都有权威。
中国动物保健杂志和中国畜牧业杂志都是国家知名的杂志，都是有权威的。
《中国动物保健》是由中国科学技术协会主管，中国乡镇企业协会、中美欧畜牧科学研究院主办的畜牧兽医类国家科技期刊。
中国畜牧业是农业部主管，全国畜牧总站、中国动物疫病预防控制中心和中国牧工商（集团）总公司主办的综合指导类半月刊。
本刊是畜牧类综合性科技刊物，全国中文核心期刊，
国家对核心期刊的审核都比较严，版面费相对比较高。你也可以投在《畜牧兽医科技信息》国家级<《养殖技术顾问》省级 这些都比较容易投稿。
15天。《中国畜牧业》国家级期刊，如果你是找中介的话，审稿时间应该不会超过1个月吧，如果是杂志社编辑收稿的话，应该1个月左右，普刊，一般不会太久。
期刊名称：中国畜牧杂志主管单位：中国科协主办单位：中国畜牧兽医学会主编：李德发，国际标准刊号：ISSN 0258-7033，国内统一刊号：CN 11-2083/S，邮发代号：82-147，单价：15，刊期：半月刊，创刊日期：1953-03-01年创刊，开数：16开 .《中国畜牧杂志》始终以畜牧产业发展为导向，围绕畜牧产业应用技术与管理技术创新传播为核心，搭建“官、产、学、研”科学技术与管理技术广泛交流与合作的信息平台，为推动我国畜产品安全与生产的和谐发展而努力贡献自己的力量。变化的是我们不断创新为您呈现精品的形式，不变的是我们服务行业、服务读者的坚守。在此，诚挚的感谢您对我们一如既往的支持与厚爱，感谢您这么多年的陪伴与守候。《中国畜牧杂志》，中国畜牧人的老朋友；《中国畜牧杂志》，集名家之智慧，博众家之所长。我们真诚邀请行业精英、优秀企业做客杂志，分享您的智慧，共同促进行业健康、持续发展。 科技版——遗传育种、畜牧生物技术、繁殖生理、营养饲料、动物保健、动物生产、饲料加工与检测和综述等栏目；市场版——产业透视、新闻聚焦、食品安全、畜牧经济、畜牧生态、热点解析、国际资讯、环球科技、名企追踪等栏目。 随着中国畜牧业形势的不断变革，杂志不断创新。2006年，根据市场需求细分，由月刊适时变更为半月刊，在原有科技底蕴基础上，搭建起一座科技与市场结合的桥梁。改版后的《中国畜牧杂志》以中国畜牧饲料产业的主体为服务对象，更加贴近需求，并站在饲料畜牧产业链的角度，面向国际，以专业的策划能力，结合专家资源，对产业热点和重点新闻事件进行权威分析和深入解读，成为农牧媒体领域的“老牌新力军”。
畜牧兽医类核心期刊是《畜牧兽医学报》。
《畜牧兽医学报》是由中国科学技术协会主管、中国畜牧兽医学会主办、《畜牧兽医学报》编委会、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所编辑出版的全国性畜牧兽医学术期刊。
畜牧兽医类注意：
畜牧兽医专业不是纯兽医也学习养殖领域的内容，比如养猪、禽、羊、牛、特种养殖等等，还有营养学。动物医学就是兽医专业，主要是疾病方面，涉及简单的养殖内容。
当然畜牧兽医除了养殖，也会有医学方面的课程。有些同学打算以后在宠物医院就业或者自己开宠物医院，建议你学动物医学的宠物医学方向。动物医学还是偏向医治大动物比如牛羊猪的那种，而宠物医学则是猫猫狗狗那些小动物。
