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酒业销售毕业论文

2023-03-07 09:59 来源:学术参考网 作者:未知

酒业销售毕业论文

统计数据显示,贵州茅台、五粮液、洋河等一线名酒好景不再,第一季度的销售收入增幅同比均明显下降,泸州老窖甚至销售收入同比略有下滑。

但作为中华第一历史文化名酒、豫酒板块龙头的杜康却风景这边独好,不仅在第一季度继续保持100%的高速增长,而且在经销商大会交出了刷新豫酒纪录的12亿元订货额,还举起文化大旗扩张海外市场。

种种迹象表明,白酒行业新一轮调整已经到来,那些依靠政府团购模式支撑半壁江山的一线名酒,如今很难找回昔日的风光,未来将是以大众消费为主的民酒的时代,杜康的时代。

高举文化旗,酒祖杜康率先豫酒扩张海外
从今以后,相对属于白酒蓝海的海外市场,除了能看到茅台、五粮液、洋河、汾酒等名酒的身影,也将能闻到豫酒龙头杜康的酒香。
5月17日,在省内外近百名媒体记者的见证下,洛阳杜康控股销售公司总经理苗国军、河南省海外交流协会副秘书长王继、河南省酒业协会秘书长蒋辉等在洛阳正式启动2013“酒祖杜康”中国白酒文化全球行。
据记者了解,中国白酒文化全球行由洛阳杜康控股有限公司、河南省海外交流协会、河南省酒业协会联合发起,三方今后每年将以品鉴会、推介会、古琴演奏、书画展等形式,联合面向中国台湾、韩国、日本等华人聚集较多的地区和国家,推广杜康文化、中国酒文化以及中原根源文化等,杜康也将借此机会拓展海外市场。
“河南是华夏文明的发祥地,也是姓氏文化的起源地,许多海外华人的根脉就在河南,他们对河南有着深厚的感情。而杜康是华夏酿酒鼻祖、中华美酒之源,也是中国酒文化的代名词,因为曹操‘何以解忧,唯有杜康’的千古感慨,杜康酒被海内外无数华人熟悉。”洛阳杜康控股销售公司总经理苗国军解释说,酒是沟通交流感情的最好媒介,因此,希望借助杜康发起的中国白酒文化全球行,让海外更多华人了解杜康文化、中国酒文化以及河南的根源文化等。
事实上,早在4月22日,洛阳杜康控股有限公司就已经在新加坡尝试性举办中国白酒文化全球行首场活动,收获的两份意外之喜,让杜康切身感受到海外华人对于杜康的热爱和接受程度,也促使杜康将活动扩散到更多海外市场。
这两件喜事分别是杜康控股与河南省酒业协会、新加坡中国白酒协会缔结联盟,致力于在新加坡推广杜康以及中国酒文化,还与新加坡茅台代理商欧亚喜环球有限公司达成战略合作,携手开拓杜康酒的新加坡市场。
“未来白酒行业将回归本质,回归文化,但文化是一种生活方式,怎样才能让消费者接受杜康,接受中国白酒文化呢?” 在当天的中国白酒文化全球行启动仪式上,新食品杂志社社长汪歌分析说,通过中国白酒文化全球行,杜康能够把酒同全世界对中国文化、对中国感兴趣的人做交流,让他们以一种很具体的方式了解杜康的历史、现状和未来,这就是一种非常好的文化落地工程,毫无疑问杜康走在了行业的前面。

名酒遇冷,豫酒龙头杜康却向阳花开
走在白酒行业前面的中国白酒文化全球行固然吸引眼球,但更让国内白酒同羡慕的是杜康提交的今年前几个月的成绩单。
“今年第一季度,杜康的省内外市场布局及销售齐头并进,销售回款同比增长100%,销量同比增长90%以上,数倍领先于国内白酒行业同期的平均增速,预计全年销售收入增幅将高达85%——100%,与豫酒第二位拉开较大差距。” 5月18日,同样在洛阳举行的“酒祖杜康 成就传奇”2013杜康控股全国经销商峰会上,洛阳杜康控股销售公司总经理苗国军向外界透露。
尽管今年白酒行业整体不太景气,但2013杜康控股全国经销商峰会的参会人数依旧爆满,近4000位参会的来自全国各地的经销商中,不乏过去代理茅台、五粮液、剑南春等名酒的代理商,他们对于杜康酒的热情追捧,也让此次大会的订单总额纪录不断刷新,最终突破12亿元,这两个数字均创造了豫酒经销商大会有史以来的最高纪录。
对于杜康逆市而上取得如此成就,北京大学文化资源研究中心主任张颐武、新食品杂志社总编向宁等人并不诧异。在他们看来,过去十年是白酒野蛮生长的时代,白酒文化处于荒漠化,但未来将是白酒文化回归的时代,真正有历史记载的文化名酒复兴将成为行业发展主旋律,文化将成为白酒行业格局的分水岭,他们甚至认为“文化名酒不复兴,中国的白酒就没有未来。”
但在这个属于文化名酒的时代,杜康的好戏才刚刚开始。按照洛阳杜康控股有限公司苗国军的说法,杜康具备中华第一历史文化名酒、清晰的公司战略、超强的营销创新能力等十大优势,因此在白酒行业新一轮调整中,依旧能够保持平稳、高速、健康发展,所制定的2016年销售收入突破100亿元的战略目标,不但能实现,甚至还有望提前实现。
“一般情况下,白酒企业要想成为一个区域数一数二的领导者,需要五年时间,但杜康只用了三年时间。从某种程度上来讲,杜康不是河南的杜康,甚至不是中国的杜康,至少是全球华人的杜康。”对于杜康未来发展前景,上海国际酒业交易中心顾问吕咸逊颇为看好,他认为未来十年将是中国白酒行业的白银十年,是与老百姓有亲近关系、耳熟能详的白酒品牌的十年,因此,在未来白酒行业全新的竞争格局中,杜康完全有可能弯道超车,成为白酒行业的一线品牌。

河套酒业品牌营销存在的问题及问题分析

  蒙古河套酒业集团是全国知名酿造企业,在中央电视台等全国知名媒体都有产品及形象广告,“河套老窖”等品牌在全国也是耳熟能详,但在全国各地的销售市场上,营销却不尽人意。就其原因:一是市场销售模式不够细致;二是年度销售没有细致完整的广告促销方案;三是企业没有配备强有利的销售人员配合经销商。
  下面就上述提出的问题作一些简单的分析。
  关于市场销售模式不够细致的问题,我们知道目前酒类销售主要有商超、酒店、团购等形式,这几种形式是传统的、但也是最有效果的。我说的不够细致主要就是对商超、酒店、团购的管理不够细致,没有做到专人专管的应对调研市场,管理好这三块市场(应设三个相应部门)。制定完善的考核机制和销售目标。
  关于年度销售没有细致完整的广告促销方案的问题,我发现一年的宣传促销没有做好完整计划,除了主要节假日应景外,平时不知道如何进行宣传促销,自己也没有销售主张,遇有广告公司谈宣传,感觉有意思就凑凑热闹。我的意思就是一定要有完整的宣传促销方案,抓住各类节假日的不同人群,在三个不同的市场作好宣传促销,完成销售目标。
  关于企业没有配备强有力的销售人员配合经销商的问题,这个问题比较复杂,也难处理,但若不解决,销售肯定搞不上去。这主要牵扯配备人员的待遇和授权问题,如何解决这个问题,就需要公司领导在调研市场的基础上大胆投入了。

品牌营销论文开题报告

品牌营销论文开题报告模板

开题报告是由选题者把自己所选的课题的概况(即"开题报告内容"),向有关专家、学者、科技人员进行陈述,以下 是一篇关于品牌论文开题报告模板,供大家参考!

论文题目: 板城酒业品牌营销策略研究

一、选题背景

板城酒业是国内白酒百强企业,重建于1956年,其前身是有着几百年历史的承德?板城“庆元亨”烧酒作坊。在2002至2012年白酒黄金发展的十年,板城酒业也顺应市场趋势,快速发展,2010年实现销售额10亿元,曾经一跃成为河北第一品牌,广告语“板城烧锅酒,可以喝一点儿”家喻户晓。板城酒业于 2011年被联想旗下的丰联酒业集团全资收购,收购后组织变动、经营策略的改变等,都为其带来了巨大的影响,企业并没有快速适应,在激烈的市场环境下,被老白干、山庄赶超,品牌力逐渐衰退。2012年随着行业大环境变化,高端品牌销售严重下滑,一线品牌纷纷转战腰部价位,白酒“劲腰运动”愈演愈烈,面对一线外来品牌、区域强势竞品和葡萄酒等可替代竞品的压力,板城酒业现有品牌营销策略显然难以应对如此激烈的竞争。因此,笔者希望通过对板城酒业企业内部深入调查,对外部消费者做调研,发现板城酒业品牌营销策略存在的问题并进行分析,设计出适合企业发展的品牌营销策略,使企业在激烈的市场竞争中立于不败之地。

二、研究目的和意义

本文利用科学的研究方法、客观真实的市场数据,以品牌营销理论为依据对板城酒业的品牌营销策略进行研究分析。希望能够真正找到板城酒业品牌力衰退、市场占有率下滑的原因,并能提供行之有效的品牌营销策略,帮助改变板城酒业目前的不利状况,提升品牌地位,重新获得竞争优势。旨在为板城酒业未来品牌发展提供有利的理论参考,并且希望本研究对其他酒类企业品牌营销有借鉴意义。

三、本文研究涉及的主要理论

曹垣、廖仁春(2005)认为我国企业营销的问题主要体现在品牌和品牌营销意识薄弱,不少企业虽有质量上乘的产品,却很难形成品牌优势;品牌定位雷同,品牌设计缺乏个性;把品牌传播等同于做广告;李超(2012)认为我国企业品牌营销过程中除以上问题外,在品牌推广方面也存在问题,具体表现为品牌推广方式单一,难以形成口碑效应。周正(2010)指出我国不少企业对品牌营销存在扭曲性的认识,把品牌简单地理解为产品的知名度和美誉度。

企业常用的品牌策略主要有品牌延伸策略、多品牌策略、品牌联合策略等,不同学者对具体品牌策略的认识各不相同。影响品牌策略选择的因素也是多种多样的,归纳起来可以发现,学者们专门对品牌策略选择影响因素的探讨主要集中在企业多元化经营或企业不同成长阶段的分析。笔者认为企业选择品牌策略的影响因素是错综复杂的,不仅需要考虑企业面临的各种多变的外部环境,更要考虑企业自身的特点和拥有的资源,行业成熟度、企业所处的行业位置、企业资源状况等,现有对品牌策略影响因素进行研究的文献不多,所涉及内容还不够全面,例如都未考虑决策者偏好的因素。

综合大量文献关于品牌定位的描述,总结得出正确的品牌定位应围绕顾客心智展开,通过独特的形象设计,广泛的传播,在消费者心智中形成深刻的品牌印象,这一印象是企业希望消费者获得的品牌形象,并且要能够与目标顾客产生情感共鸣,即在某种程度上满足目标顾客的情感诉求。品牌传播:关于品牌传播,学者们也给出了不同的定义,通过大量阅读,笔者发现余明阳与舒咏平的定义重点强调品牌传播手段,认为要开展品牌传播就需要充分利用广告、公关、人际传播及各种媒介资源。他们忽略了品牌信息这一重要的传播要素。而刘强的定义则更强调品牌传播的整个过程。相对而言张金海、段淳林的整合营销传播从品牌与顾客关系出发,是一种全新的营销思潮。酒类品牌营销:纵观酒类行业品牌营销策略研究相关文献,发现长期以来酒行业粗放式的'品牌管理,使酒行业品牌营销较为落后,现有文献的研究更多停留在理论层面,还不够深入、系统。通过对品牌营销策略相关文献的查阅,作者发现随着消费者品牌意识的增强,市场竞争的激烈,企业对品牌营销高度重视。目前品牌营销策略已成为国内外学术界和实践界共同关注的重要议题,近几年关于品牌营销的文献数量猛增。综合研究发现,以往文献更多停留在理论上,关于塑造品牌方法的论述还不够严谨,缺乏实际指导意义。由于学者们过分强调国外的品牌理论及成功经验,忽视对本土企业的真正需求及现状的分析,直接照搬国外成功经验,成为制约本土品牌营销的瓶颈。另外,现有研究多依赖于过去的理论,缺乏创新,在激烈的市场环境下,品牌营销策略要能够与时俱进,时刻创新,市场是变化莫测的,过去适用的方法在今天的市场环境下不一定适用。最后,多数文献都是基于企业视角在研究品牌营销策略,我们也可以基于市场,基于目标顾客或目标顾客与企业品牌的关系等多个视角进行研究。

四、本文研究的主要内容及研究框架

(一)本文研究的主要内容

本文以板城酒业为研究对象,以市场营销为理论基础,对板城酒业品牌营销策略现状进行深入分析,基于消费者视角对板城酒业品牌营销进行检核,最终针对其存在的问题,给出了具体的品牌营销建议,同时也给出了品牌营销策略实施的保障措施。本文共分为五个部分。第一部分前言,综述国内外品牌营销研究现状和发展趋势,对前人研究成果进行总结并借鉴。笔者通过大量阅读国内外文献,总结前人研究经验,希望对板城酒业品牌营销策略进行研究时能够借鉴前人成果,并在此基础上提出新的观点。第二部分板城酒业品牌现状分析,简要介绍板城酒业,通过对企业品牌架构、现行的品牌营销策略及品牌的组织管理进行分析,发现企业在产品及品牌传播方面存在的问题。第三部基于消费者视角的板城酒业品牌检核,通过消费者对本品及主要竞争品牌的认知与评价,检视板城品牌存在的问题。第四部分结合板城酒业品牌营销问题及市场现状,依据市场营销理论,给出问题解决的建议。第五部分结论及对酒类品牌建设的启示。

(二)本文研究框架

本文研究框架可简单表示为:

五、写作提纲

摘要 3-4

ABSTRACT 4-5

1 绪论 8-12

1.1 研究背景和意义 8

1.2 文献综述 8-10

1.3 研究内容、方法和技术路线 10-12

2 板城酒业品牌现状分析 12-20

2.1 板城酒业简介 12

2.2 板城酒业品牌营销基本情况分析 12-17

2.2.1 板城酒业品牌架构 12-13

2.2.2 现行的品牌营销策略 13-17

2.3 品牌的组织管理 17

2.4 板城酒业品牌营销问题分析 17-20

2.4.1 产品问题 17-19

2.4.2 品牌传播方式单一,将广告投放等同于品牌传播 19-20

3 基于消费者视角的板城酒业品牌检核 20-30

3.1 调研设计 20-21

3.2 白酒消费者的一般需求特点 21-23

3.2.1 河北白酒消费者概述及人群特点 21

3.2.2 消费者购酒考虑因素 21-22

3.2.3 河北白酒消费者信息获取渠道 22

3.2.4 对白酒消费趋势的预测 22-23

3.3 消费者对板城品牌的认知与评价 23-29

3.3.1 消费者对板城品牌的认知 23-26

3.3.2 消费者品牌印象 26-27

3.3.3 板城品牌在不同场合的优劣势表现 27-29

3.3.4 板城市场现状小结 29

3.4 消费者对主要竞品品牌的认知与评价 29-30

4 板城酒业品牌营销具体建议 30-41

4.1 做好品牌定位,彰显品牌特色 31-35

4.1.1 顾客分析 31-32

4.1.2 竞争者分析 32

4.1.3 板城品牌核心优势分析 32-33

4.1.4 找准品牌定位,创建品牌价值主张 33-35

4.2 优化品牌架构,谋求产品与品牌的匹配 35-36

4.2.1 完全脱离主品牌“板城”,重新打造高端品牌 35

4.2.2 中高端产品依然使用“板城”品牌,主打中端产品形象 35

4.2.3 中低端打造全新的核心战略产品 35-36

4.3 整合营销传播,塑造品牌形象 36-38

4.3.1 聚焦重点市场,短期引爆 36

4.3.2 传播媒介多元 36-37

4.3.3 打造品牌形象店,整体氛围营造 37

4.3.4 有效运用新媒体,吸引消费者参与品牌传播过程 37-38

4.4 健全保障体系,为品牌建设服务 38-41

4.4.1 强化公司内部沟通与合作 38-39

4.4.2 加强员工品牌营销培训 39

4.4.3 保证产品品质 39-41

5 结论与对酒业品牌建设的启示 41-43

5.1 结论 41-42

5.2 对酒业品牌建设的启示 42-43

参考文献 43-45

附录 45-51

附录1 消费者需求定性调研访问大纲 45-47

附录2 品牌监测调查问卷 47-51

致谢 51

六、本文研究进展(略)

七、参考文献

[1]曹垣,廖仁春.我国企业品牌营销中存在的问题及对策[J].江苏商论,2005, (2): 52-54.

[2]李超.我国企业品牌营销中存在的问题和对策[J].市场营销,2012,(6) : 117-118.

[3]周正.我国企业品牌营销中的瓶颈及创新路径探究[J].中国商贸,2010,(12): 28-29.

[4]余明阳,舒平.论“品牌传播” [J].国际新闻界,2002, (3): 63-68.

[5]刘强.论品牌传播效果[J].现代营销,2011, (5): 54-55.

[6]张金海,段淳林.整合品牌传播的理论与实务探析[J].黑龙江社会科学,2008, (5):99-102.

[7]艾.里斯,杰克.特劳特.定位[M].北京:机械工业出版社,2011.

[8][美]艾尔.强森.跨位[M].延安:延边人民出版社,2002.

[9]李倩如,李培亮.著名品牌营销实务[M].广州:广东经济出版社,2002.

[10]赵翠霞.“海尔”成功的品牌延伸策略分析[J].科技经济市场,2009, (3): 63-64.

求一份毕业论文提纲作为参考!题目是“云南茅粮酒业集团“司岗里”木瓜酒营销策划分析”

这个题目不好写!你去查资料就知道了,有关国外的酒资料基本上是葡萄酒,白酒的资料是少之又少!我论文也是写的有关白酒的,初稿出来了!但是很多地方不尽人意,指导老师说了之后我都没心思写了!

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