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《中国食品》的版面费直接关系到论文的字数、出版时间、版面和期刊水平。《中国食品》是省级刊物，版面费为800-2000元。省级期刊由于其影响力相对便宜，读者和作者较少，一般在1000元左右。8000-2000元是正常的论文出版费。
《中国食品》版面费，与论文字数、出刊时间、版面和期刊级别有直接的关系。因《中国食品》是省级期刊，版面费在800-2000元，省级期刊因为影响力和读者群、作者群偏少，价格也相对便宜，一般在1000元左右，8000-2000元是一个正常的论文发表费用。
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《食品工业》是省级，月刊，上知网。主要刊登食品相关的文章。具体可看下面截图。
开源类的应该会适合你啊，汉斯就有一本食品与营养科学啊
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有些单位归为A、B、C、D四类,但现在大多归为省级 国家级 学报 核心 。