1,辣椒酱的制作方法
将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒的比例配料。将大蒜剁碎，和辣椒末、食盐、三花酒放在一起，搅拌均匀。放在阳光下晒1—2天，使它自然酱汁化，然后装入干净的大口玻璃甁内。在酱面上再放入少量三花酒、盖严甁口。在阳光好的天气，可打开甁盖晒太阳，切忌搅拌，以免造成酸性变味。平时将加工好的酱汁放在通风阳光充足的地方，这样就可以制出清香质优的辣椒酱。
2,正宗韩国辣椒酱的制作方法
材料及用量：糯米粉4小斗，豆豉粉4小斗，辣椒粉5小斗，食盐4小斗，麦芽酵母粉1杯
制作方法：
1．将糯米粉用开水和面，制成圆饼状，中间穿孔后在热水中煮熟捞出。此时，煮糕的水不要倒掉， 将其保管好。
2．煮熟捞出的糯米糕，放在铜盆中，在其温热时，打至其出现水泡。
3．如果觉得有点稠硬， 可以倒入煮糕的水，做成糊状。
4．煮糕的水，挪到别的碗中，稍凉后，放入麦芽酵母勾芡的水，将其发酵。此时，麦芽酵母勾芡的水要在制作辣椒酱之前夜调制。每一杯麦芽酵母粉倒入4杯水，第二天使用上面的水。
5．将发酵的糕水，用筛子筛好，重新煮后冷却，将湖状糕放入盆中。这样糕会变得柔软，松懈。
6．完全冷却后，放入辣椒粉充分调匀。
7．其上撒些豆豉粉，将其搅拌均匀。
8．将辣椒酱放入缸中，并放到太阳下，其表面干的硬邦邦时，在上面撒些食盐。大部分在辣椒酱表面还未干时，就撒上食盐，这样食盐会渗入辣椒酱中，对味道有影响。
因为开辟肉辣酱新品类，可以提高行业的高质量发展。
肉辣酱新品类为调味酱行业拓展出一条明晰的新赛道，助推行业高质量发展。因此虎邦辣酱决定开辟肉辣酱这一新品类。
虎邦辣酱品牌始建于1992年，以辣椒制品加工为核心，集研发、育种、收购、加工、储藏、销售、出口为一体的农业产业化企业。
论文开题报告基本要素
各部分撰写内容
论文标题应该简洁，且能让读者对论文所研究的主题一目了然。
摘要是对论文提纲的总结，通常不超过1或2页，摘要包含以下内容：
目录应该列出所有带有页码的标题和副标题， 副标题应缩进。
这部分应该从宏观的角度来解释研究背景，缩小研究问题的范围，适当列出相关的参考文献。
这一部分不只是你已经阅读过的相关文献的总结摘要，而是必须对其进行批判性评论，并能够将这些文献与你提出的研究联系起来。
这部分应该告诉读者你想在研究中发现什么。在这部分明确地陈述你的研究问题和假设。在大多数情况下，主要研究问题应该足够广泛，而次要研究问题和假设则更具体，每个问题都应该侧重于研究的某个方面。
纯手工辣椒酱广告词策划范文
篇一：永丰辣酱广告创意及文案
一． 广告创意
1. 商品信息型
诉求重点：原生态绿色食品
在辣椒园采摘新鲜辣椒，简化制作步骤，给消费者绿色食品的信息，制作环保卫生，并呈现永丰辣酱色香味俱全及制作方法历史悠久，是家乡的好味道。
2. 生活信息型
诉求重点：作为调味品美味，提高食欲
分为不同生活环境（学生族，上班族，家庭生活及老人生活）拍摄生活题材系列广告，并制作系列海报。生活中有了永丰辣酱的陪伴，提高食欲，顿顿美味。
3. 附加价值型
诉求重点：医疗保健作用
与其他辣酱相比，永丰辣酱具有可以抵御风寒，预防伤风感冒，还能防冻疮、脱发、坏血病和提高身体活力的独特魅力。广告中以科学严谨的方式传达给受众，并塑造送礼佳品的形象（送外地友人，学校学生，亲朋老人）
二． 广告标题
1. 产品特点
重大揭秘：绿色食品永丰辣酱的产地和制作方法
2.消费者利益点
一天三毛钱，让家人吃的更香更健康
3.价值主张
你知道什么调味品可以提高身体活力吗？
三.广告语
1.比拟
为你而生的美味调剂师
——永丰辣酱
2.排比
品质生活，永丰辣酱。
广告创意
一.书店标题
我想为你做到
二.电脑文案
1.画面一：飞奔的雪豹
(速度）
当你需要我的时候，我定快马加鞭，以雪豹的热情，矫健的狂奔速度，天涯海角，招之即来。
2.画面二：母袋鼠袋中藏着小袋鼠
（长时） 售出后并不代表结束，有如袋鼠妈妈产下小袋鼠会继续抚养，我们会持续为您带来细致服务，无微不至的呵护。 （细心）世上最细致的呵护莫过于母爱，秉承着如此的服务态度，没有最好，我们将做得更好。
3.画面三：遍布山坡的.兔洞
（广而多）
遍布各地，为你而生，我们无处不在，随叫随到。
篇二： 永丰辣椒酱广告策划
策划名称：
策划作者：
策划时间：
前言
辣椒不仅是我国人们喜欢吃的蔬菜，而且是一种很重要的调味品。 我国的西北、西南、东北和湖南、湖北、江西是著名的辣带，对辣椒这种调味品的需求非常大。特别是湖南人喜食辣椒，天下闻名，几乎达到了无辣椒不能下饭，无辣椒而索然无味的地步。这说明辣椒这种调味品在我国南方人的生活中占据重要的地位。
永丰辣酱是湖南省娄底市双峰县的有名的土特产，绿色食品，也是湖南省辣椒的标志之一。它具有一定的医疗保健作用，可以抵御风寒，预防伤风感冒，还能防冻疮、脱发、坏血病和提高身体活力。既是菜肴佳品，又能直接食用还是馈赠亲友的上好礼品，深受世人喜爱。
一、市场分析
（一）宏观环境分析以及行业分析
湖南向来是吃辣椒的地方，湖南的辣椒也是全国闻名的。根据《湖南省2013年国民经济和社会发展统计公报》的数据，湖南省的常住人口为6595.6万人。在年龄性别上，无论男女老少，几乎90%的人对辣酱是喜爱的。长沙市湖南的省会城市，人均消费水平高，同样对辣酱很是喜爱，所以，永丰辣酱在湖南长沙做推广是十分可行的。
（二）消费者分析
湖南一直是喜爱辣椒的城市，消费者对辣椒的需求很大。调味品行业在湖南地区的销售也是一直不错的。对于这种调味品的购买一般是家庭主妇，她们有购买能力和购买需求。而辣酱的产品价格不高，不像平常的耐用消费品，价格昂贵，需要讨论购买。对消费者的层面也不只家庭，学校，餐馆都可以进驻。
（三）竞争对手分析
在辣酱调味品市场，在湖南区域，产品知名度较高的品牌有老干妈，老才臣等。这些品牌在湖南区域销售量很大，消费者也对其有一定的品牌忠诚度，有时候甚至是首选。这些产品在辣酱调味品行业中价格偏中上，但因为口味佳，品牌好容易被消费者所接收。
（四）产品特点分析
永丰辣酱是湖南省娄底市双峰县有名的土特产，它是名副其实的绿色食品。永丰辣酱不仅是湖南人所爱的菜肴，它还具有一定医疗保健作用，可以抵御风寒，预防伤风感冒，还能防冻疮、脱发、坏血病和提高身体活力。
（五）市场分析
作为调味品，是一种大众化的消费品，它几乎是没有年龄阶段，没有性别区分的消费品，我们做市场细分可以考虑在口味的差别上。有些消费者喜欢偏甜的，一些消费者喜欢偏咸的。
二、市场策略
（一）营销目标
通过在湖南市场的推广，提高永丰辣酱在湖南市场的品牌知名度和美誉度，并占据一定的市场份额，扩大销售。
（二） 产品地位
定位可以定位在中高档调味品。在口味满足的同时给人绿色、健康的体验。区别与其他品牌辣酱
（三）广告目标
开始网络广告宣传。让销售量超过1500万，进驻大型超市28家、餐馆饭店16家。
三、广告表现
（一）广告诉求对象湖南地区所有消费者
（二）广告主题
在湖南电视台进行广告宣传，三个宣传主题同时进行。主题分别为“健康”“传统”“好胃口”
（三）广告创意
1、广告活动：
A、在各大超市进行促销活动B、在农贸市场可以举办辣酱知识大赛C、让明星为永丰辣酱代言D、开展一些区域的公益服务
2、广告语:
1:辣酱，我只要永丰
2:永丰辣酱，绿色食品，值得放心 3:有它，你又多了一个伙伴，永丰辣酱
