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奶粉论文文献

2023-02-24 01:06 来源:学术参考网 作者:未知

奶粉论文文献

深度水解奶粉的利弊有可以起到避免食物蛋白过敏性肠炎的作用,缺点是价格较为昂贵,长期使用难以负担。

深度水解奶粉可以将蛋白质水解成多肽链或氨基酸,相对普通配方奶,其免疫原性更低,更加容易被吸收,可以降低牛奶蛋白的致敏性,让宝宝更好地避免出现食物蛋白过敏的情况。

深度水解奶粉的作用

深度水解奶粉是由2-5个氨基酸分子形成的多肽奶粉,一般用于轻到中度的牛奶蛋白过敏,但仍具有一定的抗原性。

由于深度水解是将蛋白质深度的水解,因此,可以改善大部分宝宝出现食物蛋白过敏性肠炎的可能,但其缺点也较为明显,就是相对于普通配方奶,其价格较为昂贵。因此家长可以在医生的指导下,根据自身经济情况选择合适自己宝宝的奶粉。

分享如何挑选婴幼儿的奶粉

最近,对劣质奶粉的危害成为让人关注的焦点,对于新手爸妈来说,正确为宝宝选择奶粉再次成为热门话题。

所谓最好的婴儿奶粉,正是以母乳为蓝图,愈接近母乳成分愈好。但以牛乳或豆奶为主的婴儿奶粉,营养成分比例与母乳完全不同,因此必须额外添加各种营养素及化学物质,来改善原本的营养组成。

婴儿奶粉的营养素并非添加愈多愈好。以往认为补充单一营养素就可改善婴儿奶粉问题,如今美国医界却发现,唯有均衡整体的营养搭配,才能最接近母乳,并为宝宝所吸收。

鲜牛奶替代母乳:不妥

鲜牛奶是可以替代母乳的,但是它有很多弊病。首先,鲜牛奶里的蛋白含量过高,大约是母乳的2倍,小婴儿的肾脏发育不成熟,容易加重肾脏负担。

α-乳清蛋白:高些会更好

一类是以牛奶为基质加以改良,约占配方奶的80%,另一类以黄豆为基质。以牛奶为基质的配方奶,改变了牛奶的成分,降低了牛奶中蛋白质的含量和过高的钠盐含量,减轻肾负荷,添加了孩子发育所必须的氨基酸。

DHA、AA很重要:但要看“出身”

DHA俗称“脑黄金”,在大脑细胞膜的脂肪构成中占有1/2比例。AA是孩子体格生长发育的必需的营养素。

不同体质:奶粉要挑

有的孩子对牛奶蛋白过敏、对乳糖不耐受,或者由于早产对营养有特殊需求,就需要选择有治疗意义的配方奶粉。

早产儿奶粉:要求最高

对奶粉要求最高的宝宝非早产儿莫属。由于早产儿各个器官形态以及生理功能发育不成熟,生活能力低下,死亡或致残率很高。

黄豆奶粉:过敏体质宝宝首选

有些宝宝在喝配方奶粉时,会出现一些不良反应,最常见的是牛奶蛋白过敏和乳糖不耐受。

不同月龄:奶粉要换

据婴幼儿不同的生长阶段的需要,应该选用相适宜的配方奶粉。孩子在生长发育的不同阶段需要的营养是不同的,尤其是随着孩子的消化功能不断增强。

贴心提醒:奶粉,不要换太勤

时常有妈妈因为看到孩子不长或者是大便发绿就变换奶粉,殊不知变换奶粉会给孩子带来很大的压力。更换奶粉在初期会使得摄入量减少,引发消化不良,有的还会引起口吐、腹泻、便秘等症状。

母乳绝对是宝宝食物的第一选择,然而当你情非得已,必须以配方奶代替母乳时,还是请你以母乳作为选择的标准──愈接近母乳的婴儿配方奶粉,愈是好的选择。

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