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亲子餐厅论文题目

2023-03-07 02:59 来源:学术参考网 作者:未知

亲子餐厅论文题目

二孩经济的崛起,带动了亲子餐厅的快速发展,最近很多看到市场商机的投资者都在咨询亲子餐厅项目。市面上的亲子餐厅那么多,如何开一家赚钱的亲子餐厅,却是投资者最关注的一个问题,接下来豪享玩亲子餐厅简单为你介绍下。

如何开一家赚钱的亲子餐厅?
一、结合目标客户需求,正确选址
开一家赚钱的亲子餐厅,一个正确的选址很关键,而贴合消费者需求,才是选址的正确打开方式。开亲子餐厅的目标顾客分为儿童和家长两个层面,家长作为决定者,主导着消费决策。所以家长的消费需求是选址的重要导向。
家长的需求概括来讲有两类,暂时解放型需求与分享陪伴型需求。
如果你的亲子餐厅定位在暂时解放型消费需求上,可以开设在大型综合商场里,交通便利容易到达,也与幼儿教育、亲子活动等经营业态互补,同时具有一定的亲子娱乐功能。
如果你的亲子餐厅定位在分享陪伴型需求的家长,可以选择位于郊区或郊野公园附近的地方开设。用餐区和儿童游戏区通常不会有明显的区分,家长们可以在陪伴孩子一起嬉戏,娱乐过后直接用餐,更宽敞的空间可以同时容纳很多家庭。

二、注重消费体验,设置个性主题活动
在创意方面,亲子餐厅可以开展个性主题活动,让孩子参与进来,让家长与孩子产生互动。除了玩游戏赢奖品,生日、节假日的这种常规主题活动,也可以设置一些DIY美食类、场景体验等寓教于乐的活动。
要让家长和孩子觉得你的餐厅不仅仅是一个提供美食的地方,也是一个能让家庭度过美好时光的场所。
三、抓住妈妈的需求,提供优质服务
想从亲子餐厅这个市场捞金,首先得了解妈妈们的需求。因为抓住一个宝妈,就意味着抓住了一个家庭的消费。妈妈们最关心的是什么呢?据调查发现,宝妈们最关注这些:
1. 卫生安全: 环境、食物、餐具、儿童餐桌椅是否干净安全。
2. 特色套餐:儿童菜单的设计要科学健康、配比恰当,造型从孩子的角度,厨师要经过儿童营养方面的专业培训。
3. 环境安静优雅: 整个餐厅气氛比较好,优雅舒适的用餐环境,空间很高给人一种宽阔的视觉感,落地窗的采光显得也比较通透等。
4.专业的服务人员:家长在照顾孩子上都是非常小心的,但孩子的心性比较难以控制。如果不是专业的人员,突发状况场面会很难控制住。所以餐厅的服务人员必须有从事幼儿教育的经历,以便随时给家长们提供应对服务和建议。
5.细节服务:比如提供母婴室及尿布台等。

四、利用有效资源,打造属于自己的特色
亲子餐厅无非都是大同小异,然而一家让客户念念不忘的亲子餐厅一定是拥有自己的特色,而第二标签的塑造,很大程度取决于老板其他行业的资源如何有效嫁接到亲子餐厅。比如:喜欢摄影的,可以组织亲子摄影社交活动,喜欢旅行的可以组织夏令营、冬令营,喜欢采摘的可以和农场农庄互动。
五、抓住投资时机,快速行动
亲子餐厅新“风口”就在眼前,你还在观望?无论在各种研究报告、媒体还是官方的口径中,亲子业都是一个钱景无限的朝阳产业!
根据中国儿童产业中心的数据,80% 家庭中儿童支出占家庭支出的 30%-50%,家庭儿童消费平均为1.7万-2.55 万,儿童消费市场每年约为3.9万亿-5.9 万亿,亲子市场空间潜力巨大。
而亲子餐厅因自带娱乐和餐饮体验属性,成为儿童业态中备受关注的分支。
很多父母都希望带着孩子吃喝玩乐的同时,依然保留专属的独享空间,拥有属于自己的社交生活。亲子餐厅不但解放了父母的双手,也解决了父母轻松遛娃的刚需。

据统计,中国城镇家庭平均每月投入到孩子饮食上的费用是 500-1000 元,而中国儿童餐饮市场的市场规模约为500亿元。中国指数研究院数据显示,儿童主题餐厅占购物中心儿童体验业态的比率不断增大,到2020年,国内儿童主题餐饮有望突破350家。
当你还在选择观望的时候,已经有人看准机会准备下手了。
要知道心动不如行动,选择观望的人总喜欢对自己说“再等等”,而敢于尝试的人早已经赚得盆满钵满了。
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