发布时间：
目前不少家长在对孩子的教育中存在着重智力开发，轻行为习惯培养的现象，发现许多幼儿存在吃饭挑剔、偏食、边吃边玩等不良的饮食习惯，影响了幼儿的健康成长以及良好习惯的养成。如果没有形成与之相应的良好的进餐习惯，光有丰富可口的食物也是徒然的。因此培养幼儿良好的进餐习惯意义重大。那作为一名幼儿教师，应怎样培养孩子良好的进餐习惯呢？一、创设环境,培养幼儿良好的进餐习惯《幼儿园教育指导纲要》中指出：环境是重要的教育资源，应通过创设并有效地利用环境促进幼儿的发展。良好的环境,对幼儿的行为能产生积极的影响。1.营造良好的进餐氛围,引导幼儿愉快进餐幼儿进餐时要讲究秩序和纪律，不要拥挤，应从小学习饮食礼仪，不影响别的小朋友进餐，养成专心用餐，礼貌进餐的好习惯。幼儿进餐时是否有食欲与情绪好坏紧密相关，而宽松和谐的精神环境、平等亲切的师生关系，能使幼儿身心愉悦、放松。经常保持进餐时的愉快情绪，有利于增进幼儿食欲。幼儿进餐时,营造轻松、和谐、愉快的气氛，能使幼儿愉快的进餐。我们采取的方法是:一播放音乐。就是在幼儿进餐时,有选择地播放一些优美悦耳的旋律,使幼儿边欣赏音乐,边愉快的进餐；二是对进餐表现良好的幼儿，给予鼓励，用亲切的摸头等形式表示赞扬，这会激励他们更加积极用餐；三是对进餐中有过失的幼儿宽容。如：进餐过程中出现有的幼儿掉饭菜,有的剩饭,还有的把饭扣在地上等现象，这时我们不能训斥、命令、批评，而是要采用亲切、关心的态度, 给他们鼓励，这样他们才会越做越好。2.创设丰富的进餐主题墙饰,引导幼儿与环境互动物质环境是幼儿学习和探究的中介和桥梁。我们通过开展丰富的主题墙饰活动,引导幼儿与环境互动。在互动中学会科学进餐的知识,懂得进餐时怎样做是对的，怎样做是错误的，增强幼儿科学进餐的自觉性。通过家长的反馈表中了解到,绝大多数幼儿存在着挑食、偏食、边吃饭边玩耍，甚至个别幼儿进餐不吃一点菜等一些不良习惯。针对这些不良习惯,我们首先创设了“我是爱吃饭的好宝宝”主题墙饰。接着创设第一个子栏目“我会这样做”。把幼儿吃饭过程中存在的普遍问题拍下来，贴在主题墙上，让幼儿边观察边讨论，这样做对不对，为什么。在这个基础上,我们还一起看图编成了朗朗上口的儿歌。进餐时,如果哪个孩子做的不好,我们会说出儿歌中的某一句,提醒他,孩子会很快就调整过来。饭前洗手、饭后漱口、擦嘴等也是科学进餐的重要内容。为了使这些内容深入每个幼儿心里，我们和孩子一起把每一项步骤图展示在主题墙上,编成儿歌，照着去做。从而大大减少了教师用生硬的语言、命令等形式去教育幼儿，而是采用物化的教育目标，通过表扬、暗示、提醒儿歌等生动活泼的形式，教育幼儿，收到了事半功倍的效果。每天离园时，进餐表现良好的小朋友就会奖励一朵小红花。激励的效应是神奇的，孩子之间也互相提醒,不挑食、不偏食、不剩饭。二、运用不同的教育方法,帮助幼儿养成良好的进餐习惯幼儿的生活环境、身体状况、家庭教育不同,对食物的偏好也必然不一样。教师要善于观察孩子的饮食习惯，进餐多少等，掌握每个幼儿的情况，采取不同的教育方法做到因人而异。1．逐渐加量法面对太多、太满的饭菜会加重幼儿的心理负担,使幼儿产生抵触情绪。因此，在给幼儿盛饭时，要留有余地。这样幼儿会很轻松地吃完一碗。然后教师及时鼓励:“真棒!再盛点吧!” “今天,你吃了两碗,真了不起。”在老师的反复鼓励下,激起幼儿的食欲,达到逐渐增加饭量的目的。2．情绪感染法幼儿的情绪极不稳定,极易受大人的情绪感染。因此,我们会用积极地情绪去感染幼儿,激起幼儿食欲。面对不爱吃蔬菜的小朋友,我们会神秘地说:“你一边吃蔬菜，一边还能听到蔬菜咯吱咯吱地为你唱歌呢!”面对食欲不佳的幼儿我们会认真地说:“你这个勇敢的奥特曼，快吃吧，补充能量才能打败怪兽。”用集体氛围的渲染，用积极的情绪感染他们，激起幼儿主动进餐的愿望，有效地解决幼儿偏食、挑食的习惯。幼儿情绪一下子高涨起来,争先恐后地大口大口吃起来。3．榜样示范法模仿是孩子们的天性。同伴的榜样能引起幼儿注意,更能激发幼儿模仿的兴趣。进餐时,我们要为幼儿树立正面榜样。对不挑食,一口菜一口饭,不掉饭粒,细嚼慢咽的幼儿当作典型榜样,让孩子们主动调整自己的不良行为。同时,有意地把进餐表现好的幼儿与偏食、吃得慢的幼儿座位安排在一起,用身边的榜样影响带动他们,渐渐地让他们在正确进餐的轨道上迈进。4．观察法针对幼儿进餐中出现的问题,我们认真观察,仔细分析,并给予针对性的引导。如:有的孩子吃饭慢，是因为身体不适,我们会更加关心,鼓励他适量进餐；有的孩子是因为不爱吃,我们会用游戏口吻激励他，满足不同幼儿的需求。5．亲身实践法亲身实践法就是教师与幼儿一起亲自实践,有地放矢的进行教育,改变幼儿的不良进餐习惯。进餐中,我们发现一部分幼儿不喜欢吃青菜,尤其是菠菜。为了改变这种状况,我们和幼儿一起收集菠菜种,种在种植区，经常带领孩子们去观察,给菠菜浇水、松土、除草。菠菜成熟了，我们共同把收获的菠菜带回活动室,通过择、洗，再送伙房。带领幼儿参观伙房师傅烹饪菠菜的过程。进餐时,孩子们个个都吃得津津有味。三、家长与幼儿园积极配合,共同培养幼儿良好的进餐习惯培养幼儿良好的进餐习惯，不是幼儿园单方面可以独立完成的，也不是家庭一方面可以单独完成的。这需要家园同步,统一行动,才会收到预期的效果。1.多渠道与家长沟通,实现家园互动为了让家长了解孩子在园的具体表现,实现家园共育。我们利用多种渠道,及时有效的与家长进行沟通。主要采用以下几种形式：《家园联系栏》是幼儿园与家长双向沟通的一个重要窗口。我们在家园联系栏向家长介绍从小培养幼儿良好进餐习惯的重要性,家长如何以身作则科学喂养幼儿等知识。通过qq群、微信、手机短信、电话等平台，与家长进行沟通。针对偏食、挑食等现象介绍一些小窍门、小方法。帮助家长树立正确的教育观,提高科学育儿的自觉性。2.召开家长座谈会家长会是幼儿园与家长沟通的有效方式之一。我们打破由原来家长是被动的倾听者，变为主动参与者。教师针对孩子近阶段饮食习惯存在的突出问题进行讨论。请进餐习惯良好的家长说说自己育儿经验；鼓励家长说出自己育儿困惑；大家互相讨论共同找出解决问题的策略，满足家长的需求。家长参与的积极性非常高,大家经验共享,不仅实现了真正意义的双向沟通,也各自在活动中积累了教育经验,提高了教育水平。总之，对幼儿良好进餐习惯的培养要根据幼儿的年龄特点，采取有趣、直观、形象的、能为幼儿所接受的教学方法来进行，那肯定能得到事倍功半的效果，使幼儿的身心进一步得到健康的发展。
【小学综合教育论文】摘 要：小班幼儿挑食、偏食、边吃边玩等不良的进餐习惯很普遍，因此培养幼儿良好的进餐习惯极为重要。关键词：培养幼儿； 进餐习惯； 有效方法中图分类号：G610 文献标识码：A 文章编号：1006-3315（2013）06-118-001小班幼儿在没上幼儿园前绝大多数都是由家长喂食，所以他们就养成了挑食、偏食、边吃边玩等不良的进餐习惯，进入幼儿园后，就会出现各种各样的进餐问题。因此，培养幼儿良好的进餐习惯极为重要，其方法如下：一、餐前诱导法根据小班幼儿喜模仿的特点，利用集体氛围的渲染，用情绪感染他们，为他们树立榜样。在进餐前，教师有意识的吸吸鼻子，夸张的说：“哇，今天的菜好香啊，看！有木耳炒肉片，多香啊！营养很丰富，肯定好吃极了。”教师热情、亲切的语气引发了幼儿的食欲，这样，小朋友们也学着我的“馋”样，动手吃起饭来。班里有的孩子不喜欢吃蔬菜，我就拿了一个玩偶“小山羊”来帮忙，以“小山羊”的口吻说：“哟，今天有我最喜爱的青菜呀，青菜营养好，可以让我长的棒棒的，我要吃，我要吃！”孩子们一看，小山羊要来抢他们的菜吃，一下子来劲了，都低下头吃起了青菜，吃得又快又香。同时，也可利用幼儿爱模仿动画人物的特点，告诉他们哪种食物是哪个动画人物爱吃的，从而让幼儿也爱上吃这种食物。比如吃菠菜汤时，有的小朋友不爱吃菠菜，我就问了几个问题激励幼儿，例如：“小朋友有没有看过《大力水手》的动画片啊？”小朋友都说看过，我再问：“那么大力水手最喜欢吃的食物是什么呢？”许多小朋友马上说是菠菜，我说：“是啊，大力水手吃了菠菜会变的很神通，能完成很多本来做不了的事，吃了菠菜它能飞上天，还能变出宇宙飞船让小朋友到天上游玩。”听了我这些话，幼儿心已有所动了，我再引导幼儿了解菠菜汤味道鲜美、营养丰富，幼儿已经等不及想吃了，这次的菠菜汤空前畅销。再如吃西红柿时教师可以说，天眼神牛最爱吃西红柿，吃了西红柿力气会变的很大，美人鱼最爱吃海带，所以才长的这么漂亮等。利用幼儿爱看动画片爱模仿动画人物的心理，激励幼儿吃各种食物，从而保证了幼儿食物有均衡的营养，效果很好。二、少盛多添，逐渐加量的方法小班幼儿总有一个心理就是“吃不下”，无论多少的饭，他都想吃剩下。所以，为提高幼儿吃饭的积极性，教师在给幼儿盛饭时，可以有意不盛得太多太满，留一点菜和饭等到吃完时再添。一次性给幼儿盛太多的饭会让幼儿有恐惧感，面对太多、太满的饭菜会加重幼儿的心理负担，产生畏难情绪。而且孩子对盛饭、添饭很感兴趣，每添一次都会很自豪，增加了孩子的信心。所以我在给幼儿盛饭时，有意不盛得太多太满，鼓励幼儿吃完再添。这样既不减少饭量，又不会使孩子对吃饭有畏惧感。有些幼儿挑食，如果要他一下子改过来难度很大，对这类幼儿可采用“逐渐加量”的方法。还有的幼儿不吃绿色蔬菜，开始少给他盛点，以后逐渐增加，让他慢慢的逐渐适应，教师及时鼓励：“今天你真棒！再盛点吧！”“今天，你学会吃胡萝卜了，真了不起啊。”在老师反复鼓励下，可以激起幼儿的食欲，帮助孩子逐渐改掉挑食的毛病。三、座位安排法教师在安排用餐位置的时候，可以有意识的在每组上安排吃饭快的和慢的幼儿一起吃，表现好的幼儿与偏食、吃的慢的幼儿座位安排在一起，用身边的榜样影响带动他们。吃饭的时候，孩子们喜欢比较，别人吃的快了，感觉自己落后以后会产生竞争意识，因此这样做可增加幼儿吃饭的主动性。同伴的榜样能引起幼儿注意，更能激发幼儿模仿的兴趣。进餐时，老师应为幼儿树立正面榜样。对不挑食，一口菜一口饭，不掉饭粒，细嚼慢咽的幼儿当作典型榜样，去教育其他幼儿，让他们主动调整自己的不良行为。四、表扬、奖励法每个孩子都喜欢并希望得到老师的表扬。表扬对于幼儿来说是一种极大的心理认同，当幼儿的某些方面有了进步的时候，教师给予及时的肯定与鼓励，能有效地激发幼儿积极的情感，使之已有的一些良好习惯、技能得到进一步的巩固。在进餐的过程中，对于幼儿好的行为，哪怕是一点点进步，教师都给予鼓励，如奖给孩子一朵小红花、五角星、小贴纸或是一个和蔼的微笑、亲切的拥抱等精神奖励，都可调动幼儿的积极性，促使幼儿良好行为的巩固。同时开展“吃饭谁最棒”活动。教师利用自制表格，把幼儿的进餐表现分为几个方面（不挑食不偏食、细嚼慢咽、三净习惯、按时吃完），把此表制作成一个个小天使模型，并张贴在墙面上，根据幼儿的进餐表现在自己相应的照片下面贴五角星，一个月之后看谁得的五角星最多，连续几月后，得的最多的小朋友将在“本月之星”上榜上有名。当幼儿用餐过后，教师也可组织幼儿进行餐后的活动。为培养幼儿良好的饮食习惯以及卫生习惯，教师可引导孩子吃完后将自己餐桌上、碗里的事物残渣清理干净，倒在指定的地方，并把碗轻轻地放在固定位置，养成饭后漱口、用毛巾擦嘴的好习惯，告诉幼儿餐后漱口、擦嘴不仅能使幼儿的牙齿得到保护，而且也会养成整洁、干净的好习惯。五、家园同步法单纯靠幼儿园的教育还远远不够，因此必须借助家庭的力量，使家园同步，一同对幼儿的饮食情况进行教育，才会收到预期的效果。家长的生活习惯直接影响着幼儿进餐习惯的建立，我们利用多种渠道，例如家长宣传栏、短信、电话、班级网站等向家长介绍了孩子在园进餐中普遍存在的问题，以及偏食、挑食对孩子带来的严重后果，以引起家长的重视。并经常与个别进餐习惯差的幼儿家长交流寻找原因取得共识，寻求解决方法。要求家长在家也要以身作则，谨言慎行，帮助幼儿改善不良的进餐习惯。教师及时把幼儿在园的表现反馈给家长，请家长也将幼儿在家情况如实转告老师，这样双方配合积极施教，让幼儿在和谐的环境中建立良好的饮食习惯。经过一学期的培养，小班幼儿的进餐习惯就会有明显的好转。绝大部分幼儿能独立进餐，大部分幼儿都能自觉的将一份饭菜吃完并做到桌面、地面、自身保持干净整洁，幼儿挑食、偏食的行为会明显减少，孩子的自主管理能力及自我服务能力也会在不同程度上有所提高，幼儿会逐步懂得珍惜他人的劳动，打翻碗，掉落调羹的现象也慢慢减少，真正从老师要我吃转变为我要吃。幼儿良好进餐习惯的养成不是一朝一夕的，只要通过各方面的努力，孩子都能养成良好的进餐习惯。
浅谈小班幼儿良好进餐习惯的培养 摘要幼儿期是习惯养成的关键期，这一时期良好习惯的养成，将影响着孩子今后一生的发展。进餐是孩子一日生活中重要的环节，培养孩子良好的进餐习惯是幼儿园的重要工作之一，更是小班老师和家长关注的问题。而现在的孩子大多数都成长在421家庭模式中，在家里都享受两个甚至四个成人的照顾。入园后，他们需要学会自己独立进餐，自我服务，这对他们来说是学习的开始。作为小班教师，首先就要学会善于观察每个孩子的不同，采取有趣的不同的教学方法来进行教学，做到因人而异，从而培养小班幼儿良好的进餐习惯。关键词小班幼儿 进餐习惯 培养幼儿期是孩子生长发育的关键期，良好的进餐习惯对孩子的健康成长有着重要的意义。经过开学初期的了解，我班大多数幼儿在家都是由家长喂饭的，很多孩子在家养成了边吃边玩、偏食、挑食、饭粒四散、吃饭慢的不良的就餐习惯。进入幼儿园后，家长也非常担心孩子的就餐问题。入园离园时，经常有家长问“老师，我孩子今天吃饭怎么样？”“吃了多少？”等问题。作为小班的老师，我们要利用小班幼儿年龄小，可塑性较强这一特点，在孩子进入幼儿园这个新环境时进行良好进餐习惯的培养，及时地纠正孩子的不良饮食习惯。 我们可以运用丰富多样的活动形式，做好餐前的准备活动、培养进餐过程中的良好习惯、做好餐后的整理活动以及联系家长通过家园合作促进孩子良好进餐习惯的形成。一、餐前的准备活动（一）养成餐前洗手的好习惯幼儿进餐前，首先要洗干净小手。洗手主要是让小朋友们掌握洗手的顺序和洗手后要保持手部的干净。在我们的多元课程中的《这就是我》这个主题活动中教孩子正确洗手的步骤和方法。我先在课堂上边念儿歌边教孩子洗手“挽好小袖子，露出小手腕。打开水龙头，冲湿小小手。关起水龙头，拿起小肥皂。手里转三圈，放下小肥皂。先搓小手心，再搓小手背。搓搓指甲缝，还有小手腕。打开水龙头，泡泡冲干净。关好水龙头，合手甩三下。打开小毛巾，擦干小湿手。小手洗净了，细菌跑掉了。小手要勤洗，我们都健康。”熟悉后再到水龙头下实践，这样边念儿歌边洗手既富有童趣又避免了孩子洗手爱玩水的小毛病。（二）营造良好的用餐氛围让幼儿在良好和愉快的情绪下用餐，就需要营造良好的用餐环境。在就餐前放一段轻松缓和的音乐，平复幼儿的情绪。小班幼儿还处在直觉思维的阶段，他们容易受具体事物的直接影响，同时孩子都非常喜欢模仿老师。针对幼儿的这一心理特点，我利用饭菜到班后的时间对孩子进行诱导。用夸张的动作和语言来表现自己对这个菜的喜欢。孩子受老师的影响从而爱上自己不喜欢吃的菜。二、进餐过程中的习惯培养小班的孩子在进餐过程中容易出现吃得少、吃得慢、挑食、偏食、饭菜四散等问题。对于这些问题我采取了以下几个小措施：1、角色游戏 小班孩子最喜欢玩娃娃家游戏，并且很喜欢扮演大人来照顾娃娃，于是。我就设计了“喂娃娃吃饭”的游戏，让孩子体验喂娃娃吃饭时的感受。边喂边念儿歌：小宝宝，来来来，张开嘴，吃一口，一勺饭，一勺菜，嚼一嚼，往下咽。久而久之，孩子们就会像在游戏时喂娃娃吃饭那样，自己吃饭了，不知不觉中也加快了进餐的速度。2、趣味视频 充分利用现代信息技术，刺激食欲的作用。比如，今天的菜主要是“胡萝卜”，我就设计了一个卡通胡萝卜，先让孩子们观看卡通胡萝卜玩“超级变变变”的游戏，接着通过卡通“小兔”向孩子们介绍胡萝卜的美味及其营养价值，以有效激发孩子的食欲。如果是吃海带，我就会播放水生生物的视频。并结合画面向孩子提一些问题：“这是海带，它是从哪里来的?”当孩子说出答案后，我们就接着说：“哦!它是来自海里的味道。好特别的味道，请尝尝!”3、耐心引导，打消幼儿依赖的心理班上常常有这样的幼儿，会吃但不愿自己动手吃，要等人喂。我班上的晟晟就是这样的孩子。午餐的时候，手放在腿上，手不拿勺也不扶碗，眼睛看着我们三位老师，好像在说：快来喂我。对于这样的现象，我们首先做到老师之间教育的一致性：坚决动嘴不动手。坐在旁边多提醒，也可通过游戏化的语言鼓励。如：看看谁最棒，能往大山洞里送东西；比比谁的小手最能干，能喂自己吃饭等。但是，坚决不能喂。对于进餐好或有进步的孩子及时表扬。4、放个公共垃圾盘幼儿用餐时，往往吃的是一片狼藉。这时，我会在每个桌子上放一个公共垃圾盘，引导孩子将掉在桌上的饭菜捡到垃圾盘中。在进餐姿势上，要注意提醒孩子胸脯贴着桌子，手扶着碗，别让饭“跑”到桌子下面去。三、餐后的整理工作及卫生习惯幼儿教育家陈鹤琴提出的十七条教学原则中，第一条就说到“凡儿童自己能够做的，应当让他自己做”。像收拾餐具、擦嘴、擦手这些幼儿自己能做的事就应该自己做，这也是培养自我服务的机会。还可以通过安排值日生的活动培养孩子为他人，为集体服务的意识。“做中教，做中学，做中求进步。”孩子们从听老师讲方法，到自己实践，在第一次、第二次老师可以协助，但慢慢的，就可以让孩子自己去独立去完成，渐渐地就会变成习惯。四、家园共育，形成教育合力，巩固幼儿良好的进餐习惯良好习惯的养成需要长时间的积累和磨练，更需要家长的积极配合首先家长要做好榜样作用。老师和家长要达成共识，形成教育合力，共同培养孩子良好的进餐习惯。家长在家应培养孩子自己动手拿调羹吃饭的能力，不可边吃边玩。家庭成员都共同遵守餐桌规矩，例如在吃饭前，可引导孩子关注一下谁还没坐到餐桌边，让孩子感受到用餐必须是在餐桌上做的事。也可以让孩子参与到摆放碗筷之中，让孩子感觉到吃饭的时间到了。进餐时尽可能排除引发孩子玩的因素。当孩子把饭粒洒落在桌面上时，父母应引导孩子将它们捡起，培养孩子节约粮食的习惯。 家长在做菜时尽量将菜切得均匀，以免儿童进食时挑来捡去。另外给孩子做饭应多花心思，除了合理搭配食物的色、香、味以外，还发挥一点想象力，例如把食物拼成孩子喜欢的造型或卡通图案，以此来刺激儿童的胃口，减少孩子的挑食现象。五、结论英国文艺复兴时期最重要的哲学家培根说过：“习惯真是一种顽强而巨大的力量，它可以主宰人的一生。因此人从幼年起就应该通过教育培养一种良好的习惯 ”。一日三餐直接关系到幼儿的生长发育和身体健康，它对幼儿的成长及一生具有重要的意义。家长和我们幼儿园老师应长期坚持和培养幼儿良好的就餐习惯，相信通过我们各方面的努力，孩子们一定能够养成良好的就餐习惯，拥有一个健康的身体去成长、去迎接挑战。
一、为幼儿创造良好的进餐环境为幼儿创造一个良好的进餐环境尤为重要。每次进餐为幼儿提供一个清洁整齐、安静舒适的进餐环境，通过进餐时间和环境的“刺激”，使幼儿建立起固定的条件反射，为就餐做好心理准备，以利于胃液的分泌，促进消化和吸收。进餐的环境要安静、卫生、秩序良好，使幼儿心情愉快，思想集中，让幼儿从小养成专心进餐的习惯，切忌边吃边玩，成人不要在进餐时训斥幼儿，应把问题放在其他时间处理。二、培养幼儿吃多种多样的食物培养幼儿吃多种多样的食物。避免挑食、偏食及吃单一食物，在安排幼儿膳食时应注意粗细搭配，肉、鱼、奶类、豆制品及各类蔬菜均要安排食用，幼儿不喜欢吃的食物，可变换花样和注意烹调方法。平时可采取讲故事或歌谣形式教育幼儿，说明食物营养的重要性，对长身体有好处，并积极诱导幼儿喜欢吃各种食物，保证幼儿获得全面的营养。三、讲究餐前卫生要求教育幼儿饭前洗手，人们常强调“病从口入”。手接触外界物品最多，最容易受到污染，常带有几万个细菌，指甲缝里的污垢可藏细菌几十种，幼儿在进餐时如不洗手，很容易随食物将细菌吃进体内而导致生病，要教育幼儿饭前洗手，洗手时用流动水，打上肥皂，边洗边搓，边洗边冲。四、饮食要定时定量根据幼儿年龄的需要量供给相应的食物。注意营养全面，数量充足，食物丰富多样，同时根据幼儿心理特征，少盛多添，进餐时不宜一次把饭盛得太多，教育幼儿学会一口饭一口菜，不暴饮暴食，要细嚼慢咽。幼儿胃肠道的消化酶和消化液也都有自身的固定量，如果食物量超过这些消化液消化能力的限量，就会打乱胃肠道自身的节律而影响消化系统的功能，对身体造成危害。习惯的培养是在不断重复的日常生活中逐渐养成，不是一朝一夕的事，要始终如一，持之以恒，日复一日地进行训练。同时，家园配合，要求一致，就能取得好的效果。
培养幼儿良好的饮食行为，从生活中的一点一滴一中进行引导。家长应该及早使孩子养成良好的进食习惯，比如定时、定量，可以明确地告诉孩子，这顿不吃好，过了时间就没得吃，直至下一顿才能吃，这期间除了可以喝水外，零食是绝对不能吃的，无论孩子说自己有多饿，以此强迫他形成良好的进食习惯，绝对不能养成宝宝边吃边玩的坏习惯。进餐时对孩子不要过分迁就，否则会加重其消极心理，对偏食、挑食起助长作用。父母情绪平静、和气，平时，遇到不顺心的事，不可采取训斥、恐吓、惩罚等强制性手段，否则会使孩子产生畏惧逆反心理，甚至拒绝吃饭。在孩子食欲不振时少吃一顿并无多大妨碍，多数孩子饿了自然会产生食欲，自然会吃。有些父母担心孩子营养不良，强迫孩子多吃，并严厉训斥、非吃不可，这对孩子的机体和个性都是一种可怕的压制，使孩子认为进食是极不愉快的事，逐渐形成顽固性厌食。尽量做到吃饭的时间一到，全家人一同在餐桌上用餐的习惯，并规定孩子须吃完自己的那一份餐。鼓励孩子独立进餐。幼儿随着手的动作的发展，自我意识的觉醒，以及对周围事物兴趣的不断增加，常常有想自已动手吃饭的意识。
浅谈小班幼儿良好进餐习惯的培养 摘要幼儿期是习惯养成的关键期，这一时期良好习惯的养成，将影响着孩子今后一生的发展。进餐是孩子一日生活中重要的环节，培养孩子良好的进餐习惯是幼儿园的重要工作之一，更是小班老师和家长关注的问题。而现在的孩子大多数都成长在421家庭模式中，在家里都享受两个甚至四个成人的照顾。入园后，他们需要学会自己独立进餐，自我服务，这对他们来说是学习的开始。作为小班教师，首先就要学会善于观察每个孩子的不同，采取有趣的不同的教学方法来进行教学，做到因人而异，从而培养小班幼儿良好的进餐习惯。关键词小班幼儿 进餐习惯 培养幼儿期是孩子生长发育的关键期，良好的进餐习惯对孩子的健康成长有着重要的意义。经过开学初期的了解，我班大多数幼儿在家都是由家长喂饭的，很多孩子在家养成了边吃边玩、偏食、挑食、饭粒四散、吃饭慢的不良的就餐习惯。进入幼儿园后，家长也非常担心孩子的就餐问题。入园离园时，经常有家长问“老师，我孩子今天吃饭怎么样？”“吃了多少？”等问题。作为小班的老师，我们要利用小班幼儿年龄小，可塑性较强这一特点，在孩子进入幼儿园这个新环境时进行良好进餐习惯的培养，及时地纠正孩子的不良饮食习惯。 我们可以运用丰富多样的活动形式，做好餐前的准备活动、培养进餐过程中的良好习惯、做好餐后的整理活动以及联系家长通过家园合作促进孩子良好进餐习惯的形成。一、餐前的准备活动（一）养成餐前洗手的好习惯幼儿进餐前，首先要洗干净小手。洗手主要是让小朋友们掌握洗手的顺序和洗手后要保持手部的干净。在我们的多元课程中的《这就是我》这个主题活动中教孩子正确洗手的步骤和方法。我先在课堂上边念儿歌边教孩子洗手“挽好小袖子，露出小手腕。打开水龙头，冲湿小小手。关起水龙头，拿起小肥皂。手里转三圈，放下小肥皂。先搓小手心，再搓小手背。搓搓指甲缝，还有小手腕。打开水龙头，泡泡冲干净。关好水龙头，合手甩三下。打开小毛巾，擦干小湿手。小手洗净了，细菌跑掉了。小手要勤洗，我们都健康。”熟悉后再到水龙头下实践，这样边念儿歌边洗手既富有童趣又避免了孩子洗手爱玩水的小毛病。（二）营造良好的用餐氛围让幼儿在良好和愉快的情绪下用餐，就需要营造良好的用餐环境。在就餐前放一段轻松缓和的音乐，平复幼儿的情绪。小班幼儿还处在直觉思维的阶段，他们容易受具体事物的直接影响，同时孩子都非常喜欢模仿老师。针对幼儿的这一心理特点，我利用饭菜到班后的时间对孩子进行诱导。用夸张的动作和语言来表现自己对这个菜的喜欢。孩子受老师的影响从而爱上自己不喜欢吃的菜。二、进餐过程中的习惯培养小班的孩子在进餐过程中容易出现吃得少、吃得慢、挑食、偏食、饭菜四散等问题。对于这些问题我采取了以下几个小措施：1、角色游戏 小班孩子最喜欢玩娃娃家游戏，并且很喜欢扮演大人来照顾娃娃，于是。我就设计了“喂娃娃吃饭”的游戏，让孩子体验喂娃娃吃饭时的感受。边喂边念儿歌：小宝宝，来来来，张开嘴，吃一口，一勺饭，一勺菜，嚼一嚼，往下咽。久而久之，孩子们就会像在游戏时喂娃娃吃饭那样，自己吃饭了，不知不觉中也加快了进餐的速度。2、趣味视频 充分利用现代信息技术，刺激食欲的作用。比如，今天的菜主要是“胡萝卜”，我就设计了一个卡通胡萝卜，先让孩子们观看卡通胡萝卜玩“超级变变变”的游戏，接着通过卡通“小兔”向孩子们介绍胡萝卜的美味及其营养价值，以有效激发孩子的食欲。如果是吃海带，我就会播放水生生物的视频。并结合画面向孩子提一些问题：“这是海带，它是从哪里来的?”当孩子说出答案后，我们就接着说：“哦!它是来自海里的味道。好特别的味道，请尝尝!”3、耐心引导，打消幼儿依赖的心理班上常常有这样的幼儿，会吃但不愿自己动手吃，要等人喂。我班上的晟晟就是这样的孩子。午餐的时候，手放在腿上，手不拿勺也不扶碗，眼睛看着我们三位老师，好像在说：快来喂我。对于这样的现象，我们首先做到老师之间教育的一致性：坚决动嘴不动手。坐在旁边多提醒，也可通过游戏化的语言鼓励。如：看看谁最棒，能往大山洞里送东西；比比谁的小手最能干，能喂自己吃饭等。但是，坚决不能喂。对于进餐好或有进步的孩子及时表扬。4、放个公共垃圾盘幼儿用餐时，往往吃的是一片狼藉。这时，我会在每个桌子上放一个公共垃圾盘，引导孩子将掉在桌上的饭菜捡到垃圾盘中。在进餐姿势上，要注意提醒孩子胸脯贴着桌子，手扶着碗，别让饭“跑”到桌子下面去。三、餐后的整理工作及卫生习惯幼儿教育家陈鹤琴提出的十七条教学原则中，第一条就说到“凡儿童自己能够做的，应当让他自己做”。像收拾餐具、擦嘴、擦手这些幼儿自己能做的事就应该自己做，这也是培养自我服务的机会。还可以通过安排值日生的活动培养孩子为他人，为集体服务的意识。“做中教，做中学，做中求进步。”孩子们从听老师讲方法，到自己实践，在第一次、第二次老师可以协助，但慢慢的，就可以让孩子自己去独立去完成，渐渐地就会变成习惯。四、家园共育，形成教育合力，巩固幼儿良好的进餐习惯良好习惯的养成需要长时间的积累和磨练，更需要家长的积极配合首先家长要做好榜样作用。老师和家长要达成共识，形成教育合力，共同培养孩子良好的进餐习惯。家长在家应培养孩子自己动手拿调羹吃饭的能力，不可边吃边玩。家庭成员都共同遵守餐桌规矩，例如在吃饭前，可引导孩子关注一下谁还没坐到餐桌边，让孩子感受到用餐必须是在餐桌上做的事。也可以让孩子参与到摆放碗筷之中，让孩子感觉到吃饭的时间到了。进餐时尽可能排除引发孩子玩的因素。当孩子把饭粒洒落在桌面上时，父母应引导孩子将它们捡起，培养孩子节约粮食的习惯。 家长在做菜时尽量将菜切得均匀，以免儿童进食时挑来捡去。另外给孩子做饭应多花心思，除了合理搭配食物的色、香、味以外，还发挥一点想象力，例如把食物拼成孩子喜欢的造型或卡通图案，以此来刺激儿童的胃口，减少孩子的挑食现象。五、结论英国文艺复兴时期最重要的哲学家培根说过：“习惯真是一种顽强而巨大的力量，它可以主宰人的一生。因此人从幼年起就应该通过教育培养一种良好的习惯 ”。一日三餐直接关系到幼儿的生长发育和身体健康，它对幼儿的成长及一生具有重要的意义。家长和我们幼儿园老师应长期坚持和培养幼儿良好的就餐习惯，相信通过我们各方面的努力，孩子们一定能够养成良好的就餐习惯，拥有一个健康的身体去成长、去迎接挑战。
一、餐前活动的组织1、餐前安静活动帮助幼儿调节情绪，让幼儿在良好和愉悦的情绪下进餐是餐前安静活动的主要目的。餐前尽量避免剧烈运动，可进行一些安静活动，使幼儿较为兴奋的情绪逐渐恢复到平静，如欣赏故事《大公鸡和漏嘴巴》，使小朋友懂得吃饭时东张西望，注意力不集中，就会造成桌面、地面、身上弄得不干净，教育幼儿吃饭时要专心。故事《小黄莺吃饭》使幼儿形象地理解不吃饭就没有力气了，飞也飞不动了，唱歌比蚊子还轻，多难为情呀，从而了解食物对人体的作用。以及通过一些儿歌潜移默化的告诉孩子们一些用餐时的小礼仪。也可在餐前让孩子猜猜今天吃什么菜，向孩子们介绍今天要吃的食物，并且介绍这些食物的对宝宝身体的益处，幼儿带着一个愉悦、期待的心情去用餐。2、餐前洗手进餐前洗手是十分重要的。我们通过儿歌“小手真有用”、“小手洗一洗”让幼儿了解小手的作用，并学习洗手的方法。在教幼儿洗手时，根据小班孩子的特点，我们特地在墙上张贴了一组洗手步骤图，并且在每张图片上配上了一些简短的字，将洗手方法分解成相互联系的几个步骤：卷衣袖，把手打湿，擦肥皂，搓洗手指、手心、手背，冲洗干净，甩掉手上的水，用毛巾擦干。我们让孩子一个动作一个动作地学，还将这些动作编成朗朗上口的儿歌，“哗哗流水清又清，洗洗小手讲卫生，卷起袖子再洗手，手心搓一搓，手背搓一搓，两只手儿甩一甩，小手变得白又白。”在多次的反复练习中，幼儿逐步掌握了正确的洗手的顺序及方法，养成了餐前洗手的好习惯。二、进餐过程中的组织1、宽松、愉快的用餐氛围创设一个干净、整洁的进餐环境，进餐时为幼儿播放轻音乐，使幼儿在优美轻松的音乐中安定、愉快的进餐。对进餐表现好的幼儿，教师用眼神投给他们赞许的目光，用亲切的摸头等形式表示赞扬，激励幼儿积极用餐。对进餐中有过失的幼儿一定要宽容，如有的孩子掉 饭菜、剩饭、不小心把饭倒在地上，当出现这种情况时，我们不能训斥、命令、批评，而要采用亲切、关心的态度，宽容、谅解孩子。幼儿进餐是否有食欲与情绪好坏紧密相关。因此，教师在幼儿进餐前后不要批评孩子。比如：有的孩子打了人，或做错了事，老师要等他吃完饭再做处理，以免影响幼儿进餐的情绪。在进餐过程中，绝对不能让幼儿哭叫，以免将食物吸进气管。宽松和谐的精神环境，平等亲切的师生关系，能使幼儿身心愉悦放松，有利于增进幼儿食欲。2、纠正幼儿偏食、挑食的情况餐前诱导法：根据小班幼儿喜模仿的特点，利用集体氛围的渲染，用情绪感染他们，为他们树立榜样。在进餐前，教师有意识的吸吸鼻子，夸张的说：“哇，今天的菜好香啊，看还有木耳炒肉片呢，多香啊！营养很丰富，肯定好吃极了” 教师热情、亲切的语气引发了幼儿的食欲，这样，小朋友们也学着我的“馋”样，动手吃起饭来。班里有的孩子不喜欢吃蔬菜，碰到吃蔬菜时，很多小朋友就皱起了眉头，挑着拣着就是不愿意吃，我就拿了一个玩偶“小白兔”来帮忙，以“小白兔”的语气说：哟，今天吃我最喜爱的青菜呀，我要吃，我要吃。孩子们一看，小兔要来抢他们的菜吃，一下子来劲了，都低下头吃起了青菜，吃得又快又香。对于小班的幼儿，老师利用夸张的动作，有趣的故事来吸引幼儿进餐的欲望，效果很好。同时，我利用幼儿爱模仿动画人物的特点，告诉他们哪种食物是哪个动画人物爱吃的，从而让幼儿也爱上吃这种食物。如吃菠菜汤时，有的小朋友不爱吃菠菜，我就问了几个问题激励幼儿，我问“小朋友有没有看过《大力水手》的动画片啊？”小朋友都说看过，我再问“那么大力水手最喜欢吃的食物是什么呢？”许多小朋友马上说是菠菜，我说：“是啊，大力水手吃了菠菜会变的很神通，能完成很多本来做不了的事，吃了菠菜它能飞上天，还能变出宇宙飞船让小朋友到天上游玩呢„„”听了我这些话幼儿心已有所动了，我再说菠菜汤味道鲜美、营养丰富幼儿时，幼儿已经等不及想吃了，这次的菠菜汤空前畅销。比如吃西红柿时我会说，这是天眼神牛最爱吃西红柿，吃了西红柿力气会变的很大，美人鱼最爱吃海带所以才长的这么漂亮”,我利用幼儿爱看动画片爱模仿动画人物的心理，激励幼儿吃各种食物，从而保证了幼儿食物有均衡的营养。少盛多添、逐渐加量的方法：教师给幼儿盛饭时，有意不盛得太多太满，留一点菜和饭等到吃完时再添。因为一次性给幼儿盛太多的饭会让幼儿有恐惧感，面对太多、太满的饭菜会加重幼儿的心理负担，产生畏难情绪。而且孩子对盛饭、添饭很感兴趣，每添一次都会自豪，增加了孩子的信心。所以我在给幼儿盛饭时，有意不盛得太多太满，鼓励幼儿吃完再添。这样既不减少饭量又不会使孩子对吃饭有畏惧感。有些幼儿挑食，如果要他一下子改过来是不太可能的，对这类幼儿可采用“逐渐加量”的方法。如有的幼儿不吃绿色蔬菜，开始少给他盛点，以后逐渐增加，让他慢慢的逐渐适应，教师及时鼓励：真棒！再盛点吧！今天，你学会吃胡萝卜了，真了不起。在老师的反复鼓励下，激起幼儿的食欲，帮助孩子逐渐改掉挑食的毛病。座位安排法：模仿是幼儿的天性。同伴的榜样能引起幼儿注意，更能激发幼儿模仿的兴趣。进餐时，老师应为幼儿树立正面榜样。对不挑食，一口菜一口饭，不掉饭粒，细嚼慢咽的幼儿当作典型榜样，去教育其他幼儿，让他们主动调整自己的不良行为。同时，教师还要有意识的把进餐表现好的幼儿与偏食、吃得慢的幼儿座位安排在一起，用身边的榜样影响带动他们，这样，他们看到自己周围的好朋友吃得这么香，受到感染和鼓舞，渐渐也吃得快，吃得香了。表扬、奖励法：表扬对于幼儿来说是一种极大的心理认同，当幼儿的某些方面有了进步的时候，教师给 予及时的肯定与鼓励能有效地激发幼儿积极的情感，使之已有的一些良好习惯、技能得到进一步的巩固。在进餐的过程中，对于幼儿的好的行为，哪怕是一点点进步，教师都给予鼓励，如奖给孩子一朵小红花，小贴画、小卡片，或是一个微笑、拥抱等精神奖励，都可调动幼儿的积极性，促使幼儿良好行为的巩固。对此，孩子们积极性很高，进餐习惯也明显进步了。三、餐后活动组织 引导孩子吃完后将自己餐桌上、碗里的事物残渣清理干净，倒在指定的地方， 并把碗轻轻地放放在固定的地方，养成饭后漱口、用毛巾擦嘴的习惯，告诉幼儿餐后漱口、擦嘴不仅能使幼儿的牙齿得到保护，而且也会养成整洁、干净的好习惯。我利用儿歌教幼儿正确漱口的方法：喝口水，转三转，吐出来，牙齿好。洗脸时让孩子摊开两只小手放上毛巾，边擦边念儿歌：这边擦擦，那边擦擦，嘴巴擦擦，鼻子擦擦，眼睛擦擦，虽然他们的动作还不是那么的协调，但都能饶有兴趣地完成整个洗脸过程，良好的习惯在不知不觉中养成。由于个体差异，幼儿的进餐速度有快有慢，于是我就组织先吃完饭的孩子看一会图画书，或者给他们讲一会故事。等孩子们全部吃完后，我就带他们做一些安静的活动，比如：拍拍手、听听优美的音乐、或者做一些手指游戏、智力游戏等。四、家园共育培养幼儿良好的进餐习惯。幼儿良好进餐习惯的培养单靠在幼儿园的培养是不够，还需要家园的一致性，统一行动，才会收到预期的效果。家长的生活习惯直接影响着幼儿进餐习惯的建立，我们利用家长宣传栏向家长介绍了孩子在园进餐中普遍存在的问题，以及偏食、挑食对孩子带来的严重后果，以引起家长的重视。并经常与个别进餐习惯差的幼儿家长交流寻找原因取得共识，寻求解决方法。要求家长在家以身作则，谨言慎行，帮助幼儿改善不良的进餐习惯。教师及时把幼儿在园的表现及时反馈给家长，请家长也将幼儿在家情况如实转告老师，这样双方配合积极施教，让幼儿在和谐的环境中建立良好的饮食习惯。行为习惯是可以通过教育来培养的，行为习惯的养成也是从幼儿时期抓起的。幼儿良好进餐习惯的养成不是一朝一夕之功，相信通过各方面的努力，我想我们的孩子都能养成良好的进餐习惯，拥有一个健康的体魄并茁壮成长。
《良好进餐习惯》百度网盘免费资源下载：
链接:
不知从什么时候开始，孩子们不怎么吃饭成为父母之间流行的苦恼。经常姐妹和我抱怨孩子们不喜欢吃饭，每天吃饭就像战争一样。 那么为什么孩子们不想吃东西呢？
论文摘要】习惯是一种长期形成的思维方式、处世态度，是由一再重复的思想行为形成的。良好习惯的养成对人的一生发展都至关重要重要，好的习惯将会使人受用一生。要培养一个人良好的行为习惯，必须从小抓起。幼儿正处于人生的初期，可塑性强，自控能力差。幼儿既是养成良好行为习惯的关键时期，又是沾染不良行为习惯的危险阶段。我们如果不适时培养良好的行为习惯，便会错失最佳时期。坏毛病难改，习惯成自然。论文着重分析了幼儿各种不良习惯如：生活、环境、行为、卫生、情感、作息、劳动等一系列习惯的原因，和培养幼儿良好行为习惯的措施。论文分为七大观点来进行论述，总体而言，幼儿良好的行为习惯发展，离不开成人的引导和教育。在教育的过程中应釆用科学的、适宜的教育方法，循循善诱、循序渐进地引导和促进幼儿行为习惯的培养。良好的行为习惯应从小养成，在幼儿期形成的良好行为习惯能使一个人终生受益。苏联教育家马卡柯曾经说过："如果在儿童期的早年，不能给予合理的教育，使儿童养成不良的意识和行为习惯，那就会给以后的再教育带来几倍、几十倍的困难"。 著名教育家陈鹤琴认为："人类的动作十分之八九是习惯，而这种习惯又大部分是在幼年养成的，所以在幼年时代，应当特别注意习惯的养成。但是习惯不是一律的，有好有坏；习惯养得好，终身受其福，习惯养得不好，则终身受其累。"所以，良好行为习惯的养成对孩子的终身发展是至关重要的。形成不良行为习惯的原因是什么？幼儿日常的行为习惯现状怎样？幼儿园教师应如何培养幼儿的良好行为习惯呢......带着这一系列的问题，我对幼儿园幼儿的日常行为习惯进行了调查与分析。通过对幼儿的观察与接触，发现现在幼儿的体魄很健壮，头脑聪明，令人担忧的不良行为习惯也存在不少。在卫生习惯上，有乱扔纸屑、不爱惜东西的，有饭前、便后不洗手的；在生活习惯上，有独立生活能力差、依赖性强的,有爱睡懒觉不按时到园的；在饮食习惯上，有偏食、挑食、不爱惜粮食的；在道德行为习惯上，不珍惜他人的劳动成果，有意搞破坏的，不遵守纪律的，分不清是自己还是他人的物品，看见喜欢的物品就想占为已有的，任性、不友爱同伴、不尊敬长辈的。这些不良行为习惯的形成原因有三：一是家长的意识问题。独生子女已成为我国普遍的社会现象，尤其现在都是第二代独生子女父母都期望自己的孩子能成龙成凤，是国家未来的栋梁，但在幼儿时期怎样去培养教育孩子呢？很多家长却违背了孩子身心健康成长的观点。一提到培养和教育，家长们首先想到的是孩子能认多少汉字，能背多少唐诗，会几十以内的加减法；如何培养孩子绘画、舞蹈、乐器等爱好的兴趣；至于幼儿有没有良好的品质、生活、卫生、行为习惯就很少去注意。更没有花时间去培养和训练孩子的良好行为习惯，认为这些是小事，大了自然会慢慢改变；二是祖辈的过于娇宠、纵容、迁就、有求必应，致使孩子形成过多的依赖、任性、霸道、等不良行为习惯，反而使孩子心理承受能力差，怕受挫折、不敢尝试、生活自理能力差；三是幼儿园教师忽视了一些细节问题上的培养与教育，认为有专职保育员的管理，不必去多费口舌。教师和这些有不良行为习惯的幼儿往往在交往初始阶段就建立起不良的师幼关系，这种关系会对幼儿发展造成消极影响，会进一步对师幼关系恶化。教师作为教育者，应主动引导幼儿发展，而不应为幼儿的不良行为习惯所牵制。因此，教师应增强发展性反应意思，对于具有不良行为特征的幼儿要有耐心、有恒心，并且要经常对自己与班级的幼儿关系进行反思。其实幼儿教师不仅要教授学前五大类基础的认知，还要对学前儿童日常生活的照料、看护，例如：饮食、睡眠、盥洗、卫生、疾病预防、安全等。相对于读书写算而言，这无疑都是我们的基础工作。这些生活上不良行为习惯看似小事，但在幼儿期如不及时的纠正、正确引导将对幼儿的健康成长产生负面影响。在不断地探索、实践、积累过程中，我稍有收获。一、细心观察，正面引导，纠正不良行为习惯。幼儿的一些不良好的行为是在无意识的情况下形成的，教师要细心观察，正面引导。例如，我班上的保育员会每隔两三天会折好一叠厚厚的卫生纸方便幼儿用，而有一段时间，天天要准备一叠纸，我觉得奇怪。无意中被我发现了纸快速用完的秘密，原来是班上一名叫××的小朋友的"杰作"，她每次除自己用纸外，还把纸装在口袋和书包里。发现这个秘密后，我不露声色，在上课时我就说："我们班上的卫生纸宝宝长了翅膀，它会飞走，有时候会飞到小朋友的口袋里，有时候会飞到小朋友的书包里，飞走的纸宝宝它找不到家了，那个小朋友会帮助纸宝宝的，把它送回家。"课后我就把小朋友带到户外活动，返回教室时，纸悄然返回。于是我让全班小朋友用掌声庆祝纸宝宝回家，同时也教育全班小朋友分清自己和他人物品，不是自己的东西不能要，更不能带回家。经过这件事，被××小朋友带回家的磁性图钉也在一朵小红花的鼓励下，在老师和小朋友都未注意的时候回到了黑板上。许多幼儿丢失的铅笔、橡皮、玩具、书籍也都物归原主了。
在幼儿膳食中，各种营养素和能量的摄入需要满足该年龄阶段儿童的生理需要，蛋白质每日四十克左右。其中，优质蛋白也就是动物性蛋白质和豆类蛋白质应占总蛋白的二分之一，蛋白质脂肪和糖类产能之比约为10%到15%、30%到35%以及50%到60%。膳食安排需合理，以四餐两点为宜，四餐指奶类两餐、辅食两餐。如果频繁进食，夜间进食以及过多饮水会影响小儿食欲，此外家庭成员对小儿进食也会有一定影响，家庭成员进食的行为和对食物的反应，可以作为小儿的榜样，由于学习与社会的作用，小儿的进食过程形成了以后接受食物的类型，如给小儿食物是在积极的社会情况下，比如奖励或与愉快的社会行为有关，则小儿对食物的偏爱会增强；相反，强迫进食，可是小儿不喜欢有营养的食物。断奶以后婴幼儿仍然处于生长发育、物质代谢的旺盛时期，其乳牙尚未长全、脾胃功能还未健全。如果膳食安排及营养调配不当，均会影响小儿的身体健康，如有些家长喂婴儿简单的微稀粥、泡饼干、蛋糕之类，会使蛋白质、纤维素摄入不足而发生营养不良。合理的膳食调配首先，要保证食物的种类多样化，广泛摄取生长发育所需的各类营养素。如蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、水、矿物质、维生素等，保证荤素均衡、酸碱平衡、水盐平衡。再次食品的烹调加工应适合小儿的消化功能，做到细、碎、软、烂，禁忌选用甘肥油腻和辛辣刺激性的食品。具体的范文模板链接：
西方教育学者曾指出：“好的习惯比法律还正确”、“习惯是人生活中最大的引路人。”那么，现代父母在教养子女的过程中，该如何培养子女的行为习惯呢？文明语言习惯——从礼貌用语做起。高尔基说过：“语言是一切事物和思想的衣裳”。做为一名现代家长，在孩子的教养过程中，应注意教育他学会礼貌用语。比如正确地称呼大人，说“谢谢、请、对不起”等礼貌用语。还有一种情况，孩子说话虽然不带脏字，但说话的态度不好，语气急躁甚至严厉。因此，家长在教养过程中要让孩子学会说话和气、举止文雅、活泼大方、形成待人诚恳、落落大方的良好习惯。集体意识——与他人和谐相处的行为习惯。人是社会性的。对孩子来说，如何与伙伴相处是他们亟需学习的一门学问。家长可以有意识地引导孩子与同伴交往，提醒孩子与周围伙伴友好相处，要让孩子有集体荣誉感，鼓励孩子帮助别人，或为集体做事情，尽管有时，孩子所做的“帮忙”可能在大人眼中有些可笑，但切忌打击孩子的热情。家长应因势利导，支持孩子主动帮助他人，积极参与学校的各项活动……这样，才会使孩子在潜移默化中产生集体意识，学会遇事考虑他人的感受，不能仅仅以自己为中心。劳动习惯—让孩子从自己穿衣做起。劳动习惯，同样是一项应该从小培养的行为习惯。现在独生子女家庭占绝大多数。现代父母在孩子的教养上，常常会过度保护或生活中处处代劳。在这种教养方式下，孩子可能会失去自己动手的机会，进而失去做事靠自己的意识。孩子失去了学习和参与的机会，理所当然地认为这些就该由家长做。渐渐产生了依赖性。
孩子是父母的宝贝，每个家长都希望自己的孩子能健康快乐地成长，将来有所作为。谈到教育孩子的问题，每位家长都感慨万千，我也不例外。孩子的教育来自家庭、学校和社会。现在孩子还小，主要还是学校和家庭所给予的多一些。在学校里有老师科学、细心地教导，可是回到家中就需要父母的言传身教。我的女儿已经上小学六年级了，从她生下来懂事开始，我和她爸爸就比较尊重她，尽量营造宽松的环境，不去强迫她要学什么要做什么，完全凭她自己个人的兴趣爱好去发展。在此基础上适当地给予一些教育、引导，帮助她改掉一些缺点。现在孩子一天天长大，成绩也渐趋稳定。下面我简单的介绍一下我的做法：一、养成阅读的习惯我们家每个人都有爱看书的习惯。女儿小的时候开发锻炼她的识字能力，为她今后的学习打下了基础。女儿大一点后，我们就帮她养成阅读的习惯。家里买了好几套古今中外的名著，还订了五六份报刊杂志。一开始她不爱看，可是看到父母一有空就坐在那里看书读报，她也来凑热闹，几次下来她就爱上了阅读。现在的女儿每天都抽出一点时间来看书读报。在我们家经常可以看到这样一幅画面：一家三口各自捧着自己的书在看。而且，只要有机会就从书店买各种图书给他阅读，时间长了，孩子喜欢上了读书。也养成了良好的读书习惯。对学习也起到了很大的促进作用。二、提高学习速度，养成做事不拖拉的习惯从女儿上学起，我就注意培养他学习习惯，每天回家后先给她一些时间做洗手、吃东西这样的琐事，然后在做作业前叫她用很短的时间先回忆一下今天所学习的知识，如有不懂的再加以针对性的复习。决定开始做家庭作业了，就要求一气呵成，中间不允许随意走动，看电视、玩等。做完作业后再抓紧抽空预习一下明天要上的新课。这样做能提高学习速度，养成做事不拖拉的习惯。三、树立孩子的自信心女儿自小就缺乏自信心，一直以为自己没有能力，什么事都做不好。也不敢迎接挑战。针对她缺乏自信心的老毛病，在平时生活中我就有意识的多赞扬少批评。常鼓励女儿说：“你太棒了，真聪明，这么难的事你都会，妈妈好佩服你啊！”她嘴上不说，其实心里美滋滋的，还调动了学习的积极性。有时我也会对她说：“我碰到你老师了，老师说你天天在进步，是个好学生呢，如果再努力一下就会成为全班第一名呢”。她也会一本正经地对我说：“那妈妈我先超谁呢？”就这样，女儿的自信心慢慢建立起来了。四、以身作则，提高孩子自我控制的能力我想我们都是做过孩子的，应该知道孩子喜欢什么，过多的说教，都不如用自己的行为来引导孩子的效果来的好。要求孩子做到的，大人自己首先要做到。比如放暑假期间我女儿天天上开心网，眼看临近开学她还在上，我急了，马上制止她。她马上就说：“你也老是天天上网，一玩就老长时间。”面对孩子的质问，我只有自己先改正，用自己的行为来影响孩子，我告诉孩子：“你看妈妈改正了，你也应该改正吧！”这时，女儿欣然的接受我的建议，从新一年开学直到现在除了学习需要查阅资料外，从未上过任何游戏网站。而且自控能力特强，不管父母在不在家都一个样。五、注重和孩子的交流我和女儿交流的非常多，各个方面都包含在内。经常是利用两个人一起的时间，不经意聊天的形式就了解了孩子在学校的好多情况，知道了孩子很多想法。每天放学回到家她都会跟我汇报今天班上发生了什么事。这样也便于我们父母了解孩子的心思，及时发现问题、解决问题。孩子的教育和培养是一门很复杂的学问，让我们家长与老师、与学校共同合作，培养出更多优秀的人才来。
著名教育家陈鹤琴先生说过：“习惯养得好，终生受其益，习惯养不好，终生受其累”。3—6岁是习惯养成的关键时期，新《纲要》在社会目标中也提出：“能努力做好力所能及的事，不怕困难，有初步的责任感”。整理能力，是幼儿日常行为规范中良好习惯培养的一个重要内容，让幼儿学 会整理，有利于培养幼儿的责任感，有助于他们形成爱整洁，生活有序，做事认真仔细，有始有终等良好习惯，也能使幼儿在整理的过程中，提高动手能力，促进动作发展。培养幼儿良好的整理习惯，还可以使班级环境保持整洁，同时能使教师减轻负担，不用将许多时间和精力都浪费在整理上，良好的整理习惯，还可以让幼儿顺利的进入小学的学习和生活,此后还会影响孩子的一生。由此可见，大班幼儿良好整理习惯的培养是极其重要的。一、 幼儿养成良好整理习惯的必要性及现状分析随着《纲要》的深入实施，很多奋战在一线的老师都深切的认识到：要想让孩子适应未来发展，需要培养幼儿的综合能力和各方面良好的习惯。可是现在的孩子，他们生活在众多亲人的保护之中，很多时候孩子可以做的一些力所能及的事情， 都被父母包办代替了，久而久之，孩子的独立性越来越差，依赖性越来越强，极端例子就是“学习上的强者，生活上的弱者”，这与《纲要》上所倡导的：“既要高度重视幼儿受保护、受照顾的需要，又要尊重和满足他们不断增长的独立要求，避免过度保护和包办代替，鼓励幼儿自理、自立的尝试”精神渐行渐远了。在日常教育教学生活中，我经常会碰到一些例子：每次操作活动课结束后，总有孩子拿着捡到的铅笔跑来告诉我：“不知道是谁丢的”，至今，我的办公桌上还放着一大堆无人认领的铅笔；每次绘画活动课，总有孩子跑来问我要勾线笔或油画棒，问其原因，总是说：“我忘在家里了”；每次傍晚当父母来接孩子时，总有些孩子还会拖拖拉拉地整理着自己的文具盒或书本，要父母催半天或最后让父母帮着一起整理好才完事。这样的习惯若不改变，进入小学这个对独立性和自理能力要求较高的环境里，势必会产生诸多的不适应。因此 我觉得对幼儿良好整理习惯的培养很有必要。再加上大班幼儿身体各方面发展较完善，同时幼儿的有意性行为较之中班也有了很大的进步和发展，具体表现为对老师或他人分配的任务能较好的完成，责任意识随着年龄的增长逐步增强，坚持性也进一步增强，正是各种良好学习和生活习惯培养的关键时期。班级幼儿不良整理习惯的具体表现，时常会出现这样的状况：一：晨间活动结束后，桌子上、教室里的图书、学具等杂乱无章。二：早上来园幼儿自己放书包时不整齐，或有胡乱放的情况，书包有东倒西歪的现象，生字本或拼音本也是不整齐的乱放。三：学具操作活动后，操作毯和操作材料不能及 时归位到工具架上。四：区域游戏结束后，游戏材料没有及时、整齐的放回规定的地方。五：集体分享完图书后，书架上一片狼籍，有的图书倒着放；有的图书斜着放；有的图书封面和书分开了散落在一旁；还有的图书掉在地上。六：户外活动结束回到教室里，许多幼儿将自己的毛巾乱放，只有个别幼儿会叠整齐后，放入指定的筐子里。二、培养幼儿良好整理习惯的一些具体措施针对大班幼儿的种种有关整理的不良坏习惯，我们经过不断的实践研究，采取了一系列的措施，以培养幼儿良好的整理习惯，幼儿逐渐接受并慢慢强化，整理能力有了显著的提高和发展。 1、教师的榜样作用，幼儿潜移默化受影响。《纲要》明确指出：“教师的言行举止，应成为幼儿学习的良好榜样。”这就非常明确地强调了教师的榜样作用。教师和幼儿朝夕相处，是幼儿最直接的模仿榜样。教师的言谈举止给幼儿以耳濡目染的影响，在教师的潜移默化长期熏陶下，幼儿逐渐形成自己的行为习惯、是否标准，并以此来检验和调整自己。因此我们老师对班级里的所有物品，都要养成固定位置摆放的好习惯，让老师们都知道物品摆放的位置是固定的，并且规定了“哪里拿，哪里放，用完了就放回去。”的规则，老师们也逐渐都遵守了。教师有了良好的整理习惯，柜子上、电脑桌上、备课桌上、各个区域等到处都整洁了，没有看到多余的东西了，孩子们在不经意间耳濡目染，潜移默化了。因此，只有自身正，才能正孩子。 2、师幼共同商讨，制定班级规则。为了更好的配合培养幼儿良好的整理习惯的实践活动，我们让幼儿积极参与讨论“怎样让我们的教室变得干净整洁？”“各个区域的物品应该怎样收拾？”“休闲书吧里的图书应该怎样摆放？”“怎样才能整理好我们的小书包？”等等。我们和孩子们一起制定了许多切实可行的 规则。如：物品从哪拿的还放回哪去、区域材料怎样如何对应位置放、休闲书吧的图书应分类摆放等等，最后我们还和幼儿一起，给每个区角都设计了相应的规则，为了保证让物品不随便摆放，为了让幼儿能较快的收拾整理，我们还在每个区域给物品贴上了和物品篮相对应的图标、文字，还给每个区域设置了一位专门负责人，孩子们活动后再收拾起来就很容易归位了。由于规则是大家共同制定的，因此幼儿有了很高的责任意识，收拾整理时能很快乐、很积极地投入，幼儿的收拾整理习惯也逐渐养成并进一步内化了，班级环境也变的更加的干净整洁了。 3、开展多种活动方式，强化整理习惯的形成。习惯培养贵在坚持，但并不是所有的行为都是孩子乐意接受的，有的要求，一开始做得挺好，时间一长孩子觉得不新鲜了，感到疲倦了，就不愿坚持下去了。我们根据幼儿的心理发展特点，通过开展丰富多彩的活动方式来吸引幼儿，重新激发幼儿的兴趣，引导幼儿重复这样的行为，这样持之以恒、一贯要求、反复强化，建立动力定型，最终促使幼儿养成良好的整理习惯。 1） 丰富多彩的游戏游戏是幼儿喜爱的活动，为此，我们给幼儿创设丰富多彩的游戏。如：“小超市”、“手工坊”等，让幼儿随时都有机会在区域参加活动，使他们有条理地收拾玩具、爱惜游戏材料，巩固了共同制定的游戏规则，这样，幼儿的良好整理习惯经过多次重复，自然而然地、习以为常地养成与习得。 2） 整理书包书包是小学生必备的用品，整理书包是小学生每天必做的事情和应该具备的能力。为了让幼儿更快地适应小学生活的需要，让他们了解整理书包的重要性，我们养成教育开展了一节课《如何整理书包》让幼儿通过讨论的方法，说说怎样使书包里的物品摆放的更整齐，总结整理书包的方法，学会整理自己的书包。 3） 各种比赛活动我们通过比赛活动，来促进幼儿养成良好的整理习惯 。如：“看谁学具收得快”、“谁最快收拾好书包”、“叠被子比赛”等一系列比赛活动。在每次的比赛结束后，我会根据幼儿的表现情况，进行评比，这样，幼儿整理习惯有了很大提高。 4） 互相监督形式在培养幼儿整理习惯的过程中，每天我们都安排值日生对班级中各个区域进行收拾整理，大家还评选出几名平时整理能力强、整理习惯好的当小组长，让他们担负检查监督的职责，经常提醒那些平时整理习惯不好的幼儿，帮助整理能力弱的幼儿，从中补长取短。通过这种互相监督的方法，幼儿整理能力也得到了很大的提高。 5）及时鼓励和表扬培养幼儿良好的整理习惯，需要经过长期的引导和教育，还要注意观察那些个性较强，习惯较差的幼儿，更需降低一点要求，起初要求不要太高，发现幼儿的点滴进步，及时给予表扬，这样自发的行为就容易再出现。幼儿在我们鼓励、肯定的情况下，就会逐渐养成良好的整理习惯。 4、家园密切合作，培养幼儿的整理习惯。整理习惯的培养不只是说教，还需要家园共同配合，不断地将良好的整理习惯转化为幼儿个人的需要、准则，并用来支配自己的行动，才能养成幼儿良好的整理习惯。英国有句谚语：行动养成习惯，习惯形成性格，性格决定命运。于是，我们利用家园群，围绕在家庭中如何对幼儿进行整理习惯的培养展开讨论，使家长知道培养幼儿良好整理习惯的重要性，要求家长在家不要事事包办，让幼儿学会自己的事情自己做，家长应该给幼儿创造整理的机会，如：让 幼儿自己整理床铺，穿脱、折叠衣裤，整理自己的房间、玩具等。同时，要求家长以身作则给孩子树立榜样，孩子在取得了一定的成绩时，家长要及时的给予表扬，并鼓励孩子继续保持良好的整理习惯。根据家长反映幼儿在家出现的整理习惯问题，我们老 师也会及时进行集体或个别教育，在家园目标一致的前提下，互相补充，相互理解，注重幼儿良好整理习惯的培养，相得益彰，最大程度地促进孩子的发展。总而言之，对大班幼儿进行良好整理习惯的养成教育，包含了培养幼儿的责任心、做事认真仔细、有始有终等态度以及井然有序的生活习惯，教师必须遵循由易到难的原则，必须贯彻落实在幼儿一日生活的各个环节中，必须多种形式地开展一系列活动。同时教师还要起表率作用，严格要求，反复抓，多鼓励。另外家园还要密切配合。只有这样，才能有助于幼儿养成良好的整理习惯，促进幼儿全面健康的发展。
网上应该是可以检索到好多这样的论文吧~你看下（教育进展 ）、（创新教育研究）、（职业教育）等等这样的期刊参考下那些已经发表的论文~对你写论文应该是很有帮助的
幼儿正处于人生的初始阶段，一切都要学习,可塑性强，自控能力较差，既是养成良好行为习惯的关键时期，又是沾染不良行为习惯的危险阶段，如果不适时培养良好的行为习惯，便会错失良机，养成不良行为习惯。而积习难改，习惯成自然，会给将来的发展带来难以弥补的缺憾。如著名教育家叶圣陶先生说：“什么是教育？简单一句话，就是要养成良好习惯。”应当培养幼儿哪些良好的习惯呢？。叶圣陶先生指出：“我们社会主义社会的教育，就是要培养学生在社会主义社会里生活的一切良好习惯。在德育方面，要养成待人处事和工作的良好习惯；在智育方面，要养成寻求知识和熟悉技能的良好习惯。”具体有道德行为习惯、劳动习惯、生活习惯、卫生习惯、学习习惯、社交习惯等。鉴于幼儿身上发育的特点，从不剩饭，自己穿脱衣服，不随地吐痰，不随地大小便，用完的东西放回原处，按时睡觉，按时起床的习惯等。有了良好的生活习惯，就为形成良好的道德习惯、劳动习惯、卫生习惯等打下基础。 一、循循善诱，向幼儿提出明确而严格的要求。 在提出每一点要求的时候，事先都经过周密考虑，做到要求合理。根据幼儿能力，提出的要求逐步提高，循序渐进。开头的时候，我只要幼儿掌握简单的生活规则。比如，上课的时候，要安静地坐好，不防碍别人等。接着，提出关于社会行为的要求，比如，待人要有礼貌，看到老师阿姨要问好，接受人家的礼物，或者得到人家的帮助要道谢等。 从幼儿的能力来看，既是履行一些内容极其简单的要求，也要做出巨大的努力。如果教师对他们提出的要求不合理，他们接受不了，那么这样的要求就会落空。当幼儿做不到教师的有些要求时，往往会对自己的能力丧失信心，并且对教师的话产生怀疑，不信任教师了。 当我向幼儿提出要求的时候，注意做到内容具体、明确、语言通俗、简练；适合幼儿的年龄特征。比如，要求幼儿对人要有礼貌。我就这样告诉幼儿：早上入园的时候要向老师、小朋友问声好；回家的时候要说声“再见”；跟别人讲话的时候要专心，别人说话的时候不要插嘴；，要求幼儿讲卫生，我就说，我们要做个讲卫生的孩子，不随地吐痰；不随地大小便；要求幼儿午睡时脱下的衣服裤子叠好放在固定的地方……..这样要求具体明确，幼儿才好照着去做。幼4家4儿童 二、不断鼓励，让幼儿在练习中慢慢养成良好行为习惯。 幼儿的意志力不能持久，注意力很难长期集中。根据幼儿的这个特点，我采取不断鼓励的办法，矫正幼儿不良的行为。比如，大家在午睡的时候，往往有个别幼儿起来小便，脚步走的很重，就给他一个暗示，提醒他矫正；当幼儿小心走路的时候，就微笑着点头表示他做的对。又如我们班有个新小朋友叫魏晓蕾，胆子特别小，他不习惯集体生活，不相信自己的力量，即使是最简单的事情，也往往不敢去做。对于他来说，我们需要让他养成合群的习惯。我就运用各种方法来鼓励他。先是让他做一些简单的事。如上美工课的时候，让他来分发美工纸；吃午饭时候，让他来分筷子。经过一次两次的锻炼。他的胆子慢慢大起来了。接着，我还训练他在大众面前讲话的习惯。一次在学习儿歌《老师的手》的时候，我提问全班的幼儿：“老师的手可以做什么？”这是一个非常简单的问题，提问之后我就有意识这样说：“老师准备请一个勇敢的小朋友来回答这个问题。大家看看谁最近以来比过去勇敢了？”小朋友们不约而同提到了魏晓蕾，他也就大胆地站起来回答了这个问题。当幼儿受到鼓励的时候，他们为了要从自己的行为中得到愉快，也就会自觉地制止那些不好的行为了。 三、注意矫正幼儿任何一点细小行为的错误 幼儿往往从细小的过错中，慢慢地养成不良的行为习惯。在日常生活中常常发生这些事情：有些幼儿容易发脾气，躺在地上拼命用两只小脚踩地板，大哭大叫；有些幼儿喜欢玩某些玩具的时，就要人家无条件的给他……对这些行为都不能采取姑息的态度，听任它发展下去。刚上小班的时候幼儿习惯较差，吃饭不专心、东张西望、吃得很慢，加上随着幼儿年龄的增长，幼儿之间交往的需要也不断的增加，吃饭时讲话的现象也多起来，教师的提醒不是解决问题的好办法，调动幼儿的内在因素，激发他们的上进心，才能让幼儿变被动为主动，自觉遵守纪律，于是“最佳餐桌”在我们班级产生了，怎样才能成为“最佳餐桌”呢？经过商量我们列出标准，即吃饭吃得认真，不讲话、吃得较快、不挑食，评出以后分别得到一颗小红花。教师也给全班幼儿提出要求，进步大的也可以荣获“最佳餐桌”的称号，进步的人多了，我们还可以办两个“最佳餐桌”。现在不在象以前那样处处让教师提醒，吃饭讲话、不专心、东张西望、吃得很慢等坏习惯减少了很多，吃饭不再成为孩子们的难题了 四、通过游戏活动，培养幼儿的良好行为习惯 游戏是幼儿的主导活动，在游戏中幼儿心情愉快，思维活跃，接受能力强。幼儿通过游戏的活动过程，能学会正确处理人与人之间的关系，比较容易形成一些良好的品质。同时，一些不良的行为习惯也容易表现出来，有利于教师及时发现，给予纠正。如有一次，我组织小朋友玩“美食店”的游戏，游戏一开始，李琳和张波突然争吵起来，我走过去一问，原来是因为争新的煤气灶,都不愿意要旧的煤气灶,怎么办呢?新的煤气灶只有一个,我思索了一会,便拿起旧的煤气灶放在耳朵上,过了一会儿,我对两个小朋友说:“旧煤气灶刚才对我说，它也可以用，小朋友都不喜欢它，它好伤心，它想找一位好朋友，谁愿意帮助它？”我这样一说，李琳就去拿了旧的煤气灶。两个小朋友笑着说：“老师，我们以后不争了。”我对他们这一行为给予了肯定，并以此教育小朋友们要讲文明，懂礼貌，同伴之间要互相谦让，争做好孩子。 五、老师以身作则，做幼儿表率 幼儿有很强的可塑性和模仿能力，他们模仿的最直接的对象是老师，对老师言谈举止，观察最细，感受最强，而且不加选择地模仿老师的言行。对于幼儿，老师的话可以说是“最高指示”，经常可以听到孩子们为自己的言行辩解：“老师就是这样说的……”这就对老师的言行提出了较高要求。因此，我们注意从自身做起，严于律己；凡要求孩子们做的，自己首先做到；不让孩子做的，自己千万不能违反，一旦违反，要在孩子们面前勇于承认错误。记得有一次下课我无意中走进教室，看见有两位小朋友坐在桌子上谈话。我当场批评了他们，过后其中的一位孩子悄悄的说：“老师有时也坐在桌子上讲话。”他的话让我大吃一惊，仔细一想，自己也确实有过这样的现象。我就对这位小朋友说：“真的？你怎么不早点给我指出这个坏毛病呢？今后，我们互相监督，不让坏毛病再出来好吗？”正如古人所言：“言教不如身教，其身正，不令而行；其身不正，虽令不从。”所以教师应规范自己的言行举止，为幼儿起表率作用。 六、家园配合，共同促进幼儿良好习惯的形成。 最近几年，对幼儿的早期教育越来越受到家庭的重视，这种趋势是十分可喜的，但是有不少望子成龙、望女成凤心切的家长，只注重开发孩子的智力，却不注意孩子早期行为习惯的培养。这要求家庭和幼儿园要把培养孩子的良好行为习惯放在首位.因此,对部分只注重学习知识的家长,我给他们出了一道选择题:A、一天教会你的孩子写10个字。B、帮助孩子10天改掉一个坏毛病，让幼儿从小养成良好的行为习惯。多数家长会笑着选择后者。 总之，培养幼儿的良好行为习惯是一件任重而道远的事，必须贯彻落实在幼儿一日生活的各个环节，成人严格要求，反复抓，抓反复，让幼儿养成良好的习惯。
论文摘要】习惯是一种长期形成的思维方式、处世态度，是由一再重复的思想行为形成的。良好习惯的养成对人的一生发展都至关重要重要，好的习惯将会使人受用一生。要培养一个人良好的行为习惯，必须从小抓起。幼儿正处于人生的初期，可塑性强，自控能力差。幼儿既是养成良好行为习惯的关键时期，又是沾染不良行为习惯的危险阶段。我们如果不适时培养良好的行为习惯，便会错失最佳时期。坏毛病难改，习惯成自然。论文着重分析了幼儿各种不良习惯如：生活、环境、行为、卫生、情感、作息、劳动等一系列习惯的原因，和培养幼儿良好行为习惯的措施。论文分为七大观点来进行论述，总体而言，幼儿良好的行为习惯发展，离不开成人的引导和教育。在教育的过程中应釆用科学的、适宜的教育方法，循循善诱、循序渐进地引导和促进幼儿行为习惯的培养。良好的行为习惯应从小养成，在幼儿期形成的良好行为习惯能使一个人终生受益。苏联教育家马卡柯曾经说过："如果在儿童期的早年，不能给予合理的教育，使儿童养成不良的意识和行为习惯，那就会给以后的再教育带来几倍、几十倍的困难"。 著名教育家陈鹤琴认为："人类的动作十分之八九是习惯，而这种习惯又大部分是在幼年养成的，所以在幼年时代，应当特别注意习惯的养成。但是习惯不是一律的，有好有坏；习惯养得好，终身受其福，习惯养得不好，则终身受其累。"所以，良好行为习惯的养成对孩子的终身发展是至关重要的。形成不良行为习惯的原因是什么？幼儿日常的行为习惯现状怎样？幼儿园教师应如何培养幼儿的良好行为习惯呢......带着这一系列的问题，我对幼儿园幼儿的日常行为习惯进行了调查与分析。通过对幼儿的观察与接触，发现现在幼儿的体魄很健壮，头脑聪明，令人担忧的不良行为习惯也存在不少。在卫生习惯上，有乱扔纸屑、不爱惜东西的，有饭前、便后不洗手的；在生活习惯上，有独立生活能力差、依赖性强的,有爱睡懒觉不按时到园的；在饮食习惯上，有偏食、挑食、不爱惜粮食的；在道德行为习惯上，不珍惜他人的劳动成果，有意搞破坏的，不遵守纪律的，分不清是自己还是他人的物品，看见喜欢的物品就想占为已有的，任性、不友爱同伴、不尊敬长辈的。这些不良行为习惯的形成原因有三：一是家长的意识问题。独生子女已成为我国普遍的社会现象，尤其现在都是第二代独生子女父母都期望自己的孩子能成龙成凤，是国家未来的栋梁，但在幼儿时期怎样去培养教育孩子呢？很多家长却违背了孩子身心健康成长的观点。一提到培养和教育，家长们首先想到的是孩子能认多少汉字，能背多少唐诗，会几十以内的加减法；如何培养孩子绘画、舞蹈、乐器等爱好的兴趣；至于幼儿有没有良好的品质、生活、卫生、行为习惯就很少去注意。更没有花时间去培养和训练孩子的良好行为习惯，认为这些是小事，大了自然会慢慢改变；二是祖辈的过于娇宠、纵容、迁就、有求必应，致使孩子形成过多的依赖、任性、霸道、等不良行为习惯，反而使孩子心理承受能力差，怕受挫折、不敢尝试、生活自理能力差；三是幼儿园教师忽视了一些细节问题上的培养与教育，认为有专职保育员的管理，不必去多费口舌。教师和这些有不良行为习惯的幼儿往往在交往初始阶段就建立起不良的师幼关系，这种关系会对幼儿发展造成消极影响，会进一步对师幼关系恶化。教师作为教育者，应主动引导幼儿发展，而不应为幼儿的不良行为习惯所牵制。因此，教师应增强发展性反应意思，对于具有不良行为特征的幼儿要有耐心、有恒心，并且要经常对自己与班级的幼儿关系进行反思。其实幼儿教师不仅要教授学前五大类基础的认知，还要对学前儿童日常生活的照料、看护，例如：饮食、睡眠、盥洗、卫生、疾病预防、安全等。相对于读书写算而言，这无疑都是我们的基础工作。这些生活上不良行为习惯看似小事，但在幼儿期如不及时的纠正、正确引导将对幼儿的健康成长产生负面影响。在不断地探索、实践、积累过程中，我稍有收获。一、细心观察，正面引导，纠正不良行为习惯。幼儿的一些不良好的行为是在无意识的情况下形成的，教师要细心观察，正面引导。例如，我班上的保育员会每隔两三天会折好一叠厚厚的卫生纸方便幼儿用，而有一段时间，天天要准备一叠纸，我觉得奇怪。无意中被我发现了纸快速用完的秘密，原来是班上一名叫××的小朋友的"杰作"，她每次除自己用纸外，还把纸装在口袋和书包里。发现这个秘密后，我不露声色，在上课时我就说："我们班上的卫生纸宝宝长了翅膀，它会飞走，有时候会飞到小朋友的口袋里，有时候会飞到小朋友的书包里，飞走的纸宝宝它找不到家了，那个小朋友会帮助纸宝宝的，把它送回家。"课后我就把小朋友带到户外活动，返回教室时，纸悄然返回。于是我让全班小朋友用掌声庆祝纸宝宝回家，同时也教育全班小朋友分清自己和他人物品，不是自己的东西不能要，更不能带回家。经过这件事，被××小朋友带回家的磁性图钉也在一朵小红花的鼓励下，在老师和小朋友都未注意的时候回到了黑板上。许多幼儿丢失的铅笔、橡皮、玩具、书籍也都物归原主了。
《解读幼儿早期阅读能力的培养教育》
摘要：如今的社会日新月异，阅读越来越被人们所重视，我们清楚地认识到阅读是一个人必须具备的能力。对于幼儿来说，早期阅读的重要性不容忽视。本文从早期阅读对幼儿发展的作用入手，具体分析了幼儿阅读培养提高的方法途径。
关键词：幼儿;早期阅读;方法途径
Abstract: In today's society, change rapidly, read more and more attention by the people, we clearly recognize that reading is the ability of a person must have. For children, the importance of early reading can not be ignored. This article from the early reading to children's development with the effect, specific analysis of the ways to improve the methods to cultivate the reading.
Key words: Children; early reading; method
中图分类号：G61 文献标识码：文章编号
1早期阅读在幼儿发展中的作用
促进幼儿语言的发展。幼儿语言能力不仅仅是口头语言,而且包括开展幼儿倾听、表述、欣赏文学作品的能力。早期阅读活动中幼儿不仅要能倾听、还要在倾听的基础上不断欣赏、理解、表达。
促进幼儿心理健康发展。由于早期阅读的特点与幼儿心理发展特点及其相似,因此,通过早期阅读这一活动,对于促进幼儿心理健康发展有着极其重要的作用。
学前期是幼儿个性初步形成的时期。婴儿期的心理活动是零散的、片段的、无系统的，没有形成稳定的态度、行为方式及有稳定倾向性的个性系统。而到了学前期，幼儿心理活动的独立性和目的性逐步增长，开始逐步发展最初的一些比较稳定的个性倾向，包括兴趣倾向、道德倾向、性格倾向等。早期阅读通过生动有趣的故事向幼儿传承一些基本的道德价值判断。幼儿在阅读的过程中接触到一些平日生活中接触不到的人际、社会关系情境，逐步形成比较稳定的道德倾向。
促进幼儿智力的发展。幼儿的智力包括概括力、理解力、判断力、想象力,在早期阅读活动中,可以大大促进幼儿的智力发展。
(1)概括力发展:概括力是思维的核心,在思想上根据抽象出来的事物的共同的、本质的特征或联系,而把同类事物联结起来的过程。在早期阅读活动中,许多优秀的文学作品中有许多概括性极强的语言,如:这些形象化的语言能够更清楚、更准确、更形象地表达人对各种事物、人物情境的思想、观点和印象,对于处在早期发展中的幼儿来说,他们的认知思维特点也决定了形象化语言对幼儿语言发展有极大的影响。
(2)理解力发展:由于幼儿尚未具备阅读文字材料的条件,因此,早期阅读大多是通过图画故事进行的,情节与情节之间存在着一定的逻辑关系,画面之间前后有联系,便于幼儿运用已有的知识和经验来理解图画故事的意义。
(3)判断力发展:在幼儿早期阅读所选择的文学作品中,一个个栩栩如生的形象、一段段引人入胜的故事情节都能把幼儿带入到不同的场景之中,故事中的各种不同性格的人物、跌宕起伏的情节都深深吸引着小朋友。在阅读活动后,让幼儿在理解故事的基础上借助语言对客观事物的特性或客观事物之间的联系与关系进行分析与综合,对事物做出肯定或否定的认识。形成初步的正确判断力。
(4)想象力发展:早期阅读中,有许多能引发幼儿丰富想象力的作品,如“天空是摇篮,摇着云宝宝,风儿轻轻吹,云宝宝睡着了”,这篇散文阅读给幼儿无限遐想,教师鼓励幼儿对头脑中表象进行加工、改造、重新组合形成新形象。
促进幼儿个性发展。在儿童个性萌芽上起着重要的作用，它能帮助幼儿发展思维和想像等各种能力，培养幼儿的兴趣，陶冶优良的情操。
2培养和提高幼儿的阅读能力的途径
激发幼儿阅读的兴趣。激发幼儿阅读的兴趣，把阅读活动建立在他们感兴趣的基础上，这是指导阅读的关键。
(1)小图书阅读活动。幼儿对文字、书画符号特别感兴趣。因此，我们在讲述故事、诗歌时多以图画、文字相结合的方式，引起幼儿对图书的兴趣和联想，同时，还让幼儿知道老师讲的故事都是从书上学来的，书里有许多知识，激发他们阅读的愿望。
(2)与幼儿交流。幼儿的行为充满情绪色彩，极易受成人感人。实践证明，成人与幼儿共同阅读，交流各自感受，谈论情节，回答幼儿的提问，可使幼儿在交流过程中加深对读物的理解，能启迪思维，积累语言，进一步激发幼儿的阅读兴趣。
(3)鼓励阅读中的操作，为幼儿主体性发展提供可能。排图活动：教师为幼儿提供一套打乱顺序的图片，鼓励幼儿在看懂每幅图意的基础上，根据故事内在的逻辑规律、根据自己的理解分析，将图片按序排列。图片制作活动：让幼儿尝试做小画家、小作家，把自己想说的事画成一页一页的故事，或从废弃图书上剪下自己需要的图片，幼儿口述后，请教师或父母帮忙配上文字，加上封面、封底，然后钉成一本图书，同伴间相互介绍、交流自己的作品。
为幼儿创设良好的阅读环境。
为他们创设一个温馨和谐的阅读环境，让孩子能够宽松无虑的进行活动，营造一个快乐但又不乏意义的氛围，加强幼儿早期阅读能力的培养。首先我们对于环境布置上就有一定的要求。在班级里，我们可以创设图书阅读角，利用各种材料创设一个温馨的环境，可以让幼儿在这里安静的阅读。然后，我们可以根据幼儿年龄段的特点和阅读的需求，合理投放一些幼儿故事书、自制的字卡、排序讲述的图片等。另外，对于大班的幼儿，我们还可以针对孩子们看过的故事，延伸出表演角，增设头饰、道具等表演材料，让幼儿在巩固对故事的熟悉程度的基础上，丰富想象力，进行创编，训练模仿能力。其次，在辅助材料的提供上，可以提供笔、纸、剪刀、胶水等材料，让幼儿在阅读过后能够发挥充分的想象力，进行创作，可以绘制头饰、人物形象、自制小书等，激发阅读和创作的兴趣。
教会幼儿看书的方法。
(1)认识书名。每次更换新书，我首先向幼儿介绍书，并让幼儿反复指字、认读。通过一段时间的练习，小朋友对班里的图书都能说出名字。
(2)学会翻书。幼儿看书时，大都不会按顺序翻页，信手乱翻，翻到哪里就看到哪里。这时候我就教幼儿认识书的封面，告诉幼儿有书名的一面是前面，看书时应由前到后，一页一页地按顺序向后翻。
(3)帮助幼儿理解图书的内容。幼儿看书的特点是速度快，往往只浏览一下画面，一本书不到两分钟从头翻到尾，就说看完了，马上又想去书架上换。让他们讲书里的故事内容，却往往一句也讲不出。这就要求我们首先把书中的内容以故事的形式讲一遍，使幼儿对书中的内容、角色有一个大概的了解，然后再组织幼儿看书。通过这种方法我发现，凡是老师讲过的书，幼儿都争着看，而且边看边自己讲。这说明幼儿只有理解了才能产生兴趣。
与日常生活密切配合。幼儿语言的学习是在运用的过程中发展起来的。全语言理论倡导下的早期阅读，不局限于书面文字阅读书写，还包含非字术的听说读等方面的内容。同专门的语言教学活动相比，日常生活中的活动更具有松散性，这给儿童提供了更大的自由交往的空间。在实践中，我们做到将幼儿前阅读能力的培养同他们的年龄特点结合起来。
小班的孩子自我服务能力差，我们在寝室里贴上哥哥姐姐穿脱衣服的图片，再配上朗朗上口的儿歌，让孩子们在同伴示范和图画阅读中逐渐学会穿脱衣裤;在毛巾架、茶杯架、小床头、桌椅边贴上各种小标记或动物小卡片，让幼儿根据标记找到自己专用生活用具，即培养了幼儿的良好的生活卫生习惯，又激发了幼儿的认读兴趣。到了小班后期随着幼儿认知水平的提高，我们将小动物卡片改为数量、颜色、排列等不一样的点子卡、图形卡等，提高幼儿对图像符号的敏感性。
中大班的孩子生活能力、同伴交往能力、为集体服务的能力逐渐增强，他们喜欢扎堆探秘、喜爱交流，好奇好问，这时生活中到处都有他们的阅读对象，丝瓜茎会抽丝、蚁穴松松的上面是出口，小兔吃萝卜时上嘴唇动得更快等等，孩子们的观察更细致，语言表达更完整丰富，我们给予在孩子更多探索空间的同时，不失时机地在创设记录角，问号角，提供画笔彩纸等读写材料，鼓励用自己喜欢的方式表达认识。
大自然大社会也是孩子们学习的课堂，我们充分利用饭后散步、外出参观等带领幼儿寻找发现可阅读的信息，商店招牌、马路上的标记、门牌号码、广告图片等都是孩子们捕捉的内容。实践证明，孩子们对此兴趣盎然，阅读能力也逐渐增强。
3 结束语
作为幼小衔接重要内容的幼儿阅读能力的培养，有它自身的规律和特点，必须从启蒙教育阶段的实际情况出发，注意循序渐进。只要教师增强训练意识，实事求是，讲究阅读活动的内容与形式，幼儿的阅读兴趣、方法和习惯就能得到训练，阅读能力自然也就得到了提高。
关于幼儿园阅读的论文
阅读是一种享受，给予我们精神的寄托，阅读中，我们会有无限的乐趣。休闲时，坐在公园的凳子上或是庭院里，一边享受阳光的沐浴和风的轻抚，一边读一些优美的散文，你会觉得心情舒畅，一切都很好美！以下是我整理的关于幼儿园阅读的论文，欢迎阅读。
一、幼儿早期阅读教育的意义
越来越成为教育重心的幼儿早期教育，简称早教，已经成为众多不愿意孩子输在起跑线上父母的第一选择。但对于早期阅读教育来说，很多家长还是把认识多少字，会读多少书作为早期阅读教育的评价标准。实际上，识字量并不能代表早期阅读教育的成败，而能背多少诗，能认多少字更不是体现孩子阅读能力的佐证。
在中国的传统观念里，父母认为孩子的培养是“三岁看老”.如家长相互间比较的是谁家孩子能认识多少个字，谁家孩子能背下多少首诗，更有甚者为了锻炼孩子的记忆力而去要求幼儿去背圆周率后多少位，而能背下越多位的孩子就被认为是“神童”.很多的幼儿园追捧这种想法，为了更多的生源，于是开设大量的识字课、背诵课，让正处于天真烂漫，对世界充满好奇与探索欲望的幼儿禁锢于一个个背诵任务中，严重违背了幼儿生长发育与智力培养开发规律。
实质上，幼儿的阅读能力是指学龄前的幼儿在成人的书面语言环境里能理解图书绘画里的语言意义，能了解图案文字所代表的意思，能尝试用同样的符号图为表达自己的阅读理解能力。在幼儿早期阅读教育里，幼儿是能在书写与描摹的过程中自然而然地熟悉与掌握一定量的文字。但认字决不仅仅是阅读能力的目标，识字量更不能成为阅读教育的评判标准，培养幼儿阅读兴趣，让幼儿在探索与尝试中培养起对文字的感知能力才是幼儿早期阅读教育的意义。
二、幼儿早期阅读教育的禁区
（一）万万不能强迫
每个幼儿有其自身的心理特点，所拥有的天份与兴趣也有所不同。作为父母与教师，只能根据幼儿自己的选择让其去阅读，而不能强迫幼儿去学各种家长教师认为有用的知识。幼儿在逼迫下强行记住了一些内容，扼杀的却是一生的阅读兴趣。
（二）万万不能灌输
幼儿天真烂漫，对于世界的看法往往是出人意料的，而童心童趣就来源于幼儿的天真。在幼儿早期阅读教育中，教师与家长不应把自己的想法强制灌输给幼儿，而是应让幼儿直接感受到阅读材料中的意境与故事，让幼儿自由想象与思考。如在《鹅》这首诗中，“白毛浮绿水，红掌拨清波。 ”很多教师在教这首诗时，把这节课上成了动物大观，提问的重点放在了鹅的长相、鹅的生活习性方面了。幼儿在这节课上知道了鹅有白色的羽毛，有红色的'嘴和脚掌，却完全脱离了诗意，对诗里的情境与画面感一无所知。这样的“阅读”只是识字，只是认物，与阅读完全不沾边，更不用奢谈培养幼儿阅读能力。
（三）万万不能限定
对幼儿的早期阅读教育而言，大部分教师与家长都存在一些理解偏颇。实际上，教育无处不在，特别是幼儿教育更不能限定。当今幼儿除了课堂与游乐场，去的最多的地方应该算是超市，而超市里阅读的课堂俯拾皆是。 “熊大熊二光头强”玩具、“旺仔牛奶”“伊利QQ 星”“雪米饼”“蜡笔小新果冻”,大量儿童从小就耳熟能详的名字只需要教师与家长轻轻一点拨，配合着包装与颜色，幼儿就能直接认识每个字。而街道上各类广告与招牌店名更是阅读的好天地，只要教师与家长有心，幼儿从任何地方都能学到知识，提升其阅读能力。
三、幼儿早期阅读教育的要点
（一）重视家长的影响力
在传统认识中，很多家长认为早教的教师更为专业，所以把孩子送进早教中心便以为完成了早教。更多家长认为教育就是教师的事，与家长无关。只有幼儿的生活圈和学习圈都充满阅读的氛围时，耳濡目染下的幼儿才能在最轻松的状态下自然习得阅读能力。同时，家长良好的阅读习惯可以为幼儿树立一个榜样，让幼儿不知不觉间养成阅读的习惯。
（二）运用游戏活动的作用力幼儿的天性好奇、好玩
游戏活动能最大幅度地提升幼儿阅读的兴趣，提高幼儿的参与度。在教学中，教师要把阅读教育生活化，营造出游戏的氛围，把汉字与故事串成一个个游戏里的道具，让幼儿像认识游戏标志一样习得这些内容。对于那些童话故事，让幼儿成为其中的主演，通过角色对话，通过情景演练，配上幼儿喜欢的各类玩具与装饰品，让幼儿有机会扮演这些童话人物，在这个过程中，阅读成为了幼儿全身心在做的事，越为投入的情况下，幼儿阅读能力提升得越快。
（三）强化亲子与阅读间的互动
幼儿时期的学生对于世界的观感就是其情感的厚度。越是有亲和力的，幼儿去探索去研究的兴趣就越大。在教师与幼儿间的关系中，幼儿越喜欢这个教师，也就越关注这个教师的讲话方式，甚至会刻意学习自己所喜爱教师的说话方式和做事方法。同样的，亲子关系越浓厚的家庭里，父母与幼儿间的交流就是最好的阅读教育。幼儿会去模仿父母的表达方式，模仿父母对于事物的认知过程，也就无意识地习得了父母的阅读理解能力。
四、结束语
综上所述，幼儿早期阅读教育对于幼儿而言，是系统认识这个世界，感知这个世界，对接触到的内容进行思考与反馈的第一阶段。幼儿的知识面、情感关系、思维逻辑都在阅读的过程中逐渐成形。对于幼儿早期阅读教育，应重视长远，重视对良好阅读习惯的养成，引导幼儿在阅读中建立起正确的阅读习惯，感受到阅读的快乐。