科学饮食 健康生活 ----怎样保持健康的体形 ：合理的膳食是形成和保持健康体魄，满足体力及脑力劳动需要的巨大能量所必需的。肥胖是指人体脂肪的过量储存，表现为脂肪细胞增多和(或)细胞体积增大，即全身脂肪组织块增大，与其它组织失去正常比例的一种状态。常表现为体重增加，超过了相应身高所确定的标准体重。 中国是一个饮食文化高度发达的国家，中国人历来讲究饮食，中国的饮食讲究烹、煮、炒、炸，讲究色、香、味俱全。但是，随着科学的发展，中国饮食的缺点也逐渐明朗，最大的缺点是过于注重味道，忽略了食物本身的营养，形成了很多的不良的饮食习惯。本文谈的是怎样科学的饮食，重点谈“肥胖”这个困扰越来越多的中国人的问题，谈肥胖造成的原因和怎样预防肥胖。 首先谈一下营养。营养，是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中营养物质以满足机体生理需要的生物学过程。营养学是研究食物中的营养素及其它生物活性物质对人体健康的生理作用和有益影响。合理营养是指通过合理的膳食和科学的烹调加工，向机体提供足够的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的平衡，以满足人体的正常生理需要、维持人体健康的营养。合理的膳食是形成和保持健康体魄，满足体力及脑力劳动需要的巨大能量所必需的。 而肥胖，则是指人体脂肪的过量储存，表现为脂肪细胞增多和(或)细胞体积增大，即全身脂肪组织块增大，与其它组织失去正常比例的一种状态。常表现为体重增加，超过了相应身高所确定的标准体重。肥胖并不是很多人说的“营养好”了，相反，肥胖是另一种形式的营养不良，也就是营养不均衡。 肥胖不仅影响形体美，而且给生活带来不便，更重要是容易引起多种并发症，加速衰老和死亡。 一、是健康长寿之大敌：据统计肥胖者并发脑栓塞与心衰的发病率比正常体重者高一倍，患冠心病比正常体重者多二倍，高血压发病率比正常体重者多二～六倍，合并糖尿病者较正常人约增高4倍，合并胆石症者较正常人高四～六倍，更为严重的是肥胖者的寿命将明显缩短。据报导超重10％的45岁男性，其寿命比正常体重者要缩短4年，具日本统计资料表明标准死亡率为百分100％，肥胖者死亡率为127.9％。二、影响劳动力，易遭受外伤：身体肥胖的人往往怕热、多汗、易疲劳、下肢浮肿、静脉曲张、皮肤皱折处患皮炎等，严重肥胖的人，行动迟缓，行走活动都有困难，稍微活动就心慌气短，以致影响正常生活，严重的甚至导致劳动力丧失。由于肥胖者行动反应迟缓，也易遭受各种外伤、车祸、骨折及扭伤等。 三、易发冠心病及高血压：肥胖者脂肪组织增多，耗氧量加大，心脏做功量大，使心肌肥厚，尤其左心室负担加重，久之易诱发高血压。脂质沉积在动脉壁内，致使管腔狭窄，硬化，易发生冠心病、心绞痛、中风和猝死。 四、易患内分泌及代谢性疾病：伴随肥胖所致的代谢、内分泌异常，常可引起多种疾病。糖代谢异常可引起糖尿病，脂肪代谢异常可引起高脂血症，核酸代谢异常可引起高尿酸血症等。肥胖女性因卵巢机能障碍可引起月经不调。 五、对肺功能有不良影响：肺功能的作用是向全身供应氧及排出二氧化碳。肥胖者因体重增加需要更多的氧，但肺不能随之而增加功能，同时肥胖者腹部脂肪堆积又限制了肺的呼吸运动，故可造成缺氧和呼吸困难，最后导致心肺功能衰竭。 很明显，肥胖是一种对我们的身体有很大危害的疾病。想要拥有一个健康的身体、优美的体形，就必须重视它，才能预防肥胖。 首先要弄清发胖的原因。人为什么会发胖？有先天性遗传因素，也有后天的因素，即不科学的饮食习惯。而事实上，在庞大的“胖人群”中，大部分人发胖的原因是后一个。本文所谈的也是后一个——不科学的饮食习惯所造成的肥胖。它又可细分为几种情况。 一、动物性食物（包括禽肉类、兽肉类、鱼类、蛋类）摄入增多造成蛋白质摄入量明显增加：脂肪摄入增加由于动物性食物及植物油摄入增加造成，从而引起肥胖、心脑血管病等富裕型慢性病趋向高发。 二、吃糖过多：糖分不但容易吸收，而且能增强促进脂肪生成所需酶的活性，并能刺激具有促进脂肪合成作用的胰岛素的分泌，从而使脂肪蓄积。 三、偏食：偏食能导致营养摄取方面的不平衡，使一些营养元素缺乏。就目前所知，缺乏维生B便能导致肥胖。因为维生素B能使脂肪变成能量，参与脂肪代谢的B族维生素主要有B1、B2、B6等。这些维生素主要存在于糙米、麦皮及许多新鲜蔬菜水果中。 四、零食不断：有些胖人，特别是儿童和年轻女性肥胖者，看起来正餐量不多，但零食不断，从而造成体内聚集的总热量大大超标。 五、不吃早餐：许多女性采取“饥饿减肥法”，企图通过少吃甚至不吃早餐的方法来达到减肥的目的，结果却事与愿违，甚至适得其反。因为不吃早餐会使午饭时的空腹感增强，从而促进食物的吸收，而丰盛的午饭会很快被吸收，形成脂肪，久而久之导致肥胖。 六、晚餐不当：很多人因为时间原因，习惯早餐、中餐吃得简单，一到晚上与家人团聚，时间也充裕了，于是鸡、鱼、肉、蛋、菜摆满餐桌，而这样的安排并不科学。因为食物在体内消化后，一部分进入血液形成血脂，傍晚时血液中胰岛素的含量又上升到一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁和腹壁上，久而久之，人便肥胖起来。 七、进食速度快：肥胖人大多食欲良好，吃东西很快，以致狼吞虎咽，食物未得到充分咀嚼就咽下，不能成为食糜而敷贴于胃壁，所以常常已经吃了不少东西仍感饥饿。同时，由于咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，从而引起食欲亢进。此外，由于过快进食后血糖浓度升高，等到大脑食欲中枢输出停食信号时，往往已经吃了过多的食物。 将原因分析清楚了之后，我们就可以对症下药，开始下一个问题，即怎样预防和治疗肥胖。 预防肥胖最重要，俗语说：防范于未然。等到肥胖开始折磨自己的健康时再减肥，不但会难度增加，而且已经给身体造成了损害。从一开始就杜绝肥胖的“造访”，无疑是最科学、最理智的做法。预防肥胖有五个方面需要注意： 1、提高认识：充分认识肥胖对人体的危害，了解婴幼儿、青春期、妊娠期、更年期、老年期各年龄阶段容易发胖的知识及预防方法。 2、饮食清爽：要想身体苗条健壮、避免肥胖，就要采取合理的饮食营养方法，尽量做到定时定量、少甜食厚味、多素食、少零食。 3、加强运动：经常参加慢跑、爬山、打拳等户外活动，既能增强体质，使体形健美，又能预防肥胖的发生。 4、生活规律：为预防肥胖，养成良好的生活规律是很有必要的。合理的饮食营养、每餐不要太饱，既满足了生理需要，又避免了能量储备；若睡眠过多，热量消耗少，也会造成肥胖，因此，不同年龄的人应安排和调整好自己的睡眠时间，既要满足生理需要，又不能多睡。 5、心情舒畅：良好的情绪能使体内各系统的生理功能保持正常运行，对预防肥胖能起到一定作用。反之，沉默寡言、情绪抑郁，会使生理机能发生紊乱，代谢减慢，加上运动量少，就容易造成脂肪堆积。 对于肥胖的治疗最近几十年，由于人们的重视程度加大，对于肥胖的治疗已经有了科学有效的方法，总的来说，可以分为以下几种情况： 1、控制总热能摄入量。 2、运动法。 3、手术疗法。一般为腹部抽脂肪和胃部分切除。 4、药物疗法[。食物(能量)摄入抑制剂：抑制食欲、增加饱腹感；胃肠道脂肪吸收抑制剂；通过外周组织产热而增加能耗的物质；刺激脂肪代谢，减少甘油三酯合成的物质。 5、非药物疗法。现在多流行针刺疗法、耳穴贴压法、艾灸疗法、指针减肥法、推拿按摩法 。 在医生的指导下，制定科学合理的减肥计划，并坚持执行，基本都能达到较理想的减肥目的。不过，需要特别说明的是，对于儿童肥胖的预防和冶疗必须更加谨慎。 儿童肥胖的产生与热量的摄取有很大的关系，营养失调是产生肥胖的主要原因，而营养失调的突出表现是热量的积累过多。导致热量积累过多的因素主要有：过食糖类饮食，如糖类面制品、含糖量较高的汽水、饮料；饮食进量较多，消耗较少，如夜间加餐等。肥胖儿童的肺活量和每分钟通气量明显低于正常儿童肥胖儿童，细胞免疫功能低下；肥胖儿童生长发育提前，第二性征发育显著，早于正常体重儿童。肥胖对心理行为、智力也有不良影响；肥胖男生倾向于抑郁和情绪不稳；肥胖女生倾向于自卑和不协调；反应速度低、阅读量慢；小儿发胖会使其开始行走的时间推迟，且常因缺钙、体重过重，发生膝内翻或膝外翻及扁平足等。又由于肥胖，小儿机体对外界的反应力、抵抗力下降，容易发生各种感染，特别是呼吸道感染性疾病。长期肥胖的小儿还会发生高脂血症，进而导致动脉硬化、高血压、冠心病、脂肪肝、糖尿病等多种儿童成人病。 儿童肥胖必须及时的治疗，而儿童肥胖的治疗与成人不太相同。由于其处在身体发育阶段，任何过激的治疗方法，对儿童的健康发育成长都会构成不良影响。加之小儿不象成人那样能较好地配合医生，给治疗方案的实施带来一定的困难。因此，家长的密切合作就显得尤为重要。就饮食疗法来说，必须有家长的参与，并要求家长掌握一些有关方面的知识,如不让孩子偏食、过食，不给予高糖、高脂肪等高热量饮食。对小儿进行节食治疗，让其忍受饥饿之苦，这也是一种较难的事情。因此在进行饮食控制之前，务必将肥胖的危害，节食的道理和治疗方案，耐心而详细地告诉给孩子，以求得他们的配合，这一点对于治疗的顺利进行与否，有着关键性的作用。对小儿进行饮食治疗，先要掌握病儿的食物营养特点，以便于对各个年龄阶段和各个病程阶段的患儿制定节食食谱，但总的原则应限制能量摄入，同时要保证生长发育需要，使他们食物多样化，维生素充足，不给刺激性调味品，食物宜采用蒸、煮，或凉拌的方式烹调，应减少容易消化吸收的碳水化合物(如蔗糖)的摄入，不吃糖果、甜糕点、饼干等甜食，尽量少食面包和土豆，少吃脂肪性食品，特别是肥肉，可适量增加蛋白质饮食，如豆制品、瘦肉等。然而，并不是一提减肥就一点糖及含糖食品都不能吃，重要的是小儿肥胖是处于发育期的肥胖，要避免极端地限制热量，学龄儿童每年能增高5～6cm，只要体重维持在现状的情况下，一年后其肥胖程度将得到改善。极端的饮食限制会给儿童造成心理上的压抑，有时也会引起对治疗的抵触。总之，只要合理调整肥胖儿童的饮食，就能取得又减肥又不影响儿童生长发育的良好效果。 减肥不是单纯的减体重，而是减脂肪，错误的减肥方法会导致营养不良，严重的会危及生命。均衡营养，合理膳食，适量运动才是科学的减肥方法。运动应长期坚持而不是偶尔的，进行一次剧烈的运动去消耗能量，那样无助于减肥。研究表明：慢跑、快步走、游泳等是最好的减肥运动。当体内营养均衡，过盛的营养被消耗、排除出体外，不足营养素每日得到适量补充，肥胖自然消失且保持身体健康。 科学的饮食，加上合理的运动，拥有一个健康的身体、优美的体形，自然不是梦想。
最健康的人才是最富有的人，找回了健康，就找回了一切，健康，是人类追求的最基本也是最根本的主题，没有健康，人类便失去了生存的价值。进入21世纪的今天，人类对健康有了新的认识，如何获得真正的健康却众说纷芸，而无论是传统的养生理论还是现代科研成果都对自然医学以其强大的理论和实践证明了它的可行性，21世纪现代自然医学将成为人类健康的新希望。
自然医学，兴起于美国，目前在美、日等40多个国家和地区，自然医学的理念己深入人心。在我国，自然医学的理念也已经逐渐被人们所接受，并成为很多人关心的热点。而“自然疗法”（Natural Therapy）正是自然医学的一种治疗方法，
对自然疗法可以这样定义：自然疗法是运用各种自然的方式及自然界的一切物质，使人能够提高或修复人体免疫功能及自疗能力，进而达到最健康的程度。它强调运用自然的力量，如空气、水、阳光以及零污染的有机食物和有机自然植物等资源维护人类健康。现代医学的研究成果使人们更加确认透过适当的饮食和调整生活方式有助于改善慢性疾病，而传统主流的中医却无法有效地处理这类疾病。他超越了有病吃药的传统观念，正引导现代人类开始一种新的生活方式一有机健康生活方式，这种生活方式也是治疗人类疾病过程重要的一部分。进而言之，实际人类本身是有自愈能力的；人类也有使自身恢复整体平衡生活的能力。
近两年，我国先后经历了非典型性肺炎、禽流感流行的考验，对人们的生活习惯、认知方式等产生了深远的影响。另外，如狂犬病、乙肝、艾滋病、口蹄疫、疯牛病等与病毒相关的疾病，也一直困扰着人类，对国民健康、经济发展和社会稳定造成一定的影响。
然而，由于对病毒知识的匮乏，在面对病毒带来的危害时，部分民众表现出来的恐慌、无知、甚至愚昧，令我们感到普及病毒相关知识的重要性，瑞典病理学家Folke Henschen说过：“人类的历史即其疾病的历史”；疾病或传染病大流行伴随着人类文明进程而来，并对人类文明产生深刻和全面的影响。然而近几年，怪病却一个一个接踵而来，从SARS、禽流感的蔓延到手足口病以及现在的甲型H1N1流感，怪病如梦魇般缠绕在人类四周，时不时地发动“突袭”。
2003年，当SARS爆发后，深圳市疾病预防控制中心和香港大学宣布：从果子狸标本中分离到SARS病毒；此后，农业部和广东省联合组成的科技攻关组也宣布，从蝙蝠、猴、果子狸以及蛇等数种动物体内检测到冠状病毒。
这些野生动物真的是非典的肇事者吗？中国科学院动物研究所研究员张树义表示：能找出病毒源头固然好，但是人们应当认识到野生动物是无辜的，人类自己才是始作俑者，如果人们不去抓这些野生动物来充当食物，它们自身的疾病对人类造成的危害就要小得多。
瑞典病理学家Folke Henschen说过：“人类的历史即其疾病的历史”；疾病或传染病大流行伴随着人类文明进程而来，并对人类文明产生深刻和全面的影响。然而近几年，怪病却一个一个接踵而来，从SARS、禽流感的蔓延到手足口病以及现在的甲型H1N1流感，怪病如梦魇般缠绕在人类四周，时不时地发动“突袭”。
2003年，当SARS爆发后，深圳市疾病预防控制中心和香港大学宣布：从果子狸标本中分离到SARS病毒；此后，农业部和广东省联合组成的科技攻关组也宣布，从蝙蝠、猴、果子狸以及蛇等数种动物体内检测到冠状病毒。
这些野生动物真的是非典的肇事者吗？中国科学院动物研究所研究员张树义表示：能找出病毒源头固然好，但是人们应当认识到野生动物是无辜的，人类自己才是始作俑者，如果人们不去抓这些野生动物来充当食物，它们自身的疾病对人类造成的危害就要小得多。
瑞典病理学家Folke Henschen说过：“人类的历史即其疾病的历史”；疾病或传染病大流行伴随着人类文明进程而来，并对人类文明产生深刻和全面的影响。然而近几年，怪病却一个一个接踵而来，从SARS、禽流感的蔓延到手足口病以及现在的甲型H1N1流感，怪病如梦魇般缠绕在人类四周，时不时地发动“突袭”。
2003年，当SARS爆发后，深圳市疾病预防控制中心和香港大学宣布：从果子狸标本中分离到SARS病毒；此后，农业部和广东省联合组成的科技攻关组也宣布，从蝙蝠、猴、果子狸以及蛇等数种动物体内检测到冠状病毒。
这些野生动物真的是非典的肇事者吗？中国科学院动物研究所研究员张树义表示：能找出病毒源头固然好，但是人们应当认识到野生动物是无辜的，人类自己才是始作俑者，如果人们不去抓这些野生动物来充当食物，它们自身的疾病对人类造成的危害就要小得多
现在的H1N1也是从以前的病毒变种而来，并有出现新变种的趋势。越来越多的证据表明，“新”传染病的出现主要不在于致病原发生突变，而在于环境的改变，即正是人类的活动和对自然环境的破坏，如人们闯入新生物圈和修建道路，导致这些病毒和病菌在大量人群中迅速传播。
所以，大多数在人类中出现的“新”病毒，实际上是在其它宿主中繁衍了几个世纪的“老”病毒。如艾滋病、埃博拉、黄热病病毒最初可能寄生在猴体内；而有些病毒，如一种称之为裂谷热病毒则存在于牛、羊和蚊子中；汉坦病毒生存于啮齿类动物。这些致病原原先潜伏在森林中，很少被外界干扰，若偶尔跑到人群中，也很少有机会适应人类宿主，而在森林周围很小的人群，即使偶尔染及，也无法呈燎原之势，不久就会自然消亡。但是，一旦大量人群迁入森林，便为病毒顺利传播开辟了道路，使得那些很局限、呈特异性的病毒有机会蔓延到城市。已控制的许多传染病卷土重来。一系列新传染病相继被发现，已使人们认识到，尽管已经处于上风，但人类同传染病的斗争将永无止境。
我以前交的一篇，希望对你有所帮助！！
大学生的体育与健康
作为一名大学生，我深感当代大学生的体质普遍偏弱，甚至相比于我国的邻国韩国日本的相同年龄的青少年在体质上也差了很多。根据一份调查报告显示：
2005年学生肥胖率检出比2000年增长近50％，小学生近视率为31％，初中生为58％，高中生为76％，大学生为83％
根据国民体质监测结果，我国青少年学生体能素质整体下降。2005年与1995年相比，学生的柔韧性、爆发力、肌力、耐力、肺活量均呈下降趋势。其中，体能素质中的速度素质、力量素质已连续10年下降，耐力素质已连续20年下降。
2000年我国中学生身高、体重与日本同龄学生比，除高中17岁女生我国高于日本外，其余均低于日本。到2005年也仅14岁、17岁女生身高高于日本，其余均低于日本学生。比较两国大、中、小学生的握力和50米跑成绩，我国学生均低于日本学生。
这种差异的形成，与近年来对于青少年体质健康与应试教育间的矛盾有极大关系，很多学生在进入校园的一刻起，就远离了课外生活，这样，尽管会得到好的学习成绩，但是，当今社会衡量一个人的标准已经是综合实力的评判，只有有良好的体质，才能让自己更有竞争力。
国外一些发达国家早已开始重视国民尤其是青少年的身体健康问题。美国政府1980年针对青少年体质下降的问题，专门做出报告《全国的目标：增进健康，预防疾病》，提出了10年发展目标，即到1990年全国要有60％以上青少年（10~17岁）每天参加学校组织的体育课或课外体育活动。由于长期坚持，一以贯之，目前这一比例已达80％以上。青少年体育活动作为现代生活方式之一，已经渗透到美国家庭的日常生活中，并成功改变了人们培育青少年的价值观念，让青少年拥有健康的体魄和坚毅自信的性格。
法国是现代奥林匹克之父顾拜旦的故乡，顾拜旦于1919年提出了“一切体育为大众”的口号。1984年法国颁布《体育法》，规定“体育活动是每个公民身体协调发展、保持健康和增强体质的基本因素，也是教育、文化和社会生活的基本要素”。高度重视从小学到大学的体育课，小学有三分之一的时间用于体育教学，每周有8~9小时的体育活动，中学生每周为5个小时。
瑞典是世界群众体育开展最好的国家之一。1993年统计，全国有27292个体育俱乐部，在7~20岁学生中，60％以上都是1~2个俱乐部的成员。政府对青少年健身活动的鼓励更是独树一帜，规定青少年只要5人一起参加体育活动达一小时，每人补助17克朗。
在日本，学校体育已成一个完整体系。据文部省上世纪80年代末统计，日本有体育场馆设施21.86万个。按当时人口计算，平均每500人有一个体育场，每2680人有一个室内体育馆。
反观自身，我们的重视程度相比之下差了很远。
那么，体育锻炼，对于人的健康有哪些好处呢？
根据医学调查表明：
1、体育锻炼可以促进生长发育、增进健康。体育运动能提高人体的吸氧能力，从而促进人体新陈代谢和解毒过程；体育运动可促进全身血液循环，使肌肉得到充分的营养，提高肌肉的代谢能力，使肌纤维变粗，发达、结实、匀称而有力。
2、体育锻炼可促使大脑清醒，提高学习效率。体育运动能增加大脑的供血，改善大脑血糖和氧的供应，促进脑细胞的新陈代谢，提高大脑皮质的活动能力。提高神经活动的兴奋性、灵敏性和反应性，提高对某些植物神经和脏器活动的自控能力。
3、体育锻炼可以促进个性培养，陶冶情操。体育运动可以帮助学生克服种种生理和心理上的障碍，培养其勇敢、果断、吃苦耐劳等优良品质。体育运动可调节人的一些不健康的情绪和心理如：消沉、沮丧、紧张等。体育竞赛运动，特别是一些团体运动，它要求团结协作、诚实、守纪、力争上游、胜不骄、败不馁的优良品质和作风。
4、体育运动能提高机体免疫功能，提高机体抗御疾病的能力。体育运动能促进胃肠蠕动、消化液分泌、有助于机体的消化吸收，可预防和治疗习惯性便秘、消化不良等疾病。有研究表明，经常运动的人比不经常运动的人不易生病且长寿。
简单说来：参与有规律的锻炼会使人身体棒、感觉爽，精力充沛地完成各项工作和任务。
此外，体育锻炼还有：预防心血管病，改善呼吸系统的功能，提高消化系统的功能，改善神经系统的功能，降低糖尿病发生的危险性，预防骨裂，控制体重与改变体型，延年益寿等等的作用。
体育锻炼具有深厚的群众基础，是增进健康，增强体质最有效的方法，并且能够起到防治疾病的作用。坚持科学的体育锻炼能达到“健身、健心、健美”的效果。
那么，我们大学生可以采取的锻炼措施有哪些呢？
一:有氧训练计划:心肺功能训练跑步
每周2次,每次20-30分钟,距离3-5公里
二:力量训练计划:(强度根据自身情况来掌握)
1. 跳绳热身10分钟
2. 伸展运动
3. 哑铃练习 每周7次
健康的身体需要健康的心理，健康的心理寓于健康的身体。心理健康教育是学校教育的一项重要内容，体育教学是对学生进行心理健康教育的重要渠道之一。下面是我给大家推荐的体育与心理健康论文2000字，希望大家喜欢!
《浅谈体育教学与心理健康》
【摘要】健康的身体需要健康的心理，健康的心理寓于健康的身体。心理健康教育是学校教育的一项重要内容，体育教学是对学生进行心理健康教育的重要渠道之一。
【关键词】心理健康问题原因分析方法
所谓心理健康是指人的精神、情绪和意识方面的良好状态，包括智力发育正常，情绪稳定乐观，意志坚强，行为规范协调，精力充沛，应变能力较强，能适应环境，能从容不迫地应对日常生活和学习、工作压力，经常保持充沛的精力，乐于承担责任，人际关系协调，心理年龄与生理年龄相一致，能面向未来。
随着改革开放的深入，社会竞争的加剧，冲击着当代青少年学生，使青少年学生的心理问题日益急剧上升，而《体育与健康》教育课程是增进国民健康的重要途径，因此，世界各国都高度重视体育课程的改革。
新的《体育与健康课程标准》中对体育的“目标”定为五个方面：运动参与、运动技能、身体健康、心理健康、社会适应，其中心理健康和社会适应是新课程中间新加入的重点，而我觉的心理健康领域应该是重中之重，体育教学以其多种形式和丰富的内容有效的提高学生的心理健康，对学生思想品德素质的培养产生积极的作用。通过有一定难度、险度项目的学习可培养学生勇敢、果断、机敏、顽强的性格;耐力练习会增强学生吃苦耐劳、坚忍不拔的意志品质;测验、考试激发了学生不甘落后、勇于进取的拼搏精神;集体项目的比赛强化了团结协作、集体荣誉的团队意识。体育课上“炼其身，修其志”正是体育教师教书育人工作的生动写照。可见体育是促进健康的重要内容和手段，不仅对学生体育素质的提高发挥主导作用，而且对于学生的心理健康教育有其它学科无法比拟的优势。
一、当前中学生心理问题主要表现在如下方面：
(一)以自我为中心的倾向，独立性差，依赖性强;
(二)心理承受能力弱，受不得委屈和挫折;
(三)自私狭隘，虚荣心强;
(四)缺少意志、毅力，遇困难茫然失措;
(五)情绪易波动，自控能力差;
(六)害怕失败等。
二、中学生心理问题产生原因分析：
(一)学习负担过重;
(二)环境的不适应;
(三)人际关系紧张;
(四)压抑和自卑;
(五)逆反心理;
(六)挫折和对抗挫折敏感;
其次还有高中学生趋于成熟的性心理问题等。
三、体育教学和体育活动对心理健康的促进作用：
(一)可以推动自我意识的发展，提高自信，完善自我;
(二)有利于培养人的意志品质;
(三)有益于情绪的调节和控制，消除紧张，恢复体力;
(四)加强友谊，改善人际关系;
(五)体育教学能提高预防心理障碍和保持心理健康的能力;
(六)体育运动中的新需要与原心理水平的矛盾，是推动心理健康发展的一种动力。
四、在体育教学中培养学生心理素质的几种方法：
(一)、注意对学生个性的培养，增强自我认识，让学生了解自己在哪些方面有特长，不足在什么地方，对自己的能力、性格做出恰当、客观的评价，并能发展自身的潜能，提高运动成绩，体会到体育锻炼的效果，体验到自己存在的价值，并端正自我意识;
(二)、教师应多制造学生之间相互协作、加强了解的机会。使学生随着活动直接或间接地接触和交流，在不自觉中产生亲近感，并会获得较高的安全感和自信心。这样使处在同一个集体中的人，学会互相关心、照顾，理解他人，帮助他人，从而形成与人亲近、合作的习惯，形成一种良好的人际关系;
(三)、通过体育运动调节情绪。体育锻炼中的情感体验强烈而又深刻，成功与失败、进取与挫折共存，欢乐与痛苦、忧伤与憧憬相互交织，这种丰富的情感体验，有利于学生情感的成熟，有利于情感自我调节能力的发展。当学生学习压力大或碰到不顺心的事情时，可以投身到体育活动中去;
(四)、在体育课上教师应注意通过体育锻炼培养学生顽强拼搏、吃苦耐劳、坚持不懈、克服困难的思想作风。
健康的身体需要健康的心理，健康的心理寓于健康的身体。心理健康教育是学校教育的一项重要内容，体育教学是对学生进行心理健康教育的重要渠道之一。体育运动正是以人自身的身体运动来满足个体及社会物质需要与精神需要的一种社会活动。学校体育通过体育教学活动、健康教育课、课外体育活动和运动竞赛等活动，来促使学生体质的增强，为学生身心全面发展奠定物质基础，保证学生在校期间身体健康成长，使他们精力充沛的学习与生活，并对其终身的健康产生有益的影响。由于身体健康与心理健康的内在联系，学校体育在促进学生身体健康发展过程中必然对学生的心理健康产生积极影响。
体育是一种积极、主动的活动过程。在此过程中练习者必须组织好自己的注意力，有目的地感知、观察、启发和思维。在运动的环境中，体育活动有助于学生对事物做出迅速正确的判断，提高认知能力。体育是一项竞争和合作性均很强的运动，活动中需要密切配合与合作，否则难以完成任务，因而，在体育活动的过程中，并能有效培养学生的自信、自立、自强、坚毅和拼搏等优良的个性品质和吃苦、耐劳的精神。
体育活动能使学生不良情绪得到合理形式的宣泄，使学生的精神状态达到平衡而取得缓和，从而消除学生心理上的疲劳，促进学生的心理健康。因此，经常参加体育活动能改善学生中枢神经系统的功能，提高大脑皮层的兴奋和抑制的协调作用，使神经系统的兴奋和抑制的交替转移过程得到加强。从而改善大脑皮质神经系统的均衡性和准确性，促进人体感知能力和观察能力的发展，并使思维的灵活性、协调性和反应速度等得到改善与提高。同时，学校体育活动的多样性能有效培养学生的智慧与实践能力。
体育活动对中学生形成良好品德的促进作用是不可忽视的。个体良好的品德形成不但与学生的理想、信念有密切关系，而且与体育等实践性较强的课程紧密联系。由于中小学长期实施应试教育，学生缺乏必要的思想道德和心理素质教育，学生表现出较多的不良心理现象，如自私、缺乏社会责任感等。因此，体育教师在提高学生身体素质和运动技能的同时，要充分运用体育课的特点，结合学生心理及身心发展规律，注重对学生进行心理健康教育，通过体育课引导学生形成良的心理健康，打破传统发挥体育教学的主渠道作用，多法并举挖掘教材中的心理健康因素，积极鼓励确立学生课堂的主体地位，刺激动机培养学生良好的学习习惯，因人施教培养学生健康心理品质，以促进学生身心的全面健康。
参考文献
[1] 《青年心理健康教程》刘建营、刘晓明 北京工业大学出版社，2002。
[2]《体育心理学》马展伟，高等教育出版社，1996。
[3]《体育与健康》 人民教育出版社
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关于营养与健康的论文：
学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。尤其对于当代大学生，时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注饮食营养，关注健康就成为我们不可忽视的问题。
一、大学生营养状况
目前大学生因学费过高，其它开支增大，并伴有不良的饮食习惯，如不吃早餐、挑食、偏食、平时节约到星期天饱食一顿等，致使大学生普遍营养不良。
二、合理营养对促进大学生健康与学习的作用
合理的营养与人的生长发育、劳动能力、延长寿命及疾病的预防、治疗、康复有着密切的关系。
1、合理营养能促进身体发育
食物是大学生生长发育最主要的物质基础。有机体的生长发育、生命活动及脑力劳动和体力劳动的进行，都有赖于体内的物质代谢，体内在进行物质代谢的过程中必须不断地从外界摄取一定数量的食物，才能促进生长发育、增强体质、增加免疫功能、预防疾病、提高工作效率和运动能力等。
合理的营养意味着机体能够摄入保持身体健康所必须的所有营养成分，并且各种营养素的比例符合人体的要。营养素缺乏，或各种营养素摄入不均衡，膳食结构不合理等，不但会引起生长发育迟缓，而且会导致各种急、慢性营养不良和各种营养缺乏症。因此，合理营养与膳食平衡能够更好地促进大学生健康成长。
2、合理营养能改善记忆与提高学习效率
合理营养，能够提高人脑的活动能力，增强人的计算能力、记忆能力、判断能力、行动能力和视力等。脑是人体最活跃的器官，虽然其重量只有人体的2%左右，但脑消耗的能量却占全身总耗能量的20%。因此，合理营养对于大脑保健具有重要的作用。
三、大学生健康饮食原则
①食物多样、谷类为主；②多吃蔬菜、水果和薯类；③每天吃乳类、豆类或其制品；④经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；⑤食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；⑥吃清淡少盐的膳食；⑦如饮酒应限量；⑧吃清洁卫生、不变质的食物。
四、对策和建议
1、在学校推广营养套餐
说到营养套餐，食堂是学生就餐的主要场所。在校的学生，我认为说到营养就应该大力推广营养套餐。主要原因是很多人还不知道或者是没有时间了解多少营养知识，所以要通过营养师对营养餐的配餐，起到潜移默化的作用。同时还要考虑口味和价格的需求，通过早餐的搭配组合可以减少交易的时间，方便携带，提高早餐的就餐率。
2、增加食堂饭菜的风味
食堂饭菜口味多样化，能够满足不同地区学生的口味，学生就乐于在食堂就餐，学生的营养状况也能够提升。
3、食物多样化，谷类为主，粗细搭配
谷类食物是中国传统膳食的主体，是人体能量的主要来源。谷类包括米、面、杂粮，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。坚持谷类为主是为了保持我国膳食的良好传统，避免高能量、高脂肪和低碳水化合物膳食的弊端。另外要注意粗细搭配，经常吃一些粗细，杂粮等。稻米，小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素，矿物质等营养素和膳食纤维大部分流失到糠麸之中。
4、多吃水果，薯类和深色蔬菜，建议每日一个苹果
蔬菜与水果含有丰富的维生素，矿物质和膳食纤维。特别是薯类含有丰富的淀粉，膳食纤维，以及多种维生素和矿物质。含丰富蔬菜，水果和薯类的膳食，对保持心血管健康，增强抗病能力起着十分重要的作用。
5、常吃事宜的畜，鱼和瘦肉
鱼，禽，蛋，瘦肉等动物性食物是优质蛋白质，脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物性蛋白质的氨基酸组成更适合人体需要，且赖氨酸含量较高，有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的中足。鸡，鱼，兔，牛肉等动物性食物含蛋白质较高，脂肪较低，产生的能量远低于猪肉。应大力提倡吃这些食物，适当减少猪肉的消费比例。
5、适当吃零食，少吃方便食品，不吃烧烤，限制宵夜
若晚上能量不足即出现饥饿感，应当补充易消化的食物如粥类，面包等，也可以补充少量水果和牛奶，少吃泡面。
五、结语
大学生作为优秀的青年群体，是祖国的未来，是民族的希望，他们素质水平的高低将直接影响到我们国家未来的发展。营养是高素质人才的物质基础，大学生具有健康的饮食行为与良好的营养状况，是适应未来社会竞争的必要前提和基础。因此，关注大学生营养与健康是一项重要责任！
