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桦树茸含有多糖类、三萜类物质，这些物质能够活化人体的免疫系统，抑制部分病毒的增殖，因此能够提高人体的免疫力，有效预防感冒等疾病。
桦树茸中的三萜类化合物能够有效的抑制血管紧张素转化酶，从而调节人体的血脂提高血液的供养能力。它能够改善脑细胞活性、防止血栓、防止血管硬化和中风。
桦树茸一般对人体不会有不良反应，但对于部分异常体质的人来说可能出现头晕、大小便次数增多等现象，中医中也可称之为暝眩反应，是排出毒素的正常反应，无特别情况可继续正常服用。
桦树茸是一种十分珍稀而名贵的药用真菌,属于真菌门、担子菌亚门、层菌纲、非褐菌目、多孔菌科、褐卧孔菌属。桦树茸有哪些功效和作用呢？桦树茸的药用价值是怎样的？下面就由我为大家介绍下桦树茸的相关知识，一起来看看吧！
桦树茸的抗癌作用。对多种肿瘤细胞***如 *** 癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、面板癌、直肠癌、霍金斯淋巴癌***有明显的抑制作用。防止癌细胞转移、复发，增强免疫能力，促进健康。并且用于配合恶性肿瘤患者的放疗、化疗，增强病人的耐受性，减轻毒副作用。
桦树茸治疗糖尿病。俄罗斯Komsomlshi制药公司桦褐孔菌精粉对糖尿病的治愈率为93%。
桦树茸抗衰老。清除体内的自由基，保护细胞，延长传代细胞的分裂代数，增进细胞寿命，促进代谢，因而能有效地延缓衰老，长期服用可延年益寿。
桦树茸有效抑制传染性病毒。可预防感冒。
桦树茸防止高血压。据报道桦褐孔菌不仅是一种补药，而且是血液的清洁剂和疼痛的缓解剂。
神奇的桦褐孔菌被一般人所知是由前苏联诺贝尔文学奖获得者Solzhenitsyn，Aleksandr Lsayevich的小说***1970年获得***引起的。文中有这样一段描写：有一俄罗斯村庄多年来熬一种气味和色泽类似咖啡的桦褐孔菌茶，结果村庄里无一人得肠胃病及癌症。从此，桦褐孔菌开始被广泛关注。
俄罗斯北部人认为桦树茸是上帝赐给苦难人类的一种神奇的礼物，可用来防治肝癌、艾滋病和-157大肠杆菌中毒。日本的研?a href='' target='_blank'>咳嗽备叨绕兰坭牒挚拙??拼宋?恢?#39;万能药'。
桦褐孔菌***顶级提取物***是俄罗斯的一种民间药用真菌，其有效成分已引起美国、日本、韩国等国研究者的广泛重视。根据初步的研究，桦褐孔菌含有桦褐孔菌醇、氧化三萜类化合物、羊毛甾醇、栓菌酸、叶酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸等。
1955年莫斯科医科院***The Medical Academy of Science in Moscow***宣布桦褐孔菌为抗癌物质， *** 批准桦褐孔菌可用于医药品开发。
美国把桦褐孔菌列入"特殊的天然物质"，作为宇宙人的未来饮品。日本则把桦褐孔菌作为肝癌、艾滋病和0-157大肠杆菌中毒的治疗剂，并申请多项有关桦褐孔菌的专利。
桦树茸为不孕子实体近球形或不定形块状。
直径7~36cm，表面坚硬，黄褐色至黑色，有明显凹凸不平开裂的小块。菌肉黄褐色，菌丝为二系菌丝系统。生殖菌丝淡黄色，有隔，无锁状联合，直径4~6μm。骨架菌丝为刚毛状菌丝，黄褐色，直径5~6μm，难发现子实体。菌肉组织由褐色刚毛状菌丝和淡黄色生殖菌丝组成，厚壁，有轻微的、模糊不清的坏纹，明亮淡黄褐色，刚毛体暗褐色。
桦树茸对寄主的选择性很强，主要生于白桦、银桦、榆树和赤杨等的树皮下或活立木树皮下或砍伐后树木的枯干上。主要分布于北半球北纬45°~50°的地区。如北美***北部***、芬兰、波兰、俄罗斯、中国黑龙江、吉林省、日本***北海道***等。
桦树茸，也称白桦茸、桦褐孔菌、桦褐灵芝、桦树泪等，可以提高免疫细胞的活力，抑制癌细胞扩散和复发，在胃肠内防止致癌物质等有害物质的吸收，并促进排泄。
具体功效如下：
1.抗癌。桦褐孔菌含有大量的抗癌、降血压、降血糖、复活免疫作用的植物纤维类多糖体，可以提高免疫细胞的活力，抑制癌细胞扩散和复发，在胃肠内防止致癌物质等有害物质的吸收，并促进排泄。
2.治疗糖尿病。人们已从菌核和菌丝中提取到一种糖蛋白和一种水溶性多糖，发现均有明显的降血糖作用。
3.防止高血压。白桦茸又称血液血管的清洁剂，对高血压的防治效果显著。相关文献载：俄罗斯堪索莫乐斯基制药公司生产的桦褐孔菌精粉对高血压的有效率达93%。
4.抗衰老。清除体内的自由基，保护细胞，延长传代细胞的分裂代数，增进细胞寿命，促进代谢，因而能有效地延缓衰老，长期服用可延年益寿。
5.抑制传染性病毒。可预防感冒。
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扩展资料：
药用价值
神奇的桦褐灵芝被一般人所知是由前苏联诺贝尔文学奖获得者Solzhenitsyn，AleksandrLsayevich的小说（1970年获得）引起的。文中有这样一段描写：有一俄罗斯村庄多年来熬一种气味和色泽类似咖啡的桦褐灵芝茶，结果村庄里无一人得肠胃病及癌症。以此为据，桦褐灵芝开始被广泛关注。
俄罗斯北部人认为：这是上帝赐给苦难人类的一种神奇的礼物，可用来防治肝癌、艾滋病和-157大肠杆菌中毒。日本的研究人员高度评价桦褐灵芝，称此为一种'万能药。
参考资料：/"target="_blank"title="百度百科-桦褐灵芝">百度百科-桦褐灵芝
1、降低血糖。 高血糖是现在人类的高发疾病，如果不及时控制就会造成糖尿病，而在日常生活中适量吃一些桦树茸就能让超高的血糖慢慢降下来，因为这种食材中含有一些天然降糖成分，它能加快身体内多余糖类物质代谢，并能调节胰岛腺功能促进胰岛素分泌，能防止血糖升高也能过高的血糖恢复正常。 2、防癌抗癌。 桦树茸中还有大量的超氧化物体和酶，还含有丰富的类黄酮和一些天然多糖，这些物质被人体吸收后能提高人体组织细胞的活性，而且能防止它们出现基因突变，并能阻止有害物质对这些细胞产生破坏，能从根源上阻止癌细胞生成，从而也就起到了防癌抗癌的重要作用。人们服用桦树茸还能抑制身体内的癌细胞再生和繁殖，并能防止癌症扩散，癌症患者服用它以后能稳定病情缓解痛苦。 3、增强人体抗病能力。 人们平时多吃桦树茸能吸收一些三萜类化合物和丰富多糖与多肽这些物质都能直接被人体免疫系统吸收和利用，能增强人体自身的抗病毒和抗炎能力，并能抑制病毒在身体内的活性，能防止身体因病毒感染而出现疾病，经常食用桦树茸能让人体抗病能力明显增强也能防止多种流行性疾病发生。 4、预防记忆力减退。 人类进入中老年以后，大脑功能就会慢慢衰退，这是人类的记忆力也会明显减退，如果不及时控制，就会出现老年痴呆，而桦树茸中含有的多糖和多肽都能直接作用于人类的大脑，能营养脑神经，提高大脑功能，并能防止记忆力减退，它能有效降低人类老年痴呆的发病率。
桦树茸主要有以下四种功效：
1、桦树茸可以用来防治各种疑难杂症，如各种消化器官癌病(胃癌、食道癌、肠癌、肝癌)、心脏病、白血病、糖尿病等，桦树茸用于这些方面的治疗都显示出极好的效果。
2、桦树茸(Chaga) 明显能提高人体的免疫力，来自俄罗斯和日本的临床实验均确认，桦树茸能够抑制肿瘤细胞的增殖和转移，并能有效地防止胃溃疡患者癌变。
3、长期以来，一直致力于研究桦树茸(Chaga) 的俄罗斯圣彼得堡第一医学研究所，将桦树茸(Chaga) 运用于许多无法动手术的晚期癌症患者身上，发现许多令人喜悦的变化，如患者能恢复食欲，开始出现疼痛缓解和体重增加的现象，这样的好转使多数患者能延长生命，进而获得和癌症积极作斗争信心和勇气。
4、日本权威研究机构的研究表明，桦树茸的主要有效成分是多糖，其中最主要的是β－葡聚糖。不论是水溶性多糖或非水溶性多糖，均证实具有良好的抗癌、降血糖、免疫复活作用，可以抑制癌细胞扩散、防止癌症复发；还能增强人体免疫力，减轻化疗、放射线疗法与手术的副作用。
拓展资料：
桦树茸的相关知识介绍：
白桦茸，别名桦褐孔菌，是一种生长于白桦树上的药用真菌。主要生长在北半球北纬40°~50°的地区，即俄罗斯西伯利亚、远东地区、北欧、日本北海道、朝鲜、中国北部的黑龙江、吉林长白山等处。
该真菌活性极强，会不断吸取桦树养分，大约10~15年之后会把桦树的精髓吸收殆尽，使白桦树枯死。
近年来，人们从药理作用和临床应用对白桦茸做大量研究，但人工驯化栽培方面较少，且重复性较差。在液体深层发酵方面主要集中在菌丝体生物量和多糖、酚类物质研究上。食品加工方面，已被制成饼干、面包、香肠、调味品、饮料、食用色素等。
参考链接：中国知网-期刊论文：药用真菌白桦茸——桦褐孔菌
1、治疗糖尿病。桦树茸中的最有效成分是多糖，多糖被证实为目前降糖作用最好的天然物质，同时桦树茸中富含的天然纤维也是降糖的有效成分。 2、防止高血压。据报道桦褐孔菌不仅是一种补药，而且是血液的清洁剂和疼痛的缓解剂。 3、抗衰老。清除体内的自由基，保护细胞，延长传代细胞的分裂代数，增进细胞寿命，促进代谢，因而能有效地延缓衰老，长期服用可延年益寿。 4、有效抑制传染性病毒。可预防感冒。 5、改善并预防过敏性皮质。 6.对肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、肾炎有明显的治疗作用。并对呕吐、腹泻、胃肠功能紊乱有治疗作用。
1、降低血糖：桦树茸的主要功效和作用就是降血糖，因为桦树茸含多糖成分，而这种成分是分泌胰岛素的重要物质，所以常喝桦树茸能促进胰岛素的分泌从而有效降低血糖；2、降低血脂：除降糖外降血脂也是作用作用之一，对于身体中这些不能够被及时代谢掉的物质，再通过桦树茸进行分解之后，就能够轻松地从体内排除，不会给身体带来不必要的负担；3、防癌抗癌：桦树茸中含有能够抑制癌细胞的成分，对于一些癌症患者来说，可以适当的食用一些画树来调控身体中癌细胞的含量，而且我们也可以通过使用桦树茸来预防癌症的发生。
桦树茸，也称白桦茸、桦褐孔菌、桦褐灵芝、桦树泪等，可以提高免疫细胞的活力，抑制癌细胞扩散和复发，在胃肠内防止致癌物质等有害物质的吸收，并促进排泄。
具体功效如下：
1.抗癌。桦褐孔菌含有大量的抗癌、降血压、降血糖、复活免疫作用的植物纤维类多糖体，可以提高免疫细胞的活力，抑制癌细胞扩散和复发，在胃肠内防止致癌物质等有害物质的吸收，并促进排泄。
2.治疗糖尿病。人们已从菌核和菌丝中提取到一种糖蛋白和一种水溶性多糖，发现均有明显的降血糖作用。
3.防止高血压。白桦茸又称血液血管的清洁剂，对高血压的防治效果显著。相关文献载：俄罗斯堪索莫乐斯基制药公司生产的桦褐孔菌精粉对高血压的有效率达93%。
4.抗衰老。清除体内的自由基，保护细胞，延长传代细胞的分裂代数，增进细胞寿命，促进代谢，因而能有效地延缓衰老，长期服用可延年益寿。
5.抑制传染性病毒。可预防感冒。
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扩展资料：
药用价值
神奇的桦褐灵芝被一般人所知是由前苏联诺贝尔文学奖获得者Solzhenitsyn，AleksandrLsayevich的小说（1970年获得）引起的。文中有这样一段描写：有一俄罗斯村庄多年来熬一种气味和色泽类似咖啡的桦褐灵芝茶，结果村庄里无一人得肠胃病及癌症。以此为据，桦褐灵芝开始被广泛关注。
俄罗斯北部人认为：这是上帝赐给苦难人类的一种神奇的礼物，可用来防治肝癌、艾滋病和-157大肠杆菌中毒。日本的研究人员高度评价桦褐灵芝，称此为一种'万能药。
参考资料：/"target="_blank"title="百度百科-桦褐灵芝">百度百科-桦褐灵芝
桦树茸含有大量的抗癌、降血压、降血糖、降血脂、复活免疫作用的植物纤维类多糖体。可以提高免疫细胞的活力，抑制癌细胞扩散和复发，在胃肠内防止致癌物质等有害物质的吸收，并促进排泄。桦树茸的精制菌粉对糖尿病治愈率达93%。
桦树茸主要有以下四种功效：
1、桦树茸可以用来防治各种疑难杂症，如各种消化器官癌病(胃癌、食道癌、肠癌、肝癌)、心脏病、白血病、糖尿病等，桦树茸用于这些方面的治疗都显示出极好的效果。
2、桦树茸(Chaga) 明显能提高人体的免疫力，来自俄罗斯和日本的临床实验均确认，桦树茸能够抑制肿瘤细胞的增殖和转移，并能有效地防止胃溃疡患者癌变。
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3、长期以来，一直致力于研究桦树茸(Chaga) 的俄罗斯圣彼得堡第一医学研究所，将桦树茸(Chaga) 运用于许多无法动手术的晚期癌症患者身上，发现许多令人喜悦的变化，如患者能恢复食欲，开始出现疼痛缓解和体重增加的现象，这样的好转使多数患者能延长生命，进而获得和癌症积极作斗争信心和勇气。
4、日本权威研究机构的研究表明，桦树茸的主要有效成分是多糖，其中最主要的是β－葡聚糖。不论是水溶性多糖或非水溶性多糖，均证实具有良好的抗癌、降血糖、免疫复活作用，可以抑制癌细胞扩散、防止癌症复发；还能增强人体免疫力，减轻化疗、放射线疗法与手术的副作用。
金蝉花的功效：金蝉花也称蝉菌蝉蛹草，金蝉花又叫蝉花，虫花，冠蝉，蝘花，金蝉花是一种药用价值很高的名贵中药材金蝉花配伍用药材，滋补药。金蝉花是一种名贵药物 主要功效 提高免疫力 抗疲劳 保肾 改善睡眠 抗肿瘤 护肝 抗辐射 明目等等1，抗肿瘤作用：抗肿瘤作用，蝉花抗肿瘤，阻止癌细胞扩散与转移等是通过提高患者免疫力实现的，《中国癌症治疗保护网》吕迪主任及国内外肿瘤权威专家认为，癌症。蝉花怎么吃？蝉花是一味被遗忘的中草花，而在冬虫夏草紧缺的今天，蝉花，在药用价值和食疗价值上作为唯一一种能和冬虫夏草相媲美的优质虫草，越来越得到人们的肯。金蝉花禁忌人群：1，风湿类疾病患者要慎吃，吃多了会有加昆仑重病情的可能性。2，孕妇，哺乳期妇女，婴儿，儿童不宜吃金蝉花，不利于宝宝和孩子生长发育。3，感冒且。金蝉花即蝉花 章智恒 两者是同一样东西 它的主要功效有如下几个： 1.提高免疫力； 2.报价改善肾功能； 3.抗疲劳； 4.降血脂，降血糖，降血压；陈欣怡 5.抗肿瘤； 6.明目； 7价格.改善睡眠； 。1.高免疫力；2.改善肾功能；3.抗疲劳；4.降血脂，降血糖，降血费用压；5.抗肿瘤；6.明目；7.改善睡眠；8.抗辐射；9.镇痛，镇静。我国著名蝉花研究专家：【陈多少祝安教授】。蝉花是一味被遗忘的中草花，而在冬虫夏草紧缺的今天，蝉花，在药用价值和食疗价值上多少钱作为唯一一种能和冬虫夏草相媲美的优质虫草，越来越得到人们的肯定，但是很多。蝉花的记载历史比冬虫费用夏草早800年，但天然的蝉花稀少，故不被人们熟悉。蝉花有明目，止痉的作用，可用于治疗白内障，视力模糊，小儿惊风夜啼。现代医学认为它能。蝉花是可以和冬虫夏草媲美的一种药材。有相关研究证实，蝉花和冬虫夏草以及蛹虫草等药材的成分都很相似，并且有很好的保健功效。1，滋补首先可以确定蝉花虫草粉。
金蝉花具有动物和植物特征，研究显示，含有丰富的蛋白质、多糖、虫草酸、虫草素、氨基酸、多种生物碱、麦角甾醇和糖原等多种有效成分，用于各种配伍用药材及滋补药膳或作为保健品。相关检测测定了蝉花的虫草活性成分，结果表明蝉花的虫草酸和腺苷含量均高于冬虫夏草，多糖和虫草酸含量均高于蛹虫草，具有和虫草相近的医疗保健功效。医学研究表明，蝉花具有显著的免疫调节、抗疲劳、抗肿瘤和改善肾功能的作用。
扩展资料：
有部分食用金蝉花中毒的案件，但真正的金蝉花经过药理学分析是没有毒性的，为了防止食用时中毒现象的发生，消费者在购买时要注意鉴别，注意区分金蝉花与类似金蝉花的其他虫草菌（即假蝉花），发黑、发霉或者变质的金蝉花要弃之不用，金蝉花的外壳要认真的处理，将外在的致病微生物或其他有害物质清除干净后再食用。
参考资料：寿宁新闻网-神奇金蝉花“落户”竹管垅，村民深山竞相淘宝
一、金蝉花是什么?
金蝉花俗称大虫草，是我国的传统名贵中药材，是寄生在蝉身上的一种虫草类真菌，入药记载比冬虫夏草早800多年。
金蝉花性寒、味甘、无毒，具有较高的营养价值和药用功效，药食兼用既能治病又能强身，是中老年人理想的保健佳品。
二、金蝉花与其他保健品有何不同?
1、金蝉花是食用真菌，安全无毒，符合21世纪食品三低一高(低盐、低糖、低脂肪、高脂肪)新概念的要求。
2、金蝉花含有蝉花多糖、蝉花虫草素、环肽类、多球壳菌素、麦角甾醇等多种成份，联合起效，比其他保健品效果更佳。
3、金蝉花采用高科技破译基因图谱，使药用成份独一无二，其他保健品不可替代。
4、金蝉花的特殊成份使它的`身价凌驾于人身、鹿茸、冬虫夏草等名贵药材之上。可治百虚百损，令人面色好，养生保健当然首选金蝉花。
三、金蝉花在国外的使用情况：
金蝉花给人们带来的好处早已被韩国、日本、美国等其他国家所重视;
1、韩国主要应用于糖尿病、肿瘤等疾病的研究。
2、在日本还用于化妆品中，有美白肌肤、补水和改善肤质的功效。
3、美国主要应用于放化疗、术后免疫力恢复，亚健康群体：并把金蝉花作为一种珍贵食材使用。
这些国家大量地从我国进口蝉花作为原料，广泛研究，开发保健食品和药品。以提高本国人的身体素质，而我国处于研发的起步阶段。
四、金蝉花含有哪些特殊成份：
说金蝉花好，能够引起全世界科研人员的高度重视，是因为它所含有的天然成份是其他物种所没有的。如：
1、金蝉花多糖：提高免疫力、补血、降血糖、抗肿瘤、调血脂、抗衰老。
2、金蝉花虫草素：治疗乙肝有效率;抑制癌细胞生长有效率;降血脂效果好于他汀类药物;
3、环肽类：抗肿瘤、抗惊厥、抗心律失常、镇静、失眠;
4、多球壳菌素：防止糖尿病肾病、糖尿病心血管病的发生，补肾、治疗肾病，临床反馈效果特别好;
5、麦角甾醇：能抑制癌细胞生长、诱导癌细胞凋亡、防止癌细胞转移、有抗动脉粥样硬化的作用;
6、金蝉花虫草酸：抑制餐后血糖升高、治疗脑血栓、肾衰竭、痛风效果显著;
鉴于此，国际上把金蝉花称为“天然复方小药库”各国都在加紧研究最后一棵人间仙草---金蝉花。
五、金蝉花适用人群：
1、免疫力低下、面色难看、百虚百损、体弱多病、浑身无力、肝炎、过敏性鼻炎、好感冒人群。
2、肾病、尿毒症、痛风、脸膀腿肿、夜尿多、蛋白尿、男女性功能低下者，效果确切。
3、神经衰弱、失眠、高血压、高血脂、糖尿病、心脏病、心脑血管病。
4、肿瘤患者化疗后的免疫功能恢复，防止癌细胞转移、扩散。
食用价值：松茸被誉为：“菌中之王”，研究证明，松茸富含蛋白质，有18种氨基酸，14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸在日本被奉为“神菌”。 日本人习惯于秋季食用松茸料理，信奉“以形补形”，食之具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作。 松茸的功效与作用:常食松茸能强精补肾、恢复精力、益胃补气、强心补血、健脑益智、理气化痰、抗辐射、驱虫、治糖尿病和抗癌等作用。具有提高SOD活性，加速自由基的清除，延缓组织器官衰退，改善心血管功能，促进新陈代谢，提高人体抗病毒、抗细胞突变和增加免疫功能的能力。据日本有关资料报道，松茸菌抗癌效果可达90 %以上。 产地介绍：云南松茸产量占全国松茸产量40%，其中香格里拉松茸产量又占云南松茸产量65%以上，迪庆又被称为“云南松茸之乡”。 香格里拉松茸产自云南迪庆藏族自治州，此地无污染严重的工矿企业，原始生态环境保存良好，十分适合松茸生长。香格里拉松茸闻名国内外，是所有品种中体型最大者，一般可长至14CM以上，具有菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓、菌肉白净等特点。 等级标准： 佳品：3 ～5公分（三级）、5～7公分（二级）、7～9公分（一级）9公分以上（特级） 以上级别菌身均未开伞，硬度高，肉质最嫩。颜色呈褐黄色，有淡淡的菌香。 次品：已经开伞的松茸，其孢子已经弹出个体小、已经开伞、菌盖开裂的松茸，此种松茸品质最差，价格也最为便宜。 极品佳品：从左到右依次为：特级、一级、二级、三级次品：
松茸营养价值与功效？松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。在欧洲、日本自古就枧松茸为山珍，日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。松茸不仅营养均衡、充足，而且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。下面我们一起来了解一下松茸吧。一、松茸的主要营养元素：松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸不仅营养均衡、充足，而且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。松茸因营养均衡、含量丰富，在国际上有天然营养宝库的美誉。二、松茸的营养价值：松茸有4个主要营养特点：第一是均衡，松茸含有人体所需的绝大部分基础营养成分，营养结构整体配比合理均衡，特别是18种氨基酸的含量在所有食品中最接近于世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）提出的标准；第二是营养含量充足，大量的研究资料表明，松茸的百克营养含量，在菌类中名列前茅，例如松茸氨基酸中的药用氨基酸和必须氨基酸的比重较高，是很好的营养补充食品；第三是吸收性好，松茸的主要营养元素为活性营养物质，分子小，极易吸收，因此被广泛应用于大手术患者、身体虚弱人群的营养补充；第四是非常安全，松茸生长在没有污染和人工干预的环境中，是世界公认的安全食品，松茸适用于任何年龄群和任何身体状态下的营养补充。
松茸能够提高自身的免疫力，它的功效如下：
松茸这种食物营养价值很高，不仅可以补肾益气，同时还可以帮助男性补充和恢复精力。而且对于肠胃比较虚弱的人来讲，松茸还可以帮助调理肠胃。另外松茸中所含有的氨基酸是可以帮助促进大脑的发育的，有助于增强人的记忆力和脑力，是健脑益智很好的食物。
另外松茸是可以帮助调理血压和血糖的，同时具有疏通血管和软化血管的作用，预防和甘山心血管问题，同时松茸还可以帮助加快新陈代谢，增强人的身体免疫力，加强身体的抵抗力，可以更好的抵抗病毒，预防感冒等常见的问题。
身体中如果自由基太高，是容易致癌的，所以说松茸是可以起到预防和治疗癌症的作用的。松茸是可以提高体内SOD的活跃性的，因此就可以加快对于自由基的清除，不仅可以提高细胞的抗癌性，同时还可以延缓人体的衰老，提高人体的抗病毒的能力，也可以防止细胞突变的发生。
现在年轻人大部分都处于亚健康状态，虽然身体还没有报警，但是时常会觉得身体疲劳和虚弱，就算没有干什么事情，也会身体无力。其实这就是不健康的生活习惯和生活作息造成的，现在的年轻人基本上都要点外卖为生，同时还经常熬夜，身体状况不太好，如果经常吃松茸的话是可以改善亚健康状态的。松茸中的多糖物质是可以提高人的免疫力和抵抗力的，这样身体的健康状态就会有所提升，至少精气神会比之前好很多，不会总是身体无力。
松茸是名贵的野生食用菌，菌肉肥厚，具有香气，味道鲜美。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸（含人体必须的氨基酸8种），还含维生素B1、B2、C和PP，有很高的营养价值和特殊的药用效果。据过去的许多文献记载，松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，其子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为和 70%。松茸营养丰富，实为野生蘑菇之王。