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坚果毕业论文

2023-03-05 04:25 来源:学术参考网 作者:未知

坚果毕业论文

答:最好的法律毕业论文应该是关于法律实践的,因为它可以让学生更好地理解法律的实际应用,并且可以更好地掌握法律的实践技巧。例如,可以选择关于某个案件的实际案例分析,或者关于某个法律问题的实践研究,或者关于某个法律政策的实施研究等。这些都可以让学生更好地理解法律的实际应用,并且可以更好地掌握法律的实践技巧。

跪求 一篇 食物的酸碱性与人体的健康 论文 跪求求求

酸碱值称为PH值,水的PH值是7.0为中性。高于7.0以上则愈碱,低于7.0以下则愈酸。(成人)正常的血液PH值是7.4称为微碱性。酸碱值的差距是很小的,差0.001就可能会有问题,痛风的病人血液PH值7.399差0.001关节就酸痛了。
食物的酸碱度如何决定?
  酸碱性食物不是用舌头的感觉来决定的,是由吃的食物在体内消化后所残存的物质来决定。
  吃蔬菜、水果消化后残存的物质为:钙、钾、铁、镁……等,较多呈碱性。
  吃肉、鱼、蛋、五榖消化后残存的物质为:磷、氯、硫磺……等,较多呈酸性。
那些是酸性食物?
  一、所有的油脂:动物油、植物提炼油都是酸性食物。
  二、大部分的五榖:大麦、小麦、燕麦、玉米、饭、面包、面条都是中酸性食物,只有小米、栗子、蕃薯、马铃薯、南瓜是碱性。大部分的坚果、种子、豆类是酸性:腰果、核桃、花生、芝麻、扁豆,只有杏仁、黄豆、豆荚类是碱性。
  三、所有肉类、内脏、蛋、海鲜、贝壳类都是高酸性。动物杀死后,肉没有氧气运转,因此,肉是酸性。吃活生生的动物,鱼类、虾、贝壳类还是酸性,因它们含酸性物质多,呈酸性。
  ※ 尤其是癌症、肿瘤病人,最好吃天然素食百分之百碱性食物。不能吃肉。癌症病人不能多吃米饭、面包,因是酸性,可吃碱性马铃薯、地瓜、南瓜、小米、栗子。
那些是碱性食物?
  植物98%为碱性,除了加州李、红莓。几乎所有新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物。但用盐或糖腌制发酵过,或用油炒炸过的蔬果则变成酸性食物。
  爱吃肉、油、糕点及喝咖啡、茶、汽水等酸性食物者,血液应是高酸性,但不然,爱吃酸性食物者的血仍然是微碱性(PH7.4)为甚么会如此呢?因上帝创造人体有奇妙之功能。肝、肾把酸性血中和(排掉)成微碱性,使人体能正常运作。但长期吃肉、油、糕点饮料,总有一天肝、肾累坏了,废物排除不良,累积在内脏、关节、黏膜等处,就会发炎生病。
  所有动物肉制品为酸性,易令人生病,人年轻时肝、肾有能力中和(排除)酸性,当年纪大时,运动量减少,血液的酸性物质不易中和掉,就容易生病。长期患病者的血液就呈酸性了。
  人若要健康,血液必须长期维持呈微碱性,则体内废物容易排除,免疫力好。因此要使血呈微碱性很重要,如何维持?
  一、多吃碱性食物:新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物,这也是我们为何要吃天然素食的最大原因。
每餐碱性食物(蔬果)占75%,剩25%可吃五谷类、蛋白质、天然油脂等。
  胃的容量有一定限度,吃八分饱即可,要先吃碱性食物:生菜(或水果),先占胃的容量(6分饱),然后再吃酸性食物(2分饱):饭、面包或蛋白质食物,如此吃法才能使血液呈微碱性,使体内废物容易排除,增强免疫力。
  二、多运动(呼吸新鲜空气)、多喝水,可排除体内废物、自由基。
  消化时间最长的是脂肪约五小时,蛋白质约四小时,蔬菜含有蛋白质及纤维,会延长消化时间约四小时,消化五谷淀粉类约三小时,消化时间最短的是水果约一至二小时。
  蔬菜可与五榖淀粉同餐吃,水果也可与五谷淀粉同餐吃,因在胃里消化时间只相差一小时,不至于发酵。但水果与蔬菜不能同时(同餐)吃,道理如下:水果与蔬菜同餐吃,胃把容易消化的水果消化好,还要多等蔬菜二小时,水果醣在胃里体温三七°C如焖烧锅会发酵,制造酒精及二十多种垃圾出来,输送至血液,造成血不清洁发酸生病。
  因此没喝酒的人,也会因吃发酵食物而有肝病(渐硬化)。没有牙周病但有口臭的人,就是因吃食物不合(蔬菜水果同餐吃)制造发酵口臭。人吃肉口腔会更臭。
  例外:可与菜同吃的水果:酪梨、黑橄榄,因含油脂多,消化时间与菜同,可同餐吃。
  例外:可与水果同吃的菜:大小黄瓜、莴苣、芽菜、西洋菜(长在水里的)因水分多,密度低容易消化,因此可与水果同餐吃。每一个人身体健康程度不同,胃的消化功能不一样,有人吃高丽菜会胀气,有人吃豆胃就受不了,因此各人要凭自己的经验来取舍。蔬菜含有蛋白质及纤维,会延长消化时间约四小时,纤维是淀粉的一部分,但人体没有消化纤维的酵素,因此纤维能清肠、通便。但一餐吃太多种类的蔬菜,胃肠会很累,容易消化不良,未消化的菜蠕至大肠,大肠内有益菌会吃,造成胀气、发酵或肠蠕动不良。所以一餐中不合适吃太多种类的菜,3至5种就好,且要细细的嚼。一餐中还要吃全榖类、蛋白质类、天然脂肪等。最好每餐以不超过七种为宜,免得肠胃太累,营养也难吸收。
  1. 消化肉就要分泌多量胃酸,从血微碱性7.4降至1.5最酸,然后胃再把胃酸升高到6.5(中性)再消化菜,胃把胃酸又降低又升高,所以吃肉加上吃菜,胃会更受不了!
  2. 有胃痛的人不能吃肉,因消化肉需要更多胃酸变成1.5很酸的胃酸,会使胃出血。(胃酸多会腐蚀胃膜溃疡、出血)。胃镜照出胃出血(有铁质+胃酸)呈绿色在胃溃疡处。
  3. 酪梨含脂肪多可改善便秘。黑橄榄含脂肪及镁可以改善便秘。加州梅(prume)含纤维多也可改善便秘。
  4. 橄榄熟了是黑色,绿色的橄榄是未成熟的,不适合吃。

生物技术环境保护中的应用为题的毕业论文

广义上讲,生物技术是利用有机体、死细胞、活细胞以及细胞内含物,采用特殊的过程生产出特殊的产品应作到农业、医药以及环境修复治理中,尤其是70年代基因工程的出现,它能改变、取代物种的基因。

生物技术在农作物中已有广泛的应用。最初通过遗传工程获得而进入市场的作物是:玉米、大豆和棉花。它们经转基因后具有抗除草剂和棉铃虫的能力。这种玉米、大豆和棉花从Bt细菌获得基因,经遗传改良后具有防虫害的能力。利用Bt细菌获得经遗传改良的作物的潜力是相当大的。例如:美国有200万hm2的Bt棉花,澳大利亚有40万hm2,两者各相当于2.5亿美元价值。如果将Bt玉米引种在美国1000万hm2的土地上,只要增产5%,就意味着能增加3.5亿美元收入。这项技术进一步促进了Bt制剂控制虫害在商业上的应用。除此之外,还有许多经转入特定基因的玉米品种,这些品种能同时抗除草剂和一些虫害。

生物技术在畜牧业上应用所获得的益处与在农作物上相似。一方面,生物技术有助于提高畜禽的生命力以及消灭竞争者。促进畜禽生长的物质有生长激素以及促进其生长的调节剂,这些物质可由基因工程而获得。如利用鼠类基因(该基因能促进角蛋白的形成)能获得了经遗传改良的绵羊,这种绵羊比普通棉羊产毛量能提高6%左右。另一方面,生物技术在提高农作物产量、质量的同时,有助于提高畜牧业的生产力发展水平。例如,通过控制饲料作物体内碳水化合物含量可提高畜牧业生产力;利用基因调控技术可以提高包括豆科作物在内一些作物的蛋白质含量,减少饲料作物中难消化的木质素含量等。达比等人已生产出一种转基因三叶草,可应用于澳大利亚绵羊牧场。该基因来自向日葵,经转基因的三叶草能制造富含氨基酸的蛋白质,该蛋白质经食物链进入绵羊体内,进而能提高产毛量。

生物技术给人类带来的益处也包括在生态和环境两个方面。利用生物技术提高现有农业生态系统的生产力可以减低农业向原始的、自然、半自然生态系统扩张的要求,因此,它有助于有人类保存、保护地球上仅有的自然生态系统及其资源,有助于人们未来再利用其中的基因资源开发新的产品。

生物技术已用于生产抗虫害、抗除草剂作物。正如前面所述,一些转基因棉花、玉米、大豆等具有抗虫害、抗除草剂的能力。1995年人们可以在市场上购买到转基因马铃薯,这种马铃薯能产生水晶蛋白,而水晶蛋白对科伦那多马铃薯甲虫有毒害作用。这些转基因作物能减少杀虫剂的用量,降低杀虫剂及其残留物对食物链、水体造成污染,从而有利于保护生态环境。

在许多农业生产区,土壤氮素可利用量是制约农业生产力提高的一个重要因子。而一高科技农业生产区使用人造氮肥是以牺牲生态环境为代价的。制造氮肥要利用大量能源,据统计,英联邦农场平均投入的能源大约有50%来自肥料。由施用肥料而产生的温度气体(二氧气化碳、氮氧化合物等)不可避免地促进地球气候变暖。除此之外,农业土壤的氮素流失是水体富营养化的主要原因。

生物技术的利用能为这些问题的解决提供潜在的、真正有价值的帮助。

同样,人们可以利用真菌来提高土壤养分的有效性。温莱指出:特定的真菌类能促进土壤养分的释放,从而促进作物生长;真菌也能通过分解有机物质(例如纤维素等)释放出糖类,促进固氮菌的生长。进一步提高土壤养分有效性的可能,包括获得转基因细菌和真菌,以进一步增强它们制造养分和释放土壤养分的能力。转基因作物的最终目标是使作物本身能够自行固氮,避免、减少使用人造肥料,从而减少对生态环境的破坏。这在目前尚不可能,但在将来却有望实现这个目标。

从经济角度上讲,生物技术带来的不利并不明显,然而,它会引起发达国家与发展中国家贫富差距进一步扩大。因为,生物技术公司主要集中在发达国家,发达国家可以通过输出生物技术产品而获得利润。与此同时,发展中国家由于技术、及其产品还远没有被广泛接受。

生物技术可能引起生产方式和人类健康的退变。这种情奖品可能会随着需要特定处理的转基因作物的出现而产生,特别是抗除草剂的转基因作物出现。农民必须从同一公司购买种子和除草剂,否则除草剂起不了作用。同样的问题也可能在需人造肥料的转基因作物上出现,这些转基因作物会取代传统的依靠有机肥的作物,后者在发展中国家是很普遍的,并且也有利于环境保护。生物技术在食品上的应用对发展中国家的农民也会造成许多困难。生物技术也会对人类的健康制造麻烦。近年来在英国已有这方面的报道。特别是当能引发人体过敏反应的基因转入农作物时,例如,坚果能引发人体过敏反应,若它的基因被导入其他作物,则有可能其他作物也会引起人体过敏。为了预防起见,转基因作物产品必须经免疫测定筛选后才能利用。

生物技术也可能引发环境问题。人们利用生物技术生产出抗旱、耐盐、抗病虫害作物同时,也导致生物多样性遭受严重破坏,甚至导致一些物种灭绝。这一结果是由于生物技术促进农作物向它原本不适应的地域扩张而造成的。生物技术同样加速土壤侵蚀和沙漠化。农业,尤其是耕作农业的扩张会增加除草剂、杀虫剂、人造肥料的使用,农业中不断投入的能源促进全球变暖。与此同时,氮素生物化学循环的改变也加剧了水体的富营养化,直接影响人类和动植物的生存。

另一个令人担心的是:转基因植物、动物、微生物脱离当地农业生态系统所造成的危害。许多有意或无意的动植物引起当地严重的生态问题。最明显的例子是澳洲引进的兔子。1500年以来,世界各国动植物的交流,有些已成为当地的有害动植物。至于转基因作物脱离当地农业生态系统后有可能引发:第一,转基因作物使自生作物成为严重的杂草问题;第二,转基因作物通过杂交后产生杂种;第三,转基因作物影响食物安全。任何一种转基因作物都存在对生态环境产生冲击的可能性。

未来20年,随着世界人口的增长,农业将经历具有重大意义的革新。毫无疑问,生物技术作为科学和技术在这场变革中将起到关键性的作用。原则上讲,生物技术本身有能力帮助人们提高农业生产力和保护环境,但在实践中,生物技术作为环境保护的代理人其作用相对来说是微乎其微的。人们对它在环境保护以及促进人类进步中的作用仍将拭目以待。

我急求营养师毕业论文!

摘 要:随着人类社会的不断进步和发展,对人类自身素质的要求也越来越高。不仅要有一个灵活的聪明的头脑,还要有一个健康的身心,更要有一种拼搏向上的精神。因此要提高人类的自身素质和生活质量,延长人类的生存时间,就必须对孕妇的营养膳食和**进行研究探讨。因为孕妇肩负着孕育新一代的特殊任务,直接关系到未来国计民生的兴衰,甚至影响到一个国家一个民族的强盛与发展。因而合理、科学的饮食与健康,对孕妇及胎儿的健康都是不可缺少的重要组成部分。通过对吉林市各妇幼**站100多位孕妇的营养饮食及**的调研随访,我初步掌握制定了孕妇营养膳食和**的方案及原理,同时也查阅了国内相关这方面的资料,对更好地保证孕妇健康及胎儿发育都有着更重要的意义。

关键词:孕妇、营养膳食、**、误区、探讨。

一、要了解和掌握孕妇每日膳食的营养素标准,必须掌握对正常成人的营养素标准,孕妇在此基础上适当增加。根据,中国营养学会常务理事会通过的《推荐每日膳食中营养素供给量的说明》的规定,每日膳食营养素供给量是作为保证正常人身体健康而提出的膳食量标准,供作设计和评定膳食的依据,并规定国家和地方事物发展计划和指导食品加工的参考。在正常情况下,人体必须有一定是营养储存,能够动用以维持正常的生理功能,较长期的摄入不足,必然耗尽体内的储存,导致营养缺乏病的发生。具体如下:

(一)能量:人体所需要能量以供代谢,生长,泌乳,维持体温和从事体力劳动是消耗。正常情况下,人体是能量的需要与其食欲相适应。但与劳动强度,生理状况,气候和体型有关。孕期除了维持本身热能的需要外,还要负担胎儿的生长发育,以及胎盘和母体组织增长所需要的能量。此外,还需要储备一定的脂肪和蛋白质,为以后做准备。因此,热能需要量应在极轻体力劳动者所需的9200千焦的基础上,再增加1250千焦。较高的热量是通过提高主食的量,孕中后期应当摄入400-500克以上的主食①。适当地提高脂肪的摄入量及增加肉类等食物实现的。

(二)蛋白质:根据1985年FAO/WHO/UNO报告认为,承认蛋白质需要量为每月0.75克/千克体重,孕妇约为1.0--1.2克范围。怀孕期间,不仅胎儿的生长需要蛋白质,而且孕妇本身也需要一定数量的蛋白质,以满足子宫增长,乳房增大以及胎盘、羊水和血容量增加的需要。孕期蛋白质摄入不足可使胎儿生长发育低下,致使新生儿出生体重小于2500g的低体重儿发生率增加;蛋白质营养不良还可影响胎儿的脑发育,并使脑成分发生改变。中国营养学会建议,孕中期妇女每日应较一般非孕妇女增加蛋白质摄入量15g,孕后期增加20g,除保证数量外,还应提高蛋白质的质量,应保证摄入至少三分之一以上的优质蛋白质。

(三)碳水化合物,脂肪和膳食纤维。碳水化合物提供的能量在70%,脂肪能量不宜超过30%,膳食纤维是植物中的一种成分,不能为人体利用的碳水化合物,没有营养功能,但对人体健康有益。可使一些有害代谢物较快排除体外。过多,也将影响矿物质的吸收。

(四)矿物质和微量元素

1,钙 :500--600mg/月(健康人)800mg/月(孕妇)

2、铁: 15mg/月(健康人);孕妇30----60mg/月。这在一般膳食中不能达到,产后还要补充2--3月。

3、锌、硒、碘。根据近年来的研究报告,确定了其供给量。

(五)维生素

1、维生素A,供约800微克/日

2、维生素D,供给量10微克/日

3、维生素E,指生育酚类,其作用与生育有关。

4、硫胺素、核黄素、烟酸。前两种为0.5mg,后一种6mg。孕妇则分别为0.6mg和6mg.

5、抗坏血酸,成人健康与孕妇均30--75mg

二、孕妇在孕期胎儿生长发育重点补充合理的膳食营养

(一)在怀孕的前三个月,胎儿各器官处在分化形成阶段,特别是胎儿的神经管及主要内脏器官,因此孕妇要特别注意膳食中的营养均衡,保证各种维生素、微量元素和其它无机盐的供给。而此期又逢不同程度的恶心、呕吐、厌食、偏食等早孕反映,故增加营养应注意饮食的质量,多以清淡,合口味,益消化,并富有营养的食物并注意多吃一些粗制食品,宜少吃多餐,争取不要减少总的摄入量。

(二)在孕中期(4--6月)是胎儿生长发育及大脑发育的迅速阶段。胎儿除体重迅速增加外组织器官也不断地分化完善,孕妇体重也60%以上在此期增加的,此期的营养饮食质与量都必须保证。并注意食物的基本营养,碳水化合物,蛋白质,脂肪,纤维素和矿物质搭配合理。有学者指出,此期间多食植物性食物,可以使胎儿大脑沟回增多,脑组织发育迅速,出生后的孩子聪明过人,因而孕妇膳食应重点做到:

1、避免挑食,偏食,防止矿物质及微量元素的缺乏。

2、做到荤素搭配,合理营养。

3、把好食物质量及烹调关,切忌食用未煮熟的鱼和肉。

4、对热量的需要明显增加,适当增加米面等主食及鱼、肉、蛋、奶、豆制品、花生、核桃等副食。

5、胎儿发育的关键时期,对钙的增加量较大,奶,豆制品,海产品,多叶的绿色蔬菜等都是较好的营养素来源。

(三)孕晚期(7--10个月):胎儿生长更快,是其肌肉,骨骼,脂肪及大脑发育完善的时期,孕妇所需要营养也达到高峰。因此孕妇在膳食方面进行调整,主要应增加蛋白质及钙、铁、锌等微量元素的摄入,并适当限制碳水化合物(糖、淀粉)及脂肪的摄入,以免造成孕妇体重过重或胎儿偏大,增加难产机会。因此,孕妇在此期的饮食重点应做到:

1、适当增加豆类蛋白质,如豆腐和豆浆;

2、可多食一些海产品,如:海带、紫菜、动物内脏和坚果类也是不错是食品:

3、注意控制盐分和水分的摄入量,尤其是有水肿的孕妇,以免发生水肿从而引起怀孕中毒症;

4、孕妇应选择体积小,营养价值高的食物,如动物性食品,减少营养价值低而体积大的食物,如土豆和红薯等;

5、易少吃一些能量高是食物,如白糖,蜂蜜、肥肉等甜食,防止食欲降低影响其它营养素的摄入;

6、有水肿的孕妇,食盐量每人应限制在5克以下。

三、孕妇应注意饮食中的误区。

既然孕妇肩负着特殊的重担,适时的补充营养是必要的。但必须合理、科学的膳食,盲目吃喝,不仅损害母体健康,而且影响胎儿的发育,甚至导致畸形胎。为了优生优育,孕妇的日常饮食要注意走出以下误区:

1、多吃肉可生胖娃娃。

因多食肉类可使孕妇体内脂肪的贮藏增多,同时妊娠量消耗较多而糖的贮存减少,这对分解脂肪不利,所以需因氧化不定产生酮体,使同体血症倾向增加,孕妇可出现尿中酮体,严重脱水,唇红,头晕,恶心,呕吐等症状。美国医学研究发现,孕妇高脂肪饮食,可增加女儿患癌的概率。

2、多吃蛋孕育聪明儿。

孕妇多吃蛋类,摄入蛋白质过多,在体内可产生大量硫化氢,组织胺等有害物质,同时可导致胆固醇增高,可引起腹胀、食欲减退、头晕疲倦等症状,还可以加重肝脏的负担,不利于孕妇的**。有学者研究指出,过高的蛋白质贮存在人体的结嫡组织内,可以引起组织和器官的变性,使人罹换癌症。

3.酸性食品可防孕吐

德国学者研究发现,妊娠早期的胎儿酸性低,母体摄入的酸性物质,容易大量聚积在胎儿组织中,影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长,并易诱发遗传物质突变,导致胎儿畸形。

4.多补钙小儿筋骨壮

营养学家认为,孕妇补钙过量,胎儿有可能患高钙血症,出生后,患儿会囟门太早关闭,颚骨变宽而突出,鼻骨前倾,主动脉狭窄等先天性疾病。

5.吃咸食物有滋味

现在医学认为,摄入过多钠盐,会加重患有妊高症孕妇的症状,使浮肿、高血压和蛋白尿加重,甚至头痛、眼花、胸闷、晕眩,因发生子痫而危及母婴安康。

6.多吃糖孕妇有精神

意大利医学家发现,因血糖偏高的孕妇出生体重过重胎儿的可能性胎儿畸形的发生率出现妊娠毒血症的机会或需剖腹产的次数升高,同时加重肾脏负担,降低机体免疫力,易受病毒、病菌感染。

7.服食补品可壮体质

孕妇盲目服用鹿茸、桂圆、胡桃等温热性补品,易致阳虚阴亢,加剧孕妇水肿、高血压、便秘等症状,甚至发生流产和死胎。

8.霉变的食物

孕妇如受霉菌毒素的侵害,可使染色体断裂和畸形,有的停止发育,发生死胎流产,有的产生遗传性疾病或胎儿畸形,如先天性心脏病、先天性愚型等。

四、孕妇在各孕期阶段的膳食原则

根据孕妇在各期膳食的不同特点及一些不合理的饮食,总结出孕妇的膳食原则,供参考如下:

(一)、怀孕期的膳食原则:

1、胎儿生长慢,营养上没有特别要求,按正常营养膳食即可。

2、处理妊娠反应,调整进餐次数与食物内容,尽量达到营养供给标准。

3、忌烟、酒,忌兴奋性饮料,忌辛辣刺激等食物。

(二)、孕中期的膳食原则:

1、平衡膳食,特别要注意保证充足的优质蛋白质、高钙、高 铁、健脑等食物。

2、要有新鲜充足的蔬菜、水果。

3、每天饮水不少于1500毫升。

4、每日食盐量不超过5毫克。

5、忌烟、酒,忌辛辣刺激性强的食物。

(三)、孕晚期孕妇的膳食原则:

1、保证有充足的蛋白质、高钙、高铁的食物,当膳食不足时要 服用钙片及维生素;

2、要多吃新鲜的黄、绿色蔬菜、水果;

3、每天要多饮水,不少于1500毫升;

4、每天食盐不超过5克,水肿严重时要忌盐,减少饮水量;

5、少食多餐

6、热能供给以每周体重增加不超过0.9千克为限。体重过高时,应适当减少主食和食物脂肪,不吃甜食,宜多吃粗杂粮、豆制品、蔬菜和清淡食物。

五、孕妇在孕期的预防**

孕妇在孕期不仅要充分正确地进食,努力做到均衡饮食,保持孕妇及胎儿的健康,预防**也是至关重要的。

1、孕早期,呕吐十分剧烈,且饮食疗法效果不好,可在医生指导下补液;

2、孕妇在孕期应定期请教医生,检查了解胎儿及孕妇是否良好和健康;

3、适当的运动,有助于孕妇的饮食及胎儿的营养吸收;

4、保持居住环境的整洁,通风良好,预防疾病及传染病的发生;

5、在医生的指导下服用一些**食品,如孕妇在怀孕期间每日需400微克叶酸来防止诸如脊柱裂之类的先天缺陷;

6、注意口腔卫生,因为牙齿的发育是从胎儿期开始的,所以从母体怀孕时起,就应该注意与牙齿健康有关的食物摄取,从营养素来说最重要的是钙。正常人每公斤血清中钙与磷的乘积应为35-40毫克,这时体液中的钙与磷就能在骨的有机质先形成胶体的磷酸钙再沉淀为骨盐。当这个乘积小于30毫克,就会影响牙齿的质量并出现佝偻病、X型腿等;从消化机制来说,食物进入口腔主要靠牙齿的咀嚼将食物磨碎,并与唾液混合为滑润的食团咽入胃中,牙齿不好,会影响咀嚼,往往会诱发一系列胃病,从而影响营养物质的吸收;

7、注意个人卫生,勤换洗内衣及洗澡,因为皮肤不仅能抵挡病菌的侵入,同时有利于体内废病物质的排出;饮水有利于排毒,专家建议孕妇每日饮水量不少于1500毫克。

8、远离嘈杂混乱的公共场所及有毒有害区域,禁烟酒。因为它会对胎儿的生长发育影响特别大,尤其损害胎儿的智力,增加先天愚型胎儿的几率。孕妇日常饮食中少食或不食的食物有:味精、油条、咖啡和可乐,加工食品和罐头食品,未煮熟的鱼、肉、蛋等食物。

六、孕妇的各阶段膳食方法

1、孕妇早期膳食

早期孕妇正处于胚胎细胞的分化增值和主要器官形成的重要阶段,虽然胚胎生长发育相对缓慢,平均每日增重1g,这时的营养量与孕前大致相同,大多孕妇出现不同反映,往往致变饮食习惯,影响营养素的摄入。孕早期主要是合理膳食,防止妊妊娠反应引起母体严重营养缺乏,导致胎儿发育不良,所以要鼓励孕妇进食,以清淡、易消化的食物最好,少食油腻食物,多餐少食,选择优质蛋白质的食物,如奶、蛋、鱼、禽类,适当用一些强化食品,补充B族维生素可改善食欲。

2、孕中期膳食

中期是胎儿生长加速加快时期,也是骨骼、牙齿、五官、四肢开始形成和大脑发育时期,因此对孕妇的食物品种数量都要增加,以保证足够的能量和营养素,经常摄入肝、动物血、大豆制品、肉禽、鱼蛋、蔬菜、水果、豆浆、奶、小米、玉米等食品,也可经常食用一些虾皮、海带、紫菜含钙量高的食品,以及深色、绿色蔬菜。

3.孕后期膳食

孕后期三个月胎儿生长最快,体重增长占整个孕期的一半,所以这个时期要给孕妇增加优质蛋白质和钙、铁的摄入量,每周要食两次动物肝脏或动物血,增加豆浆和牛奶以及足够的营养素。

总之,对孕妇的膳食**进行探讨是相当必要的,也是复杂的,由于诸多因素的影响对孕妇随访的数量较少、时间较短、难免对其膳食及**的研究过于肤浅或不全面,有待于在日后的工作生活中进一步探讨、完善。

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