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店长培训论文范文

2023-03-09 13:23 来源:学术参考网 作者:未知

店长培训论文范文

根据具体情况进行修改就可以了:

转眼XX年运作已走过三个季度,回顾10月份,在公司各部门和王经理的正确指导下,在前后厅的密切配合下,在全体员工的大力支持和努力下,完成了业绩是122万元,比9月份超了7.5万元,可是离指标133万元还差11万元,我们将会继续坚持和奋斗下去。下面对10月份的工作总结如下:
一、经营情况:
冬季了,火锅店的生意承上升趋势,经营情况较为稳定,客源也较为稳定,为即将来临的旺季我们已做好了准备工作。
二、工作情况:
1.员工的整体接待服务水平有所提高:
我们每周六的15:00是固定不变的培训时间,都会给员工做培训,练好各项基本功,减少不必要的投诉;
2.海鲜直货销售情况良好:
为保证太多的直货海鲜能够在新鲜期内销售完毕,及时和梁雪涛做好沟通、汇报工作,申请了海鲜特价的销售,销售情况良好,除了鲍鱼因养殖技术原因产生了直货较多,现已渐
渐销售,1000多颗的鲍鱼直货通过大家的推销,截止到今天还剩 颗,直到11月才调拨给了安庆店200颗鲍鱼,铜陵店100颗,,在此表示对这两家门店的感谢,谢谢支持。
同时,希望安徽区域的每家门店能及时将真实的库存数告诉梁雪涛,每家门店齐心协力,互相配合,在完成本店直货销售一空的情况下主动去问有没有其他店需要帮忙代售的,
尽可能在短时期内销售完毕,否则会影响口感和质感。
3.管理方面任然在继续加强管理方式和管理技巧的锻炼:
在10月份进来的几名从基层员工提拔的实习领班,经过自身的努力、学习、实践,现在已经进入了管理状态,日后将继续加强对她们的培训工作。提高各项管理技能。
4.人员招聘上面,前厅是招了十来位兼职的大学生,经过培训和锻炼已可以单独操作;缓解了服务员紧缺的情况;但是基层员工依然缺乏,招聘员工已纳入我店的工作重点。
5.客诉方面有所下降,基本上就是客诉忙的时候上菜慢了、菜里发现小虫等异物,忙的时候人员不够,都已做好解释工作,没有大的事件发生。现在我也常给员工总结些案例,加
强处理客诉的应变能力,及时安抚客人受伤的心,让客诉的客人能够再次光临也纳入我们本月的工作重点中。
6.沟通方面:
在客人面前,培养领班的工作积极性,多做好与客户的沟通、巡台,及时传达和了解客人反馈的意见,必要时做好回访记录,做好售后服务工作;
在员工面前,培养了大家的团队意识,多做员工和领导层之间的沟通,一边安抚和支持、指导、考核领班的工作,一边做好员工支持实习领班的工作情况,减少矛盾和误会的产生
,从而影响工作的安排和执行力度不够的压力。
7.团队方面:
经常给员工灌输团队精神,抨击个人主义者,经常给员工树立正确的思想教育观,培养大家热爱企业的观点。
一是创新经营,突出“创收、赢利”这一主题
创收、赢利是一个企业永不变的主题,为提高部门创收能力,部门根据年度总体工作安排,作了以下几方面的工作:
①为进一步提升人气及知名度,在海鲜直货较多和滞销菜品较多情况下,推出了特价酬宾促销活动,得到的消费者的一致好评。
②加强优惠券的大力宣传情况,让中低挡消费层次的顾客走进来,尝出味道、尝出品味来,改变澳门豆捞在百姓心中‘贵’的印象。
③为增强在vip客户中的知名度和品牌效应,抢占更大、更多的高档消费客源,充分展示和体现酒店承办效果及组织能力,
服务上,建议在店内培养一批骨干力量(如气质上、形象上,技能上)的服务人员,贵宾来时最好领班级以上亲自服务;
促销上,建议在店内培训一批促销能手,要求口才较好、应变能力强的员工、领班亲自针对为不同消费档次的客人点菜;
⑤为强化厨部创新意识,确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新,达到用新菜留住与稳住老顾客的目的,
二是转变观念,强化“质量建设”这一根本
质量就是根本,质量就是企业发展的生命线,质量是企业永恒的主题。三季度,为实现公司及酒店领导年初提出的“发展餐饮”这一战略目标,并持续保持上半年餐饮良好的发展局面,部门在“质量建设”上着手开展了以下六个方面的工作:
①为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛,部门根据总体工作安排,早于10月份就着手拟定并实施了《餐饮部参加市技能比武人员实施进度表》,在酒店领导及部门人员的的高度关注下,在参赛人员的共同努力下,餐饮部在此次技能比武大赛中,荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖,为酒店、为部门争得了荣誉。
②部门根据上半年经营情况较好的实际,为保持这种良好的经营势头,并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解,在分管领导贾副总的带领下,组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市场、社会餐馆进行了一次全面的考查,不仅开拓了厨师视野,同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料,受到了广大顾客的一致好评。
③为进一步提高后厨烹饪水平,加强厨部烹饪技艺的交流,逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平,并不断强化后厨质量意识,部门于12月29日在后厨举办了一次技能比武大赛,通过此次技能比武,共推出新菜3xxxx道,不仅激发了厨师的创新意识,同时也找准了厨部存在的薄弱环节,为第四季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基础。
④为规范后厨物品摆放及量化管理,降低餐具破损率,提高工作效率,结合后厨日常工作的实际,部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行办法》,同时为统一厨部装盘器皿,提升席面效果,提升酒店餐饮形象,根据经营需要,部门对厨部部分器皿进行了一次购置工作;
三是积极沟通,把握了客源市场这一关键
为进一步稳定客源,增强顾客对酒店的忠诚度,保持并提升餐饮上
半年良好的经营局面,部门积极发挥外联工作小组的作用并着手从以下几方面开展工作:
①定期对常客及消费大户进行电话联络,并对某段时间突然消费较少的客户进行了电话联络或实地拜访,了解其不来消费或消费较少的原因,并做好了记录及整改,第三季度,部门共电话联络及实地拜访常客达20xxxx次,通过部门的努力,天舟教育、客运段、三医院等消费单位较上半年明显增加;
②为进一步体现酒店人性化服务,部门对来店过生日的客人及时赠送了鲜花或蛋糕,如兴业公司的张总及其家人、部分市委领导等;
③为体现酒店对消费常客的重视,通过部门外联小组及时将新菜研制推出的信息及时的反馈给消费常客,并请客人前来消费品尝和提出宝贵意见;
通过以上举措的实施,不仅稳定了消费客源,而且拉近了与消费常客的距离,扩大了酒店餐饮对外知名度,树立了良好的社会口碑,同时也提升了包房出租率,XX年三季度,部门包房出租率为57.1,较去年同期45上升了12.xxxx百分点。
四是张驰有度,奠定了队伍稳定这一基础
第三季度是部门新老员工交替的一个季度,也是员工队伍容易出现波动的一个季度,为此部门为提高整体凝聚力,缓解员工工作压力,分批组织员工前往生意较好的社会餐馆(王朝食府、湘水人家等)聚餐,不仅加深了员工间的相互了解,而且吸取了社会餐馆的长处;
其次部门分楼层和分前后台定期召开楼面会,对每周工作进行讲评与总结,并根据个人在一周内的工作表现、推销能力及有无投诉等情况进行奖惩,并利用后厨每月推新菜之机,组织部分表现较好、推销能力较强的员工参加新菜的品尝和评议,此举不仅起到的现场培训的效果,而且增强了员工的自信心和荣誉感,总之通过以上举措的实施,较好的稳定了员工队伍,为部门经营创收打下了良好的基础。
五是狠抓班子建设,形成了争抓落实这一氛围
为强化部门骨干的责任意识,转变骨干的工作观念,形成争先恐后抓落实的工作氛围,部门成立由领班以上骨干担任组员的质检小组,每周轮流协同质检对部门各区域进行质量检查,并对每次检查最差或问题最多的区域责任人实施处罚或责令其限期整改,并在部门部委会上进行通报批评,同时对每次检查表现较好的区域责任人进行奖励;其次部门还每月对领班以上骨干进行工作讲评,实施奖优罚劣并对下一步工作提出要求,为提高骨干整体驾驭能力和管理水平,部门专门对领班层骨干实施了一次专业培训,不仅了解了骨干在实施管理中存在的问题及薄弱环节,同时也强化了骨干的学习意识和危机意识。
三、存在的主要问题
第三季度,餐饮部的工作虽然取得了较好的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距酒店与公司的要求及员工的期望值还有较大差距,其主要表现在:
1、部门安全防范意识较为淡薄,对员工的安全知识培训不够,从而导致10月9日晚餐10包5条软包芙蓉王烟被骗事件的发生;
2、对参加市技能比武重视程度不够,从而导致参加市技能比武部门中餐宴会摆台争一保二的任务没有完成;
3、后厨部岗的日常工作流程还有待于进一步规范,因上菜慢和菜肴制作标准不统一的投诉还时有发生;
4、在对前台员工实施针对性的培训方法和力度不够,被叫服务还时有发生;
5、部门对后台管理缺乏力度和有效的方法,从而导致员工日常违纪违规现象较其它部室较多;
四、四季度主要工作安排
四季度不仅是酒店深化利润目标股份制经营管理第二年的最后一个季度,更是餐饮为XX年工作打好基础,再上台阶的一个季度。第四季度,部门将以前三季度大好经营形势为基础,以春节、元宵节、情人节“三节”促销活动及搞好大宴旺季的接待和服务为契机,以持续稳定、提高包房出租率和消费档次为重点,以狠抓“两个质量”(产品与服务质量),强化两个意识(竞争意识与危机意识)为中心,以稳定员工队伍为前提,转变班子工作作风,齐心协力,努力拼博,力争在利润目标股份制经营管理的第四个季度实现餐饮创收18xxxx元,重点从以下几方面着手开展工作:
一是着力抓好冬季暖经营举措的落实与效果的督导,确保效益和口碑双丰收;
二是做好春节促销系列工作安排,确保春节创收较去年同期上升20,人员稳定,安全无事故;
三是以四季度各类婚、寿喜宴的接待和服务为楔机,着力抓好大宴的出品及服务质量,为抢占XX年大宴市场份额打下坚实的基础;
四是在二楼大厅的经营思路上坚持低起点、多实惠的大众消费经营思路,狠抓出品及快捷服务的保障,力争散台上座率较前三季度有较大幅度的上升;
五是利用春节、元宵节、情人节促销活动结束后的经营淡季,对12月29日厨部技能比武中存在的问题进行认真梳理,并有针对性的实施培训和整改,确保后厨出品质量再上新台阶;
总之,我坚信,在公司及酒店领导的正确指导下,在兄弟部门的大力支持、协助下,在部门全体干部员工齐心协力,努力拼搏下,第四季度的工作任务一定能完成,公司及酒店领导提出的“发展餐饮”这一目标一定能够实现

关于产品的培训心得应该怎么写?

关于产品的培训心得应该怎么写?
一、产品卖点提练的基本理论

一个基本原则:“人无我有,人有我优,人优我转”。

“人无我有”:一般而言,是指在产品汇入期时,厂家新产品的功能卖点与竞争对手具有鲜明的区别,并且消费者在导购人员引导下能够一眼看出这种区别之处,这时候介绍产品的卖点主要是将这些独特之处向消费者指明即可,独有的销售卖点是让消费者留下深刻印象的最常用手段之一。

“人有我优”:是指随着新品炒作日益成熟,市场空间日益变大,这时竞争对手开始小批量或大批量生产同类产品,厂家为了保持市场份额及利润空间,针对市场竞争多元化的情况,采用新技术加快新品的推出速度,并利用新技术或新概念来塑造新品的卖点,这时候卖点的提炼则是侧重产品与竞争品牌同类产品的技术代差及新技术给消费者所带来的全新的利益点,必须将新品的“优”表现的淋漓尽致,产品的卖点提炼必须更具有人性化。

“人优我转”:是指随着产品的技术壁垒日益降低,各品牌产品的功能卖点、技术引数、外观严重同质化,各品牌产品在终端的区隔越来越模糊,这时的卖点已经不再是单纯的产品自身卖点的提炼,而是侧重产品新概念上的提炼形成自已独有的销售主张。

产品卖点提炼常用的四个基本方法:

⒈从产品的外观上提炼 一般而言产品外观提炼主要从设计的风格、形状、款式、色调、材质、新技术等方面入手。

⒉从产品的功能上提炼 一般而言,各厂家的产品功能多是同中有异,故而我们在提炼功能卖点上主要侧重这一“异”字,使自已的功能卖点别具一格。但对于做为进攻或干扰竞争对手的产品系列则是侧重异中求同,在“同”字做文章,从而使提炼出的功能卖点能在终端起到干扰对方。另外,对于不同系列产品的价格差异,有时候也是从产品的不同功能上进行解释说明。

⒊从产品的引数上提炼 一般而言,厂家为了确保产品的差异性,往往同一技术引数指标上有细微的差别,而这一细微的差别正是厂家进行同类产品纵向比较的依托,而独有的技术引数更是产品的“靓点”。对技术引数的提炼要注意把技术引数与消费者的心理利益点结合起来,讲解词要通俗易懂,富有督促力,能让消费者产生共鸣。

⒋从竞争对手的市场推广概念上提炼 当各品牌的产品在功能设定、技术引数指标、产品效能、外观包装、市场推广手段等严重同质化时,消费者在终端选购商品时会表现的更加的迷茫,产品在终端的角逐,最终由“体斗”转向了“智斗”,主要表现在对品牌、产品定位、消费者的心理诉求上进行综合性的概念提炼。每个品牌多有自已独特的消费诉求概念,为了使自己的概念能更加的吸引消费者,更鲜明地与竞争品牌进行概念区隔,我们则应大量蒐集竞争对手市场推广新概念、新手段,进行全方位系统的分析,给合自己的产品特性进行概念提炼。最终以产品推广概念为纲,驾驭产品卖点,形成自己鲜明的销售主张。

除了要注意产品通用卖点的提炼,还应注意配合厂家的销售政策,对各系列产品进行立体化卖点提炼,让消费者感觉是由于产品的效能、技术等方面上的不一样而导致售价上的区别,我们要让消费者感觉到“这个产品值XXXX元”而不是空洞的“这个产品售价是XXXX元”。系列产品差异性卖点提炼的方法详见表格。

系列产品差异性卖点提炼通用表格

机 型 干扰机型 进攻防守机型 主推机型

价位 XXXX元 XXXX元 XXXX元

战略任务 干扰对方+市场份额 进攻+整体利润 形象产品+单台利润

主要卖点 独有销售主张 独有销售主张 独有销售主张

辅助性卖点 赠品 赠品 赠品

功能性卖点 产品的功能 产品的功能 产品的功能

产品卖点与消费者心理利益点的结合处

二、产......
培训总结报告怎么写
冬季培训会总结

2011年冬季店长培训会效果很理想,全体学习物件都很认真,真正可以做到学与致用,培训资料的全面性、现实性、问题性、方法性,完全体现终端零售的灵魂。对于冬季店长培训会我作以下几点总结:

《现场管理,推动生意》课程收益:

1.让您掌握高阶品消费顾客的基本心理;

2.让您真正了解顾客的需求;

3.让您学会如何分析高阶品消费顾客;

4.让您更有效的与顾客沟通,更贴近顾客;

5.让您在了解顾客的同时成交更多的生意。

6.快速掌握产品解说的方法;

7.提高产品解说的专业意识,快速提升解说能力;

8.掌握产品解说精彩的开场技巧;

9.帮助您掌握销售现场正确、有效的语言;

10.学会如何在客户头脑中构建美好图画;

11.帮助您熟练掌握各种技巧的数字化概念及在销售现场的应用时机;

12.提升客户的购买欲望,增加客户对产品消费的信指数

13.激发销售人员对产品的解说欲望;

14.把握完美结束销售的契机。

15.学会引导客户,共同寻求解决问题的方法;学会收集和处理反馈回来的资讯;

16.学会设身处地,换位思考,勇于承担自己的责任

17.具备本行业丰富的专业知识,随时为客户提供咨询

18.学会在处理问题时留有回旋的余地,任何时候都不要将自己置于险境。

19.处理问题的同时,要学会把握商机。通过与对方的合作达到双方共同规避风险的共赢目的。

20.掌握如何明辨顾客的真假异议;

21.掌握处理乙方的步骤;

22.了解在处理顾客异议时有哪些注意事项;

23.掌握处理异议的技巧;

《终端细化掌控》课程收益:

1.强化连带销售意识;学会如何在例会时设立连带销售目标;

3.学会连带销售的几种可靠性方法;

4.学会如何分析和判断客户的需求展开连带销售;

5.明晰连带销售的注意事项;

学会运用专业知识、积极的态度解决问题;

6.提升连带销售的个人能力。

7.如何进行有效询问?

8.有效询问该从什么方向入手?

9.如何从询问中发掘顾客的需求及创造顾客的需求?

10.有效询问应该注意的事项在询问过程中该如何正确回答顾客提出的问题。

11.让销售人员走出过去学习的误区

12.重新打造终端学习销售的新模式。

13.建立终端标准的销售流程,重新抓回因流程错误所流失的业绩!

14.建立终端标准的应对语言模版,在不求好先求对的基础上,提升全员销售素质!

15.以顾客需求为导向,建立有攻击性的销售询问模式!

16建立一个可复制与可快速学习的销售规范,迅速提升终端销售业绩

17.明确顾问式销售与传统销售的差异及特点;

18.顾问式销售注意事项;

19.优秀销售顾问,关键三要素;

20.优秀销售顾问应具备的顶尖销售技巧。

《心态管理培训》课程收益:

1.领导在职一段时间以后心态产生倦怠,怎么解决?

2.学习如何识别人才的优势和不足;如何发挥人才的优势,避免不足;如何形成不同人才的强势组合;如何克服优秀人才的盲点;如何不让个人的喜怒影响到工作;如何帮助人才度过事业高原期;用人的根本;

3.清楚、理解、接受人与人之间的差异;了解每一个人的强项、弱项,发挥强项,规避弱项;具备快速识别人才类别的技能;具备与不同人才沟通的能力;

4.如何让员工和谐相处甚至是强强联合;能在用人之际拥有一个清楚的思考,用对人、做对事;协助下属了解到自己的瓶颈和事业高原,并且协助其突破。

5.认识员工冲突产生的本质;认清产生冲突后会造成的威胁与恶果;

6. 处理冲突的五种策略及六个步骤;

7.了解解决冲突的核心关键,建立良性的人事管理模筏护摧......
培训总结怎么写
范文:

2007年8月27日下午开始,我在动力厂热力车间开始了自己的实习工作。我冥思苦想了好一阵:我一学环境工程的与热力搭不搭调?其实,“热力”一词我还算颇为熟悉。毕竟,从中学到大学在这方面学了不少理论。然而就我现在的状态而言,热力既遥远又模糊……“Take it as it es.(既来之,则安之)”现在是我需要用这句话勉励自己的时候了。到哪儿工作不得有个开头啊?!我算是真正开始体验实习工作的生活了。

我所实习的热力车间,隶属于攀成钢公司动力厂。目前,该车间拥有员工近130人,所含工种包括:空压工、锅炉工、软水工、电工和钳工。车间主要包含空压和蒸汽两个系统。其中,空压系统设有四个空压站,蒸汽系统设有两个锅炉房及一中央空调班。

在实习期间,我依次对空压系统和蒸汽系统进行了实习。在实习中,我在师傅们的热心指导下,积极参与空压及锅炉的相关工作,注意把书本上学到的相关理论知识对照实际工作,用理论知识加深对实际工作的认识,用实践验证所学的理论知识,探求此项工作的本质与规律。为期半年的实习生活,既紧张,又新奇。回顾实习生活,感触是很深的,收获是丰硕的。实习中,我采用了看、问等方式,对热力车间工作的开展有了进一步的了解,分析了各个班组生产管理有关工作的特点、方式、运作规律。同时,对各个站点的装置管理、人员管理等都有了初步了解。

首先,我去了老厂区的1#锅炉房,去熟悉那儿的生产工艺流程及管网。1#锅炉房虽然已经很旧,可在里边工作的员工干起活来丝毫不含糊。这里涉及锅炉工和软水工。我是学环境工程专业的,这儿的软水生产当即引起了我的关注。通过软水工介绍,我很快熟识了树脂离子交换器这里边的原理及流程。这也是生平第一次感受到了理论联络到了实际工作。多少让我对于今后的实习工作增添了几分自信。接着了解锅炉的三大安全附件(安全阀、压力表、水位仪)、炉膛的构造及管网分布。

在1#锅炉工的介绍下,我来到了新厂区的2#锅炉房。新的厂房,先进的装配以及更大更稳定产量。虽然新老锅炉的技术构造及原理基本相同,可新的2#锅炉安装有先进的PLC作业系统。无疑,这对于我是多么的新鲜,一改我过去对国企技术力量的怀疑。当然,也深切的体会到了科学技术是第一生产力。

当然,空压系统是我实习的重点。因为之前我从未涉及过空压,所以空压一词在我脑海里显的尤为空洞。起初,我没能看出1#空压站和2#空压站的空压机有什么区别(都是LW250系列)。好在有师父的提点,我渐渐的熟悉它们,并能很好的比较它们。然而就在我为自己有点成绩沾沾自喜的时候,我来到了3#空压站。起先,在我的空压世界里仿佛只有先进的双螺杆式空压机。其实,看上去挺别扭的活塞式空压机更有它的用武之处!我了解到了3#空压站的活塞式是目前能生产最大压力空气的空压机种。当然还有我未有机会看到的产量最大的离心式空压机种。所有的这些都够我好好去摸索、学习、钻研的了。

就在我开启说明书,打算好好研究咱们的空压系统的时候,我接到了车间的一个任务,那就是参与我们热力车间空压系统各种规程的编写工作。这也是我到攀成钢以来第一次揽活儿干!有几分惊喜,更多的是茫然,有些不知所措了。为了能下笔,我不得不自己到各个空压站的班组上去了解情况。想到自己是一个比较内向的人,我有些退后了。现在看来,其实那会儿我就是怕羞,丢不下大学生的臭架子。无奈,为了抓住这个能更好了解空压系统好机会,我只有硬著头皮往前冲了。在走访各个班组的过程中,我一一向各个班组长讨教。顿时,我觉得我有点不像我了,那虚心劲儿、那脸皮厚啊,仿佛一下子附着在我的身上。在这......
培训总结怎么写
一、培训目的及意义 (一)培训目的:

提高新员工的综合素质及职业素养,使新员工尽快融入集体,尽早在工作岗位上发挥作用。

(二)培训意义

为新员工提供一个较为良好的适应性平台,使新员工尽快转变自身角色,同时也为新员工提供了一定的展示自我的机会,有助于单位为其进行准确定位。

二、培训体系方案的制定与实施

本批新员工的特点是:文化水平较高,学习和适应能力较强,普遍拥有一个良好的行业文化氛围,对我行的发展历史和企业文化有一个基本的了解和认识。但大多数学员的学科专

业与银行类专业并不对口,因此,在专业知识和职业技能等方面基础较为薄弱,对我行的执行模式及各工作岗位的工作性质了解不深。

结合以上特点,本次培训方案的制定较为侧重于专业知识和职业技能方面的培训,比较有针对性,与此同时,我们也为学员们提供了如练功券、算盘等练习道具,从而帮助他们从实践当中尽快掌握专业知识和相关技能。

此外,本次培训还通过课程讲解和户外拓展训练强化参训人员对我行企业文化的了解和融入,增强学员们的团队协作能力和集体荣誉感。

三、培训模式和培训方式及内容 (一)培训模式

本次培训主要采用了理论基础知识讲解、模拟实践操作及团队协作强化相结合的培训模式。此模式的特点在于:

1. 通过理论基础知识讲解来强化学员专业知识理论基础; 2. 通过模拟实践操作来提高学员职业技能熟练度;

3. 通过团队协作的强化培训来提升学员们的综合素质和团队协作能力。 (二)培训方式及内容

基于上述的培训模式,本次培训的具体实施方式主要包括:讲师课堂讲座、核心业务系统上机模拟演练以及员工户外拓展训练和团队游戏等。通过这些方式,我们很好的实现了本次培训的目的和意义。但在具体的实施过程中,我们也发现了很多可以提升的空间,在今后的培训工作中,我们将针对这些提升空间做出调整与改进。

1.课堂讲座

讲师的课堂讲座是最传统的理论基础知识培训方式,大部分的理论基础知识内容,比如企业文化、专业基础知识、本职工作性质以及职业技能等,都需要这种方式来传授给学员。由于多年来我行对员工培训的重视,我行已经建立了一支由内部优秀员工组成的讲师团队。根据学员们的反馈意见,我们了解到,此次培训中,所有讲师都非常耐心认真的为学员们传授知识和技能,为所有参训学员能够快速地掌握理论知识,提供了强有力的帮助。

成立自己的讲师团队,不仅为我行节省了很多培训成本,而且讲师团队当中的每一位成员都能够做到尽职尽责,他们不仅在课堂上为学员们认真讲解知识,在课下也可以跟新人们进行工作经验方面的交流,所以这种方式的培训,为我行的资源整合,也提供了很多利好条件。在今后的培训工作当中,我们将坚持这种高效的培训方式。

当然,这种培训方式还拥有一定的改善空间,就现阶段而言,在培训过程中,讲师们的授课还缺乏统一的教材及教务管理,更多为机动性、零散性培训,在课程内容的传输中,学员们很难得到较为系统的知识串联,另外,我们对培训讲师的授课标准,也缺乏正规的验收及要求,因此在培训的系统化层面上,包括教材编写、授课要求等方面,我们及各部门的同事们还需要继续深入和完善。

2.核心业务系统的上机模拟演练

在本次培训的课程安排当中,核心业务系统的上机模拟演练占了很大的比重,这也是为了让学员们能够在尽可能接近真实的情况下熟悉对该系统的操作。

通过模拟演练,所有的参训人员对核心业务系统都有了一个基本的认识,基本能够熟练地操作该系统。与此同时,本次培训还要求学员们在点钞、珠算等基本技能方面不断提高,并制定相应标准,以此来强......
如何写如销售培训总结
实习报告——七匹狼服装专卖店销售实习 姓名:柳 娜 班级:服艺本011班 学号: 28 号 实习单位:福建七匹狼实业股份有限公司 实习部门:人力部到直营部 实习岗位:导购 实习所在地:福建泉州和福建厦门 实习单位指导人:余如 职务:人力资源部总监 实习时间:2004.12.21——2005-3.27 为期3个月的实习结束了,在这三个月的实习中,贴近了社会,丰富了社会经验,使自身对社会有了初步的感性认识,并且学到了许多课本以外的知识,受益非浅。现在我就对这三个月的实习做一个工作小结。首先介绍一下我的实习单位: 一.实习单位概况 1.实习单位性质:福建七匹狼实业股份有限公司属私营实体。创建于2001年7月,其前身福建七匹狼制衣实业有限公司成立于1990年6月。 2.实习单位规模:属中型企业,现代化的工厂按国际标准设计和建造,可年产各类服装200余万件。集团固定资产:8。5亿元。员工3800余人。目前已拥有1000多家专卖店(厅,柜) 3.实习单位经营状况:经济效益良好,在福建同行业居龙头地位,是福建服装企业唯一上市企业。从95年起,公司率先汇入特许经营理念,全力拓展专卖计划,市场综合占有率连续五年在休闲服饰领域保持第一名。 4.实习单位主要产品:集团以服饰为主业,涉及香菸,酒,茶,皮具,房地产等多元化产业格局。服饰以生产男装系列而著名,主要为男仕茄克,西装,T恤,领带,袜,皮鞋等系列产品,其中又以七匹狼茄克衫最为著名,素有“茄克之王”美誉。 5.实习单位的主要生产或业务流程: 5.1公司销售模式为自产自销。公司拥有H.K,上海,日本三地优秀服装设计师,每年两次的服装定货会时设计出最新的款式,设计出产品后由制板师做出纸样,然后由裁片员把布料统一裁出,交由生产车间大量生产,货品亲自由各店长选购,由仓库发货到各直营专卖店和代理商。也有一部分货品是外单,全部出口。 5.2专卖店流程:营业前准备——换工作服,佩带工牌,检查仪容仪表——打扫卫生整理货品货架——参加晨会——营业开始——准备营业——陈列组合规划——接待顾客——迎接顾客——留意顾客——展示商品——介绍商品——核实开标——核对单据——包装商品——交付商品——其他配套产品介绍——送客致谢——营业后——帐目稽核——环境卫生——例会组织——环境清场 6.实习单位的经营管理特点与利弊 6.1集团一直坚持“以人为本”的企业经营原则:为科研开发,市场营销,经营管理等领域的高素质人才创造宽松的环境;注重基层员工业务素质的培训,以“加强责任管理,提高品牌意识”为宗旨对员工进行培训。通过对员工的有效激励来充分发挥他们的主动性、积极性和创造性,以最大限度地挖掘员工的潜能,来更好的实现个人目标和企业目标的契合。 6.2利弊 利:品牌优势,营销网路优势,管理团队市场经验丰富优势,拥有国际化专业设计团队优势,生产装置与工艺先进优势,客服优势。 弊:一是公司资产规模较小的风险。与国内优秀的服装企业相比,资产规模相对较小,抵抗风险的能力相对较弱,造成公司在诸如资本运营,人力资源管理等方面的人才不足。二是产能过剩的风险。由于服装行业竞争激烈,如果公司的销售能力和营销策划能力不能同步提高,则未来公司部分产能不能充分发挥效用。三是假冒产品的风险。品牌知名度提高后,市场上可能会出现盗用本公司商标、品牌的违法经营活动,这将导致公司的经济利益受到严重伤害。四是消费群体单一化的风险。七匹狼定位消费年龄区间为20—55岁,其中以30—40岁的男性为主要消费群体的男仕精品形象。我认为公司的消费趋......
如何写一个电子产品制作的培训总结
培训总结范文回顾××年培训工作,我们XXXXX持之以恒贯彻落实建设学习型公司、培育学习型员工的精神,牢固树立“培训是公司的长效投入,是发展的最大后劲,是员工的最大福利”,推动公司产品向更高目标发展作出了积极贡献。一年来,做了以下培训工作总结:一、培训工作情况××年共举行内训24项,分别质量管理意识培训占46%,专业技能培训占50%,规章制度与职业道德培训占4%,共计57:85课时,参训27人次。

培训课程主要集中为以下几类:

1、员工必修类:企业文化培训、职业道德规范、管理制度;

2、重点培训:软体测试、开发及管理、CMMI3;

3、新员工岗前培训二、培训费用  ××年培训费用总计为522397.50元,费用均为下半年,因上半年没有做培训成本这一项。三、培训工作分析  (一)取得的成绩:

1、××年度的培训工作与2004年度相比,从培训专案数、举办培训课程次数、接受训练的人次等方面,取得了一定的增长。

2、建立制度性培训体系。以往,公司培训工作缺乏系统性制度,培训管理幅度和力度很弱,培训资金无保证,员工培训意识差,培训工作开展十分困难。今年质量管理部投入大量精力,在总结了以往公司培训经验的基础上,优化培训管理流程,完善教育培训制度。重点加强了培训需求分析和培训专案审批流程,在多次征求各单位意见后,全面提升公司培训工作的制度化管理。

3、在××年公司通过ISO9001:2000标准认证和CMM认证的基础上,引入ISO10015、GB/T19025-2001和MQMS体系知识,逐步掌握与国际接轨的培训管理制度和工作程式,建立和完善职工培训教育的质量保证和效果评价体系。

4、不断改进培训方式,积极探索新的培训模式。

(二)存在的问题和不足

1、培训工作考核少,造成培训“参加与不参加一个样,学好学孬一个样”的消极局面,导致培训工作的被动。

2、培训形式缺乏创新。只是一味的采用“上面讲、下面听”的形式,呆板、枯燥,提不起学员的兴趣,导致学员注意力不集中,影响了培训效果。

3、原则性不强。不能严格执行培训纪律和有关规定,对违反者睁一只眼闭一只眼,不能按章办事,这是导致培训纪律松懈、秩序较乱的主要原因。

4、在年中所做培训中我们还不难发现,一部分人员感觉培训过于频繁,另外一部分员工则反应得不到相应培训,这是一个不容回避的问题,作为致力于学习型组织的企业,首要的培训任务是要使全员树立培训意识,为企业发展和自我发展充电。而培训层面的不均衡,更是需要××年去大力改善。

5、内部讲师授课技巧普遍不高,有待提高,制作课件水平不足,自主研发课程能力有所欠缺,所以,以上需要改善,进一步规范内部讲师管理,提升内部讲师授课水平,推行内部讲师认证,真正打造一支合格称职的内训师队伍。四、改进措施  (一)有利条件

1、公司改制后,改制企业的机构、人员做完调整后,改制企业员工的综合素质和工作技能的提高,以及企业文化的再建,必然是下一阶段的工作重点,培训工作的任务必将增加,良好的培训效果和质量也会越来越得到公司领导的重视。

2、随着MQMS体系《培训管理程式档案》的释出,公司教育培训体系正在初步建立,培训工作有了制度的指导和约束,将大大的有利于以后工作的展开。

(二)具体措施

1、作好培训基础工作

《培训管理程式档案》虽已释出,在具体执行过程中一定还会遇到各种困难,还需要我们的不断总结和及时调整。在具体工作流程上还需要进一步理顺,在管理制度上还需要多方面补充。还要进一步加强培训资料的收集和培......
华为手机产品知识培训总结200字
培训与管理的重要。

没有范文。

以下供参考,

主要写一下主要的工作内容,如何努力工作,取得的成绩,最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。。

工作总结就是让上级知道你有什么贡献,体现你的工作价值所在。

所以应该写好几点:

1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事

3、你如何用心工作,哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么,也要写一些有难度的问题,你如何通过努力解决了

4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识

5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备,即事前准备工作以下供你参考:

总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析,分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。

总结的基本要求

1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。

2.成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是怎样产生的,都应写清楚。

3.经验和教训。为了便于今后工作,必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括,并形成理论知识。

总结的注意事项:

1.一定要实事求是,成绩基本不夸大,缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。

2.条理要清楚。语句通顺,容易理解。

3.要详略适宜。有重要的,有次要的,写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。

总结的基本格式:

1、标题

2、正文

开头:概述情况,总体评价;提纲挈领,总括全文。

主体:分析成绩缺憾,总结经验教训。

结尾:分析问题,明确方向。

3、落款

署名与日期。
富士康学习完新产品心得报告怎么写
随便写点过去就可以 那里边关于这个不严格 望采纳
汤臣倍健产品培训后心得体会
汤臣倍健是一家中国膳食营养补充剂领导品牌和标杆企业,也是中国保健行业第一家AAA信用等级企业。
直销队员培训一星期总结怎么写
你好,写培训总结应该有一个顺序,表达才会清晰。

首先;回顾一下培训的重点内容,

其次;哪一些内容给你很大帮助,有提高。

第三:以后要怎样做。

以上建议不知是否对你有帮助,请采纳。

培训总结报告怎么写

冬季培训会总结

2011年冬季店长培训会效果很理想,全体学习对象都很认真,真正可以做到学与致用,培训资料的全面性、现实性、问题性、方法性,完全体现终端零售的灵魂。对于冬季店长培训会我作以下几点总结:
《现场管理,推动生意》课程收益:
1.让您掌握高端品消费顾客的基本心理;
2.让您真正了解顾客的需求;
3.让您学会如何分析高端品消费顾客;
4.让您更有效的与顾客沟通,更贴近顾客;
5.让您在了解顾客的同时成交更多的生意。
6.快速掌握产品解说的方法;
7.提高产品解说的专业意识,快速提升解说能力;
8.掌握产品解说精彩的开场技巧;
9.帮助您掌握销售现场正确、有效的语言;
10.学会如何在客户头脑中构建美好图画;
11.帮助您熟练掌握各种技巧的数字化概念及在销售现场的应用时机;
12.提升客户的购买欲望,增加客户对产品消费的信指数
13.激发销售人员对产品的解说欲望;
14.把握完美结束销售的契机。
15.学会引导客户,共同寻求解决问题的方法;学会收集和处理反馈回来的信息;
16.学会设身处地,换位思考,勇于承担自己的责任
17.具备本行业丰富的专业知识,随时为客户提供咨询
18.学会在处理问题时留有回旋的余地,任何时候都不要将自己置于险境。
19.处理问题的同时,要学会把握商机。通过与对方的合作达到双方共同规避风险的共赢目的。
20.掌握如何明辨顾客的真假异议;
21.掌握处理乙方的步骤;
22.了解在处理顾客异议时有哪些注意事项;
23.掌握处理异议的技巧;
《终端细化掌控》课程收益:
1.强化连带销售意识;学会如何在例会时设立连带销售目标;
3.学会连带销售的几种可靠性方法;
4.学会如何分析和判断客户的需求展开连带销售;
5.明晰连带销售的注意事项;
学会运用专业知识、积极的态度解决问题;
6.提升连带销售的个人能力。
7.如何进行有效询问?
8.有效询问该从什么方向入手?
9.如何从询问中发掘顾客的需求及创造顾客的需求?
10.有效询问应该注意的事项在询问过程中该如何正确回答顾客提出的问题。
11.让销售人员走出过去学习的误区
12.重新打造终端学习销售的新模式。
13.建立终端标准的销售流程,重新抓回因流程错误所流失的业绩!
14.建立终端标准的应对语言模版,在不求好先求对的基础上,提升全员销售素质!
15.以顾客需求为导向,建立有攻击性的销售询问模式!
16建立一个可复制与可快速学习的销售规范,迅速提升终端销售业绩
17.明确顾问式销售与传统销售的差异及特点;
18.顾问式销售注意事项;
19.优秀销售顾问,关键三要素;
20.优秀销售顾问应具备的顶尖销售技巧。
《心态管理培训》课程收益:
1.领导在职一段时间以后心态产生倦怠,怎么解决?
2.学习如何识别人才的优势和不足;如何发挥人才的优势,避免不足;如何形成不同人才的强势组合;如何克服优秀人才的盲点;如何不让个人的喜怒影响到工作;如何帮助人才度过事业高原期;用人的根本;
3.清楚、理解、接受人与人之间的差异;了解每一个人的强项、弱项,发挥强项,规避弱项;具备快速识别人才类别的技能;具备与不同人才沟通的能力;
4.如何让员工和谐相处甚至是强强联合;能在用人之际拥有一个清楚的思考,用对人、做对事;协助下属了解到自己的瓶颈和事业高原,并且协助其突破。
5.认识员工冲突产生的本质;认清产生冲突后会造成的威胁与恶果;
6. 处理冲突的五种策略及六个步骤;
7.了解解决冲突的核心关键,建立良性的人事管理模式。

培训部
李志佳
2011-11-1

餐厅店长工作总结怎么写

餐饮店长工作总结

篇一:餐饮店长年终总结
尊敬的领导、亲爱的同事们:
大家好!伴着元旦的喜庆和即将到来的春节,我们迎来了XX年,首先,我预祝各位领导在新的一年里阖家欢乐万事如意,各位同事身体健康工作顺利。
回顾过去的XX年,有很多美好的回忆浮现在脑海里,在公司的重视培养以及各位员工的支持下,我同全体员工,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了XX年各项工作任务。现在就我一年的工作情况给大家做个简短的汇报,请大家给予评议。
说实话,作为一名员工餐负责人,这一年来,我深感到责任的重大,这几年的工作经验,让我明白了这样一个道理:只有用心去观察,用心去与顾客交流,大家齐心协力才可以做好餐饮服务。
首先,先汇报一下XX年的经营状况:
从XX年以来,经营状况总体来说还算理想,辛苦了一年,我们改善的往年亏损的情况,并有一定的盈利,这让我们都觉得比较自豪。全年实现营业收入_____元,比去年的_____元,增长_____元, 营业成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%.
其次,总结一下我XX年的工作收获。具体归纳为以下几点:
1、认真贯彻百花村的经营理念,将公司的经营策略及时准确的传达给每位员工,起好承上启下的桥梁作用。
2、充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强团队的凝聚力,使之成为一个和谐的集体。
3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的消费心理,做到知己知彼,心中有数,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则,做员工的表帅。从百花村整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。为了给顾客创造一个良好的用餐环境,为公司创作更多的营业业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的用餐环境;积极主动的为顾客服务,尽可能的满足顾客需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开。
6、处理好管理组之间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。
现在,新的一年开始了,展望XX年,在各位领导的指导和各位员工的支持下,我将以更精湛熟练的业务管理好我们的团队,为我们的员工提供精美的菜品和优质的服务,尽自己最大的努力,勤勤恳恳,尽职尽责做事,争取营业额再上一个新的台阶。
篇二:店长年度工作总结范文
店长年度工作总结范文
回首今年,是播种希望的一年,也是收获硕果的一年,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们xxx全体同仁的共同努力下,取得了可观的成绩。作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。
具体归纳为以下几点:
1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体 。
3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业
文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;
其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。
6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。
现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。
面对明年的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:
1.加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;
2.对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;
3.树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
4.加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。

餐饮储备店长培训总结

培训与管理的重要。
没有范文。
以下供参考,

主要写一下主要的工作内容,如何努力工作,取得的成绩,最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。。
工作总结就是让上级知道你有什么贡献,体现你的工作价值所在。
所以应该写好几点:
1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事
3、你如何用心工作,哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么,也要写一些有难度的问题,你如何通过努力解决了
4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识
5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备,即事前准备工作以下供你参考:
总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析,分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。
总结的基本要求
1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。
2.成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是怎样产生的,都应写清楚。
3.经验和教训。为了便于今后工作,必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括,并形成理论知识。
总结的注意事项:   
1.一定要实事求是,成绩基本不夸大,缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。    
2.条理要清楚。语句通顺,容易理解。
3.要详略适宜。有重要的,有次要的,写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。
总结的基本格式: 
1、标题   
2、正文    
开头:概述情况,总体评价;提纲挈领,总括全文。   
主体:分析成绩缺憾,总结经验教训。   
结尾:分析问题,明确方向。    
3、落款   
署名与日期。

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