中国食品学报会拒稿，其中食品刊物中的国家级刊物。
在评职单位中认可度较高，主要征收食品及食品工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通、综合利用等方面的研究报告以及国内外食品科技发展动态等方面的综述文章。
中国食品学报论文格式要求如下：
1、来稿要求论点明确、数据可靠、逻辑严密、文字精炼，每篇论文必须包括题目、作者姓名、作者单位、单位所在地及邮政编码、摘要和关键词、正文、参考文献和第一作者及通讯作者、简介，在文稿的首页地脚处注明论文属何项目、何基金(编号)资助，没有的不注明。
2、论文摘要尽量写成报道性文摘，包括目的、方法、结果、结论4方面内容(100字左右)，应具有独立性与自含性，关键词选择贴近文义的规范性单词或组合词(3～5个)。
3、文稿篇幅(含图表)一般不超过5000字，一个版面2500字内。文中量和单位的使用请参照中华人民共和国法定计量单位最新标准。外文字符必须分清大、小写，正、斜体，黑、白体，上下角标应区别明显。
有《食品科学》、《食品工业科技》、《中国粮油学报》等。
《中国粮油学报》创刊于1986年，是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的中国国内外公开发行的学术期刊。
据2019年2月7日万方数据知识服务平台显示，《中国粮油学报》载文量为4562篇、被引量为33254次、下载量为329031次；2015年影响因子为1.05。
报道内容：
《中国粮油学报》主要致力粮油食品行业的基础研究和应用技术研究的报道，注重对行业的前沿领域和交叉学科领域方面的追踪报道，内容涵盖了谷物、油脂、饲料、储藏、信息自动化等学科的最新科研进展。
以上内容参考：百度百科——中国粮油学报
1.中国食品卫生
食品行业协会、大型食品企业，以及对食品卫生、食品安全感兴趣的各方人士。是中国在食品卫生、食品安全领域的权威期刊。编委会集中了中国最优秀的食品安全专家，既有中国工程院院士，食品卫生标准专业委员会委员，...
2.现代食品科技
作为广东地区唯一的、拥有国内、国际刊号的食品科技杂志，本刊以报导食品的新成果、新产品、新技术、新工艺及科技动态为已任，是广东省食品科技的桥头堡，在广东食品界拥有举足轻重的作用。 《现代食品科技》本刊...
3.食品科学
《食品科学》本刊作为中央级专业刊物，面向食品行业科研人员、企业工程技术人员和生产管理人员，全面集中地反映了我国食品科学各专业领域的科研与实践活动，客观地展示了国内外食品行业的学术现状，代表了我国食品...
4.中国食品学报
《中国食品学报》（月刊）创刊于2001年，由中国食品科学技术学会主办。是中国食品科学技术学会的会刊，属中国科技核心期刊和中文核心期刊，刊载内容主要有：食品及食品工业发展相关的原料、配料、工艺、工程、包装...
5.食品与发酵工业
《食品与发酵工业》（月刊）1970年创刊，是全国众多食品刊物中由国家一级学会创办的、代表我国现代食品与发酵科学技术发展水平的纯学术期刊，刊载内容主要有：食品与发酵工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、...
6.食品科技
与食品行业相关政府管理部门、专业组织机构、大学、企业联系密切，同时作为英国加工包装机械协会(PPMA)和法国科技新闻处(FTPO)特约供稿合作媒体，尤其在粮油深加工、农副产品深加工与综合利用、食品配料与添加剂、...
中国的食品学报也是一有英文版的。
国内一级学术期刊名录
1 人文、社会科学
中国社会科学(中、英文版)* 中国社会科学文摘* 新华文摘*
哲学研究* 心理学报* 社会学研究*
政治学研究* 法学研究* 经济研究*
管理世界* 新闻与传播研究* 中国图书馆学报*
教育研究* 体育科学* 中国语文*
外语教学与研究* 外国文学评论* 文学评论*
历史研究* 中国社会科学评论(香港) 马克思主义研究
中国人民大学报刊复印资料(全文复印) 学术月刊 心理科学
自然辩证法研究 自然辩证法通讯 社会科学战线
世界宗教研究 统计研究 国际问题研究
中国人口科学 民族研究 中外法学
中共党史研究 中国法学 数量经济技术经济研究
政法论坛 中国经济史研究 世界经济与政治
经济学家 世界经济 农业经济问题
会计研究 中国农村经济 财贸经济
中国工业经济 经济理论与经济管理 科学学研究
金融研究 国际贸易问题 中国出版
科研管理 中国广播电视学刊
大学图书馆学报 情报学报 教育发展研究
高等教育研究 比较教育研究 北京体育大学学报
高等工程教育研究 中国运动医学杂志 语言研究
文献 古汉语研究 当代语言学(原为:国外语言学)
外国语 中国翻译 外国文学研究
现代外语 外国文学 文艺理论研究
文艺研究 文学遗产 史学理论研究
中国现代文学研究丛刊 中国音乐学 世界历史
中国史研究 近代史研究 敦煌研究
考古学报 文史(中华书局)
中国社会科学季刊（香港） 中国体育科技（C）
台湾研究（SS） 中国高教研究（C） 档案学通讯
美术研究（C） 新美术（SS） 管理科学学报
浙江大学学报(社科版) 当代电影 中国土地科学
经济社会体制比较
注：以上带*号的学术期刊为人文社科权威级学术期刊
2 自然科学
中国科学(A-E辑)(中、英文版) 科学通报(中、英文版) 自然科学进展(中、英文版)
浙江大学学报（英文版） 数学学报(中、英文版) 数学年刊(A、B辑)
应用数学学报 计算数学(中、英文版) 数学进展
系统科学与数学 高校应用数学学报 数学物理学报
应用数学与力学(英文版) 力学学报(中、英文版) 固体力学学报(中、英文版)
空气动力学学报 航空学报 水动力学研究与进展(英文版)
物理学报(中、英文版) 光学学报 半导体学报
中国激光(中、英文版) 金属学报(中、英文版) 声学学报
高能物理与核物理(中、英文版) 红外与毫米波学报(中英文版) 中国物理快报(英文版)
无机材料学报(中、英文版) 材料研究学报(材料科学进展) 化学物理学报
催化学报 化学学报(中、英文版) 物理化学学报
分析化学 高分子学报(中、英文版) 无机化学学报
有机化学 高等学校化学学报(中、英文版) 中国稀土学报
中国化学快报(英文版) 硅酸盐学报 天文学报
岩石学报 空间科学学报 地球物理学报(中、英文版)
地震学报 气象学报 大气科学
地球化学 地质科学 地质学报(中、英文版)
矿物学报 海洋学报 海洋与湖沼
经济地理 地理学报 遥感学报
生理学报 遗传学报 动物学报
生物物理学报 生物化学与生物物理学报 微生物学报
实验生物学报 生态学报 古生物学报
植物分类学报 动物学研究 兽类学报
生物工程学报 生物多样性 中国生物化学与分子生物学报
遗传 中国应用生理学杂志 环境科学
植物学报(中、英文版)（S） 细胞生物学杂志（S） 强激光与粒子束
地理研究 地理科学 应用心理学
3 工学
低温工程 复合材料学报 真空科学与技术学报
摩擦学学报 计量学报 传感技术学报
煤炭学报(中、英文版) 石油学报 钢铁(中、英文版)
中国有色金属学报(中、英文版) 机械工程学报(中、英文版) 中国机械工程
仪器仪表学报 振动工程学报 兵工学报
工程热物理学报(中英文版) 内燃机学报 动力工程
内燃机工程 太阳能学报 中国电机工程学报
电力系统自动化 电工技术学报 电子学报(中、英文版)
光子学报 光电工程 通信学报
电子与信息学报(原名：电子科学学刊) 微波学报 电路与系统学报
计算机学报(中、英文版) 自动化学报 软件学报
计算机研究与发展 系统工程理论与实践(中、英文版) 控制理论与应用
模式识别与人工智能 计算机辅助设计与图形学学报 中国图象图形学报
计算机科学与技术学报(英文版) 化工学报(中、英文版) 中国腐蚀与防护学报
高等学校化工学报(高校化学工程学报)(中、英文版) 燃料化学学报 纺织学报
建筑结构学报 岩土工程学报 土木工程学报
岩石力学与工程学报 城市规划 水利学报
水力发电学报 海洋工程 测绘学报
汽车工程 中国公路学报 中国环境科学
环境科学学报(中、英文版) 自然灾害学报 中国生物医学工程学报(中、英文版)
宇航学报 航天医学与医学工程 浙江大学学报（工学版）
热力发电（C） 电信科学（C） 建筑学报（C）
光电子激光 计算机集成制造系统 控制与决策
水科学进展
4 医学
中华医学杂志(中、英文版) 中华劳动卫生职业病杂志 中华预防医学杂志
中华流行病学杂志 营养学报 中国中西医结合杂志
中国中药杂志 中华微生物学和免疫学杂志 病毒学报
中国病理生理杂志 中国寄生虫学与寄生虫病杂志 解剖学报
中华医学遗传学杂志 中华放射学杂志 中华医学检验杂志
中华放射医学与防护杂志 中华护理杂志 中华内科杂志
中华心血管病杂志 中华血液学杂志 中华结核和呼吸杂志
中华消化杂志 中华肾脏病杂志 中华传染病杂志
中华内分泌代谢杂志 中华外科杂志 中华泌尿外科杂志
中华骨科杂志 中华神经外科杂志 中华整形外科杂志
中华烧伤杂志 中华普通外科杂志 中华胸心血管外科杂志
中华麻醉学杂志 中华创伤杂志 中华妇产科杂志
中华儿科杂志 中华小儿外科杂志 中华肿瘤杂志
中华病理学杂志 中华神经科杂志 中华精神科杂志
中华皮肤科杂志 中华眼科杂志 中华耳鼻咽喉科杂志
中华口腔医学杂志 药学学报 中国药理学报(中、英文版)
中国药学杂志 药物分析杂志 中国药理学与毒理学杂志
中华医院管理杂志（C） 中华超声影像学杂志（S） 中华急诊医学（原名急诊医学）
中草药 中华物理医学与康复医学
5 农学
中国农业科学(中、英文版) 土壤学报 农业机械学报
水土保持学报 农业工程学报 中国水稻科学(中、英文版)
中国粮油学报 作物学报 茶叶科学
核农学报 棉花学报 植物生态学报
植物营养与肥料学报 植物生理学报 昆虫学报(中、英文版)
植物病理学报 植物保护学报 菌物系统(真菌学报)
昆虫分类学报 园艺学报 畜牧兽医学报
果树学报(原名:果树科学) 林业科学 水产学报
中国兽医学报 蚕业科学 自然资源学报
水生生物学报 应用生态学报 农业生物技术学报(中、英文版)（S）
农药学学报（S） 中国畜牧杂志（C） 中国食品学报
中国生物防治 中国预防兽医学报 麦类作物学报
动物营养学报
二 国内学报级学术期刊名录
1 清华大学学报（自然科学版）、（英文版）
2 北京大学学报（自然科学版）、（哲学社会科学版）
3 浙江大学学报（农业与生命科学版）、（理学版）
4 复旦学报（自然科学版）、（社会科学版）
5 南京大学学报（自然科学版）、（哲学、人文科学、社会科学版）
6 西安交通大学学报（自然科学版）
7 上海交通大学学报（工学版）、（英文版）
8 中国人民大学学报
9 中国医学科学院学报
10 学位与研究生教育
3 浙江大学学报（医学版）（S）
