烟草专业学：烟草育种、烟草栽培、烟草调制、烟草化学、烟草生理生化、卷烟工艺、烟草市场营销、烟草专卖法、烟草商品学等，还有一些大农学专业的基础课程。
烟草专业的主干学科包括： 烟草化学、化工原理、卷烟工程学。
主要课程包括： 有机化学、化工原理、生物化学、烟草化学、卷烟香味化学、烟草原料学、卷烟工艺学、卷烟设备、烟草分析与检测、卷烟厂自动控制。教学实践包括：分析检测实验、机械制图、金工实习、生产实习、计算机应用及上机实践、课程设计（机械设计、化工原理）、毕业实习，毕业设计（论文）。
课程体系包括：《烟草化学》、《烟草机械学》、《烟草艺术设计》、《烟草育种学》、《烟草栽培学》、《烟叶调制》、《烟叶分级》、《烟草病理》、《烟叶品质分析》、《烟草商品学》 。
难。烟叶调制工三级的知识面很广，而且考试的题目复杂，是很难的。烟叶调制员是人力资源和社会保障部公布的一种职业。指导和进行烟叶分级、收购与检验以及烟叶养护的人员。
1.抓好田间水分管理。由于高温干旱，造成田间水分严重缺失，烟叶成熟加快，部分田间烟叶叶片干枯死亡，严重影响烟叶产量和质量，影响烟农效益。必须加强田间水份管理，缓解由于田间水份不足带来的矛盾。要求在下午4点钟以后，对烟田灌水，保持田间厢沟湿润，降低烟田土壤温度，减缓烟叶成熟速度，促进烟叶正常成熟。
2.抓好烟田卫生工作。控制烟田烟花烟荪和杂草，它们严重影响烟叶的产量和质量。一般情况下，烟花烟荪可使烟叶减产20%以上，杂草可使烟叶减产10%以上。我们要加强烟田卫生管理，做到顶无烟花，杈无烟荪，垄无杂草。
3.抓好烟叶调制工作。当前，田间烟叶成熟速度过快，烟农晒折数量严重不足，调制进展缓慢，必须引起高度重视。现在，已到7月中旬中，田间还有60%以上的叶片，按晒黄烟生产技术要求，为保证晒黄烟调制质量，必须在8月10日前完成，有条件的尽量在7月底完成调制。烟农一定要按每亩300幅以上晒折要求，备足烟折，加快调制进度，以提高调制质量。用调制大棚进行调制的，一定要等烟叶定好色以后，即上折晒制2—3天后，才能进入调制大棚晒制，以保证调制效果。
4.抓好晒黄烟的优化结构工作。严格分级程序，保证烟叶纯度。按一去青，二去劣，三分部位，四分色的要求，搞好分级扎把工作，把绳要求与所扎把烟叶是同一级别，严禁拐子烟、饺子烟、混色、混部位、混青、混杂等现象出现。达到把内纯度80%以上，捆内纯度90%以上。晒黄烟在优化结构上今年要求5个等级烟叶坚决不予收购，它们是青一、青二、未级、中五、上四。烟农在操作过程中，一定要按要求，剔除不适宜烟叶，不收购的烟叶及早处理，决不预检打捆，决不带进收购场所。
从事的工作主要包括：
（1）指导修建烤房；
（2）剔除病虫害烟叶，按烟叶品质、部位、大小和颜色分类编烟；
（3）同质同层装烤烟叶；
（4）控制烤房温度和调制速度；
（5）有序出烟，保持烟叶完整；
（6）有序回烟，保持烟叶水分。
下列工种归入本职业：
烟叶调制工，烟叶调制指导工，烤房修建指导工
烟草专业大学排名如下：
1、云南农业大学。云南农业大学烟草学院是全国较早开始烟草教学、科研的单位之一。1在几代人的努力下，学院已形成本科、硕士和博士3个办学层次的烟草专业人才培养体系。烟草专业为云南省重点专业、特色专业和专业改革综合试点专业。烟草学为二级学科硕士点，依托学校作物遗传与育种博士点招收作物品种与生态方向博士研究生。烟草专业毕业生大部分进入到了烟草相关系统。
2、河南农业大学。河南农业大学建有1个烟草学博士点，烟草学、烟草科学与工程、农艺与种业（烟草方向）、生物与制药（烟草工程方向）等4个烟草类硕士点。其中，烟草本科专业被评为国家级特色专业、河南省一流专业，烟草工程硕士点被评为“河南省特色品牌硕士专业学位授权点”。
3、四川农业大学。四川农业大学是国家“双一流”世界一流学科建设高校、“211工程”重点建设高校。四川农业大学农学院是四川农业大学下设的二级学院，是以作物学科为优势、生物科学为特色，农学为主体，涵盖理学与管理学的多学科、多层次办学的二级学院。
4、青岛农业大学。青岛农业大学农学院是青岛农业大学下设二级学院之一；前身是成立1951年的莱阳农业学校。学院设有农学、植物科学与技术、种子科学与工程、烟草4个本科专业，现有作物学1个一级学科硕士点，作物栽培学和耕作学、作物遗传育种2个二级学科硕士点。
5、安徽农业大学。安徽农业大学，坐落于安徽省合肥市，是中华人民共和国农业农村部、国家林业和草原局与安徽省人民政府共建的省属重点大学。农学院下设烟草专业，于2016年停招烟草专业本科生。
以上内容参考 百度百科——云南农业大学
以上内容参考 百度百科——河南农业大学
以上内容参考 百度百科——四川农业大学
以上内容参考 百度百科——青岛农业大学
以上内容参考 百度百科——安徽农业大学
