众所周知,信息技术和科学技术支撑了现代科学管理,尤其是信息查询技术的广泛应用,为企业经营战略的科学决策和管理效率的提高提供了强大支持。由于物流供应链涉及采购、销售、仓储、分拣、配送等环节,需要强大的信息技术支撑,所以,海烟物流信息部门的单独设立,实现了生产经营信息连接,支撑了科学管理,发挥了科学技术的生产力作用。同时,信息共享平台的建立,实现了信息资源的集成共享,有效加强了各管理部门的横向联系,为各级管理人员提供了准确性较高、时效性较强的数据支持。
海烟物流运营部的单独设立和专业技术人员的配备,确保了物流运行系统的顺畅、高效。虽然立体库、分拣设备在制造行业并不属于高精尖产品,但对于长期从事单一商品生产经营的行业员工来说,毕竟是先进的管理设备,在物流系统运行初期,由于管理人才的缺乏、管理技术的滞后和设备供应商较远的距离,一旦出现机械故障肯定会影响分拣工作,影响企业服务水平。为此,海烟物流从服务和发展的角度出发,单独设立了物流运营部,一方面,对物流设备能进行及时的维护、维修,保证分拣工作正常运转;另一方面,随着形势的发展和管理水平的提升,需不断提高物流设备的使用功能,并对现有物流设备进行革新升级,因此,专门的物流技术人员为不断完善物流设备的使用功能,满足不断提升的管理需要提供了保证。
二、烟草行业现代物流发展的几点建议
在经济市场化、竞争国际化、社会需求多样化、市场一体化的社会背景下,现代物流正朝着标准化、信息化、网络化、一体化、柔性化和绿色化方向发展。行业物流的发展也应顺应国际物流发展潮流,迅速确立发展定位,制定愿景目标,转变行业发展方式,提高行业整体竞争实力。
(一)全行业要提高对物流工作的认识现代物流涉及管理学、计算机信息技术、自动化技术等多个学科的综合运用,所以,整个行业要从提高烟草竞争实力、事项行业可持续发展的角度认识行业物流建设,从转变企业经济增长方式、提高企业管理水平的角度加强现代行业物流建设。
一是现代物流是烟草行业的“第三利润”源泉。随着科学技术的迅速发展,全球经济一体化趋势逐步加强,各国都面临着前所未有的机遇和挑战。现代物流作为一种先进的管理手段和应用技术,在国民经济和社会发展中发挥着越来越重要的作用,已成为国民经济新的增长点,被普遍认为是企业在降低“物料消耗、提高劳动生产率”外的“第三利润”源泉。
二是现代物流是转变烟草行业经济增长方式的途径。随着信息技术在现代物流建设中的广泛应用,企业势必要加大内部资源整合力度,进一步优化资源配置,特别是工商一体化的运作,从卷烟的购进、储存、销售到配送等各个流程都需要进行重新优化,企业的经营管理水平和运营效率将大大提高,企业发展也将实现从量的积累到质的裂变。
三是现代物流是烟草行业核心竞争力的重要体现。行业的每位干部职工都要对现代物流有一个科学的认识,不但要挖掘现代物流的传统作业功能,还要深挖现代物流增值作业功能与系统管理职能,更要认识到现代物流管理的各个环节与管理职能往往是构成企业生产经营管理活动的重要部分,是企业独立的、难以模仿的、有价值的、可以延展的企业核心竞争能力。因此,在规划、建设、安排企业物流工作时,要站在行业发展的角度,站在供应链管理思想的高度,对物流建设从效率、服务、成本三个方面进行考虑。
(二)进一步完善行业管理体制现代物流不再局限在实体移动的作业层面,不只是运输、仓储等基本功能的整合,而且已上升到现代管理学与供应链层次,成为企业战略的一部分。所以,有必要进一步完善行业物流管理体制,设立物流管理部门作为物流运作的专业化机构,实施具体的规划、设计、组织、控制和管理,为行业物流建设和管理提供组织保证。
一是健全行业物流运作机制。各级经营管理部门都要设立物流专业化的管理机构,具体从事行业物流运行管理工作,并明确与此相对等的责权利,使物流管理部门工作纳入行业管理体制序列,有力地促进企业物流管理由粗放型向集约型转变,缩短整合物流供应链中的沉淀,加速物流的周转,提高物流管理的专业化程度。
二是统一行业物流运作标准。从系统业务流程、信息平台到行业内部设施、机械装备、专用工具等设立统一的技术标准和包装运输等作业标准,并研究确定工商一体化的物流标准(包括托盘标准、卷烟包装标准、运输标准、专用工具标准等),确立行业工商物流一体化物流运行模式,使工商物流门对门无缝衔接,提高行业物流运作效率。
(三)通过“三化”提升行业物流整体管理水平卷烟商业物流作为烟草行业价值链上的重要节点,承担着信息流的实物运作,是行业进一步控制市场、服务市场的重要手段。所以,行业物流在优化价值链上应进行前向一体化、横向一体化、后向一体化的实践探索。
一是在前向一体化的管理上注重为工业服务。应建立工商统一信息系统平台,实现销量及库存数据的共享,进行网上配货。同时,工商企业要共同研讨攻克烟草包装物重复使用技术难题,使包装物重复多次使用,这样,既节约生产环节成本,又节约了大量的资源,从而转变行业发展方式、提高行业整体竞争实力(据测算,仅卷烟包装物二次使用使行业年节约成本六亿多元)。
二是在横向一体化的管理上做到物流配送与营销整体联动。物流管理部门应主动向营销部门反馈市场动态、货源供应和品牌成长趋势等信息情况,为营销部门掌握市场需求规律、把握市场真实需求提供依据。同时,坚持市场导向、扶优扶强、稳定零售价、平衡结构、均衡投放、平稳过渡的原则,以合理定量为手段,物流管理部门、信息部门配合销售部门为均衡采购货源和适度投放卷烟提供准确而可靠的市场依据,有效确保销量和价格的稳定。这种横向一体化的资源集成共享还为营销链条上不同部门之间紧密协作、优化批零关系搭建了平台,为和谐烟草、和谐企业的构建起到积极的推动作用。
三是在后向一体化管理上,物流管理部门应切实为零售户做好服务。首先,规范送货服务的外部形象,送货车辆、车型统一,形象、标示统一,人员着装、服务用语规范统一。其次,为零售户免费提供储存用烟周转箱,周转箱的使用不仅规范了零售户的商品储存,而且有益于营销人员盘点库存,提高营销人员工作效率。同时,通过这项服务,拉近了企业与客户的距离,巩固了批零联盟,和谐了客我关系。
(四)采用科学的成本核算方法,降低物流成本传统的物流成本分析主要是按照财务上的全年数据对各项费用汇总分析,无法对各个作业环节进行成本分析,无法为如何降低成本提供有效的数据支持。因此,作为企业第一方企业内部物流的烟草物流,需要用作业成本分析法代替会计成本分析法,对物流成本分析、控制,建立科学的物流成本核算分析体系。
现代物流成本核算需要把整个供应链作为核算对象,并根据每一成本对象在作业过程中耗费的人工费、材料费、资产折旧费、设备维修费、物流管理费、商品库存占压利息等作为作业基准成本核算项目,按作业量对各成本项目进行事前成本预算和计划管理,加强日常成本控制管理和事后成本分析、反馈、决策和考核管理,从而构成一个循环的物流成本管理控制闭环系统。通过做好物流单个环节成本细化核算,降低物流配送各环节成本,实现行业从传统商业向现代流通转变。