对油茶种植现状及高产栽培技术，总结了油茶高产栽培技术的应用要点。从油茶种植实际来说，若想实现高产栽培，必须从育苗到栽植的全过程做好严格的把控，做到精准施肥、合理灌溉、科学管护，最大程度上保障种植的效益。
近年来，油茶产业快速发展，种植面积不断增加，获得了不错的成效。因为油茶果实经过提取之后能够获得高质量的食用油，产品不含胆固醇以及黄曲霉素，具有较强的保健功效。长期食用，可有效预防血管硬化和冠心病等，因此，市场需求量不断扩大。
以湖南省为例，其为我国油茶的中心栽培区域。截至2017年底，湖南油茶林总面积达2092.2万亩，茶油年产量29.1万吨，产值350亿元。湖南油茶种植面积、茶油产量和产值均居中国第一。但湖南油茶种植也面临着产量少和产量低等困难，影响着油茶产业的发展。基于此，湖南省积极开展油茶培育工作，加大高产栽培技术的研发，积极改造低效林，获得了不错成效，现结合具体实践进行分析。
1 湖南省油茶种植现状
从湖南省油茶产量层面来说，在过去一段时间内油茶林处于平均产量少、产量低并且不稳定的状态。丰产林不过15%，低产林面积很大。湖南省各市（州）油茶种植情况年鉴如下：衡阳，油茶面积340.05万亩;油茶面积占总面积比重17.57%;油茶籽产量194074吨。株洲，油茶面积215.1万亩;油茶面积占总面积比重11.11%;油茶籽产量92073吨。永州，油茶面积305.55万亩;油茶面积占总面积比重15.63%;油茶籽产量85834吨。常德，油茶面积195.5万亩;油茶面积占总面积比重10.10%;油茶籽产量66267吨。郴州，油茶面积197.4万亩;油茶面积占总面积比重10.20%;油茶籽产量58901吨。长沙，油茶面积137.25万亩;油茶面积占总面积比重7.09%;油茶籽产量36828吨。
2 油茶高产栽培技术的应用总结
2.1 推广应用测土配方施肥技术
从油茶种植实践来说，推广应用测土配方施肥技术，能够有效提高施肥管理水平，对提高油茶种植的科学水平，有重要的意义。基于林学和植物矿质营养学以及土壤肥料学，提出了油茶配方施肥方案，肥料的作用如下：一是提高肥料的利用率，科学合理减少肥料的使用量，在节约成本的同时，实现对面源污染的有效防控。二是结合使用速效肥和缓效肥，肥料的养分能够快速被油茶吸收以及利用。同时，肥料的有机养分降解时间比较长，而且淋溶流失很小，可以为油茶作业整个生产周期提供全面的营养[1]。三是经过改良以及熟化的土壤，同时提供微生物和有机质等，提升了种植土壤的水平，为油茶提供良好的生产条件，保证其能够高产。
2.2 优选良种
从油茶造林的实际来说，必须要优选良种。选用本地优良油茶品种和能够达到造林要求的品种。在种植实践中多选择湘林系列1、4、27等，同时做好初植密度的把控，通常来说控制为100株～120株/667m2，对于株行距控制为2m×3m;种植时若发现没有成活的幼苗，要及时进行补植。
2.3 林地的选择
若想实现高产栽培的目标，必须要做好林地选择的把控。油茶的适应生长范围比较广，即使是低山丘陵区域也能够栽植，适合油茶复合经营。在选择时要依据油茶生长的特性，按照其对环境条件的基本要求来选择。若想要打造丰产林，必须选择土层深厚而且疏松肥沃的土壤，且为排水条件较好的红壤土和黄红壤土以及山地黄壤土。将土壤的pH值控制为4.5～6.5;种植地的坡度要小于25°。阳坡种植地块更适宜油茶栽培，建议优选。在开展造林作业前，必须要做好残留木和杂灌等工作。对于种植地进行整地处理，运用穴垦整地的方式或者梯带式整地[2]。在油茶苗栽植穴的制作时，可以沿着等高线以“品”字形排列，完成挖穴作业后回填表土，使用堆肥和饼肥等，作为土壤基肥，按照2500～3000kg/667m2的使用量标准施用，同时施加配方肥，为油茶提供全面的养分支持。
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费水平而言农村毛茶油20—40元/公斤，根据市场糖油调查显示加工后的成品茶油售价达40－60元/公斤。如作出口贸易 ，价格将更为可观（据了解，目前这种纯天然的绿色食用油在台湾市售价是花生油的二十倍，美国市场达15美元/公斤） ，其良好的市场前景令一些欧美国家的工商人士闻风而动，表示出强烈的合作意向。它还可作化妆品、肥皂、人造奶油 、生发油、凡士林、机构润滑油等原料。油茶的果壳可以用来制碱、烤漆、糠醛、滑性炭等；茶饼是一种优质的有机肥 料和农药，茶枯还可深加工成高级洗涤用品，市场前景广阔。开花时，可以顾请养蜂者来养蜂收蜂蜜后出售，制作山茶 花花粉、蜂花粉其市场售价也很可观，是不可多得的保健营养品。一年四季，还可联合汩罗市八景洞的旅游项目一起， 和各旅行社洽谈好，开发免费旅游观光园但是有偿出售茶花蜂蜜和山茶花花粉成品。 三.项目的实施方案: 四、项目投入概算 （初步估算） 新油茶地开发费：450元/亩×5000亩=225万元； 1、清山费：30元/亩； 2、开挖种植穴费用：50元/亩； 3、回土施肥费：20元/亩； 4、苗木定植费：20元/亩； 5、亩木费：100元/亩； 6、肥料农药费：220元/亩； 7、投产前管理费：10元/亩。 山地租赁费：10元/亩,年×5000亩×50年=250万元（可协商一年结付款或签定合同收益后给付）； 项目总概算为:475万元（若能协商成功，按年付或投资收益后结清山地租赁费，前期投资约为240万元）。 项目实施后，可获得上级各类扶持、补助资金或贷款贴息约10万元，实际首次投入约230万元即可。 五、项目收益分析 1、单按油茶种植4年后可投产，6年后进入丰产期（正常情况下丰产期可达40—50年，树龄可达80—100年），每亩可产 籽（干品）500公斤，以目前市场每公斤4.0元/公斤计算，每亩可收入2000元，扣除各种生产成本及人工等费用约350元/ 亩，每亩可获利1650元，5000亩油茶地每年可实现净产值825万元，丰产期以50年计，则至少累计可获利41250万元。油 茶进入丰产期后，每年可获纯利近400万元左右，投资回收期5年，财务内部收益率22%。 2、若增加其它收益，如回收期前四年，茶树生长期内，可以在种植园内养殖走地鸡等，其获利自是不可小估，回收期也 会大大的缩短。 六、结论 综合上述分析，该项目优点是市场前景好，投资回报高且收益稳定，综合风险小，经济效益、社会效益、生态效益兼具 ，属政府重点扶持项目，缺点是投资回收周期相对较长，适于长线投资。若资金充裕，可扩大种植面积，并自办加工企 业，在早期四年内可以养殖山地鸡等，则获利更加丰厚，回收期也可相应缩短。 第1章 项目总论... 6 第2章 项目建设的必要性... 12 §2.1 项目建设背景与由来... 12 §2.1.1 国家或行业发展规划... 12 §2.1.2 项目发起人和发起缘由... 13 §2.2 投资的必要性... 17 §2.2.1 发展油茶产业可缓解耕地短缺的矛盾... 17 §2.2.2 发展油茶产业是提高居民健康水平的需要... 18 §2.2.3 油茶产业的发展是生物能源发展的需要... 19 §2.2.4 油茶产品是最具出口潜力的商品... 19 §2.2.5 项目建设是山区农民增收，推进新农村建设的需要... 20 §2.2.6 项目建设是提高地方经济发展的需要... 21 第3章 项目建设条件分析... 22 §3.1 建设区相关自然地理... 22 §3.1.1 地理位置... 22 §3.1.2 水系... 22 §3.1.3 生物资源... 23 §3.1.4 土地资源状况... 24 §3.1.5 劳力资源状况... 24 §3.2 社会经济... 25 §3.2.1 历史沿革... 25 §3.2.2 经济发展概况... 25 §3.2.3 城镇体系现状... 26 §3.2.4 基础设施... 27 §3.2.5 项目拟建地区环境现状... 28 §3.3 项目所在地林业生产经营管理及油茶资源调查... 29 §3.3.1 项目区域现有林业管理部门... 29 §3.3.2 项目区域现有林业项目状况... 29 §3.3.3 项目区域现有油茶资源状况... 30 §3.4 项目建设SWOT分析... 32 §3.4.1 项目建设优势条件... 32 §3.4.2 项目建设劣势条件... 33 §3.4.3 油茶投资机遇... 35 §3.4.4 油茶投资威胁... 35 第4章 油茶市场、功能及建设目标... 36 §4.1 项目产品概述... 36 §4.1.1 油茶的生物学特性... 36 §4.1.2 油茶生长特性... 37 §4.1.3 油茶主要品种... 40 §4.1.4 油茶的地理分布特点... 41 §4.1.5 我国油茶栽培、利用历史... 42 §4.2 项目建设立地条件分析... 43 §4.2.1 油茶的生态范围... 43 §4.2.2 适宜油茶生长的立地条件... 43 §4.2.3 油茶立地主导因子对油茶生长的影响... 44 §4.2.4 项目建设区域主导立地因子... 45 §4.2.5 项目区立地类型组和立地类型的划分... 49 §4.3 油茶产品市场分析... 50 §4.3.1 油茶的经济价值... 50 §4.3.2 国内市场分析... 57 §4.3.3 国际市场分析... 59 §4.3.4 油茶产品需求预测... 60 第5章 项目建设方案... 62 §5.1 项目用地及项目实施方案... 62 §5.1.1 项目建设规模... 62 §5.1.2 项目布局... 62 §5.1.3 项目建设用地权属... 63 §5.1.4 项目建设与农户联结机制... 63 §5.1.5 项目实施方案... 64 §5.1.6 产业配套措施... 66 §5.2 油茶种苗基地建设技术方案... 66 §5.2.1 外购油茶种苗选种原则... 66 §5.2.2 外购油茶品种及来源... 67 §5.2.3项目种苗基地面积概算... 69 §5.2.4 油茶种苗培育技术... 70 §5.3 油茶营林、低改技术方案... 74 §5.3.1 油茶营造林技术方案... 74 §5.3.2 茶低产林改造技术方案... 76 §5.4 油茶林的管理技术... 77 §5.4.1 油茶幼林管理... 77 §5.4.2 油茶成年林的管理... 79 §5.4.3 油茶越冬管理... 81 §5.4.4 生物传媒控制技术... 90 §5.4.5 项目所在地常见油茶病虫害及防治技术... 90 第6章 环境保护与安全生产... 97 §6.1 环境现状调查... 97 §6.1.1 项目建设地空气质量现状... 97 §6.1.2 项目建设地地表水质量现状... 97 §6.1.3 项目建设地生态环境现状... 97 §6.2 项目建设对环境影响分析... 98 §6.2.1 生态环境影响预测... 98 §6.2.2 环境空气影响分析... 99 §6.2.3 水环境影响分析... 99 §6.3 营运期环境影响分析... 100 §6.3.1 生态环境影响分析... 100 §6.3.2 环境空气质量影响分析... 100 §6.4 环境影响结论... 101 §6.5 安全风险与劳动保护... 101 §6.5.1 主要危险物质的识别... 101 §6.5.2 用农药的理化性质及危险特性... 101 §6.5.3 农药对生态环境的影响分析... 104 §6.6 消防设计... 105 §6.6.1 林区消防纪律... 105 §6.6.2 项目消防设施和设备... 106 第7章 项目组织管理及实施进度... 107 §7.1 企业组织... 107 §7.1.1 企业组织形式... 107 §7.1.2 村级专业合作组织机构... 108 §7.1.3 村级专业合作社经营管理模式... 109 §7.2 种植人员和人员培训... 109 §7.2.1种植人员组织... 109 §7.2.2 人员来源及培训... 109 §7.3 项目实施各阶段工作安排... 110 §7.3.1 外购苗订货... 110 §7.3.2 造林准备... 110 §7.4 项目招标... 110 §7.4.1 招标形式... 110 §7.4.2 招标信息发布... 110 §7.4.3 招标工作组织... 110 §7.5 项目运营模式... 111 §7.6 项目经营的组织形式... 111 §7.7 项目实施进度... 111 第8章 投资估算与资金来源... 112 §8.1 项目投资估算依据... 112 §8.2 项目建设投资估算... 113 §8.2.1 造林工程投资... 113 §8.2.2 项目建设其他相关费用... 114 §8.2.3 后期管护投资... 116 §8.3 投资使用计划... 116 §8.4 资金筹措... 116 §8.4.1 资金来源... 116 §8.4.2 项目筹资方案... 117 §8.4.3 借款偿还计划... 117 第9章 财务评价及效益分析... 119 §9.1 财务评价依据... 119 §9.1.1 财务评价范围确定... 119 §9.1.2 财务评价基础数据选取... 119 §9.2 销售收入估算... 120 §9.3 财务效益分析指标... 120 §9.3.1 静态指标... 120 §9.3.2 动态指标... 120 §9.3.3 清偿能力分析... 121 §9.3.4 财务分析结论... 121 §9.4 社会效益和社会影响分析... 122 §9.4.1 社会效益... 122 §9.4.2 生态效益分析... 122 §9.4.3 项目对不同利益群体的影响... 123 §9.4.4 各级组织对项目的态度及支持程度... 123 §9.4.5 社会效益评价结论... 124 §9.5 农业产业化经营... 124 §9.5.1 壮大主导产业，促进结构调整分析... 124 §9.5.2 辐射带动能力分析... 124 §9.5.3 农民增收、农业增效评价... 125 §9.5.4 社会效益分析结论... 125 第10章 项目可行性研究结论... 127 §10.1 可行性研究的结论... 127 §10.2 工作建议... 128 第11章 附表、附图、附件... 129
油茶树的种植栽培管理：选择树苗：根据所在地区的环境选择良种，并保证油茶树苗生长健壮、根系完整。合理种植：通常都是选秋冬季种植，根据树苗大小挖穴，按照2×3米的株行距进行。种下压实土，浇透水。
肥水管理：生长期间油茶树对肥水的需求量大，要加强管理，及时追肥、浇水。病虫害防治：加强病虫害的预防，并合理修剪。
1、选择树苗
种植油茶树的时候要根据当地的气候环境、土壤情况来选择品种，且必须保证树苗生长健壮、根系完整，这样种下之后才可保证成活率，才可促使后期长势更健壮。注意，若是自己培育的油茶树树苗，建议带着土团挖出来，这样能很好的保护根系，能促使种下之后尽快适应新的环境，恢复正常生长。
2、合理种植
种植油茶树通常都是选在秋冬季进行的，一般在10月到第二年的2月份之间，这时的气候环境适宜，种下之后能促使更好的成活。种植时要保证土壤呈酸性、松软、肥沃。根据油茶树苗的大小来挖穴，按照株距2米，行距3米的间隔进行种植，种下后压实周围的土壤，并及时浇灌透水，这样可促使尽快适应新的环境，恢复生长。
3、肥水管理
油茶树在生长期间对肥水的需求量大，要尽可能的满足需求才行。发现土壤干就要及时浇水，每次浇水都要浇透，但不可积水。幼苗生长期间对氮肥的需求量大，及时追肥。施肥最好和浇水同时进行，能促使尽快吸收掉养分。三年生的再施加花肥和生长肥。
4、病虫害防治
栽培油茶树期间还要注意病虫害的防治，尤其是春季末、夏季的时候，高温高湿环境下必须要加强通风，最好提前喷洒杀菌消毒的药物来预防。一旦发现病虫害情况及时修剪处理。还要注意合理修剪。及时疏剪过密枝，还要将枯枝残叶全部剪掉，只留下健壮的枝叶就行，保证内部的通风、透光性。
