蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，将其混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。是蜜蜂科动物中华蜜蜂等修补蜂巢所分泌的黄褐色或黑褐色的粘性物质，可入药。其性平，味苦、辛、微甘，有润肤生肌，消炎止痛的功效，可治疗胃溃疡、口腔溃疡、烧烫伤、皮肤裂痛，防辐射[1] 等病症。[2]
蜂胶是一种极为稀少的天然资源，素有“紫色黄金”之称，内含20大类共300余种营养成分。蜂胶的成分中，最具代表性的活性物质是黄酮类化合物中的槲皮素、萜类及有机酸中的咖啡酸苯乙酯。槲皮素是很多中药材的有效成分，具有广泛的生理和药理作用。槲皮素又称为芦丁或芸香苷，有维生素P样的作用。资料表明，槲皮素有扩张冠状血管、降低血脂、抗血小板凝聚等作用，与阿司匹林有协同作用。可抑制不同状态下的内皮细胞释放内皮素，以降低血管的紧张性，为防止血栓栓塞提供依据。多年来，临床主要用于毛细血管性止血药和辅助降压药。除黄酮类化合物外，蜂胶还有芳香挥发油，烯萜类化合物，有机酸类，黄烷醇类，醇、酚、醛、酮、酯、醚类化合物，酶类及无机盐等，蜂胶犹如一个天然的“药库”[4] 。
从蜂箱中收集的蜂胶，通常含有55%的树脂和树香、30%左右的蜂蜡、10%的芳香挥发油和5%的花粉及夹杂物。20世纪70年代后，有关专家经过分析化验，证明蜂胶所含成分极其复杂，有黄酮类化合物、酸、醇、酚、醛、酯、醚类以及烯、萜、甾类化合物和多种氨基酸、脂肪酸、酶类、维生素、多种微量元素等。以下仅介绍几种具有代表性的成分：
黄酮化合物包括黄酮类、黄酮醇类和双氢黄酮类等，约占蜂胶的4.13%。而且5，7-二羟基-3`，4`-二甲基黄酮和5-羟基-4`，7-二甲氧基双氢黄酮是自然界中蜂胶特有的有效成分。黄酮类化合物具有多方面的生理和药理作用，能帮助人体防治多种疾病，使机体各种功能正常化、增强化。蜂胶中的黄酮类化合物，其品种之多、含量之高超过了一般的植物药。对治疗冠心病有效的许多中草药都含有黄酮类化合物，而且具有活血化淤作用的中药，也多半含有黄酮类化合物。仅此介绍蜂胶中的两种很有特色的黄酮类化合物：
（1）槲皮素有扩张冠状血管、降低血脂、降血压、抗血小板聚集等作用。（注：血小板聚集会妨碍血液的流通，以致容易引起心脏病、脑中风等心脑血管疾病）具有止咳、祛炎、镇痛、抗病毒等作用。不仅对多种致癌物有抑制作用，而且还能抑制多种癌细胞的生长，比如已有试验表明，对卵巢癌细胞、结肠癌细胞、骨髓癌细胞、白血病细胞、乳腺癌细胞、淋巴瘤细胞的生长，都有抑制作用。换句话说，蜂胶中的 槲皮素也有抗肿瘤的作用。也就是说，蜂胶中的抗癌物质就不止一种了。（注：1995年，日本林原生物化学研究所研究发现，蜂胶原料中所含的抗肿瘤成分高达5%。）
（2）芦丁（Rutin）就是芸香甙，有维生素P同样的作用。那就是，软化毛细血管、增强毛细血管的通透性，还能降低胆固醇，对防治心、脑血管硬化很有帮助。
如a-蒎烯、△3蒈烯、a-诂钯烯、a-雪松烯、a-依兰油烯、杜松烯、鲨烯、异长叶烯、石竹烯、荇草烯等。特此仅介绍二种萜类化合物：1.双萜：具有抗菌和抑癌活性2.三萜：这就是人参有效成分的皂甙，具有多方面的生物活性。换句话说，蜂胶也有人参的一些主要作用。
蜂胶中含有微量的氨基酸：
蜂胶作为蜂产品家族的一员，在人类保健史上，同样具有悠久的历史。古代美索不达米亚、埃及、罗马的医药典籍中，就有关于蜂胶治疗刀箭伤、割伤、神经痛、皮肤病的各种记载。近年英国侵略南非的战争中，军医用蜂胶与凡士林混合，作为手术后的外涂药。1909年，亚历山德罗夫发表了《蜂胶是药》的论文，并叙述了他用蜂胶治疗鸡眼的效果。20世纪50年代后，蜂胶作为天然药物又再度引起了人们的重视。随着对蜂胶成分、特性、药理、保健效果及深加工研究的逐步深入，以蜂胶为原料的各种药品、保健品不断问世，蜂胶也日益深入到人们的日常生活中。 经国内外临床外实践证实，蜂胶可用于治疗多种疾病，诸如感冒、咽喉炎、支气管哮喘、龋齿、口腔溃疡、口臭、牙周炎、鼻炎、耳炎、胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、结肠炎、传染性肝炎、息肉、前列腺炎、牛皮癣、湿疹、皮炎、皮肤瘙痒、脚气、鸡眼、冻疮、疣、高血脂、高胆固醇、高血压以及由霉菌、细菌、衣原体和支原体引起的妇科疾病，也可预防糖尿病并发症以及作为治疗癌症的辅助药物。
可以。
十七、蜂胶能与茶水一起服用吗？
实践证明，蜂胶可以与茶水一起服用，只是茶水的颜色、味道会有所改变，但并不影响蜂胶的使用效果。所以有饮茶嗜好的人在饮茶时也可将蜂胶兑入其中一并服用。
十八、蜂胶液加在开水中会不会变质？
蜂胶中所含的蜂胶油、酶类、维生素等营养成分，会随着温度的升高或水蒸气的蒸发而蒸发，破坏其营养成分，影响蜂胶的服用质量和效果。因此，蜂胶不宜加在开水中冲服。服用时以温开水（45～60℃）冲饮为宜。
十九、蜂胶能与中、西药一起服用吗？
由于蜂胶为天然抗生物质，与中药有天然的同源，与绝大部分中药可以同用，有利于辅助中药发挥更好的治疗作用。因此，蜂胶可以加入中药一起服用。西药多为化学物质，见效比较快，如果与蜂胶同时服用，在很多方面也可起到相辅相成的作用，可以促进药效更快更强的发挥。
但在实践中，医生建议将蜂胶与西药分（间隔30分钟）服用为好，假如同时服用时，用药量可适当减少，以免药量过大带来负作用。因为一般的西药，作用效果比中药强且快。由于蜂胶有加强药效的作用，如果和西药一起服用，蜂胶就有可能加强西药的药效，包括西药的副作用。因此，对于毒副作用较大的西药，最好还是与蜂胶分开服用为好，一般间隔半小时以上即可。
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参考文献：
