论文中使用观察法写法如下：
观察是社会研究最基本的方法之一。观者，看也；察者，思考、比较、鉴别也。 社会研究中的观察法就是根据研究课题，观察者利用眼睛、耳朵等感觉器官和其他科学手段及仪器，有目的地对研究对象进行考察，以取得研究所需资料的一种方法。
其中主要的分类是：
（1）根据观察者的角色，可分为参与观察与非参与观察；
（2）根据是否有详细的观察计划和严格的观察程序，可分为结构式观察与无结构式观察；
（3）根据观察者是否直接接触到被观察者，可分为直接观察与间接观察。
常用的观察法包括以下几种：
1.现场观察法是指调查人员到现场直接观察被调查对象的调查方法。如调查人员想了解某种新产品 性能对消费者的吸引力，就可到出售该商品的现场去观察并取得第一手资料。
2.随机观察法是指按提前选定的抽样时间点记录现场状态的方法，如对某随机顾客购买某种商品的 行为进行观察。
3.迹象观察法迹象观察法是指对调查现场、对象的事后调查，调查的资料是现场、对象留下的痕 迹。如顾客在意见簿上的留言等。
观察，是指细察事物的现象、动向；考察或调查。
一般来说，社会调查研究中的观察法是指观察者根据所要研究的问题及所要了解的事实，有目的、有计划地运用人的感觉器官或借助科学观察工具对研究对象进行考察，以获得所需资料的一种方法。
也就是说，观察法是观察者用客观的眼光去观察社会现象，并将其忠实记录、加以分析的一种社会调查方法。
观察法是指研究者根据一定的研究目的、研究提纲或观察表，用自己的感官和辅助工具去直接观察被研究对象，从而获得资料的一种方法。科学的观察具有目的性和计划性、系统性和可重复性。在科学实验和调查研究中，观察法具有如下几个方面的作用：①扩大人们的感性认识。②启发人们的思维。③导致新的发现。
【拓展资料】
毕业论观察法如何在论文中呈现？
一、观察法的基本概念
观察法是根据研究者的研究目的，制定相应的计划，通过感觉器官和辅助设备等，对客观事物进行系统考察，从而获得有效的信息资料的一种科学研究对象。
二、观察法的特征
1.具有目的性
根据研究课题的需要，为解决某一问题而进行研究，有明确的研究目的和研究对象
2.客观性
3.能动性
制定计划，在过程中，如果遇到未预料的情况进行修改。
三、观察法的作用
例如在畜牧学研究中，观察法是最直观、最普遍的方法。
观察法是收集原始资料最基本的方法，例如：母猪的发情鉴定
通过观察母猪在发情期的行为特征来确定配种时间。
观察法根据不同的标准可分为结构观察和非结构观察、直接观察和间接观察、自然观察和实验室观察、重点观察和全面观察等等，任何观察的方式都不大相同，需要作者根据研究对象来具体观察
