给你推荐：《东方美食》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面，产生了良好的社会效果，深受广大厨师的欢迎。创刊17年，是中国第一本、发行量最大的餐饮业大型专业杂志，是目前全球最大、国内餐饮业界最受读者欢迎、最优秀的中餐杂志，其英文版发行到欧洲、北美等地。
还有《中国烹饪》，《中国烹饪》的主要受众群体为：餐饮业及相关产业的管理者、经营者；中国饮食文化的研究人员；厨师、烹调师、营养师；饮食文化爱好者
美食与美酒这本杂志不错，有纸质的也有电子版的：
《中国烹饪》240元/年，《东方美食.烹饪艺术家》《美食与美酒（中国）》，价位都差不多
很多的。我感觉现在网络更发达吧，纸质的杂志没落了，
多得很。
四川烹饪 一般报刊亭有售 销量很好 质量也不错 喜欢川菜的可以买来看。
贝太厨房 全国发行 里面的菜可能不限于川菜了。每期都送一些礼物 里面的菜都是易学会做的。不妨试试
还有《中国烹饪》也是不错的。《东方美食》
上面的杂志在报刊亭都可以买到。当然，卖完了就买不到了。。。
目前美食杂志很多，较专业的有《中国烹饪》《中国食品》《东方美食》《烹调知识》《四川烹饪》等，这些都是美食爱好者的良师益友
