发布时间：
一、确定研发方向菜品研发先要较为全面的了解最新的餐饮市场现状，找到一个有潜力的消费人群需求的产品范围，在制定出公司品牌定位、风格、运营模式、受众人群、投资额等基础方向后，菜品研发就要按照制定基础概念开展工作了。首先在市场中找到与构思相类似的餐品进行调研品鉴，在此基础上构思自主产品线的味型、食材、出品方式。产品线的组成会有市场中沉淀的热点消费引流口产品，也会有自属的创新和突破性的设计方向，保证产品组成的完善性。每家公司老板的思路不同，研发方向的组成也会不同的偏向保守或创新。二、菜品研发根据菜品设计采购各类食材、调味品，通过研发不断地实验出餐，确定每一款产品的配方和工艺。每个产品雏形都是研发中心厨师多年厨艺的结晶，餐品主副食材搭配、调味品选定和投入比、未来标准化转化生产的还原度预设、单品个性化概念植入等都在这个过程中被反复的实践，才会打造出较为成熟的产品线。三、菜品测试菜品雏形确认后就进入了测试阶段，这个过程通常会首先进过核心团队内测----调整较为核心的产品方向；内部团队盲测----与市场中优秀产品做盲测对比，对研发的产品进行打分和需调整记录；调整测试----需调整的产品前后对比；扩大范围测试----面向外部人群进行测试，收集不同人群产品建议和产品打分；最终测试确认---结合多次测试，同意调整意见，确定产品。四、sop制作将确定菜品的制作工器具、制作工艺流程、原材料名称、调味料品牌、投量克重等制成标准SOP，用于门店或工厂使用，使每一个有基础操作的人员可以更好地还原研发出的菜品投入市场。五、成本核算及价格制定根据采购价格和原材料出成记录每一道菜品的成本，跟据经营指定餐品毛利率，掌握单品的定价来制定活动促销等一系列销售构成。六、扩大生产及前端半成品批量生产目前餐饮的发展在原有的出品基础上又有了更高的需求，比如连锁发展的加盟商口味把控提升品质；简便前端门店制作工艺，提升出品效率等，都涉及工厂的辅助生产，从而加快品牌发展。
一、酝酿与构思新菜点开发过程是从寻求创意的酝酿开始的。所谓创意，就是开发新菜品的构想。虽然并不是所有酝酿中的设想或创意都可变成新的菜品，寻求尽可能多的构想与创意却可为开发新菜品提供较多的机会。所以，所有的新菜品的产生都是通过酝酿与构想创意而开始的。新的创意主要来源于广大顾客需求和烹饪技术的不断积累。二、选择与设计选择与设计，就是对第一阶段形成的构思和设想进行筛选和优化构思，理清设计思路。在选择与设计创新菜点时，首先考虑的是选择什么样的突破口。如：原料要求如何？准备调制什么味型？使用什么烹调方法？运用什么面团品种？配置何种馅心？造型的风格特色怎样？器具、装盘有哪些要求等等。对于所选品种，其原料不得是国家明文规定受保护的动物，如熊掌、果子狸、娃娃鱼等，也不得是有毒的原料，如河豚鱼。可以用动物性原料，也可以用植物性原料作为主料。烹制方法尽量不要使用营养损失过多或对人体有害的方法，如老油重炸、烟熏等。选择品种和制作工艺应以符合现代人的审美观念和进食要求为目的。为了便于资料归档，创制者应为企业提供详细的创新菜点备案资料。三、试制与完善新菜品构思一旦通过筛选，接下来的一项工作就是要进行菜品的试制。1、菜点名称菜点名称就如同一个人名、一个企业的名称一样，同样具有很重要的作用。菜品名称取的是否合理、贴切、名实相符，是给人留下的第一印象。我们在为创新菜点取名时，要取一个既能反映菜品特点，又能具有某种意义的菜名，不是一件简单的事情。创新菜点命名的总体要求是：名实相符、便于记忆、启发联想、促进传播。2、营养卫生创新菜点要做到食物原料之间的搭配合理，在配置、成菜过程中符合营养原则。在加工和成菜中始终要保持清洁，包括原料处理是否干净，盛菜器皿、菜点是否卫生等。3、外观色泽外观色泽是指创新菜点显示的颜色和光泽，它可包括自然、配色、汤色、原料色等。菜点色泽是否悦目、和谐，是菜点成功与否的重要一项。菜点的色泽可以使人们产生某些奇特的感觉，是通过视觉心理作用产生的。因此，菜点的色彩与人的食欲、情绪等方面，存在着一定的内在联系。一盘菜点色彩配置和谐得体，可以产生诱人的食欲；若乱加配伍，没有规律和章法，则会使人产生厌恶之感。热菜的色指主、配、调料通过烹调显示出来的色泽。主料、配料、调料、汤汁等相互之间的配色。
对网红时尚餐厅的考察总结可以从以下几个方面写:1. 餐厅环境:描述餐厅的装修风格、用餐区布局、装饰摆设等,具体如是否追随当下流行风格、空间是否充裕舒适、用餐环境是否清洁等。这可以让读者对餐厅的整体环境有所了解。2. 菜品口味:介绍你品尝的菜品的具体名字和主要口味,如某汤鲍鱼口味鲜美,某招牌小龙虾十分入味,或某甜点形状新颖味道也佳等。并对菜品的口味进行整体评价。3. 价格合理性:分析餐厅的价格是否与其环境设施、菜品质量和量体现出较好的平衡性。如果价格过高或太低都可能影响其网红时尚形象,这点值得评价。4. 服务态度:评论服务生和店员的服务质量,如服务生推荐菜品是否专业,点菜送餐速度是否迅速,用餐过程中店员的态度是否热情周到等。好的服务也是网红餐厅获得口碑的要素。5. 人气情况:点评你去餐厅就餐时的真实人气,如是否需要提前预定、用餐高峰期人满为患、就餐时间人流量的具体变化等。人气高涨也是网红餐厅的重要标志。6. 总体评价:根据以上各个方面的评价,给出对该网红时尚餐厅的总体评分或推荐意见。如果整体感觉不错,也欢迎给出再次光临的意向。总的来说,网红时尚餐厅的考察总结要从多角度评价其环境、菜品、服务、价格、人气等,通过生动详尽的描述让读者能够对其有较为清晰和立体的了解,最后给出公正客观的总体评价和推荐意见。这也有助于该餐厅继续提高口碑和获得更高人气。
创意菜品就是创新，特征也是创新。创意菜品就是基于传统的烹饪制法，再加上创新的食材搭配。特征也是创新，以传统的方式做出现代人的创新口味。烹饪创新菜同经济社会的发展是紧密相联的，创新有明显的时代特征和明显的区域特征。
选择投稿期刊的方法如下：
第一，自己的要求纬度。这里需要首先弄清楚自己发什么期刊才是有效的。不要盲目的就去发表期刊论文。因为不同的期刊，属性都是不同的，再不了解期刊知识的情况下，很容易发了一些不能用的期刊。新闻出版已查询到期刊的属性。
这里评职称一般要求的是期刊期刊社中查到的。但很多期刊是电子出版物或者报纸才能查询，在这之前，一定确认好可用性再去发。
第二，自己的预算纬度。这里的主要意思就是我要发好的期刊，要给好的期刊留下相关的预算，好的期刊不可能是白菜价。如果盲目这样的追求，很可能会上当。目前期刊的费用，教育和医学的普遍贵一些，主要还是收录网站的差异。
第三，投稿方式的纬度。投稿的方式选择很大意义上决定于你发论文是否成功，这里有两种方法选择期刊的方式。是友投稿经验的人。已通过知网查询并知道影响因子对稿件的要求这样就可以快速定位到自己需要的刊物。
是机构发表，可以提前的告知你费用和时间。但是需要鉴别机构的真伪。因为现在很多不明机构来冒充杂志社编审，假的都可以说成真的，对于很多没经验的小伙伴，很容易被忽悠。
选择与您的研究相匹配的杂志时，要注意哪些重要的标准？南博屹生物小编整理了一下内容：
期刊的目的和领域是什么？
在“About the Journal”，“Full Aims and Scope”板块上查找关键词，可以告诉你这本杂志是否适合发表你的文章。例如，临床癌症研究网站（Clinical Cancer Research ）表明，该杂志优先考虑新药临床研究和分子靶向药物的非临床研究。其他期刊接受类型可能更广泛一些，有些则表示可以接受各类型的研究。例如，《植物细胞》（The Plant Cell ）表明，可以接受所有类型的研究。诸如《PLOS ONE》等杂志引用了更广泛的文章，接受来自科学和医学各个学科的原始文章。有些杂志甚至会指定他们不发表的研究类型。例如，《食品研究国际》（Food Research International）不发表基于优化产量的研究。
这本杂志是否刊登了与你相似的文章？
一旦确定了你的目的和领域，你可以对关键词（或标题）进行搜索，检查这些杂志有没有发表过类似的文章。寻找过去5年内发表的3-5篇文章，确定这些文章与你大的文章的相似度。例如，如果您进行了临床研究有50名患者，而该杂志发表过有300,名患者的临床研究，纳闷该杂志就不在适合发表你的文章。如果你发现你的文章所在的领域与杂志的领域相似，那么你的机会就会增大。
期刊有哪些限制？
如果把你的文章投稿在一本不接受这个类型的杂志上，那么你将会立即被拒搞。例如，如《英国外科杂志》（British Journal of Surgery），不会发表案例报告。因此，你要查看杂志要求（Information for Authors），确定杂志有哪些限制，才能进行投稿。例如，如果你的文章有7000字，而杂志接受的文字不超过4000字，那么肯定是要进行修改的。出版费也是一种限制，有杂志费用很高，而有的是免费的。还有图片和页数的要求，这些都是要考虑的。
什么是期刊影响因子？
影响因子是用来衡量杂志的影响力和知名度的，但不是绝对性的，因为影响评级的因素很多。但影响因素仍然是确定期刊质量和声誉的默认方法。很多人会选择影响因子高的期刊投稿，但选择适合自己的期刊才是最重要的。否则，将花费大量的时间和精力去投稿，却任得不到回应。
结论
研究最后一个关键的步骤是选择正确的刊登杂志。“开放获取期刊”目录中有9500多份期刊，就算经验丰富的研究人员选择起来也是很困难的，但一旦做出错误的决定，就会花费宝贵的时间，金钱和努力。注意期刊的目的和范围，确定质量和范围相似的文章，确定期刊的限制，并考虑影响因素和潜在的影响力，将确保发表的顺利进行。
如果你还有其他的问题，请私聊小博。
首先，可以通过百度、谷歌、360、搜狗等搜索引擎来检索目标期刊杂志。
最常用的方式，莫过于使用“期刊名”+“投稿方式”或者“联系电话”等方式来查找相关期刊的联系信息。这种方式的最大的好处就是可以查询到海量的目标期刊信息，我们可以经过筛选和不断的确认来最终定位我们的目标期刊。但这种方式的缺点是比较耗时费劲。
其次，中国知网、万方、维普等三大数据库平台不仅收录了大量的期刊杂志的全文，同时，也对收录期刊进行了整理和归类，部分期刊的联系方式可以在这些平台上找到。有的期刊如果找不到联系方式，可以在检索这类数据库时，使用组合查询。
例如“中国远程教育”+ "投稿"的形式，获取能查到期刊发布的投稿通知。此外，如果学校购买过知网的数据库，可以通过浏览目录页面的形式，找到相关期刊杂志的杂志封面、封底及目录页。具体请参见百度经验篇：投核心期刊的投稿指南。
这种方式的优点就是查到的信息准确，一般不要筛选，查到了就没有什么问题。
注意事项：
无论通过哪种方式查到了期刊的联系方式和投稿方式，当我们有幸被录用的时候，切不可掉以轻心。特别是投出后没有多久就收到录用通知，并且让我们几天之内就要汇款的时候，千万长个心眼，一定要找杂志社官方电话进行确认。
一、确定研发方向菜品研发先要较为全面的了解最新的餐饮市场现状，找到一个有潜力的消费人群需求的产品范围，在制定出公司品牌定位、风格、运营模式、受众人群、投资额等基础方向后，菜品研发就要按照制定基础概念开展工作了。首先在市场中找到与构思相类似的餐品进行调研品鉴，在此基础上构思自主产品线的味型、食材、出品方式。产品线的组成会有市场中沉淀的热点消费引流口产品，也会有自属的创新和突破性的设计方向，保证产品组成的完善性。每家公司老板的思路不同，研发方向的组成也会不同的偏向保守或创新。二、菜品研发根据菜品设计采购各类食材、调味品，通过研发不断地实验出餐，确定每一款产品的配方和工艺。每个产品雏形都是研发中心厨师多年厨艺的结晶，餐品主副食材搭配、调味品选定和投入比、未来标准化转化生产的还原度预设、单品个性化概念植入等都在这个过程中被反复的实践，才会打造出较为成熟的产品线。三、菜品测试菜品雏形确认后就进入了测试阶段，这个过程通常会首先进过核心团队内测----调整较为核心的产品方向；内部团队盲测----与市场中优秀产品做盲测对比，对研发的产品进行打分和需调整记录；调整测试----需调整的产品前后对比；扩大范围测试----面向外部人群进行测试，收集不同人群产品建议和产品打分；最终测试确认---结合多次测试，同意调整意见，确定产品。四、sop制作将确定菜品的制作工器具、制作工艺流程、原材料名称、调味料品牌、投量克重等制成标准SOP，用于门店或工厂使用，使每一个有基础操作的人员可以更好地还原研发出的菜品投入市场。五、成本核算及价格制定根据采购价格和原材料出成记录每一道菜品的成本，跟据经营指定餐品毛利率，掌握单品的定价来制定活动促销等一系列销售构成。六、扩大生产及前端半成品批量生产目前餐饮的发展在原有的出品基础上又有了更高的需求，比如连锁发展的加盟商口味把控提升品质；简便前端门店制作工艺，提升出品效率等，都涉及工厂的辅助生产，从而加快品牌发展。
菜品研发流程菜品研发流程一、成立专业的研发中心，各厨房技术骨干辅助创新菜。二、研发负责人负责制定、下发《年度、季度新品开发计划书》。三、相关部门及各厨房协助新品开发筹备：1 、信息输入：a 、市场调研。b 、顾客反馈信息。c 、经济现状分析消费者价值观，消费观念分析。d 、大阪烧、广岛烧、铁板菜肴发展的主流和发展方向等。2 、资源输入：a 、专职研发人员。b 、相关设施、设备、工具、用具配备。3 、拟定详细的《年度、月度新品开发计划书》下发到各分店。a 、研发负责人主持“研发计划”的具体实施。b 、专职研发人员或厨房技术骨干负责样菜的制作。c 、研发负责人，行政总监负责样菜的初审新品开发实施:（1）、依“新品开发计划”选购适合的原料，调味料及适宜的器具。（2）、专职研发员或厨房技术骨干依“初定新菜计划”进行样菜制作。（3）、做好的样菜由行政总监，研发负责人等有关人员进行初步品评。（4）、各门店厨房自行创新的菜点需呈报研发部进行质量确定，并制定一套品质标准及检验标准初稿上报研发部。（5）、经反复改良，达到设计要求。（6）、制作样菜图片及存档。（7）、研发部负责创新菜的质量监督。（8）、研发总监负责确定品质标准。研发质量控制1 、确定用料标准，操作标准及盛放器皿。2 、制定品质标准，检验标准。3 、新菜品应反复制作练习，使其色、香、味、型、质量最大限地达到预期效果，并保持质量稳定。4 、删除不符合要求菜品，确定有推广价值的菜品，并做好品评准备。5 、制作样菜图片及存档相关权责流程具体程序1 、研发负责人组织有关人员品评。2 、行政总监做最终总评。3 、研发负责人负责新菜不足的改进、新菜品评、审核。a 、各品评人进行认真细致的品尝并写出品评报告。b 、听取各品评人的意见进行第二次筛选并作进一步改良，直到80%的品评人满意c 、各门店厨房自创新菜需申报研发部进行品评，经审批后方可试销。d 、餐饮负责人负责新菜品的最终确认。e 、研发负责人负责新菜品的最终定型。
投稿期刊刊物经验分享：
期刊综述超过了28000个以上，其中开放期刊目录中就有9500种及以上期刊，所以在选择期刊进行晒要是必然的，那么期刊筛选应要考虑以下因素：
某些期刊的审稿流程比较长，作者要考虑自身时间因素是否能够等这么长的时间。这些都是作者考虑是否投稿的因素。
4.期刊限制：
不同类型的期刊肯定不会收与自身相差的论文。
5.字数限制：
如果作者的论文字数在8000字左右，而投稿的杂志社接受的论文字数不超过4000字，那么就需要作者提前进行修改论文润色。
6.版面费：
普通期刊的版面费常见的在500-3000左右。
7.期刊影响因子：
影响因子决定了期刊的学术价值及知名度，期刊影响因子越高代表期刊越重要，当然这样的期刊就竞争比较大，作者可以结合自身稿件的论文质量、科学价值等进行选择。
8.期刊曝光方式：开放式与封闭式
现在几乎都是找一些可靠的代理合作会方便的多，
好像现在直接向杂志社投稿的可能性是不太可能了
美国广告大师詹姆斯·韦伯·扬在《创意的生成》（A Technique for Producing Ideas）一书中的说过， 所谓创意，只是把原有的元素重新组合而已。 那创意从哪里来？ 一、随身携带笔记本记录灵感 只要有笔记本，在任何地方、任何情况下都能收集信息。比如在会议中突然想起暑假计划，在休息日看着漫画突然获得了关于工作的灵感。 平时阅读报纸书籍或是出门的时候，发现新奇的事情，有疑惑的事情等，将这些内容及时地记录在笔记本上。 我们大脑里每天都会闪现很多灵感，有些是我们没有留意到，有些则是来不及记录，而被遗忘了。 最好的素材源自生活。 手边常备一本笔记，在可以写些什么的时候做些记录，你在不经意记下的故事，人物，身边发生的事情，都有可能成为你写文章的素材。无论在笔记上写什么都可以，脑中涌现出来的什么都可以写，将这个习惯作为你的生活轨迹，一直保持下去，一定会有意想不到的收获。 二、每天无意识写作 《成为作家》一书中讲到过无意识写作。 具体地做法是，比你习惯的起床时间早起半小时或一个小时。不要说话，不要读报纸，不要抓起你前一天晚上放在身旁的书来读，立即开始写作。 想到什么写什么：昨夜的梦，如果你还能记得的话；前天的活动；真实的或虚构的谈话；对意识的检查。将清晨的记忆快速而不加评判地写下来。 第二天早上重新开始，不要重读你已经写下来的东西。记住：一定要在你没有进行任何阅读之前进行写作。 如果你可以日复一日的坚持这样写作练习，那些你写下来的文字，都是你宝贵的素材积累。 你的目标是回到你把心灵实际所见与所感都写出来的地方，而不是心灵以为它该见到或该有的感受。这是捕捉你心灵奇妙之处的绝佳机会。 三、推荐一本书《642件可写的事》 这本书由美国旧金山写作社（San Franciso Writers’ Grotto）的作家成员共同完成，全书有 642 个天马行空的写作题目，每一个题目都互不重复，古怪、好玩又实用。 比如， 描写一秒钟时间内可能发生的事情； 描写一个场景，加入人物对话，而且只能用“嗯”“哦”“唔”“喔”四个字； 你的好朋友想知道，你为什么委屈自己去做一件你不想做的事？ 以第三人称写一段话，描写出自己的外貌个性； 回忆一下你小时候住处都有一些什么树…… 如果你不知道要写什么了，可以考虑看下这本书。它可以为你提供写作方向和灵感，为你打开开创意写作的“任意门”，你也可以创造属于自己的温暖文字避难所。 四、进行写作练习 写作和和跑步一样，也需要经常练习。有兴致也好，没兴致也罢，你都得练习，可不能坐等灵感来了，想写的欲望涌现了，才开始写作。 灵感和欲望绝对不会自动来报到，尤其当长期提不起笔，而且一直在逃避，更休想灵感会来。然而倘若你定期写作，训练自己的心志去适应，或不去理会那股抗拒的心情，慢慢地，你会习惯这个过程。 你一旦埋首写作，便会纳闷，自己怎么会耽搁了那么久才终于坐在书桌前。经由练习，你确实得到进步；学会更加信赖深层的自我，并且不屈从于心底有意逃避写作的那个声音。 在《写出我心，普通人如何通过写作表达自己》一书中，作者提到，你可以替自己设定十分钟、二十分钟或一个小时等时长，进行写作练习。 不管你选定的时间有多长，都必须遵守，并写完整个时段。 1．手应当不停地写。（不要停下来重读你刚才写的那一行，那只是在拖时间，并在设法掌控你正在说的话。） 2．不要删除。（那是在编辑你写的东西，就算写出来的并不是你原本打算写的东西，也随它去。） 3．别担心拼错字、标点符号和文法。（甚至别去管是否把字写出了格子，或超出线。） 4．放松控制。 5．别思考，别想着要合乎逻辑。 6．直捣要害。（倘若你写出了可怕或太过赤裸裸的东西，那就一头钻进去，其中说不定蕴藏了很多能量。） 总结： 一、随身携带笔记本记录灵感二、每天无意识写作三、推荐一本书《642件可写的事》四、进行写作练习
美术教学经验工作总结范文（通用6篇）
光阴如水，忙碌而又充实的工作又将告一段落了，回顾一段时间以来的教学经历，我们收获到了很多经验，先准备一份教学总结吧。那么如何把教学总结写出新花样呢？以下是我收集整理的美术教学经验工作总结范文（通用6篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
在学校领导和总课题组的关心指导下，我组美术课题工作以“为终身学习奠定基础”为核心，以激发“学习兴趣为动力，面向全体学生、注重个性发展、重视艺术实践、培养创新精神、倡导综合学习和探究学习、参与美术文化传承、完善评价机制”等崭新的美术教育理念。
在本学期开展的课题工作中，我们努力学习新课标精神，在新课标的指导下转变教育观念，理清思路，进入新的课程环境中去认识美术教学，站在新的教师角色位置感受新课程给教师与学生带来的创造和发展空间，在实践中教师与学生共同进步，共同成长。现将这学期课题工作总结如下。
1、加强理论学习，把握教改动向，积极开展课题研究。作为课题组长，我积极组织开展每月的教研活动，收集各种资料和图片，认真做好体会和收获的记载。组织教师认真学习《美术课程标准》，进一步提高认识，把握教改动态，认真撰写学习笔记，对教育实践中的教育行为进行反思，寻找新的理解和追求，并在教学中把这些理念落实到课题实践中。从学习中提高了自身的理论修养。
2、强化集体备课，协同攻关本学期我们不断加强集体备课活动，通过备课组活动，实现资源互补，优化组合，一改过去单打独战、各自为教的局面，通过几教几评和听课评课制度，及时发现教学中存在的不足，取长补短，廖艳冰《编纸条》和王小蓓《线的秘密》、潘昱霏《藏书票》在开放日上的美术开放课，获家长好评。从而有效地营造了课内课外的教研气氛，增强教师教学水平。为课题的实施奠定基础。
3、开展课题实践，在美术课堂上渗透多元互动的有效性研究我们认真抓好课堂教学，通过改进课堂教学方式，注重发展学生的创新能力，强化他们的好奇心，启发学生敢于想象和联想，敢于发表自己的意见，引发学生的创造积极性，指导学生自主学习独立思考发现问题，以培养创新精神和实际能力为目标，使学生学会主动学习，实现创造性的提出问题，解决问题，提高学生的艺术综合素质。让美术学习更加贴近学生生活，鼓励学生对各种材料、工具的特性进行尝试和探索，用学到的知识技能美化生活，提高生活的质量。
4、开展美术兴趣小组，积极进行展示老师每周组织开展三次兴趣小组活动，根据学生的兴趣爱好，组织学生探索新知识，提高学生的绘画能力、创作能力、欣赏能力。“六一”期间，并将学生绘画手工作品展示在校园，激起学生欣赏美、热爱美、创造美的学习兴趣。取得非常好的效果。起到非常好的交流互动作用。
5、认真完成学校布置的各项工作任务为了协助学校的宣传工作和各项活动的开展，老师们都能牺牲自己的休息时间圆满的完成任务，如家长开放日王小蓓协助黄校长、吴主任设计邀请函，我们协助政教处、教导处设计、喷绘多块板报。如：“小手拉大手倡议书”、“交通安全板报”、“城乡清洁工程板报”、“学校走廊文化建设”等等。
6、利用网络进行交流不断完善美术网站，更新信息。及时将学生的优秀作品上传网站，一学期共上传作品400多幅，让孩子们能够资源共享，很好地收集了作品和资料。
存在问题：不善于总结经验，在教学工作中，有许多好经验，好方法，应该认真总结形成文字材料。今后，我们将会更加努力的工作，为学校的教学事业做出更大的贡献。
很快一个学期过去了，现将这一学期的教学工作总结如下，以便今后更好地开展工作，弥补不足，精益求精。
讲话一、取得的成绩
这个学期的美术教学工作，我始终以国家教委颁发的《课程计划》为指导；坚持全面贯彻国家的教育方针，面向全体学生；以学科教学新大纲、新教材为基础；以教科研为先导，努力提高教师自身的素质。以积极的态度投入到教学中，在自己的教学领域中用探索的精神努力提高学生的现代素质。
二、存在的问题
不足之处是侧重了情感、兴趣的培养，稍微忽略了对学生美术知识的传授。毕竟三者是相互作用、相互促进的。掌握了美术知识才能更深层次地感受、理解美术。对于学生的一些扰乱课堂的行为批评力度不够。总以为学生不是恶意，只是不成熟的表现。
三、措施及努力方向
1．为了使学生能轻松、愉快地上美术课，多用鼓励的方式使学生表现出良好的品质。努力做到用好的设计抓住学生的注意力。对于破坏课堂秩序的行为也进行了善意的批评与纠正。
2．更好地培养学生对美术的兴趣。
3．给他们的环境较为宽松。
4．经常利用休息时间去自费收集各种美术文化资料，以便让学生能多听、多看、多接触优秀的作品，从而增长见识，并获得更多美的感悟。
5．根据学生的年龄特点和我校实际情况，我认为四年级为普及阶段，主张“自选项目，发展兴趣”。学生活动以班级为主，开展各类兴趣活动。充分满足他们自我发展的需要和可能。在今后的工作中，我将不断完善自己的思想，不断学习，不断研究，与和谐中求创新，为我校的艺术教育再做新贡献。
日子过得真快，转眼间，一个学期就要过去了。在校领导和同事们的帮助下，我顺利的完成了本学期的工作。回顾这一学期，既忙碌，又充实，有许多值得总结和反思的地方。现将本学期的工作做一个小结，借以促进提高。
一、加强学习，不断提高思想业务素质。
“学海无涯，教无止境”，只有不断充电，才能维持教学的青春和活力。所以，一直以来我都积极学习。本学期，结合第八次课程改革，确立的学习重点是新课程标准及相关理论。一学期来，我认真参加学校组织的新课程培训及各类学习讲座。另外，我还利用书籍、网络认真学习了美术新课程标准、艺术教育新课程标准，以及相关的文章如《教育的转型与教师角色的转换》、《教师怎样与新课程同行》等。通过学习新课程标准让自己树立先进的教学理念，也明确了今后教学努力的方向。随着社会的发展，知识的更新，也催促着我不断学习。平时有机会还通过技能培训、外出听课、开课等使自己在教育教学方面不断进步。通过这些学习活动，不断充实了自己、丰富了自己的知识和见识、为自己更好的教学实践作好了准备。
二、求实创新，认真开展教学、教研工作
教育教学是我们教师工作的首要任务。本学期，我努力将所学的新课程理念应用到课堂教学实践中，立足“用活新老教材，实践新理念。”力求让我的美术教学更具特色，形成独具风格的教学模式，更好地体现素质教育的要求，提高美术教学质量。
我任教1、3、5、6年级的美术课，共计18节课。在日常教学中，我坚持切实做好课堂教学“五认真”。课前认真作好充分准备，精心设计教案，并结合各班的实际，灵活上好每一堂课，尽可能做到堂内容当堂完成，课后仔细批改学生作业，不同类型的课，不同年级采用不同的批改方法，使学生对美术更有兴趣，同时提高学生的美术水平。另外，授课后根据得失及时写些教后感、教学反思，从短短几句到长长一篇不等，目的是为以后的教学积累经验。同时，我还积极和班主任进行沟通，了解学生，改进教法，突破学法。
三、积极完成学校其他工作
本学期我承担了小记者站的全部工作，对于学校布置下来的每一项任务和小记者站的每项工作，我都能以我最大的热情把它完成好，基本上能够做到“任劳任怨、优质高效”。
四、加强反思，及时总结教学得失。
反思本学年来的工作，在喜看成绩的同时，也在思量着自己在工作中的不足。不足有以下几点：
1、对于美术新课程标准的学习还不够深入，在新课程的实践中思考得还不够多，不能及时将一些教学想法和问题记录下来，进行反思。
2、教科研方面本学年加大了学习的力度，认真研读了一些有关教科研方面的理论书籍，但在教学实践中的应用还不到位，研究做得不够细和实，没达到自己心中的目标。
3、美术教学中有特色、有创意的东西还不够多，本来想在美术选修课开设“沙画”兴趣小组，但由于种种原因也没能实现，今后还要努力找出一些美术教学的特色点，为开创萝峰小学美术教学的新天地作出贡献。
其他的有些工作也有待于精益求精，以后工作应更加兢兢业业。
时间过得真快，转眼间一学期的教学工作已接近尾声，我在这个学期中我认真学习新课标，研究新的教学教法，对课堂中存在的问题认真地去分析，探讨综合探究及多媒材的运用。我还和其他教师互相听课，互相研究教法，并把课标的精神和理念运用到教学当中。为了更好地做好今后的工作，总结经验、吸取教训，本人特就这学期的工作小结如下：
一、教学工作方面
这学期，本人担任学校各年级美术教学工作，我在教学中利用课外时间，了解学生在美术方面的想法与兴趣。兴趣是最好的老师，兴趣是学生发展思维的巨大推动力，不管做什么事情，只要有了兴趣，才会使人集中精力，积极思考，而且还会达到废寝忘食、欲罢不能的地步。因此，我们首先要激发学生对美术的兴趣，在教学中运用故事、游戏、观看光碟等现代化手段，以及声音、图像等到手段来激发学生的兴趣。例如，在课堂上我以一起做游戏的方式，让学生把看到的、想到的画在黑板上，学生画的开心；和谐富有想象的作品、具体而又鲜明的形象出现在学生的画笔下。
美术课不同于其他学科，它及欣赏、临摹、想象、创作于一体，能使学生在轻松愉快的课堂气氛中感受美、发现美。如果在课堂上一味的采取临摹等陈旧的教学方式，势必使课堂气氛枯燥乏味。因此我让学生多观察生活中事务及景物，观察他们的颜色和线条。使学生感受到大自然的美。允许学生想象，超越生活而又联系生活。当我把作品放在黑板上方展示的时候，学生陶醉在艺术的海洋，我心中也感到无比的激动。我在教学中还和学生一起探讨和制作了纸板画做成小集子，让学生在上课和课下欣赏纸板画和其它作品。我在教学工作中遇到了不少困难，针对这些情况，我虚心向有经验的教师讨教经验。
在教学中，认真钻研新大纲、吃透教材，积极开拓教学思路，把一些先进的教学理论、科学的教学方法及先进的现代教学手段灵活运用于课堂教学中，努力培养学生的合作交流、自主探究、勇于创新等能力。作业采用小组评，老师评等多种形式来给学生成绩，我经常在上课时把学生的作业放在黑板的.上方让全班的学生欣赏。用这种方式来促进学生和激励学生，使学生感受到自己的劳动成果。在课堂上，我用小展牌的形式把学生的优秀作品沾在小展牌上作为一个流动的展牌到每一个教室展出，还有在学校画廊中展示学生作品。学生的作品得到了交流的机会和展示机会，也使的校园环境得到了美化。
在课堂上运用新课标的理念，注重学生的个性发展，通过欣赏、讨论、线描、色彩及多种媒材的运用，丰富了学生对美术的认识，开拓了学生的美术视野。为了吸引学生我运用故事、比较、示范、谈话、通过这些活动，学生从中找到了乐趣。课下我搞了小画展，把学生用多种媒材和多种形式的美术作品展示出来。期末并组织学生以组为单位欣赏美术作品。我还让学生用砂纸和油画棒来画作品，学生的积极性很高，学生运用不同的媒材创作的作品很受学生的欢迎。
二、教育工作方面
这学期，本人担任学校各年级的美术教学工作，学生的审美教育和思想教育就成了我在教学中不可缺少的一部分。班级人数众多，管理教育任务很重，我经常运用课间对个别学生进行个别教育和思想教育。在教学中，一件好的美术作品，一句鼓励的话，都可以引起学生对美术教学的短暂关注和学习的激情，学生的日常行为习惯有一定的好转，我运用美术课中的美来教育学生，是他们认识到，心灵美是学好画画的基础；养成耐心，细心也是学好美术课的良好品质。而要使学生的学习兴趣和良好的学习态度及思想长久保持，却不是一朝一夕的事，认真分析和研究学生的年龄特征和个性心理，对学生进行反复教育，耐心细致的引导学生养成良好的习惯。
三、遵守纪律及其他工作方面。
本人严格遵守学校的各项规章制度，不迟到、不早退、有事主动请假，为了能够完成学校的两基达标的任务。在工作中我积极主动的完成学校交给的各项任务。真诚、耐心的热爱每一个学生，学生有问题及时解决。认真辅导学生，有部分学生的作品在县市书画比赛中有多人次获奖。随着新课程改革对教师业务能力要求的提高，本人在今后的教学工作中，还要加强业务的学习，看一些教学理论的书，还要挤时间自学其它科目的知识。为了能更好教育我们的下一代，我要积极准备自己的各方面的能力，为教育事业奉献一份力量。
同样的瑞雪纷飞，同样的紧张与忙碌，却有不同的感悟。现将本学期的工作总结如下：
一、值得欣慰之处：
1、我能够认真对待工作，按时完成工作任务。本学期我担任五、六年级的美术教学任务。高年级学生比较难管理，学习兴趣已减退，要想有效地完成教学任务困难很多。首先是学生学习用品的准备。我要勤检查，常督促，奖优罚劣才能使他们逐步改掉不良的学习习惯。其次是学生不重视科任课。他们上课注意力不集中，学习态度不端正，不能保质保量地完成作业。所以一方面我在备课上下功夫，做到详备教案，这正好与我们新改革的教案形式不谋而合。另一方面我在范作上下功夫，每次授课前我都精心准备往届学生中的优秀作品或是自己设计范品。比如人美版小学美术第十一册《自制小相框》一课，我就用不同材料制作了多种范品，这样课上引领学生观察分析时就更直观，学生容易受到启发。最后是学生学习不定性。他们的学习态度时好时坏，有时作业非常用心，有时又马马虎虎。对待他们就要多观察，留意他们的言行，发现他们的思想变化，及时找他们谈心，使他们能够克服缺点或是不良情绪，保持最佳的学习状态，从而促进自身的不断进步。学校的其他工作我也踏踏实实地干，而且能够坚持不懈，力求发挥自己的最大能量。
2、我虽不能做到“吾日三省吾身”，但是我能够经常反省自己的思想有无懒惰、懈怠、不求上进的时候，我会想办法多读书强迫自己学习，积极完成政治、业务的自学任务，努力提高自身素质。当与学生发生矛盾、学生不理解我的良苦用心时，我会反思自己的言行有无不当之处，是否充分考虑了学生的立场，将心比心，就会使师生关系变得更和谐。在写每课反思及月反思的时候，我会仔细分析教学中存在的不足，认真思考在今后教学中如何加以改进。比如人美版小学美术第九册《唱起来跳起来》一课，学生剪纸和撕纸的功底不扎实，我就准备今后在这方面下功夫，既让学生感兴趣又要提高他们的动手能力。
3、我虽然能力有限，但是只要领导或者同事信任我，让我去做，我就会竭尽全力，不辜负别人对我的信赖。
二、需要提高之处：
1、认知水平不足。不比不知道，这次参加国培计划远程培训，通过与其他老师的交流及阅读学习简报，我觉得自己真是“井底之蛙”，自认为还说的过去，实际却相差太远。就拿教学反思来说，自己也动笔动脑了，却没有人家分析的那么透彻。
2、基本功不扎实。作为一名美术教师我时常缺乏自信，尤其是板画示范的时候。俗话说：台上一分钟台下十年功。我总是疏于对专业基本功的练习，难怪心里会发慌了。尤其自己本身就属于非专业培训上岗的教师，不努力真是愧对学生。
3、不善于表现自我，业余生活不丰富。现在提倡多学科之间的综合，一个老师如果知识不丰富，兴趣不广泛，是很难受学生欢迎的。我不仅性格内敛，语言匮乏，而且爱好不多，所以要想成为一名出色的教师，面临的挑战是多方面的。
我会以蜗牛为榜样，确立目标，不断前行。也许希望是渺茫的，但是我不放弃。我要力求今日比昨日好，每天都是一个崭新的自我。
根据教材要求，本期我有的放矢的进行了形式多样的绘画教学，着力提高学生感受美、表现美和创造美的能力。贯彻加强基础知识，开发智力，发挥学生的个性和创造性的原则，重视审美教育和加强工艺设计教育，力图把知识性、趣味性和科学性融为一体。
一、教学工作
在教育教学工作中，我认真遵照《教学大纲》的要求，遵循美术教育原则，根据学校的实际情况以及学生的年龄特征制定出切实可行的教学计划。同时在课堂上认真上好每一节课，把自己所学的知识尽心的传授给学生，使学生学到了一定的基础知识，掌握了美术的基本技能和技巧，同时也学会了判断美和创造美，提高了学生的审美能力。在教学中，我注重激发学生学习美术的兴趣。我认为兴趣是学习美术的基本动力，我充分发挥美术教学的特有魅力，使课程内容形式和教学方式都能激发学生的学习兴趣，并使这种转化成持久的情感态度。同时将美术课程内容与学生的生活经验紧密联系在一起，强调了知识和技能在帮助学美化生活方面的作用，使学生在实际生活中领悟美术的独特魅力。
为使学生形成基本的美术素养。在美术教学中，我还注重面向全体学生，以学生发展为本，培养学生的人文精神和审美能力，为促进学生健全人格的形成，促进他们全面发展奠定良好的基矗因此，我选择了基础的有利于学生发展的美术知识和机能，结合过程和方法，组成课程的基本内容。同时，要课程内容的层次性适应不同素质的学生，使他们在美术学习过程中，逐步体会到美术学习的特征，形成基本的美术素养和学习能力，为终身学习奠定基础。
二、教学计划贯彻情况
教学中认真遵照教学大纲要求，认真贯彻党的教育方针，坚持思想教育和技能教育，大力推广素质教育，按时按质地完成了本期的教育教学工作，工作上兢兢业业，爱校如家，对学生以身作则，言传身教。
三、培养正确的绘画姿势，认识构图美。
作画，必须有良好的姿势（包括坐姿、站姿和握笔的姿势）。在教学中，我时刻提醒、纠正学生的姿势。
一幅画从整体看上去美不美，构图的处理是关键。如：一个物体摆放在画面中，画得太大就显得拥挤；画的太小就显得小气；画得偏上或偏下、偏左或偏右都会使画面不美观。如何恰当的处理好物体在画纸中的关系呢？构图很重要。我用直观的正误图例让学生进行对比，让学生理解什么是构图饱满。
四、自身素质
课堂之余，要认真参加学校以及教研组组织的各种政治业务学习外，还订阅了教育教学刊物从理论上提高自己，完善自己，并虚心向其他教师学习，取人之长，补己之短，从而使自己能更好的进行教育教学工作，能更快地适应二十一世纪的现代化教学模式。
总之，本学期的教学任务圆满完成了，但是回顾这半年的工作，也有不足之处，例如教师对后进生的辅导不够，导致部分学生的绘画
作业不理想。还有美术课外小组人员素质参差不齐，在绘画活动中获奖人数不多，因此，下年的教学任务对我来说，依然很艰巨，我还需不断学习、不断充实、完善自己，积极努力准备好下年的工作。
一般普刊论文2000-3000字符版面费几百元，核心可能5000字符左右2000元左右，
根据杂志的不同还是有很大差异的，根据我的经验有的杂志最高会收到6000左右的版面费
我比较诚实,我是复制的 不保证下面的真实性花火B版 编辑邮箱： 风声晚凉 蓝朵朵 纪小纯 微酸袅袅 花火精装 编辑邮箱： 风声晚凉 调调 深蓝 琅川 merry平 语笑嫣然 蓝朵朵
创意菜品就是创新，特征也是创新。创意菜品就是基于传统的烹饪制法，再加上创新的食材搭配。特征也是创新，以传统的方式做出现代人的创新口味。烹饪创新菜同经济社会的发展是紧密相联的，创新有明显的时代特征和明显的区域特征。
我是杂志社的特约作者,作文类的!你要是投成人类的还是知音好!曾经一稿5000,像我投非成人类的建议别投了,整理一下上出版社出个集子吧!唉,现在挣钱难了