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咖啡屋毕业论文

2023-03-11 03:27 来源:学术参考网 作者:未知

咖啡屋毕业论文

主题咖啡屋研究方案怎样写?
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我要写有关 咖啡馆的论文 不知道要看些什么书、什么杂志

  最早的咖啡馆叫做“Kaveh Kanes”,是在麦加建成的。尽管最初是出于一种宗教目的,但很快这些地方就成了下棋、闲聊、唱歌、跳舞和欣赏音乐的中心。从麦加开始,咖啡馆又遍及亚丁、梅迪纳(Medina)和开罗(Cairo)。
  现在的咖啡馆是人们休闲、商务交流的场所。
  目前普遍认为,人类首次在非洲发现咖啡。亚洲人浮士德内罗尼的《不知道睡觉的修道院》里记载了这个故事:埃塞俄比亚的牧羊少年发现自己的羊群吃了灌木上的红色果实之后,兴奋不已地不肯回家。他以为羊群中毒了,但是几个小时之后,羊群恢复正常。少年自己尝了一口这个果实,顿时倦意全消。他把这个发现告诉周围的人,夜晚需要长时间静修的基督教修士们开始把它当成日常食用的提神食品。
  咖啡的历史
  以上这个关于人类最初认识咖啡的故事发生在五、六世纪。
  公元6世纪,埃塞俄比亚人统治也门50年,咖啡传播到阿拉伯世界的也门地区,人们开始大量种植咖啡树。
  16世纪,土耳其人占领了也门,当地的咖啡种植已经初具规模,土耳其人开始将咖啡资源利用起来,经也门的摩卡港出口欧洲赚外汇。虽然19世纪摩卡港被苏伊士运河取代,但是“摩卡咖啡”已经是菜单上的保留节目了。
  1616年,荷兰人把咖啡树苗偷运到自己的首都;随后的1658年,荷属殖民地斯里兰卡也有了咖啡树的身影。1699年,咖啡树进入印尼。而法国人此时也在紧锣密鼓地在自己国家试种、在法属殖民地广泛种植咖啡树。这样,亚洲、南美、中南美、非洲,都有了咖啡树。
  基本上,咖啡在世界范围内的广泛传播,殖民者功不可没。以前的教科书告诉我,殖民者是坏蛋强盗,现在看看似乎不是这么简单的。
  咖啡馆的历史
  土耳其人占领了也门之后,随着宗教的传播,16世纪,第一家咖啡馆在麦加建立。咖啡从药品性质发展成为大众饮料,据说与15世纪中国的郑和下西洋有关,郑和传播的茶文化让回教徒领悟到,原来提神饮料也可以成为日常生活用品。持这种观点的人指出,今天土耳其人喝咖啡的用具与中国人的茶杯很相似。
  君士坦丁堡与欧洲大陆通商频繁,1615年,威尼斯商人把咖啡贩运到意大利,最初这是昂贵饮料,但是很快,1620年之后,咖啡在欧洲走向了世俗化。
  欧洲的第一家咖啡馆于1650年在英国牛津大学建立,咖啡馆随之在伦敦风起云涌,很快变成了“公开的思想交流地”,有点类似今天的论坛BBS,呵呵。可以说,在现代印刷业发展之前,咖啡馆在一定程度上起着媒体沙龙的作用。
  1669年,咖啡被法国人了解。咖啡馆对法国最大的影响应该是体现在法国大革命上,看过《悲惨世界》的人大概还记得起义者们就是在咖啡馆里策划革命的吧。大革命的风潮过去之后,咖啡馆又摇身一变,成了艺术青年聚集地。以前看的《莫奈与印象派》和《毕加索传》里,不止一次提到巴黎的蒙马特区咖啡馆;与之齐名的,是拉丁区咖啡馆,这是作家、诗人和哲学家最爱去的地方,比如海明威、萨特和贝克特等人,巴黎第一家咖啡馆普洛科布也在拉丁区。
  1683年,维也纳人阴差阳错地得到了穆斯林不肯外泻的咖啡豆。维也纳首家咖啡馆“蓝瓶子”开张。不过这些基督徒们不喜欢穆斯林的饮料,聪明的老板柯其斯基过滤掉咖啡渣,并且把牛奶到入咖啡中,这,就是今天拿铁(LATTE)咖啡的原型。维也纳咖啡馆的特点是,里面飘荡着音乐与拿铁气味的空气。写到这里,忍不住了,真的真的想去瞻仰一下贝多芬去过的维也纳中央咖啡馆啊。
  1670年,咖啡进入德国,严谨的德国人一直争论着咖啡是否有利健康,所以咖啡馆直到1721年才在德国大量出现。但是到了19世纪,德国人却抓住了历史机遇,在咖啡产业上大赚特赚。当时的美洲咖啡种植园主在废奴浪潮的冲击下,开始向欧洲招募咖啡农。这样,至少有80%的危地马拉咖啡豆经德国商人之手运往欧洲各地。两次世界大战轮番洗牌,到了今天,德国是世界上第二大咖啡消费国,人均消费量则远高于美国。以前只知道德国人能喝啤酒,今天才知道他们如此全面发展,佩服。
  臭大街的小资们最爱的咖啡里总是泛着牛奶泡沫,对,这是意大利咖啡,Cappuccino和Espresso,前者是热牛奶咖啡,后者是蒸馏咖啡。1945年,意大利人加贾(现在这也是咖啡器具品牌了)发明的新型蒸馏器,风靡欧洲。意大利的咖啡馆和英法不同,他们是精致随意而富有艺术气息的。随意体现在咖啡馆的装潢,艺术气息呢,呵呵,他们露天喝咖啡的地方,周围是斗兽场和米开朗其罗的雕塑。
  日本人是在明治维新时期才接受西方生活方式之代表的咖啡的。而大概很多人想起日本时,第一个念头是,那里什么东西都很昂贵很昂贵吧?的确,东京银座的咖啡馆动辄几十美元,但是最贵的却是咖啡杯子。他们喜欢用英国骨瓷咖啡杯盛咖啡,价值几万甚至百万日元。当然喽,这是高档咖啡馆,一般人去真锅上岛就可以了呀。最厉害的地方,是日本人的雅俗共赏:最昂贵的咖啡在日本,最cheap的咖啡,速溶咖啡和罐装咖啡也是日本人发明的!
  而活泼的美国人似乎不大在乎咖啡的卖相和味道,他们甚至在咖啡里加入鸡蛋!美国人常用的咖啡壶叫沸煮壶,上层放咖啡粉,下层放水,加热后水蒸汽萃取咖啡粉的芳香。这种办法容易煮出苦涩味道,但是美国人不在乎,他们津津有味地继续用平底锅炒咖啡豆,继续过度萃取咖啡粉。不过美国咖啡最让人欣赏的地方在于,就是坚持现场烘焙、研磨、煮泡,十分注重新鲜,并且通过改进包装等等办法努力保持新鲜。美国咖啡商人是首次在食品包装袋上标注烘焙日期的人,这个举动对食品行业的影响极其巨大。
  咖啡和咖啡馆的被禁止
  新鲜事物的被完全接受,总是要经历一些磨难,咖啡馆也是如此。历史上,咖啡馆和喝咖啡的生活习惯数次被禁。比较著名的有如下三次:
  1:最先下令禁止咖啡的是麦加总督,他发现攻击他的诗文居然是从咖啡馆流出的,于是1511年麦加的所有咖啡馆关门,甚至将违禁者缝在皮袋子里扔进博斯普鲁斯海峡;
  2:英王查理二世也于1675年颁布了咖啡馆禁止令,起源有二,一是当时不准进入咖啡馆的女人发表了陈情书,抱怨英国男人威仪尽丧;二是,咖啡馆成了民众批评时政的地方。
  3:1781年,普鲁士国王菲特列大帝禁止人民私自进口咖啡、杜绝民间烘焙咖啡,呼吁大家不要忘记自己的“国饮”――啤酒。
  当然喽,后来,这些禁止令都是不了了之。从这里倒是可以证明,运用暴力对民众的口味、服饰、化妆进行强制或者禁止,似乎是不大明智的做法。
  全球销售最多的十大著名咖啡介绍
  特级蓝山咖啡
  详细说明:
  ◆产地:加勒比海&中美洲
  ◆烘培方式:City Roast
  ◆特性:香醇丰盈,回味充分
  ◆选择风味属性与纯正蓝山咖啡近似的中美洲高海拔咖啡豆,调配牙买加蓝山咖啡产区的咖啡,特殊的烘焙设计采City Roast,无论是在风味与口感方面,与纯正的牙买加蓝山咖啡都非常近似
  炭焙特级蓝山咖啡
  ◆产地:牙买加Jamaica
  ◆烘培方式:City Roast
  ◆特性:
  1.口感:微酸、柔顺、甘而滑口。
  2.香味:清香。
  3.视觉:咖啡豆比一般咖啡豆稍微大一点,表面光滑硬度高。
  牙买加蓝山(Jamaica Prime Washed)生产于牙买加的咖啡主要产区圣安琪(St.Andrew)海拔6000英尺以上,产量较No.1约多出四至六倍,价格亦偏高;同样是蓝山咖啡,却不能以No.1直接命名,虽是如此,但仍有许多国际上的专业买家,专门收购该系列产品,部分较著名的咖啡庄园仍然是在采收季节到来之前,就被咖啡行家收购一空,同样的海拔越高的地区咖啡豆品质越佳,滋味浓郁香醇,颗粒饱满,圆润般的果香,微酸、甘、苦皆适中,是众多咖啡老饕的极品。
  特级曼特宁咖啡豆
  ◆产地:印尼苏门答腊Indonesia Sumatra
  ◆烘培方式:City Roast
  ◆特性:
  1.口感:香醇浓郁,性甘苦,没有柔和的酸味,却有苦味。
  2.香味:焦糖般特殊香味,气味香醇。
  3.视觉:经过烘焙之后豆粒甚大,生豆呈褐色或深绿色。
  在蓝山尚未公诸于世的时代,是被认为世界第一的优良品,经过烘焙之后豆粒甚大,生豆呈褐色或深绿色,焦糖般特殊香味,口感香醇浓郁,性甘苦没有柔和的酸味,却有苦味。生产量比较少,故价钱较一般性咖啡豆略高。曼特宁主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛,其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答腊岛所产的「曼特林」最为有名。由于曼特宁咖啡豆本身没有酸的特性,所以一般特别冲调方式,都以曼特宁咖啡豆为基础,在长时间的保温 或调制冰咖啡时,皆没有令人讨厌的酸涩口感出现 。
  特级哥伦比亚咖啡
  ◆产地:哥伦比亚Colombia
  ◆烘焙方式:City Roast
  ◆特性:
  1.口感:良质的酸度及甘甜味,具有独特的酸味及醇味。
  2.香味:高均衡度,具高度香气,味道相当浓郁。
  3.视觉:颗粒饱满、煎培过的咖啡豆,更显的大且漂亮。
  哥伦比亚是产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国,较有名的产地分别是「美特宁」「玛莉萨雷斯」「波哥大」「亚美尼亚」等,所栽培的咖啡豆味道相当浓郁,品质、价格也很稳定,国际知名的优质豆为哥伦比亚‧斯普雷墨(Colombia - Supremo) / 哥伦比亚‧依塞尔索(Colombia - Excelso) ;其 味道的特征为酸、苦、甜味重且浓,冲泡好的咖啡色泽如酿好的酒;具有独特的酸味及醇味,中度烘培味道清爽,深度烘培成熟浓厚,两者之中有股隐隐约约独特风味,煎培过的咖啡豆,酸度降低内容饱满,外观更显的大且漂亮。哥伦比亚产区除产量大之外,从低级品至高级品都能生产,其中有些是世上少有的好货,味道香醇至令人爱不释手。
  特级摩卡咖啡
  ◆产地:埃塞俄比亚Ethiopia
  ◆烘焙方式:City Roast
  ◆特性:
  1.口感:微甜带柔和的果酸,甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘,酸,苦味极为优雅。
  2.香味:浓郁的果香及草腥香。
  3.视觉:豆颗粒较小且豆色不均匀。
  被称为咖啡发源地的埃塞俄比亚, 拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产国,以其所生产的 "摩卡-Mocha" 咖啡最为有名, 在西方Mocha除是咖啡品种名称之外,同时还是指冲泡制作咖啡的方法或是煮咖啡的器具及特殊的调理方法,摩卡咖啡豆多为干燥式处理, 但也有所谓的极品水洗豆, 摩卡咖啡豆以其所散发的酸味著称,同时具有微甜,微酒香, 咖啡因含量少。
  特级巴西咖啡豆
  ◆产地:巴西Brazil
  ◆烘培方式:City Roast
  ◆特性:
  1.口感:微苦微酸,性温和。
  2.香味:淡雅型,香味居中。
  3.视觉:颗粒大,淡绿或为淡黄色的豆。
  一个可将其誉为「咖啡大陆」的世界最大咖啡生产输出国家,约占世界所有产量的一半。尤以从圣保罗州的山多士港出口的巴西山多士(Brazil Santos)闻名,NO.2 Screen 18-19为标准品;生豆颗粒豆粒大,呈淡绿或为淡黄色,一般几乎都是用来做为调配用;细致的香气,舒适温和的风味,适合初接触咖啡者尝试饮用,酸味和苦味可藉由烘培来调配,中度烘培香味柔和,味道适中,深度烘培则有强烈苦味,适合来调配混合咖啡。
  特级夏威夷可纳咖啡豆
  ◆产地:夏威夷岛Hawaii
  ◆烘培方式:Full City Roast
  ◆特性:
  1.口感:香醇,甘柔滑口,酸度适中。
  2.香味:诱人富有坚果味。
  3.视觉:大粒带有蓝色半透明的豆。
  美国领土上的唯一咖啡种植地.生长于火山岩的土壤中,多产于夏威夷群岛的东南沿海边缘, 不过由于这里的产量并不高,种植成本却出奇的昂贵,再加上美国等地对单品咖啡的需要日渐增强,所以它的单价不但越来越高,并且也不容易买到,平均年产量约为二万吨左右,售价颇高;纯正的夏威夷可纳,富有坚果味和诱人的香味,口感甜美甘柔滑口,带有愉快的葡萄酒的酸味,酸度适中,非常特殊。
  意大利LAZZA咖啡豆
  意大利第一品牌LAZZA咖啡豆;成立于公元1895年的LAZZA,由一家食品杂货店,逐渐转向以咖啡为唯一商品,经过一百多年的发展,LAZZA已是全球第三大咖啡烘焙商,更是意式咖啡的代名词,在意大利有47%的市场占有率,行销全世界超过80个国家,每年销售量86,000吨(140亿杯)。
  没有任何一道咖啡可以比得上纯正的意大利式浓缩咖啡来的浓郁丰厚了,精确的压力使得恒温的水分乳化咖啡纤维中自然存在的油脂和蛋白质,结果就像似一个糖浆似的液体(也有人说是酱油膏)浓郁丰厚的味道在舌头上慢慢的延伸,完全的席卷了整个味觉,并且持续了数十分钟;在细心且精准的操作条件之下,咖啡表面将会呈现一层赭红色并且细致绵密的「克莉玛」Crema,这正是许多意大利式咖啡专业玩家所追求的最高意境了。
  特级意式咖啡
  经过反复的比对与测试,选择了与多数咖啡机兼容度最高的调配与烘焙方式,选用了以较高海拔的巴西-喜拉朵Cerraado咖啡为基底,搭配中美洲高海拔所产的优质咖啡豆。
  没有任何一道咖啡可以比得上纯正的意大利式浓缩咖啡来的浓郁丰厚了,精确的压力使得恒温的水分乳化咖啡纤维中自然存在的油脂和蛋白质,结果就像似一个糖浆似的液体(也有人说是酱油膏)浓郁丰厚的味道在舌头上慢慢的延伸,完全的席卷了整个味觉,并且持续了数十分钟;在细心且精准的操作条件之下,咖啡表面将会呈现一层赭红色并且细致绵密的「克莉玛」Crema,这正是许多意大利式咖啡专业玩家所追求的最高意境了。
  金牌特级蓝山咖啡
  ◆产地:牙买加,加勒比海&中美洲
  ◆烘培方式:City Roast
  ◆特性:牙买加蓝山与其他豆调配,风味更佳,媲美高山蓝山
  市面上经常以它种貌似蓝山咖啡的豆子来混淆视听,甚至出现以巨大的咖啡豆自称为蓝山咖啡的情形时有所闻,真的纯蓝山咖啡豆事实上只比一般咖啡豆稍微大一点而已,消费者该如何选购呢?只有慎选信誉良好咖啡厂商了;当然它的价格较其它咖啡高出许多,而各家咖啡厂商的叫价也大不相同,但是消费者可不要一味的以价格来衡量,并不是价格开的越高就表示咖啡越好或越纯,否则花了大钱还要当冤大头。
  欧洲男人的咖啡情结
  “咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”,意思是“力量与热情”。喝咖啡不仅是一种消遣,它丰富的文化内涵是对理想生活方式的一种追求。男人爱咖啡,因为它具有男人般浑厚有力又不失温和凝重的气质。男人们一度爱咖啡而忽视了身边的女人,导致17世纪的英国妇女曾集体请愿向咖啡宣战。
  有人说,世界上的第一间咖啡馆是在大马士革,也有人说是在威尼斯,还有人说是在巴黎。不管怎样,是欧洲的男人们赋予了咖啡极为旺盛的生命力,咖啡的文化也可以说是欧洲男人的文化。
  一位维也纳艺术家说:“我不在家里,就在咖啡馆,不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。”
  在奥地利的维也纳,欧洲最经典的咖啡屋“蓝瓶子咖啡馆BlueBottle”,第一次将咖啡与蜂蜜、牛奶混合调制成美味的维也纳咖啡,维也纳人甚至把它和音乐、华尔兹相提并论,称为“维也纳三宝”,可见维也纳人与咖啡的情缘。从街角供人们站着喝的咖啡亭、大学附近学子聚集的咖啡店,到剧院旁、皇城边富丽豪华的咖啡厅,少说也有几十家,有的咖啡屋早晨6点半即开张,直到凌晨2点才打烊。在“音乐之都”上空流动的空气里不仅有美妙的韵律,而且弥漫着咖啡的醇香。
  在意大利有一句名言:“男人要像好咖啡,既强劲又充满热情!”在意大利,咖啡和男人其实是异曲同工的两样东西。英文名称为Espresso的意大利咖啡,色泽纯黑,又浓又香,面上浮着一层金黄泡沫。小小的一杯意大利咖啡的分量只有50毫升,浓稠滚烫,叫人一饮便难以忘怀。
  在法国,没有咖啡就等于失去了生活的色彩,法兰西民族将咖啡文化提升到这个近乎脱俗的境界。最能表现法国人嗜好咖啡的事件,就是在1991年“海湾战争”爆发期间,法国人从超级市场抢购回来的商品不是日用品,却是大量的咖啡和方糖。天生浪漫多情的法国人喝咖啡讲究的不是咖啡本身的品质和味道,而是饮用咖啡的环境和情调,那是一种优雅的韵味,一种浪漫的情调,一种享受生活的惬意感。
  在法国,随处可见依附于建筑物而存在的风格各异、大小不同的咖啡馆,大街小巷、树阴广场、河岸游船、阳台铁塔……露天的咖啡座,更是法国人浪漫生活的写照,花花绿绿的遮阳伞成了点缀香榭丽舍大道的独特街景。对于痴迷咖啡的人而言,巴黎河左岸流淌着咖啡香的街道,永远有最值得回味的香醇空气。在这里,你一边品着咖啡,一边可以想象当年毕加索和海明威的生活。咖啡馆是法国人的精神食粮,是法国社会和文化的一种典型的标志。著名的“普洛可甫(LeProcoPe咖啡馆”,无论从装饰上还是文物摆列上依然保持着原来的格局,散发着古典的魅力。18世纪欧洲启蒙运动的思想家伏尔泰、卢梭、狄德罗,以及大革命三雄罗伯斯庇尔、丹东和马拉等都是这里的常客。
  作为一种饮料,咖啡带给人们的是享受、健康、振奋;作为一种文化,咖啡熏陶出欧洲男人独有的优雅浪漫、凝重有力的品质。
  来咖啡馆,首先当然是来喝咖啡的。
  咖啡这种神奇的饮料,早在阿拉伯人时代就被赋予了神奇的功能,借助咖啡,人们思考问题、梦想世界、辩论时政,“是思想家和国际象棋大师的精神食粮”——对了,阿拉伯人就是在咖啡铺中锤炼国际象棋技艺的。来到咖啡馆,人们阅读、聊天、听音乐、下棋,在喷香的咖啡味道中,让理性思想插上浪漫梦幻的翅膀。
  欧洲人同样是一个热爱思辩的民族,咖啡在他们手上,变成另一种极致的文化。凡是酗酒、赌博的,统统不允许进咖啡馆的大门外,因为人们来咖啡馆是为了促进智慧上的成长。这种对咖啡馆的热情迅速膨胀,到1730年,仅在未来民主革命旋风中心的巴黎一地,就有大小咖啡馆近4000家!放眼别的地方,像伦敦、罗马、德国和奥地利,人们已经来不及建造新的咖啡馆了,而是更多地把闹市区的饭厅、酒馆甚至高级旅店直接改造成高大的巴洛克风格的咖啡馆。
  再后来,咖啡馆的功能更多,茶、可可、酒类饮料、各式奶制点心甚至菜肴都有供应,在有的咖啡馆,人们还可以留宿,经常时至午夜还灯火通明,非常热闹。
  为了开辟更为广阔的公共社交生活,那时的高级咖啡馆都不惜工本建造了可容纳几十张甚至近百张咖啡桌的大厅。很长时间内,这里曾经是欧洲城市里最早的,也是惟一可供各阶层的人们自由来往聚会的场所,在各色人等的往来间,咖啡馆里的学者灵感如泉涌,人类文明的精粹,从这小小的咖啡桌上,慢慢地弥漫到全世界。
  所以语言学家塞缪尔·约翰逊认为,咖啡馆不只是出售咖啡的场所,还是一种思想,一种生活方式,一种社交模型,一种哲学理念。

  建议看:<咖啡馆的文化史>这本书.

用咖啡馆写作文

那段时间的文字,黯然失色,就像是咖啡散去余温后,没有什么温度,喝下去也是那般的没有感觉。这一天再次到来咖啡厅,带着电脑,还有那份想写下文字的感觉。

或许都觉得咖啡厅总是那么安静,坐久了却会发觉,其实咖啡厅也是挺多杂音的。吧台上蒸馏咖啡机的隆隆声,挂在门上铃铛的清脆的响声,是不是也有顾客点餐的声音,还有就是咖啡杯碰到桌子时的声音以及叉子和碟碰击发出的声音……

在一个角落,默默坐在单人沙发上,把电脑电源插好,接着写下文字……咖啡杯,余温还在消散,一边喝着玛奇朵,一边敲击着键盘,就像是在这个角落里,这个世界对我来说,静止了。我一直都很喜欢这种感觉,灵感总是一直用处,但是在敲击键盘的同时,咖啡的温度总在消散,一篇文章下了,余温已经消散了。

总觉得,在咖啡厅里刻印寻回文字的色彩,很淡然,不耀眼,但不是光彩,一种淡雅。假期累了时不时便会和母亲一起去咖啡厅,静静地要不看书要不拿上电脑写文,时间便会流逝很快。

午后的阳光照进窗户的时候,望着外面时不时经过的人,或许会是繁忙地赶着做什么事情,或许就是假日出来走走。看着那些匆匆走过的人,脚步总是那么紧凑的。有时候拿着咖啡,看着窗外,就像是看着时间匆匆在自己面前走过,没有声音。

咖啡厅里,有很多人都喜欢带上书或者电脑或者是其他的文件,一边喝咖啡,一边忙碌的做些什么。看着母亲带着一叠账单拿着电脑输入数据,在看着自己电脑上的这些文字,时间都在这屏幕上流逝了。

我还是比较喜欢在咖啡厅写作,家里,坐在书桌前虽然也是拿着咖啡,不过,除了一直单曲循环去播放的音乐,就没有任何别的声音,就像一个封闭的空间,总有一种压抑感。即便是咖啡厅多了许多杂音,但是,在一个角落里,就像是独自一人的世界。一个陌生的地方,周围又有着陌生的人,但都在忙碌着什么。

像这样,一个下午过去,找回了曾经失去的感觉,还有那些文字的色彩……即便是咖啡的余温已经消散的差不多,窗外阳光也慢慢退去……

那段时间的文字,黯然失色,就像是咖啡散去余温后,没有什么温度,喝下去也是那般的没有感觉。这一天再次到来咖啡厅,带着电脑,还有那份想写下文字的感觉。

或许都觉得咖啡厅总是那么安静,坐久了却会发觉,其实咖啡厅也是挺多杂音的。吧台上蒸馏咖啡机的隆隆声,挂在门上铃铛的清脆的响声,是不是也有顾客点餐的声音,还有就是咖啡杯碰到桌子时的声音以及叉子和碟碰击发出的声音……

在一个角落,默默坐在单人沙发上,把电脑电源插好,接着写下文字……咖啡杯,余温还在消散,一边喝着玛奇朵,一边敲击着键盘,就像是在这个角落里,这个世界对我来说,静止了。我一直都很喜欢这种感觉,灵感总是一直用处,但是在敲击键盘的同时,咖啡的温度总在消散,一篇文章下了,余温已经消散了。

总觉得,在咖啡厅里刻印寻回文字的色彩,很淡然,不耀眼,但不是光彩,一种淡雅。假期累了时不时便会和母亲一起去咖啡厅,静静地要不看书要不拿上电脑写文,时间便会流逝很快。

午后的阳光照进窗户的时候,望着外面时不时经过的人,或许会是繁忙地赶着做什么事情,或许就是假日出来走走。看着那些匆匆走过的人,脚步总是那么紧凑的。有时候拿着咖啡,看着窗外,就像是看着时间匆匆在自己面前走过,没有声音。

咖啡厅里,有很多人都喜欢带上书或者电脑或者是其他的文件,一边喝咖啡,一边忙碌的做些什么。看着母亲带着一叠账单拿着电脑输入数据,在看着自己电脑上的这些文字,时间都在这屏幕上流逝了。

我还是比较喜欢在咖啡厅写作,家里,坐在书桌前虽然也是拿着咖啡,不过,除了一直单曲循环去播放的音乐,就没有任何别的声音,就像一个封闭的空间,总有一种压抑感。即便是咖啡厅多了许多杂音,但是,在一个角落里,就像是独自一人的世界。一个陌生的地方,周围又有着陌生的人,但都在忙碌着什么。

像这样,一个下午过去,找回了曾经失去的感觉,还有那些文字的色彩……即便是咖啡的余温已经消散的差不多,窗外阳光也慢慢退去……

香港午后的阳光正好,落在肩上好像在被挠痒痒,让人显得慵懒,于是在街角找了一个比较冷清的小咖啡馆转了进去。 小咖啡馆店面不大,却很别致:碎花的落地帘,木头做的小桌椅,明暗适中的光线将空气中浓浓的咖啡香衬得更加诱人。人很少,都沉默着。挑了一张长桌在窗边落座,可以见到大街上来来往往的人。 他们点了餐,又互相搀扶着走到了我身边坐下,两人各坐在桌子的一边,从轻飘飘的包中掏出两本书和一副老花镜,眯起眼细细读了起来。 午后的阳光静静地透过窗帘的缝隙洒在木桌上,老人的银发上。银色的头发竟于阳光下折射出了几丝刺眼的光。

两位老人与雕塑没什么两样,过了许久才活动手指翻页,纸张裁剪后的整齐的边于空气中摩擦出一股细小的微尘。待杯子里被我洒了大量白糖的咖啡逐渐变温后,两人的餐盘上了极简单的下午茶:两块三明治和两杯看上去极苦的咖啡。 他们很熟练的将小勺放入杯中缓缓搅拌,一圈一圈的波纹在浓郁的颜色上荡漾开来。两人十分有默契地抬头望了对方一眼,自眼底出现的笑意让脸上的皱纹加深了。他们互相说了一个“please”后开始用餐。

我不知道该如何描述他们俩,他们身上有的只是温和,像一池没有涟漪的水,夫妻之间的亲情缓缓注入香气弥漫的咖啡厅。 他们静静地咀嚼着,没有发出过多除刀叉碰撞外的声响。咖啡馆的广播里在轻声地放着久石让的《sumner》。 真是一个让人心满意足的下午。 我目送着他们在向对方递出餐巾抹完嘴角的油渍后,又默默地将书放回包中,扯上拉链并肩走出了咖啡厅。

这对老外夫妇带给我了极大的触动,我从来没见过那么相敬如宾的夫妻,他们无言却满含温情的双眸在看向对方的一霎那便早已得知了对方的心意与话语。他们平静的一举一动和长久的厮守于进门那一刻起便已给我的心画上了美好的印象。 是不是我们也能以平静温和的态度去对待每一个人,每个城市呢?我不知道。自香港小咖啡馆这对老夫妇带给我的触动那刻起,我便开始努力这般了

下雨了,我在门内凝视.忽然看见那一滴滴晶莹的雨珠从天上落下来,无声的落在门前的台阶上.

小雨珠清澈透明,如同一个小小的玻璃珠.他美丽纯洁,活象一群快乐的小天使.它下的均匀,远远望去如同一位仙女编织的无形的网.他小巧玲珑、活波可爱,富有生命力.

看着看着,我猛的想到要摸一摸小雨珠.于是我伸开双手,顿时感到一阵凉爽.我低头一看,啊!雨珠早已把 *** 燥的手滋润了.小雨珠,我真感谢你,星期日的雨天我再也不会寂寞了.虽然我听不见伙伴的欢笑,单我拥有了一个新朋友小雨珠.

雨珠还是那样静悄悄.别看雨珠小,没有它,五谷就不会丰收,百业也不会兴旺.

啊!雨珠你是生命的源泉、幸福的使者.

科威尔是澳大利亚墨尔本大学的学生,大学毕业后,他和几个朋友一起开了一家咖啡馆。

由于咖啡馆的位置有点偏僻,加上咖啡馆没有什么鲜明的特色,每天来喝咖啡的顾客寥寥无几,生意一直冷冷清清。到最后,几个朋友相继撤出找别的工作去了,只剩下科威尔一个人苦苦坚守。

一天,愁闷的科威尔奉父命坐火车去另一座城市看望孀居的姑姑,捎带着散散心。在火车的硬座车厢,科威尔坐在一个靠窗的位置,他漫无目的地把目光伸向车窗外,风景美丽极了,他忧郁的心情一下豁然开朗起来。

科威尔正聚精会神地看着车窗外迷人的风景,忽然,一缕浓郁的咖啡香气飘进鼻孔。循着香气,科威尔看到过道对面两个硬座之间的小桌上放着一杯咖啡,座位上,是一位衣袂翩翩的公主一样的女孩,她一边端起杯子慢慢呷上一口咖啡,一边悠然自得地欣赏着车窗外的风景。

科威尔立刻被这幅优美的画面吸引住了,这样的场景多么温馨、自然和祥和啊!就在这一刻,他脑海中突然闪出一个火花:“如果在行驶的车上开一家咖啡馆,生意会不会好一些呢?” 科威尔决定把豪华大巴改成一个能行走的咖啡馆。他购置了一辆豪华大巴,请专业人员把大巴内的座椅全部撤掉,更换成一排排卡座,卡座之间放上长方形的橡木条桌。

大巴的车尾部分被改成了专门的咖啡调制室,有两名专业的咖啡师在调制室内悉心为顾客提供顶级服务。整个大巴布置得温馨而舒适,可容纳20多名客人。

顾客可以在车上一边享用香浓的咖啡,一边随着缓缓行驶的大巴欣赏沿途两边的街景,感受自己,享受生活。 经过一段时间的谈判,科威尔和公交公司达成协议,他可以使用公交公司的站牌,在公交站牌底下,挂上他的“咖啡巴士”站牌,人们在上班或下班等待公交车时,会一眼看到“咖啡巴士”站牌。

“咖啡巴士”站牌画着一杯香浓咖啡的图案,写着行车路线、到站时间、“咖啡巴士”的简介以及每杯咖啡的价格。谁都可以免费乘坐“咖啡巴士”,只要点上一杯咖啡即可,当然这杯咖啡要比一般咖啡馆里的贵上一些。

“咖啡巴士”自“行走”以来,受到广大白领的关注和青睐,他们在工作一天下班后,都十分乐意登上安静优雅的“咖啡巴士”,一边倚窗喝着香浓温暖的咖啡,一边惬意地欣赏着车窗外的风景,暂时放下世间的一切烦恼,什么都不想,放松心情,释放压力。越来越多的人慕名登上“咖啡巴士”,体验一把在行走的咖啡馆里喝咖啡的感觉。

一时间,“咖啡巴士”名声大振,前来光顾的顾客爆满。 创新,往往来源于生活中瞬间的灵感,别具一格的创新,能化腐朽为神奇,让一切皆有可能。

爱如咖啡,苦甜相依。

妈妈对我的爱就是这样的。我七岁那年的一天,天气晴朗,万里无云,明媚的阳光钻到人的心窝里,暖洋洋的。

妈妈左手拉着我,右手扶着自行车,缓缓地走在水泥路上。今天我要做一件大事—学骑自行车。

对于我这个年龄的孩子来说,是很难的。来到目的地,妈妈扶着我跨上了车,由于当时我个子不高,坐上去脚尖都碰不到地,所以妈妈不得不把车座降低,配合我的高度。

一开始,妈妈先坐在后座上,用脚移动,并教我要点:“踏快点,不准停,不然找不到平衡。”我努力按照妈妈的意思,练了一次又一次,也失败了一次又一次,后来,终于找到了一点感觉。

于是,妈妈提出换下练习的方式:妈妈跟在后面走,手抓后座,让我骑。我感觉十分害怕,心里充满了恐惧,脑子里也只是想着同一个问题:如果摔下来怎么办?妈妈似乎看穿了我的心思,含蓄一笑:“我会抓牢的,放心吧!”抬起头,对上了妈妈那满是笑意的眸子,顷刻间,我心里的恐惧如玻璃一样破碎了,化成了无数片碎片,消失得无影无踪,我充满了安全感,便坚决地点了点头。

谁知在我骑了一段路后,妈妈毅然松开了手,我发觉车子变轻了,回过头想问妈妈为什么,却只看见了妈妈愈来愈远的身影。我顿时慌了手脚,一个不小心,重心不稳,“啪”的一声,我最害怕的事发生了,连车带人摔在了地上。

我一见这情景,又看到妈妈匆忙赶来的样子,还感觉到了从膝盖上传来的疼痛,心一收,“金豆豆”就不争气地流了下来,心中充满了埋怨。妈妈却没有显得那么慌张,看着那张脸,竟可以感觉到丝丝笑意:“哭什么,你刚才骑了那么远,应该高兴啊!”我一听,态度立马三百六十度大转弯,大袖一挥,擦了擦眼泪,笑容重又回到了脸上。

我虽然摔了一跤,但是却学会了骑车,这都得感谢妈妈的放手。哦,爱如咖啡,爱如咖啡。

(一)教与学“三人行必有我师焉” ——孔夫子此言极是!但其实即使“两人行”也必有我师,甚至“独行”也有我师!师者——传道授业解惑也!作为老师,让学生通过教学学到东西是首要目标,那么同时如果自己也能从中学到东西的话,虽然那代表着自己水平不足有待提升但也算是一件实实在在的好事。

这段时间总被人“老师”“老师”的称呼,直到现在还是有些不习惯有些不自然——因为在咖啡的面前我们都是刚入门的学生而已,我却因为早几日入门在这里占着天时地利被推倒“老师”的位置,我倒宁愿你们都叫我“师姐”……每天结束完工作,总结一下一天所做,发现自己每天都有很多不足,试着去改变的过程,又让自己学到了很多。而且,即使从学员身上,总会不时有闪光点或黑洞提醒我要做得更好或者该注意什么问题。

教与学之关系,竟如左手右手之亲密。在学习中成长,在他人学习的过程中成长,在教他人的过程中教自己成长…… (二)咖啡本无“味”,全靠有心人提到咖啡,大概有一半人会想到“情调”,另会有一半人会想到“文化”,当然也许有人会想到“艺术”或者其它高雅之词。

也因为咖啡被关上“高雅”的定语,所以我这个做咖啡的,常常也跟着沾光,跟着被羡慕被抬举被高估,跟那些叱咤风云号令公司上下的经理说起咖啡的时候,一见他们那种因不解而把咖啡解读成“高品位”“文化”而连唱赞歌的情景,再加上因不了解在唱赞歌时稍许的不自然,我这边也先跟着就不自然起来了,感觉好像自己打着咖啡的幌子欺世盗名一样。有时候不免问自己:我到底是为什么这般爱咖啡?是因为她的“品位”她的“文化”吗?——不是,如果那样我可能更爱茶更喜欢酒。

这段时间下来,才知道自己并不是因为爱咖啡才做咖啡,而是因为做咖啡,想做好自己所做的,所以才越来越爱咖啡。曾经试想过如果我现在做的不是咖啡,那会怎样?如果我做的是油条那么我一定会创造出一种好吃又健康,外皮金黄酥脆里面松软又有嚼头,吃过之后满口香甜的油条;如果我做的是煎饼果子呢那我的煎饼和果子都会和别家不一样要用最好的材料作出最漂亮的形状——精品煎饼果子……也许有一天会做成人民大会堂国宴用煎饼果子,走出国门,连 *** 大人出门时都要派专机拉我的煎饼果子车出去……白日梦一大堆,但是清楚的一点是其实咖啡本质上跟油条,跟豆浆,跟煎饼果子,跟馒头没有什么区别,并非天生“品位”“高雅”所有的东西都一样,做的人用心了,才会专业,做的人没有水准,再精致的东西也做不出品位来。

所以一直紧紧告诫自己也叮嘱童鞋们要用心,要专心,要全心全意去追求一杯完美的咖啡……(三)城市,咖啡馆这个小城,据说也有几家不错的咖啡馆——从网上搜来的。去了一家发现却并没有太多惊喜,或许是太大太杂反而少了主题少了灵魂,唯独喜欢的一点是楼上楼下到处都种着很多幸福树——这里的人,该都是很幸福的吧!不过结账离开的时候,看几个年轻人围在吧台边吐着烟圈儿边调侃,突然有点小迷惑:咖啡馆里的幸福是应该萦绕在烟气中呢还是沉淀在咖啡杯底呢? 城市,应该有咖啡馆,而且应该有禁烟的咖啡馆,应该有禁烟又有灵气,有灵气而又有人文气息的咖啡馆——我想到了老高的咖啡空间和老高的坚持……。

苦涩的咖啡,想起来,会让你回味无穷。

鲜甜的果汁,纯净的凉白开,却都只是一带而过。惟独那酸的,苦的东西,才最令你难忘。

——题记我是一个名叫幽诺琪的女孩子。虽然家境优越,但从小就在孤独中度过。

唯一一个从小长到大的朋友,却只因一件事离开了我,她的名字叫做姚粤岚。“每次走过这间咖啡屋,忍不住慢下了脚步。”

我一边唱着这首自己最喜欢的歌,一边吃着妈妈给我留下的哈根达斯冰激凌蛋糕,但是,却没有一股兴奋之感。突然,电话响起了:“额,诺琪,爸爸和妈妈晚上都有客户,你自己出去到肯德基吃吧。

好,就这样了,再见。“恩,爸爸妈妈再见。”

挂上电话,我的心里非常失落。在我的印象中,一家人一整月才能在一起吃顿饭,而且到中间,还会有一个一个的电话去打扰我们。

所以,我是在孤独中长大。成绩好有什么用?家境好有什么用?我需要的是关心与体贴!每当我捧着红红的奖状,豪华的奖杯推开门,等待的却不是一个个笑脸,而是一片安静的家。

放学写完作业,我不能与家人谈心,更别说去旅行,游玩了。只有到10点,12点,我才能听见一声门铃。

小时候,我还有外婆和奶奶,可现在,我连很多友情都失去了,所以我感激的是她,——姚粤岚。第二天一大早,我拿过几片面包,喝了一杯酸牛奶和一杯麦片,就穿好校裙,佩戴红领巾上学去了。

一路上,一个个熟悉的面孔,响亮清脆的声音响起:“大队委员好。”“嗯,小妹妹你好”。

“good morngin!”“啊,岚岚!你早上好啊。”“呵呵。

诺琪,就不要再说这些了。我放学后去书屋借书,你去吗?”“我去啊。

这次,我要借《子夜》,和《傲慢与偏见》。你呢?”“那我就借《羊脂球》和《杨家将》吧。”

两人手牵着手,肩并肩的走进了教室。一看到这两个优异生,讲台上的那位男老师心情似乎都变好了。

“夏老师,这是我的作业,另外还有对昨天上的那篇课文自己的理解,你先看看吧。”说完,我从书包中拿出一本小奖本,递给了夏老师。

那是一本封面精致,而且玲珑娇小的笔记本,夏老师看了那几排娟秀的字体,满意的点了点头。“两位同学,请到座位上去吧。

好,现在我们把书翻到82页,来学习新课:《南沙卫士。》”下课铃随着时间的移动渐渐的响起了。

粤岚走到我的身边,说道:“借书之后,我们向南边绕个道,去咖啡店吃点东西吧。”“嗯,没问题。”

来到咖啡店,两人的心情很愉快,因为那家西餐店的名字就叫做:《其月》。来到店中,两人同时用小小的声音说:“两杯上岛咖啡,不要加糖哦。”

不知道为什么,两人都有这样的癖好,对甜的东西极其敏感。所以,也就增加了对苦味道的喜爱。

其实最吸引他们的是,入嘴后那阵回味无穷的感觉。从店中出来,我依然很高兴,但是,我并不知道,马上就会有一件事,使我伤心透顶。

回到家,我只炒了两个菜,有我最爱吃的土豆,还有红烧肉。一尝,味道还不错。

下午去上学,我和粤岚打招呼,没想到她却翻了一个大大的白眼,没有理会我,独自走开,和别的女同学交流谈心去了。我很是惊讶,她上午还好好的呀,怎么现在,就更变了个人似的?放学了,我是在按耐不住自己的疑惑,去找她了。

她却朝着我哄了一声:“你还好意思说!有同学告诉我,你根本都不是想真心与我做朋友,只是想利用我来换取你的开心罢了。不然,你为什么对别人那样高傲,唯独对我热心?”我听了她这句话,心都要碎了。

我对你热心?那是因为我信任你,喜欢你呀。难道,我们的友情还比不过一个同学仅仅几句挑唆吗?回家路上,我强忍着眼泪,它却还是不争气的流了出来。

晚上,我独自站在阳台的月光下,数着星星,拿出了那条玉佩。因为这个是羽哥哥去新加坡留学前留给我的,并对我说:“琪琪,以后,看到这个吉祥物就好比看见我,这样,哥哥就可以永远陪在你的身边了。”

“哥哥,哥哥,我好想你,我最关心的人却只因如此离我而去了,我真的很伤心!粤岚,难道我们之间彼此这点信任都没有吗?好,既然我连最需要,最渴望的东西都已经失去了,那,我还是离开她们比较好。”第二天,我想把转学的事情告诉爸爸妈妈,她们先很是疑惑,但在晚上的时候,他们竟然很爽快的同意了,可是,我的心里却像撒了一把盐,我现在才知道,原来忘记一个交触过很久的人,是那么的困难。

就这样,我离开了那所学校,离开了粤岚。我们之间再也没有联系了,虽然我还是每天等着电话,等着那个熟悉的电话号码,熟悉的声音,但还是将她错过了,虽然,我不知道她是否还在意着我,已经后悔了,但却因自尊心的原因不和我联系,但是,一切都已经晚了,晚了。

之后的几个月,几年,我还是喜欢时不时去那个咖啡屋,虽然它会勾起我痛苦的回忆,但我还是喜欢那苦尽甘来的滋味,同时想着和粤岚在一起的日子…。

后记:其实,我虽然以幽诺琪的语调来叙述整个故事,但是这并不是真实的。姚粤岚代表着我班上的另一个女同学,可是我们现在还拥有着宝贵的友情。

可能大家会觉得,只是为了一点友情就转学有点过,但是,在这篇文中,幽诺琪是一个外强内弱的女生,她忍受不了任何打击,更何况那是个她最在意的一个人。

大学生自主创业论文?

  创业是创业者对自己拥有的资源或通过努力对能够拥有的资源进行优化整合。以“创业”作为题目写一篇 作文 ,你知道应该怎么写吗?下面我带来了关于创业的优秀 议论文 ,欢迎阅读。   关于创业的议论文篇一   21世纪什么不缺?人!不说全世界,光是中国就有将近14亿的人口了,这也造就了中国就业难的格局。非名牌大学 毕业 要想找个好的工作是相当的难,可想而知中职生要想找好工作就更难了,所以人就只能接着往上上学,真应了那句老话“活到老,学到老。”   对于中职生的我们来说,大学生已经这样了,他们能找到什么好工作,只有两种选择:一、和别人一样继续往上上学,这不知要上都哪年哪月,挣钱时候你都老了,升职的机会就会大大降低;二、不继续上学了,十七八岁出来上一些没有任何技术含量的工作,一个月累死两千快还挣不到。   因此,替别人打工并不是什么好的出路,只有自己大胆创业,走自己的路。所谓富贵险中求,不经历风雨怎么见彩虹。但做人不能只专注一项,要做到一颗红心两手准备,一个不行还有另一个,只要付出了不管怎样应该都会成功一个。虽然“三百六十行,行行出状元”,但是不是每个人进去都是状元。所以要求我们在创业之前要认真的分析创业的可行性。我们经常听到身边有人说:我想创这个业,我想创那个业……,可是他们的创业目标,并不是他们所喜欢的,只是社会的 热点 行业而已。他们觉得某一个行业挣钱,就去干,不是来源于自己,而是来源于别人。别人开饭店,开网店,甚至于炒股票都很挣钱,但这不等于所有的人去参与都一定赚钱。这不能叫创业,充其量只能算跟风而已。有一句话叫做:“同行不同利”,同样的一个事情,不同的人做,结果是不一样的,所以我们对外界事物的分析和判断要有一种标准,不能盲目跟从。   现在的我是一个即将毕业的中职生,对于这个问题我的选择正如我所说的对口升学和创业双管齐下。创业我觉得这几个版块不错:1、新能源2、药品3、汽车维修4、网上冲印5、手机美容。但是我的资金比较少,所以小吃车就成为我的首选,(就是烧烤一类的,现在也正直夏天来临,大概投资几千块钱,因流动性很强,品种多样,受到许多人的喜爱。)还有奶茶店也不需要占太多的地方。但两者相比我还是比较倾向于小吃,但我觉得要做就做正规店,开小吃店比小吃车好,因为顾客从心理上认为,店里的东西应该都比在马路上吃灰的车干净。更何况像这种小吃属于低消费而且味道好吃,比较吸引青少年好吃,所以一般在学校的附近开一家店都会生意红火的。成本低、风险低、利润大就是它的特点,暑假我就打算去上海的一家“味来主角”的一家小吃店的公司去考察一下,如果可行的话,我相信我的店大概在2014年就在芜湖了。芜湖还没有这家公司的分店,只要做得好绝对会有盈利,到时候就算有个这店一模一样的店,并且在同一地点,自己都不会吃亏得,因为这个店的名声做出来了,一般想吃的时候都会习惯性到我的店里来。所以在这里我号召一下,想开店的但没下手的同志们,一定要尽早下手,莫失先机,做到下手快准狠。(快速下手,准确找准位置,做得比别人还好。)   创业,是人类最基本的生存方式。人类自在地球上站立起来的那一刻起,便已拓荒者的步伐,踏上创业的路程。我们居住的星球,原来是一穷二白的,除了物质以外,什么也没有,正是由于人类的创业活动,才使他变成百业兴旺、五谷丰登的家园。创业是一起财富的源泉,它是人们富有、社会繁荣、国家昌盛。我们在生活中享受各种物质和文明果实,无不是是创业者劳动和智慧的结晶。   同志们你蠢蠢欲动了吗?如果是,那就上吧!   关于创业的议论文篇二   创业,是人类最基本的生存方式。人类自在地球上站立起来的那一刻起,便以拓荒者的步伐,踏上了创业的路程。那么我们怎样去创业呢?有哪些创业之星值得我们去学习呢?   创业需要远见,更要勤奋。我现在讲叙一位从一无所有成为2004年福布斯大陆富豪榜。他名叫祝义才,出生于安徽省桐城市肖店乡,那是一个大雨大灾,小雨小灾,无雨旱灾的地方,环境的恶劣可想而知。为了生计,十几岁的祝义才就开始闯荡"江湖",他先是跟着亲戚,在桐城航运公司当水手,没干多长时间,祝义才意识到不是生路,他觉得依附于人,终久没有出人头地的时候。经过一番考虑,他决定从江上登陆,到岸上去。1990年,他看中了当时利润很大的水产生意,决定贩运水产品做出口贸易。他租用了一辆三轮车送货,起早摸黑,与各色人打交道,在现实的摸爬滚打中探索经商之道,为了给水产品保鲜,他在车上装满冰块上,往往一趟货送下来,自己的脚被冻得失去了知觉。功夫不负有心人,半个月下来,他关门一盘算,结果让他这个穷惯了的农家孩子大吃一惊:净赚10万元!这些钱对于一个穷相避壤走出来的人而言,简直就是一个天文数字。   由此,祝义才得了自己经商道路上的第一桶金。   你们看!祝义才本可以跟着亲戚安安心心地做个水手,但是他却不甘心埋没于安逸中,不愿踩着别人的步子前行,觉得自己有更高的目标。于是便开始了自己的创业道路,开始放飞梦想。凭借自己的辛勤劳动,一年下来获得了10万元的净收入。由此可见远见和勤奋对于创业的重要性。   创业也需要超凡的见识,更需要不断地创新。在农村人的眼里,有了钱不外乎回家盖房子娶媳妇,然后将剩下的钱存银行,靠吃利息安安稳稳地过一辈子了。但祝义才有自己超凡的见识,他说:“做贸易,我不踏实,无法做出自己的品牌。况且,贸易做得再好,也只是个中介,惟有实业才是我的终身打计,我得创新项目,找新市场。”这让祝义才陷入了深思。他到欧美等经济发达国家进行了一番考察,经过反复研究,他决定选择当时国内尚没有进行工业化生产的西式地温肉制品,开拓低温肉制品市场。1993年,祝义才在安徽合肥市投资450万元建起了华润肉食品加工厂。由于但是合肥地区的周围边环境欠佳,一气之下,他将企业整体搬迁到南京。此事在安徽引起很大震动,1995年,收购南京罐头厂,同年5月,又兼并安徽当涂肉联厂。1992年12月,重组安徽阳肉联厂;2001年7月,吸纳肉联厂;2003年7月,又重组开封肉联厂。面对成就,面对未来,祝义才始终不敢懈怠。他每天早上7点上班,晚上要一直工作到1点多钟。他坦言:“民营企业家再发展要靠自己的是素质,发展就是给自己找困难、添麻烦,克服这些要靠人的内在价值和动力。”   “做贸易,我不踏实,无法做出自己的品牌。况且,贸易做得再好,也只是个中介,惟有实业才是我的终身打计,我得创新项目,找新市场。”这句话就是祝义才的标志。创新精神不止是创业所需要的,我们的一生都需要它。这种宝贵的创新精神正是祝义才 创业之路 点睛之笔。祝义才的创业精神使我了解到创业是要付出很多很多努力和汗水。也要吃很多数不清的苦。但是他的见识和创新精神更值得我们敬佩,去学习。   创业并不是只靠远见,勤奋,见识和创新的,它还需要智慧!还需要换个角度去思考,去创造!巴黎有个年轻的画家,他倾尽家产,在巴黎着名的艺术街上开了一家画廊,展示自己的作品。这条艺术街很有名,许多大腕画家都在这里展示作品,不少价值不菲的艺术品都是在这里被买走的。画廊开张后,年轻的画家才发现:这条艺术街上已有太多的画廊,除了几十家装饰特别讲究的知名画廊外,像他开的这种小画廊根本没有什么人光顾。苦苦支撑了几个月后,画家决定关掉画廊。关门前的这天下午,心情烦闷的他来到街头一家小咖啡馆。望着来来往往、络绎不绝的客人,他一声不吭地喝着咖啡。他发现,这虽然是一家小小的咖啡屋,客流量却相当大。他脑子里突然闪过一个念头:为何不在艺术街上开一家咖啡屋?一周后,艺术街的一个角落出现了一家小小的咖啡屋,虽然并不显眼,但咖啡的香气足以吸引过往的行人。当人们走进咖啡屋,坐下来喝咖啡的时候,惊奇地发现咖啡屋的墙上挂满了一幅幅精美的画作。边品尝可口的咖啡,边欣赏动人的画作,客人们陶醉了。年轻画家的咖啡屋在艺术街上一炮打响,门庭若市。来喝咖啡的客人中有不少艺术品投资者,纷纷问起这些作品的来历。不久,“咖啡屋的老板竟是画家”的消息在艺术街上传开了,年轻画家的咖啡屋名扬巴黎,他的作品被抢购一空。画家本是“出师不利”,过于乐观的估计了形势。但是经过灵感与思考,相出了一条不寻常的经营策略。最终使他名利双收。由此可见,智慧也是创业路上必要的条件。   关于创业的议论文篇三   你会发现,自己想过的很多,自己做的却很少,为什么会这样!   如果把想的都去做了,那我就不会庸懒地赖在寝室或者他处;那我今天会过的更加充实!   但是还有一种人是今天根本没有想过什么!这种人最可怕!!!现在的人大致可以分为三种:一、是有着自己的梦想,并在努力奋斗;二、是有梦想,但没有落实行动的,这种简单的说是“嘴上一套,做做又是一套”;三、是没有梦想,可能连个短期目标也没有,做一天和尚撞一天钟,得过且过!(不知道,社会学上这样的分类成不成立,但我相信这样的归类会得到大多数人的认可。)   现在有很多人想创业,想赚很多很多钱,很好,但是都挂在嘴上,你有行动吗?一个创业的群里,每天都有很多人在喊:我要创业,我要有个项目,我要有个好的团队,我要有风险投资。请问,你有项目吗?你有在做吗?不要经常把自己的梦想挂在嘴上,不见得行动!奋斗目标有些时候在心中自励或许会更好!   现在有很多人决定 考研 ,很好!现在中国本科生已经没有80年代那么吃香了!一个好的学历可能会是以后自己的资本。但是,但是又有多少人坚持下来,又有多少人日以继夜地在教室苦战。对于我们80后的年轻人,可能吃苦精神真的太不够了,激情慢慢地在被残酷的现实消磨!   对于一个企业,行动也颇为重要!那将会形成一个企业的氛围、一个企业的 文化 !(一个企业的文化,简单的就是企业员工的企业思想意识、行动)。很多商家,说顾客是上帝!这是他们的 企业文化 吗?NO,这是他们漂亮的 口号 ,因为在中国,消费者真的是上帝吗?   最后用林语堂在《励志人生》中的一段话作为结局吧:   有了梦想,同时还需要有实现梦想的坚毅的意志与决心。徒有梦想而没有努力,徒有愿望而不能拿出力量来实现愿望,这是足以败事的。   只有那实际的梦想---梦想而附以艰苦的劳作,不断地努力,才有用处。   不要阻止你的梦想!信仰并且鼓励你的憧憬!发扬你的梦想,同时努力使之实现!这种使我们向上面,高处跑的能力,是天授的。它是指示我们走上至善之路的指南针。   你的生命的内容,将全依你的憧憬决定。你的梦想,就是你的生命历程的预言。 点击下一页分享更多关于创业的议论文

咖啡屋syb创业计划书

咖啡屋syb创业计划书

咖啡店又称之为咖啡馆。最早的咖啡馆叫做“Kaveh Kanes”,是在麦加建成的。尽管最初是出于一种宗教目的,但很快这些地方就成了下棋、闲聊、唱歌、跳舞和欣赏音乐的中心。

1.市场背景

喝咖啡是一种流行,同时喝咖啡也成了一种文化,一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行,校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所,它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料,而是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到校园中来,咖啡文化消费在校园市场大有可为。

2.市场状况

目前高校周边分布有众多咖啡厅,纷纷瞄准了高校市场。以武大为例,珞狮路一条街咖啡厅密集程度之高,是武汉其他地方不常见的,所以现在咖啡消费市场的竞争是非常激烈的。校外咖啡厅都有把高校老师和学生作为自己潜在顾客的考虑和行动,但是并不是有明确的细分和定位――他们不仅仅为高校师生提供咖啡。经营一家定位高校市场的校园咖啡厅,如何在激烈的竞争中胜出,需要综合考虑各种有利和不利的因素,发挥自己的优势,为顾客创造差异化价值,才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。 3.校园咖啡厅特点: 高校是人口极为密集的场所,同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望,有一部分群体消费水平较高,有较多的可支配收入购买非生活必需品。在校园里面经营一家咖啡店,一方面可以丰富教师与学生的生活,另一方面对于经营者而言,潜力巨大,大有可为。

第二部分:企划方案 PART A: 营销机会和威胁分析 S :

1. 地理上更接近受众,节省顾客时间成本,方便消费者。

2. 情感上校园咖啡厅更容易为消费者接受,甚至有些消费者本能的排斥校外商业气息浓厚的咖啡厅。

3. 易于结队消费,人群集中,易产生示范和模仿消费效应。

W: 1. 实力上不及校外咖啡厅雄厚,管理经验不足,影响力较弱。 2. 消费群体单一,且消费时间也相对集中,增加了管理成本和运营费用。

O: 1. 目前校园市场是一个未被开发的处女地,消费群体集中,消费潜力巨大。

2. 年轻人居多,一旦形成习惯和消费偏好,易形成顾客忠诚。

T: 1. 一旦成功,容易导致跟进的竞争者。 2. 校外众多的咖啡厅容易分流顾客。

PART B: 消费者群体分析: a.群体构成分析校园市场潜在顾客年龄收入,消费习惯较为单一,为有针对性的高效营销提供了可能性。按照职业主要可以分为学生和教师两个大的群体。其中高校中,学生的数量最大,教职工次之。学生中又以本科生最多。

●学生消费群体 按照学历分为本科生和研究生,本科生按照年级分为入巢,守巢,离巢三个阶段。

A: 本科: 1.入巢: 主要是大一年级。初来乍到,处于对学校环境和周边环境的熟悉阶段,对一切都十分好奇,有充足的课外时间,对校内外乃至整个武汉市的饮食有较浓厚的兴趣。另外因为通过社团活动等和高年级的师兄师姐的接触中,渐渐建立起对学校环境和社会环境的大致认知。

大一入巢期虽然不会有较频繁的咖啡消费行为,但是是建立良好形象的关键时期(新生对新接触到的事务总是充满好奇,易于接受并且先入为主很容易建立良好的第一印象而且可以长期维持),事实上,入巢期的新生之中一部分的先行者开始体验,对其他的入巢者起着示范和引导的作用。

2.守巢: 主要是大二和大三年级。经过大一的迷惘和适应期之后,心态逐渐和学校的环境合拍,消费行为由大一的大学生活必需品的消费(手机,电子词典,衣服等)转为非生活必需品的体验性和情感性的消费。一部分人寻找兼职工作,可支配收入增加,同时相当一部分守巢期的消费群体开始恋爱,情感需要表达,品咖啡是一种很好的寄托和途径。针对情侣市场大有可为。 3.离巢: 大四可归入离巢期。因为就业和考研的压力,可支配的剩余时间减少,针对离巢期的消费群体可以采取情感营销的方式,营造一种浓浓的归属感,得到消费者的情感认同。

B:硕博士: 这是一个不同于本科生的消费群体,一方面他们学历较高,可支配收入也较多一些,消费习惯趋于理性,思想更为成熟,另一方面他们并非专业的上班族,有充足的时间和更高层次的生活追求,易于成为忠诚的咖啡消费者。另一类是MBA和其他群体,这一类群体有丰富的社会阅历,也有一定的经济收入,成熟稳重,追求生活品位,是咖啡的巨大潜在消费群体。

●教师消费群体

1.年轻教师:刚毕业不久,留校的年轻老师,一般单身,没有家庭,处于学生和教师角色的'转换之中。生活稳定,有较稳定的收入,易于接受新事物,追求自己的生活方式。

2.其他教师:相对于年轻教师而言,收入较高,有子女和家庭,可支配收入更多。是潜在的咖啡消费者。

●其他顾客群 社会消费群体,因为为了感受武大氛围,或者节庆,事件(樱花节,年会,朋友拜访等)暂留武大,构成了流动的消费群体。

b.消费能力和消费习惯分析: 从《标高分析数据》中我们可以发现如下信息:

1. 在所调查的本科生总体中,每月生活费主要集中在400到500之间,占37.1%,其次是400以下和500至700,分别占26.2%和21.9%,这三者占据了总体的85.2%,构成了本科生消费群体月生活费的主体。可见,在武汉市物价水平的大环境下,学生消费群体可支配收入不显得特别紧张,同时也并不宽裕。

2. 在对咖啡和西餐的消费偏好的调查中,可以发现,大约四分之一的目标消费群体态度是“喜欢”,大约一半的群体态度为“一般,没有特别偏好”,这两者占据了总体的大部分,不喜欢的顾客只占15%左右。

3. 在对咖啡和西餐消费频率的调查中,可以发现,有四分之一强的目标顾客选择“会经常去”,三分之一的顾客选择“偶尔去”,而选择“不会去,没有此需求”的潜在顾客也占到了四分之一强,和上面的比较之后,我们发现,有一部分潜在消费者(约10%)对咖啡和西餐怀有好感,但是需求的意识处于沉睡状态,经过宣传和市场开发,这部分消费者有望成为咖啡和西餐的忠实消费者。

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