挑战权威论断 发现蜜蜂有发音器官
蜜蜂靠什么发出嗡嗡声？权威专家都认为：是靠翅膀振动发声。我省监利县12岁的小学生聂利大胆挑战这一说法。她说：“蜜蜂有自己的发音器官，不是靠翅膀振动发声。”
聂利是监利县黄歇口镇中心小学六年级学生。在甘肃省兰州市8月举行的第18届全国青少年科技创新大赛上，
她撰写的论文《蜜蜂并不是靠翅膀振动发声》，荣获优秀科技项目银奖和高士其科普专项奖。
2001年秋，聂利从《小学自然学习辅导》一书中得知，蜜蜂、苍蝇、蚊子等昆虫都没有发音器官，但它们在飞行时不断高速扇动翅膀，使空气振动，会产生嗡嗡的声音。后来，聂利在《十万个为什么》一书中也看到这种说法。
去年春天，她到一个养蜂场去玩，发现许多蜜蜂聚集在蜂箱上，翅膀没动，仍然嗡嗡叫个不停，她因此对教材、科普读物的说法产生怀疑，并开始试验和研究。她把蜜蜂的双翅用胶水粘在木板上，或者剪去蜜蜂的双翅，都能听到蜜蜂的叫声。两种方法交替进行了42次，结果表明：蜜蜂不振动翅膀也能发声。
为了探究蜜蜂的发音器官，她把蜜蜂粘在木板上，用放大镜仔细查找，观察了一个多月，终于在蜜蜂的双翅根部发现两粒比油菜籽还小的黑点，蜜蜂叫时，黑点上下鼓动。她用大头针捅破小黑点，蜜蜂就不发声了。她又找来一些蜜蜂，不损伤双翅，只刺破小黑点，放在蚊帐里。蜜蜂飞来飞去，再也没有声音。她将这一发现写成论文，认为蜜蜂的发音器官就是这两个小黑点。
据了解，中国教育协会、小学自然教学专业委员会会刊全文发表了聂利的论文。
昆虫专家称可能是个了不起的发现
多位从事昆虫研究的专家在接受记者采访时均称，蜜蜂是靠翅膀振动发声的。华中师范大学生命科学院副教授陈国生说，膜翅目昆虫一般没有发声器官，而蜜蜂属于膜翅目昆虫。省昆虫学会理事长、华中农业大学教授徐冠军说，还未发现有资料报道蜜蜂有发声器官。
听说聂利的发现后，徐冠军教授说，由于他没有见证聂利小朋友的试验，也从未做过这样的试验，所以尚不敢对她的发现下结论。如果这位小朋友的发现是真实的话，肯定是个了不起的发现。
巧克力对心脏有好处
除了改善精神状态，近年来，巧克力的防病作用开始得到科学家的重视。最近，《美国药物杂志》发表的一篇论文称，巧克力、尤其是黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。
其实，这已不是科学家第一次提出巧克力的防病功效，希腊和德国也有过类似的研究。去年9月，英国权威医学杂志《柳叶刀》发表了美国的一份研究报告，指出巧克力可预防心脏病。美国加州大学的安德鲁·瓦特豪斯也发现：黑巧克力和红酒、水果、蔬菜一样，含有酚醛类物质（黄酮素就是其中一种），能杀死导致癌症和心脏病的受损细胞。日本的研究还表明：从巧克力中提取的酚醛类物质能提高血液的免疫力。
前不久，据《美国临床营养学杂志》报道，意大利拉奎拉大学的研究人员做了一个试验：让15名健康人连续15天每天吃100克黑巧克力，结果发现，他们的血压有所降低，而对胰岛素的敏感度则得到加强。但是，志愿者们连续15天每天吃100克白巧克力后，就没有收到这样的效果。因此，医生们估计，黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助作用。
另外，英国伦敦西敏斯特大学的克洛博士发现，巧克力可以预防感冒。他指出，巧克力的气味能促使男性免疫系统产生一种名为“免疫球蛋白A”的抗体，它可以对付身体上的各种“小毛病”如感冒等。
除了这些实实在在的保健防病作用，科学家们还指出，巧克力中还含有多种营养成分，比如有抗氧化作用的维生素E、镁；人体必需的钾、铁和鞣酸等，对儿童大脑发育大有好处的卵磷脂；果仁、牛奶巧克力还会加入一些其他的营养成分。另外，巧克力的原料可可豆中含有大量黄烷醇，它也具有保健防病的作用。
在科学家们的研究中，巧克力的一些“害处”也得到了澄清。研究发现，巧克力中的脂肪不会影响胆固醇水平。胆固醇正常的人在连续食用一个月的可可酱或纯巧克力后，胆固醇指标并未升高。此外，研究还表明，巧克力既不会引发粉刺和暗疮，也不会造成龋齿。
专家们推荐多吃黑巧克力
由于近年来对巧克力的认识和舆论宣传不断加深、更新，所以，在欧洲等地，巧克力的消费量明显上升。在法国，10年来巧克力的产量上升了33%，达40万吨。
在人们对巧克力的关注程度不断上升的同时，黑巧克力开始唱起了“主角”。一个原因是在巧克力的保健作用中，它显得特别“突出”；另外一个原因就是，黑巧克力是含糖量和脂肪含量最低的巧克力之一。在法国，有81%的人将黑巧克力作为购买巧克力的首选。去年，由于媒体纷纷报道黑巧克力的保健作用，日本各大商场甚至出现了抢购的场面。
尽管巧克力好处很多，但是，这世上毕竟没有十全十美的食品。对于巧克力，专家们的意见仍然是“适量食用”。本报驻法国记者在法国卫生部的网站上看到，食品卫生公告就是用“适量”一词来指导人们食用巧克力。在巴黎，一家名叫“可可与巧克力”的食品店的店主诺拉女士告诉记者，巧克力虽然营养丰富，但是，它的热量不低，每天的食用量最好还是控制在100克以内。本报驻加拿大记者的朋友、营养保健食品专家詹姆斯博士也持有同样的观点。他认为，巧克力含糖较多，肥胖者还是少吃为妙；一般人每天的食用量也别超过100克。还有专家认为，巧克力的营养成分不均衡，容易产生饱腹感，影响正常饮食，故儿童不宜多吃。而成人吃多了巧克力，也可能产生厌食、恶心、无力、抵抗力变差等“巧克力综合征”。
内容摘要：随着全社会环境保护意识的不断增强，“绿色贸易壁垒”逐渐形成并对我国农产品出口造成很大影响。本文对我国农产品出口遭受绿色贸易壁垒阻碍的原因进行了分析与综合，在此基础上提出了一些政策建议，旨在降低绿色贸易壁垒对现行我国农业的不利影响并推动我国农业朝着可持续性的绿色农业方向发展。
关键词：绿色贸易壁垒 环境保护 农产品 出口
我国农产品出口屡遭绿色壁垒阻碍
随着整个社会环境保护意识的不断增强，国际间的农产品贸易已成为各类环保规则及标准所涉及的主要领域。一个例子就是WTO框架下的《贸易技术壁垒协议》及《实施卫生与植物卫生措施协议》规定成员国政府有权采取适当措施，确保人畜食物免遭污染物、毒素、添加剂影响，确保人类健康免遭进口动植物所携疾病的损害。这些例外条款赋予成员国根据本国环保水平制定对本国产品和进口品同时生效的环保标准的权力。这些制度层面的变化客观地支持了绿色贸易壁垒的形成。
绿色贸易壁垒是指各世贸组织成员为保护环境和国民健康，对进出口商品制定的技术、安全和卫生标准。但须遵循两个原则：非歧视性原则；对发展中国家成员设立这些措施时应予特殊考虑。在此基础上，世贸组织对于“正当绿色贸易壁垒”予以肯定。然而，由于各国经济发展的不平衡，且对所谓“正当绿色贸易壁垒”并无规范和公正的评判标准，这一权力不可避免地被许多进口国滥用。
农产品的生产、加工、运输、销售到最后的消费都与环保问题息息相关，绿色贸易壁垒必然对农业生产和农产品贸易产生重大影响。一般说来，绿色贸易壁垒只对发展中国家起作用。发达国的经济基础好、技术水平高、环保意识强，环保标准比较严格，而发展中国家经济基础薄弱，生产技术落后，环保水平和环保标准在短期内无法与发达国相比。为了竞争的需要，发达国家常常制定过分苛刻的环保标准。绿色贸易壁垒成为发达国家利用世贸组织协议下允许的游戏规则限制进口、保护国内市场的不公平竞争手段。其结果是发达国家的农产品能顺利进入发展中国家的市场，而发展中国家的农产品往往因难以达到发达国家的环保标准而被拒之于发达国家之外。
我国是一个发展中的农业大国，农业生产的环保水平还比较低，农产品的生产和加工方法及过程、包装贮运、产品成分及性能等与先进国家相比都有较大差距。因此我国是受绿色贸易壁垒影响较大的国家。据联合国统计，2002年我国约有包括农产品在内的价值74亿美元的出口商品因绿色贸易壁垒受阻。以养蜂业为例，我国是世界蜂业大国，蜂蜜产量和出口量均居世界第一。但今年年初，欧盟以我国蜂蜜所含氯霉素等抗生素超标为由，中止进口中国蜂蜜。欧盟国家的许多商场陆续将中国产蜂蜜撤下柜台，停止出售；已运抵欧盟国家的中国蜂蜜被执行退运。欧盟甚至全面禁止进口中国的动物源性食品和水海产品。另外，中国成为受到美国“绿色贸易壁垒”限制进口最多的国家，甚至一些发展中国家也对我国的许多农产品实施了绿色贸易壁垒。绿色贸易壁垒给我国农产品出口带来了巨大损失，严重削弱了我国出口企业的国际市场竞争力。因此，合理应对国际贸易中日益苛刻的绿色贸易壁垒，是走出我国农产品出口困境和推动农业可持续发展迫切要求。
我国农产品出口受绿色壁垒阻碍的成因分析
客观地分析，我国农产品出口所陷绿色贸易壁垒困境，其原因来之两个方面，一方面是竞争压力下产生的贸易保护主义；另一方面则来自于我们自身。
外部因素
世贸组织中许多有关环境保护的协议和规则，缺乏规范性和统一性，存在诸多漏洞，争端解决机制不完善，例外规则滋生机会主义行为。如关于食品卫生安全的规定就比较模糊。在国际贸易保护主义抬头的形势下，一些国家把这些并不完善的规则当作制定歧视性政策的依据，为限制进口的手段带上合理合法的面具。在WTO目前的框架下，缺乏应有的双边或多边的非正式的协调沟通机制，一旦出现某种变化，进口国往往无法及时采取补救措施而遭受巨大损失。如青岛海关2002年1至3月被退运冻鸡505.4吨，就是因为进口国实行了新的检疫标准。
内部因素
我国环境标准与国际标准相比过低，缺乏一套统一的环境认证体系。在现有的19278项国家标准中，采用国际标准和国外先进标准的不足50%，高新技术标准严重缺乏。此外，国外在产品研发阶段就已开始制定标准，而我国的标准制定却存在滞后期，周期也长。国内较低的环保标准和落后的环保贸易法律体系，使得我国在应对绿色贸易壁垒方面陷于被动地位。
农产品外贸体制不完善。改革开放后，国有外贸公司进出口专营的垄断局面被打破，但我国农产品出口还没有建立起行之有效的体制。通常的做法是，拥有进出口权的贸易公司通过收购或者事先签订的订单从农村获得货源，经过进一步的加工和包装，然后出口。其弊端是生产与出口主体分离，负责生产的管不到出口，负责出口的也难以参与生产。这种分离造成了主体利益的不一致性，致使交易双方掌握的信息不对称和机会主义行为的滋生。
缺乏服务于农产品生产、销售的中介组织，造成农产品市场信息无法及时获取、传递和扩散。经常出现某家企业在遭遇绿色壁垒后的一段较长时间内，国内其他企业重蹈覆辙的现象。如2002年欧盟禁止进口我国动物源性食品，由于信息不畅，企业各自为战，以至接二连三地遭遇退运，损失惨重。
土地联产承包经营责任制作为一项产权制度安排，在改革开放初期，曾极大地调动了农民生产的积极性，使农业生产得到迅速发展。然而随着我国生产力的不断提高，经济环境发生很大变化，其弊端也逐步显示出来。联产承包责任制对农产品出口的最大障碍就是其生产分散性。这种以家庭为单位的分散生产方式缺乏协调统一性。如造成病虫害防治的不同步性，导致防治的不彻底，从而增加农药喷洒的次数和数量，使得我国农产品的农药残存量超标。缺乏规模经济效应以及农业投入不足，难以生产出高标准的绿色环保产品。
农产品生产的税收和财政制度不完善。如当前农业补贴采取的常用方式是直接把补贴款交到农民手里，其实施效果与目的产生了偏差。对农户来说，人均分得少量的补贴款并不能对其生产带来多大的支持，农户更缺乏的是技术，更急需的是市场。因此，在税收和财政补贴上，应该向从事农业一体化生产和经营的企业及中间组织倾斜，向绿色产品生产企业和农户倾斜，对从事农业技术研究和绿色无公害产品开发的机构给予财政支持。目前我国对农业科研投入和农业技术推广的财政支持很少。据统计，1996年我国政府对农业科研投资强度不及发达国家平均数(2.37%)的1/10，也不及30个最低收入国家简单平均数(0.65%)的1/3，大大低于印度、墨西哥等发展中国家。
对绿色技术研发和绿色产品生产缺乏金融支持。二元经济下的农村金融制度不完善导致大量资金通过金融系统流出农业部门，据国务院发展研究中心课题组推算，1979－2000年，通过农村信用社和邮政储蓄的金融资金净流出量为10334亿元。其中农村信用社净流出8722亿元，邮政储蓄净流出1612亿元。从事绿色产品开发和生产的中小民营企业缺乏抵押资产，很难获得信用贷款；就直接融资来看，我国资本市场不完善，从事绿色技术研发的投资的风险资金也没有退出的渠道，限制了绿色产品研发的风险资金投入。
跨越农产品绿色贸易壁垒的政策建议
以上笔者从国际贸易规则、环保标准、外贸体制、中间组织、农业土地制度及财政金融制度等方面，对我国农产品出口遭遇绿色关税壁垒的原因进行了分析。笔者认为：
针对内因
转变传统的农业生产模式，将农业生产导入绿色农业的轨道。中央政府和地方政府应起主导作用，对不利于环境保护的农业生产实施收缩战略；对符合环保潮流，采用新型先进的环保生产技术的生产进行大力扶持。我国入世后，在绿色农产品生产方面进行了初步尝试，取得了良好的效果。据不完全统计，目前我国的绿色食品生产总量达到1000多万吨，基地4000多万亩，产值100多亿元，这些绿色食品的出口还没有被退回的案例。
在农产品生产、加工、包装和运输过程中推行全程质量控制技术，建立农产品质量监督检验测试体系，建立与国际质量标准接轨的农业质量标准体系。
改革农产品外贸体制，进一步扩大农产品生产企业进出口经营权，大力发展农业产业化经营，使出口企业能够从生产、加工到包装、销售等各个环节，控制农产品的质量和环保标准。
建立和完善行业协会、农产品出口商会等中介组织，通过它们反映企业的要求和问题，收集企业所需的信息，使之成为农产品出口绿色标准、技术成果等相关信息交流和发布的平台。此外中介组织还应协调行业内企业之间关系，以民间组织角色与国外有关部门交涉和协商，为行业会员提供优良服务。
改革农村土地制度。包括重新构造农地产权制度，明晰土地产权；建立承包土地社会保障制度，保障农民的根本利益；建立土地使用权流转制度，实现农业的规模化、产业化经营。
通过税收优惠和财政补贴以及金融支持来增加农业投入。完善农村财政金融制度，对绿色农产品生产农户、绿色农业经营企业、绿色农业技术开发单位增加财政补贴并实行税收减免；通过农村信用合作社、农业发展银行对其进行信贷支持；鼓励和扶持有潜力的绿色农业经营企业通过二板市场上市，从资本市场获取资金支持。
针对外因
按照世贸组织《卫生与植物卫生措施协议》，迅速设立我国的“绿色贸易壁垒”，建立和完善国内环保贸易法律体制。同时，积极推行ISO14000环境管理新体系。引入ISO14000系列国际环境标准，以规范企业等组织行为，达到节省资源，减少环境污染，改善环境质量，促进农产品出口和经济持续健康发展的目的。
积极参与国际间的绿色贸易规则的制订及建立同外国贸易管理部门的信息沟通机制。政府应积极开展“环境外交”，参与国际环境公约和国家多边协定中环境条款的谈判。在国际的多边贸易组织中，充分发挥贸易大国的作用，加强与发展中国家的协调与合作，制定一些有利于发展中国家或发展中国家能承受的国际环保标准，或者在一些国际标准中附加保护发展中国家在国际贸易中免受发达国家歧视的保障条款。
积极与他国交涉协商，争取建立有效的双边或多边的非正式协调沟通机制，使我国可以及早获得进口国的新环保标准，及时通报相关企业和出口商采取补救措施，并且估计本国所受影响程度以及达到新标准的能力的速度，与进口国进行协商谈判，争取有利于我国的实施标准和时间安排。
要求一：公式与函数使用。
首先在如图 3.1 所示的各位置输入汉字“总分”、“平均分”、“等级”、“语数均及格”、“最高平均分”、
“最低平均分”和“平均分高于 75 人数”。
（1）求总分
在 G2 中输入：“=SUM(D2:F2)”或“=D2+E2+F2”（不包括引号）
拖动鼠标至 G15。
说明：不应该输入：=97+86+67，它虽然在 G2 中数值没有错，但不能利用填充功能。
后面有关求平均分、等级、语数均及格的操作类似于求总和操作，所以只给出公式。
（2）四舍五入求平均分
在 H2 中输入公式并填充，公式为：=ROUND(AVERAGE(D2:F2),1)
（3）求等级
在 I2 中输入公式并填充，公式为：=IF(H2>=85, "优",IF(H2>=60, "合格","不合格"))
（4）求语数均及格
在 J2 中输入公式并填充，公式为：=IF(AND(D2>=60,E2>=60), "合格","不合格")
（5）求最高平均分、最低平均分和平均分高于 75 分的人数
分别在 B17 至 B19 中输入公式：=MAX(H2:H15)、=MIN(H2:H15)、=COUNTIF(H2:H15,">=75")
（6）把“学号”、“姓名”和“平均分”的内容复制到“表 1”
选择需要的三列相关内容 使用 Ctrl+C 将它们复制到剪贴板 单击“表 1”中的 A1 单元格 使用
Ctrl+V 粘贴。
如果只需要数值，这时可以使用“编辑”菜单的“选择性粘贴”命令。
操作步骤：
要求二：条件格式与页面设置。
（1）条件格式
选择 D2:F15 单击“格式”菜单的“条件格式”命令项（打开如图 3.2 所示的对话框） 在下拉列
表框中选择“大于或等于”，在边上的文本框中输入 90 单击“格式”按钮（出现对话框） 选择“图
案”选项卡 选择颜色为浅蓝色 单击“确定”（回到“条件格式”对话框） 单击“添加”按钮 在
第二行条件下拉列表框中选择“小于”，在边上的文本框中输入 60 单击“格式”按钮（出现对话框）选择“字体”选项卡中“倾斜”且设置颜色为“红色” 单击“确定”按钮 再击“确定”按钮。
图 3.2 “条件格式”对话框和其“条件”下拉列表框
（2）设置“顶端标题行”
使用“文件”菜单的“页面设置”命令（打开“页面设置”对话框） 单击“工作表”选项卡，在
“顶端标题行”中输入“$1:$1” 单击“确定”按钮。
这样当工作表数据打印超过一页时，作为表头的第一行（也可用多行）打印在每页的头部。用户可
以在原工作表中添加一些数据，使用“打印预览”命令观察效果。
创建图表创建图表创建图表、、、编辑图表、编辑图表编辑图表编辑图表
完成操作：
为题目 1 中的 Sheet2（在图 3.1 中已用公式计算了相应数据的工作表）创建一个如图 3.3 所示的图表；
将图表移动到 A22:H38 的区域；然后将图表的类型改为数据点折线图；修改标题，使标题文字为“公管
专业学生成绩图表”；将计算机成绩添加到图表中；在图表中添加文字“1 班”。
操作步骤：
（1）创建图表
选择数据区域 C1:E6（包括列标志部分） 单击“插入”菜单的“图表”命令（出现图表向导之“图
表类型”） 选择图表类型为柱形图中的“簇状柱形图” 单击“下一步”按钮（出现图表向导之“图
表源数据”） 如果显示的数据区域是可行的，单击“下一步”按钮。否则重新选择数据区域，单击“下
一步”按钮（出现图表向导之“图表选项”） 设置标题为“学生成绩图表”，设置分类 X 轴标题为“姓
名”，设置数值 Y 轴标题为“分数”；在“数据标志”选项卡中设置“数据值”，再单击“下一步”（出现
图表向导-4） 本题选择“作为其中的对象插入”，单击“完成”按钮。
（2）移动图表、更改图表大小
单击图表区并拖动至 A22:H38 的区域，若图表大
小不合适，可以在单击图表区后，拖动控点。
（3）改变图表类型
选择图表（出现“图表”菜单） 在“图表”菜
单中选择“图表类型”命令项（出现图表类型对话框）选择图表类型为“折线图”的“数据点折线图”
单击“确定”按钮。
（4）修改标题
选择图表 在“图表”菜单中选择“图表选项”
图 3.3 创建图表实验
命令项（出现图表选项对话框） 单击“标题”选项
卡 修改标题为“公管专业学生成绩图表” 单击“确定”按钮。
（5）向图表中添加数据
选择添加的数据区域 F2:F7 使用“复制”命令 选中图表 使用“粘贴”命令。
如果要删除图表上的数据系列，不删除工作表中对应数据，则可以单击要删除的数据系列，再按
Delete 键。
（6）在图表中添加文字
单击图表 直接输入文字“1 班”，按 Enter 键（Excel 自动在图表中间插入了“文字框”） 再根据
需要，将文字框拖到图表内合适的位置。（也可以使用文本框）
【【【题目【题目题目题目3】】】数据清单操作】数据清单操作数据清单操作数据清单操作：：：排序和分类汇总：排序和分类汇总排序和分类汇总排序和分类汇总
完成操作：
将题目 1 中 Sheet2 的 A1:J15 区域复制到“表 2”中形成一个数据清单，对表 2 中的数据按“姓名”
升序排序；重新对表 2 中的数据进行排序，要求以总分为第 1 关键字、数学成绩为第 2 关键字、语文成
绩为第 3 关键字排序（全部采用降序）；复制“表 2”工作表，新表改名为“表 3”，对表 3 数据按专业分
类汇总，求出各专业的各项数值型字段的平均值。
操作步骤：
（1）复制并排序
在 Sheet2 中选择 A1:J15 区域 使用“复制”“粘贴”命令复制到“表 2”鼠标单击“姓名”列的任一非空白单元格（不要选择一列） 单击常用
工具栏中的“升序排序”按钮 （默认按拼音顺序排列）。
（2）多级排序
多级排序要使用菜单命令，操作步骤为：
鼠标单击数据清单中任一单元格 使用“数据”菜单的“排序”命令
（打开“排序”对话框） 在对话框中作如图 3.4 所示的设置 单击“确定”
按钮。
图 3.4 多级排序
（3）分类汇总
复制一个“表 2”的备份，并改名为“表 3” 先对专业排序 再使用“数
据”菜单的“分类汇总”命令（打开“分类汇总”对话框） 在对话框中作
如图 3.5 所示的设置（设置分类字段、汇总方式、汇总项） 单击“确定”
按钮。
这时工作表左边就会出现 3 个分级符号，其中后一级别为前一级
别提供细节数据。用户可以使用分级显示符号，显示和隐藏细节数据，如图
3.6 所示，总的汇总行属于级别 1，各专业的汇总数据属于级别 2，学生的细
节数据行则属于级别 3。
如果要显示或隐藏某一级别下的细节行，可以单击级别按钮下的 或
分级显示符号。 图 3.5 分类汇总
撤消分类汇总是在“分类汇总”对话框中单击“全部删除”命令按钮。
图 3.6 分类汇总结果
【【【题目【题目题目题目4】】】数据清单操作】数据清单操作数据清单操作数据清单操作：：：筛选数据：筛选数据筛选数据筛选数据
完成操作：
复制“表 2”工作表，新表改名为“表 4”，按总人数的 20%选出总分较高的数据行；复制“表 2”
工作表，新表改名为“表 5”，显示语文和数学均大于等于 80 的数据行；对“表 5”重新作筛选，显示语
文大于等于 90 或小于 60 的数据行。复制“表 2”工作表，新表改名为“表 6”，制作高级筛选：筛选出
语文或数学大于等于 90 的数据行。
操作步骤：
Excel 提供了自动筛选和高级筛选的功能，通过筛选，可以压缩数据清单，隐藏不满足条件的信息行，
而只显示符合条件的信息行。
（1）筛选总分前 20%的数据行
复制“表 2”工作表 新表改名为“表 4” 单击“表 4”数据清单中任一单元格
单“筛选”“自动筛选”命令项 单击“总分”右侧的下拉箭头，选择“（前 10 个…）”（打开如图（a）
所示对话框） 对话框中设置“最大”、20、“百分比” 单击“确定”按钮。
(a) (b)
图 3.6 “自动筛选前 10 个”和“自定义自动筛选方式”对话框
这时不符合条件的行已经被隐藏（没有删除），行号变得不再连续。
（2）显示语文和数学均大于等于 80 的数据行
复制“表 2”工作表 新表改名为“表 5” 单击“表 5”数据清单中任一单元格 使用“数据”菜
单“筛选”“自动筛选”命令项 单击“语文”右侧的下拉箭头，选择“自定义…”（打开如图 3.6（b）
所示对话框） 设置“大于或等于”、80 单击“确定”按钮 单击数学右侧的下拉箭头，选择“自定
义…” 在对话框中选择“大于或等于”并输入 80 单击“确定”按钮。
这时列出了语文和数学均大于等于 80 的数据行。相当于在语文已作筛选的基础上，再次对数学作筛
选。
（3）显示语文大于等于 90 或小于 60 的数据行
先单击数据清单中任意一个单元格，使用“数据”菜单“筛选”“自动筛选”命令项，去掉原有的筛
选箭头。
再使用“数据”菜单“筛选”“自动筛选”命令项 打开
语文的“自定义自动筛选方式”对话框 在图（b）中设置“大
于或等于”、90，选中“或”单选按钮、“小于”、60 单击“确
定”按钮。
（4）筛选出语文或数学大于等于 90 的数据行 图 3.7 高级筛选的条件
不同项之间使用“或”操作，可以采用高级筛选。
复制“表 2”工作表 新表改名为“表 6” 在“表 6”中与数据清单不相邻的单元格中输入如图所
示的条件（在 L1:M3） 单击数据清单中任意一个单元格 使用“数据”菜单“筛选”“高级筛选”命
令项（打开“高级筛选”对话框） 在条件区域中输入“L1:M3”或“$L$1:$M$3” 单击“确定”按
钮。
说明：在高级筛选中“与”操作条件放在同一行，“或”操作的条件应放在不同行。
【【【题目【题目题目题目5】】】创建】创建创建创建数据透视表数据透视表数据透视表数据透视表
完成操作：
对 3.8 所示的“生产”表，统计每个小组在每个产品上所花的工时，如图 3.9 所示，并要求查看图
3.9 中 20.1 和 140 两项的明细数据。
操作步骤：
该统计可以通过创建数据透视表获得，即采用“数据透视表和数
据透视图向导”来创建数据透视表，通过拖动数据字段来显示和组织
数据。具体操作是：
（1）创建数据透视表
单击原始数据清单的任一单元格 单击“数据”菜单中的“数据
透视表和数据透视图”命令（出现“数据透视表和数据透视图向导”
步骤之 1） 选择数据源类型和报表类型（采用缺省设置） 单击“下 图 3.8 生产表原始数据
一步”按钮（出现“数据透视表和数据透视图向导”步骤之 2） 确
定数据源区域（可不改） 单击“下一步”按钮（出现“数据透视表和数据透视图向导”步骤之 3）
确定数据透视表显示位置（采用默认为“新建工作表”） 单击“布局”按钮（出现图 3.10 的布局对话
框） 将“班组”字段拖到行上，“产品”字段拖到列上，“工时”字段拖到数据区域中 单击“确定”
按钮（回到向导步骤 3） 单击“完成”按钮。
图 3.10 数据透视表布局图
图 3.9 由原始数据创建的数据透视表
如果用户要更改汇总方式，如要求最大值，则可以双击图 3.9 中的“求和项：工时”，在弹出“数据
透视表字段”对话框中设置汇总方式（如计数、平均值、最大值等）。
如果在向导中没有单击“版式”按钮，而是直接单击“完成”按钮，则也可以在工作表上设置报表
的布局。
2．查看明细数据
分别双击图 5.9 中含有数据 20.1 和 140 的单元格，便可看到明细数据。
针对网站 上提供的文字和图（Word 操作素材）要求按图 2.1 所示进行图、
文、表混排。
本题为最基本的操作，所以不进行详细步骤说明，只作简要说明。
（1）利用“文件”菜单 “页面设置”命令，设置
“纸张大小”为“16K”，左、右边距各 2 厘米；上、下
边距各为 1.2 厘米。
（2）标题居中，“隶书”“初号”。并使用“格式”菜
单 “边框和底纹”命令，设置 20%的红色底纹。
（3）正文为“二号”字，使用“格式”菜单 “段
落”命令，设置首行缩进“2 字符”。
（4）使用“格式”菜单 “分栏”命令，分栏（可
用“插入”菜单 “分隔符”命令，选择其中的“连续”
作平衡栏）。
（5）使用“表格”菜单 “插入” “表格”命令
插入表格。使用“表格和边框”工具栏中的设置线型和边
框。
（6）使用绘图工具栏的“文本框”按钮插入文本框；
使用绘图工具栏的“插入图片”按钮在文本框中插入图片；
图 2.1 Word 题目 1效果
使用文本框快捷菜单的“设置文本框格式”命令，设置“版
式”为“紧密型”，线条颜色处选择“无线条颜色”；移动文本框到合适位置。
（7）使用“插入”菜单 “图片” “艺术字”命令，插入艺术字。
【【【题目【题目题目题目2】】】格式替换】格式替换格式替换格式替换
针对网站上提供的文字，利用格式替换将文档第一段（“养蜂历史悠久，…”
所在段）中的所有的数字都设置为红色并加下划线（单线）；将所有连续两个段落标记全部改为
一个段落标记。
操作方法如下：
（1）选择该段落
（2）单击“编辑”菜单 “替换”命令（打开对话框） 选择“替换”选项卡 单击“高
级”按钮 单击“查找内容”框 单击“特殊字符”按钮
框中出现“任意数字”的符号“^#”）
（3）单击“替换为”框 单击“特殊字符”按钮 选择“查找内容”（这时“替换为”框
中出现表示“查找内容”的符号“^&”） 单击“格式”按钮 选择“字体”（出现“替换字体”
对话框） 在“替换字体”对话框中选择颜色和下划线 单击“确定”按钮（这时在“替换为”
下方出现用户所设置的格式，如图
2.2 所示）
（4）单击“全部替换” 最
后 Word 提示“Word 已完成对所选
内容的搜索，共替换 n处。是否搜
索文档其余部分”（n 为具体字符
数），单击“否”按钮。
将所有连续两个段落标记全
部改为一个段落标记部分操作：可
以先对查找对内容和替换为“不限
定格式”，然后在查找内容处，使
用特殊字符^p^p（两个段落标记），
图 2.2 “格式替换”实例
在替换为处使用^p，单击“全部替
换”按钮。
【【【题目【题目题目题目3】】】建立目录】建立目录建立目录建立目录和索引和索引和索引和索引
完成以下操作：（1）为标题第 1 章，第 2 章，1.1，1.2，2.2.1 等设置多级符号，并建立目录。
（2）建立类似于图 2.3 所示的索引。
（1）建立目录
当你编写一本书，或撰写一篇毕业论文时，不仅要标上第一章、第一节或 1.1 等标题，而且
还要制作目录。如果你只是在正文样式的基础上来插入标题行，那么这些标题行虽然在打印时
与应用标题样式没有什么大的区别，但在其它方面你可能失去了许多 Word 提供的便利操作：使
用文档结构图没有什么效果；制作目录需要自己人为输入目录标题及页号，如果文章修改了，
则目录中的页码也必须重新核对修改等。
如果你使用标题样式或设置了多级符号，则你只要一条 Word 命令，就能快速地制作目录。
a．设置多级符号
设置多级符号最简单的方法是利用默认的标题样式制作标题，基本步骤： 将光标移动到章所在标题，如第 1 章处，在格式工具栏的“样式”下拉列表框中选择
“标题 1”。 将光标移动到节（如 1.1）所在标题，在格式工具栏的“样式”下拉列表框中选择“标
题 2”。
对其它章、或节标题所在行使用同样的操作；或利用格式刷将第 1 章标题格式复制到第 2
章标题处，将 1.1 标题格式复制到其它第 2 级标题处，将 2.2.1 标题格式复制到其它第 3 级标题
处。
这时，打开文档结构图，就可以看到相应的效果。
设置多级标题也可以使用“格式” “项目符号和编号”命令项。
b．建立目录
有了多级标题后，建立目录就非常方便了。其基本步骤如下： 将光标移动到文档最后，使用 Ctrl+Enter 插入一个分页符，以便把目录做在最后。 使用“插入”菜单 “引用”“索引和目录”命令（打开对话框） 单击“目录”选项
卡 “显示级别”处设置为 3 单击“确定”按钮。
创建了目录后，一旦文档改变，页码也将随之改变，这时可以更新目录，方法是鼠标单击
目录任何位置，击 F9 功能键，屏幕就出现一个“更新目录”对话
框，用户可以根据需要选择要更新的项目，单击“确定”按钮即可。
（2）建立索引
从图 2.3 可看出，共需要建立“七星瓢虫”、“龟纹瓢虫”、“蜜
蜂”等多项索引。其中“养蜂业”作为次索引项，而“瓢虫”则作
了全部标记，因此从页码中可以看出，在该图所对应的文档中，它
出现在第 2 页及第 3 页。
a．建立索引，应先标记索引项，步骤如下：
在文档中选择文字“蜜蜂” 使用“插入”菜单 “引用”“索
引和目录”命令 单击“索引”选项卡中的“标记索引项”命令按 图 2.3 文档索引
钮（打开对话框） 在“主索引项”处自动出现文字“蜜蜂”，单
击“标记”按钮。
采用相同的方法分别把“七星瓢虫”、“龟纹瓢虫”标记为索引项。
对于建立次索引，可以：光标到“养蜂业”所在页 打开“标记索引项”对话框 在“主
索引项”处输入文字“蜜蜂” 在“次索引项”处输入文字“养蜂业”，单击“标记”按钮。
对于文字“瓢虫”，采用类似方法，只是最后在对话框中单击“标记全部”命令按钮。
b．创建索引。步骤如下：
单击希望插入索引的位置 使用“插入”菜单 “引用”“索引和目录”命令 单击“索引”
选项卡 选择索引“栏数”为 1，选用“格式”为“正式” 单击“确定”按钮。
【【【题目【题目题目题目4】】】创建题注与交叉引用】创建题注与交叉引用创建题注与交叉引用创建题注与交叉引用
要求：先在插入一张龟纹瓢虫的图，加上题注“图 2.1 龟纹瓢虫”（因为是先插入的，所以
题注编号从 1 开始），并在如图所示的龟纹瓢虫边使用文字“（见图 2.1）”，再插入一张七星瓢虫
的图，加上题注，同样在如图 2.4 所示的七星瓢虫边使用参见文字。（具体操作时可用其它图替
代）
如果这些图的编号是手工输入的，则当在插入“龟纹瓢虫”图后再插入一张图，那么“龟
纹瓢虫”的图编号就不会自动变为 2；如果这些参见文字的图编号是手工输入的，那么真正的图
编号发生改变，则参见文字处的图编号也同样不会改变。为了能使图编号随着图位置的变化而
变化，应使用题注；为了能使参见文字处的图编号能随着具体的图编号而变化，应使用交叉引
用。
操作步骤如下：
（1）插入图片和题注
使用“插入”菜单“图片”“来自文件”插入图
片 单击图片，再单击绘图工具栏中的文本框工具
（使图片含于文本框中） 缩放图片和文本框 去
掉文本框的边框 文本框移动到合适的位置 选择
图片，按一下“→”键，再按一下“Enter”键，光
标移动到文本框中图片的下一行 使用“插入”菜
单的“引用”“题注”命令（打开对话框） 单击“新
建标签”按钮（出现对话框） 输入文字“图 2.”单击“确定” 再单击“确定”按钮（光标所在
位置插入了题注“图 2.1”） 在其后输入“ 龟纹瓢
虫”。
图 2.4 交叉引用示例
说明：新建标签中输入的 2 表示第 2 章。如果标
题采用自动编号，则可以在“题注”对话框中使用“编号”按钮，要求“包含章节号”，这样
Word 在插入题注时自动加上章节号。
按上面的步骤添加七星瓢虫的图，然后将题注“图 2.1”，复制到七星瓢虫的图的下方，再
输入文字“ 七星瓢虫”。
这样事实上已插入了两幅图及其题注。但从表面上看，显示的均为“图 2.1”，若想立即看
到效果可以使用更新域。
（2）插入交叉引用的步骤：
将光标移动到“2.2.1 七星瓢虫”后，输入“（见” 使用“插入”菜单的“引用”“交叉引
用”命令（打开如图 2.5 所示的对话框） 在“引用类型”中选择“图 2.”，在引用内容处选择
“只有标签和编号”，在“引用哪一个题注”中选择“图 2.1 七星瓢虫” 单击“插入”按钮（这
时“取消”按钮就自动变为“关闭”按钮） 再击“关闭”按钮（交叉引用插入工作已经完成）再输入后面的一个“）”。
这里两个图2.5中的图2.1是因为没有进行过
域更新的操作。
用同样的方法为“龟纹瓢虫”加上引用。
（3）域更新
使用一次“打印预览”。关闭预览后再次查看
原来的题注和引用处，发现已与图 2.4 一致。
事实上，一般在做了一次更改后，应及时进
行域的更新操作。
另外，如果要删除交叉引用，可以使用：选
