维生素e的研究与新用途论文

众所周知,维生素E是最常见的抗氧化剂之一,其实它除了有非常好的抗氧化作用外,维生素E的临床作用还有很多,但是却很少人知道。今天,我们就来给大家讲讲维生素E的多种用途...

饮食富含多不饱和脂肪（植物油、鱼类油）的人必须多服用维生素E；葡萄糖酸亚铁、胃酶蛋白盐、柠檬酸盐、丁烯二酸盐等有机铁不会破坏维生素E；饮用以氯消素毒的自来水的人必须多摄取维生素E；服用避孕药、激素或是妊娠及哺乳期的妇女必须摄取较多的维生素E；面临更年期的妇女要增加维生素E的摄取量，建议可服用复合生育酚，每天400～1200IU。维生素E不会减少心脏病发病率加拿大研究发现，服用维生素E不会减少心脏病的发病率。如果连续4~6年内每天服用维生素E，其患心肌梗死、中风或因心脏病致死的危险性并不比每日服用安慰剂者低。维生素E是一种能够抵消氧化作用的抗氧化剂。氧化作用是与衰老和疾病相关的自然反应，包括动脉硬化。在最近的研究试验中，研究人员把55岁以上的试验对象随机分为两组，一组服用含有400国际单位的维生素E补剂，另一组服用安慰剂。每个试验对象或有心脏病，或有糖尿病，或至少有一种导致心肌梗死或中风的危险因素。通过研究发现，46年后，试验结果没有差异。两组中出现心肌梗死或中风的人数无太大差别，死于心血管疾病的人数也大体相等。这证明，尽管没有发现其副作用，服用维生素E也不会抵消由吸烟、吃高脂肪食物以及其它不健康生活方式带来的负面影响。

作者：中山大学孙逸仙纪念医院黄志锋

维生素E，是一种脂溶性维生素，广泛分布于动植物组织中，以麦胚油、豆油、玉米油的含量最为丰富，人体自身不能合成维生素E，但可以通过饮食获得，需要量很小，因此，一般不容易出现维生素E缺乏症。

维生素E是常见的抗氧化剂之一，具有清除超氧自由基，抑制脂质过氧化反应，减轻DNA氧化损伤作用，因此具有延缓衰老、减少皱纹产生的作用。维生素E有着不同的剂型，不仅可以口服，还可以外用涂抹，很多保健品都含有维生素E，其在日常生活中的作用还是很多的，比如用于延缓衰老、滋养皮肤、防皱、减少疤痕与色素的沉积，加速伤口的愈合、预防慢性疾病等等。

维生素E在临床应用十分广泛，涵盖了妇科、儿科、皮肤科、眼科、肾内科、心脑血管内科、消化科等等，以下逸仙药师介绍维生素E的八种临床应用。

一、不孕不育症

维生素E的代谢产物为生育酚，有利于生育，所以维生素E又名生育酚，其能够有效促进性激素分泌，而且使男子精子活力和数量增加，不仅仅如此，还可以使女子雌性激素浓度增高，增强卵巢的生理机能，提高自然怀孕能力，因此，维生素E在不孕不育症的应用较为广泛。

二、复发性流产

孕妇在妊娠过程中血清维生素E逐渐升高，正常妊娠期间人体的维生素E维持在较高水平，研究表明，复发性流产组和不孕组妇女的血清维生素E低于正常组，提示适当补充维生素E对某些复发性流产有治疗作用，但缺乏大样本的数据实验予以佐证。

三、非酒精性脂肪肝

维生素能缓解脂质氧化引起的肝组织损害，并能使肝脏的解毒能力增强，可以使非酒精性脂肪肝患者血清转氨酶恢复正常并显著改善肝脂肪变性和炎症损伤，美国指南推荐维生素E为成年无糖尿病的非酒精性脂肪肝患者的首选用药（1，B）。

四、皮肤疾病

由于维生素E的侧链直接参与巯基的氧化还原过程，从而抑制酪氨酸酶活性，可抑制色素斑、老年斑的形成，防治痤疮色素沉着。同时能促进营养成分的输送以及体内代谢垃圾的排泄，这都有利于色斑的修复和祛除。

维生素E能抑制脂质过氧化反应，保持组织间联系，使皮肤光滑、有弹性。其中蕴含的生育酚分子可渗透入表皮，甚至可达皮下组织，帮助皮肤对抗自由基、紫外线和污染物的侵害。

维生素E能保护细胞膜免受自由基的氧化损伤，进而修复并巩固皮肤的天然保护屏障，锁住皮肤内水分，给皮肤提供由内而外的深层滋养。另外，可通过促进毛细血管微循环，使皮肤获得丰富的营养供应，具有滋养皮肤、推迟和减轻皱纹的作用。

而局部应用维生素E乳膏可有效缓解皮肤干燥引起的皱裂、瘙痒，临床上可用于干燥性皮炎的治疗。

五、地中海贫血

维生素E用于地中海贫血也是利用其抗氧化作用，维生素E可防止红细胞膜上不饱和脂肪酸被氧化的作用，还可以中和地中海贫血所产生的自由基，可用于地中海贫血的抗氧化治疗。

六、预防动脉粥样硬化疾病

维生素E能改善脂质代谢，还可能阻碍动脉内皮细胞“泡沫化”和平衡内皮细胞胆固醇代谢，因此，预防动脉粥样硬化疾病，长期服用维生素E可作为一级和二级预防策略。

七、老年性黄斑变性

维生素E具有抗氧化，清除自由基，可保护视网膜和视网膜上皮层免受氧化损伤。研究表明，维生素E、铁、锌、维生素A和胡萝卜素等多种维生素矿物质可降低老年黄斑变性的发生危险。

八、自身免疫性疾病

自身免疫反应可以产生大量的自由基、炎症细胞因子，因此，补充抗氧化剂可以改善我们的免疫系统，建立抗氧化防御系统，防止正常细胞受到炎症因子的破坏，维生素E正是一种良好的抗氧化药物。临床有用于IgA肾病、慢性肾小球肾炎、系统性红斑狼疮等的治疗。

值得注意的是，维生素E用于以上疾病的治疗属于处方药的治疗范畴，需在医生的指导下用药。

有文献报道，给予成人每天100mg-800mg，连续半年后进行多项血液检查，尚未发现任何异常，但长期大量（400mg-800mg）可引起呕吐、恶心、眩晕、头痛、腹泻、乏力、皮肤干燥、口角炎等症状；还会引起静脉炎、肺栓塞、血脂肪过高等风险，所以补充量一定要适宜。

维生素e论文的参考文献

Hello大家好！

维生素E是一种脂溶性维生素，有多种存在形式，但 α-生育酚是人体唯一能吸收利用的维生素E。它的主要作用是作为抗氧化剂，清除能破坏细胞的游离电子，即所谓的“自由基”。[1] 它还可以增强免疫功能，防止心脏动脉形成血栓。

我们今天就来详细聊聊维生素E与维生素E补充和健康的关系吧！

对于14岁及以上的男性和女性（包括妊娠期女性）来说，维生素E的每日推荐摄入量（RDA）为15毫克（或22国际单位，IU）。哺乳期妇女每天需要量稍多，为19 毫克（28 IU）。

一段时间以来，维生素E补充剂似乎是一种预防心血管疾病的常规方法。大量的观察研究表明维生素E补充剂有益于心血管疾病，而更加严格的随机对照临床试验结果却好坏参半。

但是依然存在发现补充维生素E无法有益于心血管疾病的研究

基于这些研究，美国心脏协会（American Heart Association，AHA）得出结论，“现有科学数据不能证明使用抗氧化维生素补充剂（例如维生素E）可以降低心血管疾病风险的合理性。”[10]对于已经患有心脏病或有心脏病高危人群来说，使用诸如阿司匹林，β受体阻滞剂和血管紧张素转换酶抑制剂之类的药物可能会掩盖维生素E的些许健康作用。

维生素E与癌症预防的相关研究结果不如与心脏病研究结果乐观。总体而言，观察性研究尚未发现食品中或补充剂中的维生素E对一般或特定癌症具有较大保护作用。[14-23]然而，一些观察性研究和临床试验表明，维生素E补充剂可能会降低吸烟者罹患晚期前列腺癌的风险。[16,24–26]

前列腺癌

研究人员曾希望通过硒和维生素E癌症预防试验（Selenium and Vitamin E Cancer Prevention Trial，SELECT）对维生素E和前列腺癌的关系给出更明确的答案。SELECT试验共计18000名男性研究对象，受试者随机分为4组，分别给予维生素E+硒、维生素E+硒安慰剂、硒+维生素E安慰剂以及硒安慰剂+维生素E安慰剂，并对其随访7至12年。因为早期的分析显示维生素E对癌症和前列腺癌的预防并无益处，研究人员于2008年中途停止了该项研究。[27]尽管试验终止了，研究人员仍继续随访参与试验的男性。2011年，研究者报告说服用维生素E的男性患前列腺癌的风险增加了17%；服用维生素E和硒的男性患前列腺癌的风险没有显著增加。[28]

尽管这些结果仿佛不能证明维生素E的保护作用，但另外两项有关维生素E与前列腺癌的重要试验却显示了截然不同的结果：例如，α-生育酚-β-胡萝卜素随机试验，其对近30000名芬兰男性吸烟者进行了平均6年的随访后发现，与服用安慰剂的男性相比，每天服用维生素E补充剂的男性患前列腺癌的风险降低了32％，死于前列腺癌的风险降低了41％。维生素E对那些可通过临床检查发现的患癌男性的保护作用最强[24]。同时，一项大型长期的内科医生健康研究II试验（Physicians's Health Study II，PHS II）表明，维生素E补充剂不会增加或降低个体患前列腺癌或任何其他癌症的风险。[29]

为什么SELECT关于维生素E和前列腺癌的研究结果与以往研究有如此大的不同？先前对维生素E补充剂和前列腺癌的研究发现，吸烟者和晚期癌症的男性受益最大。[16,24–26]然而，在SELECT试验中，研究对象只有不到10％的男性是吸烟者，而且大多数患者通过前列腺特异性抗原（PSA）血液检测为早期癌症患者。[27,28]而许多通过PSA检测确诊为早期、低危前列腺癌的患者并不会发展为晚期前列腺癌。也有证据表明，早期前列腺癌和晚期前列腺癌可能存在不同的疾病进程。一项旨在利用药物阻止前列腺癌恶化的大型试验发现，在早期和晚期前列腺癌中使用非那雄胺药物治疗得到的效果相反。[30]

需要注意的是，大多数前列腺癌疾病进程发展缓慢，因此任何关于预防前列腺癌的研究都需要对男性进行长期的随访。就SELECT这一试验提前终止而言，我们无法判断出，若研究对象服用补充剂持续更长时间，维生素E是否可以帮助某些男性预防前列腺癌。另外，SELECT试验中只有很少的晚期前列腺癌病例，这也进一步限制了对研究结果的解释。

一项为期六年的试验发现，维生素E与维生素C、β-胡萝卜素和锌的搭配服用，可为老年性黄斑变性（AMD）高危人群提供一定的保护作用，以防止AMD发展，但是对于白内障来说不具有保护作用。[31,32]然而，维生素E本身似乎对AMD或白内障没有太多益处。[33,34]

科学家们试图弄清阿尔茨海默氏症、帕金森氏症以及其他脑部和神经系统疾病的病因，他们的研究重点是自由基损伤在这些疾病发展中所起的作用。[35]但迄今为止，有关维生素E是否有助于预防这些疾病，或者其是否对已患疾病的患者有益，证据尚且不足。

富含维生素E的食物有：植物油、坚果、种子、水果和蔬菜

· 小麦胚芽油

· 向日葵、红花和豆油

· 葵花籽

· 杏仁

· 花生、花生酱

· 甜菜、羽衣甘蓝、菠菜

· 南瓜

· 红柿子椒

· 芦笋

· 芒果

· 牛油果

尽管很多研究没有证明额外补充维生素E的健康作用，但缺乏维生素E的健康危害是毋庸置疑的，所以我们一定要避免维生素E的缺乏，在出现缺乏征兆时及时纠正。

患有消化系统疾病或身体不能充分吸收某些膳食脂肪的人（例如胰腺炎、囊性纤维化、乳糜泻）会发展为维生素E缺乏症。以下是常见的缺乏信号：

因为偶有报道称维生素E补充剂对健康有负面影响，所以科学家们一直在争论该补充剂是否对人体有害，甚至增加死亡风险。

研究人员试图通过结合多项研究的结果来回答上述问题。在其中一项meta分析中，作者收集并重新分析了19项有关维生素E的临床试验数据，其中包括了GISSI和HOPE研究数据[48]，他们发现，在每天服用超过400IU维生素E补充剂的试验中，患者死亡率更高。

1. Institute of Medicine. Dietary reference intakes for vitamin C, vitamin E, selenium, and carotenoids. Washington, .: National Academies Press; 2000.

2. Stampfer MJ, Hennekens CH, Manson JE, Colditz GA, Rosner B, Willett WC. Vitamin E consumption and the risk of coronary disease in women. N Engl J Med. 1993;328:1444-9.

3. Rimm EB, Stampfer MJ, Ascherio A, Giovannucci E, Colditz GA, Willett WC. Vitamin E consumption and the risk of coronary heart disease in men. N Engl J Med. 1993;328:1450-6.

4. Rimm EB, Stampfer MJ. Antioxidants for vascular disease. Med Clin North Am. 2000;84:239-49.

5. Lee IM, Cook NR, Gaziano JM, et al. Vitamin E in the primary prevention of cardiovascular disease and cancer: the Women’s Health Study: a randomized controlled trial. JAMA. 2005;294:56-65.

（本文参考文献过多，有兴趣了解的朋友可以私信我）

维生素E是生育酚类的统称.天然VE是苯并二氢吡喃的衍生物.根据其侧链结构的不同可分为生育酚和生育三烯酚,每一类根据其甲基在色酮环上位置的不同又可分为α,β,γ,δ四种类型,其中以α—生育酚活性最强.人体中VE的90%为α—生育酚,所以VE又称α—生育酚.生育酚为脂溶性,人体自身不能合成,只能通过摄入食品,饮品和保健品获得.人体内的VE主要存在于肾上腺,血液脂蛋白和细胞的内质网,线粒体,细胞膜上.正常人血浆中VE含量为10～20μg/m1.美国推荐的每日摄入量(RDA)为30IU,也就是20mg α—生育酚,也有人推荐生育酚和生育三烯酚混合服用每日500mg.至今未看到VE中毒的报道.1954年,著名的生物化学家Tapple博士在戴维斯的加利福尼亚大学进行了一项突破性实验,证明了VE能够有效的抑制脂质过氧化反应,可以像防止食物中脂肪的氧化酸败一样,阻止机体血液中的脂肪因氧气的存在而腐败.VE的第六位碳原子上的羟基具有活泼的氢原子,在体内代谢过程中脱氢,使有机自由基还原,1摩尔的VE氧化成醌时能还原2摩尔的自由基.由于它的亲脂疏水结构,能插入到有不饱和脂肪酸存在的生物膜中,起抗氧化作用.可在脂相介质中直接捕捉自由基而形成生育酚半醌自由基.中断不饱和脂肪酸过氧化在膜脂双层结构内传播扩散,维持膜上多不饱和脂肪酸组成的稳定性,防止分子氧和自由基通过非酶反应对不饱和脂肪酸氧化,有效地终止自由基致脂质过氧化的链式反应,是使细胞免受损伤的重要机制之一,是体内最主要的生物自由基清除剂和抗氧化剂之一.它在体内和抗坏血酸(维生素C),GSH,NADPH构成一个有效的氧化还原链或抗氧化剂网络,在抗氧化过程中呈现循环往复的氧化还原过程.VE能够增强免疫功能,保持健康,延长寿命.Tufts大学美国农业部人类营养中心的研究证明,VE不仅在体外和实验动物中有作用,而且对于老年病人,同样可以刺激他们的免疫功能.他们选择了88位65岁的老年人作为研究对象,每天给予VE口服60,200或.,连续四个月.研究结果显示:(1)与口服安慰剂的人相比,口服VE者其T细胞和B细胞活性明显增加;(2)对于迟发过敏性皮肤反应,乙肝以及破伤风疫苗方面,口服VE者能显示更强烈的免疫反应:(3)口服VE者的自身感染性疾病的发生率下降了30%.VE能够减少锻炼引起的氧化损伤,增强体力和耐力.研究表明:有规律的进行体育锻炼对于健康大有裨益.锻炼可以改善心血管系统和微循环,调理情绪.美国加州大学伯克利分校的两位研究人员,Davies和Quintanilha首次提出锻炼身体可产生自由基,并且VE可以避免自由基产生的危害.几项相关实验研究显示,经过大强度的蹬踏耐力训练的动物,其自由基和脂质过氧化物增加,而经典的氧化应激代表物GSH水平下降.特别是这些动物的VE水平下降和肌细胞膜受损的确切信号,均提示受到大量自由基的攻击.然而,当给予动物VE后,氧化应激显著减轻,而且它们运动更持久.同样,人体经过剧烈运动,例如踏车,也对机体抗氧化功能和抗氧化剂水平有显著影响,使脂类和蛋白受到损害.表现为血中GSH水平急剧下降,脂质过氧化物含量升高.经过一个周期的锻炼后,机体修复了受损伤的脂类和蛋白,约恢复到正常.然而,仍会遗留一小部分损伤,日积月累,这些损伤会产生累积性氧化损伤效应.进行规律性锻炼的人,适量使用VE等抗氧化剂是非常重要的,有利于抑制这种氧化性累积效应.补充VE不仅保护身体避免氧化损伤,而且能够提高体力耐力和运动成绩,可保护肺组织免受空气污染的危害.研究发现维生素E可以增加血液内的抗氧化剂,增强肺呼气量,降低因肺功能弱而患病的危险.在那些高山攀缘者中,每天规律地补充VE .的人,不仅耐力好,而且脂质过氧化作用的指征也降低,但是对于快速的游泳运动员补充VE,对耐力则没有影响.目前,还不能完全解释为什么VE对一组运动员可提供耐力而对另一组则不能.对于耐力性运动,应当特别重视维持自身抗氧化优势.长期耐力训练大都通过食用富含抗氧化剂的食物,或补充必需的抗氧化剂来维持机体的抗氧化平衡,避免自由基和ROS损伤,尤其是少年运动员.VE还有延缓衰老,促进长寿的作用.衰老是一组以细胞若干次DNA转录,翻译,表达,特别是信号转导调控失常,脂质过氧化或蛋白和脂类氧化损伤后形成老年色素—褐素沉积在细胞内堆积为表征性信号出现,以造成结构异常,功能下降为主要表现的细胞状态,由衰老细胞构成的外部表现有出现皱纹,色素沉着和头发花白等人体状态,在人体衰老状态出现的很早之前,自由基的损伤及其损伤产物就在在体内的特定细胞中堆积.除了皮肤表面细胞外,尤其是大脑和心脏都有脂褐素沉积.加利福尼亚大学的Deamer博士完成了一项试验,在含10%血清的培养基中培养的细胞,直到生长成熟时仍生长正常,并未发现脂褐素堆积现象.然后他在缺乏营养(低血清含量)的培养基中培养同一种细胞,则细胞不能进行分裂或需要自身修复.细胞内累积了大量的老龄色素,出现了早熟衰老的标志.在荧光显微镜下观察这些早期细胞,能清楚地看见许多在正常细胞中看不到的黄色斑块的脂褐素.当他在缺乏营养的体系中加入100毫克的VE后,则未发生脂褐素沉积,细胞仍保持在"年轻"状态.保持细胞健康是预防老年病的关键,同时也是延长寿命的关键.通过减少氧化损伤,也就是额外增强抗氧化保护,可能会延长细胞的寿命.通常所有的细胞都有特定的生命期限.每个细胞在死亡之前都按程序分裂一定次数.许多因素包括疾病以及保证自身修复所必须的细胞分裂次数都可影响细胞的寿命.细胞分裂越频繁,细胞的寿命就越短.VE是一种强抗氧化剂,能够帮助我们维持抗氧化剂的优势,并且可避免罹患使寿命缩短的疾病.《美国科学院通报》曾发表文章表明,人胚原肺细胞WI38,体外培养条件下寿命只是有限的50次分裂.体内实验中加入了VE,使细胞的分裂次数超过了100次,寿命加倍.其它实验室也有类似的报道.在另外的实验中进一步证明,VE避免细胞氧化损伤的作用是通过人类细胞"去应激作用(stress out)"实现的.当我们将分裂第25次(双倍体doubling)的人类细胞(约中年)暴露于可见光下,他们立刻死亡,原因是光线激发了自由基从而损伤了细胞.但如果在暴露之前给予大量VE进行预处理,他们都能存活并超过正常寿限.Packer等还发现,生育三烯酚对抗皮肤衰老特别有效.生物体摄取的生育三烯酚很容易被皮肤细胞吸收,具有对抗紫外线和臭氧引起衰老的重要功能.因此生育三烯酚具有双重功能:既能保持体内动脉年轻,也能保持皮肤年轻.生育三烯酚被称为"机体保镖".大量的研究结果支持VE能够保持机体的最佳健康状态的观点.衰老研究领域的每位科学研究人员观察认为,VE有抗衰老作用.阿尔茨海默氏(早老性痴呆)症属于典型的与衰老相关的疾病.真正病因尚不清楚,据推测由于中枢神经膜极易受到氧化损伤,在疾病进程中也涉及到自由基作用.典型的早老性痴呆症患者与同年龄其它疾病患者相比,脑组织中含有较高水平的脂质过氧化物,是氧化损伤的标志.许多研究人员则认为,自由基对于神经元的损伤,可能抑制了大脑神经细胞的识别能力.动物和体外实验明确显示,VE能够减少大脑中脂质过氧化产物,保护大脑,使其免于自由基攻击,从而在预防老年性痴呆症方面发挥一定的作用.美国老年性痴呆病协作研究中心最近进行的一项多中心,双盲,安慰剂对照的研究显示,对于患早老性痴呆症者,VE的疗效甚至比标准药物治疗效果更好.越来越多的研究显示,VE可以延缓脑衰老,延缓早老性痴呆症的发作,或在有些情况下,通过保护脑组织免于氧化损伤,防止早老性痴呆病的首次发作.因此VE无论在过去,现在和将来已经也必将为人类保健,疾病治疗以及提高人类的生命质量创造奇迹.[1]维生素E与小麦胚芽油的关系高含量的维他命E，能加强皮肤的结缔组织，增进血液循环及保持皮肤弹性，最适合于衰老和成熟的皮肤。小麦胚芽油含有丰富的维他命E，可以减少受伤或手术所造成的疤痕，还可以减少脸上长青春痘所留下的痕迹；它也是天然的抗氧化剂。小麦胚芽油对干性皮肤、黑斑有一定的效果，此外在食用方面也有延迟老化、避免脑中风、心肌梗塞、心脏病、肺气肿、免疫系统功能增强、提高生育能力等功效。维生素E经肠道吸收。吸收后经淋巴以乳糜微粒状到达血液，随后与血浆β—脂蛋白结合。吸收后分布于所有组织，其中以垂体，肾上腺和睾丸含量最高，在胸腺和子宫含量低。维生素E分布在这些组织和器官的线粒体和微粒体中。在组织中能氧化成生育醌，再还原为β—生育氢醌，后者与肝脏中葡萄糖醛酸结合，主要经胆汁分泌入肠，随大便排出，在尿中甚少。小麦胚芽油是以小麦芽为原料制取的一种谷物胚芽油，它集中了小麦的营养精华，富含维生素E、亚油酸、亚麻酸、甘八碳醇及多种生理活性组分，是宝贵的功能食品，具有很高的营养价值。特别是维生素E含量为植物油之冠，已被公认为一种颇具营养保健作用的功能性油脂。小麦胚芽油中的维生素E是高纯度天然维生素E，含全价维生素E，即α、β、γ、δ四种类型均具备。其中α维生素E含量极高，易被人体吸收、活性最强。（作用）（1）抗自由基：自由基是广泛存在于各种化学反应中的活泼基团，对人体正常生理代谢具有重要的功能。倘若自由基过量，从而引起自由基链式反应，则将导致细胞膜不饱和脂肪酸的脂质过氧化，新产生的大量脂质过氧化物会损伤细胞膜及细胞内的大分子蛋白质与核酸，对机体造成损伤。维生素E的抗自由基功能是由于基自身结构是一种苯骈吡喃的衍生物，在其苯环上有一个活泼的羟基，具有还原性，其次在五碳环上有一饱和的侧链，这两点决定了维生素E具有还原性和亲脂性。当自由基进入脂相，发生链式把应时，维生素E起到捕捉自由基作用。维生素E对抗自由基脂质过氧化作用的效率很高。（2）维生素E与抗衰老：已研究几十年，目前各家说法不一，总的来看，维生素E对群体衰老的最长寿命影响不大，但对平均寿命具有延长作用，故此维生素E的抗衰老作用只是一种保健作用。（3）维生素E与免疫：维生素E的缺乏对人类或动物的免疫功能均有影响，不仅是体能免疫降低，而且对细胞免疫也有很大影响。（4）维生素E与心血管病：大量摄取维生素E可降低动脉粥样硬化的发病率，这可能与维生素E能阻碍动脉内皮细胞“泡沫化”及平衡内皮细胞胆固醇代谢有关。（5）维生素E与肝脏的研究：80年代研究阐明维生素E是肝细胞生长的重要保护因子之一。美国学者发现，肝细胞死亡的最后途径之一是肝细胞中维生素E的耗竭，且其机制不同于钙离子，而是利用期自身于细胞上存在的形式来发挥其对细胞保护因子的作用。维生素E对多种急性肝损伤具有保护作用，对慢性肝纤维化有延缓作用。（6）维生素E与皮肤：维生素E本身是一种很好的抗氧化剂，它可以进入皮肤细胞具有抗自由基链式反应。从理论上优于氧化物歧化酶（SOD），在皮肤应用于预防角质化。维生素E缺乏症的表现是多方面的，但对生殖，肌肉，心血管和造血系统的各种作用最重要。生殖系统：雄鼠由于长期缺乏维生素E而发生上皮变性，引起不可逆的不育症。缺乏维生素E的雌鼠，妊娠约在10天内终止，此时胎鼠死亡。肌肉系统：许多动物食用缺乏维生素E饲料后，导致肌营养不良。但人的肌营养不良没有维生素E缺乏的证据。心血管系统：因维生素E缺乏而引起的骨骼肌损害显然也见于某几种动物的心肌，虽然心脏通常受累较轻，较少见，但有时心肌损害合并心电图变化，病理改变，甚至心力衰竭。造血系统：维生素E缺乏与贫血相关联。对于某些患者的贫血用常规药物治疗不能奏效时，大剂量维生素E可有效地治疗。（适应症状）维生素E可作为治疗剂来治疗由于自由基损伤所致的各种疾病。常用于习惯性流产，先兆流产，不孕症及更年期障碍，进行性肌营养不良症等。维生素E有延缓衰老和避免性功能衰退的作用。同时，维生素E是抗氧化剂，能阻止自由基对血管壁的损害，从而预防动脉粥样硬化、冠心病。谷胚、蛋黄、坚果、植物油、鸡肉、花生、芝麻中都含有维生素E。中年人不要害怕吃蛋黄，每天一个鸡蛋利多弊少。维生素E的副作用服用维生素E胶丸可治愈有些妇女放置节育环后出现的出血或月经过多。方法是：隔天口服维生素E100毫克，7天为1疗程，一般治疗1到3个疗程即可。另有文献报道，维生素E可治疗免疫性不孕症、无排卵性不孕及习惯性流产。·每日服用维生素E300毫克以上，可使机体免疫功能下降，体内T淋巴细胞、B细胞和单核-吞噬细胞系统功能低下，从而容易发生各种疾病。荷兰曾进行一项为期2年的调查，研究人员将600多名60岁以上的健康老人分成两组，一组服维生素E，另一组服安慰剂或糖丸。在研究期间，两组老人患呼吸系统感染疾病的发病率分别是68％和67％。其中，服维生素E的老人患病时间大约19天，发热占37％，感染症状更多、更严重。而服安慰剂或糖丸的老人患病时间大约14天，发热占25％。这说明服维生素E的老人发生呼吸系统感染时，更容易发热，病程更长、更严重。·每日服用维生素E400毫克以上，会发生头痛、眩晕、恶心、视力模糊以及月经过多或闭经，甚至因血小板聚集而引起血栓性静脉炎与肺栓塞。这一点对老年人尤为重要，因为肺栓塞后会引起栓塞附近区域的水肿和肺不张，影响弥散功能，降低动脉血氧分压，特别是在栓塞前就有肺心病，或存在肺血管阻力异常的老年人，较少的栓塞就可引起肺动脉高压，继而发生心衰等并发症。·每日服用维生素E800毫克以上并连续使用3周后。会出现肌酸尿和血清肌酸激酶活性升高，可使高血压、心绞痛、糖尿病等疾病病情加重。·每日服用维生素E2000～12000毫克时，会发生生殖功能障碍。由此可见，维生素E虽是生命延续必需的营养素之一，但长期服用仍需要在医生或营养师指导下进行，将毒副作用降到最低的程度。维生素E的单位换算：[3]1 IU维生素E=1毫克dl-a-生育酚醋酸酯 IU维生素E=1毫克dl-a-生育酚 IU维生素E=1毫克d-a-生育酚 IU维生素E=1毫克d-a-生育酚醋酸酯（dl——合成的；d——天然气的）[编辑本段]维生素E的外用方法[4]维生素E外用方法一：秋冬保湿。天然维生素E + 乳液或面霜，秋冬干燥时节，只需用针刺破天然维生素E软胶囊外衣，滴一滴混在乳液或面霜中，将其涂于需要保养的部位；在特别干燥的季节，沐浴后，将维生素E混合护肤乳液一起使用，能避免干燥起皮；长久坚持，能令肌肤滋润、白皙。此法特别适合长期在空调室内工作的女性。维生素E外用方法二：用维生素E和珍珠粉调和，当眼霜搽。然后多点时间仔细按摩后，双手指互相快速摩擦，令手指发热后，捂在眼睛上，停留几秒，轻轻移至眼角，重复三至五次，加快眼霜的吸收，感觉不错，眼睛一点都不油。维生素E外用方法三：天然维生素E+酸奶+蜂蜜+柠檬汁，取酸奶二匙、蜂蜜半匙、柠檬汁半匙，与三粒天然维生素E调成糊状，敷面15分钟后，用温水洗净，注意最好不要用过烫或过冷的水，此法能将毛细孔里的污垢彻底清除，滋养美白，令肌肤光彩照人。维生素E外用方法四：美发护发，天然维生素E + 洗发水+ 护发素，洗发时，将一粒天然维生素E油滴在洗发水中混合使用；使用护发素的时候，也将天然维生素E混合在一起轻轻按摩，三分钟后冲洗干净，此法能令头发滋润、顺滑，立时见效。详情请搜索京城特价保健品---北京特价保健品真品折扣店

维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。各种维生素的化学结构以及性质虽然不同，但它们却有着以下共同点：①维生素均以维生素原（维生素前体）的形式存在于食物中；②维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分，它也不会产生能量，它的作用主要是参与机体代谢的调节；③大多数的维生素，机体不能合成或合成量不足，不能满足机体的需要，必须经常通过食物中获得；④人体对维生素的需要量很小，日需要量常以毫克（mg）或微克（μg）计算，但一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症，对人体健康造成损害；维生素与碳水化合物、脂肪和蛋白质3大物质不同，在天然食物中仅占极少比例，但又为人体所必需。有些维生素如：等能由动物肠道内的细菌合成，合成量可满足动物的需要。动物细胞可将色氨酸转变成烟酸（一种B族维生素），但生成量不敷需要；维生素C除灵长类（包括人类）及豚鼠以外，其他动物都可以自身合成。植物和多数微生物都能自己合成维生素，不必由体外供给。许多维生素是辅基或辅酶的组成部分。

科技名词定义中文名称：维生素C 英文名称：vitamin C 其他名称：抗坏血酸(ascorbic acid) 定义：显示抗坏血酸生物活性的化合物的通称，是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用，缺乏它可引起坏血病。应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；激素与维生素（二级学科）维生素C（Vitamin C ，Ascorbic Acid）又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收，就分布到体内所有的水溶性结构中，正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C，最高储存峰值为3000mg维生素C。正常情况下，维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出；另一部分可直接由尿排出体外。物理性质外观：无色晶体熔点：190 - 192℃ 沸点：（无）紫外吸收最大值：245nm 荧光光谱：激发波长－无nm，荧光波长－无nm 溶解性：水溶性维生素比旋度：+°至+° 化学性质 CAS号： 50-81-7 EINECS号： 200-066-2 分子式： C6H8O6 InChI编码： InChI=1/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1 分子量： IUPAC名：2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯酸性，具有较强的还原性，加热或在溶液中易氧化分解，在碱性条件下更易被氧化，为己糖衍生物。。检验维生素C C6H8O6（维生素C、抗坏血酸）+I2（碘）=C6H6O6（脱氢抗坏血酸）+2HI（碘化氢）五元环上羟基脱氢。胶原蛋白的合成胶原蛋白的合成需要维生素C参加，所以VC缺乏食用富含维生素C的食物可防晒，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。人体由细胞组成，细胞靠细胞间质把它们联系起来，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创伤的愈合。治疗坏血病血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的，管壁可能只有一个细胞的厚度，其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内VC不足，微血管容易破裂，血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生，则产生淤血、紫癍；在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象，乃至死亡。预防牙龈萎缩、出血健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。维生素C 略带酸性，作为微量营养素被摄入体内，经体内溶解、消化，其酸碱性对人体的影响是微乎其微的，所以不必过份在意它的酸碱性。维生素C有助巩固细胞组织，有助于胶原蛋白的合成，能强健骨骼及牙齿，还可预防牙龈出血，长期服用对牙齿、牙龈无害而且有益。预防动脉硬化可促进胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。抗氧化剂可以保护其它抗氧化剂，如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害。维生素C(7张)治疗贫血使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。防癌丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散；VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异；阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零。保护细胞、解毒，保护肝脏在人的生命活动中，保证细胞的完整性和代谢的正常进行至关重要。为此，谷胱甘肽和酶起着重要作用。谷胱甘肽是由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸组成的短肽，在体内有氧化还原作用。它有两种存在形式，即氧化型和还原型，还原型对保证细胞膜的完整性起重要作用。VC是一种强抗氧化剂，其本身被氧化，而使氧化型谷胱甘肽还原为还原型谷胱甘肽，从而发挥抗氧化作用。酶是生化反应的催化剂，有些酶需要有自由的巯基（-SH）才能保持活性。VC能够使双硫键（-S-S）还原为-SH，从而提高相关酶的活性，发挥抗氧化的作用。从以上可知，只要VC充足，则VC、谷胱甘肽、-SH形成有力的抗氧化组合拳，清除自由基，阻止脂类过氧化及某些化学物质的毒害作用，保护肝脏的解毒能力和细胞的正常代谢。提高人体的免疫力白细胞含有丰富的VC，当机体感染时白细胞内的VC急剧减少。VC可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力。促进淋巴母细胞的生成，提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭。参与免疫球蛋白的合成。提高CI补体酯酶活性，增加补体CI的产生。促进干扰素的产生，干扰病毒mRNA的转录，抑制病毒的增生。提高机体的应急能力人体受到异常的刺激，如剧痛、寒冷、缺氧、精神强刺激，会引发抵御异常刺激的紧张状态。该状态伴有一系列身体，包括交感神经兴奋、肾上腺髓质和皮质激素分泌增多。肾上腺髓质所分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素是有酪氨酸转化而来，在此过程需要VC的参与。编辑本段药物分析方法名称维生素C测定—氧化还原滴定法应用范围本方法采用滴定法测定维生素C的含量。本方法适用于维生素C。方法原理供试品加新沸过的冷水与稀醋酸使溶解，加淀粉指示液，立即用碘滴定液（）滴定，至溶液显蓝色并在30秒内不褪，读出碘滴定液使用量，计算维生素C的含量。试剂 1、水（新沸放置至室温） 2．碘滴定液（ mol/L） 3．淀粉指示液 4．冰醋酸溶液仪器设备：试样制备 1、碘滴定液（ mol/L）配制：取碘，加碘化钾36g与水50mL溶解后，加盐酸3滴与水适量使成1000mL，摇匀，用垂熔玻璃滤器滤过。标定：取在105℃干燥恒重的基准三氧化二砷约，精密称定，加氢氧化钠滴定液（1 mol/L）10mL，微热使溶解，加水20mL与甲基橙指示液1滴，加硫酸滴定液50mL与淀粉指示液2mL，用本液滴定至溶液显浅蓝紫色。。每1mL碘（）相当于的撒母氧化二砷。根据本液的消耗量与三氧化二砷的取用量，算出本液的浓度，即得。贮藏：置玻璃塞的棕色玻璃瓶中，密闭，在凉处保存。 2．淀粉指示液取可溶性淀粉，加水5mL搅匀后，缓缓倾入100mL沸水中，随加随搅拌，继续煮沸2分钟，放冷，倾出上清液，即得。本液应临用新制。操作步骤取本品，精密称定，加新沸过的冷水100mL与稀醋酸溶液10mL使溶解，加淀粉指示液1mL，立即用碘滴定液（）滴定，至溶液显蓝色并在30秒内不褪，并将滴定结果用空白试验校正。记录消耗碘滴定液的体积数（mL），每1mL碘滴定液（）相当于的C6H8O6。注1：“精密称取”系指称取重量应准确至所称取重量的千分之一，“精密量取”系指量取体积的准确度应符合国家标准中对该体积移液管的精度要求。参考文献中华人民共和国药典，国家药典委员会编，化学工业出版社，2005年版，二部，。编辑本段适宜人群 1、容易疲倦的人。 2、在污染环境工作的人。体内维生素C高的人，几乎不会再吸收铅、镉、铬等有害元素。 3、嗜好抽烟的人。抽烟的人多吃含维生素C的食物有助提高细番茄和柑橘富含维生素c 胞的抵抗力，保持血管的弹性，消除体内的尼古丁。 4、从事剧烈运动和高强度劳动的人。这些人因流汗过多会损失大量维生素C，应及时予以补充。 5、坏血病患者。此病是因饮食中缺乏维生素C，使结蹄组织形成不良，毛细血管壁脆性增加所致，应多食含维生素C丰富的食物。 6、脸上有色素斑的人。维生素C有抗氧化作用，补充维生素C可抑制色素斑的生成，促进其消退。 7、长期服药的人。服用阿司匹林、安眠药、抗癌变药、四环素、钙制品、避孕药、降压药等，都会使人体维生素C减少，并可引起其它不良反应，应及时补充维生素C。 8、白内障患者。维生素C是眼内晶状体的营养要素，维生素C的摄入量不足，是导致白内障的因素之一，患者应多补充维生素C。编辑本段富含食物（按大小排名）排名食物分量(g) 数量维生素C量(mg) 1 樱桃 50 12粒 450 2 番石榴 80 1个 216 3 红椒 80 1/3个 136 4 黄椒 80 1/3个 120 5 柿子 150 1个 105 6 青花菜 6 1/4株 96 7 草莓 100 6粒 80 8 橘子 130 1个 78 9 芥蓝菜花 60 1/3株 72 10 猕猴桃 100 1个 68 营养价值维生素c的主要作用是提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等。另外，坚持按时服用维生素c还可以使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。富含维生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等，可以说，在所有的蔬菜、水果中，维生素c含量都不少。美国专家认为，每人每天维生素c的最佳用量应为200～300毫克，最低不少于60毫克，半杯（大约一百毫升）新鲜橙汁便可满足这个最低量。而中国营养学会建议的膳食参考摄入量（RNI），成年人为100mg/日，可耐受最高摄入量（UL）为1000mg/日。正常需求推荐摄入量 1、成人及孕早期妇女维生素C的推荐摄入量为100mg/d 2．中、晚期孕妇及乳母维生素C的推荐摄入量为130mg/d。注意：每个人对于VC的需求量个体化差异是很大的。有的人补充少量既可满足，有的人可以达到每天10克甚至更高。在人类对维生素C的研究史上，卡斯卡特医生（Robert ）早在上世纪70年代初就发现并建立了一套使用维生素C的标准。当一个人口服维生素C达到相当的量，即24小时克时，由于肠道渗透压的改变，会产生轻微的腹泻。卡斯卡特将略低于此的量叫做“维生素C的肠道耐受量”，也就是一个人能承受的不引起轻微腹泻的量。因为无酸性的VC，使大量口服维生素C成为可能，那么，每个人就可以根据自身体况的不同去服用。只要在自己的肠道耐受量之内，效果就会很好。有趣的是，人体对于VC的肠道耐受量是变化的。在人体有病的时候，肠道耐受量会大幅度的提升，比如平时1克的耐受量，在急性感染或者患有肿瘤、心脏病等慢性疾病，甚至是感冒的时候，都会有不同程度的耐受量提升。生理功能 1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合 2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。 3、改善铁、钙和叶酸的利用。 4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。 5、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血，防止关节痛、腰腿痛 6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。 7、水溶性强抗氧化剂，主要作用在体内水溶液中。 8、坚固结缔组织。 9、促进胶原蛋白的合成，防止牙龈出血，主要生理功能 1、参与羟化反应。羟化反应是体内许多重要物质合成或分解的必要步骤，在羟化过程中，必须有维生素C参与。 ⑴促进胶原合成。维生素C缺乏时，胶原合成障碍，从而导致坏血病。 ⑵促进神经递质（5-羟色胺及去甲肾上腺素）合成。 ⑶促进类固醇羟化。高胆固醇患者，应补给足量的维生素C。 ⑷促进有机物或毒物羟化解毒。维生素C能提升混合功能氧化酶的活性，增强药物或毒物的解毒（羟化）过程。 2．还原作用。维生素C可以是氧化型，又可以是还原型存在于体内，所以可作为供氢体，又可作为受氢体，在体内氧化还原过程中发挥重要作用。高维C水果(7张)⑴促进抗体形成。高浓度的维生素C有助于食物蛋白质中的胱氨酸还原为半胱氨酸，进而合成抗体。 ⑵促进铁的吸收。维生素C能使难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁，从而促进了铁的吸收。此外，还能使亚铁络合酶等的巯基处于活性状态，以便有效地发挥作用，故维生素C是治疗贫血的重要辅助药物。 ⑶促进四氢叶酸形成。维生素C能促进叶酸还原为四氢叶酸后发挥作用，故对巨幼红细胞性贫血也有一定疗效。 ⑷维持巯基酶的活性。 3．解毒。体内补充大量的维生素C后，可以缓解铅、汞、镉、砷等重金属对机体的毒害作用。 4．预防癌症。维生素C可以阻断致癌物N-亚硝基化合物合成，预防癌症。 5．清除自由基。 6．协同作用。维生素C和生育酚、还原型辅酶Ⅱ在体内可协同清除自由基。编辑本段防病作用一项调查表明，每天稍增加一些水果与蔬菜的摄入，就可能起到防病作用。维生素C可能对若干慢性疾病有保护作用。然而，从前瞻性的研究结果来看，维生素C与心血管病或癌症的关系，并非始终如一。为了评估血浆维生素C的水平与所有原因（心血管病、缺血性心脏病和癌症）死亡率之间的关系，英国剑桥大学临床医学院Khaw等，对19496名45～79岁成人，进行了4年的前瞻性调查。（Lancet 2001,357∶657）纳入的研究对象填写一份健康和生活方式的问卷调查表，并接受身体检查。研究者随访4年，追踪死亡原因。这些人按性别特异的血浆维生素C5分位值加以划分。研究者采用Cox比例风险模型确定维生素C与其它危险因素对死亡率的影响。结果显示，血浆维生素C浓度，与男女两性所有原因（包括心血管病和缺血性心脏病等）的死亡率呈负相关。位于维生素C最高5分位组的死亡危险，为最低5分位组的一半（P<）。整个维生素C浓度分布，与死亡率连续相关。血浆维生素C浓度每上升20μmol/L（约相当于每天增加水果或蔬菜摄入量50克），所有原因死亡危险下降约20%（P< ），且不受年龄、收缩压、血胆固醇、吸烟习惯、糖尿病和补充剂应用等的影响。在男性中，维生素C水平与癌症死亡率呈负相关；但在女性则不然。编辑本段维生素C与癌症全世界专家们的研究清楚地表明，每天吃新鲜水果，特别是柑桔类水果，胃癌、食管癌、口腔癌、咽癌及宫颈癌的发病率会大大降低，还有些研究指出含维生素C丰富的水果有助于预防结肠癌和肺癌。在美国，30年代胃癌在死亡病因中占第一位，近年来胃癌下降到第七位，研究人员意识到，这种超常的健康趋势并不是归功于任何医疗措施，事实上是由于食物有了冰箱冷藏，加以空运发达，人们能够吃到更新鲜的水果和蔬菜，而吃盐腌或渍的食物相对的减少的缘故。日本北部胃癌发病率始终很高，那里人们喜欢用盐腌渍的食品，喜欢大酱、腌菜和咸鱼。虽有冰箱，但饮食习惯没有改变。另外，伊朗部分地区的胃癌发病率也很高，没有什么其他解释，只是因为人们营养太差，能进的水果与蔬菜很少，维生素C摄入量严重不足。专家们早已证明维生素A与肺癌的密切关系，现在美国路易斯安娜州立医学院的研究发现，维生素E和维生素C的水平降低，对肺癌有着更为重要的联系。此外，多项研究分别证实，摄入维生素C不足，与子宫颈癌、直肠癌的多发，均有密切关系。维生素C能阻断致癌物亚硝酸铵的形成。盐腌、渍和熏制食品含亚硝酸盐（咸肉、香肠之类也一样），亚硝酸盐与胺在胃中结合形成致癌物亚硝酸铵。不少亚硝酸盐也来自新鲜食物，它们开始是以硝酸盐形式存在，那是植物生长的必需元素，唾液中的细菌使自然硝酸盐变成一回亚硝酸盐，在胃酸作用下，亚硝酸盐会合成亚硝酸铵。这些情况下不知不觉地在你胃中进行除非你吃了含维生素C的食物。专家们的研究表明：将亚硝酸物与胺放在一起，同时加入维生素C，维生素C能阻断亚硝胺的形成。动物实验显示：小鼠喂以亚硝酸盐和胺后得了肿瘤，而在食物内加入维生素C，显示出肿瘤被抑制。这是因为亚硝酸物首先与维生素C反应，导致没有足够的亚硝酸物与胺结合成亚硝酸胺。在进食的时间时里，维生素C与亚硝酸物反应最佳，因为这时胃的酸度正好发挥维生素C催化剂作用。上述情况同样发生在胃里，蔬菜中虽天然地含有亚硝酸盐，但同时也含有足够的维生素C。因此，你不必为食用蔬菜担心，问题是要注意蔬菜的保存和烹调，尽量减少维生素的损失。临床研究发现，各类晚期癌症注射大剂量维生素C，每天10－30克，能明显地延长患者的生存期。大量摄入维生素C，可以制造大量免疫球蛋白，可以使抗癌的淋巴细胞高效率地发挥作用（但大量的维生素C有使吞噬细胞降低吞噬能力的作用）。英国科学家们也观察到，人们白细胞中维生素C的含量与年龄成反比。也就是说，随着年龄的增加，白细胞中维生素C含量呈下降趋势（也许，这也是老年人免疫功能较差、癌症易于在老年人向上发生的因素之一）。若给老年人每天补充维生素C80毫克，9个月之后，其白细胞维生素C含量可恢复到年轻人水平。还有人认为血液中维生素C水平的高低，与老年人的寿命长短成正比例。一美国医生说，他发现血液中维生素C水平高的人寿命长。虽说这类研究目前还有待于进一步的佐证，但癌症患者体内维生素C的水平无一例外都很低。两者联系起来考察，无疑向我们提示着维生素C不容忽视的作用。此外，专家们认为维生素C还具有良好的抗氧化作用，能抑制某些化学物质氧化为致癌物；能阻断致癌物的活化；英国的研究人员测定补充维生素C（1000毫克，每日4次，为期一周）前后受试者胃液中诱变剂的活力，发现补充后活力降低近半。编辑本段药物作用维生素C在体内参与多种反应，如参与氧化还原过程，在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用。从组织水平看，维生素C的主要作用是与细胞间质的合成有关。包括胶原，牙和骨的基质，以及毛细血管内皮细胞间的接合物。因此，当维生素C缺乏所引起的坏血病时，伴有胶原合成缺陷，表现为创伤难以愈合，牙齿形成障碍和毛细血管破损引起大量瘀血点，瘀血点融合形成瘀斑。

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服装设计创新问题的思考论文

1创新思维与服装设计

（1）关于创新思维。思维虽然只是一种普通的心理现象，但是其在认识和概括客观事物的本质以及规律的时候极其重要。并且，思维的能力直接从侧面影响着人们的行动能力。创新思维是一种在人为活动中进行创新性操作以及创新性解决问题的能力，是指导人们运用自己所掌握的知识、经验顺利解决所遭遇实际问题的一种思维。创新性思维是在一般常规性思维的基础上发展起来的高级思维过程，在人类活动的创新性操作环节中至关重要。

（2）创新思维在服装设计中的重要性。众所周知，任何服装的设计都可以用款式、原料、色彩和工艺手段四个元素来概括，但是要在这四个基本元素的基础上出新出彩，就必须依靠服装设计者的创新性思维。服装设计四元素中，款式关乎服装的美观程度；原料是综合设计目的的载体，直接关乎质量问题；色彩则是满足人们视觉审美的必要因素；工艺手段是实现上述三个预设效果的途径和方法。就此而言，关于服装设计的学问是一门跨学科、跨行业以及跨工艺技术的学问。那么如何做好这门学问呢？先抛开关于审美效果、技术工艺这些因素不谈，最基础的就是，服装设计者必须要具有创新性思维并且能够将其熟练运用在服装设计之中。

2服装设计中的创新举措

（1）关注当下潮流文化。服装设计评判标准之中最直观的一个就是，是否符合当下的潮流与时尚风向。服装作为人类“衣、食、住、行”四大需求中最基础的一个载体性元素，在整个人类社会活动中不可或缺。但是，由于历史背景、社会文化等因素的影响，每一个时代都有其符合自己时代文化和民众审美标准的衣着需求。这就需要服装设计者时刻紧随时代潮流，设计出符合当下时尚风向的服装。影响当下潮流的'一个重要因素是现代艺术，其带给服装设计的影响、启示是最为直接有效的，我们都可以看到各种艺术风格的时尚服装频频出现在服装设计的舞台上。所以，我们的服装设计师应该做到时刻关注当下流行的现代艺术，从现代艺术中找寻服装设计的灵感，用服装这个物质载体将现代艺术形象客观地呈现给人们。最后，由此做到传达正确的审美理念、提高人们的审美眼光，推动整个服装设计潮流化的发展。

（2）注重服装的民族性、民俗性。有句话叫“民族的就是世界的”，所以我们在服装设计的过程中一定要注重所设计服装的民族性和民俗性。服装设计有着自身的文化内涵，即民族性、传统性和历史性，而创新就是对传统性的继承和发展，将民族性寓于世界性之中，将历史性融合于现代化之中，使服装设计能够走出国门，具有中国特色，只有创新设计，才能使服装设计在世界艺坛上产生出强大的艺术魅力。从20世纪末开始，时尚界就刮起了一股“东方风”“、民族风”，并且此种情况愈演愈烈。旗袍、刺绣、流苏等中国元素和服装形式多次被设计大师们采用，而且多次出现在世界一流的时尚舞台之上。这就是“民族的就是世界的”最佳写照。在整个服装设计过程，服装设计师对当代的流行文化、流行艺术等因素的全方位考虑是必不可少的。另外，他们还应该对优秀的民族文化、民俗文化以及传统文化都有一定的涉猎。并且，需要他们将这些优秀的艺术文化运用服装设计这个环节合理地表现在人们面前，合理地运用在服装设计的创新环节。很显然，时尚服装的民族性、民俗性要求已经成为整个服装设计创新的一个重要指标。如何合理利用民俗以及民族文化，如何合理吸收国际流行艺术，是当下亟待解决的一个重要问题。［3］服装设计师们要想树立起民族文化的时尚大旗，要想创造出符合汉民族文化的自主服装品牌，就必须做到对民族和民俗文化的深刻理解。

（3）提高服装设计者的审美标准。要想做到服装设计的创新，从根源上考虑就必须提高服装设计者的审美要求。只有在服装设计者具有较高的审美眼光和审美素质的前提下，才能谈服装设计创新的问题，才能创造出审美标准较高、符合时尚潮流的服装。但是，审美标准作为一种需要“潜移默化”才能培养的主观能力，没有具体操控的办法。我们能做的只是多学习美学知识，多接触一些引领时尚潮流的高水准服装，以开阔眼界、增长见闻。另外，就要在服装设计过程中投入自己的感情。通过在服装设计中投入感情的过程，服装设计师可以使原本没有生命的服装产生一定的“生命力”。这个过程是服装设计过程中较高的一种境界，对设计师的专业素质和人文素养要求都非常高。

（4）培养设计者的创新理念和创新思维。创新理念和创新思维应该是服装设计创新问题中最直接的影响因素，同样，提高服装设计师的创新理念和创新思维也是服装设计创新中最直接有效的办法。创新思维的前提就是必须具有丰富的想象力和创造力，这二者是服装设计师的灵魂。若是缺少想象力，服装设计师也就不能再称为设计师，即便具有再高的专业技能也只能叫做裁缝。自古以来，服装设计最主要的支撑因素和使之不断发展的原因就是想象力和创造力。

（5）注重新技术、新科技的应用。服装设计离不开现代技术和新型科技手段的应用，不管是表演性的时尚服装，还是注重实效的市场成衣类服装都一样。尤其是市场成衣类服装，由于其需求量大、注重实效等因素，对新技术、新科技手段的应用和依赖程度非常高。所以，要想在服装设计上创新，就必须注重新技术、新型科技手段的应用。首先，现代新技术和新型科技手段可以为服装设计创新提供大量的有效信息。其次，现代新型技术和科技手段可以为服装设计创新提供一个比较宽广的视觉空间。最后，现代新技术和新型科技手段还可以为服装设计的创新问题提供大量的操作和表现方法，而且在服装设计创新途径的探索上具有巨大作用。

3结束语

服装设计环节的创新问题以及如何解决这一问题，是关乎服装界、时尚界，关乎普通民众的大问题。笔者希望能够有更多的服装设计专业人士投入到服装设计环节的创新问题的研究中，并努力解决这一问题，推动我国时装设计创新水平的快速发展。

对色彩心理方面的理论性研究已出现过许多著作尽管如此谈及色彩还是一个既复杂又困难的问题尤其是近年来大量的室内设计活动所涉及到的自然色彩虽说对艺术方面的色彩情感问题论述也很多但那往往是比较典型的纯抽象的色彩研究对自然材质千变万化的情感研究并不多见室内环境中随处可见的自然材料已被许多人接受和喜爱室内环境与自然直接对话是当代生态环境的主要成因体现了新世纪人的装饰观念的变化人们喜欢把大自然的景与色搬到室内作为摆设或者直接在室内大量运用天然材料进行装饰这些自然材质的色彩在不知不觉中产生作用影响自己的情绪特别是当你置身于这些色彩的环境时有些感受确实很难用言语表达下面笔者拟就自己的一些经验谈谈未必成熟的看法意与大家共同探讨$一、对自然色彩的喜好自然色彩应该包括自然界一切物象的色彩说到喜好有些自然色深受人们喜爱而有些自然色则让人感到厌恶关于色彩喜好的问题差不多在一世纪前就正式提出来了之所以会出现这样的研究领域一部分原因是由于制造商很想得到这个答案另一部分原因是由于绝大部分美学心理学著作都是依据艺术的主要职能是为人提供愉快的理论撰写出来的而且以后的研究不断有地域说民族说有流行说年龄说还有制品说等等我认为室内设计中的色彩喜好问题归类于制品说比较适当因为生活用品和室内空间环境的色彩不应完全按设计者的表现意愿来体现主要应根据使用者或消费者的色彩心理反应来设计和制造"而建筑室内设计就属此类范畴另外近年来室内设计对自然界色彩的喜好愈趋热烈这与流行说也有很大关系阿恩海姆在艺术与视知觉中说色彩喜好的试验最好不要拿抽象的色彩作试验而是把它们与具体的事物联系起来" 就像商业研究者所采用的办法一样有一次笔者向客户推荐地砖的颜色认为根据整个设计布局地砖用褐色较好他觉得这种表达太专业非要拿实样给他看才能确定而当被告知褐色就是近似咖啡色的颜色而且有天然肌理每一块都不相同他马上表示接受地面材料的颜色通常暖色容易让人接受加上自然材质的肌理在装修中颇受欢迎墙面材料除直接选择自然材料作装饰外一般采用自然色系的彩色乳胶漆!这在目前很流行"色彩以低彩度高明度的自然色为多结合功能暖色系色彩能产生冷色系色彩会引起寒冷感明快的中快活温暖感性色可予人明朗沉着的感觉如浅米黄色很容易使人想起自然界的山石海边沙滩等自然景观!人们喜好率普遍较高"浅灰色或浅蓝色!很易使人联想到古老的清水砖墙广漠的天空喜好率也较高粉红色奶黄色则深得青年女性和儿童的喜好因为粉红色很容易使人联想起化妆品奶另外诸如蔬黄色很容易使小孩想起牛奶的颜色菜瓜果的浅绿# 橙黄色用于厨房也深为人们所喜爱天顶的色彩一般都以白色或接近白色的明亮色为主而在厨卫天棚采用色彩纯度较高的金属塑料板材近几年也很常见二、自然材质的色彩表情色彩本身对人的刺激只是一种物理现象但这是由于长期生我们却往往能感受到它的情感生活中的视觉经验积累当这种积累与外来色彩刺激发生呼应时就会在人的心理上产生共鸣引起某种情绪然而!一切知觉经验都不是孤立和机械地记录在头脑中的它是通过对外来信息的贮存转换分析等复杂的处理过程在头脑中逐渐形成的整体的把握不仅与局部经验有关而且还与整体意识发生作用此外色彩的效果非常直接并具有自发性!许多心理学家的研究已证实!高纯度强明度和长波振动的色相可以引起神经兴奋明亮的纯红比柔和的灰蓝更活跃自然界许多材质的色彩更能引起人们丰富的联想唤醒人们对过去生活经历的向往和思恋这些自然色彩种类复杂!颜色千差万别!其机理至今在心理学科领域尚未完全澄清甚至用联想的理论也无法解释因为色彩心理决不会是由知识附加给它的某一解释所引起的尽管如此有一个事实是没有争议的即色彩能有力地表达情感自然界的色彩随着物种的不同而呈现出不同的面貌它的每一种颜色都有自己的表情特征当其明度或纯度发生变化或者处于不同的颜色搭或者处于不同的条件和环境时颜色的表配关系情也随之改变了前人的大量研究已经对好多典型的色彩作了精彩的描述! 笔者想在此基础上针对目前室内装修运用较多的自然材质色彩及自然色再作些探讨尤其是对许多属于十分复杂的混合色的自然色比例均匀的混合色稳定性较强没有强烈的刺激性比较容易协调而许多混合色具有强烈的能动性! 其产生的效果往往是动态的同样还会因人的年龄性别性格职业特征和社会因素等产生差异下面就目前常用的自然色和一些自然材质的色彩谈谈它们的表情特征红色粉红色红色是自然色彩中最醒目的色彩之一红色的波长长能使人的脉搏加快血压升高情绪兴奋常被描写成一种充满刺激性和令人振奋的色彩尽管红色有强大的能量和照射强度然而它只在自身之内闪耀储集着坚实的能量我们中国人红色与其它颜色相配能产习惯用红色表达喜庆生各种表情深红色棕色或黑色底子上红色显得异常平静端庄大方蓝绿色底子上红色犹如炽烈燃烧的火焰黄绿色底子上红色好比擅自闯橙色底子上红色宛似死亡的生命入的冒失鬼暗淡而无光) 粉红色像美丽的少女一样!许多女士都青睐于它因为它特别具有青春女性味能博得男人的欢心使男人产生怜香惜玉之感毕加索的绘画经历中就曾有过粉红色阶段粉红色与其它色彩也比较好配自然中的粉红色花没什么特别之处随意在路边就能找到!但它却能引起欢快和生机勃勃的情绪表现出它俚俗而不失优雅柔弱中透出一丝骄傲的性格表情橙色橙色的波长仅次于红色也能使人脉搏加速并有温度升高的感觉是暖色系中最温暖的色彩当人们看到橙色就像喝了酸甜可口的橙子汁一精神为之振奋而活力四射橙色是纯粹的自然样色彩它能使人联想到金色秋天硕果累累的情景体味无比的快乐富足和幸福在冬天看到橙色常常能使人想起夏秋的温暖和欢乐歌德把橙色主动的色彩能产生有生命力和努力比作积极的进取的态度还会产生令人难以置信的震动令人讨厌地冲击视觉器官使动物感到烦躁和暴怒康定斯基则发现橙色红黄色能唤起力量和精神野心和决心欢乐和胜利等情绪橙色中加入少量的黑或白会变得稳重!含蓄或明快#但混入太多的黑就成了被烧焦的颜色混入太多的白会产生略橙色与蓝色互为补色相互搭配带甜腻的味道蓝色面积多橙色面积少明度反差大橙色特别炫亮黄色!米黄色!奶黄色黄色在色彩中亮度最高且纯度也非一般有着太阳般的光辉其强力的放射光芒象征着财富和权力歌德谈到黄色时称它是一种愉快的软黄色不仅象征尊贵在古代绵绵的和迷人的颜色中国就作为帝王御色而且在传统上还被用来表现羞辱康定斯基认为明亮的黄色能够表现凶暴和狂乱的疯狂令人难以忍受当黄色被紫色或黑色衬托时会出现放射状有侵害性米黄色奶黄色是极其自然的颜色如早晨碧海衬托下的沙滩蓝天映照下的大地许多天然木材的颜色也都是米黄色既有淡雅的色泽又有极其自然的肌理黄色的纯度受到白色和灰色的侵吞后就失去了耀眼的光芒显得非常和谐宁静给人温柔和体贴十分适宜与人亲近米黄色奶黄色又常的感觉使人联想起平日吃惯的大米喝惯的牛奶#与人有极强的亲和力容易引起人的思绪比如想起曾经看到过的山山水水绿色淡绿色灰绿色单纯的绿色是非常漂亮的颜色它介于暖色与冷色之间是两者间的中性色$也有人把绿色排除在混合色之外而实际上它是黄色与蓝色的混合色但我们认为一种均匀的绿色确实能展示出一种基本的单色所具有的稳定性康定斯基用宁静与稳定形容它认为这种宁静具有一种庄重的超自然的和无穷的奥妙纯绿色是大自然中最宁静的色彩它没有强烈的扩张感没有很强的感染不会引起悲哀和欢乐的激情任何时候都显示力出宽容大度当绿色掺入黄色白色成为淡绿色时就显得单纯而年青掺入灰色时仍能显出宁静平和令人想起暮色中的森林或晨雾中的田蓝绿色则能表达一个人清秀豁达开朗的个野性蓝色灰蓝色蓝色的气势博大其他色很难与之相比辽阔就是在蓝色中掺入的天空和大海都呈现蔚蓝色少许灰变成灰蓝时也能很快使我们想起无垠的宙和流动的大气#因此蓝色是永恒的象征" 由于蓝色是最冷的色又往往使人联想到冰天雪地里中国传统中常常在悲哀或抑郁时使的蓝色阴影用蓝色也有一定道理而实际上纯净的蓝色并不代表感情上的冷漠它更多的是表现出一种平静理智和纯粹# 灰蓝色也只有在我们遇到伤心的事情时才感觉到哀情褐色深褐色浅褐色褐色是自然界最常见的颜色也是生活中用因为褐色中含有黑的成分所得比较广泛的颜色以性格稳定#容易与其它颜色相配" 许多石材!木材的颜色都是褐色只不过深浅略有差异而已深褐色表现力相对要强些具有一种深沉富足藏而不露的华贵气很像一名成熟稳重事业有成的男子的气质浅褐色相对比较虚弱容易与其它没有刺激性面对大面积的浅褐色犹颜色谐调如置身于温馨悠闲轻松的自然气氛中熟褐颜色在画家的调色板上往往是最常见的颜色好像画每一个对象都需要用上一点事实上它确能使同样在室内许多不同色相的色彩变得和谐起来装修中许多功能空间的环境都需要宁静与祥和褐色在这里所起的作用就是产生令人愉快的和谐一致黑白灰色黑白灰色恐怕是最令人难以捉摸的颜色了它在心理上与有彩色具有同样的价值" 黑色与白色虽说是对色彩的最后抽象但在自然界中也是处处可见的色彩它们代表着色彩世界的两个极限黑色意味着空无像太阳的毁灭像永恒的沉默没有未来失去希望而白色的沉默不是死亡而是具有无尽的可能性黑白两色是极端对立的色但又是有着令人难以名状的共性的色它却又能体们缺乏色彩也缺乏生活多样性的表现现色彩丰富的圆满状态既具有尚未进入生活的天真无邪的儿童般的纯洁性又具有生命结束后死亡者的虚无性它们的神秘莫测所带来的恐惧黑白两色总是以对方甚至超越象征流血的红色的存在显示自身的力量它们似乎是色彩世界的主宰如果一定要以冷暖来区分那么可以说白色冷黑色暖而灰色为中性灰色是典型的被动色通常情况下显示中性它的表现力是随着别的色彩体现出来的也就是说它靠邻近的色彩获得生命与暖色相邻!就能显示冷静的性格#与冷色相邻则显示温暖的性格三、自然材质的色彩应用与生态一般进行室内设计时涉及色彩方面的内容很多，如地面%墙面%顶棚%门窗%家具%陈设及室内因而也都牵涉到色彩表情照明等都与色彩有关问题比较突出的是所选用的天然石材木材和磁砖的色彩表情问题以及乳胶漆的色彩表情问题磁砖和乳胶漆虽是再造材料可也脱不开自然界还有灯光下的色彩表情变化等物种的色泽天然石材主要有花岗岩和大理石室内用材一般磨得很光用于室外墙面装饰的石材则比较为使周围环境气氛融洽可实现由外到内的粗砺生态对话使室内到处充溢自然气息由于花岗岩质地坚硬耐磨!因而多用于室内地面!其色彩和花纹变化不多运用得当可从整体上产生庄重和华如中国红石榴红和将军红都是极自然贵感的红色用黑金沙或蒙古黑压边能够表现出某种崇高和尊严的品位由于它们色彩纯度低故可以大面积铺设而从色彩冷暖角度讲温暖的红色与人有亲近感能表达振奋人心的喜庆气氛符合中国人的民族审美习惯一般用于宴会厅会客厅门厅等效果较理想大理石色彩艳丽纹理变化丰富且硬度低耐磨性差易于加工和磨光主要用于墙面% 柱面% 窗台及地面的装饰像金花米黄旧米黄在室内墙面大面积铺设给人以温馨雅致的感觉近几年酒店宾馆用得较多而用爵士白啡网纹大花绿做台面柱面窗台或与花岗岩拼花铺地效果也不错啡网纹的颜色是褐色中带(红%带白花!与家具的木色和墙面的白色很相配!具有绅士般的深沉与稳重感大花绿的纹理颜色具有自然材料中罕见的天生丽质在室也很独特内运用得当能反映出富丽豪华的贵族气度还有一些天然石材如文化石之类能诱人产生思乡情绪其人情味更足木材的种类很多产自我国适用于室内装修或家具制作的木材少说有几十种进口木材也有还有用天然木材加工的人造板材它们都有不少自然的肌理和人情化的质感可让人时不时地想起婆娑的树影和芳香的草木$ 一般颜色较深!带褐色浅褐色或红褐色的有柚木黑胡桃紫檀花桦木等它们的色泽看上去沉稳大方具有男梨士般的洒脱和豪爽与其它装饰材料也能相融在室内运用得当处处能流露出富贵典雅之气常见的做法是深褐色与浅色相拼!或镶嵌各种透明%半透明花式玻璃或用金属亮银色材料点缀而对颜色比较白亮或带浅黄色的木材和胶合板如枫木白榉白橡等运用时就要谨慎因为它们的颜色所以特别是要选用上乘的清清纯秀丽而不耐脏水漆罩面!否则时间一长很容易泛黄变暗近年市场上出现的磁砖无论品种颜色都可说是应有尽有尤其是许多厂家都在开发表现自然山川海洋极地戈壁沙漠的地表色彩磁砖其色泽的自然和谐不亚于真正原始的地面效果在那锆铁色室内运用颇能激发人的原始回归感的雄壮钴蓝色的深邃让人浮想联翩似可将绮丽景致尽收眼底一般公共场所客厅门厅大面积铺设磁砖宜用淡雅的色彩像米黄色浅褐色浅灰绿或浅蓝都可以只不过尽量不要选择太显眼的花纹图案卫生间%厨房的磁砖!不一定要同其它功能空间完全一样选择余地可以大些甚至可以不同颜色相拼厨房墙面用纯度较高的水果色与淡雅的浅白色相拼效果很好关于用乳胶漆做彩色墙一般按房间功能可做成多种颜色也可在一面墙上采用几种颜色!只要注意整体性就可以配上白色门套窗套角线踢脚线那就全然是地道的欧陆风情如果房间墙面做成暖色如奶黄色米黄色粉红色等可给人温暖亲切的感觉而墙面做成冷色如灰绿灰蓝蓝色等则给人开阔深远的感受如果一面墙做成多彩色艺术效果很好层次丰富几近印象点彩派效果但由于基本靠手工操作派绘画的成本较高故目前尚难以流行室内装修时各界面的色彩和陈设物表面的色彩很容易受灯光干扰而产生色彩变化其表情普通白炽灯的黄色光能使红色变也会随之改变成红黄色橙色变得更灿烂黄色变成金黄色褐色米黄色纯度会增加在应用时如果觉得这些暖色还不够富有力量可以通过黄色光的投射灯来增强效果在黄色光的作用下它们将变得更有力更壮观"特别能唤起欢乐#喜庆#胜利#庄严等情绪而绿色和蓝色在黄色光作用下将变成黄绿色和灰蓝色效果不太理想甚至会让人感到难以忍受在日光灯下红色橙色褐色等色相不变而明度纯度会降低柠檬黄带点蓝土黄米黄色纯度会降低!绿色和蓝色色相基本不受影响"且会变得更冷更蓝更艳丽因此装修时绿色和蓝色若受到冷色光的投射反而会显得辉煌而沉着蕴透大自然的宁静安逸和无穷奥妙彩色灯光下色彩表情变化更复杂一般它用于娱乐场所剧院舞台等日常生活中相对较少"这里就不再赘述&以上对近年来大量的室内装修牵涉到的自然材质的色彩表情问题谈了笔者的一些看法在从事实际设计时光靠掌握单一的色彩表情知识是远远不够的因为色彩表情在许多场合是通过对比来表达的所以还要依靠设计者冷静的分析和判断自然界材质的色彩千变万化"有时需要把相同色调不同肌理的材质配合在一起才能显出朴实无华的意味有时又需要相同质地不同色调的对比才能产生光彩夺目富丽堂皇的效果而有时还需要将自然材料的色彩与有机材料的色彩相结合才能表达真正的色彩情感同时我们在设计过程中要依据自己的感觉经验和想象力经过调查研究以消费者的色彩心理反应为基础使色彩充分焕发出它应有的魅力。

一、广告与文化：1. 传统文化与现代广告的关系2. 东西方文化差异与商业广告的关系3. 现代传播手段的进步与广告形式的演变4. 艺术表现与广告文化的面貌5. 广告的韵味与品味6. 文化的对冲与调和——中外文化在广告中的冲突与交流7. 广告中的人文主义表现8. 文化因素对广告创意的影响9. 中国传统文化元素在广告创意中的应用10. 后现代主义对现代广告的影响11. 广告中(怀旧主义、现代主义、后现代主义等)的表现12. 现代社会亚文化（如左岸、布波等）文化在广告中的应用13. 现代主义艺术流派对广告设计的影响二、广告创意与构思：1. 广告创意艺术谈2. 创意就在你身边——广告创意的几种方法及其应用3. 创意与生活经验4. 广告创意的设计要求5. （恐惧、悬念、幽默、拟人等）技巧在广告设计中的应用6. 广告的“神似”与“形似”7. 公益类广告的创意与构思特点8. 动画脚本的构思与设计三、广告表现：1. 论视觉传达设计的创新2. 谈平面设计的本土语言3. 图形创意的表现在广告中的运用4. 中国传统符号在现代招贴设计中的应用5. 平面广告中色彩要素与人的情感联系6. 多媒体广告与平面广告的表现特点9. 计算机数码技术与手绘原创结合10. 平面广告的形式美11. 动漫广告设计的创意思维12. 视觉传达的艺术手法13. 构成理论在广告设计中的应用14. 广告作品中节奏感的控制15. 网络媒体在当今广告行业的应用16. 公益类广告的表现手法17. Flash广告的使用与特点18. 技术突破与艺术表现的结合艺术设计论文题目《绘画与平面设计》《‘全球化’图景中的差异性选择》《“慨当以慷”与“与忧从中来”》《“灵”与“肉”的交融》《“中西合壁”要用中国文化底蕴来作为自己的根基》《Flash广告发展前景初探》《包装设计与环境的融合》《包装设计中人文思想的再思考》《被人遗忘的艺术》《标志设计潮流的风格演变》《标志设计的视觉语言》《标志设计要素浅谈》《标志设计中的虚形应用》《陈设艺术在现代室内设计中的地位和作用》《触目的真实比漂亮的谎言要美》《传统工艺美术中吉祥图案的文化意蕴》《传统酒包装设计的新理念》《传统美学观对现代广告招贴设计的影响》《传统美学观对现代广告招贴设计的影响》《传统文化对现代设计的影响》《传统与变革》《传统装饰纹样中的吉祥观念与现代设计》《从“摄影作为艺术”到“艺术作为摄影”》《从波谱艺术看美术与设计的互融关系》《从零度空间到多维空间》《大学集体宿舍的室内设计和智能话探讨》《对产品广告样本设计的探讨》《对农村户外广告设计定位的探议》《对数码革命与平面设计的一些思考》《对中国当代艺术的反思》《感性诉求广告创意新思维》《关于CI设计的论文》《观念艺术-后现代探索》《观念艺术形式中的传统文化资源分析》《广告创意对品牌的作用》《广告艺术设计中的情感因素》《广告中女性形象的四考》《汉字字体设计与民族文化的融合》《吉祥符号在现代标志设计中的运用》《劳动者美术（民间美术）的造型观念与方式初探》《论“美术”》《论产品的文化意蕴设计》《论传统的继承和发展》《论汉字的魅力与发展》《论科学美与艺术美》《论审美创造力与艺术表现语言的统一》《论中国当代艺术从‘理想’到‘时尚’的嬗变》《平面设计常用表现手法》《平面设计从混沌中走出》《平面设计的现状与思考》《平面图形设计中的符号原理》《平面艺术设计的本土语言》《浅论点、线、面及其综合运用》《浅谈版式设计》《浅谈包装设计的文字艺术》《浅谈波普艺术》《浅谈技术的发展对插图设计的影响》《浅谈美术教学过程中创新能力的培养》《浅谈美术教学中，如何培养中学生的创造能力》《浅谈企业文化中文化管理的特点和标志》《浅谈如何更好的在现代图形设计中运用汉字》《浅谈色彩语言中的色彩对比》《浅谈设计美学》《浅谈书籍装帧的封面设计》《浅谈图形的张力》《浅谈网页设计技术与艺术的紧密结合》《浅谈线造型教学与儿童创造力的培养》《浅谈药品的包装设计》《浅谈艺术创作》《浅谈印刷的基础知识》《浅析21世纪中国艺术设计的信息社会化》《浅析CI设计中的企业文化冲击力》《浅析表现与再现》《浅析灵感的产生在艺术摄影中的体现》《浅析现代标志设计与传统图形艺术的结合》《浅议设计思维的主体——符号》《情感的艺术表现论》《认识新媒体广告》《如何推进新传统之我见》《乳品包装设计现状与展望》《色彩与设计》《设计、文脉》《设计底蕴》《设计界面说——探讨设计艺术》《设计是空——极简思维》《设计引导人与人引导设计》《设计与美学》《设计专业对传统图案的学习》《视觉传达艺术——论独立创作》《视觉文化到来的几点因素》《试论广告人格化》《室内环境设计的基本内涵》《室内装饰设计的功能、设计与审美》《书籍装帧中的文字版式设计探讨》《数字空间——浅谈数码设计》《谈民居研究的实质手法》《谈色彩设计》《谈通过幼儿创造性的美术活动发展幼儿创造能力》《谈我国工艺品的市场前景与创新设计》《探悉我国北方农村商业广告的现状与发展》《图案在服装中的运用》《网络广告的现状与发展》《网络时代的设计》《网页的审美需求——设计因素在网页设计中的应用》《网页设计的布局与用色技巧》《网页设计的审美需求》《网页设计之视觉信息传达分析》《网站文化与网页设计》《文字视觉语言的力量》《我的“色”论——论色彩在建筑装饰与环艺设计中的应用》《现代包装设计的文化观》《现代和前卫的标尺是什么？——论中国现代性的另类逻辑》《现代消费心理对包装设计的影响》《现代艺术发展浅析》《现代艺术之我见》《新媒体、新广告》《性别歧视与女性广告分析》《学慎始习功在初化》《艺术设计与社会经济》《艺术与科学创造的融合》《在美的背后》《中、日、美动画创作之对比》《中国传统文化与现代设计》《中国当代艺术的审美理想——论艺术之真、善、美》《中国古代图徽与现代标志设计》《中国广告发展中国际化与本土化》《中国书籍装帧设计的历史演进》《中国文字的演变与视觉运用》《中国现代平面设计发展过程中的分解与重构》《中国装饰艺术——论吉祥观念在现代设计中的体现》《中外电视广告中的品牌文化差异》《中西文化与广告语言》《装饰文化的现实意义》《自然光与建筑空间》《重新回到传统》《传统与个性》《激发成绩培养创新》《优化课堂教堂实施鼓励性教育》《现代室内环境色彩设计初探》《“天人合一”审美观在现代农村民居中的继承和发展》《波谱艺术的理论与文化背景》《城市大众休闲空间初探》《城市开放性休闲空间的人性化设计》《城市老年人的户外活动空间研究》《传统现代延伸》《传统聚落的交往空间对现代人居环境的启迪》《传统民居建筑美学特征试探》《传统四合院院落空间的继承与创新》《传统与现代的碰撞》《创新意识的培养》《从外文的运用论中国平面设计师的责任》《当今有材料表现》《对环境艺术设计人性化的一点看法》《高校校园的外部空间设计》《更新观念转换角色》《公共图象与艺术》《构建自然和谐人居环境》《关于“后现代”的美学反思》《关于设计美的思考》《关于图书馆建筑人性化设计的思考》《关注人的健康-——将生态引入室内设计》《激发学生学习兴趣，培养创新意识》《继承传统推陈出新》《家居环境的色彩设计初探》《家居环境的无障碍设计研究》《家具的绿色设计浅论》《家具设计的人性化思考》《居住区环境的绿色设计》《居住区环境设计的生态化设计》《居住小区中交往空间设计初探》《空心的深度》《立体性与平面性》《略论色彩设计在公共空间环境中的运用》《论CI企业识别与现代企业文化》《论家居设计中人性与个性的统一》《论科学美及其美感》《论摄影艺术中的艺术因素》《论时代风格与审美意识的关系》《论中学生审美能力的培养》《美学思想的萌芽——希腊艺术文化》《美在和谐》《民间美术与现代意识》《民艺文化在现代家居设计中的应用》《民族性与全球性》《平面设计与绘画的差异》《浅谈包装与环保》《浅谈城市公共空间设计的人性化》《浅谈厨房的人性化设计》《浅谈家居室内照明设计》《浅谈家居中的灯光设计》《浅谈酒店大堂的“ 光色”设计》《浅谈居住区的户外交往空间设计》《浅谈老年人居住空间的无障碍设计》《浅谈美术/设计教学中的讨论艺术》《浅谈室内设计与审美心理》《浅谈现代家居的 “绿色设计”》《浅谈艺术的足迹》《浅谈艺术教育在基础教育中的地位和作用》《浅析城市广场的文化性》《浅析家居设计》《浅析家居设计元素——室内绿化》《浅析居民小区的无障碍设计》《浅议包装设计中的色彩》《诠释现代艺术，解构感知体系》《少一点模仿多一些创意》《时尚家装》《视觉设计个性化探微》《室内装饰织物的色彩应用》《谈儿童房设计的人性化》《谈现代家居设计风格》《谈现代家居设计元素——材质语言的设计》《拓宽思维空间培养学生的创新创造能力》《网页艺术设计初探》《我谈中西审美的区别》《物质性对精神性》《西方后现代主义在中国》《析中国传统文化对家居设计的影响》《现代设计观念与传统书法》《现代视觉艺术思维》《小区景观灯光设计探索》《寻找陌生感》？？？《用新型建材打造新农村人居环境.》《与新课程零距离》???《在美术/设计教学中培养学生的创新意识》《怎样创造理想的家居环境》《中国：后现代主义温床》??《中国CI热的冷思考》《中国传统民居的审美分析》《中国传统民居设计对当代人居环境的启示》《住区的生态化设计》《住区外部聚合空间环境的设计》《住区外部人性化空间环境的设计策略》《自由与控制——关于毕业创作的一点思考》希望能解决您的问题。

研究生毕业论文的用途

1.有违纪处分不能拿到学位证者可发表学术论文抵消处分。2.计算机二级、英语四级不过者可通过发表学术论文代替。3.出国留学、交流，论文发表是硬条件。4.想拿国家奖学金者，一篇论文可加4-10分（国家奖学金金额为8000元）。5.考研、保研者发表论文可在面试时加分，提高通过率。6.发表论文属于自己的一个科研成果，在毕业找工作时也可以利用发表的论文让自己的简历更丰富哦~上述这几点都是可以在大多数高校中有明文规定的更多发表---找我

需要在核心刊物发表论文。有以下作用：

1、研究生毕业都要求核心，因为大部分的学长学姐们发表的都是北核南核，但是发表国际sci核心已经成为现代的主流趋势。成功发表水平较高的论文是能为奖学金评比加分的。

2、可以显示研究的水平与价值；

3、提高研究者的研究水平；

4、推广经验，交流认识；

5、推动教育科研活动自身不断完善。

6、如果是在校期间，用来评奖学金是最直接的好处，如果是面临毕业，这个是比较好的优势，如果是面临就业，会是优秀的敲门砖。

扩展资料：

1、发表论文的过程

投稿-审稿-用稿通知-办理相关费用-出刊-邮递样刊

一般作者先了解期刊，选定期刊后，找到投稿方式，部分期刊要求书面形式投稿。大部分是采用电子稿件形式。

2、发表论文审核时间

一般普通刊物（省级、国家级）审核时间为一周，高质量的杂志，审核时间为14-20天。核心期刊审核时间一般为4个月，须经过初审、复审、终审三道程序。

3、期刊的级别问题

国家没有对期刊进行级别划分。但各单位一般根据期刊的主管单位的级别来对期刊划为省级期刊和国家级期刊。省级期刊主管单位是省级单位。国家级期刊主管单位是国家部门或直属部门。

参考资料来源：百度百科-论文

有条件的话尽量发表，还是有用的。包括后面再单位评定职称的时候，也是可以用到，还有什么不懂的也可以问问壹品优刊。

据学术堂了解，研究生发表论文，或多或少存在以下几点好处：1、熟悉学术论文写作的基本规范，包括摘要、关键词、研究背景概括、国内外现状的评述、参考文献的规范。2、熟悉文档编辑工作，包括公式、图的绘制、表格规范等文档写作的规范性。3、提升科研总结能力，可以让学生从自身从事的科研工作中，凝练学术思想，成文发表。或在同行专家的多次评阅修改意见中，不断完善论文，启发科研思路。4、学术论文具有科学性、创新性和理论性。因此，写论文可以提升学生科学严谨的思维方法、创新工作的驱动、研究工作的深入以及基础理论的强化和钻研等。5、有了这样的硬性规定，学生为了达到毕业要求，至少会有一点点的压力，可以督促学生稍稍多花点时间用于科研和学术研究。

维生素d与健康研究论文

get必备生活常识

美国科学家一项为期40年的研究发现，每天服用一剂维生素D能把罹患乳腺癌、结肠癌和卵巢癌的风险降低一半。阳光照射在皮肤上，身体就会产生维生素D，这部分维生素D占身体维生素D供给的90%。癌症专家说，有关这种“阳光维生素”防癌作用的证据十分充分，公共卫生部门必须采取紧急行动提高人们体内的维生素D的水平。近几年来，越来越多的证据表明，缺乏维生素D可能对身体极其有害。据认为，心脏病、肺病、癌症、糖尿病、高血压、精神分裂症和多发性硬化等疾病形成都与缺乏维生素D密切相关。维生素D的作用不可低估：心脏病：维生素D可降低对胰岛素的耐受性，而胰岛素耐受性是导致心脏病的主要因素之一。肺病：肺部组织在人的一生中会经历修复和“改造”，由于维生素影响多种细胞的生长，它可能对肺的修复过程起到一定的作用。癌症（包括乳腺癌、结肠癌、卵巢癌和前列腺癌等）：据认为，维生素D对调节细胞繁殖起到关键作用—癌症患者体内则缺乏这种调控机制。因此，通过防止细胞过度繁殖，维生素D就能预防某些癌症。糖尿病：在Ⅰ型糖尿病中，免疫系统会杀灭人体自身的细胞。科学家认为，维生素D可起到免疫抑制剂的作用。他们认为，它也许能防止免疫系统的过度反应。高血压：维生素D为颈部甲状腺上的副甲状腺所利用。这些腺体分泌出一种调节体内钙水平的激素，钙则帮助调节血压，但科学家尚未完全理解这一过程。精神分裂症：患精神分裂症的几率大概与出生前几个月的日照情况有关。缺乏日照可能会导致维生素D缺乏。科学家认为，这会改变胎儿大脑的发育。多发性硬化：缺乏维生素D会限制人体产生的1，25二羟基维生素D3，这是维生素D3的一种激素形式，可以调节免疫系统。它的缺乏可能提高患上多发性硬化的风险。佝偻病和骨质疏松：维生素D可坚固骨骼，预防儿童佝偻病和老年骨质疏松症。美国科学家评估了自上世纪60年代以来几乎每篇讨论维生素D与癌症两者关系的论文后说，要保持身体健康，每天需服用1000国际单位（25微克）的维生素D。他们在《美国公共卫生杂志》上撰文说，维生素D缺乏是一种普遍存在的现象。与此同时，研究发现，缺乏维生素D的人患某些癌症的风险越来越高。这两种现象合并起来看，意味着维生素D缺乏或许是每年数千患者因结肠癌、乳腺癌、卵巢癌和其他癌症过早离开人世的原因。这些科学家建议的维生素D摄入量是美国维生素D建议摄入量的倍。英国没有官方的建议摄入标准，但每年从10月到次年3月的短暂白昼和漫长黑夜意味着冬去春来时60%的英国人体内维生素D不足。由于对维生素D的研究越来越深入，各国都开始修改有关日光浴危害的警告。澳大利亚癌症理事会协会首次承认，晒太阳有利于健康。在这项新的研究中，美国圣迭戈加利福尼亚大学的癌症专家们在锡德里克?加兰教授的领导下，回顾了1966年—2004年发表的63项讨论维生素D与癌症关系的论文。他们发现，在日照较强的美国东部地区的居民因倾向躲避阳光照射，缺乏维生素D的可能性较大，患癌症的风险也较高。维生素D可降低女性患老年痴呆症的风险根据新的研究，维生素D可降低女性患老年痴呆症的风险。研究者从两项新研究发现，与摄入足够维生素D的妇女相比，没有摄入足够维生素D的妇女在患认知障碍和智力下降方面的风险更大。维生素D是一种重要的维生素，人们主要从富含脂肪的鱼类、黄油、奶酪和强化牛乳中获得。在阳光下，身体自身也能够可以产生维生素D。第一项研究是由阿波里斯市一所医学中心的Slinin领导，研究发现维生素D摄入量低的女性在认知能力下降方面的风险更大。Slinin和她的研究团队分析了参与整骨骨折研究的6257名女性的维生素水平。这些妇女也参与了被称为简易精神状态检查的心理能力测试。研究人员发现，维生素D水平低的妇女每毫升血清中不足10毫克维生素D，这是患有认知障碍的底线，维生素D水平低或低于每毫升20毫微克的妇女，其中有认知障碍的妇女与智力下降的高风险有关。法国昂热大学附属医院的Annweller博士带领了第二项研究，研究观察了来自流行病学的骨质疏松症的图卢兹序列。Annweiler和他的团队发现，与没有患神经疾病的妇女相比，患有阿茨海默氏症的妇女维生素D摄入量低。这项研究的结果表明，患有疾病的妇女每星期维生素D的摄入量平均为毫克。研究人员发现，患有其他形式痴呆症的妇女每星期维生素D的摄入量平均为微克，而没有患病的妇女维生素D的摄入量每星期为59毫克。这两项研究均发表在《老年病学》学报上。研究人员说，最新的研究结果表明，获得足够的维生素D的重要性，不管是通过食物、补充剂还是暴露在太阳下。预防蛀牙：维生素D可以有效预防蛀牙美国科学家一项新研究表明，维生素D不仅能提高骨强度，还可以防止蛀牙。研究回顾了从20世纪20年代到80年代有关这个主题的临床试验，涉及大约有3000名来自几个不同国家的年龄在2岁至16岁之间的儿童，研究结果表明，维生素D与蛀牙患病率降低有关。在美国、英国、加拿大、澳大利亚、新西兰和瑞典进行的试验分析研究,孩子们要么被给予富含维生素D的鱼肝油或其他产品，要么暴露在阳光下。结果发现，维生素D确实降低了蛀牙患病率。但Hujoel提醒说，对这项研究的回顾有其自身的局限性。“要小心解释这个系统的回顾信息。这个试验的弱点可能导致结果存有偏见，因为大多数的试验参与者生活在不同于今天的时代”。维生素一直和许多健康益处相关联，先前的研究表明，摄入较高维生素D的老年人骨折风险降低。其他的研究显示，服用维生素D和钙会延长寿命，饮食中维生素D不足，可能会导致东亚抑郁症。维生素D可以维持情绪波动幅度，防止更年期的女性体重增加。

美国科学家最近分析了大量临床试验结果，其中涉及24种不同干预措施，结果表明，几乎所有的维生素、矿物质和其他营养补充剂或饮食都不能延长寿命或预防心脏病。

虽然他们发现大多数补充剂或饮食不会带来任何伤害，但分析显示，低盐膳食、ω-3脂肪酸补充剂和叶酸补充剂可能对部分人群的健康有益。而钙加维生素D的补充剂甚至可能会略微增加中风风险。

这项分析结果发表在7月刊的《内科学年鉴》上。

美国疾病预防控制中心的调查显示，52％的美国人每天至少服用一种维生素或其他膳食/营养补充剂。但是，越来越多的研究显示，其中大部分补充剂都没有证据证明其有益健康。

“尽管人们在不断探索求证，但膳食补充剂确实不是什么灵丹妙药。”该研究资深作者、约翰斯·霍普金斯大学医学院预防心脏病学副主任兼Ciccarone心脏病预防中心医学副教授Erin D. Michos说，“人们应该专注于从有利于心脏健康的膳食中吸取营养，因为数据越来越多地表明，大多数健康成年人不需要服用补充剂。”

在这项研究中，研究人员使用了277项临床试验的数据，这些试验评估了16种维生素或其他补充剂，以及8种膳食与死亡或心脏疾病（包括冠心病、中风和心脏病发作）之间的关系。他们共纳入全球992129名研究受试者的数据。

被评估的维生素和补充剂包括：抗氧化剂、β-胡萝卜素、维生素B复合物、多种维生素、硒、维生素A、维生素B3/烟酸、维生素B6、维生素C、维生素E、单独的维生素D、单独的钙、钙和维生素D联合补充、叶酸、铁和ω-3脂肪酸（鱼油）。

被评估的饮食包括：地中海饮食、低饱和脂肪（减少肉类和乳制品脂肪的摄入）饮食、改良的膳食脂肪摄入量（减少饱和脂肪摄入或用不饱和脂肪、碳水化合物代替卡路里）、低脂肪饮食、低盐饮食（健康人和高血压患者）、高α亚麻酸（ALA）饮食（坚果、种子和植物油）、高ω-6脂肪酸饮食（坚果、种子和植物油）。研究人员还按证据力度将每种干预措施与效果之间的关联度分为高度、中度、低度或极低度。

研究表明，大多数补充剂（包括多种维生素、硒、维生素A、维生素B6、维生素C、维生素E、单独的维生素D、单独的钙和铁）对死亡或心脏健康没有影响。

在对3518名血压正常受试者进行低盐饮食干预的3项研究中，有79例死亡事件。研究人员表示，他们发现这些人的死亡风险降低了10%，并将该效果与该干预措施之间的关联度归类为中度。

在对3680名高血压受试者进行低盐饮食干预的5项研究中，他们发现心脏病死亡风险降低了33%，因为在研究期间只有674例心脏病死亡事件。研究人员将该效果与该干预措施之间的关联度归类为中度。

有41项研究（共包含134034名受试者）评估了ω-3脂肪酸补充剂的潜在影响。在该研究组中，有10707人发生心脏病或中风等提示心脏疾病的事件。这些研究表明，与未服用补充剂的受试者相比，补充剂的使用导致心脏病发作风险降低8%、冠心病风险降低7%。研究人员将该效果与该干预措施之间的关联度归类为低度。

有25项研究（涉及25580名健康受试者）的数据还显示，叶酸导致中风风险降低20%。大约877名受试者在试验期间发生中风。作者将该效果与该干预措施之间的关联度归类为低度。

这些研究表明，在中国人群中，叶酸补充具有最大的中风预防作用，因为中国的谷类和谷物不像美国那样富含叶酸。因此，在大多数人都通过饮食获得足够叶酸的地区可能不会出现这种明显的预防作用。

20项研究评估了钙加维生素D的复合补充剂。在42072名研究受试者中，3690人在试验期间发生中风，研究人员表示，总体而言，这意味着卒中风险增加了17%。该风险证据力度被评为中度。没有证据表明单独服用钙或维生素D有任何健康风险或益处。（赵熙熙）

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