你可以去书店买一本教材，也不是很贵，十几二十块钱
网上这类资源比较少，何况即使有，看起来也很累
当然要喝牛奶啦，牛奶是人体关于钙质、蛋白最好的补充剂。为一个模棱两可的研究，一个不能证明什么的研究，而放弃这种便宜又好喝的补充剂，而去选择人工合成的，昂贵的，还不知道添加了什么乱七八糟的玩意的补充剂，是不是傻？
这件事的起因，是因为在《国际流行病学杂志》上，有人发表了一篇文章。文章是一项研究报告，该研究报告是“喝牛奶可能会导致乳腺癌”。
该研究仅仅在北美调查了五万名女性，总共出现了1057例乳腺癌的病例。
当然，这是不可能的。首先，这个研究具有片面性，他调查的是北美的女性，并且这些女性平均年龄都在57岁左右。
可能有些人不了解，但是，乳腺癌高发人群，就是这些中老年女性。哪怕近些年，癌症越来越年轻化，高发人群还是这些中老年女性。
而且，因为调查的是北美的中老年群体，所以这并不能代表亚洲人群的身体素质。更不可能代表亚洲的中青年女性的身体状况。
就好像研究了亚洲人的身体状况，不能去套欧洲、美洲、非洲人的身体素质一样，一个道理。
其次，这个研究不具有因果效应，最多也不过就是个相关性。打个比方说吧，每个人都需要呼吸，但是大家患病的数量也不少。但是，并不能因此证明，呼吸会导致人类生病。
所以，不要瞎想了。与其去不喝牛奶防止乳腺癌，还不如戒酒、运动、少吃肉、膳食均衡、减肥呢。这些对人体的危害，可比牛奶大多了。
而且，除了这一篇所谓的研究报告，没有任何一篇文献可以表明，喝牛奶会导致人类患上乳腺癌。所以，大可以放心地喝牛奶补充钙质、补充蛋白，没有什么问题的。
传染病诊治国家重点实验室主任。卫生部传染病重点实验室主任。浙江省传染病重点实验室主任。担任中华医学会副会长。中华医学会感染病学分会主任委员。肝衰竭与人工肝学组组长。全国人工肝培训基地主任。中华预防医学会微生态专业委员会副主任委员。中国医师协会感染病专科医师分会会长。国际血液净化学会理事。《中国微生态学杂志》《感染病杂志》主编。《中华传染病杂志》《国际流行病学传染病学杂志》副主编。
中华流行病学杂志审稿好慢
中华流行病学杂志审稿周期：一般审稿周期为1-3个月。
请耐心等待
中华流行病学杂志 [0254-6450]期刊详细信息期刊名称：中华流行病学杂志缩略题名CHINESE JOURNAL OF EPIDEMIOLOGY缩略缩略ZHONGHUA LIU XING BING XUE ZA ZHI拼音题名ZHONGHUA LIUXINGBINGXUE ZAZHI翻译题名Chinese Journal of EpidemiologyISSN：0254-6450CODEN:ZLZAD6同行评议：否 本刊收录在： MEDLINE(2011年) 本刊收录在： 中国科学引文数据库(CSCD)来源期刊(2009-2010)CSCD核心库(C) 本刊收录在： 中国科学引文数据库(CSCD)来源期刊库(2013-2014)CSCD核心库(C) 本刊收录在： 中国科学引文数据库(CSCD)来源期刊核心库(2011-2012) 本刊收录在： 中国科技期刊引证报告(2013年版)《引证报告》2013年版影响因子:08 本刊收录在： 中国科技期刊引证报告(2014年版)《引证报告》2014年版影响因子:412 本刊收录在： 中国科技期刊引证报告(2015年版)《引证报告》2015年版影响因子：511 本刊收录在： 中文核心期刊要目总览(2008年版)排序：预防医学、卫生学 - 第3位 本刊收录在： 中文核心期刊要目总览(2011年版)排序：预防医学、卫生学类 - 第1位 本刊收录在： 中文核心期刊要目总览(2014年版)排序：预防医学、卫生学 - 第 1 位 主题分类:Health Sciences: Clinical MedicineHealth Sciences: DiseasesHealth Sciences: ImmunologyHealth Sciences: Public healthR1：预防医学、卫生学: R1：预防医学、卫生学 期刊历史沿革:继承了: Liúxíngbìngxué zázhì [0255-6707]
