中国是风筝的故乡,山东潍坊是风筝的重要发源地之一。春秋时期墨翟“斫木为鹞,三年而成”,制作了历史上第一只风筝,当时他所在地鲁山就在今山东潍坊境内。风筝作为潍坊的民间传统文化奇葩,至今已有几百年的历史了。可见,第一只风筝是由木头做的。参考文献:
文化历史风筝四大产地潍坊风筝 潍坊风筝已有两千多年的历史,在生产制作过程中,形成了具有地方特色和统一风格的扎制、描绘工艺,成为中国风筝大家族中独具特色的一派。潍坊风筝以其题材广泛、造型优美、扎工精巧、形象逼真、色彩鲜明、起飞平稳、富有民间乡土生活气息的独特风格,而著称于世。全国三大年画产地之一的杨家埠村,还把他们制作木版年画的工艺移植到风筝上,更加突出了潍坊风筝的地方特色。 南通风筝 在品种纷繁的南通风筝中,哨口风筝(又名哨口板鹞)最具特色,为全国绝无仅有。板鹞硕大无比、平整如板,由六角形为基础,通过组合变化,结构成串连星式南通风筝。板鹞外形古朴,绘画精细,鹞面装有数十乃至数百只大小不一的哨口,放飞时,发出不同的音响,组合成一支雄壮的空中交响乐,有如机群掠空,震耳欲聋、又似江海怒涛,汹涌澎湃。古人在纸鹞上以竹丝为弦,风吹有声,如筝鸣响,故取名风筝。可以毫不夸张地说,在风筝世界中,形声兼备的南通哨口板鹞是难得的名副其实的艺术瑰宝。 天津风筝 天津风筝的制作技术历史悠久,工艺精湛。对天津风筝制作技术做出重大贡献的,是已故风筝艺人魏元泰。他从事风筝制作70余年,先后研制了平拍类、圆形立体类和软翅风筝,还创造了折翅风筝。在着色上富于民族特色,并吸收了古建筑彩绘上使用的退晕法以及冷暖对比色调,使之更加适合高空放飞的特点。以“风筝魏”为代表的天津风筝,造型逼真,色彩典雅,做工精细。筝面大多用丝绸,轻而结实,骨架选用质地细密、节长、弹性大的毛竹,用料十分考究,造型美观,彩绘精美,放飞晴空令人赏心悦目,又可放于室内以供观赏,是民间工艺的珍品。 北京风筝 北京风筝品种很多,传说曹雪芹所著的《南鹞北鸢考工志》中就有40多种扎法。现存的一本《北平风筝谱》中收集了200余种北京风筝。在众多的北京风筝中,有一种性能最好,对全国影响最大,也最具代表性的风筝,那就是外形像一个“大”字形的“沙燕儿”。“沙燕儿”的头是燕子头的平面变形,它的眉梢上挑,两眼有神,被赋予了人的感情,再加上那对剪刀尾巴,使人看上去就会想到燕子。人们在沙燕的膀窝、腰节和前胸、尾羽等处加上蝙蝠、桃子、牡丹等吉祥图案,以寓意着幸福,长寿和富贵等美好的愿望
文化
风筝起源于中国,最早的风筝是由古代哲学家墨翟制造的。中国风筝问世后,很快被用于传递信息,飞跃险阻等军事需要。唐宋时期,由于造纸业的出现,风筝改由纸糊,很快传入民间,成为人们的休闲娱乐的玩具。中国的风筝已有二千多年的历史。
从传统的中国风筝上到处可见吉祥寓意和吉祥图案的影子。在漫长的岁月里,我们的祖先不仅创造出优美的凝聚着中华民族智慧的文字和绘画,还创造了许多反映人们对美好生活向往和追求、寓意吉祥的图案。
它通过图案形象,给人以喜庆、吉祥如意和祝福之意;它融合了群众的欣赏习惯,反映人们善良健康的思想感情,渗透着中国民族传统和民间习俗,因而在民间广泛流传,为人们喜闻乐见。有着二千多年历史的风筝,一直融入在中国传统文化之中,受其熏陶,在传统的中国风筝中。
随处可见这种吉祥寓意之处:“福寿双全”“龙凤呈祥”“百蝶闹春”“鲤鱼跳龙门”“麻姑献寿”“百鸟朝凤”“连年有鱼”“四季平安”等这些风筝无一不表现着人们对美好生活的向往和憧憬。
历史
追寻风筝的起源,可上溯到两千多年前的春秋战国(770-221BC)时期,由于战争的需要,古人以鸟为形,以木为料,制成可在空中飞行的“木鸢”。据《韩非子·外储说左》记载:“墨子为木鸢,三年而成,一日而败。”
另据《鸿书》记载:鲁班也曾制作过木鸢,曰:“公输班制木鸢以窥宋城。”在中国古代,木鸢一直是战争时通讯和侦探的重要工具,并能带上火药用作战争进攻的武器。
扩展资料
1、北京
明、清以来,北京就是风筝的传统产地,以制作精巧而著称,制作一只风筝一般要经过十道工序。早些年,风筝是琉璃厂的特色之一,以传统风筝最具特色,在琉璃厂一代却已经难觅其踪。
北京风筝的代表作是沙燕风筝(又叫京燕风筝)。其代表人物有两家:一是出生于风筝十佳的金福忠兄妹,50年代中法合拍的彩色影片《风筝》中的精美风筝,就出自他们手中。
另一家是名誉中外的“风筝哈”,1983年在美国旧金山“国际风筝表演比赛大会”上获特别奖的瘦沙燕和串风筝,就是当时“风筝哈”的传人哈亦琦的作品。
2、天津
清末民初年间,天津的风筝作坊和风筝艺人数不胜数,形成了百家争鸣的局面。 当时天津市面上出售的风筝画工普遍比较粗糙,骨架都是用纸捻来扎接,不能拆装折叠,存放十分不便。
这时候,喜欢风筝的文人们借助于清末时期天津文化经济繁荣、手工业发达的有利条件,对民间风筝制作工艺进行了革新。
3、南通
南通风筝南通是中国四大风筝产地之一,南通风筝保存了古代“弦响碧空称风筝”的特点,以独特的音响效果著称,与北方的造型风筝分为南北两派。
4、潍坊
潍坊又称潍都,鸢都,制作风筝历史悠久,工艺精湛。用竹子扎制骨架,高档丝绢蒙面,手工绘画。工艺与美术的结合,体现了风筝的玩赏价值,随着国际风筝交流的逐渐频繁,风筝这一古老的民间艺术,在新形势下蓬勃发展,已经成为一种重要的艺术品。
其种类有软翅类,硬翅类,龙头串式类板子类和立体桶子类等。它不仅被广泛用于放飞、比赛、娱乐,而且已经成为美化人们生活的时尚装饰品。风筝是潍坊的象征,每年的风筝节是潍坊以风筝拉动经济发展的一个活动。
潍坊风筝经过历史演变和横向传播,逐渐形成了选材讲究、造型优美、扎糊精巧、形象生动、绘画艳丽、起飞灵活的传统风格与艺术特色,和京式风筝、津式风筝等交相辉映,鼎足而立。
参考资料来源:百度百科——风筝
参考资料来源:百度百科——中国四大风筝产地
无论在学习、工作或是生活中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。相信许多人会觉得作文很难写吧,下面是我精心整理的风筝的作文,欢迎大家分享。
春天来了,正是放风筝的大好时机。我和妈妈来到世纪广场,看着满天的风筝,把天空装扮得更加美丽。画有卡通图案的三角风筝在天空舞蹈,猫头鹰风筝在和小鸟说话,水母风筝在风中摆着尾巴。小孩跑来跑去地放风筝,大人静静地控制线轴放风筝,都玩得不亦乐乎。我看了,手痒痒了,也想买一个。
来到摊前,我和妈妈仔细地挑选。卡通风筝,太幼稚了,适合小弟弟小妹妹;水母风筝,拖着长长的尾巴,在空中不小心会与其它风筝打架;太大的,不行,我是初学者,放不成这风筝中的巨人;小的,不行,与风接触小,飞不高。于是,我买了个猫头鹰风筝,不大不小正合适。
开始放了。我以前只是给爸爸打打下手,知道放风筝要迎着风,时不时收收线。我把风筝举过头顶,迎着风跑了起来,风筝渐渐地越飞越高。我停下脚步,一会儿收线,一会儿放线,风筝斜线上升,在天空飞来飞去。我紧紧地盯着它,心也随着飞了起来。因为高处不胜寒,空中风大,所以我就减慢放线收线的速度,不料,鹰头一低,风筝竟冲下来,摔在地上,我沮丧极了。
第二次我吸收了第一次的教训,风筝稳稳地飞上天,我也不敢掉以轻心,生怕稍不留神,它再落下来。风渐渐变大了,风筝线绷得直直的,我把线放了一点儿;风渐渐地小了,风筝再也飞不动了,而且还摇摇晃晃,我立即收线,猫头鹰才逃过一劫。
放风筝真好玩呀,我不仅学到了本领,得到了快乐,还锻炼了身体,陶冶了情操。
放假了,在这一个假期里,老师留了一个非常重要的时间作业。那就是做风筝。这可把我高兴死了。
回家的时候,我把我需要做的事情的时间,都推到一边去。第一时间来做风筝。其实啊!我原来一点都不懂。风筝用什么做支架?糊风筝要用一张真么样的纸?怎么样糊风筝?这些问题,我脑子里一点思路都没有。于是,我上网查了视频,一看就恍然大悟了。看完以后,我先准备要准备的材料。上边说,需要竹篾,我不知道,竹篾是什么呀。听妈妈一讲,我就知道了,原来就是竹皮帘子上边的竹皮啊。于是,我在家里翻来覆去。都没找着,又在院子里翻来覆去,终于找到了。我抽了几根,有洗了洗。然后,再按视频上的步骤,一步一步的做。
首先,我把竹篾捆在一起,记住哟!一定要是一根短得竹篾和一根长的竹篾哦!短的竹篾在上边,横着放。长的竹篾在下边,竖着放。再捆一下就好了,最后,用四根竹篾捆在它的四根边上。就好了。
然后,再用一张纸。一定要先画画,再糊风筝哦!在画画的时候,我的手和脚非常的麻木。腰也很酸,我全身都不轻松。在涂色的时候,一根同样颜色的水彩笔用了三根,也正好没有了。哎!真累呀。
等我把风筝给家人看的时候,他们非常的高兴。我也很高兴。因为,这是我自己的劳动成果。
风筝是潍坊古老的民族艺术,也是非物质文化遗产之一。
风筝的种类有很多,有龙头蜈蚣、单线风筝、双线风筝等。各种各样的风筝在空中飘舞,把我们的广场点缀的五光十色。
风筝盛产最多,最精致的地方在杨家埠。那里的风筝博物馆收藏着各式各样的风筝,传统风筝、现代风筝、特技风筝,琳琅满目,让我们尽情的欣赏。
在风筝博物馆里学习到了很多风筝的传说,风筝的创始人是一位叫墨翟的人,他是我国古代著名的哲学家,是我们山东潍坊人,是他创造了第一个木鸢。后来,他把制造方法传给他的学生鲁班,鲁班经过改进,用竹为材料制成竹鸢。最后,风筝一次一次地演变,终于成为了今天的风筝。
现代的风筝结构为纸、丝绢和竹条支架,它的材料、做法都比古代讲究。我们潍坊风筝在制作方法上最具独特性。潍坊风筝的骨架一般用2至3年的毛竹截取竹节长、直的部分扎成,经过劈料、烤型、修整、连接制作而成。潍坊风筝裱糊,需要选用软、薄、轻的优质面料,放入温水泡开。在扎好的骨架四周涂抹乳胶,将面料覆盖到骨架上。选用优质的颜料,采用手绘工艺。我们潍坊风筝以造型合理、色彩鲜艳、起飞平稳,富有民间乡土气息自成一家,在中国风筝史上占据重要地位。
我们潍坊风筝不仅在中国流行,在世界各地也很流行。我作为潍坊人,我非常喜欢我们潍坊的风筝。
春天,蓝天像一颗大蓝宝石,晶莹剔透,白云淘气地玩耍,太阳给大地带来阳光,草、花、树健康地生长。春天真是个好季节。人们走出家门,享受春天的温暖。我和父母也做了一个小计划,就是放风筝。
星期天下午,我和妈妈、嫂子决定去体育场放风筝。当我们到达体育场时,我看到许多人在放风筝。蓝天上漂浮着各种各样彩色的风筝。那里有黄色的鸟,五颜六色的花,棕色的鹰,长长的龙和三角形的风筝.非常漂亮。
我们开始放风筝。首先,我阿姨把风筝举得很高。随着妈妈的声音,我拿着线轴跑在前面。我在操场的一边跑了几次。风筝总是一飞起来就掉下来。我们来回弹了几次,风筝都飞不起来。就在大家匆忙跺脚的时候,突然,我看到一个做风筝的老人,着急的对妈妈说:“妈妈,你看,有一个做风筝的老人,他一定会放风筝。”这时候我妈和小姑看到了,我们赶紧去求教。爷爷,为什么我们的风筝飞不起来?这时,老人用温柔的语言带着慈祥的笑容告诉我们:“你的跑步路线太短了。风筝一飞,就没地方跑了。当然,风筝会掉下来。还有,一定要逆风跑。如果你从球场的另一边跑过去试试,你一定会飞起来。听了爷爷的话,我拉着妈妈的手,迫不及待的跑到球场的角落。我妈妈把风筝高高举起,逆风瞄准方向。我拿起线轴开始放线。我妈一松手,我就开始一边还一边跑。风筝慢慢地飞向空中,飞得越来越高。我兴奋地大叫:“飞!它在飞!我学会了放风筝!我学会了放风筝!“看着风筝飞得越来越高,仿佛在云海中游泳,我太高兴了,终于把风筝送到了美丽的蓝天上。
我喜欢放风筝!
春天到了,春暖花开,花红草绿,又到了放风筝的好时光。我和小伙伴们高高兴兴地去公园里放风筝。
公园里人山人海,天上飞着各种各样的风筝,有的是随风飘荡的蝴蝶,有的是自由自在地在天空上翱翔的小鸟,还有的是一条又大又长的巨龙……这么多的风筝,天空好看极了!
远处有一家人在放风筝,小男孩看着天上自己放上去的风筝,手舞足蹈地对爸爸妈妈说:“爸爸妈妈你们看,我厉害吧!”爸爸竖起大拇指:“孩子,你可真棒!”
看着小男孩把风筝放上了天空,我和小伙伴们也不甘示弱。我们决定先放燕子风筝,因为燕子是春天的使者。
开始放风筝了。我让小天把风筝举得高高的,我在前面边跑边放线。跑了一会儿,感觉风筝要飞起来时,我马上对小天喊:“快!快!快放手!”小天立刻松开了手。
风筝飞起来了,越飞越高。
突然,另外一个风筝和我们的风筝缠在了一起,我和伙伴们都慌了,拼命拉着风筝线,想要把风筝分开。可是我们越拉,风筝线缠得越紧。就在我们束手无策时,小红跑过来说:“不要慌,现在你们听我指挥,先把线收起来。”
我们按照小红的指挥,慢慢地收起风筝线,风筝慢慢地落下来,两只风筝终于分开了。我们看了看彼此,开心地笑了。
太阳渐渐下山了,我们才依依不舍地离开了公园。
三月三,风筝节。今天的空气特别清新,风儿轻轻吹动,小明和小刚带着风筝来到了一个空旷的大草坪上放风筝。
草坪上很热闹,大人小孩来回奔跑着的,欢笑声在草坪上空飘荡。天空上的风筝各种各样:有张牙舞爪的蜈蚣,有大眼睛小身子的金鱼,有模样凶猛的老鹰……就像在空中开风筝大会一般。
放风筝了。小刚双手抓着燕子风筝,把它举过头顶,大声喊道:“小明!快跑!”小明像听见发令枪的运动员一样,手上拉着风筝线,脚使劲地蹬着地面,飞奔而去。跑着跑着,小明觉得风等线好像变沉了,回头一看,小刚早已经放了手,风筝摇摇晃晃地飞在天上了。燕子风筝在空中翩翩起舞,真漂亮!
就在小刚和小明玩得正开心时,猛地一阵风刮过,风筝身子一抖,开始一摇一晃,看上去就要落下来了。小明一看情形不对,着急地马上收线,控制着风筝慢慢地往下飞,过了一会儿,风小了点,燕子风筝又稳稳地飞起来了。看到风筝脱离了危险,飞得稳了,小明又把线放了出去。风筝越飞越高,点缀在蓝天上,格外引人注目。
小丽看到“小燕子”在空中飞舞,拿着蝴蝶风筝过来,有点害羞地问:“小明,小刚,能帮我把蝴蝶放上去吗?”
“当然可以。”小明叉着腰大声地回答。
蝴蝶风筝也飞起来了,和燕子风筝像一对老朋友在天上嬉戏着着,小丽开心至极。
“又是一年三月三,风筝满天飞……”风筝在天上飞来飞去,孩子们在草坪上又唱又跳,玩得不亦乐乎。
早春二月,阳光明媚,微风徐徐,正是放风筝的好时节。明明和妹妹迫不及待地拿起风筝向公园跑去。
公园里热闹极了。天空中飞着各种各样的风筝,让人应接不暇:红红的金鱼,长长的蜈蚣,还有威武的雄鹰……五颜六色,美丽极了。地上的孩子们有的专心放风筝,有的尖叫着、打闹着,跑来跑去,还有的在吹泡泡……远处最引人注目的是幸福的一家子。孩子放飞着高高的飘带风筝,乐在其中;爸爸搂着妈妈的肩膀,欣赏着远处的美景。
明明和妹妹刚想放风筝,忽然一个小男孩拿着一只燕子风筝跑过来对明明说:“可以帮我一下吗?我是第一次放风筝,怎么也飞不起来。”哥哥爽快地答应了。他让小男孩拿着风筝双手高过头顶,哥哥一边跑,一边放线。一阵微风吹过,哥哥一声令下:“放!”小男孩赶紧把手一松,用力往上一“抛”,燕子风筝就像喝醉了酒一样,歪歪斜斜地飞上了天空。妹妹高兴得直蹦跳:“飞起来了,飞起来了,哥哥好棒!”
明明把线交给了小男孩,又教了他放飞的技巧。才和妹妹一起放飞蝴蝶风筝。不一会儿,蝴蝶风筝也飘飘悠悠地去向天而去。风筝们你争我抢,时而高飞,时而俯冲,时而旋转,好一场热闹的舞会。
蓝天、白云、风筝、绿草、一张张可爱的笑脸,绘成了春天最美的图画。
星期日,我和爸爸妈妈一起去了城市广场放风筝,那天,天气晴朗。
开始放风筝了,爸爸帮我把老虎形状的风筝举起,我一手拿着风筝线,一手拉着那根线,一路上小跑着,过了一会我就和爸爸说:“爸爸你可以放手了。”我一边跑着,一边放着那根线,时不时扯几下,风筝就凌空飞起,风筝越飞越高。这时候,我跑得上气不接下气,已经跑得满头大汗了。我的双眼眯成了一条缝,寻找自己的老虎风筝,天空中飞着各式各样的风筝,有的像翩翩起舞的“大蝴蝶”,有的像一条“大蜈蚣”,还有的像可爱的“小兔子”,我看得眼花缭乱,整个世界就像个风筝的海洋。
正当我深深地入了迷时,忽然吹来一阵大风,我为我的老虎风筝有点担心起来。只见我的老虎风筝摇摇晃晃的,像是喝醉了酒的醉汉摇摇摆摆。呀!情况不妙,我的风筝快掉下来了,失去了平衡,直线往下降,像飞机掉了下来,我仿佛感觉到了风筝掉了下来,我仿佛感觉到了风筝掉下来的悲伤。我看了看旁边的小朋友,他们有的高高兴兴的在奔跑着,有的人的风筝被掉到了河里,还有的和我一样,风筝重重摔在了地上。
这些风筝实在是太好玩了!通过好多次经常失败,终于有一次成功了!
指导老师:洪老师
点评:条理清晰,语言流畅,各种情节设计的非常好!最后点题,非常棒!
星期天的下午,风和日丽,阳光明媚,轻柔的春风迎面吹过,正是放风筝的好天气。我和爸爸妈妈拿着风筝来到文化广场,到这里一看,放风筝的人可真多,他们三个一群,五个一伙,个个脸上洋溢着春天般的笑容,抬头看看天空,天上已经是五颜六色……
我迫不及待地催着爸爸赶快放线,爸爸把风筝往空中一送,我拉着线,顶着风拼命地向前跑,风筝像喝醉酒一样在天空摇摇晃晃飞了一会儿,就头重脚轻地栽 了下来,我想,是不是尾巴轻了一点儿,于是我就把自己脖子上围的一条小丝巾和风筝尾巴系在一起,再一放手,风筝像雄鹰一样顶着风在天空翱翔,我高兴地跳了 起来,妈妈也跟着笑起来。我看着风筝,风筝好像在对我微笑。蓝蓝的天空中各式各样的风筝飞来飞去,把春天的天空衬托得更加美丽。这时,旁边不知谁喊了一 声:快看,天上的风筝可真多啊!
我回过神仰望周围的天空,有“雄鹰”、有“飞龙”,有“蜻蜓”、有“蝴蝶”……花花绿绿、高高低低,各式各样,真是“鹰击长空,鱼翔浅底,万类春天 竞自由”。我不由得想起我们课本上学过的高鼎的诗句“草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟,儿童散学归来早,忙趁东风放纸鸢”,这首诗写得真好,既表达了我们 对放风筝的渴望也描述了春天的美好景色。
在这美好的春天里,放风筝给我带来了无穷的乐趣,也给我们全家带来了快乐。
每当我看到风筝时,总能想到我亲爱的姐姐和姐姐给我做的风筝。
小时候,我和姐姐去广场玩儿,我看见有卖风筝的就哭着、嚷着要风筝。可是姐姐没带钱,她就说、“我回家给你做一个吧”。第二天,姐姐果然给我做了一个风筝,小鱼形状的风筝,身体淡黄色的,背上上有几条橙黄色的波纹,眼睛大大的,嘴巴半张着,好像在吐泡泡,尾巴五彩缤纷。姐姐问“喜欢吗?”我大声的嘴里说着“喜欢”,手舞足蹈的乐开了怀。
午饭过后,迫不及待的我约上小伙伴,带着心爱的风筝风驰电掣的出去玩了,可是不小心风筝被我们划破一个大大的窟窿。回家后我伤心的哭的上气不接下气,姐姐安慰我说“没事儿,一会儿姐给你补一补就好了。”于是我将信将疑的坐在床边。很晚了,姐姐打开小台灯坐在床前,在微弱的灯光下,一手拿着针,一手拿着线,想把线穿在针,一次,两次,三次…失败多次,姐姐也不气馁,最后姐姐朝针轻轻的吹了口气,把线捻了一下,把线慢慢靠近,0。5厘米、0。1厘米、0。01厘米,在线和针的接触的瞬间成功地把线穿过了针孔;然后姐姐拿了一块儿布铺在窟窿上,把针扎在布的边缘,等线全部穿过,再从下面往上扎,一上一下,一针一线,就这样反复的缝了一大圈;再往后,姐姐在线尾打了个结儿,终于完工,补好的风筝完好如新。
过后,每当我看见墙上的风筝。总会想起那天晚上、那个灯光、那个情景,总会眼睛酸酸的,心里暖暖的,风筝不是风筝,是姐姐的爱。
现在,再遇到了什么难过的事儿,就看看姐姐留给我心爱的风筝,因为小小的风筝,充满姐姐无限的爱和关心,犹如姐姐陪在我身旁。
我打开阳台门时,发现今天的风呼啦啦的刮,刮的可凶了,差点把阳台上的衣服、裤子刮掉了,窗台上的衣服、裤子正恣意飞扬着,似乎想要变成一个个风筝飞向天空。
忽然,我灵光一闪,这不正是放风筝的好吗?
我赶紧换好衣服,拿上风筝,和一块儿向西门的那块柏油路走去,一会打转,翻滚;一会向下,打着转;一会像温柔的蝴蝶在花丛中飞舞;一会像勇猛的老鹰张开双翼扑食。
爸爸看出了我的小心思,笑着把风筝递给我,说:你也来试一试吧
我迫不及待的接过风筝线,可是,风筝好像一到了我手里就不听话了,总想往一旁挡板的架子上倒去,爸爸在一旁指挥我,说:你要感受风的,一拉,一松,一拉,一松!
嗯!你还别说,这个法子。真的管用,风筝在我的一拉一松下真的平稳下来了。
忽然,刮来了一阵大风,风筝以迅雷不及掩耳之速栽到了一旁的铁架上。
一旁的妈妈安慰的说;别在意,没关系,那个风筝没了,但它也带了我们,这已经足够了,而且,我们还可以再买一个更好的风筝啊!
爸爸妈妈转身准备离开,这时我看见风筝被一阵微风吹的动了一下,于是,我大声的对着远去的爸妈喊了一声:再等十分钟,它会掉下来的!
爸爸妈妈走了回来,这时风筝又被风吹动了一下,爸爸把风筝向后一拉,风筝松了一点,从铁架的一头翻了过去。
大约过了两三分钟,刮来一阵大风,爸爸一拉,嘿!就差一点了!又来了一阵大风,爸爸顺势一拉出来喽!
妈妈称赞我说:多亏儿子有耐心,不然这风筝就没了啊!我也笨呵呵的`说:看来凡事dou要有耐心啊!当我说完,我们三个人都笑了。
你们放过风筝吗?我想大家一定放过,但你们亲手做过风筝吗?今天我们写作班就来做风筝。
首先,风筝协会的周爷爷给我们介绍了风筝的来历。原来风筝在古时候并不叫“风筝”,而是叫“鹊”,是战国时期的鲁班发明的。到了汉朝,风筝又改名叫“纸鸢”。直到五代时期,才叫做风筝。周爷爷又拿来了竹架子给我们做了示范,让我们知道了风筝的制作过程。
听完了周爷爷的讲解,老师给我们分了小组,并发了材料:胶水、竹架子、剪刀、宣纸画和棉线。我兴奋不已,连忙动起手来。我拿起棉线,在竹架子的两个交合处分别绕了两圈,并打了一个结,用来固定架子。固定好了竹架子,该糊纸了。我把胶水涂在了竹架子青的那一面,然后把薄薄的宣纸画,轻轻地粘在了竹架子的正中央。可是宣纸画太小了,把竹架子露在了外面,于是我们用多余的宣纸粘在了露出了竹架子的地方。现在风筝是无一不缺了。为了风筝的外形更加美观漂亮,我们小组决定再给风筝添上花边和尾巴。花边用剪刀剪成了波浪形的,尾巴是用宣纸剪的长方形线条粘上去的。最后,周爷爷给我们的风筝绑上了线,大家忙得不亦乐乎,终于把风筝做好了。
看着我们亲手制作的劳动成果,我不禁给风筝取了个名字——四鱼戏水。今天我真高兴,自己亲手做了风筝,还获得了许多收获!
看!春风把柳树吹绿了,给小花穿上了五颜六色的衣裳,太阳公公和白云玩起了游戏……到处生机勃勃,正是放风筝的好时候。小力,小方和小月约着一起去公园放风筝。
“哇!好漂亮啊!”小月惊喜地喊道。大家抬头一看,各式各样的风筝在天空中随风起舞,越飞越高,有展翅飞翔的老鹰、可爱的金鱼、还有像飞龙一样的蜈蚣呢。要是把眼前的这一片风筝看作一大幅画,那画家的本领可真了不起。小月,小方和小力迫不及待地想把风筝放飞到天空,也变成画中的一部分。
小方和小力对小月说:“我们先示范一次给你看,你还没放过风筝呢!”“好的。”小月说。小力拿着蝴蝶风筝,双手高高地举着,小方一只手拿着线轴,另一只手拉着线,在小力前一点的地方一边跑一边喊:“一,二,三,放!”听着小力的口令,小力双手放开了风筝,前面的小方向前奔跑了起来,一边跑还一边回头看着风筝,手放一下线又扯一下线。风筝一时飞得高,一时又降下来一点。突然一阵风吹来,像火箭的助燃剂一样,一下子把风筝“发射”上了高空。小力和小方高兴极了。小月开心地欢呼着:“我们的风筝飞上天喽!”
不远处,一个可爱的小男孩也把风筝放上天空了,他的爸爸妈妈看见了,开心地笑了,说:“你真的太棒了!”
这时,天上的风筝越来越多,它们飞呀飞呀,好像在比赛谁飞得更高呢!
说起来,我本是厌恶。自从小时候放风筝时被线划伤了手,我就再也没有放过风筝。
在一个春天的日子里,爸爸说到:“放风筝吧”。天空中,风筝迎着风向上飞,越飞越高,远远看去,只有指甲盖大小,我怔怔地望着天上的风筝越来越小,忽然忆起从前。
梦,我的梦是什么?我反问自己,曾几何时,我在社会与家庭的压力下,忘记了那个最初的梦想,我的梦到底是什么?我在脑海中不断寻找着,在记忆中翻寻,记忆中的一页终被找到。
当年,我还很小,曾捧着一本本故事书读过,后来,也读过不少小说,记得当时,我说要当一名作家,并付出了行动——构思了许多幼稚的、有趣的情节,并把它写了下来,可是这本尚未完成的梦幻童话的结局却被丢进了垃圾筒,在家长的一句句指责说我没出息,就知道当个穷作家中,我的唯一一个童话梦想被淹灭了。
如今,我总是念叨着,学语文,考文科,上北大,却忘记我为什么学文,为什么想上北大。正当我发呆时,手中的风筝线“啪”地断了,巨大的反弹力弹到我手上,令我眼泪落了下来。我抬头去望风筝,只见它无力地打了几个弯,便落了下来,我忙去拾它,将它重新系上,放飞了起来,它在天空中翱翔着,迎着风儿向上飞翔,好像一只雄鹰,展翅高飞。手上的伤口虽然还在隐隐作痛,但风筝却飞得越来越高了。
我忽然想通了,纵然我的梦想曾被打断,但谁的人生中没有挫折?我们就像这风筝,曾失败过,但若我们更加努力,我们会飞得更高更远。在我们的一生中,人生的道路不可能永远是一帆风顺的,我们只有经历过失败与挫折,才能飞得更高更远,正所谓“不经历风雨,怎能见彩虹”。
今天是个阳光明媚的好日子,天空湛蓝湛蓝的,雪白的云朵好像一朵朵飘在空中的棉花糖,让人忍不住想吃一口,这可真是一个放风筝的好天气。于是,我拿上我的燕子风筝和爸爸妈一起迫不及待地来到了公园的大草坪。
草坪的上空已经飘满了各式各样的风筝。你看,金鱼风筝的尾巴像一簇熊熊燃烧得火焰,在风中猎猎作响;老鹰风筝在天空中自由地翱翔,瞧它那巨大的翅膀和尖锐的喙,仿佛就要俯冲下来似的,威武极了;还有一只长长的蜈蚣风筝,拖着红色的长尾巴,我只想到了“婉若游龙”来形容。
我正看得入迷呢,两个熟悉的声音响起:“小明,你也在这里啊!”我回头一看,呀,原来是小丽和小东也来了!太好了,我们可以一起放风筝喽!我和小东放起了我的燕子风筝,小东拿着风筝站在高处,我拉着线在前面跑,这时一阵东风吹来,我毫不犹豫地喊:”放!”,小东把风筝往天上一送,”呼”地一声,燕子风筝飞起来,我一边跑一边放线,风筝越飞越高,我忍不住兴奋的叫道:”飞起来了!太好了!”
小东也跟着一起欢呼起来:”太棒啦!”这时,燕子风筝的旁边多了一只美丽的蝴蝶风筝,原来小丽的风筝也飞了起来了!我们不停的拉扯着风筝线来回的奔跑,风来了就松手,一紧一松,风筝越飞越高,直到变成天边的一个小黑点儿。
“快看,那边的三角形彩色风筝好漂亮啊!”,小丽叫道,我顺着她手指的方向望去,那里有一家三口,小弟弟用手紧紧的抓住风筝线,发出欢快的笑声,他的爸爸妈妈依偎在一起,开心的看着小弟弟,满脸笑意。
天色渐渐的暗了下来,我和小东小丽依依不舍的离开了公园,我们相约在下一下明媚的春日里还来这里放风筝,因为放风筝不仅可以让我们身体棒棒的,还可放飞我们的快乐和梦想。
教育与人生:叶圣陶教育论著选读 作者: 任苏民 出版社:上海教育出版社 出版日期:2004/7/1 作者从中精心选取了四十八篇论著编成本书。全书共六辑,依次为“教育总论”、“德育论”、“教学论”、 “教师论”、“语文教育论”、“教育诗”。与以往各种叶圣陶教育文集相比,本书试图体现出较强的代表性、系统性和导读性。代表性,是指本书所选论著,虽然篇数不多 陈宝泉教育论著选 作者: 蔡振生 出版社:人民教育出版社 出版日期:1996/8/1 全国教育科学研究规划重点项目 人民教育出版社资助出版 历代教育论著选评(共2册修订版)(精)/中国教育大系 作者: 顾明远 出版社:湖北教育出版社 出版日期:2004/6/1 本书收有先秦至民国时期有影响的历代教育论著选评及有关的研究成果,内容含教育作用的论述、教育对象和目的的论述、教学内容的论述、教学原则的论述等,此定价为全两册价格,全套11卷定价2980元。 夸美纽斯教育论著选/外国教育名著丛书 作者: (捷克)夸美纽斯|译者:任宝祥 熊礼贵 鲍晓苏 杨守明 张华清等 出版社:人民教育出版社 出版日期:2005/6/9 =17世纪捷克著名的爱国者、教育改革家和教育理论家扬·阿姆斯·夸美纽斯(1592—1670),是我国教育界所熟知的人物。夸美纽斯的代表作《大教学论》在半个世纪以前即已由傅任敢先生译成中文出版,中华人民共和国成立后又多次再版。本书收集的著作是迄今为止国内还没有译成中文出版的夸美纽斯的主要教育论著。这批论著的翻译出版必将有助于对夸美纽斯的教育遗产进一步进行较全面、较系统的研究。
本书汇编了17世纪捷克著名教育家夸美纽斯的主要专著和论文,其中有历史上第一本学前教育学《母育学校》、第一本幼儿看图学话读本《世界图解》。收进本书中的《泛智学校导论》和《泛智学校》,提出了泛智学理论和学校管理思想,探讨了将有关一切事物的一切知识教给一切人的方法。《论天赋才能的培养》一文,是对文艺复兴和宗教改革时期新人才观的继承和发扬光大。本书能帮助读者系统了解夸美纽斯的教育思想。 斯宾塞教育论著选/外国教育名著丛书 作者: (英)斯宾塞 胡毅 王承绪 出版社:人民教育出版社 出版日期:2005/6/9 本书作者为英国著名哲学家、社会学家和教育改革家。本书除包括斯宾塞原版《教育论》中《什么知识最有价值?》《智育》《德育》《体育》等四篇论文之外,又增加了九篇论文,比较系统、全面地反映了斯宾塞的教育思想。 昆体良教育论著选/外国教育名著丛书(外国教育名著丛书) 作者: ((古罗马)昆体良著);任钟印选译 出版社:人民教育出版社 出版日期:2001/5/1 马库斯·法比尤斯·昆体良是公元一世纪罗马最有成就的教育家。在整个罗马时代的所有著作中,只有昆体良的12卷巨著《雄辩术原理》系统地论述了年轻一代的教育问题,其他著作中的教育言论都是零星的。昆体良是古代希腊、罗马教育思想和教育经验之集大成者,是夸美纽斯以前西方最杰出的教学法学者。文艺复兴时期,久已失传的昆体良的著作一旦被从积尘中重新发现,立即异彩夺目,使厌倦了经院主义的人文主义者为之倾倒。昆体良的许多教育见解和经验,直到今天仍然富有教益。
裴斯泰洛齐教育论著选/外国教育名著丛书(外国教育名著丛书) 作者: (Pestalozzi)裴斯泰洛齐 出版社:人民教育出版社 出版日期:2001/5/1 本书选译了瑞士著名教育家裴斯泰洛齐的教育代表作。这些作品反映了作者的重要教育思想,以及作者关于教育目的、要素教育、各科教学法等方面的一系列教育主张。
本书内容全面,条理清晰,结构合理,融科学性、系统性、理论性及学术性为一体,可供教育工作者参阅。
走进基础教育的真实世界:安文铸教育论著精选 作者: 安文铸 出版社:社会科学文献出版社 出版日期:2005/9/1 本书是中国第一个教育管理学博士点创始人之一、北京师范大学教育管理?г翰┦可�际∏参闹�淌诖蟀肷�逃�芯砍晒�木�‖募�4颖笔Υ蟮牟┑嫉街榻��侵藁�〗逃�谝幌叩摹澳笔俊保�步淌谠诨�字�曜龀隽怂�裆�藁诘难≡瘛��呓��〗逃�恼媸凳澜?!从教育战略到教育决策,从教育管理到队伍建设,从教育国情到体制改革,从教育科研到思想方法,论证严密,深入浅出,显示了安教授厚实的学术功底和丰富的实践经验。 该书的突出特色是作者从教育理论和自身的经历出发,揭示了基础教育实践是教育理论研究永不枯竭的源泉,倡导理论工 西方现代教育论著选/高等学校文科教材 作者: 王承绪 出版社:人民教育出版社 出版日期:2006/9/1 本书收录了实用主义教育、新教育、要素主义教育、永恒主义教育、新托玛斯主义教育、存在主义教育,新行为主义教育等西方现代主要教育思想流派的代表作三十余篇以及作者的生平。 陆费逵教育论著选/中国近代教育论著丛书 作者: 吕达编 吕达 出版社:人民教育出版社 出版日期:2006/8/1 本书开始选编于1991年7月,收录陆费逵先生有关教育的文章近百篇,起自1905年,迄于1940年。内容涉及教育方针、教育功能、学制建设、教学改革、教材编写与出版、职业道德教育、人格修养方法、女子教育、国语教育、语言文字改革等各个方面。就文体分,有宣言、发刊词、社论、序言、论文、演讲、计划、游记等。另编陆费逵先生主要著作年表等作为附录。 西方古代教育论著选/高等学校文科教材(西方教育论著选系列,高等学校文科教材) 作者: 浙江大学教育系 出版社:人民教育出版社 出版日期:2001/9/1 本书所选的是西方古代和中世纪最著名的哲学家、教育家的具有代表性和影响较大的教育论著,选编人物从苏格拉底起至培根为止。 本书选译的教育论著,凡已有中文译本且译文确切易懂的,即选用,并注明译者和版本情况;凡无中译本或虽有中译本却文字艰涩难懂的,即重新选译。在每个哲学家、教育家的论著前面,由编选者对他们的生平和教育思想作了一些简单的介绍。 西方近代教育论著选(高等学校文科教材) 作者: 任钟印编 出版社:人民教育出版社 出版日期:2001/9/1 《西方近代教育论著选》选编范围从14世纪下半叶文艺复兴时代开始到19世纪末为止,共选编了这个时期内19位西方近代著名教育家的教育论著。他们的思想对近现代西方教育乃至世界教育产生了重要影响。为了便于读者学习和理解,编者还简单介绍了每位教育家的教育思想及所选论著的基本观点。
为了了解和研究西方近代的教育思想,编者选编了这本《西方近代教育论著选》,供师范院校师生和有关人员使用。 外国教育名著丛书 福泽谕吉教育论著选 作者: (日)福泽谕吉|译者:王桂|校注:陈榴 出版社:人民教育出版社 出版日期:2005/1/1 本书选译的是日本明治时期著名的教育家福泽谕吉的一些教育代表作,它批判了日本封建主义的教育思想和教育制度,热情地宣传了资本主义的教育思想和教育制度。 外国教育名著丛书 凯兴斯泰纳教育论著选 作者: (德)凯兴斯泰纳 出版社:人民教育出版社 出版日期:2003/6/2 凯兴斯泰纳(Georg Kerschensteiner,—)是19世纪德国著名教育理论家和教育改革家。他出生于慕尼黑一市民家庭。童年时,因家境贫寒,故读完小学之后便进入了师范预备科,1871年毕业,随即从事教育工作。这期间,因他求学心切,便又自学补足了三年中学课程,后考入工业大学,学习电机工程,继而转入慕尼黑大学学习数学。1877~1881年,他在慕尼黑大学和高等工业学校从事数学与物理学的研究,同年通过了数学实验考试并担任了中学教师。他先后在米兰克多文科中学、纽伦堡商业学校、史温福特文科中学和路德维希文科中学任教。1895~1909年,任慕尼黑国民学校监督。至此,凯兴斯泰纳已获著名教育家之称。199041906年,他致力于将慕尼黑继续教育学校改革为专业分科的职业学校,为国民学校毕业生得到进一步的技术训练提供了就业前的准备。同时,他还改革了国民学校劳作课的课程设置,进一步阐明了劳作学校的概念。他强调国民教育的重要性,并指出文化财富的获得与学生发展的各个阶段是紧密相关的。他多次著文论述国民教育的必要性和职业教育的价值。 马卡连柯教育文集(下)/外国教育名著丛书 作者: 马卡连柯 吴式颖 出版社:人民教育出版社 出版日期:2005/6/9 马卡连柯是20世纪苏联著名教育家。本书收集了除马卡连柯教育文艺作品之外的主要教育论文和报告,是作者经过长期教育实践和理论探索以后对一些重大的教育问题所做的理论概括。本书集中反映了作者的辩证的教育观和教育目的论,集体主义教育、劳动教育和家庭教育方面的理论和实践。 教学论与生活 作者: (苏)赞科夫 俞翔辉 杜殿坤 出版社:教育科学出版社 出版日期:2001/1/1 本书将要探讨的一系列问题在苏联教学论中直到现在还没有它的地位,或者只是以极其一般形式地被提到过。同时,书中将对教学原则、教学方法提出一些新的看法。特别注意的是教学与学生的发展的关系问题。
在总结现有的教学论著的基础上,对业已提出的各种问题做系统的阐述,或者给以详尽无遗的回答。本书提出那些原理,首先而且主要是根据教育科学院教育发展与实验室从1952年到现丰所进行的研究成果。
本书试图从上述实践室的研究以及其他的教学论研究中抽取一些材料,它们在某种程度上也许有助于答复我们现时代的苏联学样的发展前景所提出的问题。 舒新城教育论著选(上下)(精)/中国近代教育论著丛书 作者: 吕达 出版社:人民教育出版社 出版日期:2004/7/1 本书收录舒新城先生的教育论著80余篇,起自1916年,迄于1949年,内容涉及教育教学改革、学制建设、课程标准、教材编写、教学方法、教育心理、道德教育、中小学教育改革与实验、电化教育、近代中国教育史、收回教育主权等各个方面。就文体分,有论文、演讲、书信、提案、计划、序跋等,还有专著节录。另选1949年新中国成立后舒新城先生的若干文章作为附录,以便于读者了解其教育思想的发展与全貌。 陆费逵教育论著选(精)/中国近代教育论著丛书 作者: 吕达编 出版社:人民教育出版社 出版日期:2000/1/1 陆费逵是一个具有爱国思想和民主主义思想的人,他从宣传革命救国专向教育救国,热心于开发民智,当过教师、校长,主编过教育刊物,主持编辑、出版了大量教育论著和中小学教材,写有许多宣传教育救国和改革、简化汉字、提倡国语的文章,其思想产生了深远、广泛的影响。本书收录陆费逵先生有关教育的文章近百篇,起自1905年,迄于1940年。书中,他对发展教育事业慷慨陈辞,除了涉及教育功能、宗旨、方针、学制改革、教学改革和教科书编辑出版外,在国语教育、女子教育、修养方法、语言文字改革等方面也有许多精辟独到的论述,值得我们进一步总结和继承。 刘征文集 第一卷 语文教育论著 作者: 刘征 出版社:人民教育出版社 出版日期:2000/6/1 李廉方语文教育论著选 作者: 郭戈 编 出版社:语文出版社 出版日期:2006/1/1 本书收《国文科教授法》、《国民学校国文教授之新研究》、《国语文读本说明书》、《关于识字教学的几个问题》等文章。 舒新城教育论著选(上下)/中国近代教育论著丛书 作者: 吕达 刘立德 出版社:人民教育出版社 出版日期:2004/7/1 本书收录舒新城先生的教育论著80余篇,起自1916年,迄于1949年,内容涉及教育教学改革、学制建设、课程标准、教材编写、教学方法、教育心理、道德教育、中小学教育改革与实验、电化教育、近代中国教育史、收回教育主权等各个方面。就文体分,有论文、演讲、书信、提案、计划、序跋等,还有专著节录。另选1949年新中国成立后舒新城先生的若干文章作为附录,以便于读者了解其教育思想的发展与全貌。 舒新城教育论著选(上下)/中国近代教育论著丛书 作者: 吕达 刘立德 出版社:人民教育出版社 出版日期:2004/7/1 本书收录舒新城先生的教育论著80余篇,起自1916年,迄于1949年,内容涉及教育教学改革、学制建设、课程标准、教材编写、教学方法、教育心理、道德教育、中小学教育改革与实验、电化教育、近代中国教育史、收回教育主权等各个方面。就文体分,有论文、演讲、书信、提案、计划、序跋等,还有专著节录。另选1949年新中国成立后舒新城先生的若干文章作为附录,以便于读者了解其教育思想的发展与全貌。
伊斯兰教信仰“前定”,人在成长与经历中煎熬,受过往的影响甚至是主宰。文中体现了忍耐与折磨对人行动的促成。我觉得你可以从信仰这个角度入手试试。
追风筝的人,展现的是一段懦弱的蔓延和愚蠢,普遍的病态
风筝的意象阶层差异风筝这一意象体现在阿米尔和哈桑之间的阶级差异上,而这种差异也在很大程度上决定并限制他们之间的关系。斗风筝时,一人控制风筝,而另一人则作为助手为风筝放线。这种帮助行为对哈桑来说,就像平时侍奉主人一样,是再自然不过的事。风筝赛上,哈桑就像那个小孩一样,尽管他也在分享斗风筝的兴奋,但最终宣布胜利的永远是阿米尔。他负责去追对手掉落的风筝,但把它带回来之后,最终拥有风筝所属权的,一定是阿米尔。他的喜悦总是通过他人的体验分享到,就像他侍奉阿米尔一家时分享到的富裕。暴力与美的对立一方面,风筝赛的本质是暴力的。在试图割断对手的风筝线时,风筝线上坠着的玻璃屑也会在斗风筝者手掌上割出深深的伤口。而一旦风筝掉落,追风筝的人就会像猎狗一样急切地追寻风筝。因此,风筝赛中体现的暴力在一定程度上也象征着阿富汗的暴动,而这场暴动也贯穿了全书。喀布尔的天空上,数百只风筝千方百计地试图将对方的线割断,作者通过这样画面向我们展示出,在阿富汗这个国家,总是存在着一方试图击败另一方的敌对关系。另一方面,放风筝的行为又是美好的。纵使阿米尔和哈桑之间存在着难以改变的阶级差异,然而在放风筝时,他们的心却因风筝结合在了一起。多年以来,阿米尔总是感到哈桑夺走了父亲对他的爱,但当他们同时放飞风筝时,他们比其他任何时候都更像兄弟。因为在风筝赛中,斗风筝的人和追风筝的人,从某种程度上来说是相互帮助的。他们暂时忘记阶级差异,共同分享比赛带来的兴奋和美妙。因此,风筝赛上的风筝象征了阿米尔和哈桑共享的那份美好,那份让他们暂时忘记现实的美好。背叛与救赎从小说的题目便可得知,风筝在小说中的地位至关重要。从情节上来看,放风筝是主人公背叛的起点,也是获得救赎的终点。在目睹哈桑惨遭强奸之后,阿米尔难以将斗风筝与自己的背叛分开。每当看到风筝,他就会想起自己对哈桑的背叛。从这个角度来看,风筝正是阿米尔内心黑暗的写照。故事通过不同事件对此进行反复的暗示,但从整体上看,这些事件都与风筝的意象分不开。风筝象征着阿米尔的背叛。风筝象征着阿米尔的背叛。因此,尽管阿米尔为了救索拉博受了许多罪,但最终仍是与索拉博一起放风筝这一行为让他得到救赎。飞扬的风筝象征着他终于从良心的责难中解脱出来。小说中的两次放风筝分别象征着主角阿米尔灵魂的迷失和灵魂的救赎。正如译者李继宏所说:“风筝是象征性的。它既可以是亲情、友情、爱情,也可以是正直、善良和诚实。对于阿米尔来说,风筝隐喻他人格中必不可少的部分,只有追到了,他才能成为健全的人,成为他自我期许的阿米尔”
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本人除了热爱文学,还喜欢摄影、书法。书法作品曾荣获“首届全国民营企业家书画大赛”三等奖;论文《紫砂陶刻艺术浅识》荣获陕西省第二届优秀科技论文二等奖;项目《高效、节能液化气棱式窑炉》荣获陕西省人民政府颁发的重大科技成果进步三等奖;黑陶“百福瓶”荣获“首届陕西旅游纪念品设计大赛”优秀奖,作品被陕西省旅游局收藏;半坡陶瓶荣获“首届中国旅游纪念品设计大赛”银奖; 主编的大型企业内刊《迈科人》荣获由中国企业联合会、中国企业家协会联合北京大学、清华大学共同举办的“第三届企业内刊联展”活动集体一等奖。本人荣获最佳主编奖。论文《浅谈企业内刊在企业中的作用》获全国内刊作品评比一等奖。本人多次被选入《中国思想家宝库》、《中国当代学者大辞典》、《中国建设文库》等大型辞刊。作品评论盗版书堆看高鸿文 / 王彦春把高鸿和盗版书三个字联系在一起总感不雅。但走在西安大街小巷的书滩上,现实不得不让人承认,高鸿这个名字成为商贩们颇受青睐的赚钱资本。记得《沉重的房子》签名售书的前一个晚上,我和几个朋友专程去了西安,在钟楼、火车站等几个书滩上,惊奇地发现该书己上市。今年,高鸿又一部力作《农民父亲》出版,恰逢我在京、冀,蒙三省考查,同样在小书滩上,见到与西安景象一致的情景。盗版书如此之快,简直让人无法想象。由于认识高鸿的原故,所以在文学圈子里多了几份仔细,只要见到他的文章、评论之类便统统收集起来,不经意间竟然收集到全国近五十余家知名报刊杂志的评论:“小说《农民父亲》的咄咄逼人和发人深省,一点也不亚于油画《父亲》给人们带来的震撼,二者有异曲同工之妙。作者用生花妙笔,全景式的描绘出自上个世纪五十年代以来,农村的历史沿革和社会变迁的巨幅画卷,刻画了一个勤劳、善良、纯朴、坚韧的老农形象,被众多读者誉为‘是继《白鹿原》以后,陕西又一部史诗般展示农村生活的厚重之作’”。(牛玉顺《农民父亲一路走来》《潍坊晚报》2008年10月30日)“可以说,通过高鸿的长篇小说《农民父亲》,我们所认识的是一个从语言层面到逻辑层面、从理解深度到表达广度、从行上的观念到行下的机趣,都达到弓马娴熟、炉火纯青程度的当代作家(《乡土写作的一次突围》,《海南日报》2009年4月23日——畅销书观察。《小说评论》2009年第4期,作者鹤坪)。茅盾文学奖评委、评论家李星读完《沉重的房子》后,以《对乡土中国现实和人生的生动抒写》为题,称之为“是一部显示了作者生活积累和非同一般的艺术修养,厚重而大气的优秀作品,”“这是继路遥《平凡的世界》之后,又一部值得重视的关于陕北题材,农村题材,表现‘城乡交叉’地带生活的重要作品”(《文化艺术报》2009年5月20日、《当代小说》2009年第4期)。陕西作协副主席、著名作家赵熙认为:“这部《沉重的房子》的确使我在阅读中感到压抑和沉重,严酷的‘真实’和黄泥村为黄土一样生息着的农民,以及由此而引发的一串串带血带泪的乡村故事,令我感动而揪心。这是一部无多少雕饰的、十分认真而动了心的创作。我对于年轻高鸿这种老老实实的写作和在《沉重的房子》中的艺术探求深表钦敬和祝贺。”(《沉重的“房子”—— 陕北农民生命图象和缩影》——《小说评论》2009年第3期);评论家仵埂教授认为《沉重的房子》“实际上,物质的极度贫困和精神的不懈追求,恰恰构成小说在这个人物茂生和秀兰之间的巨大张力,也成为小说叙述的基本内在动因。同时,也正是这一点,显示出作家高鸿在叙述视野上,抱持着现实主义的叙述心态范式,不管就小说结构和人物视点,还是人物的内在冲突,都显示出了这一倾向。”(《阴郁日子里的亮光——评高鸿长篇小说〈沉重的房子〉》《小说评论》2009年第3期)评论家李建军认为“高鸿有着像大地一样朴实、深厚的底层情怀,作者有着良好的伦理感和健全的人性观,艺术感相当好”。《沉重的房子》是一部“朴实、厚重的作品”,是“另一性质的底层写作”,“更具有社会学意义上的认识价值”(《另一种性质的底层写作》《长城》2008年第8期;《当代小说》2009年第8期;《海南日报》2009年5月21日——畅销书观察)。时代文艺出版社责任编辑周玉兰则以《农民父亲诗意的爱情》为题来解读《农民父亲》:“在著名作家陈忠实、蒋子龙、曹乃谦和钟石山的联名推荐下,它作为给祖国改革开放30周年的献礼出场,其厚重、震撼和真实令我们肃然起敬。”(《当代小说》2009年第8期;《小说评论》2009年第3期)。延安大学中文系教授、评论家梁向阳认为:“这部小说甚至可以看成记录中国新时期前后下层社会人们艰难生存的历史书籍与社会学书籍,也完全可以成为历史学家、社会学家研究中国当代社会特定历史时期的案头读物”。(《在不断突破中前行——由〈沉重的房子〉、〈农民父亲〉看高鸿长篇小说创作》《当代文坛》2010年第1期)作家陈忠实认为“这是一部与当下生活发展同步的小说,生动真实地描写了陕北乡村现在的生活形态,已引起读者强烈的反响和关注。陕西又跃出一位颇富才情的青年作家了。”(《沉重的房子》推荐语)。陕西作协主席贾平凹认为“高鸿是我省一位文学创作成绩斐然的作家,作品在国内也颇有影响,本人又身怀紫砂陶艺绝技,确是个难得的人才。”(《陕西文学界》2009年第2期)。陕西作协副主席高建群说:“世界虽然浮躁,虽然充满了假声假唱,但还是留着一些清醒的角落的,还有一大部分清醒的人们的。这部(指《沉重的房子》)用血和泪写出来的东西感动了他们。我曾经说过:我在无数人的心中摸索,摸索到的是一颗颗冰冷的心。现在看到这些网民的评论,我很感动。这世界上还有真诚存在,还有朴素的人类感情存在的。”“我欣喜地看到文学陕军中又有了一个新面孔。我们这一代人行将老去,我寄希望于后之来者。”(《文学报》2007年7月22日,高建群:《这场宴席将接待下一批饕食者》)。作家杨焕亭评论:我说高鸿的长篇小说《血色高原》是一部好作品,不单是指结构、语言和叙事方式这些通常的分析切入点,而是着重关注他直面人性本真、呈现人性本真的艺术灵性,关注他在一种多色的背景下对人性的复杂、立体和动态的书写,这不仅使他的作品中的主要人物成为黑格尔所说的彼此不重复的“这个”,更重要地还在于通过对以人性为基本内核的生命态与时代背景的相容、反差和冲突,使得作家笔下的艺术形象具有了审美意义上的浮雕感,从而引发我们以三维的视角去解读每一个人物诗意存在的“历时态”和“共时态”的交织。而这恰恰是时下某些乡村叙事作品所不具有的质素。(《多色背景下的人性浮雕》《文化艺术报》2010年6月20日。《小说评论》2009年第4期)“作家有着浓厚的陕北生活的积累,书中描绘了大量陕北的风土人情和迷人风光,加之作者有不同于其他作家的美术修养,所以这部小说不但以自我生活为蓝本,描绘了一幅多姿多彩的陕北的生活画卷,同时也写出了陕北人民的精神——为了生活百折不挠的精神、决不屈服于命运的精神、对爱情的执着精神。“(《焦欣:一场关于幸福的求索——论长篇小说〈沉重的房子〉的思想意蕴》《终南》2009年第3期)“不仅仅是跌宕起伏的曲折故事,不仅仅是黄土高原浓厚的生活气息,不仅仅是反复咏叹的信天游,不仅仅是生动优美的文学语言,不仅仅是有血有肉的外婆与母亲的人物刻画,更是宽容铸就的大爱精神!(宸之韬《宽容铸就大爱精神——读高鸿长篇小说〈血色高原〉有感》《陕西文学界》2010年第2期;《文化艺术报》2010年5月2日。《小说评论》2009年第4期)“在这个温淳、凉爽的初夏,带着些许的惆怅,些许欣愉,我们送走了冯积岐的《村子》,迎来了高鸿的《血色高原》。这部作品,是对女性命运的娓娓述说,是对命运跌宕起伏的深深刻画,也是对历史沧桑的徐徐铺陈;这是一首咏叹调,一首信天游,更是一曲歌颂母性的交响诗——用宽容仁慈的心待人,用坚韧勇敢的心活着;与苦难抗争,与命运拼搏……这是外婆和母亲留给作者的精神财富,也是作者给我们带来的人生启迪。” (《文化艺术报》6月17日高鸿长篇小说《血色高原》连载刊首语) 陕西作协副主席冯积岐说:“我说过,中国作家逃不脱史诗和传奇的宿命。史诗和传奇并非是所有中国作家的自觉追求。中国作家的目光之所以盯住史诗和传奇不放,原因是很多的,我不必在此探讨。我是说,高鸿的《血色高原》也可以归入这条路子。当然,能达到史诗的高度,是个了不起的成就。《血色高原》追求史诗性的目的是明确的,作品的进行时长达半个世纪多,时间跨度长。高鸿笔下的主要人物具有传奇色彩,形象比较丰满,有血有肉,是活生生的‘这一个’。” (《高鸿的艺术追求——读高鸿的长篇小说《血色高原》《陕西日报》、《文化艺术报》、《陕西文学界》)“当路遥、贾平凹、陈忠实、高建群这些陕西文学的骑士们,扛起东征的大旗,吹响陕军东征的号角,让陕西文人和陕西文学为整个中国侧目,其曾经辉煌的光芒还没有褪尽,陕军东征的旗帜还能否继续飘扬,陕西文坛当然更需要有高鸿这样后来的骑手,扛起东征的大旗,把文学的号角继续吹奏下去。”(鲁万鸿《后来的骑手》)“作者运用现实主义的笔触饱蘸浓重的感情绘制出一幅平凡母亲受难的历史画卷;工笔重墨的展现着普通人性的多样风格,立体而鲜活,笔法干净不蔓不枝。……母亲曲折坎坷的生命历程潜藏着太多的人为因素,无疑在抨击和批评特定时期下的政治病态。”(山岚《缘的磁体,命的舛奇》——读高鸿长篇小说《血色高原》)“忠诚的传承有序的宽阔的历史感追求和最现代意义上的尊严意识注入,必然是高鸿的质朴的乡土写作的终极皈依,虽然高鸿笔下的很多生于乡土归于乡土的我们的祖辈一般的人物可能永远不会看他经过或者慷慨或者深沉的凝视写就的篇章,但我相信,他们的后代一定会看到类似的饱含同情和温暖的文字,并对此充满最严格意义上的感激……”(明朝散发弄清粥:《高鸿的固执》)“高鸿继《沉重的房子》、《农民父亲》之后,又给我们呈现了一部极为精彩的现实主义力作—— 《血色高原》。这部作品在传承柳青《创业史》、路遥《平凡的世界》气势恢弘的现实主义风格的基础上,更着力于关注普通人物在时代社会大背景下不可违逆的命运走向。他们在这不可违逆的命运的强大势力的威压中,以其坚韧的生存意志不屈不挠地承载着太多的人世悲苦。而普通人物灵魂的美丑,正是在时代社会大趋势的牵引下才得以展示的。这美与丑的交织变幻,似乎在向世人昭告着某种冥冥之中的获得自我灵魂救赎的理念。因此,《血色高原》在一定程度上超越了一般现实主义小说的范畴,从而立体出中国人在特定时代生存的具体状况,且不乏灵性的笔墨,往往于不经意间,把人性丰富多彩的美丑交织表现得淋漓尽致,令人仰天长叹,欲哭无泪。作品人物群像的雕塑是多角度的,辐射出的是历史与现实碰撞下的具有凄美意味的光芒,让读者借助于小说文本,多向度地审视自我灵魂在时代社会大背景下的流变状态。”(邬海波《救赎灵魂的悲歌 ——评高鸿长篇小说〈血色高原〉》)对高鸿的评论很多。《小说评论》、《当代文坛》等期刊都发表了高鸿的评论专辑,很多报纸副刊也有评论文章发表。西安电视台《艺家艺事》栏目近期做了高鸿的专访;《文化艺术报》在头版头条的位置刊发高鸿照片及文章标题——《厚重质朴品高鸿》,然后在二版和十版集中报道。高鸿的创作并非天生,而是后天勤奋的结果。自幼贫穷的生活经历和人生坎坷,积淀了他超常人的丰富阅历,奠定了他日后成就文学的梦想。他是在贫穷堆里不甘落伍,奋起抗争命运的佼佼者。他以顽强的毅力和纯扑的语言,原汁原味地再现往事与过去,语言很具亲和力。“他寄予写作的风格追求,某种淡扫蛾眉式的淡定与冷凝。”“高鸿显然不是快餐文学的制作者,他寄予小说写作显见的个人风格、表达形态、丰富性和多义性。”(鹤坪《乡土写作的一次突围》。《小说评论》2009年第4期)作品把人人都径历的事情真实地写了出来,恰恰成了人人都经过,都想说又表叙不出来的那种感觉,这就是文学的玄机,是产生心灵勾通的桥梁,也是作者与读者得以共鸣的真正奥秘所在。
SCI论文发表格式与国内期刊发表格式是有一定区别的,所以国内作者在发表SCI期刊之前,一定要了解清楚SCI期刊论文发表格式排版,避免因为论文发表SCI期刊不符合格式排版要求,被SCI期刊拒稿。SCI期刊论文发表格式排版方法,具体介绍如下。一、标题一篇较长的sci论文(如sci毕业论文)一般都需要标题页,其书写格式如下:第一行标题与打印纸顶端的距离约为打印纸全长的三分之一,与下行(通常为by,居中)的距离则为5cm,第三、第四行分别为作者姓名及日期(均居中)。如果该篇sci论文是学生针对某门课程而写,则在作者姓名与日期之间还需分别打上教师学衔及其姓名(如:Dr./)及本门课程的编号或名称(如:English 734或British Novel)。打印时,如无特殊要求,每一行均需double space,即隔行打印,行距约为(论文其他部分行距同此)。二、提纲sci论文提纲页包括论题句及提纲本身,其规范格式如下:先在第一行(与打印纸顶端的距离仍为左右)的始端打上 Thesis 一词及冒号,空一格后再打论题句,回行时左边须与论题句的第一个字母上下对齐。主要纲目以大写罗马数字标出,次要纲目则依次用大写英文字母、阿拉伯数字和小写英文字母标出。各数字或字母后均为一句点,空出一格后再打该项内容的第一个字母;处于同一等级的纲目,其上下行左边必须对齐。需要注意的是,同等重要的纲目必须是两个以上,即:有Ⅰ应有Ⅱ,有A应有B,以此类推。如果英文论文提纲较长,需两页纸,则第二页须在右上角用小写罗马数字标出页码,即ii(第一页无需标页码)。三、摘要1、英文摘要是应用符合英文语法的文字语言,提供论文内容梗概为目的的短文。(内容基本与中文摘要相同,但不用完全逐句对应)。2、英文题目、摘要、关键词自成一页(1页即可),放在中文摘要页之后。3、英文字体与行间距: 统一使用“西文字体”中的“Times New Roman”,倍行间距。4、英文题目: 使用三号字加粗。5、英文摘要: “Absract”顶格,使用四号字,并加粗。英文摘要具体内容使用四号字。6、英文关键词: “Key Words”顶格,使用四号字并加粗。四、正文有标题页和提纲页的sci论文,其正文第一页的规范格式为:论文标题居中,其位置距打印纸顶端约5cm,距正文第一行约。段首字母须缩进五格,即从第六格打起。正文第一页不必标页码(但应计算其页数),自第二页起,必须在每页的右上角(即空出第一行,在其后部)打上论文作者的姓,空一格后再用阿拉伯数字标出页码;阿拉伯数字(或其最后一位)应为该行的最后一个空格。在打印正文时尚需注意标点符号的打印格式,即:句末号(句号、问号及感叹号)后应空两格,其他标点符号后则空一格。五、文中引述正确引用作品原文或专家、学者的论述是写好sci论文的重要环节;既要注意引述与论文的有机统一,即其逻辑性,又要注意引述格式 (即sci论文参考文献)的规范性。引述别人的观点,可以直接引用,也可以间接引用。无论采用何种方式,论文作者必须注明所引文字的作者和出处。美国学术界通行的做法是在引文后以圆括弧形式注明引文作者及出处。六、文献目录论文作者在正文之后必须提供论文中全部引文的详细出版情况,即文献目录页。
sci 论文格式
SCI指的是美国《科学引文索引》(Science Citation Index),SCI数据库不断发展,已经成为当代世界最为重要的大型数据库,被列在国际六大著名检索系统之首。
标题(三号宋体,居中,加粗)
【说明: 标题是能反映论文中特定内容的恰当、简明的词语的逻辑组合,应避免使用含义笼统、泛指性很强的词语(一般不超过20字,必要时可加副标题,尽可能不用动宾结构,而用名词性短语,也不用“……的研究”,“基于……”)】
作者11,作者21,作者31……(四号楷体,居中)
(1. 学校 院、系名,省份 城市 邮编;2. 单位名称,省份 城市 邮编)(五号楷体,居中)
摘要:(小五号黑体,缩进两格)摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容……(小五号楷体)
【说明:摘要应具有独立性和自含性,即不阅读全文,就能获得必要的信息。要使用科学性文字和具体数据,不使用文学性修饰词;不使用图、表、参考文献、复杂的公式和复杂的化学式,非公知公用的符号或术语;不要加自我评价,如“该研究对…有广阔的应用前景”,“目前尚未见报道”等。摘要能否准确、具体、完整地概括原文的创新之处,将直接决定论文是否被收录、阅读和引用。摘要长度200~300字。摘要一律采用第三人称表述,不使用“本文”、“文章”、“作者”、“本研究”等作为主语。】
关键词:(小五号黑体,缩进两格)关键词;关键词;关键词;关键词(小五号楷体,全角分号隔开)
【说明:关键词是为了便于作文献索引和检索而选取的能反映论文主题概念的词或词组,每篇文章标注3~8个关键词,词与词之间用全角分号隔开。中文关键词尽量不用英文或西文符号。注意:关键词中至少有两个来自EI控词表。一般高校数字图书馆均可查到。】
中图分类号:(小五号黑体,缩进两格)
(小五号Times New Roman体,加粗)
文献标志码:(小五号黑体,前空四格)
A(小五号Times NewRoman体,加粗)
【说明:请查阅中国图书馆分类法(第4版)(一般要有3位数字,如TM )】
引言(四号宋体,加粗,顶格)
引言……(五号宋体,段前前缩进两格)
【说明:引言作为论文的开端,主要回答“为什么研究”这个问题。它简明介绍论文的背景、相关领域的前人研究历史与现状,以及著者的意图与分析依据,包括论文的追求目标、研究范围和理论、技术方案的选取等。引言应言简意赅,不要等同于文摘,或成为文摘的注释。引言中不应详述同行熟知的,包括教科书上已有陈述的基本理论、实验方法和基本方程的推导。如果在正文中采用比较专业化的术语或缩写用词时,应先在引言中定义说明。引言一般不超过800字,且不计入章节编号。】
正文(五号宋体,段前缩进两格)
1 篇幅、正斜体、黑体(四号宋体,加粗,顶格,序号和标题文字间空半格)
篇幅(五号宋体,加粗,顶格,序号和标题文字间空半格)
【说明:全文(计空格、图表占位)一般不超过7 000汉字。】
正斜体
正体(五号宋体,顶格,序号和标题文字间空半格)
【说明:变量名称用斜体单字母表示,需要区分时可加下标;下标中由文字转化来的说明性字符用正体,由变量转化来的用斜体。】
斜体
【说明:量单位及词头用正体。如kg、nm等。运算符用正体,如d、exp、lg、max、min等;几个特殊常数用正体,如e、π、I。】
黑体
【说明:矩阵、矢量、张量名称用黑斜体表示。】
2 层次标题
【说明:层次标题是指除文章题名外的不同级别的分标题。各级层次标题都要简短明确,同一层次的标题应尽可能“排比”。即词(或词组)类型相同(或相近),意义相关,语气一致。】
3 插图(图题使用小五号黑体,居中,列于图下)
【说明:
1) 插图要精选,应具有自明性,切忌与表及文字表述重复。一般不超过6幅。
2) 插图要精心设计和绘制,要大小适中,线条均匀,主辅线分明。插图中文字与符号均应植字,缩尺后字的大小以处于六号或小五号为宜。
3) 插图中的术语、符号、单位等应与表格及文字表述所用的一致。
4) 插图应有以阿拉伯数字连续编号的图序(如仅有1个图,可定名为“图1”)和图题,居中排于图下。
5) 函数图要有标目,用量符号与该量单位符号之比表示,如“p / MPa”;标线数目3~7个;标线刻度朝向图内;标值圆整,一般采用 n, n, n和1 n, 2 n, 5 n以及10 n, 20 n, 30 n, 50 n(n=1,2,3,…)较好,不要把实验数据点直接拿来作为标值,如可将, , ,…改为, , ,…,将, , ,…改为60, 80, 100,…,并相应平移标值线(当然图面内的数据点或曲线不能变动)。标值的数字一般不应超过3个数位,或小数点后面不超过1个“0”。为此,可通过改用标目中单位的词头或量符号前的因数来保证标值的数值尽可能处在~1 000。例如:某图上标值是1 200, 1400,…,标目为p / Pa,则可将标目改为p / kPa,相应地标值即改成, ,…。某图上标值是, , ,…,标目为R,则可将标目改为103R,相应地标值即改成5, 10,15, …。
6) 照片、灰度图清晰,彩色图要转换成黑白图表示。
7) 地图、显微图以比例尺表示尺度的放大和缩小。】
4 表格(表题使用小五号黑体,居中,列于表上)
【说明:
1) 表格要精选,应具有自明性;表格的内容切忌与插图及文字表述重复。
2) 表格应精心设计。为使表格的结构简洁,建议采用三线表,必要时可加辅助线。
3) 表格应有以阿拉伯数字连续编号的表序(如仅有1个表格,表序可定名为“表1”)和简明的表题,居中排于表格的上方。
4) 数值表格采用三线表,表头中使用“量符号/量单位”。
5) 表内同一栏的'数字必须上下对齐。表内不宜用“同上”、“同左”、“,,”和类似词,一律填入具体数字或文字。表内“空白”代表未测或无此项,“-”或“…”(因“-”可能与代表阴性反应相混)代表未发现,“0”代表实测结果确为零。】
5 结论(结语)
【说明:
1) 结论或结语应准确、简明、完整、有条理,可以提出建议、设想、改进意见或有待解决的问题
2) 结论是在文章结尾时对文章的论点、结果进行的归纳与总结。当从研究结果确实得出了有重要价值的创新性结论,或者对相同论题的研究得出与别人不同或相反的结论时,应采用“结论”作层次标题。
3) 当未得出明确的研究结论,或结论已在“结果与讨论”中表述,而同时需要对全文内容有一个概括性总结或进一步说明时,尤其是要对文章已解决和有待研究的问题表达作者的某些主观见解或看法时,用“结语”。
4) 文章结尾时如果不能导出条理性结论,则可写成结语进行必要的讨论,文中已有分步结论的可不再在文章结尾处写出结论。
5) 结论或结语中不能出现参考文献序号、插图及数学公式。】
参考文献:(五号宋体,加粗,顶格)
[1] 期刊——作者. 题名[文献类型标志]. 刊名, 出版年, 卷(期): 起-止页码.(不要缺少页码). (小五号宋体,缩进两格;序号使用“[]”,和内容间空半格;内容中标点符号均使用半角,后空半格)
[2] 专著——作者. 书名[文献类型标志]. 版本. 出版地: 出版者, 出版年.(出版地和出版者必须有一个)
[3] 专著中的析出文献——析出文献作者. 析出文献题名[文献类型标志]∥专著作者. 专著题名. 版本. 出版地: 出版者, 出版年:析出文献的页码.(出版地和出版者必须有一个)
[4] 专利文献——专利申请者.专利题名: 专利国别, 专利号[文献类型标志]. 公告日期或公开日期.
[5] 电子文献——作者. 题: 其他题名信息[文献类型标志/文献载体标志]. 出版地: 出版者, 出版年(更新或修改日期)[引用日期].获取和访问路径.
【说明:(详见GB/T7714-2005《文后参考文献著录规则》)
1) 参考文献应是文中直接引用的公开出版物,以15篇以上为宜,其中80%应为期刊或会议论文,80%以上为近5年出版的文献,50%以上为外文文献(若是会议论文集析出文献,必须要有会议名称、论文集的出版地、出版者、出版年、析出文献的起止页码)。
2) 参考文献采用顺序编码制,按文中出现的先后顺序编号,并在正文中指明其标引处。
3) 中外作者的姓名一律“姓前名后”。西方作者的名字部分缩写,不加缩写点且姓名全大写。
4) 作者不超过3人的姓名都写,超过3人的,余者写“,等”或“, et al”。
5) 非英文期刊文献,先按原文列出该文献,然后另起一行附上其英文译文。】
基金项目:省部级以上基金资助项目(必须要有编号)
作者简介:姓名(出生年-),性别,职称,学位,主要研究方向,(Tel);(E-mail)。
导师姓名(联系人),性别,职称,硕(博)士生导师,(Tel);(E-mail)。
估计很多人被SCI虐过,不过,众所周知,一篇论文最重要的是研究方向和结果要具有一定价值,并且能让读者在短时间内捕捉到你的有用信息和观点,这个基本要求是必须达到的。但是国内很多科研人员往往达不到这个基本要求,而且通常都是因为英语写作能力和语言表达能力的欠缺造成论文的关键信息不能快速被人理解和接受,以至于被拒稿,悲剧了。这可以说是非常普遍存在的情况。 发表SCI论文的难度确实因研究领域而异,某些学科领域本身就具有先天的优势,更容易做出成果。比如说之前有人提到的,相同的科研环境和资金支持下,生物化学类的领域出结果发sci论文要比计算机类容易得多。原因无非是不同的行业现状和评判标准有天壤之别,自然没有可比性。 不同期刊杂志每年的影响因子都是在上下浮动的,但也不会有太大的偏差。基本可以说一个期刊的影响因子高低就代表了它的业内水平和认可度的高低,所以说不同期刊所发表的文章自然也良莠不齐。 如果你专业知识基础不扎实,文献读的不够深入透彻,课题没有研究价值,实验数据不够真实精准,那么不好意思,对你来说,SCI论文就如彼岸之花,看得见却摸不着。这几步基础的关卡你都没过,更别谈后面的论文投稿了,更别说期刊选择和语言问题也是让人伤脑筋的大事。基本没戏。
论文的排版是让许多人头疼的问题,尤其是论文需要多次修改时更加令人头疼。本文将给你提供一些用MicrosoftWord进行论文排版的技巧,使你的论文排版更加方便和轻松,以便把更多的精力放在论文的内容上而不是文字的编排上。这些技巧不只在论文写作中可以使用,在写其他文档时也可以使用。本文将分五个专题来讲解论文排版过程中共存问题的解决方法,第六部分是一些小技巧。 一. 图表和公式的自动编号;在论文中,图表和公式要求按在章节中出现的顺序分章编号,例如图1-1,表2-1,公式3-4等。在插入或删除图、表、公式时编号的维护就成为一个大问 题,比如若在第二章的第一张图(图2-1)前插入一张图,则原来的图2-1变为2-2,2-2变为2-3,…,更糟糕的是,文档中还有很多对这些编号的引 用,比如“流程图见图2-1”。如果图很多,引用也很多,想象一下,手工修改这些编号是一件多么费劲的事情,而且还容易遗漏!表格和公式存在同样的问题。能不能让Word对图表公式自动编号,在编号改变时自动更新文档中的相应引用?答案是肯定的!下面以图的编号为例说明具体的作法。自动编号可以通过Word的 “题注”功能来实现。按论文格式要求,第一章的图编号格式为“图1-×”。将图插入文档中后,选中新插入的图,在“插入”菜单 选“题注”,新建一个标签“图1-”,编号格式为阿拉伯数字(如果不是点击“编号”修改),位置为所选项目下方,单击“确定”后Word就插入了一个文本 框在图的下方,并插入标签文字和序号,此时可以在序号后键入说明,比如“形态学膨胀运算示例”,还可以移动文本框的位置,改动文字的对齐方式等。再次插入 图时题注的添加方法相同,不同的是不用新建标签了,直接选择就可以了。Word会自动按图在文档中出现的顺序进行编号。在文档中引用这些编号时,比如“如图1-1所示”,分两步做。插入题注之后,选中题注中的文字“图1-1”,在“插入”菜单选“书签”,键入书签名,点 “添加”。这样就把题注文字“图1-1”做成了一个书签。在需要引用它的地方,将光标放在插入的地方(上例中是“如”字的后面),在“插入”菜单选“交叉 引用”,弹出对话框中引用类型选“书签”,“引用内容”为“书签文字”,选择刚才键入的书签名后点“插入”,Word就将文字“图1-1”插入到光标所在 的地方。在其他地方需要再次引用时直接插入相应书签的交叉引用就可以了,不用再做书签。至此我们就实现了图的编号的自动维护,当在第一张图前再插入一张图后,Word会自动把第一张图的题注“图1-1”改为“图1-2”,文档中的“图1-1”也会自动变为“图1-2”。表格编号的作法与图相同,唯一不同的是表格的题注在表格上方,且要求左对齐。公式的编号略有不同,插入公式后,将公式单独放在一个段落,版式为“嵌入式”(Word默认),光标放在公式之后,不要(注意是“不要”)选中公式,在 “插入”菜单选“题注”,由于没有选中项目,所以“位置”一项为灰色,新建标签“公式1-”,点击“插入”,Word就将标签文字和自动产生的序号插入到 光标所在位置。在文档中引用公式编号的方法与图相同,此处不在赘述。公式的编号要求在右边行末,具体的方法在“制表位的使用”一节详细说明。这里顺便说一下,交叉引用、书签和题注都是Word的域。域是文档中可能发生变化的内容,Word使用域来进行文档自动化。多个域的联合使用可以实现更复杂的功能,各个域的具体使用方法请参考Word的帮助。注:(1)题注中新建标签时,Word会自动在标签文字和序号之间加一个空格,看起来不那么舒服,可以在插入题注后将空格删除,然后再将文字做成书签。2(2)书签名最好用图(表、公式)的说明文字,尽量做到见名知“图”。2(3)图(表、公式)的编号改变时,文档中的引用有时不会自动更新,可以鼠标右击引用文字,在弹出的菜单中选“更新域”。关闭文档再打开Word会更新所有的域。 制表位的使用;制表位是指水平标尺上的位置,它指定了文字缩进的距离或一栏文字开始的位置,使用户能够向左、向右或居中对齐文本行;或者将文本与小数字符或竖线字符对 齐。用户可以在制表符前自动插入特定字符,如句号或划线等。默认情况下,按一次Tab键,Word将在文档中插入一个制表符,其间隔为厘米。制表位的类型包括:左对齐,居中对齐,右对齐,小数点对齐和竖线对齐等,这些制表位的使用方法大致相同,这里仅根据论文中公式排版的要求和目录的制作为例说明制表位的使用方法和效果,更详细的说明请参阅Word的帮助文档。论文里的公式要求单独放在一个段落,公式居中;按章节进行编号,编号用小括号括起来放在右边行末。首先输入公式和编号,公式的版式选择“嵌入式”,编号用 小括号括起来。然后把光标放在公式所在的段落里,点击页面左上角的制表位图标,切换到居中制表位,用鼠标在水平标尺上大约中间的位置点一下,这样就放置了 一个居中制表位在点击的地方,如果位置不合适还可以用鼠标拖动进行调节。再把左上角的制表位图标切换到右对齐制表位,用放置居中制表位相同的方法放置一个 右对齐制表位在行末。设置好制表位后,把光标放在公式的前面,按一下Tab键,这样就在公式的前面插入了一个制表符,此时公式以居中制表位为中心居中对齐,再把光标移到公式和左括号之间,再按Tab键插入一个制表符,编号就跑到行末了。用制表位的方法来处理公式的排版,很简单也很方便,不用去敲很多空格去把公式挪到中间,编号推到行末。还有一个好处,若公式或编号的长度发生变化 时,Word会自动调节以使公式始终在页面的中间,编号始终在行末,不会因为公式或编号变长而换行。更简单的作法是把公式段落的设置保存为样式,所有的公 式段落应用此样式,即简单又方便,而且可以保持所有的公式段落制表位的一致。手工设置制表位,你能保证每次居中制表位的位置都一样吗?!涉及到制表位还有一个概念:前导符。前导符是填充制表符所产生的空位的符号,一般有实线、虚线、点划线等,在目录中经常见到(就是标题和页码之间的圆 点)。制作目录时,敲入标题和页码后,在行末设置一个右对齐制表位。点击“格式︱制表位”,制表位对话框显示了光标所在段落的制表位信息。选择右对齐制表 位,前导符选择圆点(Word默认无前导符),确定后在标题和页码之间插入一个制表符,可以看到页码跑到行末了,而且页码和标题之间用圆点进行了填充。当 页码或标题长度变化时,Word会自动增加或删除圆点。这里用目录做例子只是想说明前导符的使用方法,其实制作目录还有更好的方法,下文详述。注:(1)按一次Tab键插入的是一个制表符,因此不要在文档中用制表符代替空格来产生空白间隔。不然若把这段文字粘贴到其他存在不同制表位的段落,或文档的制表符默认设置变化时,版面就会混乱。(2)有时候按Tab键后Word会产生一个灰色箭头,这实际上是Word的制表符格式标记,格式标记还有段落标记(拐弯的箭头)、空格(灰色圆点)等。 这些格式标记在打印文档时是不会打印出来的,格式标记是否显示以及显示哪些可以在“工具 | 选项”的“视图”选项卡里进行. 目录的制作;目录是用来列出文档中的各级标题及标题在文档中相对应的页码。首先介绍Word的一个概念:大纲级别。Word使用层次结构来组织文档,大纲级别就是段落 所处层次的级别编号,Word提供9级大纲级别,对一般的文档来说足够使用了。Word的目录提取是基于大纲级别和段落样式的,在Normal模板中已经 提供了内置的标题样式,命名为“标题1”、“标题2”,…,“标题9”,分别对应大纲级别的1-9。我们也可以不使用内置的标题样式而采用自定义样式,但 有点麻烦。下文中的目录制作方法直接使用Word的内置标题样式,关于自定义样式的方法请参阅Word的帮助文档。目录的制作分三步进行。1) 修改标题样式的格式。通常Word内置的标题样式不符合论文格式要求,需要手动修改。在菜单栏上点“格式︱样式”,列表下拉框中选“所有样式”,点击相应 的标题样式,然后点“更改”。可修改的内容包括字体、段落、制表位和编号等,按论文格式的要求分别修改标题1-3的格式。2) 在各个章节的标题段落应用相应的格式。章的标题使用“标题1”样式,节标题使用“标题2”,第三层次标题使用“标题3”。使用样式来设置标题的格式还有一 个优点,就是更改标题的格式非常方便。假如要把所有一级标题的字号改为小三,只需更改“标题1”样式的格式设置,然后自动更新,所有章的标题字号都变为小 三号,不用手工去一一修改,即麻烦又容易出错。关于如何应用样式和自动更新样式,请参考Word帮助。3) 提取目录。按论文格式要求,目录放在正文的前面。在正文前插入一新页(在第一章的标题前插入一个分页符),光标移到新页的开始,添加“目录”二字,并设置 好格式。新起一段落,菜单栏选“插入︱索引和目录”,点“目录”选项卡,“显示级别”为3级,其他不用改,确定后Word就自动生成目录。若有章节标题不 在目录中,肯定是没有使用标题样式或使用不当,不是Word的目录生成有问题,请去相应章节检查。此后若章节标题改变,或页码发生变化,只需更新目录即 可。注:2 目录生成后有时目录文字会有灰色的底纹,这是Word的域底纹,打印时是不会打印出来的(如果你愿意浪费一张纸可以试着打印一下目录)。在“工具︱选项”的“视图”选项卡可以设置域底纹的显示方式。 参考文献的编号和引用参考文献的标注本不是一件麻烦的事情,但是对参考文献编号后就成了一件麻烦的事情,产生的问题和图表公式编号的问题是一样的。手工维护这些编号是一件费力而且容易出错的事情,我们的目的是让Word自动维护这些编号。很幸运,它可以做到,方法跟图表公式的作法相似。光标放在引用参考文献的地方,在菜单栏上选“插入︱脚注和尾注”,弹出的对话框中选择“尾注”,点击“选项”按钮修改编号格式为阿拉伯数字,位置为“文档 结尾”,确定后Word就在光标的地方插入了参考文献的编号,并自动跳到文档尾部相应编号处请你键入参考文献的说明,在这里按参考文献著录表的格式添加相 应文献。参考文献标注要求用中括号把编号括起来,至今我也没找到让Word自动加中括号的方法,需要手动添加中括号。在文档中需要多次引用同一文献时,在第一次引用此文献时需要制作尾注,再次引用此文献时点“插入︱交叉引用”,“引用类型”选“尾注”,引用内容为“尾注编号(带格式)”,然后选择相应的文献,插入即可。不要以为已经搞定了,我们离成功还差一步。论文格式要求参考文献在正文之后,参考文献后还有发表论文情况说明、附录和致谢,而Word的尾注要么在文档的结尾,要么在“节”的结尾,这两种都不符合我们的要求。解决的方法似乎有点笨拙。首先删除尾注文本中所有的编号(我们不需要它,因为它的格式不对),然后选中所有尾注文本(参考文献说明文本),点“插入︱书 签”,命名为“参考文献文本”,添加到书签中。这样就把所有的参考文献文本做成了书签。在正文后新建一页,标题为“参考文献”,并设置好格式。光标移到标 题下,选“插入︱交叉引用”,“引用类型”为“书签”,点“参考文献文本”后插入,这样就把参考文献文本复制了一份。选中刚刚插入的文本,按格式要求修改 字体字号等,并用项目编号进行自动编号。到这里,我们离完美还差一点点。打印文档时,尾注页同样会打印出来,而这几页是我们不需要的。当然,可以通过设置打印页码范围的方法不打印最后几页。这里有另外一种方法,如果你想多学一点东西,请接着往下看。选中所有的尾注文本,点“格式︱字体”,改为“隐藏文字”,切换到普通视图,选择“视图︱脚注”,此时所有的尾注出现在窗口的下端,在“尾注”下拉列表框 中选择“尾注分割符”,将默认的横线删除。同样的方法删除“尾注延续分割符”和“尾注延续标记”。删除页眉和页脚(包括分隔线),选择“视图︱页眉和页 脚”,首先删除文字,然后点击页眉页脚工具栏的“页面设置”按钮,在弹出的对话框上点“边框”,在“页面边框”选项卡,边框设置为“无”,应用范围为“本 节”;“边框”选项卡的边框设置为“无”,应用范围为“段落”。切换到“页脚”,删除页码。选择“工具︱选项”,在“打印”选项卡里确认不打印隐藏文字 (Word默认)。好了,试着打印一下尾注所在的页,是不是白纸?! 页眉页脚的制作;首先介绍一个概念:节。这里的“节”不同于论文里的章节,但概念上是相似的。节是一段连续的文档块,同节的页面拥有同样的边距、纸型或方向、打印机纸张来 源、页面边框、垂直对齐方式、页眉和页脚、分栏、页码编排、行号及脚注和尾注。如果没有插入分节符,Word默认一个文档只有一个节,所有页面都属于这个 节。若想对页面设置不同的页眉页脚,必须将文档分为多个节。论文里同一章的页面采用章标题作为页眉,不同章的页面页眉不同,这可以通过每一章作为一个节,每节独立设置页眉页脚的方法来实现。首先介绍页眉的制作方法。在各个章节的文字都排好后,设置第一章的页眉(若连页眉都不知怎么加,请参考Word帮助)。然后跳到第一章的末尾,菜单栏上选 “插入︱分隔符”,分节符类型选“下一页”,不要选“连续”(除非你想第二章的标题放在第一章的文字后面而不是另起一页),若是奇偶页排版根据情况选“奇 数页”或“偶数页”。这样就在光标所在的地方插入了一个分节符,分节符下面的文字属于另外一节了。光标移到第二章,这时可以看到第二章的页眉和第一章是相 同的,鼠标双击页眉Word会弹出页眉页脚工具栏,工具栏上有一个“同前”按钮(图像按钮,不是文字),这个按钮按下表示本节的页眉与前一节相同,我们需 要的是各章的页眉互相独立,因此把这个按钮调整为“弹起”状态,然后修改页眉为第二章的标题,完成后关闭工具栏。如法炮制制作其余各章的页眉。页脚的制作方法相对比较简单。论文页面的页脚只有页码,要求从正文开始进行编号,但是,在正文前还有扉页、授权声明、中英文摘要和目录,这些页面是不需要 编页码的,页码从正文第一章开始编号。首先,确认正文的第一章和目录不属于同一节。然后,光标移到第一章,点击“视图︱页眉和页脚”弹出页眉页脚工具栏, 切换到页脚,确保“同前”按钮处于弹起状态,插入页码,这样正文前的页面都没有页码,页码从第一章开始编号。注:(1)页眉段落默认使用内置样式“页眉”,页脚使用“页脚”样式,页码使用内置字符样式“页码”。如页眉页脚的字体字号不符合要求,修改这些样式并自动更新即可,不用手动修改各章的页眉页脚。(2)论文里页眉使用章标题,可以采用章标题做成书签,然后在页眉交叉引用的方法来维护两者的一致。 其他技巧分页符(Ctrl+Enter)顾名思义,分页符是用来分页的,分页符后的文字将另起一页。论文中各章的标题要求新起一页,放在新页的第一行,这时就可以使用分页符。在前一章的最后放置 一个分页符,这样不管前一章的版面有什么变化,后一章的标题总是出现在新的一页上。肯定还有人用敲多个回车的方法来把章标题推到新页!这样做的缺点是显而 易见的。若前一章的版面发生了变化,比如删掉了一行,这时后一章的标题就跑到前一章的最后一页的末尾;若增加一行,则后一章标题前又多了一个空行。快抛弃 这种费力不讨好的作法吧!换行符(Shift+Enter)这里又涉及Word的一个概念:段落。段落是独立的信息单位,具有自身的格式特征,如对齐方式、间距和样式。每个段落的结尾处都有段落标记(一个灰色的拐 弯箭头)。敲Enter键有两个作用,一是在光标位置插入一个段落标记,表示一个段落的结束;二是另起一行。换行符和敲Enter键不同,它只有第二个作 用,没有第一个,即换行符的前一行和后一行仍然属于同一个段落,共享相同的段落格式。双击图标以一个例子作为说明。你可能需要在论文里画一个简单的流程图,你先插入了需要的文本框并加入了相应的文字,排好位置,这时你需要用箭头把这些文本框连起 来,你用鼠标在绘图工具栏上点了一下箭头图标,然后画了一个箭头,再点一下图标,又画一个箭头,第三次点图标,画了第三个箭头,…有点麻烦是不是?要是可 以连续画该多好!事实上可以做到!用鼠标在箭头图标上双击,然后在需要的地方画箭头,看到了吗?当画完一个箭头时,图标依然保持为嵌入状态,表示可以连续 作图。当所有箭头都画完后,再在嵌入的图标上点一下,嵌入的图标弹起,Word又回到了文字输入状态。不只箭头图标具有这样的功能,其他许多图标都可以如 此。格式刷就是一个。当需要把一段特殊的文字格式多次应用时,双击格式刷,连续刷需要的文字,很方便。居中和右对齐你还在用插入空格的方法来把章节标题推到页面中间吗?太土了吧!用格式工具栏上的居中按钮吧。右对齐按钮会从行末开始排列文字。
2020 年 10 月 5 日,黑龙江鸡东县,9 人在家中聚餐发生食物中毒,截止目前 8 人死亡,剩下一人仍在抢救。他们在聚餐时食用了自制的一种叫「酸汤子」的发酵食物。一开始这起事件被判定为「黄曲霉素中毒」,但深入调查发现,其实这种食物被一种叫做 「椰毒假单胞菌(pseudomonas cocovenenans)」 的微生物污染了,正是这种细菌产生的致命毒素,要了这些居民的命。
QC菌: 如果注意之前的新闻,你会发现这类中毒事件一点不新鲜,这几年内就已经发生过很多起。
比如,就在今年 7 月 28 日,11 位顾客在广东省揭阳市惠来县神泉镇「石头肠粉店」食用河粉后,先后出现食物中毒症状。最后 5 人送医院,一人抢救无效死亡。经过调查,确认河粉被 「椰毒假单胞菌」 污染。
2019 年,深圳市民张女士吃完在家中泡发了好几天的黑木耳后,出现呕吐症状,肝肾心脏功能严重受损,最终紧急进行肝移植才保住性命。经过调查,黑木耳被 「椰毒假单胞菌」 污染。之前也有很多起「长时间泡发黑木耳」导致的中毒事件,也都与「椰毒假单胞菌」有关。
馨馨: 这种细菌实在是太凶险了!我们该如何防止这类食物中毒呢?
QC菌: 想深入了解这些,我们还要从一种印度尼西亚的传统食物说起。
殊途同归的发现
「丹贝」是印尼很多发酵类食物的统称。比较常见的「丹贝」是用大豆和其他的一些杂粮,接种根霉菌之后发酵而成的饼状食品。
在爪哇岛上曾经流行过一种特殊的「丹贝」,是用椰子肉发酵而成的。正是这种「椰子肉丹贝(Tempe bongkrèk)」,成为了致命的「杀手」。
早在 1930 年代,食用「椰子肉丹贝」导致的中毒就已经有记录,中毒者往往一开始是呕吐,腹泻之类的胃肠道症状,随后头疼,头晕,乏力,严重的会发生抽搐和昏迷,最后因为呼吸循环衰竭、脑血肿和尿毒症死亡。中毒死亡率高达 30%~50%。
微生物学家 Mertens 和 Van Veen 在有毒丹贝中提取出了一种之前从未见过的细菌,最终确定它是食物中毒的罪魁祸首。因为它是假单胞菌属,又是在椰肉发酵制品中首次发现,于是就命名为了「椰毒假单胞菌」。但很可惜,这项发现当时没有得到足够重视,中毒也一直没停止过。从 1951 年到 1975 年,印度尼西亚每年平均因为食用这种「椰子肉丹贝」,造成 288 人中毒,34 人死亡。最终印尼政府不得不在 1975 年彻底禁止这种食物的生产和销售。
在几乎同一时间,远在数千公里外的祖国东北,另一种食物中毒也在不断夺去人们的生命。
酵米面,中国传统食物材料,一般是用玉米,高粱米等杂粮经过水浸泡,自然发酵 10 天至一个月之后,湿磨成糊状水面子,再过滤水分风干而成。由于自然发酵,酵米面通常会带有一定酸臭味。北方用它来做臭碴子、酸汤子、格格豆等食物。南方一些地区也会用它做汤圆等食物。
酵米面引发的中毒,在东北一直很常见,不过很长一段时间,这种中毒都被认为是霉菌导致的。直到上世纪 70 到 80 年代,经过一系列中国科学家的细致研究,才弄明白这是一种全新的细菌引起的。这种细菌一开始被称为「产毒黄杆菌」,后来又被称作「酵米面假单胞菌」。最后人们发现,这个细菌好像跟印尼发现的椰毒假单胞菌很类似,比如,它们产生的毒素种类都一毛一样!
终于在 1987 年,经过 200 多项性状的比对,中国科学家赵乃昕等人确认,引起酵米面中毒的细菌,和印尼丹贝中毒的细菌,其实根本就是同一种细菌——椰毒假单胞菌!而且,这种细菌还会引起很多其它种类的食物中毒,比如说黑木耳、银耳就特别容易受到这种细菌污染;河粉、肠粉等生湿米面制品,如果储存不当,也容易被这种细菌污染!人吃了被污染的这些食物,都可能有生命危险。
QC菌: 直到这个时候,人类对于「椰毒假单胞菌」的认识,才刚刚开始。
一种细菌,两种毒素
国内很多报道直接会把椰毒假单胞菌引起的食物中毒称为「米酵菌酸中毒」,其实这是有些片面的叫法,因为这种细菌可以产生两种毒素,分别是 米酵菌酸(Bongkrek acid)和毒黄素(toxoflavin) ,两者共同导致了中毒症状。
米酵菌酸可以与细胞中的「能量工厂」——线粒体的 ADP/ATP 转运体结合,阻止 ADP 的转移,使「能量工厂」直接罢工,而毒黄素则作用于细胞内的电子传递链上,影响呼吸作用的同时还产生大量有毒的过氧化氢分子。两者共同作用,引起细胞死亡。
虽然它们的毒性在毒素界不属于特别高的那种,但一般导致中毒的食物都是被严重污染了,这两种毒素本身含量就高。再加上酵米面类算主食,本身也会吃得比较多。综合起来,能达到致死剂量也在情理之中了。需要注意的是,这两种毒素都对热比较稳定,通常的烹饪过程是没办法破坏毒素的。
2003 年的一篇文章对广西的 9 起酵米面中毒事件做了流行病学分析,13 名中毒死亡者平均进食酵米面的量在 175 克,而 11 名中毒生还者平均进食量在 65 克。其中所有吃到了超过 200 克的人,无一例外全部死亡。而吃 100 克以下的则全部生还。
椰毒假单胞菌的弱点
馨馨: 天啊!这可太可怕了!我以后不敢吃任何发酵食物了!也不敢吃米粉,木耳,银耳之类的食物了!
QC菌: 不要慌!
Don't panic!椰毒假单胞菌有挺多「弱点」的。它并不是任何时候都能够大量繁殖。而是需要很苛刻的条件,只有条件都满足了,才会大量繁殖,产生食品安全隐患。
QC菌: 最重要的条件就是「温度」。
椰毒假单胞菌最适的繁殖温度是 22~30 摄氏度。在冰箱冷藏条件(4 )时几乎无法繁殖。所以在比较热的气温下,长时间发酵的产品,一旦被这种细菌污染,这种细菌就可能会快速繁殖产生毒素,引起食品安全隐患。不管是印尼的椰子肉丹贝,还是中国的酵米面类食物,都符合这种特征。而且,椰毒假单胞菌产生的那些毒素也可以抑制发酵食物本身的发酵菌的繁殖(比如说霉菌),因此会给自己的生长创造更加有利的条件。
QC菌: 除了温度,「水分」也很重要。
在比较干燥的环境中,椰毒假单胞菌也很难繁殖。必须有湿度较大的表面,同时空气的湿度也较大的情况下,才会迅速在食物表面(比如风干过程中的酵米面、新鲜木耳/银耳、生湿米面团等)繁殖。这就是为什么我国市场监管总局一再提醒大家谨慎购买新鲜木耳、银耳,不要购买自采的鲜木耳、鲜银耳的道理。同样的道理,新鲜河粉、肠粉等湿面制品容易出问题,而干制的就不太容易食物中毒。
QC菌: 第三个条件是「中性和偏碱性、低盐度的环境」。
椰毒假单胞菌不耐酸,如果发酵过程中会产生酸,让整个体系的 pH 降到 5 以下,那椰毒假单胞菌基本是活不成的。因此我们不用担心酸菜、泡菜之类的发酵食物被这种菌污染。同样,椰毒假单胞菌也不耐盐。因此一般腌制食物比如咸菜、咸肉等,不会出现椰毒假单胞菌的食物中毒(当然,这些食物可能会出现其他类型食物中毒,比如之前说过的 肉毒梭菌 )
馨馨: 看来,我们只要学会一定的技巧,就能够远离椰毒假单胞菌!
QC菌: 没错!所以大家不用担心
如何防止椰毒假单胞菌食物中毒?
首先说说发酵食品。并不是任何「发酵制品」都值得担心 。
比如在家做馒头、面包、酸奶、酸菜之类的一般不需要担心这个。只是在这里提醒一下大家: 自制发酵食物通常意味着更大的食品安全风险,即使没有椰毒假单胞菌,也有其他杂菌污染的可能性。 因此还是建议大家有条件买市场上有品牌的预包装发酵制品,比较放心。
然后需要注意的是,尽量不要做酵米面一类的发酵谷类制品。如果一定要做的话,需要密切控制环境卫生,有条件的接种商业菌种,勤换水,发酵过后立即烹饪食用,不要存放。(再提醒一遍:即使做到这些,都不一定能保证安全。因此,尽量别做是最好的方法)
再说说黑木耳、银耳之类经常「中招」的菌类 。
黑木耳、银耳如果被椰毒假单胞菌污染的话,外观看上去会有区别。比如不成型、发粘、无弹性、有异味等。不管是新鲜的还是泡发的,一旦出现这种变质现象,一定要扔掉,不能再吃。如果遇到有人卖新鲜的银耳,不要买。
另外,泡发过程千万不能太久,几个小时就够了,不需要泡发一整天甚至更多天。有条件可以选择在冰箱中泡发。泡发后立即烹饪食用,不要在生湿的状态存放太久。
最后说说「生湿米面制品」
像米粉,河粉,肠粉之类的湿米粉制品,如果在家自制,制作出来最好当天食用完,不要存放太久。如果是买预包装的,尽量买带品牌的,并且确认生产日期,保证不要吃过期的湿米粉制品。
如果有任何变质或者异味现象,就立即扔掉,不要再吃了。
总结
QC菌: 总结一下,想防止中毒,主要注意的还是食品安全那些“老生常谈”的东西:
1)制作任何发酵类食物都需要谨慎,酵米面能不做就不做。
2)泡发食物不能太久,生湿面制品做好后尽快食用。
3)发现食物有变质迹象,就扔掉不要吃。
如果能做到以上这些,那椰毒假单胞菌其实并不可怕,它引起的食物中毒完全是可防可控的 。
Reference:
1. Nugteren D H, Berends W. Investigations on bongkrekic acid, the toxine from Pseudomonas cocovenenans[J]. Recueil des Travaux Chimiques des Pays‐Bas, 1957, 76(1): 13-27.
- Burkholderia gladioli
3. Van Damme, P. A., Johannes, A. G., Cox, H. C., & Berends, W. (2010). On toxoflavin, the yellow poison of pseudomonas cocovenenans. Recueil Des Travaux Chimiques Des Pays-Bas, 79(3), 255–267. doi:.
4. 唐振柱, 杨文敏, 陈兴乐,等. 广西9起酵米面食物中毒流行病学分析[J]. 广西预防医学, 2003, 9(1):15-15.
5. 赵乃昕. 酵米面中毒病原菌—椰毒假单胞菌[J]. 潍坊医学院学报, 1990, 012(001):1-9.
6. Gudo E S, Cook K, Kasper A M, et al. Description of a mass poisoning in a rural district in Mozambique: The first documented bongkrekic acid poisoning in Africa[J]. Clinical infectious diseases, 2018, 66(9): 1400-1406.
7. Toxic Tempeh: Death by Bongkrekic Acid
往期文章:
潍坊医学院是一所本科院校,该校是山东省省属全日制普通高等医学院校,是全国卓越医生教育培养计划项目试点高校、山东省应用型人才培养特色名校建设单位。
潍坊医学院是山东省省属全日制普通高等医学院校,坐落于山东半岛中部闻名遐迩的世界风筝都—潍坊市。学校历史溯源于19世纪末20世纪初潍县乐道院设立的乐道院医护学校和潍县美国长老会医院。1951年筹建山东省昌潍医士学校。1958年改建为昌潍医学院。1987年更名为潍坊医学院。
学校1958年开始本科教育,1986年获硕士学位授予权,1998年获留学生招生资格。2008年以优秀成绩通过教育部本科教学工作水平评估。2012年获批服务国家特殊需求博士人才培养项目单位,2013年开始招收博士研究生。2017年顺利通过教育部本科教学工作审核评估,获批山东省博士学位授予立项建设单位,学校更名大学列入省高校设置“十三五”规划并报教育部备案。2018年通过教育部临床医学专业认证(认证期6年),临床医学学科位列ESI全球前1%,临床医学专业群获批山东省教育服务新旧动能转换专业对接产业项目,公共卫生与预防医学学科为“山东省一流学科”培育建设学科。临床医学学科获批“山东省一流学科”。学校是全国卓越医生教育培养计划项目试点高校,山东省应用型人才培养特色名校建设单位,山东省卓越工程师教育培养计划立项学校。
学校有浮烟山和虞河两个校区,占地120万平方米,建筑面积63万余平方米。在校全日制博士研究生30人,硕士研究生1600余人,本科生13000余人,留学生200余人。设有乐道书院、济世书院和孔子学堂。省级研究生联合培养基地13个,附属医院17所。图书馆藏书380余万册,其中电子图书万册。
学校现有教职工1500余人。中国工程院院士谢立信、于金明为名誉院长。有国家“”专家1人,“泰山学者”特聘专家8人、泰山产业领军人才2人,教育部新世纪优秀人才2人,省有突出贡献的中青年专家4人,享受国务院政府特殊津贴14人。全国模范、优秀教师9人,省级教学名师8人,省市级专业技术拔尖人才35人,博士研究生导师22人,硕士研究生导师705人。
学校现有18个院(系),27个本科专业,涵盖医学、理学、管理学、法学等7大学科门类。预防医学、临床医学、麻醉学、公共事业管理4个专业列入本科第一批次录取新生。国家级特色专业4个,国家级虚拟仿真实验教学中心1个,省高水平应用型重点立项建设专业(群)3个,省级特色和品牌专业9个。2017年1月,中国科学评价研究中心等联合发布的中国大学本科专业排行榜,我校公共事业管理专业和麻醉学专业分别名列全国同类专业前三名。2018年,马克思主义学院被评为全省示范马克思主义学院。
学校现有服务国家特殊需求“公共卫生危机管理博士人才培养项目”1个,硕士学位授权一级学科8个,二级学科硕士点52个。设有山东省院士工作站2个,省级重点学科(实验室)15个,省医药卫生(中医药)重点学科(实验室)14个,省临床(中医药)重点专科14个。“‘健康山东’重大社会风险预测与治理”“组织工程与修复重建”“靶向药物递送研究及产业化”“肿瘤精准诊疗研究及产业化”协同创新中心为山东省高等学校协同创新中心,整形与显微修复技术实验室为山东省重点实验室,海洋康复药物与特种新材工程实验室、蛋白质与多肽药物工程实验室为山东省工程实验室,卫生发展研究中心为“十三五”山东省高等学校人文社会科学研究基地,智能材料与再生医学工程技术研究中心为山东省工程技术研究中心。先后获批卫生部脑卒中筛查与防治基地、卫生部辅助生殖技术培训基地、全国麻醉学基础理论培训基地、国家临床药物试验机构、国家级全科医生培养基地、国家住院医师规范化培训基地、国家医师资格考试实践技能考试基地、国家重点研发计划“老年全周期康复技术体系与信息化管理研究”项目推广单位、全国“2017-2018年节约型公共机构示范单位”。中国肢体畸形残障医学展览馆、山东省基层卫生管理干部培训中心、山东省公共卫生预警与处置指导中心设在我校。主办中国学术期刊综合评价数据库来源期刊《潍坊医学院学报》,面向国内外公开发行。
学校是教育部批准的本科临床医学专业(英语授课)来华留学生招生学校。先后与美国、加拿大、澳大利亚、英国、韩国等20多个国家的院校及研究机构建立友好校际合作关系,在医学和生物医药领域开展全方位、高层次国际合作。聘请中国工程院王辰院士、戴尅戎院士、陈芬儿院士、郑静晨院士等60余名国内外知名专家为学校特聘教授。留学生生源国家拓展至亚非欧美25个国家。
六十八载薪火传承、砥砺耕耘。学校先后为国家培养研究生和本专科生10万余人,打造了“下得去、用得上、干得好”的人才培养品牌。山东省医学领域三名中国工程院院士中,谢立信院士在我校工作25年,于金明院士为我校79级毕业生。加拿大医学科学院王睿院士为我校77级毕业生。近年来,学生连续三届荣获全国高等医学院校大学生临床技能竞赛二等奖,荣获山东省南丁格尔应急救护技能比赛高校组第一名。
潍坊医学院是山东省省属全日制普通高等医学院校,坐落于山东半岛中部闻名遐迩的世界风筝都—潍坊市。学校历史溯源于19世纪末20世纪初潍县乐道院设立的乐道院医护学校和潍县美国长老会医院。1951年,山东省人民政府卫生厅根据华东军政委员会卫生部的命令,指示昌潍区中心卫生院在潍坊筹建山东省昌潍医士学校。1958年,改建为昌潍医学院,1987年,更名为现名。
学校1958年开始本科教育,1986年获硕士学位授予权,1998年获留学生招生资格,2008年,学校以优秀成绩通过教育部本科教学工作水平评估,人才培养质量和办学特色得到教育部专家组的充分肯定。2012年获批为服务国家特殊需求博士人才培养项目单位,2013年开始招收博士研究生。,预防医学专业被批准列入本科第一批次录取新生,,新增临床医学、麻醉学、公共事业管理3个专业列入本科第一批次录取新生。学校是山东省应用型人才培养特色名校建设单位,全国卓越医生教育培养计划项目试点高校,山东省卓越工程师教育培养计划立项学校,山东省高等学校协同创新中心建设单位。
办学规模学校面向全国31个省(市、自治区)招生,现有在校全日制博士、硕士研究生1300余人,本科生16000余人,留学生近500人。
人才培养学校坚持“厚德载医、塑心树人”的育人理念,以职业素养和能力培养为主线,着力培养承担社会责任、富有创新精神和较强实践能力的高素质应用型、复合型人才,形成鲜明的办学特色。山东省医学领域3名中国工程院院士中,谢立信院士在我校工作25年,于金明院士为我校79级毕业生。在第二、三、四届全国高等医学院校大学生临床技能竞赛中,学校连续荣获全国总决赛二等奖。在山东省南丁格尔应急救护技能比赛中,学校获高校组第一名。
学科专业学校有16个院(系),24个本科专业,涵盖医学、理学、管理学、法学、教育学、工学、文学7大学科门类,形成了以医学教育为主体,医学及医学相关学科协调发展、相互促进的学科专业特色。现有临床医学、公共事业管理、护理学、麻醉学等国家级特色专业4个,省级特色和品牌专业9个,省普通本科高校应用型人才培养专业发展支持计划建设专业2个。有省级精品课程群8个,省级精品课程46门。建有国家级临床医学虚拟仿真实验教学中心和3个省级普通高等学校实验教学示范中心。中国科学评价研究中心(RCCSE)、武汉大学中国教育质量评价中心和中国科教评价网共同发布2015版中国大学本科教育各专业排名,在全国43所开设麻醉学本科教育的高校中,我校位居第6名;在全国开设公共事业管理专业的346所高校中,我校位居第10。
学校现有服务国家特殊需求“公共卫生危机管理博士人才培养项目”1个。设有基础医学、临床医学、公共卫生与预防医学、药学、生物学、护理学6个硕士学位授权一级学科,52个二级学科硕士点。
科学研究学校有省级重点学科(重点实验室)8个。外科学、人体解剖与组织胚胎学、影像医学与核医学、社会医学与卫生事业管理是省高校“十二五”重点学科,其中,人体解剖与组织胚胎学是省“泰山学者”设岗学科,外科学为特色重点学科。整形外科学、眼科学是山东省学科带头人设岗学科。整形与显微修复技术实验室是山东省重点实验室,应用药理学实验室、免疫学实验室、临床检验诊断学实验室是省高校“十二五”重点实验室,其中,应用药理学实验室为强化建设重点实验室。学校有医院统计学、卫生管理学等省医药卫生重点学科2个,临床麻醉实验室、生物药物实验室等省医药卫生重点实验室9个,省中医药重点学科(重点实验室)2个,省临床重点专科11个,省中医药重点专科1个。“健康山东”重大社会风险预测与治理项目为山东省高等学校协同创新中心自主培育建设项目。主办中国学术期刊综合评价数据库来源期刊《潍坊医学院学报》,向国内外公开发行。
师资队伍中国工程院院士谢立信、于金明为名誉院长。学校聘有泰山学者1人,泰山学者海外特聘专家5人,享受国务院政府特殊津贴10人。有全国模范、优秀教师8人,省级教学名师8人,省市级专业技术拔尖人才32人,有博士研究生导师8人,硕士研究生导师596余人。有省级教学团队5个。应用药理学科研创新团队是山东省高校优秀科研创新(培育)团队。
办学条件学校现占地近120万平方米,建筑面积63万余平方米,图书馆藏书260余万册。有省级研究生联合培养基地10个,有附属医院17所。学校是教育部批准的本科临床医学专业(英语授课)来华留学生招生学校、卫生部脑卒中筛查与防治基地、卫生部辅助生殖技术培训基地、全国麻醉学基础理论培训基地、国家临床药物试验机构、国家级全科医生培养基地、国家住院医师规范化培训基地。山东省基层卫生管理干部培训中心、山东省公共卫生预警与处置指导中心设在我校。
对外交流与合作学校注重对外交流与合作,先后与美国、加拿大、澳大利亚、乌克兰、日本、韩国、尼泊尔、印度等国家的院校及教育研究机构建立了友好校际关系和合作关系。聘请了60余名国外知名专家、教授为学校的荣誉教授、客座教授。留学生生源国家拓展至亚非欧美23个国家。
薪火传承,桃李芬芳,学校秉承“乐道济世”的校训,弘扬“自强不息、锐意进取”的潍医精神,与时俱进,开拓创新,为国家培养本专科生和研究生5万余人,赢得了良好的社会声誉。