作用。 学校坚持以人为本、德育为先、能力为重、全面发展的育人理念，大力推进文化传承创新，积极构建和谐校园。学校被团中央确定为全国50所、陕西省唯一一所普通高校基层团建试点单位，先后荣获“全国大学生心理咨询先进单位”、“陕西高等学校辅导员队伍建设先进单位”、“陕西省平安校园”等多项荣誉称号。科大学子在电子设计、数学建模、“挑战杯”、“电脑鼠走迷宫”等国家级比赛中摘取多项桂冠，形成了以文化艺术节、科技创新节等为品牌的校园文化活动。积极拓宽就业渠道，完善就业服务体系，毕业生就业率多年保持在93%以上。 在五十多年的发展历程中，陕西科技大学历经“三次创业、两次搬迁、一次划转”的奋斗与辉煌，秉承“自强不息、艰苦奋斗”的优良传统，恪守“至诚至博”的校训精神，培养了7万多名优秀人才，为国家建设和社会发展做出了重要贡献。 当前，陕西科技大学已经被陕西省委、省政府确定为全省10所重点建设的高水平大学之一。站在新的历史起点上，学校将高举中国特色社会主义伟大旗帜，深入贯彻落实科学发展观，不断解放思想、开拓创新，以人才培养为中心、学科建设为龙头、管理改革为手段、党建创新为保证，扎实推进“质量、人才、效益”三大工程，进一步增强学校的综合实力和核心竞争力，提高科技贡献度和办学国际化水平，为建设高水平、有特色的教学研究型大学努力奋斗！求采纳为满意回答。
“液压传动与控制”、“单片机与智能仪器”等课程的教学工作。发表科技论文40余篇，其中在《机械工程学报》2011第6期发表了“基于虚拟仪器的振动攻丝机振动参数测量”，在《机械设计》上发表了“一种新型凸轮形封闭分析”、“液压-螺旋拔轴器”、“一种新型机械式周向振动主轴激振驱动器的原理与结构”等论文。编写出版教材2部。主持和参加的科研科研项目20多项，发明的成果有火力发电厂的汽轮发电机检修盘车，新机构的行程补偿液压机，用于检测加油量的加油明白器，用于部队战地供应的全自动移动式保温餐车，汽轮发电机组轴系安装检修用的同轴度智能测量仪，内凸轮式激振器，新型复合振动攻丝机。主持完成的“新型振动攻丝机”、“同轴度智能测量仪”通过了陕西省科技厅组织的技术鉴定，鉴定结论为国际先进水平，作为技术负责人完成的“周向振动钻的研制”通过了陕西省科技厅组织的技术鉴定，鉴定结论为国内领先水平，“风扇磨检修车自动行走机构研制”、“JPC1-50汽轮发电机检修盘车”通过陕西省教委和西北电管局联合组织的鉴定。 获得的专利有：主缸行程可补偿液压机（实用新型） ，凸轮连杆式主轴振动驱动器（实用新型） ，内凸轮式组合机构振动驱动装置（实用新型），内凸轮式主轴激振驱动器（发明）， 一种用两个步进电机控制主轴运动的振动制孔装置（发明），一种通用丝锥夹头（实用新型）。获陕西省教育厅科研成果奖2项。汉中市科技成果奖1项。目前正在主持或参加的科研项目3项。2007年被评为陕西省优秀教师。
食品生物技术教研室 教研室目前共有教师6人，其中：教授2人，副教授1人，博士生导师2人，硕士生导师3人，具有博士学位的教师4人，具有硕士学位的教师6人。食品生物工程教研室主要承担食品科学与工程、食品质量与安全等本科专业和研究生的教学任务。承担的主要课程有：基础微生物学、食品微生物学、食品微生物学实验、食品生物技术、分子生物学基础、食品酶学、食品生物安全检测实习、食品专业外语、高级食品微生物学等共9门课程/实验。科学研究方面形成了以食品生物技术为主体，各位老师各有侧重的研究特色，主要的研究方向分别为：食品中病原微生物或产毒微生物的分子生物学检测、病原微生物的耐药机理和致病机理、真菌毒素的快速检测及其风险评估、新型微生物资源和食品用酶的开发与利用。形成了集病原微生物检测与控制、有益微生物的开发与利用为一体的食品生物技术研究群。科研课题：本教研室承担了大量纵向及横向科研与开发课题，其中国家葡萄产业技术体系课题2项，国家自然基金合作课题1项，国家863合作课题1项，国家948项目合作课题1项、陕西省科技攻关项目4项。近五年来，项目经费总数为180余万元。取得国家实用新型专利1项，申请国家发明专利4项，省部级以上鉴定成果4项。本教研室近年来出版教材著作3部，主参编10余部著作和国家统编教材，其中主要有：食品分析与检测、苹果酒生产工艺学、发酵工程实验技术、食品生物技术、食品酶学、食品微生物学、食品杀菌新技术、农产品加工技术手册、天然产物提取工艺学等。近年来发表科技论文300余篇，SCI、EI收录论文30余篇，一级学报论文30余篇。食品化学与营养教研室 师资队伍：现有教师7人，其中：教授3人，副教授1人，博士生导师3人，硕士生导师1人，留学归国人员4人。 研究方向：教研室整体主攻方向为食品化学与分析、营养与安全、保健功能和风味。承担食品科学与工程、食品质量与安全专业本科生，食品化学、食品营养、食品卫生学、食品分析与检验、仪器分析、食品风味化学、食品添加剂等课程的教学、实验和课程实习的全部教学任务；承担食品科学、粮食油脂和植物蛋白工程、农产品贮藏加工硕、博士研究生的高级食品化学、食品化学与营养及保健食品功能化学的全部教学任务。科研与创新：整体为一个综合和有机的科研与创新团队，含有有保健食品化学、食品营养、食品化学和食品分析四个相互配套的研究室，正在开展以下方向的课题研究：1.保健功能因子分离鉴定、功能测试、食品应用和生理作用机理探讨；2.食品开发、质量控制和安全评价中所需分析方法的改良、创新与应用；3.利用西部特色资源和食品下脚料开发高附加值食品和天然添加剂；4.食品加工和贮藏中营养、风味和安全性的变化机理研究与控制。教研室承担和参加的科研与开发课题有：国家科技部西部攻关重大项目2项，国家科技部科研院所基金1项、农业部优质农产品基地建设项目1项、陕西省九五科技攻关项目2项、博士学位点基金1项、西安市2003年农业攻关项目1项。项目经费总数达100余万元。取得国家实用新型专利1项，省部级以上鉴定成果2项，省级教学成果1项。代表性论著：教研室近年来主、副主和参编10余部著作和国家统编教材，其中主编包括：食品化学、食品化学综合实验、食品化学与分析综合实验，副主编和参编包括：食品安全检验技术、食品营养学、食品分析与感官鉴定、食品分析与检验、食品添加剂、功能性食品、食品质量与安全实验技术等。近年来发表科技论文100余篇，其中SCI9篇，一级学报论文20篇。合作基础：经过长期的科研活动、学术交流和对外服务，本教研室目前已与日本、美国、加拿大和国内几十家科研院所检测机构及企业建立了广泛的合作关系。依靠良好的研究平台和较全面的实力整合，目前已迎来科研与教学的黄金阶段。诚恳希望与海内外朋友精诚合作，共同开创新的辉煌。食品工艺教研室 教研室目前共有教师17人，其中：教授3人，研究员1人，副教授10人，博士生导师3人，硕士生导师13人，具有博士学位的教师9人，具有硕士学位的教师6人。食品工艺教研室主要承担食品科学与工程、食品质量与安全等本科专业的教学任务。承担的主要课程有：果蔬加工工艺学、果蔬贮藏运销学、软饮料工艺学、畜产食品工艺学、粮油食品工艺学、天然产物提取工艺学、发酵食品工艺学、食品工艺学、淀粉工程技术、蛋白质工程技术、油脂加工技术、食品试验优化设计等共22门课程。科学研究主要形成了三个方向：以刘兴华教授为带头人的果蔬贮藏、果蔬加工、天然产物提取与新食品资源开发研究方向；以李志西教授为领头人的粮食、油脂与植物蛋白工程研究方向；以丁武副教授为领头人的肉、蛋、奶加工技术研究方向。形成了集果蔬加工、粮油加工、畜产加工为一体的现代农产品加工技术研究群。科研课题：本教研室承担了大量纵向及横向科研与开发课题，其中国际自然基金1项，国家科技部攻关重大项目2项，国家科技部“十五”重大科技专项课题1项、农业部科技跨跃计划项目1项、中法国际合作项目1项、农业部优质农产品基地建设项目1项、陕西省九五科技攻关项目1项、引进国际先进农业科技项目2项。项目经费总数达450余万元。取得国家发明专利5项，省部级以上鉴定成果12项。精品课程：《果品蔬菜贮藏运销学》2004年被评为校级精品课程，2005年被评为陕西省精品课程；《畜产食品工艺学》2004年被评为陕西省精品课程。食品工艺教研室近年来出版专著8部，主参编30余部著作和国家统编教材，其中主要有：果品蔬菜贮藏运销学、食品安全保藏学、果品蔬菜贮运学、畜产食品工艺学、食品原料学、食品工艺学导论、食品运销学、食品毒理学、果菜瓜贮藏保鲜、食品杀菌新技术、天然产物提取工艺学、花卉食品、食品试验优化设计等。近年来发表科技论文300余篇，SCI、EI收录论文20篇，一级学报论文60余篇。
400元一人。陕西省物价局、省财政厅日前调整了高级职称评审和机关事业单位职工伤残鉴定两项收费标准，均从12月起执行，其中高级职称评审费调整为400元/人。为体现对专业技术人员评价的公平、公正和科学性，省人事厅今年在高级职称评审过程中增加了论文答辩环节，使评审费用有所增加，经核定，省人事厅职改办批准的各专业技术资格评审委员会的高级职称评审费调整为400元/人，职称评审的其他收费标准和有关规定仍按原规定执行。
姓 名：张蔚萍(女)毕业学校：西安建筑科技大学职 称：副教授、硕导职 务 : 教研室副主任学科分类：建筑学1999 年获硕士学位， 1992 年参加工作。研究方向为建筑与环境景观设计。参加了 1 项国家级、 6 项省部级科研项目，主持 1 项校级科研，参与 2 项校级科研。近年来公开发表研究论文 7 篇，译著 1 部近五年来承担的学术研究课题1 .西安传统文化特色与传统街道空间的互动性保护研究 (04N12)项目来源 校青年基金2保持文化传承的新农村建设研究 (2008GXSD128)项目来源 国家软科学基金3陕西西式建筑文化遗产特征价值及保护利用研究 (2006KR115)项目来源 陕西省科技厅4陕西传统民间技艺与传统建筑环境的共生性保护研究 (06H008S)项目来源 陕西省社科办5西安地区非物质文化遗产与传统建筑环境共生性保护研究 ( 06L 08)项目来源 西安社科办重点项目6社会主义新农村建设乡村非物质文化遗产及传统建筑环境的共生性模式研究 ( 陕艺课题字第 022 号 )项目来源 省艺术科学规划课题7陕西非物质文化遗产与传统环境的共生性保护及利用研究 ( 陕艺课题字第 023 号 )项目来源 省艺术科学规划课题8陕西传统民间艺术与传统建筑环境的互动互补式保护研究05JK055项目来源 省教育厅专项科研9陕西非物质文化遗产与传统建筑环境共生性保护及利用研究（ RW0701 ）项目来源 校人文社科基金10传统民间艺术与传统建筑环境的共生性保护研究（ QN0637 ）项目来源 校青年基金近五年在国内外主要刊物上发表的学术论文1.比利时弗兰德斯地区历史建筑与历史区域的保护法规及对策研究西安建筑科技大学学报（自然科学版）， ISSN1006-7930 CN61-1295/TU ， 2006.62比利时弗兰德斯地区历史建筑与历史区域的保护与修复文博ISSN1000-7954 CN61-1009/K ， 2005.63非物质文化遗产保护中的物质性问题文博ISSN1000-7954 CN61-1009/K ， 2006.24非物质与物质文化遗产整体性保护研究——陕西凤翔泥塑及其建筑环境保护建筑与文化ISSN1006-7930 CN61-12955/TU ， 2007.65传统民间技艺与陕西传统建筑环境相互支持的保护与发展研究中国非物质文化遗产保护研究（ 中国非物质文化遗产保护 · 苏州论坛 ）ISSN978-7-303-08406-76回归传统——西安顺城巷历史街区住宅改造思考第十五届中国民居协会会议论文7非物质与物质文化遗产共生保护研究——凤翔泥塑与其原生地民居环境空间共生保护研究第十五届中国民居协会会议论文出版的专著20 世纪瑞士建筑 45 万 /25 万译著 2009获得的学术研究表彰 / 奖励北院门历史街区环境改造、西安第一印染厂厂房改造及景观设计国家级，优秀奖 2 项（ 2007 ， 2008 ）环艺学年奖组委会北院门历史街区环境改造、宝鸡职业技术学院综合环境设计国家级，优秀奖 2 项（ 2007 ）景观中国组委会西安第一印染厂厂房改造及景观设计国家级，优秀奖 1 项（ 2008 ）景观中国组委会优秀毕业设计指导教师校级本校本科课程考核与管理先进个人校级本校
陕西科技大学是原来的西北轻工业学院现在的生命科学与工程学院是原来的食品系
省级期刊，就是省级单位主管主办的期刊，比如山东省某协会，河北省某某部，这就是省级期刊。省级期刊太多了。科技核心有科技核心期刊目录，北大核心有北大核心期刊目录。但是省级期刊，其实没有省级期刊目录的，因为这类的期刊太多了。只要是正规的学术期刊，是省级的评职称就能用。如果你还有不明白的，你可以去淘淘论文网上看下，那上面有一些论文发表知识还有关于省级期刊的介绍。
国家没有任何一个政府部门给刊物划分级别，所谓的刊物级别只是期刊行业的一种认识和一些社会机构推出期刊目录，虽然国家没有划分，可职称评审部门都有对期刊级别的要求。 以往的分法为一级刊物、二级刊物、三级刊物。现在一般是分为“核心期刊和普通期刊”两类，近几年有些地方在核心期刊里又分出；权威、重要、核心。 1、省级期刊 ： “ 省级 ” 期刊指由各省、自治区、直辖市及其所属部、委办、厅、局主办的期刊以及由各本、专科院校主办的学报（刊）。 如《陕西教育》主办单位为：陕西省教育厅 2、国家级期刊： “国家级”期刊指由国家部委、全国性团体、组织、机关、学术机构主办的刊物。 如《现代商业》主办单位： 中华全国商业信息中心 3、核心期刊： 目前国内有7大核心期刊（或来源期刊）遴选体系，凡是这些来源期刊目录里有的刊物均可认为核心期刊。 北京大学图书馆“中文核心期刊”； 南京大学“中文社会科学引文索引（CSSCI）来源期刊”； 中国科学院文献情报中心“中国科学引文数据库（CSCD）来源期刊”； 中国科学技术信息研究所“中国科技论文统计源期刊”（又称“中国科技核心期刊”）； 中国社会科学院文献信息中心“中国人文社会科学核心期刊”； 中国人文社会科学学报学会“中国人文社科学报核心期刊”； 万方数据股份有限公司正在建设中的“中国核心期刊遴选数据库”。 希望能帮助你还请及时采纳谢谢
关于省级期刊分享如下：省级论文期刊，是指隶属省级级行政部门管理的期刊，即省级期刊。本文推荐几本。
省级期刊有《现代教育科学》、《中小学电教》、《华章》、《广西教育》、《语文天地》、《文理导航》、《都市家教》、《考试与评价》、《吉林教育》、《小学教学研究》、《内蒙古教育》、《文教资料》、《时代教育》、《天津教育》等。
省级期刊是相对于国家级期刊和核心期刊而言的，是三大期刊级别之一，学术界以及职称评审机构把期刊分为省级期刊、国家级期刊和核心期刊。
省级机构主办是省级期刊，国家级机构主办的刊物是国家级期刊，而影响因子和权威性很高，入选了北大中文核心期刊目录、CSSCI来源期刊目录和统计源核心期刊目录的是核心期刊。
由于利益的驱使，市面上出现了很多假刊，无论是省级期刊，还是国家级期刊，都必须是正规期刊，对于职称评定才会有效，正规省级期刊，新闻出版总署必须有备案，必须要有国际刊号也就是ISSN号，和国内统一刊号也就是CN刊号。
一般说来，“国家级” 期刊 ，即由党中央、国务院及所属各部门，或中国科学院、中国社会科学院、各民主党派和全国性人民团体主办的 期刊 及国家一级专业学会主办的会刊。另 外，刊物上明确标有“全国性期刊”、“核心 期刊 ”字样的刊物也可视为国家级刊物。 “ 省级 ” 期刊 ，即由各省、自治区、直辖市及其所属部、委办、厅、局主办的 期刊 以及由各本、专科院校主办的学报(刊). 1、按期刊的主管部门分级 这是期刊分级的最传统的方法，也是目前仍在使用的主要方法。按照这种分级方法，期刊被分为国家级、省部级、地市级，由代表国家科研水平的科研院所、高等学校、国家一级学会主办的学术期刊一般被认为是国家级期刊，省部级、地市级依此类推。 这种分级的特点是简单明白，容易确认；以出身定级，只要主管部门不变刊物便享受终身级别；只要主管部门平级，各类期刊（学术期刊、消息报道、工作指导、知识普及性期刊）都属同一级别，无法区分。所以，这种分级方式只适宜在已经划定了某个特定层次、特定区域的期刊中进行（如严格的学术期刊），而不适宜在大范围内笼统采用，不然就会出现《中国社会科学》（中国社会科学院主办）和《中国音乐教育》（教育部主办）平级的滑稽现象。 2、按期刊是否公开出版分级 按此标准，期刊分为公开发行和内部发行期刊，一般认为，在主办者级别相同的情况下，公开发行期刊要高于内部发行期刊（有保密要求或非学术因素暂不便公开的除外）。与第一种分级一样，这种分级也只有在某个特定层次或特定区域的期刊中进行才有合理性。 3、以期刊质量分级 以质量分级是最具有学术价值的一种分级，主要表现为期刊获奖或入选某种目录。核心期刊的理论传入我国后，情报学界终于有了替代传统的以行政级别分级的较为科学合理的新方法。1988年，兰州大学仿照《科学引文索引》的“期刊引文报告”的方法，选定我国出版的学术水平最高的10种自然科学期刊为依据，用各刊所载论文的参考文献，每年编制引文索引卡片，分散编印成册，名为《中文自然科学引文索引》，并从中选出104种自然科学中文核心期刊，这是我国第一个利用引文研制出的较具权威性和学术影响的自然科学中文核心期刊。1990年中国科学院文献情报中心根据国外主要检索工具列出的110种中国科技期刊和兰州大学提出的104种期刊，又收录了国家自然科学基金委员会公布的重大项目中所列中国（不含港台）大学的学报，经专家评议后提出286种科技核心期刊，1991年中国科学技术情报研究所“中国科技论文统计与分析”课题组重新选出1230种期刊作为国内“学术榜”的统计源。这几次有影响的期刊分级都限于自然科学，说明一方面自然科学期刊的分级在理论和实践方面都先于社会科学，另一方面，八十年代末开始的期刊质量分级，还缺乏学科的全面性和系统性.
陕西中医 陕西医学
陕西省出版的核心级别的期刊还是挺多的，简单整理了几个，可当资料参考：法律方面的：法律科学(西北政法大学学报)交通运输方面：中国公路学报、交通运输工程学报农业方面：麦类作物学报经济方面：当代经济科学、西北农业学报语言学：外语教学地理科学方面：水土保持研究医学方面的：细胞与分子免疫学杂志、神经解剖学杂志电工技术方面的：高压电器金属研究方面的：稀有金属材料与工程、热加工工艺、铸造技术电子学方面：微电子学与计算机历史学：中国历史地理论丛机械方面：机械科学与技术力学：应用力学学报肯定不是全部的，整理有难度。建议你根据自己的需要有针对性的去了解，领域内有哪些是核心的。
《陕西教育》，可代..发
陕西的SCI有两刊，还是不错了，并列中国第9，分别是International Journal of Ophthalmology （国际眼科杂志英文版）、稀有金属材料与工程EI期刊有7刊，和长沙一起排国内第8，分别是固体火箭技术、交通运输工程学报、西安电子科技大学学报、西安交通大学学报、西北工业大学学报、稀有金属材料与工程、中国公路学报。以上这些出版地都是在西安。
《医学信息》是经国家新闻出版署审核批准，由中国老年学和老年医学学会精准医疗分会、中国医师协会整合医学分会等支持，陕西文博生物信息工程研究所主管主办的一本国家综合性医药卫生类学术期刊，曾荣获国家及省级多项荣誉。本刊旨在报道国内外医学信息学及临床医学领域领先的科研成果，反映中国医学信息学、临床医学与科研工作的重大进展，促进国内外学术交流。[1]中文名医学信息外文名Medical Information语种中文类别出版，医学期刊主管单位陕西省文博生物信息工程研究所快速导航办刊宗旨 收录情况栏目设置专家述评、热点分析、整合医学、医学信息学、综述、论著、临床研究、调查分析、药物与临床、中医中药、诊疗技术、护理研究、经验交流、疑难病案等栏目。办刊宗旨遵守党和国家的卫生工作方针政策，贯彻理论与实践相结合的方针，反映我国医学信息学、临床医学与科研工作的重大进展，促进国内外学术交流，坚持"以交流促创新，以创新促发展"的办刊宗旨，坚持刊物品质第一位的办刊理念，全力打造一个贴切于新时代要求的学 术交流平台。收录情况中外文核心期刊查询系统收录期刊CNKI中国学术期刊网络出版总库(CAJD)收录期刊中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊中国学术期刊综合评价数据库(CAJCED)统计源期刊万方数据数字化期刊群收录期刊中国期刊全文数据库(CJFD)全文收录期刊中国龙源期刊网全文收录期刊中文科技期刊数据库中文生物医学期刊文献数据库(CMCC)收录期刊
1.中国食品卫生
食品行业协会、大型食品企业，以及对食品卫生、食品安全感兴趣的各方人士。是中国在食品卫生、食品安全领域的权威期刊。编委会集中了中国最优秀的食品安全专家，既有中国工程院院士，食品卫生标准专业委员会委员，...
2.现代食品科技
作为广东地区唯一的、拥有国内、国际刊号的食品科技杂志，本刊以报导食品的新成果、新产品、新技术、新工艺及科技动态为已任，是广东省食品科技的桥头堡，在广东食品界拥有举足轻重的作用。 《现代食品科技》本刊...
3.食品科学
《食品科学》本刊作为中央级专业刊物，面向食品行业科研人员、企业工程技术人员和生产管理人员，全面集中地反映了我国食品科学各专业领域的科研与实践活动，客观地展示了国内外食品行业的学术现状，代表了我国食品...
4.中国食品学报
《中国食品学报》（月刊）创刊于2001年，由中国食品科学技术学会主办。是中国食品科学技术学会的会刊，属中国科技核心期刊和中文核心期刊，刊载内容主要有：食品及食品工业发展相关的原料、配料、工艺、工程、包装...
5.食品与发酵工业
《食品与发酵工业》（月刊）1970年创刊，是全国众多食品刊物中由国家一级学会创办的、代表我国现代食品与发酵科学技术发展水平的纯学术期刊，刊载内容主要有：食品与发酵工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、...
6.食品科技
与食品行业相关政府管理部门、专业组织机构、大学、企业联系密切，同时作为英国加工包装机械协会(PPMA)和法国科技新闻处(FTPO)特约供稿合作媒体，尤其在粮油深加工、农副产品深加工与综合利用、食品配料与添加剂、...
国家级医学期刊，不上知网，被万方、龙源收录~
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