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奶茶论文范文

2023-03-07 02:40 来源:学术参考网 作者:未知

奶茶论文范文

在日常学习、工作抑或是生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。那么一般作文是怎么写的呢?下面是我为大家收集的奶茶四年级作文,仅供参考,欢迎大家阅读。

周学在这个暑假里,迷上了珍珠奶茶。

他平时最讨厌珍珠奶茶,周学家旁边的洗衣店老板娘是个中年女人,因为洗衣店根本没有人来,所以老板娘又开了一家奶茶店。奶茶店里的珍珠奶茶很受欢迎,周学的姐姐每天都要去那里喝一杯珍珠奶茶,有时和同学一起。每次,老板娘看见周学,都会热情的招呼他:“来,喝点东西吧。”当然,对于老板娘这种类型,他一般只是点一杯冰红茶,就算光顾了。

有一天,周学没有再听见老板娘的招呼声,他看见一个很漂亮的女生在柜台前忙碌着,他的眼睛被吸引住了。吃饭时,周学还在想着那个女孩,姐姐问:“学学,你注意了没有,奶茶店里的娜娜。”“奶茶店里的?没有吧,一直是老板娘啊。”周学假装不知道,姐姐说:“你果然不知道。奶茶店新来了一个女孩娜娜,她是老板娘的妹妹,老板娘觉得太累了,就让她妹妹来帮忙。娜娜好漂亮诶,你难道没注意到吗?”周学问:“娜娜?漂亮,嗯,这么说起来,我经过好像看见了诶,你怎么知道?”姐姐在空中比画出一个问号,意思是;当然是问的呗。

周学昨天见了那个娜娜,心里一直想着娜娜。下午,他跨进了奶茶店。奶茶店布置得很好,以前周学都没怎么注意过,从来只是喝了冰红茶就走。他来到柜台前,娜娜笑着说:“你好,客人,我是新来的娜娜,你要点什么?‘’周学看了看娜娜的手臂,长长的,想起珍珠奶茶的吸管,算了,今天还是要冰红茶吧。娜娜给周学冰红茶后,微笑着说:“偶尔喝喝奶茶吧,天天喝冰红茶,换个口味比较好吧,珍珠奶茶很好的,周学,要不要喝喝呢?”娜娜顺手拿起一瓶奶茶,递给了他,正好有几个客人嚷嚷着要珍珠奶茶,娜娜耸了耸肩,周学拿了那瓶奶茶。

周学喝了奶茶,这个还挺好喝。周学啧啧嘴,走了。

今天,娜娜不在了,说是太累了,不干了。周学想;娜娜昨天怎么没告诉我她要走?周学又想;娜娜干嘛要告诉我呢,我又不是她的什么人。

夏天的一个早晨,天,阴沉地黑着脸,像被墨染了一样。不久,雨花就淅淅沥沥地落下来,还夹杂着拂过的热风,阴沉压抑。我在家里,沉闷得喘不过气来。突然,想起那一杯让人直流口水的奶茶,就立刻想开工!

我先把水煮好,再偷偷取出爸爸珍藏的“英红九号”。一打开盖子,一阵清香扑鼻而来,沁人心脾,令人陶醉。我慢慢地把茶叶倒出来,茶叶马上争先恐后地跳入杯中,看是准备洗澡了!我把水注入杯中,不一会儿,茶叶就沉下去,又浮上来,缓缓扩散开来。浮上来的像在泡温泉,沉下去的一动不动,像在潜水。茶杯里热热闹闹,像开起了游园会。就这样,一整杯茶泡好了,像是融化了的红水晶,好看极了!

我又拿来炼奶,静候片刻后,就迫不及待地开始做了!我先把炼奶一股脑地倒进去。炼奶汩汩地加入到茶中,我似乎听见了茶的抗议:“哎!轻点,我会被压扁的!”炼奶却马上辩解:“哦!我不会太重的,而且我很香!”正说着,奶加好了,我忙搅拌起来。很快,水乳交融,茶和奶在浑浊中渐渐合二为一。哎!终于大功告成,奶茶涌起的“浪花”对我说:“你快喝我吧!味儿保准你满意!”看着这样诱人的奶茶,我开心得哼起歌儿,心中的郁闷开始消散。

我捧起这一杯热气腾腾的奶茶,淡淡的棕色里泛着一点米黄。奶茶混杂着茶香,那诱人的香味就飘荡在鼻尖,让人神清气爽,格外怡人。夏天的闷热早已消散。我小心地抿了一口,细细地品尝,一股神奇的醇香涌入心头,让我忍不住再大口地喝起来,奶茶香而不腻,苦涩中带着香甜,含蓄而不张扬,沉稳却不像水一样内敛,美味可口得让我一饮而尽。

抬头,看到那豆粒般的.雨点还在敲击着窗户,弹起,犹如飞珠溅玉,纷纷扬扬地落下,身姿婀娜迷人,压抑顿时消散,我的心情犹如晴天。

母爱,像一颗璀璨的星星,闪闪发光;母爱,像雨时的一把大伞,为我们遮挡风雨;母爱,更像一串串迷人的桂花,芳香而持久。在我的眼里,对母爱最好的诠释便是那一杯浓香的奶茶。

一个温暖的早晨,明媚的阳光抚摸着我,伴随着我一路向学校走去。就要踏进校门的一刹那,我突然一怔:糟了,我的排笛忘带了!今天下午第二节课是音乐课,音乐老师一定会责怪我的。怎么办?我停住了脚步,掏出手机,拔通了那串我再熟悉不过的号码向妈妈求助了起来。妈妈知道事情经过后,答应下午音乐课之前把排笛给我送来。

中午休息时间,望着同学们课桌上的排笛,乞盼着妈妈能突然袭击式地也就给我送来了。可是,窗外火辣的太阳又让我担心妈妈会不会太累太热,被搅昏了头。忐忑中下午的上课铃响了……

“叮铃铃,叮铃铃”下课铃声准时地叫嚷开来,马上就是音乐课了,如果妈妈还没把排笛送来,我可就惨了!望着在风中轻轻摇曳的树叶,我按耐不住内心的焦急:妈妈,您快点吧!

终于,内心的呼喊还没结束,保安叔叔便把排笛递到了我的手中。我正暗自庆幸,准备转身离开时,他再次叫住了我:“哎,还有一个杯子”。还有一个杯子?妈妈拿杯子给我干什么?我疑惑地皱了皱眉头,满心不解。

杯子是用塑料袋包裹着的,我拆开一看,奶茶!我知道,这是妈妈自己做的奶茶。这几天放学一回家,我便朝妈妈说自己饿了,看来,妈妈是怕我下午太饿才给我送来了奶茶。

我拧开杯盖,一股浓郁的奶香味扑鼻而来。“啊,什么东西这么香?”同桌寻着味问道。“我妈妈亲手做的奶茶。”“给我喝一点吧!”“好的!”我毫不吝啬地答应下来。“真好喝,我羡慕死你啦!”同桌舔着嘴撒娇道。

杯子很快见底,奶茶喝完了。妈妈不仅为我送来了音乐课上需要的排笛,还做了好喝的奶茶……我不禁想起妈妈在家做奶茶的样子来,一定是认认真真的,但也一定很辛苦的吧!

妈妈的爱,暖暖的,甜甜的,正像手中的那杯浓浓的奶茶!

和往常一样,每个周六妈妈本该坐在开着暖气的办公室里认真地工作,现在可倒好,为了治好我的病,每周六只能请假带着我去医院,请假还得扣掉几张毛爷爷,加上医药费和坐车的钱,都快要透支了!在回家的路上,令人感动的事情就发生了……

“妈,给我买杯奶茶呗!”妈妈看了看我,“可是今天我们已经花了很多钱了——-算了,不跟你计较,钱拿去自己买吧。”不过一会儿,一杯还冒着热气的奶茶就握在了我手中,喝得津津味!妈妈看着我这副喝样,被馋得直流口水,我却一点也没发觉。

到了车站,等车台上的人多得数也数不清,人影绰绰,我们被强迫挤下了台,突然,一辆大巴车向这猛冲过来,“不好!”妈妈把我的手一拉,拉上了站台,同时,那杯热可可奶茶也撒了一地……妈妈还没把撒在一地的奶茶垃圾捡起来,我就开始大声呵斥:“干嘛呀!我这么好一杯奶茶就这样浪费了多可惜,哼!”“妈妈这都是在为你生命着想,车子差点撞上你了。”“我又不是没长眼睛。”这时妈妈并没批评我,而是在安慰我:“别闹了,回家再给你买一杯吧!”听完,心里开始慢慢地惭愧了起来,买奶茶的钱明摆着是妈妈付的,我却还说是我的,一不做二不休的顶嘴……顿时,我的小脸羞得通红通红的。

下车之后,一杯热气腾腾的奶茶又出现在了我的手中,虽然它香喷喷的气味在勾引着我,好像在说:“快喝呀,快喝呀!”但是总觉得难以下咽,奶茶冷了,之前不好的心情也抛出了九霄云外……奶茶是冷了,可是茶中的母爱让我感到无比温暖!

这不是一杯普通的奶茶,而是一杯含着一种浓浓的母爱的奶茶啊!

大学生奶茶店创业计划书范文

奶茶融合了牛奶与茶的优势,广受各地消费者的喜爱,已经成为人们日常饮品选择之一。目前,我国的杯装奶茶市场已逐渐呈现寡头趋势,其中以香飘飘、立顿、优乐美等为领先品牌,香约紧跟其后,市场竞争极其激烈。以下是我为大家整理的关于大学奶茶店创业计划书范文,给大家作为参考,欢迎阅读!

大学奶茶店创业计划书范文篇1

一、 企业概况

主要经营范围: 咖啡类:蓝山,拿铁,摩卡,卡布其诺,意大利,哥伦比亚,巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。)

酒类:红酒,葡萄酒,鸡尾酒,白酒,香槟,桂花酒,白 兰地,各式啤酒等。

奶茶:各种口味奶茶,如草莓,青苹果,巧克力,芒果等。

下午茶:绿茶,红花茶,人参乌龙茶,几种花草茶等。

甜点:各式精致甜点,如慕斯,饼干,蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。

企业类型: 服务

二、 创业计划作者的个人情况

三、 市场评估

1、 目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。

2、 市场容量或本企业预计市场占有率: 1%

3、 竞争对手的主要优势:产品数量较多,发展历史久,资金充裕,被众多客人认可。(面试网 www.mian4.net)

4、 竞争对手的主要劣势:产品模式固定,不灵活。

5、 本企业相对于竞争对手的主要优势:发展初期可以采用不同的经营模式,选择最适合的。

6、 本企业相对于竞争对手的主要劣势:资金少,不被客人认可。

四、 市场销售计划:

1、 产品:同一

2、 价格:

意式咖啡  普通  中  大

焦糖玛奇朵 24  27  30

拿铁咖啡  19  22  25

卡布奇诺咖啡19  22  25

摩卡咖啡22  25  28

美式咖啡15  18  20

沁凉系列

冰拿铁咖啡19  22  25

冰摩卡咖啡22  25  28

冰美式咖啡15  18  20

咖啡星冰乐21  24

摩卡星冰乐23  26

浓缩星冰乐25  28

焦糖咖啡星冰乐24  27

芒果茶星冰乐21  24

香草星冰乐21  24

巧克力星冰乐21  24

Breakfast

麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没) 7-8元

丹麦类面包 5-8元

Lunch

蔬菜派 8元

法式三明治(吞拿鱼、熏鸡) 15元

三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒) 10-12元

沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒) 15-19元

餐盒(叉烧、黑椒牛肉) 19元

Tea time

芝士条、面包棒 6元

小饼干 6-8元

提拉米苏 10元

水果杯 6元

维也纳黑森林蛋糕 8元

芝士蛋糕 10元

蓝莓芝士蛋糕 12元

3、促销方式:①建立会员卡制度:卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重

②个性化服务:在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。 为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程

3、 地点:

(1)选址细节:

地点面积(平方米)租金或建筑成本

(2)选择该地址的主要原因:

(3)销售方式: 最终消费者

(4)选择该销售方式的原因:服务行业,不适合批发零售

五、企业组织结构

企业将登记成: 合伙企业

拟议的企业名称:

企业的员工:

职务数量月薪

经理13500

咖啡师12000

西式面点师12000

企业将获得的营业执照、许可证:

类型 预计费用(元)

营业执照700

税务登记证100

卫生许可证280

企业的法律责任(保险、员工的薪酬等、纳税)

种类预计费用(元)

国税60

地税45

保险480/人

工资7500

其他费用(水电费等)400

六、固定资产

1、工具和设备:厨就是烤箱,扒炉,炉灶,水池,煮面炉,消毒柜,冰箱

吧台方面:冰箱,水池,制冰机,蛋糕柜(可选择),咖啡机等。。。。

2、固定资产和折旧概要:

七、其他经营费用(不包括折旧费和贷款信息)

项目费用(元)备注

租金

营销费用

维修费

登记注册费

其他

大学奶茶店创业计划书范文篇2

一、项目介绍:

本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为coco,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁奶茶店。

二、产品/服务介绍:

本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。

三、行业分析

奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动。

市场分析与预测,竞争者分析与本店特色:需求在现阶段处以较大阶段,在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。

四、营销策略

1、广告

企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解茶物语,在店门口我们会设有海报之等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外,工作人员一律着本店工作服。

2、促销计划

A.办理会员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员使用会员卡可打9折,而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。

B.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。

C.采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。

D.在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。

E.在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的T-shirt,不仅欢愉了顾客,同时可以提高本店的知名度。

3、价格

在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。

4、队伍管理

各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。

5、服务

店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客仔细礼貌,不能对顾客发脾气。

五、开店原料设备的分析

奶茶设备花销分析:制冰机及配件、奶昔机、封口机、果糖定量机、冰沙机、POS机、净水器、消毒柜、保温茶桶、电热开水瓶、开水机、电磁炉元等。

小型器具包括:双头量杯、不锈钢日式吧更、普通铝冰铲、不锈钢板网络格、塑料量杯(3000CC)、密封罐、冷水壶、压嘴、泰利漏壳、耿生光身汤壳、双耳油格(加密)、耿生味盅、手动打蛋器、电子倒计时器、400CC双层奶油发泡器、电子称、小电子称、耿生味盅盖、国产量杯、物斗、复合底不锈钢锅、抛光铝冰铲、带底盒胶柄钢平刨、豪华罐头刀、量豆勺、台湾打蛋器、耿生漏壳、小量杯、带盖量杯、雪克杯、杯刷、高效海绵百洁布、白餐巾、利浩纯棉蓝色毛巾、利浩咖啡色毛巾、保鲜膜、垃圾桶、拖把/吸水拖、扫把/垃圾铲、切刀等。

六、人力资源规划

社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的,企业要管理好这种资源,更是遵循科学的原则和方法。

由各人的不同优点和长处,我们对本店的人员安排如下:段天森,店长,并负责原料采购工作,保证原料的采购质量,并控制好库存,及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。吴焘,很有想法,脑子灵活,负责新类奶茶的尝试和研发工作,保证每周有一种新产品的推出。谢伟,谨慎、细心、负责财务工作,统计收入并控制支出。马元,勤快、手巧、胆大细心,负责产品的作业管理,即奶茶的调制,保证作业的速度,以及服务顾客的工作。

大学奶茶店创业计划书范文篇3

一、项目介绍

(一)项目背景

##茶饮2007年诞生于台北市大安区, 秉持用心做好每一杯茶,让每一位顾客感受更健康、更美味茶饮的想法,##茶饮在短短五年内,由台大商圈内的小小一间珍珠奶茶店发展成为在台湾拥有近两百家门店的精品时尚茶饮连锁公司。仰慕大陆源远流长的茶饮文化,深感大陆饮料市场虽百家争鸣,##茶饮在2012年入驻大陆市场,旨在通过提供精品茶饮连锁加盟服务,让更多的国人籍由加盟店体验优质台湾茶饮文化。就是在这样的背景下,我撰写了这一创业计划书,希望对创业者有所帮助。

(二)项目介绍

“品牌是质量的保证”。虽然有的人说不迷信品牌,但他们内心还是认同这一说法的。开一个品牌奶茶店会让消费者喝得更放心。##茶饮坚持始终坚持品质与健康!成就健康饮品第一品牌!的产品开发原则,为消费者带来最为健康的产品是##一直以来的追求。

(三)市场前景

目前,奶茶现做现卖,是年轻势力、都市白领最喜欢的饮品之一,喝奶茶已经变成了一种时尚潮流。而且随着奶茶的深入人心,他们对奶茶的需求量会更大,奶茶市场将更加广阔。而且奶茶没有淡旺季之分,一年四季都可以做,市场的起伏不会太大,收益有保证。

##茶饮的目标消费者是年轻势力和都市白领,契合奶茶的主流消费群。其细分市场是中端市场,凸显品质。随着人们生活水平的提高,他们对品质的要求也越来越高,质量低劣的奶茶必然会被淘汰,奶茶趋向于品质化是必然趋势。

二、行业分析

(一)行业现状

奶茶所属的饮品行业不停地发展,各式各样的产品层出不穷,而奶茶因为种类繁多,口味多变,发展得更是迅猛。随着台湾珍珠奶茶的出现,奶茶迅速风靡全国,各种奶茶店也如雨后春笋般出现在城市的大街小巷。奶茶经过十几年的演变发展,消费者对于奶茶的消费更加趋于理性,也更注重奶茶的品质。这使得奶茶店的发展有所放缓,投资者对于奶茶的品质也有了更多的考究。

奶茶店发展迅速也意味着奶茶竞争的激烈。奶茶也朝着两个相反的方向发展:一是中低档奶茶店为赢得更多顾客,售价低,打价格战;另一个就是高档奶茶店拼品质,质量优、环境好、价格高。两者各有其消费群,但是奶茶的消费者更多的是中等阶层的人。因此一个价格适中,品质有保证的奶茶店会更受消费者的青睐。

(二)SWOT分析

1、优势分析

(1)奶茶现做现卖,即时消费。而且奶茶店的大部分产品既可以做冷饮又可以做热饮,一年四季都有市场。

(2)奶茶一般分为主料、辅料和加料三个方面。加料主要有红豆、花生、珍珠、还有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同时又有“吃”的乐趣,其他饮品提供的添加物单一,无法与奶茶媲美。

(3)门面可大可小,一次性投入小,风险低,投资回报周期短,回报率高。

(4)开奶茶店的技术门槛低,操作简单,培训几天就可以进行操作,而且需要操作人员少,一般三个左右就可以了。

(5)##奶茶有10几个系列100多种特色产品,产品种类繁多,可选择性强。##奶茶有奶茶类、果汁类、茶饮类、沙冰类,还有咖啡系列。

(6)##奶茶有品牌与质量的保证,坚持“零奶精、零果粉”的产品开发原则。

2、Weaknesses:劣势分析

(1)奶茶店资金技术门槛低,既是一个优势,也是一个劣势。因为资金技术门槛低,能够开奶茶店的人也多,奶茶市场很容易达到饱和状态,竞争的重点集中在价格竞争上。

(2)奶茶的附加价值低,不能挖掘出让人记忆深刻的内涵。

(3)奶茶店生意的好坏很大程度上取决于店面的位置。买奶茶的消费者一般都符合就近原则,他们不会为喝一杯奶茶而跑很远。

(4)店铺产品的好坏,直接取决于他采用的原料品质的好坏。而且原料来源透明,成功的店很容易被别人复制,店铺经营难以长久。

(5)由于媒体的宣扬,消费者对奶茶的认知存在误差,认为奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。

(6)没有研发原料的能力,只能被动接受厂家提供的原料,使自家的产品没有独特性。

3、Opportunities:机会分析

随着##奶茶的不断宣传推广,##奶茶强调的“零奶精、零果粉”已经在部分消费者心目中形成比较深刻的印象,并以此为质量标准来衡量奶茶。因而,## 奶茶加盟者只要在开店过程中不遗余力地宣传强调这一概念,使它深入人心,消费者就会把它当做评价奶茶的质量标准,当其他品牌做不到这一点的时候,他们自然而然就会选择##奶茶。“零奶精、零果粉”是##奶茶的USP,即独特的消费主张。

4、Threats:威胁分析

(1)奶茶店质量参差不齐,中低档奶茶店的价位比较低,对部分消费者有一定的吸引力。

(2)奶茶是可替代产品,消费者可以选择其他饮品来代替奶茶。因而开##奶茶店不仅要和其他奶茶的竞争,还要与其他种类的饮品进行竞争。

三、产品介绍

##奶茶开发了十多种系列,一百多种产品,分冷、温、热三种,一年四季都有市场。而且##奶茶每季都会推出新品,作为本季主打,保证产品的更新换代。##奶茶点餐牌可以根据当地的实际情况和销售情况进行自由调整。

四、店面选址

店面的选址除大学周边外,还可以放眼于区域经济、收入水平、规划、人口质量等发展趋势,着眼于商圈的客流、购买力的质量和数量以及商铺本身的品质,从中选出成本不高、增值潜力较大的商铺。具体参考如下:

区 域店址选择

商业区购物中心/大型超市/商业步行街

餐饮区风味美食街

娱乐区游乐场/大型娱乐广场/旅游胜地

校园区高等院校/中、小学

商务区写字楼

选择店铺有四大要素需要注意:

第一:客流的含金量 选址一定要注意人流量、消费群以及购买力等,客流的大小直接影响到收入的多少。

第二:选址的前瞻性 关注市政规划、拆迁改造等政策性变动把冷僻之地变成黄金地段,开发中的地段的商机。

第三:商铺的性价比 不同的地段、周边环境、交通条件等,店租的差距较大,要充分考虑店铺的性价比,对进驻商业广场的加盟商来说,除了考虑租金价格外,更要注意商场的管理和经营模式。

第四:联盟化零为整 与拥有好地段的商家联营,分租空间,这样既可以拥有好的位置又可以节省不少费用。

另外开店需要办理工商营业执照、税务登记证、卫生许可证分别在工商局、税务局、卫生站办。办证价钱各地各不相同,详情请去办证地点了解。

五、店面人员规划

店面人员在三四个会比较好,分早、中、晚三班,交叉轮流。一般店面操作人员要保证两个以上,早上和晚上人流稀少,可以只安排一个人值班。针对店面的业绩情况还可以制定一个奖惩制度,根据店员的业绩来给她们适当的奖励和惩罚,这样可以激发她们工作的积极性。

六、营销策略

在开业和节假日的时候,做一些活动可以吸引消费者的注意,提高销售额。在生意平淡的时候也可以做些活动,利用各种手段刺激市场,增加销量。##奶茶公司制定了一个促销手册,上面有全年的节假日活动案例,不知怎样做活动的店面负责人可以进行适当的参考。

七、财务收支情况

如图:

投资分析项目名称店面

前期投资品牌加盟费20000(地区首家及前5家加盟,免除加盟费并享受更多优惠)

质保金(可退还)5000元

设备费用9000元

装修费(视门面大小而定)11000元

首次原材料购入(根据个人情况) 8000元

合计50000元

月投入原料费(按毛利百分比计算)15000元/月

租金(以当地为准)2500元/月

人员薪金(实际聘请为准)1200元/人*2=2400元

设备损耗80元/月

水电等杂费1000元/月

合计20980元

月收入营业时间9:00am-22:

平均消费4元/人

日收入(视人流量而定)1200元

月收入36000元

利润额月纯利15020元

年纯利180240元

八、风险与风险管理

(一)收到假钞:最好准备一个验钞机,不仅50元、100元的要验,20元的也有假钞,验一下比较好。还要防止某些人在付钱的时候做手脚。

(二)漏单:人多的时候,客人催也不要慌,防止某些人拿了饮品不付钱。

(三)偷盗:做好防盗措施,有条件的可以装一个监控摄像头。

九、中长期规划

奶茶店可行性研究报告范文

  奶茶项目可行性研究报告
  第一章 总论
  一、奶茶项目背景
  1.项目名称
  2.承办单位概况
  3.奶茶项目可行性研究报告编制依据
  4.奶茶项目提出的理由与过程
  二、奶茶项目概况
  1.奶茶项目拟建地点
  2.奶茶项目建设规模与目的
  3.奶茶项目主要建设条件
  4.奶茶项目投入总资金及效益情况
  5.奶茶项目主要技术经济指标
  三、项目可行性与必要性
  四、问题与建议

  第二章 市场预测
  一、奶茶产品市场供应预测
  1.国内外奶茶市场供应现状
  2.国内外奶茶市场供应预测
  二、产品市场需求预测
  1.国内外奶茶市场需求现状
  2.国内外奶茶市场需求预测
  三、产品目标市场分析
  1.奶茶产品目标市场界定
  2.市场占有份额分析
  四、价格现状与预测
  1.奶茶产品国内市场销售价格
  2.奶茶产品国际市场销售价格
  五、市场竞争力分析
  1.主要竞争对手情况
  2.产品市场竞争力优势、劣势
  3.营销策略
  六、市场风险

  第三章 资源条件评价
  一、奶茶项目资源可利用量
  二、奶茶项目资源品质情况
  三、奶茶项目资源赋存条件
  四、奶茶项目资源开发价值

  第四章 奶茶项目建设规模与产品方案
  一、建设规模
  1.奶茶项目建设规模方案比选
  2.推荐方案及其理由
  二、产品方案
  1.奶茶项目产品方案构成
  2.奶茶项目产品方案比选
  3.推荐方案及其理由

  第五章 奶茶项目场址选择
  一、奶茶项目场址所在位置现状
  1.奶茶项目地点与地理位置
  2.奶茶项目场址土地权所属类别及占地面积
  3.土地利用现状
  二、奶茶项目场址建设条件
  1.地形、地貌、地震情况
  2.工程地质与水文地质
  3.气候条件
  4.城镇规划及社会环境条件
  5.交通运输条件
  6.公用设施社会依托条件(水、电、气、生活福利)
  7.防洪、防潮、排涝设施条件
  8.环境保护条件
  9.法律支持条件
  10.征地、拆迁、移民安置条件
  11.施工条件
  三、奶茶项目场址条件比选
  1.奶茶项目建设条件比选
  2.奶茶项目建设投资比选
  3.奶茶项目运营费用比选
  4.奶茶项目推荐场址方案
  5.奶茶项目场址地理位置图

  第六章 奶茶项目技术方案、设备方案和工程方案
  一、奶茶项目技术方案
  1.奶茶项目生产方法(包括原料路线)
  2.奶茶项目工艺流程
  3.奶茶项目工艺技术来源
  4.推荐方案的主要工艺(生产装置)流程图、物料平衡图,物料消耗定额表
  二、奶茶项目主要设备方案
  1.奶茶项目主要设备选型
  2.奶茶项目主要设备来源(进口设备应提出供应方式)
  3.奶茶项目推荐方案的主要设备清单
  三、奶茶项目工程方案
  1.奶茶项目主要建、构筑物的建筑特征、结构及面积方案
  2.奶茶项目矿建工程方案
  3.奶茶项目特殊基础工程方案
  4.奶茶项目建筑安装工程量及“三材”用量估算
  5.奶茶项目主要建、构筑物工程一览表

  第七章 奶茶项目主要原材料、燃料供应
  一、主要原材料供应
  1.奶茶项目主要原材料品种、质量与年需要量
  2.奶茶项目主要辅助材料品种、质量与年需要量
  3.奶茶项目原材料、辅助材料来源与运输方式
  二、燃料供应
  1.奶茶项目燃料品种、质量与年需要量
  2.奶茶项目燃料供应来源与运输方式
  三、主要原材料、燃料价格
  1.奶茶项目原材料、燃料价格现状
  2.奶茶项目主要原材料、燃料价格预测
  四、编制主要原材料、燃料年需要量表

  第八章 总图、运输与公用辅助工程
  一、奶茶项目总图布置
  1.平面布置
  2.竖向布置
  (1)场区地形条件
  (2)竖向布置方案
  (3)场地标高及土石方工程量
  3.总平面布置图
  4.总平面布置主要指标表
  二、奶茶项目场内外运输
  1.场外运输量及运输方式
  2.场内运输量及运输方式
  3.场内运输设施及设备
  三、奶茶项目公用辅助工程
  1.奶茶项目给排水工程
  (1)给水工程。用水负荷、水质要求、给水方案
  (2)排水工程。排水总量、排水水质、排放方式和泵站管网设施
  2.奶茶项目供电工程
  (1)供电负荷(年用电量、最大用电负荷)
  (2)供电回路及电压等级的确定
  (3)电源选择
  (4)场内供电输变电方式及设备设施
  3.奶茶项目通信设施
  (1)通信方式
  (2)通信线路及设施
  4.奶茶项目供热设施
  5.奶茶项目空分、空压及制冷设施
  6.奶茶项目维修设施
  7.奶茶项目仓储设施

  第九章 奶茶项目节能措施
  一、节能措施
  二、能耗指标分析

  第十章 奶茶项目节水措施
  一、节水措施
  二、水耗指标分析

  第十一章 奶茶项目环境影响评价
  一、场址环境条件
  二、项目建设和生产对环境的影响
  1.奶茶项目建设对环境的影响
  2.奶茶项目生产过程产生的污染物对环境的影响
  三、环境保护措施方案
  四、环境保护投资
  五、环境影响评价

  第十二章 奶茶项目劳动安全卫生与消防
  一、危害因素和危害程度
  1.有毒有害物品的危害
  2.危险性作业的危害
  二、安全措施方案
  1.采用安全生产和无危害的工艺和设备
  2.对危害部位和危险作业的保护措施
  3.危险场所的防护措施
  4.职业病防护和卫生保健措施
  三、消防设施
  1.火灾隐患分析
  2.防火等级
  3.消防设施

  第十三章 奶茶项目组织机构与人力资源配置
  一、奶茶项目组织机构
  1.奶茶项目法人组建方案
  2.奶茶项目管理机构组织方案和体系图
  3.奶茶项目机构适应性分析
  二、奶茶项目人力资源配置
  1.生产作业班次
  2.劳动定员数量及技能素质要求
  3.职工工资福利
  4.劳动生产率水平分析
  5.员工来源及招聘方案
  6.员工培训计划

  第十四章 奶茶项目实施进度
  一、奶茶项目建设工期
  二、奶茶项目实施进度安排
  三、奶茶项目实施进度表(横线图)

  第十五章 奶茶项目投资估算
  一、奶茶项目投资估算依据
  二、奶茶项目建设投资估算
  1.奶茶项目建筑工程费
  2.奶茶项目设备及工器具购置费
  3.奶茶项目安装工程费
  4.奶茶项目工程建设其他费用
  5.奶茶项目基本预备费
  6.奶茶项目涨价预备费
  7.奶茶项目建设期利息
  三、奶茶项目流动资金估算
  四、奶茶项目投资估算表
  1.奶茶项目投入总资金估算汇总表
  2.奶茶项目单项工程投资估算表
  3.奶茶项目分年投资计划表
  4.奶茶项目流动资金估算表

  第十六章 奶茶项目融资方案
  一、奶茶项目资本金筹措
  二、奶茶项目债务资金筹措
  三、奶茶项目融资方案分析

  第十七章 奶茶项目财务评价
  一、奶茶项目财务评价基础数据与参数选取
  1.财务价格
  2.计算期与生产负荷
  3.财务基准收益率设定
  4.其他计算参数
  二、奶茶项目销售收入估算(编制销售收入估算表)
  三、奶茶项目成本费用估算(编制总成本费用估算表和分项成本估算表)
  四、奶茶项目财务评价报表
  1.奶茶项目财务现金流量表
  2.奶茶项目损益和利润分配表
  3.奶茶项目资金来源与运用表
  4.奶茶项目借款偿还计划表
  五、奶茶项目财务评价指标
  1.奶茶项目盈利能力分析
  (1)项目财务内部收益率
  (2)资本金收益率
  (3)投资各方收益率
  (4)财务净现值
  (5)投资回收期
  (6)投资利润率
  2.奶茶项目偿债能力分析(借款偿还期或利息备付率和偿债备付率)
  六、奶茶项目不确定性分析
  1.奶茶项目敏感性分析(编制敏感性分析表,绘制敏感性分析图)
  2.奶茶项目盈亏平衡分析(绘制盈亏平衡分析图)
  七、奶茶项目财务评价结论

  第十八章 奶茶项目国民经济评价
  一、奶茶项目影子价格及通用参数选取
  二、奶茶项目效益费用范围调整
  1.奶茶项目转移支付处理
  2.奶茶项目间接效益和间接费用计算
  三、奶茶项目效益费用数值调整
  1.奶茶项目投资调整
  2.奶茶项目流动资金调整
  3.奶茶项目销售收入调整
  4.奶茶项目经营费用调整
  四、奶茶项目国民经济效益费用流量表
  1.奶茶项目国民经济效益费用流量表
  2.奶茶项目国内投资国民经济效益费用流量表
  五、奶茶项目国民经济评价指标
  1.奶茶项目经济内部收益率
  2.奶茶项目经济净现值
  六、奶茶项目国民经济评价结论

  第十九章 奶茶项目社会评价
  一、奶茶项目对社会的影响分析
  二、奶茶项目与所在地互适性分析
  1.奶茶项目利益群体对项目的态度及参与程度
  2.奶茶项目各级组织对项目的态度及支持程度
  3.奶茶项目地区文化状况对项目的适应程度
  三、奶茶项目社会风险分析
  四、奶茶项目社会评价结论

  第二十章 奶茶项目风险分析
  一、奶茶项目主要风险因素识别
  二、奶茶项目风险程度分析
  三、奶茶项目风险防范和降低风险对策

  第二十一章 奶茶项目可行性研究结论与建议
  一、奶茶项目推荐方案的总体描述
  二、奶茶项目推荐方案的优缺点描述
  1.优点
  2.存在问题
  3.主要争论与分歧意见
  三、奶茶项目主要对比方案
  1.方案描述
  2.未被采纳的理由
  四、结论与建议

  第二十二章 附图、附表、附件
  一、附图
  1.奶茶项目场址位置图
  2.奶茶项目工艺流程图
  3.奶茶项目总平面布置图
  二、附表
  1.奶茶项目投资估算表
  (1)奶茶项目投入总资金估算汇总表
  (2)奶茶项目主要单项工程投资估算表
  (3)奶茶项目流动资金估算表
  2.奶茶项目财务评价报表
  (1)奶茶项目销售收入、销售税金及附加估算表
  (2)奶茶项目总成本费用估算表
  (3)奶茶项目财务现金流量表
  (4)奶茶项目损益和利润分配表
  (5)奶茶项目资金来源与运用表
  (6)奶茶项目借款偿还计划表
  3.奶茶项目国民经济评价报表
  (1)奶茶项目国民经济效益费用流量表
  (2)奶茶项目国内投资国民经济效益费用流量表

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